Hefe in Deutsch

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  "etymology_text": "Bei dem Wort handelt es sich um ein seit dem 11. Jahrhundert bezeugtes Erbwort, dessen mittelhochdeutsche Formen hebe ^(→ gmh) m, f, hefe ^(→ gmh) m, f und heve ^(→ gmh) m, f (vergleiche mittelniederländisch heffe ^(→ dum)) lauteten, wobei der Gebrauch als Maskulinum vereinzelt bis ins Neuhochdeutsche des 18. Jahrhunderts reichte. Diese mittelhochdeutschen Formen entstammen den althochdeutschen heva ^(→ goh) f und heffa ^(→ goh) f (11. Jahrhundert) sowie hevo ^(→ goh) m, heffo ^(→ goh) m und hepho ^(→ goh) m (12. Jahrhundert), die alle letztlich auf eine (nicht bezeugte aber rekonstruierte) westgermanische Form *haf-jōn m ‚Hefe‘, eigentlich ‚der Hebende‘, zurückgeführt werden. Dieser erschlossenen Form sollen ebenfalls altenglisches hæf ^(→ ang) sowie die althochdeutschen Bildungen hevil ^(→ goh) beziehungsweise hevilo ^(→ goh) ‚Hefe, Sauerteig‘ (siehe »Hebel«), hefo ^(→ goh) m, heva ^(→ goh) und urhab ^(→ goh) m/n (siehe »Urheber«) zugrunde liegen.\n:Da »Hefe« auch den bei der Gärung alkoholischer Getränke wie Wein und Bier entstehenden Schaum und Satz bezeichnet, wurde das Wort ab dem 15. Jahrhundert auch im Sinne von ‚Abschaum‘ und ab dem 16. Jahrhundert im Sinne von ‚Bodensatz‘ verwendet.",
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          "author": "Prof. Dr. Karl Schürgel",
          "isbn": "3-7643-5682-0",
          "pages": "89",
          "place": "Basel/Boston/Berlin",
          "publisher": "Birkhäuser",
          "ref": "Prof. Dr. Karl Schürgel: Bioreaktionstechnik: Bioprozesse mit Mikroorganismen und Zellen. Prozeßüberwachung. Birkhäuser, Basel/Boston/Berlin 1997, ISBN 3-7643-5682-0, Seite 89 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„Darüber hinaus soll mindestens je ein Beispiel für die Kultivierung von Bakterien, Hefen, Pilzen, tierischen Zellen und Mischkulturen vorgestellt werden.“",
          "title": "Bioreaktionstechnik: Bioprozesse mit Mikroorganismen und Zellen",
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          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "1997"
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        {
          "author": "Dr. Martin Weidenbörner",
          "isbn": "3-540-65241-8",
          "place": "Berlin/Heidelberg/New York/Barcelona/Hongkong/London/Mailand/Paris/Singapur/Tokio",
          "publisher": "Springer",
          "ref": "Dr. Martin Weidenbörner: Lexikon der Lebensmittelmykologie. Rund 1200 Einzelstichwörter mit 150 Abbildungen. Springer, Berlin/Heidelberg/New York/Barcelona/Hongkong/London/Mailand/Paris/Singapur/Tokio 2000, ISBN 3-540-65241-8 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„Asporogene Hefen […] werden den mitosporenbildenden Pilzen […] zugeordnet. Im Gegensatz zu vielen Schimmelpilzen […] können Hefen unter anaeroben Bedingungen […] gären.“",
          "title": "Lexikon der Lebensmittelmykologie",
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          "year": "2000"
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        {
          "text": "Noch zwei Hefe, bitte!"
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        {
          "author": "Kai Eric Fitzner",
          "edition": "1.",
          "isbn": "978-3-8370-8783-3",
          "pages": "46",
          "place": "Norderstedt",
          "publisher": "Books on Demand",
          "ref": "Kai Eric Fitzner: Willkommen im Meer. Roman. 1. Auflage. Books on Demand, Norderstedt 2009, ISBN 978-3-8370-8783-3, Seite 46 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„»Ich wollte ein Jever.« Sie zeigt auf das Glas. »Das ist ein Hefe«, sagt Magnus.“",
          "title": "Willkommen im Meer",
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          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "2009"
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        {
          "ref": "Tina Molin: Die zehn besten Restaurants für kleines Geld. In: Welt Online. 7. August 2009, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 10. Juni 2010) .",
          "text": "„Dazu wird im holzig-gemütlichen Ambiente passend auch Memminger helle Hefe oder Jarosover Schwarzbier ausgeschenkt und die charmant-schnoddrige ‚Berliner Schnauze‘ gibt’s von der Bedienung umsonst dazu.“"
        }
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      "glosses": [
        "einzelliger Pilz (zumeist Saccharomycetaceae aber auch Pichiaceae und Incertae sedis), der sich sexuell und/oder asexuell zumeist durch Sprossung, aber auch durch Spaltung (Schizosaccharomycetaceae), vermehrt"
      ],
      "id": "de-Hefe-de-noun-dzkrJsi-",
      "raw_tags": [
        "Mykologie"
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        "biology"
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      "examples": [
        {
          "text": "Die Hefe trägt zum Geschmack des Weines bei."
        },
        {
          "author": "Wolfgang Asselborn (Hrsg.)",
          "isbn": "978-3-507-88009-2",
          "pages": "328",
          "place": "Braunschweig",
          "publisher": "Westermann Schroedel Diesterweg Schöningh Winklers GmbH",
          "ref": "Wolfgang Asselborn (Hrsg.): Chemie heute – Sekundarbereich I. Westermann Schroedel Diesterweg Schöningh Winklers GmbH, Braunschweig 2020, ISBN 978-3-507-88009-2, Seite 328",
          "text": "[Alkohol] „entsteht durch die Vergärung von Kohlenhydraten mithilfe von Hefe.“",
          "title": "Chemie heute – Sekundarbereich I",
          "year": "2020"
        },
        {
          "editor": "Polytechnische Gesellschaft Berlin",
          "pages": "474",
          "place": "Berlin",
          "publisher": "O. Elsner",
          "ref": "Polytechnische Gesellschaft Berlin (Herausgeber): Die Welt der Technik. 70. Band, O. Elsner, Berlin 1908, Seite 474 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„Heute verstehen wir unter Bier ein vorwiegend aus Gerstenmalz und Hopfen unter Zuhilfenahme von Wasser und Hefe hergestelltes, zum Teil vergorenes und noch in schwacher Nachgärung befindliches Getränk, welches neben Alkohol und Kohlensäure als wesentliche Bestandteile eine nicht unwesentliche Menge unvergorener Extraktstoffe enthält.“",
          "title": "Die Welt der Technik",
          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "volume": "70. Band",
          "year": "1908"
        },
        {
          "author": "Reinhardt Hess",
          "edition": "1.",
          "isbn": "978-3-8338-0303-1",
          "pages": "11",
          "place": "München",
          "publisher": "Gräfe und Unzer",
          "ref": "Reinhardt Hess: Brot backen. 1. Auflage. Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0303-1, Seite 11 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„Hefe gibt es frisch als Würfel und haltbar als Pulver. Ich ziehe frische Hefe vor: […] Dass Hefe einen Teig mit Blasen durchsetzt ist übrigens reiner Eigennutz: Den Hefepilzen dient das Mehl als Nahrung und dabei geben sie Luft ab. […] Kann Hefe lange vor sich hinwerkeln, produziert sie übrigens auch Aromastoffe.“",
          "title": "Brot backen",
          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "2006"
        },
        {
          "author": "Gerhard Ahrens",
          "isbn": "978-3-8370-1507-2",
          "pages": "23",
          "place": "Norderstedt",
          "publisher": "Books on Demand",
          "ref": "Gerhard Ahrens: Was hilft ? Hilfen für alle Lebenslagen. Für groß und klein nur hilfreich muss es sein. Books on Demand, Norderstedt 2007, ISBN 978-3-8370-1507-2, Seite 23 (Zitert nach Google Books) .",
          "text": "„Backen mit Sauermilch unterstützt die Wirkung der Hefe.“",
          "title_complement": "Hilfen für alle Lebenslagen. Für groß und klein nur hilfreich muss es sein",
          "url": "Zitert nachGoogle Books",
          "year": "2007"
        },
        {
          "text": "„Wein, Bier und altmodisch hergestellte Limonaden verwenden eine hefebasierte Fermentation, die Zucker in Alkohol und Kohlensäure umwandelt. Ungefähr so:",
          "translation": "Limo = Wasser + Zucker + Hefe + Aromen“"
        },
        {
          "ref": "wissen.de – Bildwörterbuch „Lebensmittel- und Biotechnologie: Mehr als Käse und Bier“",
          "text": "„Heute werden jährlich Millionen Tonnen Hefe produziert.“"
        },
        {
          "text": "„Der Unterschied zwischen ober- und untergärigem Bier liegt im Verhalten der Hefe beim Brauvorgang.“"
        },
        {
          "text": "„Obergärige Hefen sind zwar empfindlicher als untergärige, aber mit ihnen verläuft die Gärung deutlich schneller und ohne moderne Kühltechnik.“"
        }
      ],
      "glosses": [
        "eine mit den unter [1] beschriebenen Pilzen durchsetzte Substanz, die verwendet wird als ein Gärprozess einleitendes Mittel bei der Herstellung bestimmter (alkoholischer) Getränke und als dem Teig beigegebener Stoff, der das Aufgehen/Treiben von Teig für bestimmte Backwaren bewirkt"
      ],
      "id": "de-Hefe-de-noun-zUUdD3TN",
      "sense_index": "2"
    },
    {
      "examples": [
        {
          "author": "Jakob Wassermann",
          "edition": "29.–34.",
          "pages": "328",
          "place": "Berlin",
          "publisher": "S. Fischer",
          "ref": "Jakob Wassermann: Christian Wahnschaffe. Roman. 29.–34. Auflage. S. Fischer, Berlin 1920, Seite 328 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„In Oxford war er mit einem Adler an der Kette im Boot gefahren, in der Nacht und allein, in Rom hatte er einst einen Palazzo gemietet und die Hefe der Stadt, Bettler, Krüppel, Dirnen und Zuhälter, zu einem Ball geladen.“",
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        {
          "ref": "JUSTIZ, Strafvollzug: Aus dem Blechnapf. (siehe Titelbild). In: Spiegel Online. Nummer 4, 18. Januar 1961, ISSN 0038-7452, Seite 22 (PDF, URL, abgerufen am 27. April 2012) .",
          "text": "„Der Häftling, der wegen einer vergleichsweise harmlosen Übertretung einige Wochen absitzen muß, findet sich wie der Verkehrssünder Rolf Henselmann plötzlich in hautnaher Gesellschaft mit der Hefe der Gefängnisse.“"
        },
        {
          "ref": "Roland Tasch: Samson Raphael Hirsch. Jüdische Erfahrungswelten im historischen Kontext. In: Ernst Ludwig Ehrlich (Begr.), Günter Stemberger (Hrsg.): Studia Judaica. Forschungen zur Wissenschaft des Judentums. 59. Band. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2011, ISBN 978-3-11-025109-8 (Hardcover), ISBN 978-3-11-025110-4 (E-Book), ISSN 0585-5306, Seite 439 (Zitiert nach Google Books).",
          "text": "„Wie die Propheten nach dem babylonischen Exil, so versammelte Hirsch in Frankfurt die ‚Hefe des Volkes zu einer opferfreudigen Gesetzestreue‘ um sich.“"
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          "text": "„Schülerlabore als produktive Hefe im Teig der naturwissenschaftlichen Bildung, als Katalysatoren von Innovationen außerhalb des etablierten und naturgemäß träge reagierenden schulischen Systems werden daher unbedingt auch in der Zukunft benötigt.“"
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          "publisher": "Books on Demand",
          "ref": "Kai Eric Fitzner: Willkommen im Meer. Roman. 1. Auflage. Books on Demand, Norderstedt 2009, ISBN 978-3-8370-8783-3, Seite 46 (Zitiert nach Google Books) .",
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  ],
  "etymology_text": "Bei dem Wort handelt es sich um ein seit dem 11. Jahrhundert bezeugtes Erbwort, dessen mittelhochdeutsche Formen hebe ^(→ gmh) m, f, hefe ^(→ gmh) m, f und heve ^(→ gmh) m, f (vergleiche mittelniederländisch heffe ^(→ dum)) lauteten, wobei der Gebrauch als Maskulinum vereinzelt bis ins Neuhochdeutsche des 18. Jahrhunderts reichte. Diese mittelhochdeutschen Formen entstammen den althochdeutschen heva ^(→ goh) f und heffa ^(→ goh) f (11. Jahrhundert) sowie hevo ^(→ goh) m, heffo ^(→ goh) m und hepho ^(→ goh) m (12. Jahrhundert), die alle letztlich auf eine (nicht bezeugte aber rekonstruierte) westgermanische Form *haf-jōn m ‚Hefe‘, eigentlich ‚der Hebende‘, zurückgeführt werden. Dieser erschlossenen Form sollen ebenfalls altenglisches hæf ^(→ ang) sowie die althochdeutschen Bildungen hevil ^(→ goh) beziehungsweise hevilo ^(→ goh) ‚Hefe, Sauerteig‘ (siehe »Hebel«), hefo ^(→ goh) m, heva ^(→ goh) und urhab ^(→ goh) m/n (siehe »Urheber«) zugrunde liegen.\n:Da »Hefe« auch den bei der Gärung alkoholischer Getränke wie Wein und Bier entstehenden Schaum und Satz bezeichnet, wurde das Wort ab dem 15. Jahrhundert auch im Sinne von ‚Abschaum‘ und ab dem 16. Jahrhundert im Sinne von ‚Bodensatz‘ verwendet.",
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  "hyphenation": "He·fe",
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  "lang": "Deutsch",
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  "pos": "noun",
  "senses": [
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        {
          "text": "Blutende Baumstämme werden von Hefen besiedelt."
        },
        {
          "author": "Prof. Dr. Karl Schürgel",
          "isbn": "3-7643-5682-0",
          "pages": "89",
          "place": "Basel/Boston/Berlin",
          "publisher": "Birkhäuser",
          "ref": "Prof. Dr. Karl Schürgel: Bioreaktionstechnik: Bioprozesse mit Mikroorganismen und Zellen. Prozeßüberwachung. Birkhäuser, Basel/Boston/Berlin 1997, ISBN 3-7643-5682-0, Seite 89 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„Darüber hinaus soll mindestens je ein Beispiel für die Kultivierung von Bakterien, Hefen, Pilzen, tierischen Zellen und Mischkulturen vorgestellt werden.“",
          "title": "Bioreaktionstechnik: Bioprozesse mit Mikroorganismen und Zellen",
          "title_complement": "Prozeßüberwachung",
          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "1997"
        },
        {
          "author": "Dr. Martin Weidenbörner",
          "isbn": "3-540-65241-8",
          "place": "Berlin/Heidelberg/New York/Barcelona/Hongkong/London/Mailand/Paris/Singapur/Tokio",
          "publisher": "Springer",
          "ref": "Dr. Martin Weidenbörner: Lexikon der Lebensmittelmykologie. Rund 1200 Einzelstichwörter mit 150 Abbildungen. Springer, Berlin/Heidelberg/New York/Barcelona/Hongkong/London/Mailand/Paris/Singapur/Tokio 2000, ISBN 3-540-65241-8 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„Asporogene Hefen […] werden den mitosporenbildenden Pilzen […] zugeordnet. Im Gegensatz zu vielen Schimmelpilzen […] können Hefen unter anaeroben Bedingungen […] gären.“",
          "title": "Lexikon der Lebensmittelmykologie",
          "title_complement": "Rund 1200 Einzelstichwörter mit 150 Abbildungen",
          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "2000"
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        {
          "text": "Noch zwei Hefe, bitte!"
        },
        {
          "author": "Kai Eric Fitzner",
          "edition": "1.",
          "isbn": "978-3-8370-8783-3",
          "pages": "46",
          "place": "Norderstedt",
          "publisher": "Books on Demand",
          "ref": "Kai Eric Fitzner: Willkommen im Meer. Roman. 1. Auflage. Books on Demand, Norderstedt 2009, ISBN 978-3-8370-8783-3, Seite 46 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„»Ich wollte ein Jever.« Sie zeigt auf das Glas. »Das ist ein Hefe«, sagt Magnus.“",
          "title": "Willkommen im Meer",
          "title_complement": "Roman",
          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "2009"
        },
        {
          "ref": "Tina Molin: Die zehn besten Restaurants für kleines Geld. In: Welt Online. 7. August 2009, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 10. Juni 2010) .",
          "text": "„Dazu wird im holzig-gemütlichen Ambiente passend auch Memminger helle Hefe oder Jarosover Schwarzbier ausgeschenkt und die charmant-schnoddrige ‚Berliner Schnauze‘ gibt’s von der Bedienung umsonst dazu.“"
        }
      ],
      "glosses": [
        "einzelliger Pilz (zumeist Saccharomycetaceae aber auch Pichiaceae und Incertae sedis), der sich sexuell und/oder asexuell zumeist durch Sprossung, aber auch durch Spaltung (Schizosaccharomycetaceae), vermehrt"
      ],
      "raw_tags": [
        "Mykologie"
      ],
      "sense_index": "1",
      "topics": [
        "biology"
      ]
    },
    {
      "examples": [
        {
          "text": "Die Hefe trägt zum Geschmack des Weines bei."
        },
        {
          "author": "Wolfgang Asselborn (Hrsg.)",
          "isbn": "978-3-507-88009-2",
          "pages": "328",
          "place": "Braunschweig",
          "publisher": "Westermann Schroedel Diesterweg Schöningh Winklers GmbH",
          "ref": "Wolfgang Asselborn (Hrsg.): Chemie heute – Sekundarbereich I. Westermann Schroedel Diesterweg Schöningh Winklers GmbH, Braunschweig 2020, ISBN 978-3-507-88009-2, Seite 328",
          "text": "[Alkohol] „entsteht durch die Vergärung von Kohlenhydraten mithilfe von Hefe.“",
          "title": "Chemie heute – Sekundarbereich I",
          "year": "2020"
        },
        {
          "editor": "Polytechnische Gesellschaft Berlin",
          "pages": "474",
          "place": "Berlin",
          "publisher": "O. Elsner",
          "ref": "Polytechnische Gesellschaft Berlin (Herausgeber): Die Welt der Technik. 70. Band, O. Elsner, Berlin 1908, Seite 474 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„Heute verstehen wir unter Bier ein vorwiegend aus Gerstenmalz und Hopfen unter Zuhilfenahme von Wasser und Hefe hergestelltes, zum Teil vergorenes und noch in schwacher Nachgärung befindliches Getränk, welches neben Alkohol und Kohlensäure als wesentliche Bestandteile eine nicht unwesentliche Menge unvergorener Extraktstoffe enthält.“",
          "title": "Die Welt der Technik",
          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "volume": "70. Band",
          "year": "1908"
        },
        {
          "author": "Reinhardt Hess",
          "edition": "1.",
          "isbn": "978-3-8338-0303-1",
          "pages": "11",
          "place": "München",
          "publisher": "Gräfe und Unzer",
          "ref": "Reinhardt Hess: Brot backen. 1. Auflage. Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0303-1, Seite 11 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„Hefe gibt es frisch als Würfel und haltbar als Pulver. Ich ziehe frische Hefe vor: […] Dass Hefe einen Teig mit Blasen durchsetzt ist übrigens reiner Eigennutz: Den Hefepilzen dient das Mehl als Nahrung und dabei geben sie Luft ab. […] Kann Hefe lange vor sich hinwerkeln, produziert sie übrigens auch Aromastoffe.“",
          "title": "Brot backen",
          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "2006"
        },
        {
          "author": "Gerhard Ahrens",
          "isbn": "978-3-8370-1507-2",
          "pages": "23",
          "place": "Norderstedt",
          "publisher": "Books on Demand",
          "ref": "Gerhard Ahrens: Was hilft ? Hilfen für alle Lebenslagen. Für groß und klein nur hilfreich muss es sein. Books on Demand, Norderstedt 2007, ISBN 978-3-8370-1507-2, Seite 23 (Zitert nach Google Books) .",
          "text": "„Backen mit Sauermilch unterstützt die Wirkung der Hefe.“",
          "title_complement": "Hilfen für alle Lebenslagen. Für groß und klein nur hilfreich muss es sein",
          "url": "Zitert nachGoogle Books",
          "year": "2007"
        },
        {
          "text": "„Wein, Bier und altmodisch hergestellte Limonaden verwenden eine hefebasierte Fermentation, die Zucker in Alkohol und Kohlensäure umwandelt. Ungefähr so:",
          "translation": "Limo = Wasser + Zucker + Hefe + Aromen“"
        },
        {
          "ref": "wissen.de – Bildwörterbuch „Lebensmittel- und Biotechnologie: Mehr als Käse und Bier“",
          "text": "„Heute werden jährlich Millionen Tonnen Hefe produziert.“"
        },
        {
          "text": "„Der Unterschied zwischen ober- und untergärigem Bier liegt im Verhalten der Hefe beim Brauvorgang.“"
        },
        {
          "text": "„Obergärige Hefen sind zwar empfindlicher als untergärige, aber mit ihnen verläuft die Gärung deutlich schneller und ohne moderne Kühltechnik.“"
        }
      ],
      "glosses": [
        "eine mit den unter [1] beschriebenen Pilzen durchsetzte Substanz, die verwendet wird als ein Gärprozess einleitendes Mittel bei der Herstellung bestimmter (alkoholischer) Getränke und als dem Teig beigegebener Stoff, der das Aufgehen/Treiben von Teig für bestimmte Backwaren bewirkt"
      ],
      "sense_index": "2"
    },
    {
      "examples": [
        {
          "author": "Jakob Wassermann",
          "edition": "29.–34.",
          "pages": "328",
          "place": "Berlin",
          "publisher": "S. Fischer",
          "ref": "Jakob Wassermann: Christian Wahnschaffe. Roman. 29.–34. Auflage. S. Fischer, Berlin 1920, Seite 328 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„In Oxford war er mit einem Adler an der Kette im Boot gefahren, in der Nacht und allein, in Rom hatte er einst einen Palazzo gemietet und die Hefe der Stadt, Bettler, Krüppel, Dirnen und Zuhälter, zu einem Ball geladen.“",
          "title": "Christian Wahnschaffe",
          "title_complement": "Roman",
          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "1920"
        },
        {
          "ref": "JUSTIZ, Strafvollzug: Aus dem Blechnapf. (siehe Titelbild). In: Spiegel Online. Nummer 4, 18. Januar 1961, ISSN 0038-7452, Seite 22 (PDF, URL, abgerufen am 27. April 2012) .",
          "text": "„Der Häftling, der wegen einer vergleichsweise harmlosen Übertretung einige Wochen absitzen muß, findet sich wie der Verkehrssünder Rolf Henselmann plötzlich in hautnaher Gesellschaft mit der Hefe der Gefängnisse.“"
        },
        {
          "ref": "Roland Tasch: Samson Raphael Hirsch. Jüdische Erfahrungswelten im historischen Kontext. In: Ernst Ludwig Ehrlich (Begr.), Günter Stemberger (Hrsg.): Studia Judaica. Forschungen zur Wissenschaft des Judentums. 59. Band. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2011, ISBN 978-3-11-025109-8 (Hardcover), ISBN 978-3-11-025110-4 (E-Book), ISSN 0585-5306, Seite 439 (Zitiert nach Google Books).",
          "text": "„Wie die Propheten nach dem babylonischen Exil, so versammelte Hirsch in Frankfurt die ‚Hefe des Volkes zu einer opferfreudigen Gesetzestreue‘ um sich.“"
        }
      ],
      "glosses": [
        "als übel, verkommen geltender Teil einer Bevölkerungsgruppe"
      ],
      "sense_index": "3",
      "tags": [
        "derogatory"
      ]
    },
    {
      "examples": [
        {
          "ref": "Prof. Dr. Ernst Kirchner, Prof. Dr. Raimund Girwidz, Prof. Dr. Peter Häußler (Hrsg.): Physikdidaktik. Theorie und Praxis. 2. Auflage, Springer, Berlin/Heidelberg 2009, ISBN 978-3-642-01601-1, ISBN 978-3-642-01602-8 (E-Book), ISSN 0937-7433, DOI: 10.1007/978-3-642-01602-8, Seite 816 (Zitiert nach Google Books).",
          "text": "„Schülerlabore als produktive Hefe im Teig der naturwissenschaftlichen Bildung, als Katalysatoren von Innovationen außerhalb des etablierten und naturgemäß träge reagierenden schulischen Systems werden daher unbedingt auch in der Zukunft benötigt.“"
        }
      ],
      "glosses": [
        "dasjenige Element, das etwas antreibt, beschleunigt, vorwärtstreibt"
      ],
      "sense_index": "4"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ˈheːfə"
    },
    {
      "audio": "De-Hefe.ogg",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/b/bb/De-Hefe.ogg/De-Hefe.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/De-Hefe.ogg"
    },
    {
      "rhymes": "eːfə"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "Hefepilz"
    },
    {
      "raw_tags": [
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    "Einträge mit Endreim (Deutsch)",
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        {
          "author": "Kai Eric Fitzner",
          "edition": "1.",
          "isbn": "978-3-8370-8783-3",
          "pages": "46",
          "place": "Norderstedt",
          "publisher": "Books on Demand",
          "ref": "Kai Eric Fitzner: Willkommen im Meer. Roman. 1. Auflage. Books on Demand, Norderstedt 2009, ISBN 978-3-8370-8783-3, Seite 46 (Zitiert nach Google Books) .",
          "text": "„»Ich wollte ein Jever.« Sie zeigt auf das Glas. »Das ist ein Hefe«, sagt Magnus.“",
          "title": "Willkommen im Meer",
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          "url": "Zitiert nachGoogle Books",
          "year": "2009"
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        {
          "ref": "Tina Molin: Die zehn besten Restaurants für kleines Geld. In: Welt Online. 7. August 2009, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 10. Juni 2010) .",
          "text": "„Dazu wird im holzig-gemütlichen Ambiente passend auch Memminger helle Hefe oder Jarosover Schwarzbier ausgeschenkt und die charmant-schnoddrige ‚Berliner Schnauze‘ gibt’s von der Bedienung umsonst dazu.“"
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"Hefe" meaning in Deutsch

Noun

Noun

Inflected forms