"寿司" meaning in Japonais

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Mots en japonais issus d’un mot en ancien japonais",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Noms communs en japonais",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Préparations culinaires en japonais",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Japonais",
      "orig": "japonais",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "derived": [
    {
      "word": "稲荷寿司"
    },
    {
      "word": "押し寿司"
    },
    {
      "word": "回転寿司"
    },
    {
      "word": "柿の葉寿司"
    },
    {
      "word": "寿司職人"
    },
    {
      "word": "すし詰め"
    },
    {
      "word": "寿司屋"
    },
    {
      "word": "散らし寿司"
    },
    {
      "word": "手巻き寿司"
    },
    {
      "word": "握り寿司"
    },
    {
      "word": "巻き寿司"
    }
  ],
  "etymology_texts": [
    "De l’ancien japonais すし, sushi (« aigre »), qui est devenu 酸い, sui (« aigre ») en japonais moderne et apparenté à 酸っぱい, suppai. Le sushi était à l’origine un aliment fermenté et donc aigre. Sa prononciation est on'yomi."
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "すし",
      "tags": [
        "hiragana"
      ]
    },
    {
      "form": "sushi",
      "tags": [
        "transcription"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Japonais",
  "lang_code": "ja",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Nom commun",
  "related": [
    {
      "roman": "sushi",
      "word": "鮨"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Lexique en japonais de la cuisine",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "glosses": [
        "Sushi, spécialité japonaise à base de riz vinaigré."
      ],
      "id": "fr-寿司-ja-noun-kiAqVWcq",
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\sɯ.ɕi\\"
    }
  ],
  "word": "寿司"
}

{
  "categories": [
    "Mots en japonais issus d’un mot en ancien japonais",
    "Noms communs en japonais",
    "Préparations culinaires en japonais",
    "japonais"
  ],
  "derived": [
    {
      "word": "稲荷寿司"
    },
    {
      "word": "押し寿司"
    },
    {
      "word": "回転寿司"
    },
    {
      "word": "柿の葉寿司"
    },
    {
      "word": "寿司職人"
    },
    {
      "word": "すし詰め"
    },
    {
      "word": "寿司屋"
    },
    {
      "word": "散らし寿司"
    },
    {
      "word": "手巻き寿司"
    },
    {
      "word": "握り寿司"
    },
    {
      "word": "巻き寿司"
    }
  ],
  "etymology_texts": [
    "De l’ancien japonais すし, sushi (« aigre »), qui est devenu 酸い, sui (« aigre ») en japonais moderne et apparenté à 酸っぱい, suppai. Le sushi était à l’origine un aliment fermenté et donc aigre. Sa prononciation est on'yomi."
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "すし",
      "tags": [
        "hiragana"
      ]
    },
    {
      "form": "sushi",
      "tags": [
        "transcription"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Japonais",
  "lang_code": "ja",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Nom commun",
  "related": [
    {
      "roman": "sushi",
      "word": "鮨"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Lexique en japonais de la cuisine"
      ],
      "glosses": [
        "Sushi, spécialité japonaise à base de riz vinaigré."
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\sɯ.ɕi\\"
    }
  ],
  "word": "寿司"
}