"glutamate" meaning in Français

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Noun

IPA: \ɡly.ta.mat\ Audio: LL-Q150 (fra)-Poslovitch-glutamate.wav Forms: glutamates [plural]
  1. Acide aminé de chaîne latérale (-CH₂-CH₂-COO⁻), base conjuguée de l’acide glutamique.
    Sense id: fr-glutamate-fr-noun-RY3C50Og Categories (other): Exemples en français
The following are not (yet) sense-disambiguated
Derived forms: glutamate monosodique, glutamatergique Translations: glutamat (Croate), glutamat (Suédois)

Inflected forms

{
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        "Acide aminé de chaîne latérale (-CH₂-CH₂-COO⁻), base conjuguée de l’acide glutamique."
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If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.