"велюте" meaning in All languages combined

See велюте on Wiktionary

Noun [Русский]

IPA: vʲɪlʲʊˈtɛ
Etymology: От франц. velouté. Forms: велюте́ [nominative, singular], велюте́ [nominative, plural], велюте́ [genitive, singular], велюте́ [genitive, plural], велюте́ [dative, singular], велюте́ [dative, plural], велюте́ [accusative, singular], велюте́ [accusative, plural], велюте́ [instrumental, singular], велюте́ [instrumental, plural], велюте́ [prepositional, singular], велюте́ [prepositional, plural]
  1. кулин. соус на основе ру и бульона
    Sense id: ru-велюте-ru-noun-bujE8iYa Topics: cuisine
  2. кулин. суп-пюре на основе этого соуса
    Sense id: ru-велюте-ru-noun-tDrp~-Aw Topics: cuisine
The following are not (yet) sense-disambiguated
Translations: velouté (Английский), velouté (Французский)
{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Мужской род/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Неодушевлённые/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Несклоняемые существительные/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские лексемы",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские слова, тип морфемного строения R",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские существительные",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Слова из 6 букв/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Слова французского происхождения/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Требуется категоризация/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_text": "От франц. velouté.",
  "forms": [
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "collection": "Коммерсант",
          "date_published": "2001",
          "ref": "«Деканданс пошел по рукам» // «Коммерсант», 2001 г. [НКРЯ]",
          "text": ".. пенне с омаром под бархатным соусом велюте ..",
          "title": "Деканданс пошел по рукам"
        }
      ],
      "glosses": [
        "соус на основе ру и бульона"
      ],
      "id": "ru-велюте-ru-noun-bujE8iYa",
      "raw_glosses": [
        "кулин. соус на основе ру и бульона"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    },
    {
      "examples": [
        {
          "collection": "Ведомости",
          "date_published": "2001",
          "ref": "«Гарри Поттер и коммерческие тайны» // «Ведомости», 2001 г. [НКРЯ]",
          "text": "Репертуар „Афиши“ на сегодняшний день составляют несколько легких салатов, трио супов, меж коих лучший ― сливочное велюте из мидий с ароматом карри и шафрана ..",
          "title": "Гарри Поттер и коммерческие тайны"
        },
        {
          "collection": "Коммерсант",
          "date_published": "2002",
          "ref": "«Ресторанные новости» // «Коммерсант», 2002 г. [НКРЯ]",
          "text": "Все шефские супы впечатляют своей изысканностью. Это грибной велюте со свежими устрицами и кусочками копченой рыбы ..",
          "title": "Ресторанные новости"
        }
      ],
      "glosses": [
        "суп-пюре на основе этого соуса"
      ],
      "id": "ru-велюте-ru-noun-tDrp~-Aw",
      "raw_glosses": [
        "кулин. суп-пюре на основе этого соуса"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "vʲɪlʲʊˈtɛ"
    }
  ],
  "tags": [
    "inanimate",
    "masculine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "velouté"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "word": "velouté"
    }
  ],
  "word": "велюте"
}
{
  "categories": [
    "Мужской род/ru",
    "Неодушевлённые/ru",
    "Несклоняемые существительные/ru",
    "Русские лексемы",
    "Русские слова, тип морфемного строения R",
    "Русские существительные",
    "Русский язык",
    "Слова из 6 букв/ru",
    "Слова французского происхождения/ru",
    "Требуется категоризация/ru"
  ],
  "etymology_text": "От франц. velouté.",
  "forms": [
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "nominative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "genitive",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "dative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "accusative",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "instrumental",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "instrumental",
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "prepositional",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "велюте́",
      "tags": [
        "prepositional",
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "collection": "Коммерсант",
          "date_published": "2001",
          "ref": "«Деканданс пошел по рукам» // «Коммерсант», 2001 г. [НКРЯ]",
          "text": ".. пенне с омаром под бархатным соусом велюте ..",
          "title": "Деканданс пошел по рукам"
        }
      ],
      "glosses": [
        "соус на основе ру и бульона"
      ],
      "raw_glosses": [
        "кулин. соус на основе ру и бульона"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    },
    {
      "examples": [
        {
          "collection": "Ведомости",
          "date_published": "2001",
          "ref": "«Гарри Поттер и коммерческие тайны» // «Ведомости», 2001 г. [НКРЯ]",
          "text": "Репертуар „Афиши“ на сегодняшний день составляют несколько легких салатов, трио супов, меж коих лучший ― сливочное велюте из мидий с ароматом карри и шафрана ..",
          "title": "Гарри Поттер и коммерческие тайны"
        },
        {
          "collection": "Коммерсант",
          "date_published": "2002",
          "ref": "«Ресторанные новости» // «Коммерсант», 2002 г. [НКРЯ]",
          "text": "Все шефские супы впечатляют своей изысканностью. Это грибной велюте со свежими устрицами и кусочками копченой рыбы ..",
          "title": "Ресторанные новости"
        }
      ],
      "glosses": [
        "суп-пюре на основе этого соуса"
      ],
      "raw_glosses": [
        "кулин. суп-пюре на основе этого соуса"
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "vʲɪlʲʊˈtɛ"
    }
  ],
  "tags": [
    "inanimate",
    "masculine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Английский",
      "lang_code": "en",
      "word": "velouté"
    },
    {
      "lang": "Французский",
      "lang_code": "fr",
      "word": "velouté"
    }
  ],
  "word": "велюте"
}

Download raw JSONL data for велюте meaning in All languages combined (3.3kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable All languages combined dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-12-21 from the ruwiktionary dump dated 2024-12-20 using wiktextract (d8cb2f3 and 4e554ae). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.