"sauce piquante" meaning in All languages combined

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Locutions nominales en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Traductions en italien",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Traductions en russe",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Français",
      "orig": "français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Locution nominale",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        },
        {
          "kind": "other",
          "name": "Lexique en français de la cuisine",
          "parents": [],
          "source": "w"
        },
        {
          "kind": "other",
          "name": "Sauces en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Le cuisinier royal, parAndré Viard, 9ᵉ édition, Paris : chez Barba, 1817, p. 90",
          "text": "Vous préparez une côte et la faites cuire comme celle au jus; vous versez dessus une sauce piquante."
        },
        {
          "ref": "Nouveau manuel complet du cuisinier et de la cuisinière, par M. Cardelli, Paris : Encyclopédie Roret, 1842, p. 133",
          "text": "[…] ; au bout de six heures retirez la langue cuite, fendez-la par son milieu dans la longueur, et servez avec une sauce piquante."
        },
        {
          "ref": "Émile Zola, Au Bonheur des Dames, chap. 6, Paris : chez G. Charpentier et E. Fasquelle, 1883, p. 196",
          "text": "— Allons, bon ! murmura Hutin en consultant le menu, écrit sur un tableau noir, au-dessus du guichet, du bœuf sauce piquante, ou de la raie… Jamais de rôti, dans cette baraque !"
        },
        {
          "ref": "Christian Goguet, « La cuisine à Saint-Domingue au XVIIᵉ siècle », dans Conjonction, nᵒ 215-216 : Nourriture et cuisine en Haïti, Institut Français d'Haïti, septembre 2007, p. 117",
          "text": "Les Anglais mangeaient le requin bouilli, égoutté, puis cuisiné en ragoût avec du vinaigre, du poivre, et autres condiments. Les Français l'aimaient à la sauce piquante : Le requin était coupé en tranches , et la peau, particulièrement dure, était retirée avec un couteau très effilé."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Sauce à base d'échalote, de vinaigre, voire aussi de moutarde et de vin blanc, condimentée de cornichons et de fines herbes hachés servie froide ou tiède."
      ],
      "id": "fr-sauce_piquante-fr-noun-hr1hNruQ",
      "raw_tags": [
        "Sauces"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    },
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        },
        {
          "kind": "other",
          "name": "Lexique en français de la cuisine",
          "parents": [],
          "source": "w"
        },
        {
          "kind": "other",
          "name": "Sauces en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Petit Futé Nice 2017, édité par Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette, 2017",
          "text": "Côté cuisine, les plats sont d'une grande fraicheur et les assiettes bien présentées : raviolis niçois à la ricotta et copeaux de truffes, cabillaud demi-sel en aïoli et légumes du jardin, tapas crevettes sauce piquante au piment d'Espelette, […]"
        },
        {
          "ref": "Erika Boyer & Tia Wolff, Nos cœurs déboussolés, chap. 24 : Zoé, Éditions Hugo Roman, 2024",
          "text": "— C'était de la bouillie infâme, grimace Jad. Il aurait fallu des tonnes de sauce piquante pour relever un peu le truc...\n— Tu mets de la sauce piquante partout, c'est à croire que tu n'as pas de palais, lui rétorque son frère."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Sauce à base de piment."
      ],
      "id": "fr-sauce_piquante-fr-noun-cJzDOfgj",
      "raw_tags": [
        "Sauces"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "tags": [
    "feminine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Italien",
      "lang_code": "it",
      "tags": [
        "feminine"
      ],
      "word": "salsa piccante"
    },
    {
      "lang": "Russe",
      "lang_code": "ru",
      "word": "острый соус"
    }
  ],
  "word": "sauce piquante"
}

{
  "categories": [
    "Locutions nominales en français",
    "Traductions en italien",
    "Traductions en russe",
    "français"
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Locution nominale",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Exemples en français",
        "Lexique en français de la cuisine",
        "Sauces en français"
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Le cuisinier royal, parAndré Viard, 9ᵉ édition, Paris : chez Barba, 1817, p. 90",
          "text": "Vous préparez une côte et la faites cuire comme celle au jus; vous versez dessus une sauce piquante."
        },
        {
          "ref": "Nouveau manuel complet du cuisinier et de la cuisinière, par M. Cardelli, Paris : Encyclopédie Roret, 1842, p. 133",
          "text": "[…] ; au bout de six heures retirez la langue cuite, fendez-la par son milieu dans la longueur, et servez avec une sauce piquante."
        },
        {
          "ref": "Émile Zola, Au Bonheur des Dames, chap. 6, Paris : chez G. Charpentier et E. Fasquelle, 1883, p. 196",
          "text": "— Allons, bon ! murmura Hutin en consultant le menu, écrit sur un tableau noir, au-dessus du guichet, du bœuf sauce piquante, ou de la raie… Jamais de rôti, dans cette baraque !"
        },
        {
          "ref": "Christian Goguet, « La cuisine à Saint-Domingue au XVIIᵉ siècle », dans Conjonction, nᵒ 215-216 : Nourriture et cuisine en Haïti, Institut Français d'Haïti, septembre 2007, p. 117",
          "text": "Les Anglais mangeaient le requin bouilli, égoutté, puis cuisiné en ragoût avec du vinaigre, du poivre, et autres condiments. Les Français l'aimaient à la sauce piquante : Le requin était coupé en tranches , et la peau, particulièrement dure, était retirée avec un couteau très effilé."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Sauce à base d'échalote, de vinaigre, voire aussi de moutarde et de vin blanc, condimentée de cornichons et de fines herbes hachés servie froide ou tiède."
      ],
      "raw_tags": [
        "Sauces"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    },
    {
      "categories": [
        "Exemples en français",
        "Lexique en français de la cuisine",
        "Sauces en français"
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Petit Futé Nice 2017, édité par Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette, 2017",
          "text": "Côté cuisine, les plats sont d'une grande fraicheur et les assiettes bien présentées : raviolis niçois à la ricotta et copeaux de truffes, cabillaud demi-sel en aïoli et légumes du jardin, tapas crevettes sauce piquante au piment d'Espelette, […]"
        },
        {
          "ref": "Erika Boyer & Tia Wolff, Nos cœurs déboussolés, chap. 24 : Zoé, Éditions Hugo Roman, 2024",
          "text": "— C'était de la bouillie infâme, grimace Jad. Il aurait fallu des tonnes de sauce piquante pour relever un peu le truc...\n— Tu mets de la sauce piquante partout, c'est à croire que tu n'as pas de palais, lui rétorque son frère."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Sauce à base de piment."
      ],
      "raw_tags": [
        "Sauces"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "tags": [
    "feminine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Italien",
      "lang_code": "it",
      "tags": [
        "feminine"
      ],
      "word": "salsa piccante"
    },
    {
      "lang": "Russe",
      "lang_code": "ru",
      "word": "острый соус"
    }
  ],
  "word": "sauce piquante"
}