"flash-pasteuriser" meaning in Français

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Verb

IPA: \flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\ Audio: LL-Q150 (fra)-Jérémy-Günther-Heinz Jähnick-flash-pasteuriser.wav
Forms: flash-pasteuriser [infinitive, present], avoir flash-pasteurisé [infinitive, past], en flash-pasteurisant [gerund, present], en ayant flash-pasteurisé [gerund, past], flash-pasteurisant [participle, present], flash-pasteurisé [participle, past], je flash-pasteurise [indicative, present], tu flash-pasteurises [indicative, present], il/elle/on flash-pasteurise [indicative, present], nous flash-pasteurisons [indicative, present], vous flash-pasteurisez [indicative, present], ils/elles flash-pasteurisent [indicative, present], j’ai flash-pasteurisé [indicative, past multiword-construction], tu as flash-pasteurisé [indicative, past multiword-construction], il/elle/on a flash-pasteurisé [indicative, past multiword-construction], nous avons flash-pasteurisé [indicative, past multiword-construction], vous avez flash-pasteurisé [indicative, past multiword-construction], ils/elles ont flash-pasteurisé [indicative, past multiword-construction], je flash-pasteurisais [indicative, imperfect], tu flash-pasteurisais [indicative, imperfect], il/elle/on flash-pasteurisait [indicative, imperfect], nous flash-pasteurisions [indicative, imperfect], vous flash-pasteurisiez [indicative, imperfect], ils/elles flash-pasteurisaient [indicative, imperfect], j’avais flash-pasteurisé [indicative, pluperfect], tu avais flash-pasteurisé [indicative, pluperfect], il/elle/on avait flash-pasteurisé [indicative, pluperfect], nous avions flash-pasteurisé [indicative, pluperfect], vous aviez flash-pasteurisé [indicative, pluperfect], ils/elles avaient flash-pasteurisé [indicative, pluperfect], je flash-pasteurisai [indicative, past], tu flash-pasteurisas [indicative, past], il/elle/on flash-pasteurisa [indicative, past], nous flash-pasteurisâmes [indicative, past], vous flash-pasteurisâtes [indicative, past], ils/elles flash-pasteurisèrent [indicative, past], j’eus flash-pasteurisé [indicative, past anterior], tu eus flash-pasteurisé [indicative, past anterior], il/elle/on eut flash-pasteurisé [indicative, past anterior], nous eûmes flash-pasteurisé [indicative, past anterior], vous eûtes flash-pasteurisé [indicative, past anterior], ils/elles eurent flash-pasteurisé [indicative, past anterior], je flash-pasteuriserai [indicative, future], tu flash-pasteuriseras [indicative, future], il/elle/on flash-pasteurisera [indicative, future], nous flash-pasteuriserons [indicative, future], vous flash-pasteuriserez [indicative, future], ils/elles flash-pasteuriseront [indicative, future], j’aurai flash-pasteurisé [indicative, future perfect], tu auras flash-pasteurisé [indicative, future perfect], il/elle/on aura flash-pasteurisé [indicative, future perfect], nous aurons flash-pasteurisé [indicative, future perfect], vous aurez flash-pasteurisé [indicative, future perfect], ils/elles auront flash-pasteurisé [indicative, future perfect], que je flash-pasteurise [subjunctive, present], que tu flash-pasteurises [subjunctive, present], qu’il/elle/on flash-pasteurise [subjunctive, present], que nous flash-pasteurisions [subjunctive, present], que vous flash-pasteurisiez [subjunctive, present], qu’ils/elles flash-pasteurisent [subjunctive, present], que j’aie flash-pasteurisé [subjunctive, past], que tu aies flash-pasteurisé [subjunctive, past], qu’il/elle/on ait flash-pasteurisé [subjunctive, past], que nous ayons flash-pasteurisé [subjunctive, past], que vous ayez flash-pasteurisé [subjunctive, past], qu’ils/elles aient flash-pasteurisé [subjunctive, past], que je flash-pasteurisasse [subjunctive, imperfect], que tu flash-pasteurisasses [subjunctive, imperfect], qu’il/elle/on flash-pasteurisât [subjunctive, imperfect], que nous flash-pasteurisassions [subjunctive, imperfect], que vous flash-pasteurisassiez [subjunctive, imperfect], qu’ils/elles flash-pasteurisassent [subjunctive, imperfect], que j’eusse flash-pasteurisé [subjunctive, pluperfect], que tu eusses flash-pasteurisé [subjunctive, pluperfect], qu’il/elle/on eût flash-pasteurisé [subjunctive, pluperfect], que nous eussions flash-pasteurisé [subjunctive, pluperfect], que vous eussiez flash-pasteurisé [subjunctive, pluperfect], qu’ils/elles eussent flash-pasteurisé [subjunctive, pluperfect], je flash-pasteuriserais [conditional, present], tu flash-pasteuriserais [conditional, present], il/elle/on flash-pasteuriserait [conditional, present], nous flash-pasteuriserions [conditional, present], vous flash-pasteuriseriez [conditional, present], ils/elles flash-pasteuriseraient [conditional, present], j’aurais flash-pasteurisé [conditional, past], tu aurais flash-pasteurisé [conditional, past], il/elle/on aurait flash-pasteurisé [conditional, past], nous aurions flash-pasteurisé [conditional, past], vous auriez flash-pasteurisé [conditional, past], ils/elles auraient flash-pasteurisé [conditional, past], flash-pasteurise [imperative, present], flash-pasteurisons [imperative, present], flash-pasteurisez [imperative, present], aie flash-pasteurisé [imperative, past], ayons flash-pasteurisé [imperative, past], ayez flash-pasteurisé [imperative, past]
  1. Pasteuriser par un chauffage court (15 à 30 secondes), suivi par un refroidissement rapide.
    Sense id: fr-flash-pasteuriser-fr-verb-f9ezuAiW Categories (other): Exemples en français
The following are not (yet) sense-disambiguated
Related terms: pasteurisation éclair

Inflected forms

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    "De pasteuriser, avec le préfixe flash-."
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        "\\[i.l/ɛ.l/ɔ̃.n]‿y flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
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        "indicative",
        "past anterior"
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    },
    {
      "form": "ils/elles eurent flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\[i/ɛ]l.z‿yʁ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "past anterior"
      ]
    },
    {
      "form": "je flash-pasteuriserai",
      "ipas": [
        "\\ʒə flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁe\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future"
      ]
    },
    {
      "form": "tu flash-pasteuriseras",
      "ipas": [
        "\\ty flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁa\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future"
      ]
    },
    {
      "form": "il/elle/on flash-pasteurisera",
      "ipas": [
        "\\[il/ɛl/ɔ̃] flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁa\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future"
      ]
    },
    {
      "form": "nous flash-pasteuriserons",
      "ipas": [
        "\\nu flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁɔ̃\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future"
      ]
    },
    {
      "form": "vous flash-pasteuriserez",
      "ipas": [
        "\\vu flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁe\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future"
      ]
    },
    {
      "form": "ils/elles flash-pasteuriseront",
      "ipas": [
        "\\[il/ɛl] flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁɔ̃\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future"
      ]
    },
    {
      "form": "j’aurai flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\ʒ‿o.ʁe flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future perfect"
      ]
    },
    {
      "form": "tu auras flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\ty o.ʁa flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future perfect"
      ]
    },
    {
      "form": "il/elle/on aura flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\[i.l/ɛ.l/ɔ̃.n]‿o.ʁa flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future perfect"
      ]
    },
    {
      "form": "nous aurons flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\nu.z‿o.ʁɔ̃ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future perfect"
      ]
    },
    {
      "form": "vous aurez flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\vu.z‿o.ʁe flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future perfect"
      ]
    },
    {
      "form": "ils/elles auront flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\[i/ɛ]l.z‿o.ʁɔ̃ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "indicative",
        "future perfect"
      ]
    },
    {
      "form": "que je flash-pasteurise",
      "ipas": [
        "\\kə ʒə flaʃ.pas.tœ.ʁiz\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "que tu flash-pasteurises",
      "ipas": [
        "\\kə ty flaʃ.pas.tœ.ʁiz\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "qu’il/elle/on flash-pasteurise",
      "ipas": [
        "\\k‿[il/ɛl/ɔ̃] flaʃ.pas.tœ.ʁiz\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "que nous flash-pasteurisions",
      "ipas": [
        "\\kə nu flaʃ.pas.tœ.ʁi.zjɔ̃\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "que vous flash-pasteurisiez",
      "ipas": [
        "\\kə vu flaʃ.pas.tœ.ʁi.zje\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "qu’ils/elles flash-pasteurisent",
      "ipas": [
        "\\k‿[il/ɛl] flaʃ.pas.tœ.ʁiz\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "que j’aie flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\kə ʒ‿ɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "que tu aies flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\kə ty ɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "qu’il/elle/on ait flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\k‿[i.l/ɛ.l/ɔ̃.n]‿ɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "que nous ayons flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\kə nu.z‿ɛ.jɔ̃ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "que vous ayez flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\kə vu.z‿ɛ.je flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "qu’ils/elles aient flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\k‿[i/ɛ]l.z‿ɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "que je flash-pasteurisasse",
      "ipas": [
        "\\kə ʒə flaʃ.pas.tœ.ʁi.zas\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "imperfect"
      ]
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    {
      "form": "que tu flash-pasteurisasses",
      "ipas": [
        "\\kə ty flaʃ.pas.tœ.ʁi.zas\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "imperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "qu’il/elle/on flash-pasteurisât",
      "ipas": [
        "\\k‿[il/ɛl/ɔ̃] flaʃ.pas.tœ.ʁi.za\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "imperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "que nous flash-pasteurisassions",
      "ipas": [
        "\\kə nu flaʃ.pas.tœ.ʁi.za.sjɔ̃\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "imperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "que vous flash-pasteurisassiez",
      "ipas": [
        "\\kə vu flaʃ.pas.tœ.ʁi.za.sje\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "imperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "qu’ils/elles flash-pasteurisassent",
      "ipas": [
        "\\k‿[il/ɛl] flaʃ.pas.tœ.ʁi.zas\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "imperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "que j’eusse flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\kə ʒ‿ys flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "pluperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "que tu eusses flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\kə ty ys flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "pluperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "qu’il/elle/on eût flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\k‿[i.l/ɛ.l/ɔ̃.n]‿y flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "pluperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "que nous eussions flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\kə nu.z‿y.sjɔ̃ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "pluperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "que vous eussiez flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\kə vu.z‿y.sje flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "pluperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "qu’ils/elles eussent flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\k‿[i/ɛ]l.z‿ys flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "subjunctive",
        "pluperfect"
      ]
    },
    {
      "form": "je flash-pasteuriserais",
      "ipas": [
        "\\ʒə flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁɛ\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "present"
      ]
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    {
      "form": "tu flash-pasteuriserais",
      "ipas": [
        "\\ty flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁɛ\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "present"
      ]
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    {
      "form": "il/elle/on flash-pasteuriserait",
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        "\\[il/ɛl/ɔ̃] flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁɛ\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "nous flash-pasteuriserions",
      "ipas": [
        "\\nu flaʃ.pas.tœ.ʁi.zə.ʁjɔ̃\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "vous flash-pasteuriseriez",
      "ipas": [
        "\\vu flaʃ.pas.tœ.ʁi.zə.ʁje\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "ils/elles flash-pasteuriseraient",
      "ipas": [
        "\\[il/ɛl] flaʃ.pas.tœ.ʁi.z(ə.)ʁɛ\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "j’aurais flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\ʒ‿o.ʁɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "tu aurais flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\ty o.ʁɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "il/elle/on aurait flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\[i.l/ɛ.l/ɔ̃.n]‿o.ʁɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "nous aurions flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\nu.z‿o.ʁjɔ̃ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "vous auriez flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\vu.z‿o.ʁje flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "ils/elles auraient flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\[i/ɛ]l.z‿o.ʁɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "conditional",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "flash-pasteurise",
      "ipas": [
        "\\flaʃ.pas.tœ.ʁiz\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "imperative",
        "present"
      ]
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    {
      "form": "flash-pasteurisons",
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        "\\flaʃ.pas.tœ.ʁi.zɔ̃\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "imperative",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "flash-pasteurisez",
      "ipas": [
        "\\flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "imperative",
        "present"
      ]
    },
    {
      "form": "aie flash-pasteurisé",
      "ipas": [
        "\\ɛ flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
      ],
      "source": "Conjugaison:français/flash-pasteuriser",
      "tags": [
        "imperative",
        "past"
      ]
    },
    {
      "form": "ayons flash-pasteurisé",
      "ipas": [
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          "text": "Les fruits sont pressés et le jus est ensuite pasteurisé (pour les jus vendus à température ambiante) ou flash-pasteurisé (pour ceux qui sont au rayon frais) pour ensuite être conditionnés."
        },
        {
          "ref": "Boissons douces, boissons légères : Les fruits et leur dérivés,nᵒ 7 à 14, page 41",
          "text": "Le jus d’ananas conserve ses qualités sous la forme congelée s’il a été flash-pasteurisé et refroidi avant congélation, sans quoi il peut développer une saveur différente après un entreposage de six mois ou plus."
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        {
          "ref": "site johnnymerguezetmartinealavigne.wordpress.com",
          "text": "C’est pas net-net : il y a des gens pas certifiés qui travaillent leurs sols et ne levurent pas leurs vins depuis des lustres, et des bio-naturistes qui mettent leurs raisins en chambre froide avant de les vinifier à 12° sous des monceaux de neige carbonique, pour les expédier six mois après au Japon en container frigo… Et qui se laissent tenter, des fois, par la venue d’un petit camion à désacétiser (ce qui est illégal), ou à flash-pasteuriser (ce qui est légal)."
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        "Pasteuriser par un chauffage court (15 à 30 secondes), suivi par un refroidissement rapide."
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        "indicative",
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        {
          "ref": "Laurence Plumey, Le grand livre de l’alimentation, 2014",
          "text": "Les fruits sont pressés et le jus est ensuite pasteurisé (pour les jus vendus à température ambiante) ou flash-pasteurisé (pour ceux qui sont au rayon frais) pour ensuite être conditionnés."
        },
        {
          "ref": "Boissons douces, boissons légères : Les fruits et leur dérivés,nᵒ 7 à 14, page 41",
          "text": "Le jus d’ananas conserve ses qualités sous la forme congelée s’il a été flash-pasteurisé et refroidi avant congélation, sans quoi il peut développer une saveur différente après un entreposage de six mois ou plus."
        },
        {
          "ref": "site johnnymerguezetmartinealavigne.wordpress.com",
          "text": "C’est pas net-net : il y a des gens pas certifiés qui travaillent leurs sols et ne levurent pas leurs vins depuis des lustres, et des bio-naturistes qui mettent leurs raisins en chambre froide avant de les vinifier à 12° sous des monceaux de neige carbonique, pour les expédier six mois après au Japon en container frigo… Et qui se laissent tenter, des fois, par la venue d’un petit camion à désacétiser (ce qui est illégal), ou à flash-pasteuriser (ce qui est légal)."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Pasteuriser par un chauffage court (15 à 30 secondes), suivi par un refroidissement rapide."
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\flaʃ.pas.tœ.ʁi.ze\\"
    },
    {
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      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/f/fd/LL-Q150_(fra)-Jérémy-Günther-Heinz_Jähnick-flash-pasteuriser.wav/LL-Q150_(fra)-Jérémy-Günther-Heinz_Jähnick-flash-pasteuriser.wav.mp3",
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        "Somain (France)"
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    "transitive"
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  "word": "flash-pasteuriser"
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