"Kochen" meaning in Allemand

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          "translation": "Pour le bouillon (...), porter à ébullition l’eau, le sel, les feuilles de laurier, les grains de piment de Jamaïque et de poivre noir dans une grande casserole."
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          "translation": "En raison des points d’ébullition très différents de diverses substances, par exemple de l’azote liquide à 77,36 K (-195,79 °C) dans la cuisine moléculaire ou de la graisse lors de la friture à 140 jusqu’à 190°C, la cuisson peut être réalisée dans une large gamme de température."
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          "text": "Nach dem Einweichen das Wasser wechseln und Hülsenfrüchte noch einmal mit frischem, klarem Wasser gut spülen. So schäumen die Hülsenfrüchte beim Kochen weniger und sind frei von Verunreinigungen.",
          "translation": "Après le trempage, changer l’eau et bien rincer les légumineuses encore une fois avec de l’eau fraîche et claire. Ainsi, les légumineuses mousseront moins à la cuisson et seront exemptes d'impuretés."
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          "translation": "Mais ce que Blake préfère par-dessus tout, c’est cuisiner, pour les moments de vide à composer une recette, le temps qui s’écoule sans hâte, même dans l’agitation fiévreuse d’une cuisine, les longues secondes calmes à regarder fondre le beurre dans la poêle, réduire les oignons blancs, monter un soufflé."
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