بهار

źródłosłów dla tur. baharat, n.gr. μπαχάρι


فلافل

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مشبك

(1.4) arab. م س ك • źródłosłów dla ang. mushabak

ISO: (romanization)
ISO: mušabak (romanization)

rodzaj słodkiego wypieku smażonego w oleju


ملبن

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


حلاوة طحينية

arab. حلاوة + طحيني


تبولة

źródłosłów dla franc. taboulé, ang. tabbouleh, pol. tabule

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


موكا

zobacz też: Indeks:Arabski - Napoje


فتوش

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie

danie kuchni arabskiej (libańskiej) – fattoush


مسقعة

(1.1) źródłosłów dla n.gr. μουσακάς, tur. musakka

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


كنافة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie

kunafa, kanafeh (knafeh, kunafeh, kunafah)


بقلاوة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


فانيليا

zobacz też: Indeks:Arabski - Przyprawy


سمسم

zobacz też: Indeks:Arabski - Przyprawy • Indeks:Arabski - Jedzenie


ملح

milḥ (romanization)
malaḥa (romanization)
maluḥa (romanization)

zobacz też: Indeks:Arabski - Przyprawy


بيتزا

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


شنكليش

(1.1) źródłosłów dla ang. shanklish, shinklish, shankleesh, franc. chenklich, chenglichi, port. chancliche

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


جبن

jubn (romanization)
jabuna (romanization)

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


عكاوي

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie

palestyński ser akkawi (akawi, akawieh, ackawi)


حلوم

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


حمص

źródłosłów dla pol. hummus, ang. hummus, franc. houmous, hommos, hebr. חומוס

ISO: ḥummuṣ (romanization)
ISO: ḥímmuṣ (romanization)
ISO: ḥums (romanization)
ISO: ḥammasa (romanization)

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


خبز

(1.1) źródłosłów dla malt. ħobż
(1.1-2) arab. خ ب ز

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


قهوة تركية

zobacz też: Indeks:Arabski - Napoje


ليمونادا

zobacz też: Indeks:Arabski - Napoje


كسكس

ISO: kúskus, kúskās (romanization)
ISO: kaskasa (romanization)

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


نقل

ISO: naql (romanization)
ISO: (romanization)
ISO: naqal (romanization)
ISO: naqala (romanization)

słodycze: kandyzowane orzechy; bakalie; kandyzowane, suszone owoce (jako deser)


كعك

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


كسرة

(1.1-6) arab. كسر (kásara) < arab. ك س ر

ISO: kisra (romanization)
ISO: kásra (romanization)


مربى

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


حشو

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


سماق

zobacz też: Indeks:Arabski - Przyprawy


بطاطس مقلية

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


خبز محمص

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


تيراميسو

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


عرق

(1.1) źródłosłów dla malt. għaraq, malt. għereq

(1.2) źródłosłów dla pol. arak, ang. arak, franc. arack, ind. arak, gruz. არაყი, tyb. ཨ་རག

`araq (romanization)
`irq (romanization)
`ariqa (romanization)

zobacz też: Indeks:Arabski - Napoje

nie mylić z: أرق (araq)


هامبرغر

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


معكرونة

ISO: ma`karūna / maḡkarūna (romanization)


كوكتيل

zobacz też: Indeks:Arabski - Napoje


ساكي

zobacz też: Indeks:Arabski - Napoje


بسكويت

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


رائب

zobacz też: Indeks:Arabski - Napoje


سندويش

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


كتشب

równoważna pisownia: كاتشب


زيت

arab. ز ي ت • źródłosłów dla hiszp. aceite

ISO: zayt / zeyt (romanization)
ISO: záyyata (romanization)


كعب

zobacz też: Indeks:Arabski - Części ciała

zob. كعب غزال


كسكسي

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مثلجات

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مايونيز

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مرصبان

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مارغرين

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مرملاد

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


زبدة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


كعكة هلالية

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


كرواسان

Ar-كرواسان.oga

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


جبنة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


كعكة الجبن

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


فطيرة

zobacz też: Indeks:Arabski - Najpopularniejsze słowa • Indeks:Arabski - Jedzenie

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie

głównie w lm: nadziewany pierożek, danie kuchni libańskiej


فطيرة التفاح

(1.1) arab. فطيرة + ال + تفاحة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


شوربة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


سمن

ISO: síman (romanization)
ISO: samn (romanization)
ISO: sámina (romanization)
ISO: sámmana (romanization)


طيب

ISO: ṭayyaba (romanization)
ISO: ṭīb (romanization)
ISO: ṭayyib (romanization)

zobacz też: Indeks:Arabski - Najpopularniejsze słowa


شاي أسود

zobacz też: Indeks:Arabski - Napoje

أشرب الشاي الأسود


حلقوم

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


راحة حلقوم

(1.1) arab. راحة + حلقوم • źródłosłów dla pol. rachatłukum

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


رغيف فرنسي

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


رقائق الذرة

(1.1) lm od arab. رقاقة + arab. ال + ذرة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مناقيش

(1.1) źródłosłów dla ang. manakish, manaeesh, manakeesh, franc. manakish, manaïch

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie

manakish rodzaj libańskiego wypieku, pieczywa z dodatkami, przypominającego pizzę


فرماج

ISO: frumāj, frumāǧ, fromāj, fromāǧ (romanization)

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


شلاضة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مسحوق الخبز

arab. مسحوق + ال + خبز


رغيف خبز

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


رز

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


زبده

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


كعكة

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie


مسمن

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie

rodzaj placków wywodzących się z kuchni marokańskiej


بابا غنوج

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie

baba ganusz, baba ghanoush, danie kuchni arabskiej przygotowywane z bakłażana


دقة

diqqa (romanization)
duqqa (romanization)

zobacz też: Indeks:Arabski - Jedzenie

duqqa, dukka, rodzaj przystawki składającej się z ziół, orzechów i przypraw, wywodzącej się z Egiptu i spożywanej wraz z chlebem i świeżymi warzywami


بليلة

balila (sałatka z ciecierzycy wywodząca się z Lewantu – Liban, Jordania)


صلصة الصويا

arab. صلصة + ال + صويا


هريسة

(w krajach Zatoki Perskiej) harisa, danie z kaszy bulgur i mięsa, zob. هريس

(w krajach Bliskiego Wschodu) słodki wypiek z mąki (semoliny), rozpuszczonego masła i cukru, zob. هريسة السميد i بسبوسة

(w Maghrebie) sos harissa, zob. هريسة حارة


بسبوسة

basbousa, basbusa (rodzaj bliskowschodniego słodkiego wypieku z semoliny)