"saccharine" meaning in Français

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Adjective

IPA: \sa.ka.ʁin\ Audio: LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-saccharine.wav , LL-Q150 (fra)-Jérémy-Günther-Heinz Jähnick-saccharine.wav Forms: saccharin [singular, masculine], saccharins [plural, masculine], saccharines [plural, feminine]
  1. Féminin singulier de saccharin. Form of: saccharin
    Sense id: fr-saccharine-fr-adj-p1eHY5wA
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Noun

IPA: \sa.ka.ʁin\ Audio: LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-saccharine.wav , LL-Q150 (fra)-Jérémy-Günther-Heinz Jähnick-saccharine.wav Forms: saccharines [plural], colspan="2" :Modèle:!\sa.ka.ʁin\ [singular]
  1. Composé organosulfuré hétérocyclique obtenu par synthèse ou existant comme sous-produit de la houille, de composition chimique C₆H₄SO₂COHN, d’une saveur sucrée intense et qui est utilisée comme édulcorant, à la place du sucre végétal, en particulier à cause du fait qu'elle n'est pas calorigène (régime, diabète…).
    Sense id: fr-saccharine-fr-noun-ZypAXcCS Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de la chimie Topics: chemistry
  2. Laminaire sucrée.
    Sense id: fr-saccharine-fr-noun-PxiYdQk0 Categories (other): Algues en français, Exemples en français Topics: phycology
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Hypernyms: édulcorant, thiazoles, benzothiazoles Derived forms: sacchariné, sacchariner Related terms: saccarine, saccharose Translations: saccharin (Anglais), سُكَّرِين (Arabe), saharin (Croate), sacarina [feminine] (Espagnol), saccarina [feminine] (Italien)

Verb

IPA: \sa.ka.ʁin\ Audio: LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-saccharine.wav , LL-Q150 (fra)-Jérémy-Günther-Heinz Jähnick-saccharine.wav
  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sacchariner. Form of: sacchariner
    Sense id: fr-saccharine-fr-verb-J0CXAXZD
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sacchariner. Form of: sacchariner
    Sense id: fr-saccharine-fr-verb-yc7DlQ3c
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe sacchariner. Form of: sacchariner
    Sense id: fr-saccharine-fr-verb-P6sIkKBu
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe sacchariner. Form of: sacchariner
    Sense id: fr-saccharine-fr-verb-QfKQnR6u
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe sacchariner. Form of: sacchariner
    Sense id: fr-saccharine-fr-verb-HOpHqawv
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Inflected forms

Alternative forms

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      "text": "Saccharine, sf. Nom qu’on a donné au principe immédiat des végétaux qui contiennent du sucre."
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    "Féminin substantivé de l’adjectif saccharin. En 1885 le chimiste allemand d’origine russe Constantin Fahlberg et son oncle Adolf List déposent un brevet aux États-Unis sur une molécule au pouvoir sucrant intense issue de la houille qu’il nomme saccharine d’après le latin saccharum (« sucre ») avec le suffixe -ine avant de la faire connaitre auprès du public en tant que conservateur alimentaire."
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          "text": "La saccharine rougit facilement le tournesol : elle est peu soluble dans l’eau froide, plus soluble dans l’eau bouillante; une solution aqueuse d’un oxyde ou d’un carbonate alcalin la dissout aisément, avec formation du sel correspondant."
        },
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          "ref": "Boycottons la saccharine ! publié dans Hygia : revue mensuelle d'hygiène appliquée à la sociologie, 15 mai 1917,page 73",
          "text": "Or, la saccharine, dont on nous vante maintenant les qualités, figure dans le tableau C, entre le pyrogallol et le sirop d’aconit. Comment l’administration va-t-elle s’y prendre pour concilier la toxicité de la saccharine en 1916 avec son innocuité en 1917 ?"
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          "text": "Nous abrégerons en rappelant que la saccharine est un produit de la chimie synthétique, qu’elle n’a aucune valeur alimentaire mais jouit d’un pouvoir sucrant qui est de 300 à 550 fois supérieur à celui du sucre de canne ou de betterave, suivant sa pureté, suivant sa solubilisation par les alcalins, enfin suivant le goût de chacun, seul arbitre en la circonstance."
        },
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          "ref": "Georges Simenon, L'homme au petit chien, 1964, Presses de la Cité, éd. 1978, p. 14",
          "text": "Pourquoi ai-je continué à suivre mon régime ces derniers temps, alors que ma décision était prise ? (...) Ce matin, j'ai mis de la saccharine dans mon café au lieu de sucre. Il y a pourtant du sucre chez moi, pour Bib qui, lui, n'est pas au régime."
        },
        {
          "ref": "L’industrie manipule nos sens, La Recherche, juillet-août 2010",
          "text": "Et surtout, [le goût sucré des édulcorants] s’accompagne souvent d’un arrière-goût, une légère amertume pour la saccharine, ou un goût de réglisse pour le Rebaudioside A ce qui explique qu’ils soient souvent utilisés sous forme de mélanges, entre eux ou avec des arômes, pour masquer ces défauts."
        },
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          "ref": "Eliane Patriarca,«Il faut réévaluer les risques de l’aspartame», Libération, 17 janvier 2011",
          "text": "Sur la base de nos résultats, nous pensons qu’il faut réviser la réglementation en vigueur pour l’aspartame. Il faut aussi réévaluer les risques de tous les édulcorants : aucun, de la saccharine à l’acésulfame K, en passant par la sucralose et la récente Stevia, n’a fait la preuve de son innocuité."
        }
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        "Composé organosulfuré hétérocyclique obtenu par synthèse ou existant comme sous-produit de la houille, de composition chimique C₆H₄SO₂COHN, d’une saveur sucrée intense et qui est utilisée comme édulcorant, à la place du sucre végétal, en particulier à cause du fait qu'elle n'est pas calorigène (régime, diabète…)."
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          "text": "Cette algue a reçu le nom de Saccharine , parce que lorsqu’elle est sèche elle se recouvre comme la précédente d'une efflorescence blanchâtre d'une saveur sucrée , la mannite ( Stenhouse ) , qui exsude dans la proportion de 10 à 15 0/0."
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        "Laminaire sucrée."
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          "text": "Or, la saccharine, dont on nous vante maintenant les qualités, figure dans le tableau C, entre le pyrogallol et le sirop d’aconit. Comment l’administration va-t-elle s’y prendre pour concilier la toxicité de la saccharine en 1916 avec son innocuité en 1917 ?"
        },
        {
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          "text": "Nous abrégerons en rappelant que la saccharine est un produit de la chimie synthétique, qu’elle n’a aucune valeur alimentaire mais jouit d’un pouvoir sucrant qui est de 300 à 550 fois supérieur à celui du sucre de canne ou de betterave, suivant sa pureté, suivant sa solubilisation par les alcalins, enfin suivant le goût de chacun, seul arbitre en la circonstance."
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          "text": "Pourquoi ai-je continué à suivre mon régime ces derniers temps, alors que ma décision était prise ? (...) Ce matin, j'ai mis de la saccharine dans mon café au lieu de sucre. Il y a pourtant du sucre chez moi, pour Bib qui, lui, n'est pas au régime."
        },
        {
          "ref": "L’industrie manipule nos sens, La Recherche, juillet-août 2010",
          "text": "Et surtout, [le goût sucré des édulcorants] s’accompagne souvent d’un arrière-goût, une légère amertume pour la saccharine, ou un goût de réglisse pour le Rebaudioside A ce qui explique qu’ils soient souvent utilisés sous forme de mélanges, entre eux ou avec des arômes, pour masquer ces défauts."
        },
        {
          "ref": "Eliane Patriarca,«Il faut réévaluer les risques de l’aspartame», Libération, 17 janvier 2011",
          "text": "Sur la base de nos résultats, nous pensons qu’il faut réviser la réglementation en vigueur pour l’aspartame. Il faut aussi réévaluer les risques de tous les édulcorants : aucun, de la saccharine à l’acésulfame K, en passant par la sucralose et la récente Stevia, n’a fait la preuve de son innocuité."
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        "Composé organosulfuré hétérocyclique obtenu par synthèse ou existant comme sous-produit de la houille, de composition chimique C₆H₄SO₂COHN, d’une saveur sucrée intense et qui est utilisée comme édulcorant, à la place du sucre végétal, en particulier à cause du fait qu'elle n'est pas calorigène (régime, diabète…)."
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          "ref": "Georges Dujardin-Beaumetz, Les plantes médicinales indigènes et exotiques, 1889, page 403",
          "text": "Cette algue a reçu le nom de Saccharine , parce que lorsqu’elle est sèche elle se recouvre comme la précédente d'une efflorescence blanchâtre d'une saveur sucrée , la mannite ( Stenhouse ) , qui exsude dans la proportion de 10 à 15 0/0."
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