"Mockturtle" meaning in Deutsch

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Anagramm sortiert (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Deutsch",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Grundformeintrag (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Link zur Wikipedia",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Roter Audiolink",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Rückläufige Wörterliste (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Rückläufige Wörterliste Grundformeintrag (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Singularetantum (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Substantiv (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Substantiv f (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Wiktionary:Audio-Datei",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Wiktionary:Illustration",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Siehe auch",
      "orig": "siehe auch",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Übersetzungen (Englisch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_text": "Entlehnung von englisch mock turtle soup ^(→ en) (falsche Schildkrötensuppe)\n:Aufgrund der Personalunion zwischen Großbritannien und Hannover fand die Mockturtle Einzug in die niedersächsische Landesküche.",
  "forms": [
    {
      "form": "die Mockturtle",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "der Mockturtle",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "der Mockturtle",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "die Mockturtle",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "britische"
    },
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "Küche"
    },
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "niedersächsische"
    },
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "Küche"
    }
  ],
  "hyphenation": "Mock·tur·tle",
  "lang": "Deutsch",
  "lang_code": "de",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "ref": "Kohl und Mockturtle: Feines aus Bremen und Niedersachsen. In: Augsburger Allgemeine. Abgerufen am 23. Oktober 2015.",
          "text": "„«Auch in Oldenburg lebten früher schon wohlhabendere Bürger, die sich teurere Speisen leisten konnten», sagt Maletti. Dazu gehörte eine Schildkrötensuppe. «Doch als Napoleon dann eine Sperre verhängte, mussten die Oldenburger Fürsten und Bauernvögte auf diese Suppe verzichten.» Aber schon bald entwickelten findige Köche eine Nachahmung der Suppe: die Mockturtle. Statt Schildkröten kamen Kalbsherz, Kalbsschulter, kleine Bälle aus gemischtem Hackfleisch, Senf, Eier, Mehl und Brötchen hinein.“"
        },
        {
          "ref": "Ludger Freese: ZDF dreht Mockturtle-Herstellung. In: Fleischerei-Freese.de. 26. Juli 2007, abgerufen am 23. Oktober 2015.",
          "text": "„Es wurden einige Fragen gestellt, warum Napoleon für die heutige Mockturtle verantwortlich ist und warum Herzen und Zungen in die Suppe kommen.“"
        },
        {
          "ref": "Sebastian Friedhoff: Klönrunde tauscht sich aufgeregt übers Kochen aus. In: NWZ Online. 9. Februar 2015, abgerufen am 23. Oktober 2015.",
          "text": "„Eine Seniorin berichtete über einen interessanten Artikel aus einer Kochzeitschrift zum „Kochen im Wandel der Zeit“. Darin ging es unter anderem um das traditionelle und aufwendige Rezept einer Mockturtle (niedersächsische Suppenspezialität mit Kalb- und teilweise Rindfleisch) mit Kalbsbries.“"
        }
      ],
      "glosses": [
        "Suppe nach dem Rezept einer Schildkrötensuppe, bei der das Schildkrötenfleisch durch Rind- oder Kalbfleisch ersetzt wird"
      ],
      "id": "de-Mockturtle-de-noun-ixWW42P2",
      "raw_tags": [
        "Gastronomie",
        "Kochen"
      ],
      "sense_index": "1"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ˈmɔkˌtœːɐ̯tl̩"
    },
    {
      "audio": "De-Mockturtle.ogg",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/8/8f/De-Mockturtle.ogg/De-Mockturtle.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/De-Mockturtle.ogg"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "Mockturtlesuppe"
    }
  ],
  "tags": [
    "feminine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Englisch",
      "lang_code": "en",
      "sense_index": "1",
      "word": "mock turtle soup"
    }
  ],
  "word": "Mockturtle"
}

{
  "categories": [
    "Anagramm sortiert (Deutsch)",
    "Deutsch",
    "Grundformeintrag (Deutsch)",
    "Link zur Wikipedia",
    "Roter Audiolink",
    "Rückläufige Wörterliste (Deutsch)",
    "Rückläufige Wörterliste Grundformeintrag (Deutsch)",
    "Singularetantum (Deutsch)",
    "Substantiv (Deutsch)",
    "Substantiv f (Deutsch)",
    "Wiktionary:Audio-Datei",
    "Wiktionary:Illustration",
    "siehe auch",
    "Übersetzungen (Englisch)"
  ],
  "etymology_text": "Entlehnung von englisch mock turtle soup ^(→ en) (falsche Schildkrötensuppe)\n:Aufgrund der Personalunion zwischen Großbritannien und Hannover fand die Mockturtle Einzug in die niedersächsische Landesküche.",
  "forms": [
    {
      "form": "die Mockturtle",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "der Mockturtle",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "der Mockturtle",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "die Mockturtle",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    }
  ],
  "hypernyms": [
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "britische"
    },
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "Küche"
    },
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "niedersächsische"
    },
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "Küche"
    }
  ],
  "hyphenation": "Mock·tur·tle",
  "lang": "Deutsch",
  "lang_code": "de",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "ref": "Kohl und Mockturtle: Feines aus Bremen und Niedersachsen. In: Augsburger Allgemeine. Abgerufen am 23. Oktober 2015.",
          "text": "„«Auch in Oldenburg lebten früher schon wohlhabendere Bürger, die sich teurere Speisen leisten konnten», sagt Maletti. Dazu gehörte eine Schildkrötensuppe. «Doch als Napoleon dann eine Sperre verhängte, mussten die Oldenburger Fürsten und Bauernvögte auf diese Suppe verzichten.» Aber schon bald entwickelten findige Köche eine Nachahmung der Suppe: die Mockturtle. Statt Schildkröten kamen Kalbsherz, Kalbsschulter, kleine Bälle aus gemischtem Hackfleisch, Senf, Eier, Mehl und Brötchen hinein.“"
        },
        {
          "ref": "Ludger Freese: ZDF dreht Mockturtle-Herstellung. In: Fleischerei-Freese.de. 26. Juli 2007, abgerufen am 23. Oktober 2015.",
          "text": "„Es wurden einige Fragen gestellt, warum Napoleon für die heutige Mockturtle verantwortlich ist und warum Herzen und Zungen in die Suppe kommen.“"
        },
        {
          "ref": "Sebastian Friedhoff: Klönrunde tauscht sich aufgeregt übers Kochen aus. In: NWZ Online. 9. Februar 2015, abgerufen am 23. Oktober 2015.",
          "text": "„Eine Seniorin berichtete über einen interessanten Artikel aus einer Kochzeitschrift zum „Kochen im Wandel der Zeit“. Darin ging es unter anderem um das traditionelle und aufwendige Rezept einer Mockturtle (niedersächsische Suppenspezialität mit Kalb- und teilweise Rindfleisch) mit Kalbsbries.“"
        }
      ],
      "glosses": [
        "Suppe nach dem Rezept einer Schildkrötensuppe, bei der das Schildkrötenfleisch durch Rind- oder Kalbfleisch ersetzt wird"
      ],
      "raw_tags": [
        "Gastronomie",
        "Kochen"
      ],
      "sense_index": "1"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ˈmɔkˌtœːɐ̯tl̩"
    },
    {
      "audio": "De-Mockturtle.ogg",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/8/8f/De-Mockturtle.ogg/De-Mockturtle.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/De-Mockturtle.ogg"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_index": "1",
      "word": "Mockturtlesuppe"
    }
  ],
  "tags": [
    "feminine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Englisch",
      "lang_code": "en",
      "sense_index": "1",
      "word": "mock turtle soup"
    }
  ],
  "word": "Mockturtle"
}