See гювеч in All languages combined, or Wiktionary
{
"categories": [
{
"kind": "other",
"name": "Мужской род/ru",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Мясные блюда/ru",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Неодушевлённые/ru",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Посуда/ru",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русские лексемы",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русские слова, тип морфемного строения R",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русские существительные",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русские существительные, склонение 4a",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русский язык",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Слова из 5 букв/ru",
"parents": [],
"source": "w"
}
],
"etymology_text": "Происходит от тур. güveç, болг. гювеч, рум. ghiveci",
"forms": [
{
"form": "гюве́ч",
"tags": [
"nominative",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чи",
"tags": [
"nominative",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́ча",
"tags": [
"genitive",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чей",
"tags": [
"genitive",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́чу",
"tags": [
"dative",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чам",
"tags": [
"dative",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́ч",
"tags": [
"accusative",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чи",
"tags": [
"accusative",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́чем",
"tags": [
"instrumental",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чами",
"tags": [
"instrumental",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́че",
"tags": [
"prepositional",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чах",
"tags": [
"prepositional",
"plural"
]
}
],
"hypernyms": [
{
"sense_index": 1,
"word": "блюдо"
},
{
"sense_index": 2,
"word": "посуда"
}
],
"hyphenations": [
{
"parts": [
"гю",
"ве́ч"
]
}
],
"lang": "Русский",
"lang_code": "ru",
"pos": "noun",
"senses": [
{
"categories": [
{
"kind": "other",
"name": "Кулинарные термины/ru",
"parents": [],
"source": "w"
}
],
"examples": [
{
"author": "Венедикт Ерофеев",
"bold_text_offsets": [
[
47,
52
]
],
"date": "1958–1990 гг.",
"ref": "В. В. Ерофеев, Из записных книжек, 1958–1990 гг. [НКРЯ]",
"source": "НКРЯ",
"text": "В поваренной книге определение того, что такое гювеч — болгарское национальное кушанье из мяса, риса и овощей, которое может быть без мяса, и без риса, и без овощей.",
"title": "Из записных книжек"
},
{
"author": "А. Васюкова, Н. Мячикова, В. Пучкова",
"bold_text_offsets": [
[
30,
36
],
[
86,
93
],
[
235,
242
]
],
"date": "2021",
"ref": "А. Васюкова, Н. Мячикова, В. Пучкова, «Технология кулинарной продукции за рубежом», 2021 г. [Google Книги]",
"source": "GB",
"text": "В зависимости от составляющих гювечи бывают мясные и немясные. Подходящими для мясных гювечей являются толстые мясные части молодых животных (телятина, ягнятина, свинина) передней части или шеи. Основные составляющие мясных и немясных гювечей — овощи, рис, жиры и приправы.",
"title": "Технология кулинарной продукции за рубежом"
}
],
"glosses": [
"различные традиционные блюда молдавской, румынской, болгарской и турецкой кухни, вид яхнии из мяса и овощей"
],
"id": "ru-гювеч-ru-noun-7hHAFnJt",
"topics": [
"cuisine"
]
},
{
"categories": [
{
"kind": "other",
"name": "Кулинарные термины/ru",
"parents": [],
"source": "w"
}
],
"glosses": [
": традиционный глиняный горшок с крышкой для приготовления различных блюд, в т. ч. гювеча [1]"
],
"id": "ru-гювеч-ru-noun-1YK5GxT2",
"raw_tags": [
"в Турции и Болгарии"
],
"topics": [
"cuisine"
]
}
],
"sounds": [
{
"ipa": "[ɡʲʉˈvʲet͡ɕ]",
"tags": [
"singular"
]
},
{
"ipa": "[ɡʲʉˈvʲet͡ɕ]",
"tags": [
"plural"
]
}
],
"synonyms": [
{
"raw_tags": [
"частичн."
],
"sense_index": 1,
"word": "гуляш"
},
{
"raw_tags": [
"частичн."
],
"sense_index": 1,
"word": "чанахи"
},
{
"raw_tags": [
"частичн."
],
"sense_index": 1,
"word": "азу"
},
{
"raw_tags": [
"частичн."
],
"sense_index": 1,
"word": "рагу"
}
],
"tags": [
"declension-2",
"inanimate",
"masculine"
],
"word": "гювеч"
}
{
"categories": [
"Мужской род/ru",
"Мясные блюда/ru",
"Неодушевлённые/ru",
"Посуда/ru",
"Русские лексемы",
"Русские слова, тип морфемного строения R",
"Русские существительные",
"Русские существительные, склонение 4a",
"Русский язык",
"Слова из 5 букв/ru"
],
"etymology_text": "Происходит от тур. güveç, болг. гювеч, рум. ghiveci",
"forms": [
{
"form": "гюве́ч",
"tags": [
"nominative",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чи",
"tags": [
"nominative",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́ча",
"tags": [
"genitive",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чей",
"tags": [
"genitive",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́чу",
"tags": [
"dative",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чам",
"tags": [
"dative",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́ч",
"tags": [
"accusative",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чи",
"tags": [
"accusative",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́чем",
"tags": [
"instrumental",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чами",
"tags": [
"instrumental",
"plural"
]
},
{
"form": "гюве́че",
"tags": [
"prepositional",
"singular"
]
},
{
"form": "гюве́чах",
"tags": [
"prepositional",
"plural"
]
}
],
"hypernyms": [
{
"sense_index": 1,
"word": "блюдо"
},
{
"sense_index": 2,
"word": "посуда"
}
],
"hyphenations": [
{
"parts": [
"гю",
"ве́ч"
]
}
],
"lang": "Русский",
"lang_code": "ru",
"pos": "noun",
"senses": [
{
"categories": [
"Кулинарные термины/ru"
],
"examples": [
{
"author": "Венедикт Ерофеев",
"bold_text_offsets": [
[
47,
52
]
],
"date": "1958–1990 гг.",
"ref": "В. В. Ерофеев, Из записных книжек, 1958–1990 гг. [НКРЯ]",
"source": "НКРЯ",
"text": "В поваренной книге определение того, что такое гювеч — болгарское национальное кушанье из мяса, риса и овощей, которое может быть без мяса, и без риса, и без овощей.",
"title": "Из записных книжек"
},
{
"author": "А. Васюкова, Н. Мячикова, В. Пучкова",
"bold_text_offsets": [
[
30,
36
],
[
86,
93
],
[
235,
242
]
],
"date": "2021",
"ref": "А. Васюкова, Н. Мячикова, В. Пучкова, «Технология кулинарной продукции за рубежом», 2021 г. [Google Книги]",
"source": "GB",
"text": "В зависимости от составляющих гювечи бывают мясные и немясные. Подходящими для мясных гювечей являются толстые мясные части молодых животных (телятина, ягнятина, свинина) передней части или шеи. Основные составляющие мясных и немясных гювечей — овощи, рис, жиры и приправы.",
"title": "Технология кулинарной продукции за рубежом"
}
],
"glosses": [
"различные традиционные блюда молдавской, румынской, болгарской и турецкой кухни, вид яхнии из мяса и овощей"
],
"topics": [
"cuisine"
]
},
{
"categories": [
"Кулинарные термины/ru"
],
"glosses": [
": традиционный глиняный горшок с крышкой для приготовления различных блюд, в т. ч. гювеча [1]"
],
"raw_tags": [
"в Турции и Болгарии"
],
"topics": [
"cuisine"
]
}
],
"sounds": [
{
"ipa": "[ɡʲʉˈvʲet͡ɕ]",
"tags": [
"singular"
]
},
{
"ipa": "[ɡʲʉˈvʲet͡ɕ]",
"tags": [
"plural"
]
}
],
"synonyms": [
{
"raw_tags": [
"частичн."
],
"sense_index": 1,
"word": "гуляш"
},
{
"raw_tags": [
"частичн."
],
"sense_index": 1,
"word": "чанахи"
},
{
"raw_tags": [
"частичн."
],
"sense_index": 1,
"word": "азу"
},
{
"raw_tags": [
"частичн."
],
"sense_index": 1,
"word": "рагу"
}
],
"tags": [
"declension-2",
"inanimate",
"masculine"
],
"word": "гювеч"
}
Download raw JSONL data for гювеч meaning in Русский (4.1kB)
This page is a part of the kaikki.org machine-readable Русский dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2025-08-28 from the ruwiktionary dump dated 2025-08-22 using wiktextract (ffdbfc3 and b9346a0). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.
If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.