"оливье" meaning in Русский

See оливье in All languages combined, or Wiktionary

Noun

IPA: ɐlʲɪˈvʲje
Etymology: По имени создателя салата Люсьена Оливье (франц. Olivier), державшего московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов. Forms: оливье́ [nominative, singular], оливье́ [nominative, plural], оливье́ [genitive, singular], оливье́ [genitive, plural], оливье́ [dative, singular], оливье́ [dative, plural], оливье́ [accusative, singular], оливье́ [accusative, plural], оливье́ [instrumental, singular], оливье́ [instrumental, plural], оливье́ [prepositional, singular], оливье́ [prepositional, plural]
  1. кулин. популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты
    Sense id: ru-оливье-ru-noun-HDt2kxq2 Topics: cuisine
The following are not (yet) sense-disambiguated
Synonyms: зимний салат, русский салат Hypernyms: салат Related terms: оливьешечка, оливьюшка
{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Мужской род/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Неодушевлённые/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Несклоняемые существительные/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские лексемы",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские слова, тип морфемного строения R",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские существительные",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Салаты/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Слова из 6 букв/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_text": "По имени создателя салата Люсьена Оливье (франц. Olivier), державшего московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов.",
  "forms": [
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "салат"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "related": [
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "уменьш.-ласк. формы"
      ],
      "word": "оливьешечка"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "уменьш.-ласк. формы"
      ],
      "word": "оливьюшка"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "author": "Андрей Бильжо",
          "date": "2013",
          "ref": "Андрей Бильжо, «Истории про еду с рисунками и рецептами автора», 2013 г. [НКРЯ]",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Салат оливье за границей называется русским. Это абсурд. Салат, названный в честь француза, стал самым популярным в Советском Союзе и России. Ни один праздничный стол без него не обходится.",
          "title": "Истории про еду с рисунками и рецептами автора"
        }
      ],
      "glosses": [
        "популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты"
      ],
      "id": "ru-оливье-ru-noun-HDt2kxq2",
      "raw_glosses": [
        "кулин. популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ɐlʲɪˈvʲje"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "зимний салат"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "русский салат"
    }
  ],
  "tags": [
    "inanimate",
    "masculine"
  ],
  "word": "оливье"
}
{
  "categories": [
    "Мужской род/ru",
    "Неодушевлённые/ru",
    "Несклоняемые существительные/ru",
    "Русские лексемы",
    "Русские слова, тип морфемного строения R",
    "Русские существительные",
    "Русский язык",
    "Салаты/ru",
    "Слова из 6 букв/ru"
  ],
  "etymology_text": "По имени создателя салата Люсьена Оливье (франц. Olivier), державшего московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов.",
  "forms": [
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "оливье́",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "салат"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "related": [
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "уменьш.-ласк. формы"
      ],
      "word": "оливьешечка"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "уменьш.-ласк. формы"
      ],
      "word": "оливьюшка"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "author": "Андрей Бильжо",
          "date": "2013",
          "ref": "Андрей Бильжо, «Истории про еду с рисунками и рецептами автора», 2013 г. [НКРЯ]",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Салат оливье за границей называется русским. Это абсурд. Салат, названный в честь француза, стал самым популярным в Советском Союзе и России. Ни один праздничный стол без него не обходится.",
          "title": "Истории про еду с рисунками и рецептами автора"
        }
      ],
      "glosses": [
        "популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты"
      ],
      "raw_glosses": [
        "кулин. популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ɐlʲɪˈvʲje"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "зимний салат"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "русский салат"
    }
  ],
  "tags": [
    "inanimate",
    "masculine"
  ],
  "word": "оливье"
}

Download raw JSONL data for оливье meaning in Русский (3.3kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable Русский dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-10-03 from the ruwiktionary dump dated 2024-10-02 using wiktextract (593e81e and 59b8406). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.