"мускатный цвет" meaning in Русский

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Пряности/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Устойчивые сочетания/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "пряность"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "phrase",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "author": "И. Сокольский",
          "collection": "Наука и жизнь",
          "date_published": "2008",
          "ref": "И. Сокольский, «Пряности и мировая история» // «Наука и жизнь», 2008 г. [НКРЯ]",
          "text": "Высушенные присемянники поступают в продажу под названием мускатный цвет, или мацис. ❬…❭ Для получения мускатного цвета, или мациса, из присемянников осторожно выдавливают семена (в результате образуются отверстия), затем их сушат на солнце и расплющивают деревянными катками, а когда они полностью высохнут, осторожно упаковывают. Целый, неповреждённый мускатный цвет стоит значительно дороже ломаного. ❬…❭ Мускатный цвет встречается на мировом рынке намного реже, чем мускатный орех, и поэтому стоит гораздо дороже. В первой половине XIX века его цена в четыре раза превышала стоимость мускатного ореха, к концу XIX века эта разница сократилась в два раза, а в наши дни мускатный цвет лишь на 25–30 % дороже мускатного ореха. Мускатный орех и мускатный цвет содержат вещества, которые стимулируют пищеварение и оказывают антибактериальное, противовоспалительное, противоотёчное, спазмолитическое и болеутоляющее действие. Мускатный цвет и мускатный орех находят большое применение в современной кулинарии. Употребляют мускатный орех и мускатный цвет и отдельно, и вместе ― они взаимно дополняют и усиливают аромат и вкус друг друга.",
          "title": "Пряности и мировая история"
        }
      ],
      "glosses": [
        "пряность, получаемая из высушенных присемянников мускатника душистого (лат. Myristica fragrans Houtt) — вечнозелёного двудомного дерева из семейства мускатниковых высотой 16—20 м; мацис"
      ],
      "id": "ru-мускатный_цвет-ru-phrase-PQbggAQw",
      "raw_glosses": [
        "кулин. пряность, получаемая из высушенных присемянников мускатника душистого (лат. Myristica fragrans Houtt) — вечнозелёного двудомного дерева из семейства мускатниковых высотой 16—20 м; мацис"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "mʊˈskatnɨɪ̯ ˈt͡svʲet"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "мацис"
    }
  ],
  "word": "мускатный цвет"
}

{
  "categories": [
    "Пряности/ru",
    "Русский язык",
    "Устойчивые сочетания/ru"
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "пряность"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "phrase",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "author": "И. Сокольский",
          "collection": "Наука и жизнь",
          "date_published": "2008",
          "ref": "И. Сокольский, «Пряности и мировая история» // «Наука и жизнь», 2008 г. [НКРЯ]",
          "text": "Высушенные присемянники поступают в продажу под названием мускатный цвет, или мацис. ❬…❭ Для получения мускатного цвета, или мациса, из присемянников осторожно выдавливают семена (в результате образуются отверстия), затем их сушат на солнце и расплющивают деревянными катками, а когда они полностью высохнут, осторожно упаковывают. Целый, неповреждённый мускатный цвет стоит значительно дороже ломаного. ❬…❭ Мускатный цвет встречается на мировом рынке намного реже, чем мускатный орех, и поэтому стоит гораздо дороже. В первой половине XIX века его цена в четыре раза превышала стоимость мускатного ореха, к концу XIX века эта разница сократилась в два раза, а в наши дни мускатный цвет лишь на 25–30 % дороже мускатного ореха. Мускатный орех и мускатный цвет содержат вещества, которые стимулируют пищеварение и оказывают антибактериальное, противовоспалительное, противоотёчное, спазмолитическое и болеутоляющее действие. Мускатный цвет и мускатный орех находят большое применение в современной кулинарии. Употребляют мускатный орех и мускатный цвет и отдельно, и вместе ― они взаимно дополняют и усиливают аромат и вкус друг друга.",
          "title": "Пряности и мировая история"
        }
      ],
      "glosses": [
        "пряность, получаемая из высушенных присемянников мускатника душистого (лат. Myristica fragrans Houtt) — вечнозелёного двудомного дерева из семейства мускатниковых высотой 16—20 м; мацис"
      ],
      "raw_glosses": [
        "кулин. пряность, получаемая из высушенных присемянников мускатника душистого (лат. Myristica fragrans Houtt) — вечнозелёного двудомного дерева из семейства мускатниковых высотой 16—20 м; мацис"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "mʊˈskatnɨɪ̯ ˈt͡svʲet"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "мацис"
    }
  ],
  "word": "мускатный цвет"
}