See penus in All languages combined, or Wiktionary
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"Un génitif archaïque est peniteris d’où un radical penit- dont dérivent penitē (« profondément »), et penitus (« intérieur, profond, enfoncé, reculé »), penetrare (« pénétrer »).",
"Le Dictionnaire étymologique latin ^([1]) explique :\n:: Il y a cinq substantifs : nᵒ 1 penus, peni (masculin ou féminin), nᵒ 2 penus, us (m. ou f.), nᵒ 3 peni (neutre et indéclinable), nᵒ 4 penum, peni, nᵒ 5 penus, penoris (neutre). Tous les cinq désignent le fond de la demeure où sont renfermées les provisions telles que sel, blé, huile, fourrage, bois. Ils ont désigné ensuite les provisions elles-mêmes, particulièrement les vivres. Penātes est un mot formé de penum comme Arpinas de Arpinum ; ce sont les dieux du garde-manger et du foyer. L'adverbe penitus est formé comme fund-itus (« de fond en comble », dérivé de fundus). Penetrare suppose un adverbe perdu *peniter (« au fond ») - au sujet du changement de \\i\\ en \\e\\, → voir genitor et genetrix. La préposition penes (« dans, chez ») est peut-être un doublet du substantif neutre penus, penoris : c'est ainsi que scelus, tempus changent leur \\u\\ en \\e\\ dans scelestus, tempestas. La locution penes me serait donc formée à peu près comme la locution française chez moi (du latin casa me).\n:: Dans pēnūria nous avons un substantif forme d'un ancien désidératif *penurio « être en peine de provisions ». Ici la première syllabe est longue. Cette incertitude de la quantité vocalique se constate encore ailleurs (→ voir paene et paenitet).",
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