"extra-vierge" meaning in All languages combined

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          "text": "Pour la sauce : 6 c. à soupe de yaourt à la noix de coco, 2 c. à soupe de tahin, 2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge, du gingembre finement râpé, 1 pincée de sel de l’Himalaya."
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          "ref": "site observatoireprevention.org, 16 mars 2021",
          "text": "En règle générale, les huiles d’olive extra-vierges contiennent plus d’oléocanthal (et de polyphénols en général) que les huile d’olive vierges (voir le Tableau 1) et sont donc considérées comme supérieures, autant pour leur goût que pour leurs effets positifs sur la santé."
        },
        {
          "ref": "site pages.rts.ch, 30 septembre 2014",
          "text": "On consomme 1,9 litre d’huile d’olive \"extra-vierge\" par an en Suisse."
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        "Qui contient très peu d’acide oléique libre (moins de 0,8 %), en parlant d’une huile d’olive vierge."
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