See Gerste in All languages combined, or Wiktionary
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"etymology_text": "seit dem 9. Jahrhundert bezeugt; althochdeutsch: gerstaaus; mittelhochdeutsch: gerste; vergleiche auch altsächsisch: gersta; mittelniederländisch: gherste, gheerste, garste; niederländisch: gerst; alle aus germanisch: *gerstō oder es besteht auch eine Verbindung zu dem Germanischen *ger- ‚Spieß‘ wegen seiner 'spitzen' langen Grannen.\n:Erwogen wird Verwandtschaft mit dem lateinischen hordeum ^(→ la) ‚Gerste‘ und albanischen dritḣë ^(→ sq) ‚Getreide‘. Erschließbar ist indoeuropäisches *g̑herzd(h), *g̑hṛzd(h) ‚Stachliges, Grannenkorn‘; vergleiche griechisch: κριθή (krithē^☆) ^(→ grc) ‚Gerste‘; litauisch: gìrsa ^(→ lt); lettisch: dzirši ^(→ lv) ‚Rispengras‘.\n:Da einige germanische Sprachen andere Namen für Gerste aufweisen (gotisch: barizeins ‚aus Gerste‘; abgeleitet von *bariz-; altenglisch bere ‚Gerste‘; altnordisch barr ^(→ non) ‚Getreide‘), darf in der hier genannten Gruppe wohl eine gemeinsame Neuerung gesehen werden. Vergleicht man altindische हर्षते (hárṣatē) ^(→ sa) – Wurzel हृष् (hṛṣ) ^(→ sa)– ‚ist erregt oder ungeduldig, freut sich; auch: steht zu Berge, starrt (vom Haar)‘, griechisch: χέρσος (chersos^☆) ^(→ grc) ‚Festland, trockenes, unfruchtbares, unbebautes Land‘, lateinisch horrēre ^(→ la) ‚emporstarren, starr sein‘ und altenglisch: gors, gorst, englisch gorse ^(→ en) ‚Stechginster‘, so ergibt sich die indogermanische/indoeuropäische Wurzel *g̑her(s) ‚starren, beben‘, aus der Gerste und seine möglichen Verwandten ableitbar sind.",
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"text": "Ins Bier dürfen nur Gerste, Wasser und Hopfen."
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"author": "Christoph Gunkel",
"collection": "Die Germanen. Geschichte und Mythos",
"editor": "Norbert F. Pötzl, Johannes Saltzwedel",
"isbn": "978-3-421-04616-1",
"pages": "215-219, Zitat Seite 217.",
"place": "München",
"publisher": "Deutsche Verlags-Anstalt",
"ref": "Christoph Gunkel: Stammbaum bis Wotan. In: Norbert F. Pötzl, Johannes Saltzwedel (Herausgeber): Die Germanen. Geschichte und Mythos. Deutsche Verlags-Anstalt, München 2013, ISBN 978-3-421-04616-1, Seite 215-219, Zitat Seite 217.",
"text": "„Anfangs gründeten sie nur viele kleine Siedlungen, deren Bewohner Rinder züchteten und Gerste anbauten.“",
"title": "Stammbaum bis Wotan",
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"author": "Martin Paetsch",
"collection": "GeoEpoche: Die Wikinger",
"number": "Heft 53",
"ref": "Martin Paetsch: Der Tod aus dem Norden. In: GeoEpoche: Die Wikinger. Nummer Heft 53, 2012 , Seite 24-35, Zitat Seite 27.",
"text": "„Die Skandinavier bauen Gerste und Hafer an, doch sie fischen auch und gehen auf die Jagd - im Norden zählen etwa Elche und Rentiere zu ihrer Beute.“",
"title": "Der Tod aus dem Norden",
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"author": "Hans K. Schulze",
"isbn": "3-88680-500-X",
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"place": "Berlin",
"publisher": "Siedler Verlag",
"ref": "Hans K. Schulze: Vom Reich der Franken zum Land der Deutschen. Merowinger und Karolinger. Siedler Verlag, Berlin 1994, ISBN 3-88680-500-X, Seite 234.",
"text": "„Hafer und Gerste ließen sich als widerstandsfähige Sorten überall anbauen, während Weizen und Spelt im wärmeren Süden und Westen besser gediehen als im Norden und Osten, wo der Roggenanbau dominierte.“",
"title": "Vom Reich der Franken zum Land der Deutschen",
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"text": "„Nur für obergärige Biere darf Weizen anstelle von Gerste verwendet werden.“"
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"ref": "VEB Hermann Haack, Geographisch-Kartographische Anstalt Gotha/Leipzig (Herausgeber): Haack Hausatlas. 3. Auflage. VEB Hermann Haack, Geographisch-Kartographische Anstalt, Gotha/Leipzig 1973, ISBN ohne , Seite 119",
"text": "„Der Anbau von Gerste, Zuckerrüben, Sonnenblumen, Faserflachs und Rotklee ist in den letzten Jahrzehnten auf Kosten von Hafer, Futterrüben und Kartoffeln erweitert worden.“"
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"ref": "Pamela Dörhöfer: Klimawandel: Neue Gersten können Hitze und Dürre trotzen. In: Frankfurter Rundschau. 7. August 2019, abgerufen am 16. August 2020.",
"text": "„Die Wissenschaftler kreuzten für ihre Studie 25 wilde Gersten mit einer handelsüblichen Gerste.“"
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"eine gedeihende Getreidepflanze (Hordeum spp.) mit kurzem Halm und langen Grannen, deren Körner besonders zum Bierbrauen und zu Futterzwecken verwendet werden"
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"ref": "Lamm und Wild - Irish Stew - Eintopf mit Lammfleisch. In dem Dubliner Restaurant \"Boxty\" von Padraig Gallagher ist ein Arme-Leute-Gericht wieder gefragt: der Irish Stew.. In: Deutsche Welle. 20. Dezember 2011 (URL, abgerufen am 6. Juli 2015) .",
"text": "Rezept \"Irish Stew\": […] Dann die Masse mit der Fleischbrühe auffüllen und Kartoffeln (zwei gewürfelte Kartoffeln beiseite legen) und Gemüse hinzugeben. Das Ganze würzen, Gerste und Thymian beigeben und rund eine Stunde bei schwacher Hitze garen lassen.[…]"
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"author": "Władysław Szpilman",
"isbn": "3-430-18987-X",
"pages": "159.",
"place": "Düsseldorf/München",
"publisher": "Econ",
"ref": "Władysław Szpilman: Das wunderbare Überleben. Warschauer Erinnerungen 1939 bis 1945. Econ, Düsseldorf/München 1998 (übersetzt von Karin Wolff), ISBN 3-430-18987-X, Seite 159. Polnisch laut Vorwort: 1945.",
"text": "„In einem Einzelzimer fand ich ein bißchen Gerste.“",
"title": "Das wunderbare Überleben",
"title_complement": "Warschauer Erinnerungen 1939 bis 1945",
"translator": "Karin Wolff",
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"Frucht von ^([1])"
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"word": "Gerste"
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"categories": [
"Anagramm sortiert (Deutsch)",
"Deutsch",
"Einträge mit Endreim (Deutsch)",
"Grundformeintrag (Deutsch)",
"Rückläufige Wörterliste (Deutsch)",
"Rückläufige Wörterliste Grundformeintrag (Deutsch)",
"Substantiv (Deutsch)",
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"Wiktionary:Illustration",
"siehe auch",
"Übersetzungen (Albanisch)",
"Übersetzungen (Altgriechisch)",
"Übersetzungen (Altnordisch)",
"Übersetzungen (Englisch)",
"Übersetzungen (Latein)",
"Übersetzungen (Lettisch)",
"Übersetzungen (Litauisch)",
"Übersetzungen (Sanskrit)"
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"derived": [
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"word": "Gerstenfeld"
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"etymology_text": "seit dem 9. Jahrhundert bezeugt; althochdeutsch: gerstaaus; mittelhochdeutsch: gerste; vergleiche auch altsächsisch: gersta; mittelniederländisch: gherste, gheerste, garste; niederländisch: gerst; alle aus germanisch: *gerstō oder es besteht auch eine Verbindung zu dem Germanischen *ger- ‚Spieß‘ wegen seiner 'spitzen' langen Grannen.\n:Erwogen wird Verwandtschaft mit dem lateinischen hordeum ^(→ la) ‚Gerste‘ und albanischen dritḣë ^(→ sq) ‚Getreide‘. Erschließbar ist indoeuropäisches *g̑herzd(h), *g̑hṛzd(h) ‚Stachliges, Grannenkorn‘; vergleiche griechisch: κριθή (krithē^☆) ^(→ grc) ‚Gerste‘; litauisch: gìrsa ^(→ lt); lettisch: dzirši ^(→ lv) ‚Rispengras‘.\n:Da einige germanische Sprachen andere Namen für Gerste aufweisen (gotisch: barizeins ‚aus Gerste‘; abgeleitet von *bariz-; altenglisch bere ‚Gerste‘; altnordisch barr ^(→ non) ‚Getreide‘), darf in der hier genannten Gruppe wohl eine gemeinsame Neuerung gesehen werden. Vergleicht man altindische हर्षते (hárṣatē) ^(→ sa) – Wurzel हृष् (hṛṣ) ^(→ sa)– ‚ist erregt oder ungeduldig, freut sich; auch: steht zu Berge, starrt (vom Haar)‘, griechisch: χέρσος (chersos^☆) ^(→ grc) ‚Festland, trockenes, unfruchtbares, unbebautes Land‘, lateinisch horrēre ^(→ la) ‚emporstarren, starr sein‘ und altenglisch: gors, gorst, englisch gorse ^(→ en) ‚Stechginster‘, so ergibt sich die indogermanische/indoeuropäische Wurzel *g̑her(s) ‚starren, beben‘, aus der Gerste und seine möglichen Verwandten ableitbar sind.",
"forms": [
{
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"tags": [
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"singular"
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{
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"plural"
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{
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"singular"
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{
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"dative",
"plural"
]
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{
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"singular"
]
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{
"form": "die Gersten",
"tags": [
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"plural"
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"hypernyms": [
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{
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{
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"word": "Wildgerste"
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"word": "Wintergerste"
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"lang": "Deutsch",
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"senses": [
{
"examples": [
{
"text": "Ins Bier dürfen nur Gerste, Wasser und Hopfen."
},
{
"author": "Christoph Gunkel",
"collection": "Die Germanen. Geschichte und Mythos",
"editor": "Norbert F. Pötzl, Johannes Saltzwedel",
"isbn": "978-3-421-04616-1",
"pages": "215-219, Zitat Seite 217.",
"place": "München",
"publisher": "Deutsche Verlags-Anstalt",
"ref": "Christoph Gunkel: Stammbaum bis Wotan. In: Norbert F. Pötzl, Johannes Saltzwedel (Herausgeber): Die Germanen. Geschichte und Mythos. Deutsche Verlags-Anstalt, München 2013, ISBN 978-3-421-04616-1, Seite 215-219, Zitat Seite 217.",
"text": "„Anfangs gründeten sie nur viele kleine Siedlungen, deren Bewohner Rinder züchteten und Gerste anbauten.“",
"title": "Stammbaum bis Wotan",
"year": "2013"
},
{
"author": "Martin Paetsch",
"collection": "GeoEpoche: Die Wikinger",
"number": "Heft 53",
"ref": "Martin Paetsch: Der Tod aus dem Norden. In: GeoEpoche: Die Wikinger. Nummer Heft 53, 2012 , Seite 24-35, Zitat Seite 27.",
"text": "„Die Skandinavier bauen Gerste und Hafer an, doch sie fischen auch und gehen auf die Jagd - im Norden zählen etwa Elche und Rentiere zu ihrer Beute.“",
"title": "Der Tod aus dem Norden",
"year": "2012"
},
{
"author": "Hans K. Schulze",
"isbn": "3-88680-500-X",
"pages": "234.",
"place": "Berlin",
"publisher": "Siedler Verlag",
"ref": "Hans K. Schulze: Vom Reich der Franken zum Land der Deutschen. Merowinger und Karolinger. Siedler Verlag, Berlin 1994, ISBN 3-88680-500-X, Seite 234.",
"text": "„Hafer und Gerste ließen sich als widerstandsfähige Sorten überall anbauen, während Weizen und Spelt im wärmeren Süden und Westen besser gediehen als im Norden und Osten, wo der Roggenanbau dominierte.“",
"title": "Vom Reich der Franken zum Land der Deutschen",
"title_complement": "Merowinger und Karolinger",
"year": "1994"
},
{
"ref": "wissen.de – Bildwörterbuch „Lebensmittel- und Biotechnologie: Mehr als Käse und Bier“",
"text": "„Nur für obergärige Biere darf Weizen anstelle von Gerste verwendet werden.“"
},
{
"ref": "VEB Hermann Haack, Geographisch-Kartographische Anstalt Gotha/Leipzig (Herausgeber): Haack Hausatlas. 3. Auflage. VEB Hermann Haack, Geographisch-Kartographische Anstalt, Gotha/Leipzig 1973, ISBN ohne , Seite 119",
"text": "„Der Anbau von Gerste, Zuckerrüben, Sonnenblumen, Faserflachs und Rotklee ist in den letzten Jahrzehnten auf Kosten von Hafer, Futterrüben und Kartoffeln erweitert worden.“"
},
{
"ref": "Pamela Dörhöfer: Klimawandel: Neue Gersten können Hitze und Dürre trotzen. In: Frankfurter Rundschau. 7. August 2019, abgerufen am 16. August 2020.",
"text": "„Die Wissenschaftler kreuzten für ihre Studie 25 wilde Gersten mit einer handelsüblichen Gerste.“"
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],
"glosses": [
"eine gedeihende Getreidepflanze (Hordeum spp.) mit kurzem Halm und langen Grannen, deren Körner besonders zum Bierbrauen und zu Futterzwecken verwendet werden"
],
"sense_index": "1"
},
{
"examples": [
{
"ref": "Lamm und Wild - Irish Stew - Eintopf mit Lammfleisch. In dem Dubliner Restaurant \"Boxty\" von Padraig Gallagher ist ein Arme-Leute-Gericht wieder gefragt: der Irish Stew.. In: Deutsche Welle. 20. Dezember 2011 (URL, abgerufen am 6. Juli 2015) .",
"text": "Rezept \"Irish Stew\": […] Dann die Masse mit der Fleischbrühe auffüllen und Kartoffeln (zwei gewürfelte Kartoffeln beiseite legen) und Gemüse hinzugeben. Das Ganze würzen, Gerste und Thymian beigeben und rund eine Stunde bei schwacher Hitze garen lassen.[…]"
},
{
"author": "Władysław Szpilman",
"isbn": "3-430-18987-X",
"pages": "159.",
"place": "Düsseldorf/München",
"publisher": "Econ",
"ref": "Władysław Szpilman: Das wunderbare Überleben. Warschauer Erinnerungen 1939 bis 1945. Econ, Düsseldorf/München 1998 (übersetzt von Karin Wolff), ISBN 3-430-18987-X, Seite 159. Polnisch laut Vorwort: 1945.",
"text": "„In einem Einzelzimer fand ich ein bißchen Gerste.“",
"title": "Das wunderbare Überleben",
"title_complement": "Warschauer Erinnerungen 1939 bis 1945",
"translator": "Karin Wolff",
"year": "1998"
}
],
"glosses": [
"Frucht von ^([1])"
],
"sense_index": "2"
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"sounds": [
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"tags": [
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"sense": "eine gedeihende Getreidepflanze (Hordeum spp.) mit kurzem Halm und langen Grannen",
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{
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"lang": "Dänisch",
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"raw_tags": [
"u"
],
"sense": "eine gedeihende Getreidepflanze (Hordeum spp.) mit kurzem Halm und langen Grannen",
"sense_index": "1",
"word": "byg"
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{
"lang": "Englisch",
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"sense_index": "1",
"word": "barley"
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{
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"zweizeilige"
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"masculine"
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"masculine"
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"masculine"
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"feminine"
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"masculine"
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{
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{
"lang": "Weißrussisch",
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"sense_index": "1",
"tags": [
"masculine"
],
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{
"lang": "Zazaki",
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"sense_index": "1",
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"masculine"
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{
"lang": "Bulgarisch",
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"masculine"
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{
"lang": "Chinesisch (vereinfacht)",
"lang_code": "zh-cn",
"roman": "dàmài",
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"sense_index": "2",
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{
"lang": "Dänisch",
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"u"
],
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{
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{
"lang": "Färöisch",
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"sense_index": "2",
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"neuter"
],
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},
{
"lang": "Finnisch",
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{
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"lang": "Französisch",
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"feminine"
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"masculine"
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"masculine"
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"masculine"
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"masculine",
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"lang": "Ukrainisch",
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"masculine"
],
"word": "ячмінь"
},
{
"lang": "Ungarisch",
"lang_code": "hu",
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"word": "árpa"
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{
"lang": "Usbekisch",
"lang_code": "uz",
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"word": "Gerste"
}
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