"乾酪素" meaning in Японский

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Белки/ja",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Нет сведений о составе слова",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Нужна кириллизация/ja",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Нужна романизация/ja",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Нужна этимология",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Слова из 3 букв/ja",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Японские существительные",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Японский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_text": "От ??",
  "lang": "Японский",
  "lang_code": "ja",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "glosses": [
        "казеин"
      ],
      "id": "ru-乾酪素-ja-noun-6xIfOePm",
      "raw_glosses": [
        "биохим. казеин"
      ],
      "topics": [
        "biochemistry"
      ]
    }
  ],
  "word": "乾酪素"
}

{
  "categories": [
    "Белки/ja",
    "Нет сведений о составе слова",
    "Нужна кириллизация/ja",
    "Нужна романизация/ja",
    "Нужна этимология",
    "Слова из 3 букв/ja",
    "Японские существительные",
    "Японский язык"
  ],
  "etymology_text": "От ??",
  "lang": "Японский",
  "lang_code": "ja",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "glosses": [
        "казеин"
      ],
      "raw_glosses": [
        "биохим. казеин"
      ],
      "topics": [
        "biochemistry"
      ]
    }
  ],
  "word": "乾酪素"
}