"гауда" meaning in Русский

{
  "anagrams": [
    {
      "word": "Адгуа"
    },
    {
      "word": "Гадау"
    },
    {
      "word": "Гуада"
    },
    {
      "word": "Дагуа"
    }
  ],
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Мужской род/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Неодушевлённые/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Нет сведений о составе слова/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Нужна классификация по Зализняку/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Нужна этимология",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские лексемы",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русские существительные",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Русский язык",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Слова из 5 букв/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Требуется категоризация/ru",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_text": "Происходит от ??",
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "author": "И.И. Климовский",
          "date": "2013",
          "ref": "И.И. Климовский, «Технология сыра», 2013 г.",
          "text": "Этот прием служит основой технологии выработки сыров голландского гауда, датского финбо и пр.‚ которые отличаются нежной консистенцией и отсутствием выраженного кислого вкуса.",
          "title": "Технология сыра"
        }
      ],
      "glosses": [
        "сорт сыра"
      ],
      "id": "ru-гауда-ru-noun-Udvuhg8A"
    }
  ],
  "tags": [
    "inanimate"
  ],
  "word": "гауда"
}

{
  "anagrams": [
    {
      "word": "Адгуа"
    },
    {
      "word": "Гадау"
    },
    {
      "word": "Гуада"
    },
    {
      "word": "Дагуа"
    }
  ],
  "categories": [
    "Мужской род/ru",
    "Неодушевлённые/ru",
    "Нет сведений о составе слова/ru",
    "Нужна классификация по Зализняку/ru",
    "Нужна этимология",
    "Русские лексемы",
    "Русские существительные",
    "Русский язык",
    "Слова из 5 букв/ru",
    "Требуется категоризация/ru"
  ],
  "etymology_text": "Происходит от ??",
  "lang": "Русский",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "author": "И.И. Климовский",
          "date": "2013",
          "ref": "И.И. Климовский, «Технология сыра», 2013 г.",
          "text": "Этот прием служит основой технологии выработки сыров голландского гауда, датского финбо и пр.‚ которые отличаются нежной консистенцией и отсутствием выраженного кислого вкуса.",
          "title": "Технология сыра"
        }
      ],
      "glosses": [
        "сорт сыра"
      ]
    }
  ],
  "tags": [
    "inanimate"
  ],
  "word": "гауда"
}