"calhibòt" meaning in Occitan

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    "Vayssier indique : « S'emploie surtout au pluriel dans le sens de caillots, et désigne les grumeaux de caillé retirés par la cuisson du petit-lait. »",
    "La forme indiquée par Vayssier correspondrait à une graphie normalisée *calibòt (prononcée [kɔliˈβwɔt]/[kɔliˈβɔt])."
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        "Caillebotte, masse de lait caillé qu’on obtient par la cuisson du petit lait ; recuite, débris de recuit."
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