"сметана" meaning in Русский

See сметана in All languages combined, or Wiktionary

Noun

IPA: smʲɪˈtanə [singular], smʲɪˈtanɨ [plural] Audio: Ru-сметана.ogg [singular]
Etymology: От праслав. *sъmetana (диалектный вариант *sъmętana), от глагола *sъmętati, связанного с *męsti (русск. мясти, мястись) — *mǫtiti (русск. мутить). Forms: смета́на [nominative, singular], смета́ны [nominative, plural], смета́ны [genitive, singular], смета́н [genitive, plural], смета́не [dative, singular], смета́нам [dative, plural], смета́ну [accusative, singular], смета́ны [accusative, plural], смета́ной [instrumental, singular], смета́ною [instrumental, singular], смета́нами [instrumental, plural], смета́не [prepositional, singular], смета́нах [prepositional, plural]
  1. кисломолочный продукт, получаемый (вырабатываемый) из сливок путём их сквашивания; густой и жирный верхний слой сквашенного молока
    Sense id: ru-сметана-ru-noun-x2J~TjmX
The following are not (yet) sense-disambiguated
Hypernyms: продукт, кисломолочный продукт Hyponyms: бифидосметана Derived forms: белый, как сметана Translations: sour cream (Английский), зөөхэй (Бурятский), tejföl (Венгерский), tejfel (Венгерский), שמנת (Иврит), panna acida [feminine] (Итальянский), қаймақ (Казахский), krējums (skābs) (Латышский), grietinė (Литовский), saure Sahne (Немецкий), Schmetten [masculine] (Немецкий), Schmand [masculine] (Немецкий), zure room (Нидерландский), śmietana (Польский), smântână (Румынский), smotana (Словацкий), smetana (Финский), crème fraîche (épaisse) (Французский), fromage blanc (Французский), smetana (zakysaná) (Чешский), smetana (Шведский), syrad grädde (Шведский), gräddfil (Шведский), acidkremo (Эсперанто), hapukoor (Эстонский)
Related terms: сметанка, сметаночка, сметанища, сметанище, сметанный, Сметана, Сметанов, Сметанников, сметана, сметанка, сметанник, сметанничек, сметанный, сметанковый
{
  "derived": [
    {
      "word": "белый, как сметана"
    }
  ],
  "etymology_text": "От праслав. *sъmetana (диалектный вариант *sъmętana), от глагола *sъmętati, связанного с *męsti (русск. мясти, мястись) — *mǫtiti (русск. мутить).",
  "forms": [
    {
      "form": "смета́на",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ны",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ны",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́н",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́не",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́нам",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ну",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ны",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ной",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ною",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́нами",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́не",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́нах",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "продукт"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "кисломолочный продукт"
    }
  ],
  "hyponyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "бифидосметана"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "related": [
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "уменьш.-ласк. формы"
      ],
      "word": "сметанка"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "уменьш.-ласк. формы"
      ],
      "word": "сметаночка"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "увелич. формы"
      ],
      "word": "сметанища"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "увелич. формы"
      ],
      "word": "сметанище"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "прилагательные"
      ],
      "word": "сметанный"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "фамилии"
      ],
      "word": "Сметана"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "фамилии"
      ],
      "word": "Сметанов"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "фамилии"
      ],
      "word": "Сметанников"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "существительные"
      ],
      "word": "сметана"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "существительные"
      ],
      "word": "сметанка"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "существительные"
      ],
      "word": "сметанник"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "существительные"
      ],
      "word": "сметанничек"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "прилагательные"
      ],
      "word": "сметанный"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "прилагательные"
      ],
      "word": "сметанковый"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "author": "Г. Ф. Квитка-Основьяненко",
          "date": "1839",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Борщ с кормлёною птицею, чудеснейший, салом свиным заправленный и сметаною забелённый, — прелесть!",
          "title": "Пан Халявский"
        },
        {
          "author": "А. П. Чехов",
          "date": "1885–1886 гг.",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Затем представьте себе окрошку или зелёные щи со сметаной и т. д. и т. д.",
          "title": "Из воспоминаний идеалиста"
        },
        {
          "author": "Виктор Астафьев",
          "date": "1968–1991 гг.",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Поставит бабушка кринки с молоком в кладовке и ждёт, когда сметана настоится, чтоб потом слой сметаны ложкой снять в отдельную посудину, накопив её изрядно, сбить из сметаны масло, из простокваши напарить в печи творогу.",
          "title": "Последний поклон"
        },
        {
          "author": "Александр Иличевский",
          "collection": "Октябрь",
          "date_published": "2008",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Нет ничего вкуснее солёных чёрных груздей со сметаной.",
          "title": "Костёр"
        },
        {
          "collection": "Наука и жизнь",
          "date_published": "2009",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Сметана — кисломолочный продукт, который произведён путём сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов — лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.",
          "title": "Кисломолочное разнообразие"
        }
      ],
      "glosses": [
        "кисломолочный продукт, получаемый (вырабатываемый) из сливок путём их сквашивания; густой и жирный верхний слой сквашенного молока"
      ],
      "id": "ru-сметана-ru-noun-x2J~TjmX"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "audio": "Ru-сметана.ogg",
      "ipa": "smʲɪˈtanə",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/a/aa/Ru-сметана.ogg/Ru-сметана.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ru-сметана.ogg",
      "tags": [
        "singular"
      ]
    },
    {
      "ipa": "smʲɪˈtanɨ",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "tags": [
    "declension-1",
    "feminine",
    "inanimate"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "sour cream"
    },
    {
      "lang": "Бурятский",
      "lang_code": "bua",
      "word": "зөөхэй"
    },
    {
      "lang": "Венгерский",
      "lang_code": "hu",
      "word": "tejföl"
    },
    {
      "lang": "Венгерский",
      "lang_code": "hu",
      "word": "tejfel"
    },
    {
      "lang": "Иврит",
      "lang_code": "he",
      "word": "שמנת"
    },
    {
      "lang": "Итальянский",
      "lang_code": "it",
      "tags": [
        "feminine"
      ],
      "word": "panna acida"
    },
    {
      "lang": "Казахский",
      "lang_code": "kk",
      "word": "қаймақ"
    },
    {
      "lang": "Латышский",
      "lang_code": "lv",
      "roman": "skābs",
      "word": "krējums"
    },
    {
      "lang": "Литовский",
      "lang_code": "lt",
      "word": "grietinė"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "word": "saure Sahne"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "Schmetten"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "Schmand"
    },
    {
      "lang": "Нидерландский",
      "lang_code": "nl",
      "word": "zure room"
    },
    {
      "lang": "Польский",
      "lang_code": "pl",
      "word": "śmietana"
    },
    {
      "lang": "Румынский",
      "lang_code": "ro",
      "word": "smântână"
    },
    {
      "lang": "Словацкий",
      "lang_code": "sk",
      "word": "smotana"
    },
    {
      "lang": "Финский",
      "lang_code": "fi",
      "word": "smetana"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "roman": "épaisse",
      "word": "crème fraîche"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "word": "fromage blanc"
    },
    {
      "lang": "Чешский",
      "lang_code": "cs",
      "roman": "zakysaná",
      "word": "smetana"
    },
    {
      "lang": "Шведский",
      "lang_code": "sv",
      "word": "smetana"
    },
    {
      "lang": "Шведский",
      "lang_code": "sv",
      "word": "syrad grädde"
    },
    {
      "lang": "Шведский",
      "lang_code": "sv",
      "word": "gräddfil"
    },
    {
      "lang": "Эсперанто",
      "lang_code": "eo",
      "raw_tags": [
        "искусственный язык"
      ],
      "word": "acidkremo"
    },
    {
      "lang": "Эстонский",
      "lang_code": "et",
      "word": "hapukoor"
    }
  ],
  "word": "сметана"
}
{
  "derived": [
    {
      "word": "белый, как сметана"
    }
  ],
  "etymology_text": "От праслав. *sъmetana (диалектный вариант *sъmętana), от глагола *sъmętati, связанного с *męsti (русск. мясти, мястись) — *mǫtiti (русск. мутить).",
  "forms": [
    {
      "form": "смета́на",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ны",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ны",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́н",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́не",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́нам",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ну",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ны",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ной",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́ною",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́нами",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́не",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "смета́нах",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "продукт"
    },
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "кисломолочный продукт"
    }
  ],
  "hyponyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "бифидосметана"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "related": [
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "уменьш.-ласк. формы"
      ],
      "word": "сметанка"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "уменьш.-ласк. формы"
      ],
      "word": "сметаночка"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "увелич. формы"
      ],
      "word": "сметанища"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "увелич. формы"
      ],
      "word": "сметанище"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "прилагательные"
      ],
      "word": "сметанный"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "фамилии"
      ],
      "word": "Сметана"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "фамилии"
      ],
      "word": "Сметанов"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "фамилии"
      ],
      "word": "Сметанников"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "существительные"
      ],
      "word": "сметана"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "существительные"
      ],
      "word": "сметанка"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "существительные"
      ],
      "word": "сметанник"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "существительные"
      ],
      "word": "сметанничек"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "прилагательные"
      ],
      "word": "сметанный"
    },
    {
      "raw_tags": [
        "Список всех слов с корнем сметан-",
        "прилагательные"
      ],
      "word": "сметанковый"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "author": "Г. Ф. Квитка-Основьяненко",
          "date": "1839",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Борщ с кормлёною птицею, чудеснейший, салом свиным заправленный и сметаною забелённый, — прелесть!",
          "title": "Пан Халявский"
        },
        {
          "author": "А. П. Чехов",
          "date": "1885–1886 гг.",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Затем представьте себе окрошку или зелёные щи со сметаной и т. д. и т. д.",
          "title": "Из воспоминаний идеалиста"
        },
        {
          "author": "Виктор Астафьев",
          "date": "1968–1991 гг.",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Поставит бабушка кринки с молоком в кладовке и ждёт, когда сметана настоится, чтоб потом слой сметаны ложкой снять в отдельную посудину, накопив её изрядно, сбить из сметаны масло, из простокваши напарить в печи творогу.",
          "title": "Последний поклон"
        },
        {
          "author": "Александр Иличевский",
          "collection": "Октябрь",
          "date_published": "2008",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Нет ничего вкуснее солёных чёрных груздей со сметаной.",
          "title": "Костёр"
        },
        {
          "collection": "Наука и жизнь",
          "date_published": "2009",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Сметана — кисломолочный продукт, который произведён путём сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов — лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.",
          "title": "Кисломолочное разнообразие"
        }
      ],
      "glosses": [
        "кисломолочный продукт, получаемый (вырабатываемый) из сливок путём их сквашивания; густой и жирный верхний слой сквашенного молока"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "audio": "Ru-сметана.ogg",
      "ipa": "smʲɪˈtanə",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/a/aa/Ru-сметана.ogg/Ru-сметана.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ru-сметана.ogg",
      "tags": [
        "singular"
      ]
    },
    {
      "ipa": "smʲɪˈtanɨ",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "tags": [
    "declension-1",
    "feminine",
    "inanimate"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "sour cream"
    },
    {
      "lang": "Бурятский",
      "lang_code": "bua",
      "word": "зөөхэй"
    },
    {
      "lang": "Венгерский",
      "lang_code": "hu",
      "word": "tejföl"
    },
    {
      "lang": "Венгерский",
      "lang_code": "hu",
      "word": "tejfel"
    },
    {
      "lang": "Иврит",
      "lang_code": "he",
      "word": "שמנת"
    },
    {
      "lang": "Итальянский",
      "lang_code": "it",
      "tags": [
        "feminine"
      ],
      "word": "panna acida"
    },
    {
      "lang": "Казахский",
      "lang_code": "kk",
      "word": "қаймақ"
    },
    {
      "lang": "Латышский",
      "lang_code": "lv",
      "roman": "skābs",
      "word": "krējums"
    },
    {
      "lang": "Литовский",
      "lang_code": "lt",
      "word": "grietinė"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "word": "saure Sahne"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "Schmetten"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "Schmand"
    },
    {
      "lang": "Нидерландский",
      "lang_code": "nl",
      "word": "zure room"
    },
    {
      "lang": "Польский",
      "lang_code": "pl",
      "word": "śmietana"
    },
    {
      "lang": "Румынский",
      "lang_code": "ro",
      "word": "smântână"
    },
    {
      "lang": "Словацкий",
      "lang_code": "sk",
      "word": "smotana"
    },
    {
      "lang": "Финский",
      "lang_code": "fi",
      "word": "smetana"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "roman": "épaisse",
      "word": "crème fraîche"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "word": "fromage blanc"
    },
    {
      "lang": "Чешский",
      "lang_code": "cs",
      "roman": "zakysaná",
      "word": "smetana"
    },
    {
      "lang": "Шведский",
      "lang_code": "sv",
      "word": "smetana"
    },
    {
      "lang": "Шведский",
      "lang_code": "sv",
      "word": "syrad grädde"
    },
    {
      "lang": "Шведский",
      "lang_code": "sv",
      "word": "gräddfil"
    },
    {
      "lang": "Эсперанто",
      "lang_code": "eo",
      "raw_tags": [
        "искусственный язык"
      ],
      "word": "acidkremo"
    },
    {
      "lang": "Эстонский",
      "lang_code": "et",
      "word": "hapukoor"
    }
  ],
  "word": "сметана"
}

Download raw JSONL data for сметана meaning in Русский (7.9kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable Русский dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-09-07 from the ruwiktionary dump dated 2024-09-01 using wiktextract (2f7812a and a107042). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.