"слоёное тесто" meaning in Русский

See слоёное тесто in All languages combined, or Wiktionary

Phrase

IPA: sɫɐˈjɵnəɪ̯ə ˈtʲestə
  1. тесто, приготовленное особым образом и расслаивающееся на тонкие слои после выпечки
    Sense id: ru-слоёное_тесто-ru-phrase-CtvzFF7O Categories (other): Кулинарные термины/ru Topics: cuisine
The following are not (yet) sense-disambiguated
Hypernyms: тесто Translations: flaky dough (Английский), flaky paste (Английский), puff paste (амер.) (Английский), hojaldre (Испанский), pasta de hojaldre (Испанский), hojuela (гват., куб.) (Испанский), pasta sfoglia (Итальянский), Blätterteig [masculine] (Немецкий), massa folhada (Португальский), листкове тісто (Украинский), pâte feuilletée (Французский), feuilletage [masculine] (Французский), lístkové těsto (Чешский), smördeg (Шведский)
{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Тесто/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Устойчивые сочетания/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "тесто"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "phrase",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Кулинарные термины/ru",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "author": "Н. Г. Чернышевский",
          "bold_text_offsets": [
            [
              57,
              64
            ]
          ],
          "date": "1863",
          "ref": "Н. Г. Чернышевский, «Что делать?», 1863 г. [НКРЯ]",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Паштеты ел, потому что «хороший пирог не хуже паштета, и слоёное тесто знакомо простому народу», но сардинок не ел.",
          "title": "Что делать?"
        }
      ],
      "glosses": [
        "тесто, приготовленное особым образом и расслаивающееся на тонкие слои после выпечки"
      ],
      "id": "ru-слоёное_тесто-ru-phrase-CtvzFF7O",
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "sɫɐˈjɵnəɪ̯ə ˈtʲestə"
    }
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "flaky dough"
    },
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "flaky paste"
    },
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "roman": "амер.",
      "word": "puff paste"
    },
    {
      "lang": "Испанский",
      "lang_code": "es",
      "word": "hojaldre"
    },
    {
      "lang": "Испанский",
      "lang_code": "es",
      "word": "pasta de hojaldre"
    },
    {
      "lang": "Испанский",
      "lang_code": "es",
      "roman": "гват., куб.",
      "word": "hojuela"
    },
    {
      "lang": "Итальянский",
      "lang_code": "it",
      "word": "pasta sfoglia"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "Blätterteig"
    },
    {
      "lang": "Португальский",
      "lang_code": "pt",
      "word": "massa folhada"
    },
    {
      "lang": "Украинский",
      "lang_code": "uk",
      "word": "листкове тісто"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "word": "pâte feuilletée"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "feuilletage"
    },
    {
      "lang": "Чешский",
      "lang_code": "cs",
      "word": "lístkové těsto"
    },
    {
      "lang": "Шведский",
      "lang_code": "sv",
      "raw_tags": [
        "общ."
      ],
      "word": "smördeg"
    }
  ],
  "word": "слоёное тесто"
}
{
  "categories": [
    "Русский язык",
    "Тесто/ru",
    "Устойчивые сочетания/ru"
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "тесто"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "phrase",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Кулинарные термины/ru"
      ],
      "examples": [
        {
          "author": "Н. Г. Чернышевский",
          "bold_text_offsets": [
            [
              57,
              64
            ]
          ],
          "date": "1863",
          "ref": "Н. Г. Чернышевский, «Что делать?», 1863 г. [НКРЯ]",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Паштеты ел, потому что «хороший пирог не хуже паштета, и слоёное тесто знакомо простому народу», но сардинок не ел.",
          "title": "Что делать?"
        }
      ],
      "glosses": [
        "тесто, приготовленное особым образом и расслаивающееся на тонкие слои после выпечки"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "sɫɐˈjɵnəɪ̯ə ˈtʲestə"
    }
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "flaky dough"
    },
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "flaky paste"
    },
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "roman": "амер.",
      "word": "puff paste"
    },
    {
      "lang": "Испанский",
      "lang_code": "es",
      "word": "hojaldre"
    },
    {
      "lang": "Испанский",
      "lang_code": "es",
      "word": "pasta de hojaldre"
    },
    {
      "lang": "Испанский",
      "lang_code": "es",
      "roman": "гват., куб.",
      "word": "hojuela"
    },
    {
      "lang": "Итальянский",
      "lang_code": "it",
      "word": "pasta sfoglia"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "Blätterteig"
    },
    {
      "lang": "Португальский",
      "lang_code": "pt",
      "word": "massa folhada"
    },
    {
      "lang": "Украинский",
      "lang_code": "uk",
      "word": "листкове тісто"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "word": "pâte feuilletée"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "feuilletage"
    },
    {
      "lang": "Чешский",
      "lang_code": "cs",
      "word": "lístkové těsto"
    },
    {
      "lang": "Шведский",
      "lang_code": "sv",
      "raw_tags": [
        "общ."
      ],
      "word": "smördeg"
    }
  ],
  "word": "слоёное тесто"
}

Download raw JSONL data for слоёное тесто meaning in Русский (2.2kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable Русский dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2025-07-19 from the ruwiktionary dump dated 2025-07-02 using wiktextract (45c4a21 and f1c2b61). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.