"заварное тесто" meaning in Русский

See заварное тесто in All languages combined, or Wiktionary

Phrase

IPA: zəvɐrˈnoɪ̯ə ˈtʲestə
  1. тесто с высоким содержанием воды, приготавливаемое из муки, частично заваренной кипятком
    Sense id: ru-заварное_тесто-ru-phrase-umRQj8Qd Categories (other): Кулинарные термины/ru Topics: cuisine
The following are not (yet) sense-disambiguated
Hypernyms: тесто Translations: choux pastry (Английский)
{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Устойчивые сочетания/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Хлеб/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "тесто"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "phrase",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Кулинарные термины/ru",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "author": "Елена Топильская",
          "bold_text_offsets": [
            [
              134,
              148
            ]
          ],
          "date": "2005",
          "ref": "Елена Топильская, «Помни о смерти (memento mori)», 2005 г. [НКРЯ]",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Лапшу варить надоело, профитроли мой Гоша любит, но делать их хлопотно ― это надо два часа плиту прогревать, прежде чем туда засунуть заварное тесто, и потом, надо их сразу подавать, а не заранее готовить.",
          "title": "Помни о смерти (memento mori)"
        }
      ],
      "glosses": [
        "тесто с высоким содержанием воды, приготавливаемое из муки, частично заваренной кипятком"
      ],
      "id": "ru-заварное_тесто-ru-phrase-umRQj8Qd",
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "zəvɐrˈnoɪ̯ə ˈtʲestə"
    }
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "choux pastry"
    }
  ],
  "word": "заварное тесто"
}
{
  "categories": [
    "Русский язык",
    "Устойчивые сочетания/ru",
    "Хлеб/ru"
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "тесто"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "phrase",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Кулинарные термины/ru"
      ],
      "examples": [
        {
          "author": "Елена Топильская",
          "bold_text_offsets": [
            [
              134,
              148
            ]
          ],
          "date": "2005",
          "ref": "Елена Топильская, «Помни о смерти (memento mori)», 2005 г. [НКРЯ]",
          "source": "НКРЯ",
          "text": "Лапшу варить надоело, профитроли мой Гоша любит, но делать их хлопотно ― это надо два часа плиту прогревать, прежде чем туда засунуть заварное тесто, и потом, надо их сразу подавать, а не заранее готовить.",
          "title": "Помни о смерти (memento mori)"
        }
      ],
      "glosses": [
        "тесто с высоким содержанием воды, приготавливаемое из муки, частично заваренной кипятком"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "zəvɐrˈnoɪ̯ə ˈtʲestə"
    }
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "choux pastry"
    }
  ],
  "word": "заварное тесто"
}

Download raw JSONL data for заварное тесто meaning in Русский (1.3kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable Русский dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2025-07-19 from the ruwiktionary dump dated 2025-07-02 using wiktextract (45c4a21 and f1c2b61). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.