"Gelbwurst" meaning in Deutsch

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  "etymology_text": "Benennung nach der Farbe des umhüllenden Darms; Determinativkompositum aus dem Adjektiv gelb und dem Substantiv Wurst",
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        "helle Brühwurst, meist aus Schweinefleisch und Speck (früher auch mit Hirn) sowie verschiedenen Gewürzen in einem gelben Kunstdarm oder mit Safran gelb gefärbten Schweinedarm"
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    "Rückläufige Wörterliste Grundformeintrag (Deutsch)",
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