"Quarkerei" meaning in Deutsch

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          "text": "„Auch in den Betriebsräumen der Molkerei sowie in der Quarkerei und in der Butterei besteht die Gefahr der Schimmelentwicklung und der Pilzfleckenbildung an Decken und Wänden, woraus sich wieder eine erhöhte Infektionsgefahr für die Milch sowie für die Butter und den Quark ergibt.“",
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