"pieds-bleus" meaning in Français

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Formes de noms communs en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Français",
      "orig": "français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "pied-bleu",
      "tags": [
        "singular"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Forme de nom commun",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              69,
              80
            ]
          ],
          "ref": "Jean-Louis Lamaison, Jean-Marie Polese, Encyclopédie visuelle des champignons, 2005, page 32",
          "text": "Cependant, on l’emploie parfois pour atténuer le goût très accentué (pieds-bleus, tricholomes de la Saint-Georges…) ou très épicé (certains lactaires à goût poivré, par exemple) de certaines espèces."
        }
      ],
      "form_of": [
        {
          "word": "pied-bleu"
        }
      ],
      "glosses": [
        "Pluriel de pied-bleu."
      ],
      "id": "fr-pieds-bleus-fr-noun-A~f4kASR"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\pje blø\\"
    }
  ],
  "tags": [
    "form-of",
    "masculine"
  ],
  "word": "pieds-bleus"
}

{
  "categories": [
    "Formes de noms communs en français",
    "français"
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "pied-bleu",
      "tags": [
        "singular"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Forme de nom commun",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Exemples en français"
      ],
      "examples": [
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              69,
              80
            ]
          ],
          "ref": "Jean-Louis Lamaison, Jean-Marie Polese, Encyclopédie visuelle des champignons, 2005, page 32",
          "text": "Cependant, on l’emploie parfois pour atténuer le goût très accentué (pieds-bleus, tricholomes de la Saint-Georges…) ou très épicé (certains lactaires à goût poivré, par exemple) de certaines espèces."
        }
      ],
      "form_of": [
        {
          "word": "pied-bleu"
        }
      ],
      "glosses": [
        "Pluriel de pied-bleu."
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\pje blø\\"
    }
  ],
  "tags": [
    "form-of",
    "masculine"
  ],
  "word": "pieds-bleus"
}