See caviar on Wiktionary
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"(1834) Par l’intermédiaire du vénitien caviaro, lui-même du persan خاویار, khâviâr. L’italien caviale a donné le français cavial attesté aux XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles mais qui ne s’est pas maintenu."
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"text": "Au carrefour des années 1900, l’estuaire de la Gironde faisait partie des rares endroits où on pouvait trouver les esturgeons, localement appelés créac, en grande quantité. C’est spécifiquement au Saint-Seurin-d’Uzet (17), appelé capitale du caviar, que l’activité était la plus fructueuse."
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"Passe faite à un joueur lui donnant une occasion de but presque immanquable."
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"(1834) Par l’intermédiaire du vénitien caviaro, lui-même du persan خاویار, khâviâr. L’italien caviale a donné le français cavial attesté aux XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles mais qui ne s’est pas maintenu."
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116,
122
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],
"ref": "Léon Daudet, Souvenirs littéraires – Devant la douleur, Grasset, 1915, réédition Le Livre de Poche, page 160",
"text": "Pendant de longues années, ce Russe envoya à mon père et au professeur Charcot, aux environs de la Noël, un pain de caviar exquis, non pas fluent, mais compact, analogue à la savoureuse poutargue des Martigues."
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29,
35
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"ref": "journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 9 juillet 2022, page 19",
"text": "Ce patrimoine c’est aussi le caviar de Chenac-Saint-Seurin-d’Uzet, l’architecture royannaise, évidemment."
},
{
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[
242,
248
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"ref": "journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 16 juillet 2022, page 34",
"text": "Au carrefour des années 1900, l’estuaire de la Gironde faisait partie des rares endroits où on pouvait trouver les esturgeons, localement appelés créac, en grande quantité. C’est spécifiquement au Saint-Seurin-d’Uzet (17), appelé capitale du caviar, que l’activité était la plus fructueuse."
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"Mets fait avec des œufs d’esturgeon, en particulier en Russie."
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"Mets fait avec des œufs autres que les œufs d’esturgeons."
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"ref": "Alain, Propos sur l'éducation, 1932, p. 1110.",
"text": "… qu'est-ce que le foin? C'est le caviar du cheval. C'est ce qu'il aime; …"
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"Mets délicat qui rappelle le luxe."
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"Lexique en français de la cuisine"
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"text": "Du caviar d’aubergine."
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"Lexique en français du football"
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"ref": "Télé Images Kids, Pacte avec le diable, 2008",
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"Passe faite à un joueur lui donnant une occasion de but presque immanquable."
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