"эскалоп" meaning in Русский

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Мужской род/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Мясные блюда/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Неодушевлённые/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские лексемы",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские слова, тип морфемного строения R",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские существительные",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские существительные, склонение 1a",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Слова из 7 букв/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "coordinate_terms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "антрекот"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "шницель"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "бифштекс"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "отбивная"
    }
  ],
  "etymology_text": "От франц. escalope.",
  "forms": [
    {
      "form": "эскало́п",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пы",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́па",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пов",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пу",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пам",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́п",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пы",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пом",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пами",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пе",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пах",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "блюдо"
    }
  ],
  "hyphenations": [
    {
      "parts": [
        "эс",
        "ка",
        "ло́п"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Кулинарные термины/ru",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              77,
              84
            ]
          ],
          "collection": "Столица",
          "date": "22 декабря 1997",
          "ref": "«Жизнь прекрасна», 22 декабря 1997 // «Столица» [НКРЯ]",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Вы не уйдете отсюда никогда, даже если предпочитаете селёдке манерный свиной эскалоп или салу киевскую котлету.",
          "title": "Жизнь прекрасна"
        },
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              0,
              8
            ]
          ],
          "text": "Эскалопы, нарезавшиеся из сырого мяса толщиной не более 1 см, затем обычно отбивались (до толщины 0,5 см) и при этом никогда не панировались, а либо пассеровались, либо гриллировались на решётке открытыми или в папильотках."
        }
      ],
      "glosses": [
        "мясное блюдо, приготовленное из продолговатых ломтиков отбивного жареного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины)"
      ],
      "id": "ru-эскалоп-ru-noun-4BsWJHDO",
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ɛskɐˈɫop"
    }
  ],
  "tags": [
    "declension-2",
    "inanimate",
    "masculine"
  ],
  "word": "эскалоп"
}

{
  "categories": [
    "Мужской род/ru",
    "Мясные блюда/ru",
    "Неодушевлённые/ru",
    "Русские лексемы",
    "Русские слова, тип морфемного строения R",
    "Русские существительные",
    "Русские существительные, склонение 1a",
    "Русский язык",
    "Слова из 7 букв/ru"
  ],
  "coordinate_terms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "антрекот"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "шницель"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "бифштекс"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "отбивная"
    }
  ],
  "etymology_text": "От франц. escalope.",
  "forms": [
    {
      "form": "эскало́п",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пы",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́па",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пов",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пу",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пам",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́п",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пы",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пом",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пами",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пе",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "эскало́пах",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "блюдо"
    }
  ],
  "hyphenations": [
    {
      "parts": [
        "эс",
        "ка",
        "ло́п"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Кулинарные термины/ru"
      ],
      "examples": [
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              77,
              84
            ]
          ],
          "collection": "Столица",
          "date": "22 декабря 1997",
          "ref": "«Жизнь прекрасна», 22 декабря 1997 // «Столица» [НКРЯ]",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Вы не уйдете отсюда никогда, даже если предпочитаете селёдке манерный свиной эскалоп или салу киевскую котлету.",
          "title": "Жизнь прекрасна"
        },
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              0,
              8
            ]
          ],
          "text": "Эскалопы, нарезавшиеся из сырого мяса толщиной не более 1 см, затем обычно отбивались (до толщины 0,5 см) и при этом никогда не панировались, а либо пассеровались, либо гриллировались на решётке открытыми или в папильотках."
        }
      ],
      "glosses": [
        "мясное блюдо, приготовленное из продолговатых ломтиков отбивного жареного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины)"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ɛskɐˈɫop"
    }
  ],
  "tags": [
    "declension-2",
    "inanimate",
    "masculine"
  ],
  "word": "эскалоп"
}