"бульон" meaning in Русский

See бульон in All languages combined, or Wiktionary

Noun

IPA: bʊˈlʲjɵn [singular], bʊˈlʲjɵnɨ [plural] Audio: Ru-бульон.ogg [singular]
Etymology: Происходит от франц. bouillon «бульон; вода, прокипячённая с мясом», далее из bouillir «кипеть; вариться», из ст.-франц. bolir, далее из лат. bullire «пузыриться, кипеть», далее из bulla «пузырь; шарик, пуговка», далее из галльск.. Forms: бульо́н [nominative, singular], бульо́ны [nominative, plural], бульо́на [genitive, singular], бульо́нов [genitive, plural], бульо́ну [dative, singular], бульо́нам [dative, plural], бульо́н [accusative, singular], бульо́ны [accusative, plural], бульо́ном [instrumental, singular], бульо́нами [instrumental, plural], бульо́не [prepositional, singular], бульо́нах [prepositional, plural]
  1. кулин. мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов или соусов
    Sense id: ru-бульон-ru-noun-U70yrkBW Topics: cuisine
  2. отвар, полученный при варке грибов, овощей и т. п.
    Sense id: ru-бульон-ru-noun-y4e2j2SH
The following are not (yet) sense-disambiguated
Hypernyms: отвар, отвар Derived forms: первичный бульон Related terms: бульонный Translations (мясной отвар): broth (Английский), bouillon (Интерлингва), Bouillon (Немецкий), Brühe (Немецкий), bulion (Польский), бульйон [masculine] (Украинский), bouillon (Французский), buljono (Эсперанто)
{
  "anagrams": [
    {
      "word": "Булонь"
    }
  ],
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Мужской род/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Неодушевлённые/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские лексемы",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские слова, тип морфемного строения R",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские существительные",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские существительные, склонение 1a",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Слова из 6 букв/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Слова французского происхождения/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Супы/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "derived": [
    {
      "word": "первичный бульон"
    }
  ],
  "etymology_text": "Происходит от франц. bouillon «бульон; вода, прокипячённая с мясом», далее из bouillir «кипеть; вариться», из ст.-франц. bolir, далее из лат. bullire «пузыриться, кипеть», далее из bulla «пузырь; шарик, пуговка», далее из галльск..",
  "forms": [
    {
      "form": "бульо́н",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́ны",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́на",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́нов",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́ну",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́нам",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́н",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́ны",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́ном",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́нами",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́не",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́нах",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "отвар"
    },
    {
      "sense_index": 2,
      "word": "отвар"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "related": [
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "прилагательные"
      ],
      "word": "бульонный"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "glosses": [
        "мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов или соусов"
      ],
      "id": "ru-бульон-ru-noun-U70yrkBW",
      "raw_glosses": [
        "кулин. мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов или соусов"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    },
    {
      "glosses": [
        "отвар, полученный при варке грибов, овощей и т. п."
      ],
      "id": "ru-бульон-ru-noun-y4e2j2SH"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "audio": "Ru-бульон.ogg",
      "ipa": "bʊˈlʲjɵn",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/1/1f/Ru-бульон.ogg/Ru-бульон.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ru-бульон.ogg",
      "tags": [
        "singular"
      ]
    },
    {
      "ipa": "bʊˈlʲjɵnɨ",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "tags": [
    "declension-2",
    "inanimate",
    "masculine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "broth"
    },
    {
      "lang": "Интерлингва",
      "lang_code": "ia",
      "raw_tags": [
        "искусственный язык"
      ],
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "bouillon"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "Bouillon"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "Brühe"
    },
    {
      "lang": "Польский",
      "lang_code": "pl",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "bulion"
    },
    {
      "lang": "Украинский",
      "lang_code": "uk",
      "sense": "мясной отвар",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "бульйон"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "bouillon"
    },
    {
      "lang": "Эсперанто",
      "lang_code": "eo",
      "raw_tags": [
        "искусственный язык"
      ],
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "buljono"
    }
  ],
  "word": "бульон"
}
{
  "anagrams": [
    {
      "word": "Булонь"
    }
  ],
  "categories": [
    "Мужской род/ru",
    "Неодушевлённые/ru",
    "Русские лексемы",
    "Русские слова, тип морфемного строения R",
    "Русские существительные",
    "Русские существительные, склонение 1a",
    "Русский язык",
    "Слова из 6 букв/ru",
    "Слова французского происхождения/ru",
    "Супы/ru"
  ],
  "derived": [
    {
      "word": "первичный бульон"
    }
  ],
  "etymology_text": "Происходит от франц. bouillon «бульон; вода, прокипячённая с мясом», далее из bouillir «кипеть; вариться», из ст.-франц. bolir, далее из лат. bullire «пузыриться, кипеть», далее из bulla «пузырь; шарик, пуговка», далее из галльск..",
  "forms": [
    {
      "form": "бульо́н",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́ны",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́на",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́нов",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́ну",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́нам",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́н",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́ны",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́ном",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́нами",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́не",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "бульо́нах",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": 1,
      "word": "отвар"
    },
    {
      "sense_index": 2,
      "word": "отвар"
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "related": [
    {
      "raw_tags": [
        "Ближайшее родство",
        "прилагательные"
      ],
      "word": "бульонный"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "glosses": [
        "мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов или соусов"
      ],
      "raw_glosses": [
        "кулин. мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов или соусов"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    },
    {
      "glosses": [
        "отвар, полученный при варке грибов, овощей и т. п."
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "audio": "Ru-бульон.ogg",
      "ipa": "bʊˈlʲjɵn",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/1/1f/Ru-бульон.ogg/Ru-бульон.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ru-бульон.ogg",
      "tags": [
        "singular"
      ]
    },
    {
      "ipa": "bʊˈlʲjɵnɨ",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "tags": [
    "declension-2",
    "inanimate",
    "masculine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "broth"
    },
    {
      "lang": "Интерлингва",
      "lang_code": "ia",
      "raw_tags": [
        "искусственный язык"
      ],
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "bouillon"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "Bouillon"
    },
    {
      "lang": "Немецкий",
      "lang_code": "de",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "Brühe"
    },
    {
      "lang": "Польский",
      "lang_code": "pl",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "bulion"
    },
    {
      "lang": "Украинский",
      "lang_code": "uk",
      "sense": "мясной отвар",
      "tags": [
        "masculine"
      ],
      "word": "бульйон"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "bouillon"
    },
    {
      "lang": "Эсперанто",
      "lang_code": "eo",
      "raw_tags": [
        "искусственный язык"
      ],
      "sense": "мясной отвар",
      "word": "buljono"
    }
  ],
  "word": "бульон"
}

Download raw JSONL data for бульон meaning in Русский (4.0kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable Русский dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-12-21 from the ruwiktionary dump dated 2024-12-20 using wiktextract (d8cb2f3 and 4e554ae). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.