acanelar

acanelando (gerund)
acanelado (participle)
acanelo (singular first-person indicative present)
acanelas (singular second-person indicative present)
acanela (singular third-person indicative present)
acanelamos (plural first-person indicative present)
acanelais (plural second-person indicative present)
acanelam (plural third-person indicative present)
acanelava (singular first-person indicative past continuative)
acanelavas (singular second-person indicative past continuative)
acanelava (singular third-person indicative past continuative)
acanelávamos (plural first-person indicative past continuative)
acaneláveis (plural second-person indicative past continuative)
acanelavam (plural third-person indicative past continuative)
acanelei (singular first-person indicative past)
acanelaste (singular second-person indicative past)
acanelou (singular third-person indicative past)
acanelamos (plural first-person indicative past)
acanelámos (plural first-person indicative past)
acanelastes (plural second-person indicative past)
acanelaram (plural third-person indicative past)
acanelara (singular first-person indicative pluperfect)
acanelaras (singular second-person indicative pluperfect)
acanelara (singular third-person indicative pluperfect)
acaneláramos (plural first-person indicative pluperfect)
acaneláreis (plural second-person indicative pluperfect)
acanelaram (plural third-person indicative pluperfect)
acanelarei (singular first-person indicative future present)
acanelarás (singular second-person indicative future present)
acanelará (singular third-person indicative future present)
acanelaremos (plural first-person indicative future present)
acanelareis (plural second-person indicative future present)
acanelarão (plural third-person indicative future present)
acanelaria (singular first-person indicative future past)
acanelarias (singular second-person indicative future past)
acanelaria (singular third-person indicative future past)
acanelaríamos (plural first-person indicative future past)
acanelaríeis (plural second-person indicative future past)
acanelariam (plural third-person indicative future past)
acanele (singular first-person subjunctive conjunctive present)
acaneles (singular second-person subjunctive conjunctive present)
acanele (singular third-person subjunctive conjunctive present)
acanelemos (plural first-person subjunctive conjunctive present)
acaneleis (plural second-person subjunctive conjunctive present)
acanelem (plural third-person subjunctive conjunctive present)
acanelasse (singular first-person subjunctive conjunctive past continuative)
acanelasses (singular second-person subjunctive conjunctive past continuative)
acanelasse (singular third-person subjunctive conjunctive past continuative)
acanelássemos (plural first-person subjunctive conjunctive past continuative)
acanelásseis (plural second-person subjunctive conjunctive past continuative)
acanelassem (plural third-person subjunctive conjunctive past continuative)
acanelares (singular second-person subjunctive conjunctive future)
acanelarmos (plural first-person subjunctive conjunctive future)
acanelardes (plural second-person subjunctive conjunctive future)
acanelarem (plural third-person subjunctive conjunctive future)
acanela (singular second-person imperative affirmative)
acanele (singular third-person imperative affirmative)
acanelemos (plural first-person imperative affirmative)
acanelai (plural second-person imperative affirmative)
acanelem (plural third-person imperative affirmative)
não acaneles (singular second-person imperative negative)
não acanele (singular third-person imperative negative)
não acanelemos (plural first-person imperative negative)
não acaneleis (plural second-person imperative negative)
não acanelem (plural third-person imperative negative)
acanelares (singular second-person personal infinitive)
acanelarmos (plural first-person personal infinitive)
acanelardes (plural second-person personal infinitive)
acanelarem (plural third-person personal infinitive)


acachaçar

acachaçando (gerund)
acachaçado (participle)
acachaço (singular first-person indicative present)
acachaças (singular second-person indicative present)
acachaça (singular third-person indicative present)
acachaçamos (plural first-person indicative present)
acachaçais (plural second-person indicative present)
acachaçam (plural third-person indicative present)
acachaçava (singular first-person indicative past continuative)
acachaçavas (singular second-person indicative past continuative)
acachaçava (singular third-person indicative past continuative)
acachaçávamos (plural first-person indicative past continuative)
acachaçáveis (plural second-person indicative past continuative)
acachaçavam (plural third-person indicative past continuative)
acachacei (singular first-person indicative past)
acachaçaste (singular second-person indicative past)
acachaçou (singular third-person indicative past)
acachaçamos (plural first-person indicative past)
acachaçámos (plural first-person indicative past)
acachaçastes (plural second-person indicative past)
acachaçaram (plural third-person indicative past)
acachaçara (singular first-person indicative pluperfect)
acachaçaras (singular second-person indicative pluperfect)
acachaçara (singular third-person indicative pluperfect)
acachaçáramos (plural first-person indicative pluperfect)
acachaçáreis (plural second-person indicative pluperfect)
acachaçaram (plural third-person indicative pluperfect)
acachaçarei (singular first-person indicative future present)
acachaçarás (singular second-person indicative future present)
acachaçará (singular third-person indicative future present)
acachaçaremos (plural first-person indicative future present)
acachaçareis (plural second-person indicative future present)
acachaçarão (plural third-person indicative future present)
acachaçaria (singular first-person indicative future past)
acachaçarias (singular second-person indicative future past)
acachaçaria (singular third-person indicative future past)
acachaçaríamos (plural first-person indicative future past)
acachaçaríeis (plural second-person indicative future past)
acachaçariam (plural third-person indicative future past)
acachace (singular first-person subjunctive conjunctive present)
acachaces (singular second-person subjunctive conjunctive present)
acachace (singular third-person subjunctive conjunctive present)
acachacemos (plural first-person subjunctive conjunctive present)
acachaceis (plural second-person subjunctive conjunctive present)
acachacem (plural third-person subjunctive conjunctive present)
acachaçasse (singular first-person subjunctive conjunctive past continuative)
acachaçasses (singular second-person subjunctive conjunctive past continuative)
acachaçasse (singular third-person subjunctive conjunctive past continuative)
acachaçássemos (plural first-person subjunctive conjunctive past continuative)
acachaçásseis (plural second-person subjunctive conjunctive past continuative)
acachaçassem (plural third-person subjunctive conjunctive past continuative)
acachaçares (singular second-person subjunctive conjunctive future)
acachaçarmos (plural first-person subjunctive conjunctive future)
acachaçardes (plural second-person subjunctive conjunctive future)
acachaçarem (plural third-person subjunctive conjunctive future)
acachaça (singular second-person imperative affirmative)
acachace (singular third-person imperative affirmative)
acachacemos (plural first-person imperative affirmative)
acachaçai (plural second-person imperative affirmative)
acachacem (plural third-person imperative affirmative)
não (singular second-person imperative negative)
não (singular third-person imperative negative)
não (plural first-person imperative negative)
não (plural second-person imperative negative)
não (plural third-person imperative negative)
acachaçares (singular second-person personal infinitive)
acachaçarmos (plural first-person personal infinitive)
acachaçardes (plural second-person personal infinitive)
acachaçarem (plural third-person personal infinitive)

por cachaça ou preparar com cachaça (alimentos)


salpico

jogar sal ou qualquer outro tempero em forma de pequenas partículas


brisadeiro

Alteração de brigadeiro, por alusão a brisa.

brigadeiro feito com manteiga de maconha

Ele comeu um brisadeiro e agora está alucinado


bolinho de chuva

prato que consiste em bolinhas feitas de farinha de trigo, ovos, leite e fermento, fritas em óleo quente e polvilhadas com açúcar


vinagrete

molho preparado com vinagre, óleo de oliva, pimenta do reino e sal, frequentemente adicionado de tomate picado, cebola, salsa, cebolinha, alho, mostarda etc.


bolovo

iguaria que consiste em um ovo envolto por carne, que é então empanado


fricassê

Do francês fricassée⁽ᶠʳ⁾ “carne e legumes picados cozidos em molho”.

prato que consiste em pedaços de frango ou peixe cozidos em fogo brando com cebola, salsa, pimenta, noz-moscada e outros temperos


mentirinha

bolacha redonda preparada com massa de pão de ló


carne moída

qualquer pedaço de carne que foi processada por um moedor, tomando um aspecto granulado


raivó

cogumelo comestível que nasce nos lameiros, de chapéu branco e lamelas cor de vinho tinto, cogumelo-do-cavalo (Agaricus arvensis)


reivó

cogumelo comestível que nasce nos lameiros, de chapéu branco e lamelas cor de vinho tinto, bola-de-neve (Agaricus arvensis)


pavê

espécie de bolo feito de camadas de biscoito e creme


queijo suíço

espécie de queijo oriundo de Emmen, na Suíça, cheio de pequenos buracos, ou qualquer queijo semelhante a este


assadura

comida, pelo comum carne, que está assada; pedaço de carne destinado para assar


tabasco

molho picante feito a base de pimenta malagueta, vinagre e diferentes especiarias


almorreta

Confronte-se com o espanhol almorí, com o catalão salmorreta e com o latim moretum.

iguaria que é feita de miudezas fibrosas do porco que foram curtidas em vinho com alho


patacão

(Morfologia) pataca + -ão (aumentativo de pataca).

/pɐtɐˈkɐ̃w̃/

nome em português de iguaria, comum na América espanhola, feita com banana verde; em alguns países é chamada tostones (tostões)


farinha-flor

farinha muito fina do trigo de melhor qualidade


bem-casado

doce tradicionalmente feito de massa de pão de ló e recheio de doce de leite


moedor de pimenta

(Morfologia) locução substantiva composta de moedor + de + pimenta.

/mo.e.ˈdoʁ di pi.ˈmẽ.tɐ/, /mo.e.ˈdoɾ di pi.ˈmẽ.tɐ/, /mo.e.ˈdoɹ di pi.ˈmẽ.tɐ/

dispositivo manual para moer grãos de pimenta-do-reino, diretamente sobre o prato à mesa, ou durante seu preparo na cozinha; moedor de grãos portátil


moedor de pimenta-do-reino

(Morfologia) locução substantiva composta de moedor + de + pimenta-do-reino.

moedores de pimenta-do-reino (masculine plural)

pequeno moedor de uso culinário usado para temperar com pimenta-do-reino, cujos grãos são reduzidos a pó diretamente sobre os alimentos


moedor de sal

(Morfologia) locução substantiva composta de moedor + de + sal.

/mo.e.ˈdoʁ di ˈsal/, /mo.e.ˈdoɾ di ˈsal/, /mo.e.ˈdoɹ di ˈsal/

moedor de grãos portátil para reduzir os cristais de sal de cozinha a um pó fino e, assim, temperar os alimentos


moedor de café

(Morfologia) locução substantiva composta de moedor + de + café.

/mo.e.ˈdoʁ di ka.ˈfɛ/, /mo.e.ˈdoɾ di ka.ˈfɛ/,/mo.e.ˈdoɹ di ka.ˈfɛ/

aparelho portátil (manual ou elétrico) usado para moer grãos de café torrados, última etapa até ser levado à água quente para ser servido como bebida


sésamo

abre-te sésamo!

exclamação proferida para abrir algo ou obter algo de forma aparentemente mágica

Do latim sesamum⁽ˡᵃ⁾ e este do grego antigo σήσαμον (sḗsamon).

as sementes dessa planta, que são usadas para extração do óleo e têm valor alimentício


farinha de mandioca

(Morfologia) locução substantiva composta de farinha + de + mandioca

/faˈɾĩ.ɲɐ d͡ʒi mɐ̃.d͡ʒiˈɔ.kɐ/

produto de origem ameríndia, feita pelo processamento dos tubérculos da mandioca que, após descascada, moída, prensada e, finalmente, torrada, é usada como complemento alimentar em diversos pratos ou como matéria-prima para alimentos derivados


farinha de copioba

(Morfologia) locução substantiva composta de farinha + de + copioba, cujo nome deriva do vale do rio Copioba e serra do Copioba, no Recôncavo Baiano, região entre os municípios de Maragogipe, Nazaré das Farinhas e São Felipe.

farinha de mandioca de qualidade superior e valor em regra cinquenta por cento superior ao comum, de sabor diferenciado e agradável, textura fina, crocante ao paladar, coloração levemente amarelada e fabricação originalmente artesanal com torrefação em fornos de cerâmica

E nossos produtos despertavam curiosidade. Estavam lá a farinha de copioba da Bahia e a polvilhada de Santa Catarina, nosso mel de abelhas...

notícia do jornal O Estado de S. Paulo de 19 de janeiro de 2016


docinho

doce preparado em pequeno tamanho, geralmente para serviço em festas


banana-real

sobremesa que consiste em bananas longitudinalmente fatiadas recheadas com bolas de sorvete, nozes, caldas, frutas etc.

espécie de pastel recheado de banana-da-terra e coberto com açúcar e canela


azamboar

azamboando (gerund)
azamboado (participle)
azamboo (singular first-person indicative present)
azamboas (singular second-person indicative present)
azamboa (singular third-person indicative present)
azamboamos (plural first-person indicative present)
azamboais (plural second-person indicative present)
azamboam (plural third-person indicative present)
azamboava (singular first-person indicative past continuative)
azamboavas (singular second-person indicative past continuative)
azamboava (singular third-person indicative past continuative)
azamboávamos (plural first-person indicative past continuative)
azamboáveis (plural second-person indicative past continuative)
azamboavam (plural third-person indicative past continuative)
azamboei (singular first-person indicative past)
azamboaste (singular second-person indicative past)
azamboou (singular third-person indicative past)
azamboastes (plural second-person indicative past)
azamboaram (plural third-person indicative past)
azamboara (singular first-person indicative pluperfect)
azamboaras (singular second-person indicative pluperfect)
azamboara (singular third-person indicative pluperfect)
azamboáramos (plural first-person indicative pluperfect)
azamboáreis (plural second-person indicative pluperfect)
azamboaram (plural third-person indicative pluperfect)
azamboarei (singular first-person indicative future present)
azamboarás (singular second-person indicative future present)
azamboará (singular third-person indicative future present)
azamboaremos (plural first-person indicative future present)
azamboareis (plural second-person indicative future present)
azamboarão (plural third-person indicative future present)
azamboaria (singular first-person indicative future past)
azamboarias (singular second-person indicative future past)
azamboaria (singular third-person indicative future past)
azamboaríamos (plural first-person indicative future past)
azamboaríeis (plural second-person indicative future past)
azamboariam (plural third-person indicative future past)
azamboe (singular first-person subjunctive conjunctive present)
azamboes (singular second-person subjunctive conjunctive present)
azamboe (singular third-person subjunctive conjunctive present)
azamboemos (plural first-person subjunctive conjunctive present)
azamboeis (plural second-person subjunctive conjunctive present)
azamboem (plural third-person subjunctive conjunctive present)
azamboasse (singular first-person subjunctive conjunctive past continuative)
azamboasses (singular second-person subjunctive conjunctive past continuative)
azamboasse (singular third-person subjunctive conjunctive past continuative)
azamboássemos (plural first-person subjunctive conjunctive past continuative)
azamboásseis (plural second-person subjunctive conjunctive past continuative)
azamboassem (plural third-person subjunctive conjunctive past continuative)
azamboares (singular second-person subjunctive conjunctive future)
azamboarmos (plural first-person subjunctive conjunctive future)
azamboardes (plural second-person subjunctive conjunctive future)
azamboarem (plural third-person subjunctive conjunctive future)
azamboa (singular second-person imperative affirmative)
azamboe (singular third-person imperative affirmative)
azamboemos (plural first-person imperative affirmative)
azamboai (plural second-person imperative affirmative)
azamboem (plural third-person imperative affirmative)
não azamboes (singular second-person imperative negative)
não azamboe (singular third-person imperative negative)
não azamboemos (plural first-person imperative negative)
não azamboeis (plural second-person imperative negative)
não azamboem (plural third-person imperative negative)
azamboares (singular second-person personal infinitive)
azamboarmos (plural first-person personal infinitive)
azamboardes (plural second-person personal infinitive)
azamboarem (plural third-person personal infinitive)


denominação de origem

(Morfologia) locução substantiva composta por denominação + de + origem.

denominações de origem (feminine plural)

instituto, originalmente criado em França para os vinhos, no qual é atestado a origem de um produto agrícola ou agroindustrial, através de certificação da indicação geográfica, de modo a garantir sua procedência, qualidade e características únicas e/ou específicas

O tinto 10 Lotes D.O.V.V Merlot é o primeiro projeto conjunto dos produtores de vinho da denominação de origem Vale dos Vinhedos.

notícia do jornal O Estado de S. Paulo de 19 de julho de 2024


pestorelho

:De post + orelha. Confronte-se com pestarelho.

metade da cabeça curada sem ossos do porco


maçã do amor

doce constituído por uma maçã imersa em cobertura de açúcar e presa por um palito


mandioquinha

nomeado pela semelhança dos tubérculos a uma pequena raiz de mandioca.

/mɐ̃.d͡ʒi.oˈki.ɲa/ [mɐ̃.d͡ʒɪ.oˈki.ɲa], (pronúncia rápida) /mɐ̃.d͡ʒjoˈki.ɲa/

/mɐ̃.d͡ʒi.oˈkĩ.ɲɐ/ [mɐ̃.d͡ʒɪ.oˈkĩ.j̃ɐ], (pronúncia rápida) /mɐ̃.d͡ʒjoˈkĩ.ɲɐ/ [mɐ̃.d͡ʒjoˈkĩ.j̃ɐ]

por extensão, a raiz desta planta usada na culinária, tanto pura quanto como ingrediente de alguns pratos e tira-gostos


sorbet

iguaria semelhante ao sorvete, mas preparada à base de gelo ao invés de laticínios


bala de goma

doce feito de açúcar, amido, essência e corante


áraque

Do árabe ﻋﺮﻕ⁽ᵃʳ⁾.

bebida alcoólica de origem árabe preparada com anis e consumida diluída em água


tabule

salada da culinária árabe preparada com alfaces e tomates picados a que se acrescenta trigo demolhado