See бланшировать in All languages combined, or Wiktionary
{
"categories": [
{
"kind": "other",
"name": "Глаголы готовки/ru",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Глаголы технологических операций/ru",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Глаголы, спряжение 2a",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Двувидовые глаголы",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Переходные глаголы",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русские глаголы",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русские лексемы",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русские слова с суффиксом -ова",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русские слова, тип морфемного строения R-i-s-f",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Русский язык",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Слова из 12 букв/ru",
"parents": [],
"source": "w"
},
{
"kind": "other",
"name": "Слова французского происхождения/ru",
"parents": [],
"source": "w"
}
],
"etymology_text": "Происходит от франц. blanchir ‘отбеливать’, далее от *blancus «белый», далее из прагерм. *blangkaz, от которой в числе прочего произошли: франкск. *blank, др.-сканд. blakkr, др.-в.-нем. blanc, blanch и нем. blank; восходит к праиндоевр. *bhel- «сиять».",
"forms": [
{
"form": "бланширу́ю",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ем",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ешь",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ете",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ет",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ют",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширова́л",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"masculine"
]
},
{
"form": "бланширова́ли",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
"с. р."
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"masculine",
"feminine"
]
},
{
"form": "бланширова́ла",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"feminine"
]
},
{
"form": "бланширова́ло",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
"с. р."
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́й",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́йте",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ющий",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"present"
]
},
{
"form": "бланширова́вший",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"past"
]
},
{
"form": "бланширу́емый",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"present"
]
},
{
"form": "бланширо́ванный",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"past"
]
},
{
"form": "бланширу́я",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
"наст. вр."
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширова́в, бланширова́вши",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"past"
]
},
{
"form": "буду/будешь… бланширова́ть",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
}
],
"hypernyms": [
{
"sense_index": 1,
"word": "обрабатывать"
}
],
"hyphenations": [
{
"parts": [
"блан",
"ши",
"ро",
"ва́ть"
]
}
],
"lang": "Русский",
"lang_code": "ru",
"pos": "verb",
"related": [
{
"raw_tags": [
"Ближайшее родство",
"существительные"
],
"word": "бланширование"
},
{
"raw_tags": [
"Ближайшее родство",
"существительные"
],
"word": "бланширователь"
},
{
"raw_tags": [
"Ближайшее родство",
"прилагательные"
],
"word": "бланшированный"
},
{
"raw_tags": [
"Ближайшее родство",
"прилагательные"
],
"word": "бланшировочный"
}
],
"senses": [
{
"examples": [
{
"author": "Евгения Ленц",
"collection": "Бизнес-журнал",
"date": "2004",
"ref": "Евгения Ленц, «Огонь, вода и медные трубы», 2004 г. // «Бизнес-журнал» [НКРЯ]",
"source": "НКРЯ",
"text": "Аппарат выполняет до 80% поварских операций: печет, тушит, жарит, бланширует ― разве что суп или борщ не варит.",
"title": "Огонь, вода и медные трубы"
}
],
"glosses": [
"кратковременно обрабатывать пищевые продукты горячей водой или паром"
],
"id": "ru-бланшировать-ru-verb-Ur-SCA~G",
"raw_tags": [
"при консервировании и варке"
]
},
{
"glosses": [
"удалять с нижней стороны кожи остатки подкожной клетчатки"
],
"id": "ru-бланшировать-ru-verb-Zda6nF~J",
"raw_tags": [
"в кожевенном производстве"
]
}
],
"sounds": [
{
"ipa": "[bɫənʂɨrɐˈvatʲ]"
}
],
"tags": [
"biaspectual",
"transitive"
],
"translations": [
{
"lang": "Английский",
"lang_code": "en",
"word": "blanch"
},
{
"lang": "Испанский",
"lang_code": "es",
"word": "blanquear"
},
{
"lang": "Итальянский",
"lang_code": "it",
"word": "bianchire"
},
{
"lang": "Немецкий",
"lang_code": "de",
"raw_tags": [
"пищу"
],
"word": "blanchieren"
},
{
"lang": "Немецкий",
"lang_code": "de",
"raw_tags": [
"кожу"
],
"word": "abwällen"
},
{
"lang": "Украинский",
"lang_code": "uk",
"word": "бланшувати"
},
{
"lang": "Французский",
"lang_code": "fr",
"word": "blanchir"
},
{
"lang": "Эсперанто",
"lang_code": "eo",
"raw_tags": [
"искусственный язык"
],
"word": "brogi"
}
],
"word": "бланшировать"
}
{
"categories": [
"Глаголы готовки/ru",
"Глаголы технологических операций/ru",
"Глаголы, спряжение 2a",
"Двувидовые глаголы",
"Переходные глаголы",
"Русские глаголы",
"Русские лексемы",
"Русские слова с суффиксом -ова",
"Русские слова, тип морфемного строения R-i-s-f",
"Русский язык",
"Слова из 12 букв/ru",
"Слова французского происхождения/ru"
],
"etymology_text": "Происходит от франц. blanchir ‘отбеливать’, далее от *blancus «белый», далее из прагерм. *blangkaz, от которой в числе прочего произошли: франкск. *blank, др.-сканд. blakkr, др.-в.-нем. blanc, blanch и нем. blank; восходит к праиндоевр. *bhel- «сиять».",
"forms": [
{
"form": "бланширу́ю",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ем",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ешь",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ете",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ет",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ют",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширова́л",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"masculine"
]
},
{
"form": "бланширова́ли",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
"с. р."
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"masculine",
"feminine"
]
},
{
"form": "бланширова́ла",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"feminine"
]
},
{
"form": "бланширова́ло",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
"с. р."
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́й",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́йте",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
""
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширу́ющий",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"present"
]
},
{
"form": "бланширова́вший",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"past"
]
},
{
"form": "бланширу́емый",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"present"
]
},
{
"form": "бланширо́ванный",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"past"
]
},
{
"form": "бланширу́я",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время",
"наст. вр."
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
},
{
"form": "бланширова́в, бланширова́вши",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle",
"past"
]
},
{
"form": "буду/будешь… бланширова́ть",
"raw_tags": [
"будущее время",
"",
"Прошедшее время",
"Повелительное наклонение",
"Будущее время"
],
"tags": [
"participle",
"adverbial",
"participle"
]
}
],
"hypernyms": [
{
"sense_index": 1,
"word": "обрабатывать"
}
],
"hyphenations": [
{
"parts": [
"блан",
"ши",
"ро",
"ва́ть"
]
}
],
"lang": "Русский",
"lang_code": "ru",
"pos": "verb",
"related": [
{
"raw_tags": [
"Ближайшее родство",
"существительные"
],
"word": "бланширование"
},
{
"raw_tags": [
"Ближайшее родство",
"существительные"
],
"word": "бланширователь"
},
{
"raw_tags": [
"Ближайшее родство",
"прилагательные"
],
"word": "бланшированный"
},
{
"raw_tags": [
"Ближайшее родство",
"прилагательные"
],
"word": "бланшировочный"
}
],
"senses": [
{
"examples": [
{
"author": "Евгения Ленц",
"collection": "Бизнес-журнал",
"date": "2004",
"ref": "Евгения Ленц, «Огонь, вода и медные трубы», 2004 г. // «Бизнес-журнал» [НКРЯ]",
"source": "НКРЯ",
"text": "Аппарат выполняет до 80% поварских операций: печет, тушит, жарит, бланширует ― разве что суп или борщ не варит.",
"title": "Огонь, вода и медные трубы"
}
],
"glosses": [
"кратковременно обрабатывать пищевые продукты горячей водой или паром"
],
"raw_tags": [
"при консервировании и варке"
]
},
{
"glosses": [
"удалять с нижней стороны кожи остатки подкожной клетчатки"
],
"raw_tags": [
"в кожевенном производстве"
]
}
],
"sounds": [
{
"ipa": "[bɫənʂɨrɐˈvatʲ]"
}
],
"tags": [
"biaspectual",
"transitive"
],
"translations": [
{
"lang": "Английский",
"lang_code": "en",
"word": "blanch"
},
{
"lang": "Испанский",
"lang_code": "es",
"word": "blanquear"
},
{
"lang": "Итальянский",
"lang_code": "it",
"word": "bianchire"
},
{
"lang": "Немецкий",
"lang_code": "de",
"raw_tags": [
"пищу"
],
"word": "blanchieren"
},
{
"lang": "Немецкий",
"lang_code": "de",
"raw_tags": [
"кожу"
],
"word": "abwällen"
},
{
"lang": "Украинский",
"lang_code": "uk",
"word": "бланшувати"
},
{
"lang": "Французский",
"lang_code": "fr",
"word": "blanchir"
},
{
"lang": "Эсперанто",
"lang_code": "eo",
"raw_tags": [
"искусственный язык"
],
"word": "brogi"
}
],
"word": "бланшировать"
}
Download raw JSONL data for бланшировать meaning in Русский (8.3kB)
This page is a part of the kaikki.org machine-readable Русский dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2025-09-26 from the ruwiktionary dump dated 2025-09-20 using wiktextract (fc15ba6 and 1ab82da). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.
If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.