See Dessert in All languages combined, or Wiktionary
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"etymology_text": "im 17. Jahrhundert von französisch dessert ^(→ fr) entlehnt, von desservir ^(→ fr) „abtragen“, zu servir ^(→ fr) „dienen“, von lateinisch servīre ^(→ la) „dienen, bedienen“ zu servus ^(→ la) „Sklave“",
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"author": "Hanns-Josef Ortheil",
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"text": "„Nach dem sehr guten Essen, für das wir komischerweise sehr viel mehr Zeit brauchten als sonst für das Essen, fragte uns die Kellnerin noch, ob wir ein Dessert wünschten.“",
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"ref": "Pascal Mercier: Perlmanns Schweigen. Roman. btb Verlag, München 1997, ISBN 978-3-442-72135-1, Seite 59.",
"text": "„Silvestri bestellte beim Kellner, den er wie einen alten Bekannten behandelte, sobald er seinen Florentiner Akzent hörte, ein besonderes Dessert und einen dreifachen Espresso.“",
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If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.