See pois on Wiktionary
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Brink & G. Belay, Céréales et légumes secs, 2006, p. 171", "text": "L’utilisation du pois dans le Croissant fertile est attestée par des données archéologiques datant de 8000 av. J.-C." }, { "ref": "Denis Diderot & Jean Le Rond d’Alembert, Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des Sciences, des Arts et des Métiers, p. 884", "text": "Les pois mûrs & secs sont un des légumes qui fournissent la purée la plus délicate, & l’aliment le moins grossier." }, { "ref": "FAO, Codex alimentarius, volume 5A, 1994, p. 204", "text": "Les pois égouttés doivent présenter la couleur normale caractéristique des pois secs trempés en conserve, compte tenu de toute adjonction de colorants artificiels." }, { "ref": "C. L. M. Bentvelsen, Réponse des rendements à l’eau, 1980, page 138", "text": "La production mondiale actuelle est d’environ 13,5 millions de tonnes de pois secs et 4,8 millions de tonnes de pois frais [par an]." }, { "ref": "Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, France Agricole Éditions, 2006, p.127", "text": "On trouve parmi les aliments les plus anciens, les fèves et toutes les légumineuses cultivées dans les champs depuis l’Antiquité en Europe : dolique, pois sec, lentille, pois chiche […]." } ], "glosses": [ "Chacune des graines, de forme ronde, et enfermées dans une cosse verte, d’une espèce de fabacée (légumineuse) papilionacée." ], "id": "fr-pois-fr-noun-LYQcSKCk", "topics": [ "cuisine" ] }, { "categories": [ { "kind": "other", "name": "Exemples en français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Lexique en français de l’agriculture", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Lexique en français du jardinage", "parents": [], "source": "w" } ], "examples": [ { "ref": "Nathalie Munier-Jolain, Agrophysiologie du pois protéagineux, 2005, page 19", "text": "Cet ouvrage présente les connaissances actuelles sur l’écophysiologie du pois protéagineux : développement végétatif et reproducteur, croissance en condition non limitante, nutrition azotée." }, { "ref": "André Gallais & Hubert Bannerot, Amélioration des espèces végétales cultivées,INRA, 1992, page 183", "text": "Les géniteurs de résistance au froid : « Champagne » et « Austria Winter » renferment le plus grand nombre de gènes récessifs. Les pois d’hiver actuels en possèdent moins et les pois de printemps en sont pratiquement dépourvus." }, { "ref": "Bernard Boullard, Dictionnaire : Plantes et Champignons, ESTEM, 1997, page 650", "text": "Le fruit du Pois est une gousse classique. On distingue nombre de variétés parmi les Pois cultivés. 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Brink & G. Belay, Céréales et légumes secs, 2006, p. 171", "text": "L’utilisation du pois dans le Croissant fertile est attestée par des données archéologiques datant de 8000 av. J.-C." }, { "ref": "Denis Diderot & Jean Le Rond d’Alembert, Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des Sciences, des Arts et des Métiers, p. 884", "text": "Les pois mûrs & secs sont un des légumes qui fournissent la purée la plus délicate, & l’aliment le moins grossier." }, { "ref": "FAO, Codex alimentarius, volume 5A, 1994, p. 204", "text": "Les pois égouttés doivent présenter la couleur normale caractéristique des pois secs trempés en conserve, compte tenu de toute adjonction de colorants artificiels." }, { "ref": "C. L. M. Bentvelsen, Réponse des rendements à l’eau, 1980, page 138", "text": "La production mondiale actuelle est d’environ 13,5 millions de tonnes de pois secs et 4,8 millions de tonnes de pois frais [par an]." }, { "ref": "Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, France Agricole Éditions, 2006, p.127", "text": "On trouve parmi les aliments les plus anciens, les fèves et toutes les légumineuses cultivées dans les champs depuis l’Antiquité en Europe : dolique, pois sec, lentille, pois chiche […]." } ], "glosses": [ "Chacune des graines, de forme ronde, et enfermées dans une cosse verte, d’une espèce de fabacée (légumineuse) papilionacée." ], "topics": [ "cuisine" ] }, { "categories": [ "Exemples en français", "Lexique en français de l’agriculture", "Lexique en français du jardinage" ], "examples": [ { "ref": "Nathalie Munier-Jolain, Agrophysiologie du pois protéagineux, 2005, page 19", "text": "Cet ouvrage présente les connaissances actuelles sur l’écophysiologie du pois protéagineux : développement végétatif et reproducteur, croissance en condition non limitante, nutrition azotée." }, { "ref": "André Gallais & Hubert Bannerot, Amélioration des espèces végétales cultivées,INRA, 1992, page 183", "text": "Les géniteurs de résistance au froid : « Champagne » et « Austria Winter » renferment le plus grand nombre de gènes récessifs. 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