"pectosa" meaning in All languages combined

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        "Sustancia química contenida en los frutos sin madurar, a la que se atribuye el sabor áspero de éstos y que por medio de fermentos y de agua hirviendo se convierte en pectina. Unida a la celulosa en la membrana de las células vegetales, es insoluble en el agua y se disuelve fácilmente en los álcalis diluidos."
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