"goût de bouchon" meaning in Français

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Noun

IPA: \ɡu də bu.ʃɔ̃\ Forms: goûts de bouchon [plural], colspan="2" :Modèle:!\ɡu də bu.ʃɔ̃\ [singular]
  1. Goût de moisi donné par le bouchon en liège du contenant à diverses boissons (champagnes, vins, cidres, bières, liqueurs, sirops, eaux minérales, whisky, etc.)
    Sense id: fr-goût_de_bouchon-fr-noun-C2OqsAE3 Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de l’œnologie Topics: oenology
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Related terms: goût de lumière, sentir le bouchon

Inflected forms

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          "text": "Les bouchons neufs doivent être préférés pour les vins fins et les vins blancs , parce que les vieux sont dans le cas de prendre un goût de moisi qu’ils communiquent au vin , et qu’on appelle goût de bouchon."
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          "text": "Tout comme le vin, le whisky peut présenter ce défaut appelé « goût de bouchon ». On ne sait pas encore expliquer scientifiquement ce phénomène même si l’on connaît les molécules qui en sont à l'origine"
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