"acide gras saturé" meaning in Français

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Noun

IPA: \a.sid ɡʁa sa.ty.ʁe\ Audio: LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-acide gras saturé.wav Forms: acides gras saturés [plural]
  1. Acide gras aux atomes de carbone saturés en hydrogène qui ne comporte donc pas de double liaison ; les acides gras saturés à chaîne carbonée linéaire ont la formule chimique générale « H₃C–[CH₂]ₙ–COOH » où n est un entier supérieur ou égal à 2.
    Sense id: fr-acide_gras_saturé-fr-noun-UeClElSa Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de la biochimie Topics: biochemistry
The following are not (yet) sense-disambiguated
Hypernyms: acide carboxylique, acide gras Translations: saturated fatty acid (Anglais), حمض دسم مشبع (Arabe), àcid gras saturat [masculine] (Catalan), 饱和脂肪酸 (Chinois), 포화 지방산 (pohwa jibangsan) (Coréen), zasićene masne kiseline (Croate), mættet fedt (Danois), ácido graso saturado [masculine] (Espagnol), tyydyttynyt rasvahappo (Finnois), acido grasso saturo [masculine] (Italien), 飽和脂肪酸 (hōwa shibōsan) (Japonais), mettet fett (Norvégien), verzadigd vet [neuter] (Néerlandais), gordura saturada [feminine] (Portugais), zasićena mast (Serbe), zasićena mast (Serbo-croate), mättat fett (Suédois), กรดไขมันอิ่มตัว (Thaï), насичені жирні кислоти (Ukrainien)

Inflected forms

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          "ref": "J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, page 12",
          "text": "Distillé avec précaution, il fournit un liquide composé principalement d’acides gras saturés : acides acétique, caprique, caprylique et une certaine quantité d'acide sébacique C₈H₁₆(COOH)₂ qui, en se refroidissant, forme des cristaux analogues à ceux de l'acide benzoïque."
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          "text": "Cette diminution des acides gras longs saturés lorsque le tarissement est raccourci ou supprimé est favorable à une meilleure \"tartinabilité\" du beurre."
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        "Acide gras aux atomes de carbone saturés en hydrogène qui ne comporte donc pas de double liaison ; les acides gras saturés à chaîne carbonée linéaire ont la formule chimique générale « H₃C–[CH₂]ₙ–COOH » où n est un entier supérieur ou égal à 2."
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          "ref": "J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, page 12",
          "text": "Distillé avec précaution, il fournit un liquide composé principalement d’acides gras saturés : acides acétique, caprique, caprylique et une certaine quantité d'acide sébacique C₈H₁₆(COOH)₂ qui, en se refroidissant, forme des cristaux analogues à ceux de l'acide benzoïque."
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          "ref": "Francis Sérieys, Le tarissement des vaches laitières, France Agricole Éditions, 1997, page 94",
          "text": "Cette diminution des acides gras longs saturés lorsque le tarissement est raccourci ou supprimé est favorable à une meilleure \"tartinabilité\" du beurre."
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        "Acide gras aux atomes de carbone saturés en hydrogène qui ne comporte donc pas de double liaison ; les acides gras saturés à chaîne carbonée linéaire ont la formule chimique générale « H₃C–[CH₂]ₙ–COOH » où n est un entier supérieur ou égal à 2."
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