"fleur du vin" meaning in All languages combined

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Noun [Français]

IPA: \flœʁ dy vɛ̃\ Forms: fleurs du vin [plural], colspan="2" :Modèle:!\flœʁ dy vɛ̃\ [singular]
  1. Biofilm se formant à la surface du vin.
    Sense id: fr-fleur_du_vin-fr-noun-CytbyFYR Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de l’œnologie Topics: oenology
The following are not (yet) sense-disambiguated
Synonyms: voile Synonyms (altération indésirable): maladie de la fleur Synonyms (normalement intentionnel): voile de fleur Hypernyms: biofilm Related terms: fleur de vin Translations: Kahm [masculine] (Allemand), Kahmhaut [feminine] (Allemand), Flor [masculine] (Allemand)

Inflected forms

Alternative forms

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          "text": "À la fin de l’hiver, quand la température du cellier dépassait 10° C, un voile de levure se développait à la surface libre du vin au contact de l’air. On appelait ce voile la fleur du vin. Au contact de l’air les micro-organismes aérobies se développent et s’unissent, forment un voile très fin qui petit à petit s’épaissit."
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