"exhausteur de goût" meaning in Français

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Noun

IPA: \ɛɡ.zo.stœʁ də ɡu\ Audio: LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-exhausteur de goût.wav , LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-exhausteur de goût.wav Forms: exhausteurs de goût [plural], exhausteur de gout
  1. Additif alimentaire qui, sans avoir une saveur propre prononcée, ne modifie pas le goût mais augmente l’intensité de la perception olfacto-gustative (goût et odeur) d’une denrée alimentaire.
    Sense id: fr-exhausteur_de_goût-fr-noun-zhyoEOId Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de la cuisine Topics: cuisine
The following are not (yet) sense-disambiguated
Synonyms: exaltateur d’arôme, exhausseur de gout, exhausseur de goût, renforçateur de gout, renforçateur de goût Hypernyms: additif alimentaire Hyponyms: glutamate, guanylate, inosinate Translations: Geschmacksverstärker (Allemand), flavor enhancer (Anglais), pojačivač okusa (Croate), potenciador del sabor (Espagnol), esaltatore di sapidità [masculine] (Italien), smaakversterker (Néerlandais)

Inflected forms

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