Halbhartkäse

Termin Halbhartkäse oznacza ser o zawartości wody w masie serowej beztłuszczowej 54-65%, co odpowiada znaczeniu jego niemieckiego odpowiednika Schnittkäse.


Schnittkäse

Termin Schnittkäse oznacza w Niemczech ser o zawartości wody w masie serowej beztłuszczowej 54-63%, co odpowiada znaczeniu jego szwajcarskiego odpowiednika Halbhartkäse.

por. Extrahartkäse • Hartkäse • Halbhartkäse • Schnittkäse • halbfester Schnittkäse • Sauermilchkäse • Weichkäse • Frischkäse • Streichkäse • Schmelzkäse


halbfester Schnittkäse

Termin halbfester Schnittkäse oznacza w Niemczech ser o zawartości wody w masie serowej beztłuszczowej powyżej 61 do 69%.


Sauermilchkäse

Termin Sauermilchkäse oznacza w Niemczech ser o zawartości wody w masie serowej beztłuszczowej 60-73%.


Schmelzkäse

ˈʃmɛlt͡sˌkɛːzə


Streichkäse

ˈʃmɛlt͡sˌkɛːzə


kuənnmāł

kiünmaoł (alternative)
kuynmał (alternative)


Fett i. Tr.

Fettgehalt in Trockenmasse → zawartość tłuszczu w suchej masie


hōvermāł

howermał (alternative)
howermaoł (alternative)


howermał

hōvermāł (alternative)
howermaoł (alternative)


howermaoł

hōvermāł (alternative)
howermał (alternative)


mąka owsiana

mąki owsianej (genitive singular)
mące owsianej (dative singular)
mąkę owsianą (accusative singular)
mąką owsianą (instrumental singular)
mące owsianej (locative singular)
mąko owsiana (vocative singular)
mąki owsiane (nominative plural)
mąk owsianych (genitive plural)
mąkom owsianym (dative plural)
mąki owsiane (accusative plural)
mąkami owsianymi (instrumental plural)
mąkach owsianych (locative plural)
mąki owsiane (vocative plural)


donald

donalda (genitive singular)
donaldowi (dative singular)
donalda (accusative singular)
donaldem (instrumental singular)
donaldzie (locative singular)
donaldzie (vocative singular)
donaldy (nominative plural)
donaldów (genitive plural)
donaldom (dative plural)
donaldy (accusative plural)
donaldami (instrumental plural)
donaldach (locative plural)
donaldy (vocative plural)

Samymi donaldami się nie najesz!


Rotschmierekäse

Termin Rotschmierekäse oznacza ser z czerwoną lub żółtą skórką wytworzoną przez działanie Bacterium linens.


Ziegenkäse

ˈt͡siːɡn̩ˌkɛːzə


Kuhmilchkäse

ˈkuːmɪlçˌkɛːzə


Alpkäse

Termin Alpkäse oznacza sery pochodzące z rejonu Alp.


Bergkäse

Termin Bergkäse oznacza sery pochodzące z rejonów górskich.


roquefort

(1.1) franc.; od nazwy francuskiej miejscowości Roquefort (Roquefort-sur-Soulzon), gdzie ser jest tradycyjnie wyrabiany

roqueforta (genitive singular)
roquefortu (genitive singular)
roquefortowi (dative singular)
roquefortem (instrumental singular)
roqueforcie (locative singular)
roqueforcie (vocative singular)
roqueforty (nominative plural)
roquefortów (genitive plural)
roquefortom (dative plural)
roqueforty (accusative plural)
roquefortami (instrumental plural)
roquefortach (locative plural)
roqueforty (vocative plural)

ostry w smaku ser z charakterystycznymi żyłkami niebieskozielonej pleśni wytwarzany z mleka owczego

Nakroiłem trochę roqueforta i salami, może spróbujesz?


Rahmkäse

Rahmkäse oznacza ser miękki o zawartości tłuszczu co najmniej 55% w suchej masie.

por. Magerkäse • Viertelfettkäse • Vollfettkäse • Rahmkäse


Vollfettkäse

Vollfettkäse oznacza ser o zawartości tłuszczu co najmniej 45% w suchej masie.


Viertelfettkäse

Viertelfettkäse oznacza ser o zawartości tłuszczu co najmniej 15% w suchej masie.


Räßkäse

Räßkäse jest wytwarzany w Vorarlbergu i we wschodniej Szwajcarii.


Magerkäse

Magerkäse oznacza ser o zawartości tłuszczu poniżej 15% w suchej masie.


AOP

Appellation d’Origine Protégée → CNP, ChNP, chroniona nazwa pochodzenia

AOP zastąpił w roku 2009 dotychczasowy skrót AOC.


Schimmelkäse

ˈʃɪml̩ˌkɛːzə


EFSA

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit → Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności


Camembert

ˈkaməmˌbeːɐ̯

ˌkamɑ̃ˈbɛːɐ̯


Blauschimmelkäse

ser niebieski, ser pleśniowy z niebieską pleśnią, ser z niebieską pleśnią


Appenzeller

ˈapn̩ˌt͡sɛlɐ


Halloumi

Termin Halloumi to nazwa zastrzeżona (®).


weganizować

opracowywać wegańską wersję potrawy tradycyjnie zawierającej składniki pochodzenia zwierzęcego

Mój chłopak lubi weganizować mięsne potrawy, które pamięta z dzieciństwa.


hōzašmār

hozaśmar (alternative)
hozaśmaor (alternative)

zobacz też: Indeks:Wilamowski - Jedzenie


hozaśmar

hōzašmār (alternative)
hozaśmaor (alternative)


hozaśmaor

hōzašmār (alternative)
hozaśmar (alternative)


rosolis

franc. rossolis < łac. ros + solis → słoneczna rosa

rosolisu (genitive singular)
rosolisowi (dative singular)
rosolisem (instrumental singular)
rosolisie (locative singular)
rosolisie (vocative singular)
rosolisy (nominative plural)
rosolisów (genitive plural)
rosolisom (dative plural)
rosolisy (accusative plural)
rosolisami (instrumental plural)
rosolisach (locative plural)
rosolisy (vocative plural)

słodka wódka lub likier aromatyzowany płatkami róży, niekiedy również innymi składnikami

, zająć się w spokoju fabrykacją rosolisów i poprawianiem ras bydła wszelkiego rodzaju

Jan Lam, Wielki świat Capowic, Lwów 1885, rozdz. XI.

Prócz wódek i likierów mają jeszcze tak zwane rosolisy, niby to likiery, lecz mniej ponętnego smaku

Bolesław Prus, Kartki z podróży, Warszawa 1950, t. 1, s. 273.


pstroŋk

zobacz też: Indeks:Wilamowski - Ryby • Indeks:Wilamowski - Jedzenie


сироватка

Uk-сироватка.ogg


бринза

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q8798 (ukr)-Po ukraińsku (Andriana)-бринза.wav


бриндза

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q8798 (ukr)-Po ukraińsku (Andriana)-бриндза.wav


ananasówka

ananasówki (genitive singular)
ananasówce (dative singular)
ananasówkę (accusative singular)
ananasówką (instrumental singular)
ananasówce (locative singular)
ananasówko (vocative singular)
ananasówki (nominative plural)
ananasówek (genitive plural)
ananasówkom (dative plural)
ananasówki (accusative plural)
ananasówkami (instrumental plural)
ananasówkach (locative plural)
ananasówki (vocative plural)

Naleję ci trochę ananasówki.

zobacz też: agrestówka • anyżówka • bananówka • cytrynówka • dereniówka • goździkówka • gruszkówka • imbirówka • jagodówka • jałowcówka • jarzębinówka • jeżynówka • kminkówka • korzeniówka • listówka • malinówka • miętówka • morelówka • orzechówka • pestkówka • pieprzówka • pigwówka • piołunówka • pomarańczówka • ryżówka • sosnówka • smorodinówka • śliwówka • śmietankówka • tarninówka • waniliówka • wiśniówka • żmijówka • żubrówka • żytniówka


хлібець

Uk-хлібець.ogg


toffoletta

neologizm stworzony w 1963 przez Franco Cavallonego na potrzeby włoskiej edycji komiksu Peanuts Charlesa Monroego Schulza


saucisse de Francfort

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Benoît Prieur-saucisse de Francfort.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-DenisdeShawi-saucisse de Francfort.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-saucisse de Francfort.wav


syrop glukozowy

syropy glukozowe (nominative plural)
syropu glukozowego (genitive singular)
syropów glukozowych (genitive plural)
syropowi glukozowemu (dative singular)
syropom glukozowym (dative plural)
syropy glukozowe (accusative plural)
syropem glukozowym (instrumental singular)
syropami glukozowymi (instrumental plural)
syropie glukozowym (locative singular)
syropach glukozowych (locative plural)
syropie glukozowy (vocative singular)
syropy glukozowe (vocative plural)

roztwór wodny o dużej zawartości glukozy oraz maltozy i dekstryn


herynek

herynk (nominative singular)
herynky (nominative plural)
herynci (nominative plural)
herynka (genitive singular)
herynků (genitive plural)
herynku (dative singular)
herynkům (dative plural)
herynk / herynka (accusative singular)
herynky (accusative plural)
herynku (vocative singular)
herynky (vocative plural)
herynku (locative singular)
herynkách (locative plural)
heryncích (locative plural)
herynkem (instrumental singular)
herynky (instrumental plural)


sałata lodowa

pospolita nazwa sałaty kruchej, tj. odmiany sałaty siewnej


lentilka

lentilky (nominative plural)
lentilky (genitive singular)
lentilek (genitive plural)
lentilce (dative singular)
lentilkám (dative plural)
lentilce (accusative singular)
lentilky (accusative plural)
lentilko (vocative singular)
lentilky (vocative plural)
lentilce (locative singular)
lentilkách (locative plural)
lentilkou (instrumental singular)
lentilkami (instrumental plural)

lentilka (mały kolorowy cukierek o kształcie soczewki, z czekoladowym nadzieniem)


ΕΖΑ

marka piwa produkowanego w Greckich Browarach Atalanti

niekiedy zapisywane małymi literami: „εζα”


прадукты

artykuły spożywcze, produkty żywnościowe


baonaon

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Wym-baonaon (wersja Józefa Gary).ogg

zobacz też: Indeks:Wilamowski - Rośliny
zobacz też: Indeks:Wilamowski - Owoce


havremælk

Plantedrikke som havremælk og sojamælk belaster klimaet mindre end mælk fra køer.

Napoje roślinne, takie jak mleko owsiane i mleko sojowe, obciążają klimat mniej niż mleko od krowy.

Lars Nøhr Andresen: Plantedrik er mere klimavenlig end mælk (da). Forbrugerrådet »Tænk«, 2020-03-16. [dostęp 2020-11-08].

Havremælk er normalt lavet af havre, vand og solsikkeolie, men kan også være tilsat kalcium, vanilje og vitaminer.

Mleko owsiane zwykle robi się z owsa, wody i oleju słonecznikowego, ale można je też wzbogacić wapniem, wanilią i witaminami.


zjełczały

pozbawiony wartości spożywczych z powodu utleniania się tłuszczu


majonæse

franc. mayonnaise < od nazwy własnej miejscowości Mahon

Hjemmelavet majonæse uden æg er overraskende let at tilberede og smager langt bedre end den købte.

Domowej roboty bezjajeczny majonez jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu i smakuje znacznie lepiej niż kupny.


hjemmelavet

o własnej produkcji w restauracjach, sklepach domowej roboty, domowy


Long Drink

Long Drink jest pisownią alternatywną dla Longdrink. Obie formy są prawidłowe, ale formą zalecaną jest pisownia Longdrink.


sojabønne

En mildt røget tofu af europæiske sojabønner – smager godt i supper og grøntsagsretter, som tyndt skåret pålæg på brødet eller fra grillen.

Delikatnie wędzone tofu z ziaren europejskiej soi – dobrze smakuje w zupach i daniach warzywnych, jako cienko pokrojone plasterki na chlebie lub z grilla.

Alnatura Økologisk Røget Tofu (da). ROSSMANN. [dostęp 2021-11-13].


tonka

tonki (genitive singular)
tonce (dative singular)
tonkę (accusative singular)
tonką (instrumental singular)
tonce (locative singular)
tonki (vocative singular)
tonki (nominative plural)
tonek (genitive plural)
tonkom (dative plural)
tonki (accusative plural)
tonkami (instrumental plural)
tonkach (locative plural)
tonki (vocative plural)

aromatyczne ziarno tonkowca wonnego używane jako przyprawa oraz dodatek aromatyzujący kosmetyki i tytoń

W USA zabroniono używania tonka, ze względu na zawartość kumaryny, która jest szkodliwa

Ziarno tonka – co to jest i z czym to się je, blog „Kuchnia w zieleni”.

Choć wielu z nas nie zdaje sobie z tego sprawy, fasolę tonkę często czujemy na co dzień

Fasola tonka – spotykasz ją na co dzień, a nawet o tym nie wiesz!, serwis Planteon.pl.


Rübenzucker

ˈʁyːbn̩ˌt͡sʊkɐ


Junkfood

Pisownią alternatywną dla Junkfood jest Junk-Food. Obie formy są prawidłowe, ale formą zalecaną jest pisownia Junkfood.


a̐nt

ant (alternative)
ȧnt (alternative)
aent (alternative)


skrobia kukurydziana

skrobi kurydzianej (genitive singular)
skrobi kurydzianej (dative singular)
skrobię kurydzianą (accusative singular)
skrobią kukurydzianą (instrumental singular)
skrobi kukurydzianej (locative singular)
skrobio kukurydziana (vocative singular)
skrobie kukurydziane (potential rare nominative plural)
skrobi kukurydzianej (potential rare genitive plural)
skrobiom kukurydzianym (potential rare dative plural)
skrobie kukurydziane (potential rare accusative plural)
skrobiami kukurydzianymi (potential rare instrumental plural)
skrobiach kukurydzianych (potential rare locative plural)
skrobie kukurydziane (potential rare vocative plural)

skrobia otrzymywana z pręcików kukurydzy

Skrobia kukurydziana ma właściwości zagęszczające, dlatego znajduje zastosowanie w kuchni jako zagęszczacz do potraw oraz dodatek do wypieków, nadając im drobną teksturę

SKROBIA KUKURYDZIANA - właściwości i zastosowanie, PoradnikZdrowie.pl


griotka

griotky (nominative plural)
griotky (genitive singular)
griotek (genitive plural)
griotce (dative singular)
griotkám (dative plural)
griotku (accusative singular)
griotky (accusative plural)
griotko (vocative singular)
griotky (vocative plural)
griotce (locative singular)
griotkách (locative plural)
griotkou (instrumental singular)
griotkami (instrumental plural)


kiszonka

kiszonki (genitive singular)
kiszonce (dative singular)
kiszonkę (accusative singular)
kiszonką (instrumental singular)
kiszonce (locative singular)
kiszonko (vocative singular)
kiszonki (nominative plural)
kiszonek (genitive plural)
kiszonkom (dative plural)
kiszonki (accusative plural)
kiszonkami (instrumental plural)
kiszonkach (locative plural)
kiszonki (vocative plural)

półprodukt spożywczy z jarzyn zakonserwowanych w procesie kiszenia


nopal

nopala (genitive singular)
nopalowi (dative singular)
nopalem (instrumental singular)
nopalu (locative singular)
nopalu (vocative singular)
nopale (nominative plural)
nopali (genitive plural)
nopalom (dative plural)
nopale (accusative plural)
nopalami (instrumental plural)
nopalach (locative plural)
nopale (vocative plural)

mięsista łodyga różnych gatunków opuncji używana jako produkt spożywczy, tradycyjny składnik z kuchni meksykańskiej

To, co je się tutaj każdego dnia to tortille kukurydziane, zawsze świeże, pachnące i ciepłe, tortille z czarną fasolą (wychodzi świetna pasta z czarnej fasoli, chili i cebulki), ryżem, nopalami z kolendrą i salsą

Isabel Balderas, „Wege Meksyk”, serwis LookAndCook.com.pl.


sandwicz

(1.1) ang. sandwich – od nazwiska pomysłodawcy, Johna Montagu, lorda Sandwich

(2.2) ang. sandwich generation; zob. też sandwich generation w Wikipedii

sandwicze (nominative plural)
sandwicza (genitive singular)
sandwiczów (genitive plural)
sandwiczy (genitive plural)
sandwiczowi (dative singular)
sandwiczom (dative plural)
sandwicza (accusative singular)
sandwicze (accusative plural)
sandwiczem (instrumental singular)
sandwiczami (instrumental plural)
sandwiczu (locative singular)
sandwiczach (locative plural)
sandwiczu (vocative singular)
sandwicze (vocative plural)

złożona podwójnie kanapka z wędliną i/lub serem


oskoła

prasł. *o(b)skola (→ nacięcie, obłupanie) < prasł. *o(b)skoliti (→ obłupać) < prasł. *o- + *skoliti → rozłupywać

oskoły (genitive singular)
oskole (dative singular)
oskołę (accusative singular)
oskołą (instrumental singular)
oskole (locative singular)
oskoło (vocative singular)
oskoły (nominative plural)
oskół (genitive plural)
oskołom (dative plural)
oskoły (accusative plural)
oskołami (instrumental plural)
oskołach (locative plural)
oskoły (vocative plural)


Fruchtaufstrich

ˈfʁʊxtˌʔaʊ̯fʃtʁɪç


grzyb słomkowy

grzyba słomkowego (genitive singular)
grzybowi słomkowemu (dative singular)
grzybem słomkowym (instrumental singular)
grzybie słomkowym (locative singular)
grzybie słomkowy (vocative singular)
grzyby słomkowe (nominative plural)
grzybów słomkowych (genitive plural)
grzybom słomkowym (dative plural)
grzyby słomkowe (accusative plural)
grzybami słomkowymi (instrumental plural)
grzybach słomkowych (locative plural)
grzyby słomkowe (vocative plural)

nazwa młodego, nierozwiniętego owocnika pochwiaka wielkopochwowego, Volvariella volvacea


gryc

swn. grioz < pragerm. *greutą. por. : duń. gryn, niem. Grütze, szw. gryn


lokwat

lokwatu (genitive singular)
lokwatowi (dative singular)
lokwatem (instrumental singular)
lokwacie (locative singular)
lokwacie (vocative singular)
lokwaty (nominative plural)
lokwatów (genitive plural)
lokwatom (dative plural)
lokwaty (accusative plural)
lokwatami (instrumental plural)
lokwatach (locative plural)
lokwaty (vocative plural)

Moja przyjaciółka Jola kupiła mi koszyczek lokwatów.


Traubenkernöl

olej winogronowy, olej z pestek winogron


Mehrwegflasche

ˈmeːɐ̯veːkˌflaʃə


sukraloza

substancja słodząca, słodsza 600 razy od zwykłego cukru, pochodna sacharozy o zerowej kaloryczności


Separatorenfleisch

mięso oddzielane mechanicznie, mięso oddzielone mechanicznie, mięso mechanicznie odkostnione

zobacz też: Indeks:Niemiecki - Potrawy mięsne


Sprudelwasser

ˈʃpʁuːdl̩ˌvasɐ


Languste

zobacz też: Indeks:Niemiecki - Potrawy rybne


płaocła

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Wym-płaocła (wersja Józefa Gary).ogg


sendżed

owoc oliwnika wąskolistnego mający zastosowanie spożywcze i ziołolecznicze


kȧšša

kaeśa (alternative)
kasia (alternative)
kȧśa (alternative)


dobrzynka

dobrzynki (genitive singular)
dobrzynce (dative singular)
dobrzynkę (accusative singular)
dobrzynką (instrumental singular)
dobrzynce (locative singular)
dobrzynko (vocative singular)
dobrzynki (nominative plural)
dobrzynek (genitive plural)
dobrzynkom (dative plural)
dobrzynki (accusative plural)
dobrzynkami (instrumental plural)
dobrzynkach (locative plural)
dobrzynki (vocative plural)

kawa zbożowa popularna w PRL-u, produkowana dawniej we Włocławku

zobacz też: anatol • dobrzynka • inka • turek


ватрушка

Ru-ватрушка.ogg

Ru-ватрушка 2.ogg


karagen

karagenu (genitive singular)
karagenowi (dative singular)
karagenem (instrumental singular)
karagenie (locative singular)
karagenie (vocative singular)
karageny (nominative plural)
karagenów (genitive plural)
karagenom (dative plural)
karageny (accusative plural)
karagenami (instrumental plural)
karagenach (locative plural)
karageny (vocative plural)

rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów, naturalna substancja o wielorakim zastosowaniu w przemyśle spożywczym


ȧjz

ajz (alternative)
ajs (alternative)
aeis (alternative)


kalamata

rodzaj marynowanych oliwek o brunatnoczerwonej barwie, z odmiany hodowanej na Peloponezie w pobliżu miasta Kalamata


ąŋgru̇s

aongrest (alternative)
angrys (alternative)
angrös (alternative)


kükük

ku̇ku̇k (alternative)
kukuk (alternative)


ślaj

śwn. slīe, slīhe, slīge < swn. slīo
por. niem. Schlei, Schleie


Digestif

Als Digestifs werden alkoholische Getränke bezeichnet, die nach einer Mahlzeit zur Förderung der Verdauung getrunken werden

Digestifami nazywane są napoje alkoholowe, które pije się po posiłku dla polepszenia trawienia.

Alpenbrenner, Schnaps Blog & Lexikon (Digestif), dostęp 28.09.2022


Grundnahrungsmittel

ˈɡʁʊntnaːʁʊŋsˌmɪtl̩

podstawowy artykuł spożywczy, podstawowy produkt żywnościowy, podstawowa żywność


ærtesuppe

En lækker kødfri ærtesuppe kan laves i løbet af et kvarters tid.

Pyszną bezmięsną grochówkę ugotować można w kwadrans.


śćōf

szczaw (liść lub liść z łodygą szczawiu ogrodowego lub szczawiu zwyczajnego)


φαγώσιμος

n.gr. φαγώνομαι > "φαγω-" + n.gr. -σιμος


nadpsuty

taki, w którym proces psucia się już się rozpoczął

Badanie mielonej wołowiny wykazało, że w pięciu z dziewięciu supermarketów sprzedaje się nadpsute, pełne bakterii mięso.


сметанка

ukr. сметана + -ка

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q8798 (ukr)-Po ukraińsku (Andriana)-сметанка.wav


monkey bread

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-monkey bread.wav


tamaryndowiec

tamaryndowca (genitive singular)
tamaryndowcowi (dative singular)
tamaryndowca (accusative singular)
tamaryndowcem (instrumental singular)
tamaryndowcu (locative singular)
tamaryndowcu (vocative singular)
tamaryndowce (nominative plural)
tamaryndowców (genitive plural)
tamaryndowcom (dative plural)
tamaryndowce (accusative plural)
tamaryndowcami (instrumental plural)
tamaryndowcach (locative plural)
tamaryndowce (vocative plural)


jajochlebek

tost francuski, najczęściej wykonany przy użyciu zwykłego chleba

Kocham jajochlebki na śniadanie.


jodować

dodawać sole jodowe do produktów spożywczych


czereśniówka

napój alkoholowy przygotowany poprzez zalanie spirytusem owoców czereśni


kirsebærbrændevin

ˈkiɐ̯səˌbæɐ̯bʁanəˌviˀn


Kinnie

maltański napój bezalkoholowy, lekko gazowany, o smaku słodko-gorzkich pomarańczy i ziołowej nucie

Będąc na Malcie, zakochałem się w smaku Kinnie.


wściekły pies

shot składający się z wódki, soku malinowego i sosu tabasco


mąka pszenna

mąki pszennej (genitive singular)
mące pszennej (dative singular)
mąkę pszenną (accusative singular)
mąką pszenną (instrumental singular)
mące pszennej (locative singular)
mąko pszenna (vocative singular)
mąki pszenne (nominative plural)
mąk pszennych (genitive plural)
mąkom pszennym (dative plural)
mąki pszenne (accusative plural)
mąkami pszennymi (instrumental plural)
mąkach pszennych (locative plural)
mąki pszenne (vocative plural)

mąka wytwarzana z drobno zmielonych zieren pszenicy


tsampa

tsampy (genitive singular)
tsampie (dative singular)
tsampę (accusative singular)
tsampie (instrumental singular)
tsampą (locative singular)
tsampo (vocative singular)
tsampy (nominative plural)
tsamp (genitive plural)
tsampom (dative plural)
tsampy (accusative plural)
tsampami (instrumental plural)
tsampach (locative plural)
tsampy (vocative plural)

tybetańska gruboziarnista mąka z prażonego jęczmienia


σιτάλευρο

n.gr. σιτο- + άλευρο


matka octowa

substancja złożona z formy celulozy i bakterii octowych, które rozwijają się podczas fermentacji; przekształca ona alkohol w kwas octowy

Matkę octową można przechowywać w celu dodania do kolejnego, nowo tworzonego octu.


barvin

z wcześniejszego *barnvin; zapożyczone z śdn. barnewin


płatki owsiane

płatków owsianych (genitive plural)
płatkom owsianym (dative plural)
płatkami owsianymi (instrumental plural)
płatkach owsianych (locative plural)

płatki z owsa, wykorzystywane jako składnik potraw

Owsiankę robię gotując płatki owsiane w mleku owsianym.

Wegański pulpecik zrobiony jest z białka grochu, płatków owsianych, ziemniaków, jabłek i cebuli, a jego ślad węglowy odpowiada czterem procentom śladu tradycyjnego klopsika mięsnego.


tapioko

tapiokoj (nominative plural)
tapiokon (accusative singular)
tapiokojn (accusative plural)


тапіока

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q8798 (ukr)-Po ukraińsku (Andriana)-тапіока.wav


牛肉

ぎゅうにく → wołowina


aframon

aframonu (genitive singular)
aframonowi (dative singular)
aframonem (instrumental singular)
aframonie (locative singular)
aframonie (vocative singular)
aframony (nominative plural)
aframonów (genitive plural)
aframonom (dative plural)
aframony (accusative plural)
aframonami (instrumental plural)
aframonach (locative plural)
aframony (vocative plural)

aromatyczna przyprawa z ziaren niektórych aframonów (1.2), głównie aframonu madagaskarskiego


μούργα

(1.1) wł. murga < łac. amurga < gr. ἀμόργη (zapożyczenie powrotne)


tłoczarnia

tłoczarni (genitive singular)
tłoczarni (dative singular)
tłoczarnię (accusative singular)
tłoczarnią (instrumental singular)
tłoczarni (locative singular)
tłoczarnio (vocative singular)
tłoczarnie (nominative plural)
tłoczarni (genitive plural)
tłoczarniom (dative plural)
tłoczarnie (accusative plural)
tłoczarniami (instrumental plural)
tłoczarniach (locative plural)
tłoczarnie (vocative plural)

zakład produkujący olej, sok, wino lub inną substancję poprzez wyciskanie

maszyna wyciskająca płyny z owoców, warzyw, nasion lub innych produktów rolnych


surkål

Surkål er meget billigere end de kosttilskud du kan købe i helseforretningerne og er meget rigere på probiotika/mælkesyrebakterier.

Kapusta kiszona jest znacznie tańsza niż suplementy diety, które można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, i jest o wiele bogatsza w probiotyki/bakterie kwasu mlekowego.

Kasper Andersen: Sådan laver du surkål (da). Tairo Klinik, 2016-11-16. [dostęp 2023-02-23].


przepalanka

przepalanki (genitive singular)
przepalance (dative singular)
przepalankę (accusative singular)
przepalanką (instrumental singular)
przepalance (locative singular)
przepalanko (vocative singular)
przepalanki (nominative plural)
przepalanek (genitive plural)
przepalankom (dative plural)
przepalanki (accusative plural)
przepalankami (instrumental plural)
przepalankach (locative plural)
przepalanki (vocative plural)

wódka wytwarzana domowym sposobem z rozcieńczonego spirytusu z dodatkiem karmelu

26-letni gospodarz na Górniaku zaopatrywał się w spirytus potrzebny do wyrobu przepalanki.


方便

对方便米粉在高温高湿条件下干燥的水分扩散特性进行了研究。

Zbadano charakterystykę dyfuzji wilgoci makaronu ryżowego instant suszonego w warunkach wysokiej temperatury i wysokiej wilgotności.

duì fāngbiàn mǐfěn zài gāowēn gāo shī tiáojiàn xià gānzào de shuǐfèn kuòsàn tèxìng jìnxíngle yánjiū


方便面

而且还可以购买零食和方便面。

Możesz także kupić przekąski i zupki chińskie.

érqiě hái kěyǐ gòumǎi língshí hé fāngbiànmiàn

雀巢美极品牌在印度已有30多年的经营历史，占印度方便面市场份额的80%。

Marka Nestlé Maggi działa w Indiach od ponad 30 lat i odpowiada za 80% rynku makaronów instant w Indiach.

quècháo měijí pǐnpái zài yìndù yǐ yǒu sānshí duōnián de jīngyíng lìshǐ zhàn yìndù fāngbiànmiàn shìchǎng fèn'é de bǎi fēn zhī bāshí

2005年全球消费的方便面达857亿份。

W 2005 roku na całym świecie spożyto 85,7 miliardów zupek chińskich.

èr líng líng wǔ nián quánqiú xiāofèi de fāngbiànmiàn dá bābǎi wǔshí qī yì fèn

klasyfikator: 份 (fèn), 包 (bāo) lub brak; 一份方便面 → jedna porcja makaronu instant, 一包方便面 → jedna paczka z makaronem instant


cornflour

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-cornflour.wav


nutraloaf

białkowy produkt spożywczy w formie bochenka podawany karnie w amerykańskim i kanadyjskim więziennictwie


трънка

bułg. трън + -ка


mangostan

daw. ang. mangostan (obecnie ang. mangosteen) < malaj. manggisutan

mangostanu (genitive singular)
mangostanowi (dative singular)
mangostanem (instrumental singular)
mangostanie (locative singular)
mangostanie (vocative singular)
mangostany (nominative plural)
mangostanów (genitive plural)
mangostanom (dative plural)
mangostany (accusative plural)
mangostanami (instrumental plural)
mangostanach (locative plural)
mangostany (vocative plural)

ciemnofioletowy owoc mangostanu (1.2) o soczystym, słodkim i cierpkim miąższu przypominającym w smaku ananas i brzoskwinię


askorbinaza

askorbinazy (genitive singular)
askorbinazie (dative singular)
askorbinazę (accusative singular)
askorbinazą (instrumental singular)
askorbinazie (locative singular)
askorbinazo (vocative singular)
askorbinazy (nominative plural)
askorbinaz (genitive plural)
askorbinazom (dative plural)
askorbinazy (accusative plural)
askorbinazami (instrumental plural)
askorbinazach (locative plural)
askorbinazy (vocative plural)

enzym zawarty w niektórych owocach, rozkładający kwas askorbinowy (witaminę C)


masa harina

masa hariną (genitive singular)
masa harinę (dative singular)
masa harinę (accusative singular)
masa hariną (instrumental singular)
masa harinie (locative singular)
masa harino (vocative singular)
masa hariny (nominative plural)
masa harin (genitive plural)
masa harinom (dative plural)
masa hariny (accusative plural)
masa harinami (instrumental plural)
masa harinach (locative plural)
masa hariny (vocative plural)

gatunek meksykańskiej mąki kukurydzianej, stosowanej do wyrabiania tortilli, produkowanej z ziaren poddanych procesowi nixtamalizacji


wiórki kokosowe

wiórków kokosowych (genitive plural)
wiórkom kokosowym (dative plural)
wiórkami kokosowymi (instrumental plural)
wiórkach kokosowych (locative plural)

półprodukt kulinarny z utartego miąższu kokosa


wątłusz

wątłusza (genitive singular)
wątłuszowi (dative singular)
wątłusza (accusative singular)
wątłuszem (instrumental singular)
wątłuszu (locative singular)
wątłuszu (vocative singular)
wątłusze (nominative plural)
wątłuszów (genitive plural)
wątłuszy (genitive plural)
wątłuszom (dative plural)
wątłusze (accusative plural)
wątłuszami (instrumental plural)
wątłuszach (locative plural)
wątłusze (vocative plural)


pomuchla

pomuchli (genitive singular)
pomuchli (dative singular)
pomuchlę (accusative singular)
pomuchlą (instrumental singular)
pomuchli (locative singular)
pomuchlo (vocative singular)
pomuchle (nominative plural)
pomuchli (genitive plural)
pomuchlom (dative plural)
pomuchle (accusative plural)
pomuchlami (instrumental plural)
pomuchlach (locative plural)
pomuchle (vocative plural)


γαρύφαλλο

koine καρυόφυλλον


pieprz syczuański

owocnie drzew Zanthoxylum simulans wykorzystywane jako ostra przyprawa, głównie w Chinach


kumara

(w Nowej Zelandii) batat, słodki ziemniak


sól bambusowa

soli bambusowej (genitive singular)
soli bambusowej (dative singular)
sól bambusową (accusative singular)
solą bambusowej (instrumental singular)
soli bambusowej (locative singular)
soli bambusowa (vocative singular)
sole bambusowe (nominative plural)
soli bambusowych (genitive plural)
solom bambusowym (dative plural)
sole bambusowe (accusative plural)
solami bambusowymi (instrumental plural)
solach bambusowych (locative plural)
sole bambusowe (vocative plural)

koreańska sól o fioletowej barwie, uzyskiwana przez kilkukrotne wypalanie soli morskiej w bambusowych tykwach, stosowana głównie do celów spożywczych, niekiedy kosmetycznych i w naturoterapii


hot-dog

hot-doga (genitive singular)
hot-dogowi (dative singular)
hot-doga (accusative singular)
hot-dogiem (instrumental singular)
hot-dogu (locative singular)
hot-dogu (vocative singular)
hot-dogi (nominative plural)
hot-dogów (genitive plural)
hot-dogom (dative plural)
hot-dogi (accusative plural)
hot-dogami (instrumental plural)
hot-dogach (locative plural)
hot-dogi (vocative plural)

gorąca parówka podawana w rozciętej bułce z dowolnymi przyprawami

Ernest jadał hot-dogi i popijał je coca-colą.


grahamka

grahamki (genitive singular)
grahamce (dative singular)
grahamkę (accusative singular)
grahamką (instrumental singular)
grahamce (locative singular)
grahamko (vocative singular)
grahamki (nominative plural)
grahamek (genitive plural)
grahamkom (dative plural)
grahamki (accusative plural)
grahamkami (instrumental plural)
grahamkach (locative plural)
grahamki (vocative plural)

Celestyn zjadł trzy grahamki z szynką.


grahamek

grahamka (genitive singular)
grahamkowi (dative singular)
grahamka (accusative singular)
grahamkiem (instrumental singular)
grahamku (locative singular)
grahamku (vocative singular)
grahamki (nominative plural)
grahamków (genitive plural)
grahamkom (dative plural)
grahamki (accusative plural)
grahamkami (instrumental plural)
grahamkach (locative plural)
grahamki (vocative plural)

Najadł się czterema grahamkami z żółtym serem.


proteinpulver

Vores krop kan ikke selv danne de essentielle aminosyrer, og derfor er det vigtigt, at vi får dem gennem kosten eller kosttilskud som proteinpulver.

Nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać aminokwasów egzogennych, dlatego ważne jest, abyśmy pozyskiwali je poprzez dietę lub suplementy diety takie jak odżywka białkowa.

Guide til vegansk proteinpulver (da). Nordjyske. [dostęp 2023-09-04].


suplement diety

suplementy diety (nominative plural)
suplementu diety (genitive singular)
suplementów diety (genitive plural)
suplementowi diety (dative singular)
suplementom diety (dative plural)
suplementy diety (accusative plural)
suplementem diety (instrumental singular)
suplementami diety (instrumental plural)
suplemencie diety (locative singular)
suplementach diety (locative plural)
suplemencie diety (vocative singular)
suplementy diety (vocative plural)

środek zawierający składniki odżywcze mający stanowić uzupełnienie diety

Kapusta kiszona jest znacznie tańsza niż suplementy diety, które można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, i jest o wiele bogatsza w probiotyki, tj. bakterie kwasu mlekowego.

Nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać niezbędnych aminokwasów, dlatego ważne jest, abyśmy pozyskiwali je poprzez dietę lub suplementy diety takie jak odżywka białkowa.


gochugaru

koreańska odmiana ostrej papryki o wąskich strączkach

Mama mówi, że najpyszniejsza jest cukinia zrobiona według włoskiego przepisu, z przysmażonymi plasterkami czosnku i ostrą papryką, z braku włoskiej zastąpioną koreańską gochugaru.


kikært

niem. Kicher < łac. cicer + duń. ært; por. niem. Kichererbse


pralinka

pralinki (genitive singular)
pralince (dative singular)
pralinkę (accusative singular)
pralinką (instrumental singular)
pralince (locative singular)
pralinko (vocative singular)
pralinki (nominative plural)
pralinek (genitive plural)
pralinkom (dative plural)
pralinki (accusative plural)
pralinkami (instrumental plural)
pralinkach (locative plural)
pralinki (vocative plural)


pralina

franc. praline < franc. prasline od nazwiska marszałka Césara de Choiseul du Plessis-Praslina (1598-1675), którego kucharz jako pierwszy miał przygotować tego rodzaju czekoladki

praliny (genitive singular)
pralinie (dative singular)
pralinę (accusative singular)
praliną (instrumental singular)
pralinie (locative singular)
pralino (vocative singular)
praliny (nominative plural)
pralin (genitive plural)
pralinom (dative plural)
praliny (accusative plural)
pralinami (instrumental plural)
pralinach (locative plural)
praliny (vocative plural)

Kup jej pudełko pralin i jakiś kosmetyk.


pralina

Comprerò a mia moglie una scatola di praline al caffè.


cantaloup

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Mathieu Denel WMFr-cantaloup.wav


Schwarzkümmel

ˈʃvaʁt͡sˌkʏml̩

zobacz też: Indeks:Niemiecki - Przyprawy


pasteryzować

franc. pasteuriser + pol. -ować, od nazwiska francuskiego chemika Louisa Pasteura

pasteryzuję (singular first-person present)
pasteryzujesz (singular second-person present)
pasteryzuje (singular third-person present)
pasteryzujemy (plural first-person present)
pasteryzujecie (plural second-person present)
pasteryzują (plural third-person present)
pasteryzowałem (singular first-person past masculine)
pasteryzowałeś (singular second-person past masculine)
pasteryzował (singular third-person past masculine)
pasteryzowaliśmy (plural first-person past masculine)
pasteryzowaliście (plural second-person past masculine)
pasteryzowali (plural third-person past masculine)
pasteryzowałam (singular first-person past feminine)
pasteryzowałaś (singular second-person past feminine)
pasteryzowała (singular third-person past feminine)
pasteryzowałyśmy (plural first-person past feminine neuter)
pasteryzowałyście (plural second-person past feminine neuter)
pasteryzowały (plural third-person past feminine neuter)
pasteryzowałom (singular first-person past neuter potential rare)
pasteryzowałoś (singular second-person past neuter potential rare)
pasteryzowało (singular third-person past neuter)
niech pasteryzuję (singular first-person imperative)
pasteryzuj (singular second-person imperative)
niech pasteryzuje (singular third-person imperative)
pasteryzujmy (plural first-person imperative)
pasteryzujcie (plural second-person imperative)
niech pasteryzują (plural third-person imperative)
będę pasteryzował (singular first-person future masculine)
będę pasteryzować (singular first-person future masculine)
będziesz pasteryzował (singular second-person future masculine)
będziesz pasteryzować (singular second-person future masculine)
będzie pasteryzował (singular third-person future masculine)
będzie pasteryzować (singular third-person future masculine)
będziemy pasteryzowali (plural first-person future masculine)
będziemy pasteryzować (plural first-person future masculine)
będziecie pasteryzowali (plural second-person future masculine)
będziecie pasteryzować (plural second-person future masculine)
będą pasteryzowali (plural third-person future masculine)
będą pasteryzować (plural third-person future masculine)
będę pasteryzowała (singular first-person future feminine)
będę pasteryzować (singular first-person future feminine)
będziesz pasteryzowała (singular second-person future feminine)
będziesz pasteryzować (singular second-person future feminine)
będzie pasteryzowała (singular third-person future feminine)
będzie pasteryzować (singular third-person future feminine)
będziemy pasteryzowały (plural first-person future feminine neuter)
będziemy pasteryzować (plural first-person future feminine neuter)
będziecie pasteryzowały (plural second-person future feminine neuter)
będziecie pasteryzować (plural second-person future feminine neuter)
będą pasteryzowały (plural third-person future feminine neuter)
będą pasteryzować (plural third-person future feminine neuter)
będę pasteryzowało (singular first-person future neuter potential rare)
będę pasteryzować (singular first-person future neuter potential rare)
będziesz pasteryzowało (singular second-person future neuter potential rare)
będziesz pasteryzować (singular second-person future neuter potential rare)
będzie pasteryzowało (singular third-person future neuter)
będzie pasteryzować (singular third-person future neuter)
pasteryzowałem był (singular first-person pluperfect masculine)
pasteryzowałeś był (singular second-person pluperfect masculine)
pasteryzował był (singular third-person pluperfect masculine)
pasteryzowaliśmy byli (plural first-person pluperfect masculine)
pasteryzowaliście byli (plural second-person pluperfect masculine)
pasteryzowali byli (plural third-person pluperfect masculine)
pasteryzowałam była (singular first-person pluperfect feminine)
pasteryzowałaś była (singular second-person pluperfect feminine)
pasteryzowała była (singular third-person pluperfect feminine)
pasteryzowałyśmy były (plural first-person pluperfect feminine neuter)
pasteryzowałyście były (plural second-person pluperfect feminine neuter)
pasteryzowały były (plural third-person pluperfect feminine neuter)
pasteryzowałom było (singular first-person pluperfect neuter potential rare)
pasteryzowałoś było (singular second-person pluperfect neuter potential rare)
pasteryzowało było (singular third-person pluperfect neuter)
pasteryzowałbym (singular first-person conditional masculine)
byłbym pasteryzował (singular first-person conditional masculine)
pasteryzowałbyś (singular second-person conditional masculine)
byłbyś pasteryzował (singular second-person conditional masculine)
pasteryzowałby (singular third-person conditional masculine)
byłby pasteryzował (singular third-person conditional masculine)
pasteryzowalibyśmy (plural first-person conditional masculine)
bylibyśmy pasteryzowali (plural first-person conditional masculine)
pasteryzowalibyście (plural second-person conditional masculine)
bylibyście pasteryzowali (plural second-person conditional masculine)
pasteryzowaliby (plural third-person conditional masculine)
byliby pasteryzowali (plural third-person conditional masculine)
pasteryzowałabym (singular first-person conditional feminine)
byłabym pasteryzowała (singular first-person conditional feminine)
pasteryzowałabyś (singular second-person conditional feminine)
byłabyś pasteryzowała (singular second-person conditional feminine)
pasteryzowałaby (singular third-person conditional feminine)
byłaby pasteryzowała (singular third-person conditional feminine)
pasteryzowałybyśmy (plural first-person conditional feminine neuter)
byłybyśmy pasteryzowały (plural first-person conditional feminine neuter)
pasteryzowałybyście (plural second-person conditional feminine neuter)
byłybyście pasteryzowały (plural second-person conditional feminine neuter)
pasteryzowałyby (plural third-person conditional feminine neuter)
byłyby pasteryzowały (plural third-person conditional feminine neuter)
pasteryzowałobym (singular first-person conditional neuter potential rare)
byłobym pasteryzowało (singular first-person conditional neuter potential rare)
pasteryzowałobyś (singular second-person conditional neuter potential rare)
byłobyś pasteryzowało (singular second-person conditional neuter potential rare)
pasteryzowałoby (singular third-person conditional neuter)
byłoby pasteryzowało (singular third-person conditional neuter)
pasteryzujący (singular plural first-person second-person third-person active participle masculine)
niepasteryzujący (singular plural first-person second-person third-person active participle masculine)
pasteryzująca (singular first-person second-person third-person active participle feminine)
niepasteryzująca (singular first-person second-person third-person active participle feminine)
pasteryzujące (plural first-person second-person third-person active participle feminine neuter)
niepasteryzujące (plural first-person second-person third-person active participle feminine neuter)
pasteryzujące (singular first-person second-person third-person active participle neuter)
niepasteryzujące (singular first-person second-person third-person active participle neuter)
pasteryzowany (singular first-person second-person third-person passive participle masculine)
niepasteryzowany (singular first-person second-person third-person passive participle masculine)
pasteryzowani (plural first-person second-person third-person passive participle masculine)
niepasteryzowani (plural first-person second-person third-person passive participle masculine)
pasteryzowana (singular first-person second-person third-person passive participle feminine)
niepasteryzowana (singular first-person second-person third-person passive participle feminine)
pasteryzowane (plural first-person second-person third-person passive participle feminine neuter)
niepasteryzowane (plural first-person second-person third-person passive participle feminine neuter)
pasteryzowane (singular first-person second-person third-person passive participle neuter)
niepasteryzowane (singular first-person second-person third-person passive participle neuter)
pasteryzując (singular plural first-person second-person third-person contemporary adverbial participle)
nie pasteryzując (singular plural first-person second-person third-person contemporary adverbial participle)
pasteryzowanie (singular plural first-person second-person third-person gerund)
niepasteryzowanie (singular plural first-person second-person third-person gerund)

eliminować zawarte w produkcie spożywczym drobnoustroje powodujące jego psucie poprzez ogrzewanie tego produktu przez pewien czas w wystarczająco wysokiej temperaturze

Mleko stosowane w serowarstwie rozpoczęto pasteryzować na początku XX wieku.


ajz

ȧjz (alternative)
ajs (alternative)
aeis (alternative)


lækker

Værten serverede en lækker salat med pasta, bønner og asparges med basilikum.

Gospodarz podał pyszną sałatkę z makaronu, fasolki i szparagów z bazylią.

En lækker kødfri ærtesuppe kan laves i løbet af et kvarters tid.

Smaczną bezmięsną grochówkę ugotować można w kwadrans.


diüem

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Wym-diüem (wersja Józefa Gary).ogg


olivenolie

Sauter løg og hvidløg i olivenolie til de knapt begynder at tage farve og karamellisere.

Podsmażaj cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż zaczną nabierać koloru i karmelizować się.

Dominique Kørvell: Quinoa med karamelliserede løg (da). Salatboden. [dostęp 2023-12-07].

Traditionelt laves hummus af kikærter med en række tilbehør, såsom sesampasta (tahin), olivenolie, citronsaft, hvidløg og naturligvis salt.

Tradycyjnie hummus robi się z ciecierzycy z różnymi dodatkami, takimi jak pasta sezamowa (tahini), oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek i oczywiście sól.


poblano

(1.1) hiszp. poblano → pueblański < Puebla; nazwa meksykańskiego stanu w środkowo-wschodniej części kraju

łagodna papryczka chili pochodząca ze stanu Puebla w Meksyku


fromażeria

fromażerii (genitive singular)
fromażerii (dative singular)
fromażerię (accusative singular)
fromażerią (instrumental singular)
fromażerii (locative singular)
fromażerio (vocative singular)
fromażerie (nominative plural)
fromażerii (genitive plural)
fromażeriom (dative plural)
fromażerie (accusative plural)
fromażeriami (instrumental plural)
fromażeriach (locative plural)
fromażerie (vocative plural)

sklep, który specjalizuje się w sprzedaży sera


小麦粉

ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ ㄈㄣˇ


panko

rodzaj panierki ze zmielonego na proszek suchego pieczywa, niekiedy z przyprawami; półprodukt pochodzący z kuchni japońskiej


tiktak

tiktaka (genitive singular)
tiktakowi (dative singular)
tiktakiem (instrumental singular)
tiktaku (locative singular)
tiktaku (vocative singular)
tiktaki (nominative plural)
tiktaków (genitive plural)
tiktakom (dative plural)
tiktaki (accusative plural)
tiktakami (instrumental plural)
tiktakach (locative plural)
tiktaki (vocative plural)


sorbitol

sorbitolu (genitive singular)
sorbitolowi (dative singular)
sorbitolem (instrumental singular)
sorbitolu (locative singular)
sorbitolu (vocative singular)
sorbitole (nominative plural)
sorbitoli (genitive plural)
sorbitolom (dative plural)
sorbitole (accusative plural)
sorbitolami (instrumental plural)
sorbitolach (locative plural)
sorbitole (vocative plural)

biały, krystaliczny proszek naturalnie występujący w jarzębinach, używany jako słodzik

Żując za dużo, narażasz swój żołądek na spore nieprzyjemności. Guma do żucia rozluźnia nerwy i mięśnie, pomaga również w walce z próchnicą. Jednak, według stomatologów, takie działanie ma tylko guma bez cukru - jej żucie między posiłkami wydatnie zmniejsza ryzyko próchnicy. Jedynym problemem jest zawarty w niej słodzik - sorbitol.


legumen

źródłosłów dla ang. legumen, ang. legume, franc. légume, franc. légume, friu. liùm, galic. legume, hiszp. legumbre, port. legume, prow. legum, rum. legumă, st.franc. legun, st.franc. leun, sycyl. lijumi, wenec. legùmo, wł. legume


kasza perłowa

kaszy perłowej (genitive singular)
kaszy perłowej (dative singular)
kaszę perłową (accusative singular)
kaszą perłową (instrumental singular)
kaszy perłowej (locative singular)
kaszo perłowa (vocative singular)
kasze perłowe (nominative plural)
kasz perłowych (genitive plural)
kaszom perłowym (dative plural)
kasze perłowe (accusative plural)
kaszami perłowymi (instrumental plural)
kaszach perłowych (locative plural)
kasze perłowe (vocative plural)

rodzaj kaszy wyrabianej z ziarna jęczmienia zwyczajnego, poddanego łamaniu na duże cząstki i polerowaniu


perłówka

perłówki (genitive singular)
perłówce (dative singular)
perłówkę (accusative singular)
perłówką (instrumental singular)
perłówce (locative singular)
perłówko (vocative singular)
perłówki (nominative plural)
perłówek (genitive plural)
perłówkom (dative plural)
perłówki (accusative plural)
perłówkami (instrumental plural)
perłówkach (locative plural)
perłówki (vocative plural)

Jako gatunek kaszy, także i popularna perłówka zawiera w swoim składzie gluten


peluszka

ukr. пелюшка < ukr. пелюха (peljúxa) → pielucha

peluszki (genitive singular)
peluszce (dative singular)
peluszkę (accusative singular)
peluszką (instrumental singular)
peluszce (locative singular)
peluszko (vocative singular)
peluszki (potential rare nominative plural)
peluszek (potential rare genitive plural)
peluszkom (potential rare dative plural)
peluszki (potential rare accusative plural)
peluszkami (potential rare instrumental plural)
peluszkach (potential rare locative plural)
peluszki (potential rare vocative plural)

Kupowana karma dla ptaków może zawierać: peluszkę, słonecznik, pszenicę, itp.


groch zwyczajny polny

grochu zwyczajnego polnego (genitive singular)
grochowi zwyczajnemu polnemu (dative singular)
grochem zwyczajnym polnym (instrumental singular)
grochu zwyczajnym polnym (locative singular)
grochu zwyczajny polny (vocative singular)
grochy zwyczajne polne (nominative plural)
grochów zwyczajnych polnych (genitive plural)
grochom zwyczajnym polnym (dative plural)
grochy zwyczajne polne (accusative plural)
grochami zwyczajnymi polnymi (instrumental plural)
grochach zwyczajnych polnych (locative plural)
grochy zwyczajne polne (vocative plural)

strąki lub nasiona grochu zwyczajnego polnego (1.1)


pulok

gw. (Górny Śląsk) pulak, pultak, puter, pulpul


szponder

szpondra (genitive singular)
szpondru (genitive singular)
szpondrowi (dative singular)
szpondrem (instrumental singular)
szpondrze (locative singular)
szpondrze (vocative singular)
szpondry (nominative plural)
szpondrów (genitive plural)
szpondrom (dative plural)
szpondry (accusative plural)
szpondrami (instrumental plural)
szpondrach (locative plural)
szpondry (vocative plural)

mięso z mięśnia naramiennego bydła, wykrawany z dolnego odcinka żeber

Do peklowania najlepsza jest krzyżowa z kwiatem i szponder czyli żeberko

Marta Norkowska, Śpiżarnia i zapasy zimowe (wyd. 1925)


krzyżowa

krzyżowej (genitive singular)
krzyżowej (dative singular)
krzyżową (accusative singular)
krzyżową (instrumental singular)
krzyżowej (locative singular)
krzyżowe (nominative plural)
krzyżowych (genitive plural)
krzyżowym (dative plural)
krzyżowe (accusative plural)
krzyżowymi (instrumental plural)
krzyżowych (locative plural)
krzyżowe (vocative plural)


boghvede

gryka (produkt z gryki, np. kasza gryczana, mąka gryczana i in.)

Boghvede er et godt alternativ til fx ris og korn – og så smager det bare virkelig godt.

Kasza gryczana stanowi świetną alternatywę dla np. ryżu i zbóż – a do tego smakuje po prostu wyśmienicie.

Sanne Venlov: Vegetariske retter med boghvede (da). TV2, 2014-04-29. [dostęp 2024-02-08].


bananownia

bananowni (genitive singular)
bananowni (dative singular)
bananownię (accusative singular)
bananownią (instrumental singular)
bananowni (locative singular)
bananownio (vocative singular)
bananownie (nominative plural)
bananowni (genitive plural)
bananowniom (dative plural)
bananownie (accusative plural)
bananowniami (instrumental plural)
bananowniach (locative plural)
bananownie (vocative plural)


linse

Her har vi lavet en lækker vegetarisk gryderet med røde linser, gulerødder, peberfrugt og kokosmælk.

Tutaj przygotowaliśmy pyszne wegetariańskie danie jednogarnkowe z czerwoną soczewicą, marchewką, papryką i mlekiem kokosowym.

Vegetargryde med røde linser og kokosmælk. (da). mambeno. [dostęp 2024-02-13].


αραβοσιτάλευρο

n.gr. αραβόσιτος + άλευρο


casarecce

(1.1) wł. casarecce < wł. casereccio → domowy, domowej roboty

włoski makaron w kształcie ruloników pergaminu, popularny szczególnie w kuchni sycylijskiej


вишнівка

zobacz też: абрико́сівка • аґрусі́вка • айві́вка • вишні́вка • гороби́нівка • груші́вка • дерені́вка • житні́вка • зубрі́вка • калгані́вка • кали́ні́вка • лимо́нівка • мали́ні́вка • морелі́вка • ожи́нівка • перці́вка • перчакі́вка • полині́вка • сморо́динівка • цитри́нівка • ялівці́вка


żeberka

żeberek (genitive plural)
żeberkom (dative plural)
żeberkami (instrumental plural)
żeberkach (locative plural)

Zawsze zamawiacie żeberka w tej garmażerni na rynku?


kalamondin

kalamondinu (genitive singular)
kalamondinowi (dative singular)
kalamondinem (instrumental singular)
kalamondinie (locative singular)
kalamondinie (vocative singular)
kalamondiny (nominative plural)
kalamondinów (genitive plural)
kalamondinom (dative plural)
kalamondiny (accusative plural)
kalamondinami (instrumental plural)
kalamondinach (locative plural)
kalamondiny (vocative plural)

owoc kalamondinu (1.1) o kwaśnym miąższu i słodkiej skórce


Roggenbrot

ˈʁɔɡn̩ˌbʁoːt


kandyzować

kandyzuję (singular first-person present)
kandyzujesz (singular second-person present)
kandyzuje (singular third-person present)
kandyzujemy (plural first-person present)
kandyzujecie (plural second-person present)
kandyzują (plural third-person present)
kandyzowałem (singular first-person past masculine)
kandyzowałeś (singular second-person past masculine)
kandyzował (singular third-person past masculine)
kandyzowaliśmy (plural first-person past masculine)
kandyzowaliście (plural second-person past masculine)
kandyzowali (plural third-person past masculine)
kandyzowałam (singular first-person past feminine)
kandyzowałaś (singular second-person past feminine)
kandyzowała (singular third-person past feminine)
kandyzowałyśmy (plural first-person past feminine neuter)
kandyzowałyście (plural second-person past feminine neuter)
kandyzowały (plural third-person past feminine neuter)
kandyzowałom (singular first-person past neuter potential rare)
kandyzowałoś (singular second-person past neuter potential rare)
kandyzowało (singular third-person past neuter)
niech kandyzuję (singular first-person imperative)
kandyzuj (singular second-person imperative)
niech kandyzuje (singular third-person imperative)
kandyzujmy (plural first-person imperative)
kandyzujcie (plural second-person imperative)
niech kandyzują (plural third-person imperative)
będę kandyzował (singular first-person future masculine)
będę kandyzować (singular first-person future masculine)
będziesz kandyzował (singular second-person future masculine)
będziesz kandyzować (singular second-person future masculine)
będzie kandyzował (singular third-person future masculine)
będzie kandyzować (singular third-person future masculine)
będziemy kandyzowali (plural first-person future masculine)
będziemy kandyzować (plural first-person future masculine)
będziecie kandyzowali (plural second-person future masculine)
będziecie kandyzować (plural second-person future masculine)
będą kandyzowali (plural third-person future masculine)
będą kandyzować (plural third-person future masculine)
będę kandyzowała (singular first-person future feminine)
będę kandyzować (singular first-person future feminine)
będziesz kandyzowała (singular second-person future feminine)
będziesz kandyzować (singular second-person future feminine)
będzie kandyzowała (singular third-person future feminine)
będzie kandyzować (singular third-person future feminine)
będziemy kandyzowały (plural first-person future feminine neuter)
będziemy kandyzować (plural first-person future feminine neuter)
będziecie kandyzowały (plural second-person future feminine neuter)
będziecie kandyzować (plural second-person future feminine neuter)
będą kandyzowały (plural third-person future feminine neuter)
będą kandyzować (plural third-person future feminine neuter)
będę kandyzowało (singular first-person future neuter potential rare)
będę kandyzować (singular first-person future neuter potential rare)
będziesz kandyzowało (singular second-person future neuter potential rare)
będziesz kandyzować (singular second-person future neuter potential rare)
będzie kandyzowało (singular third-person future neuter)
będzie kandyzować (singular third-person future neuter)
kandyzowałem był (singular first-person pluperfect masculine)
kandyzowałeś był (singular second-person pluperfect masculine)
kandyzował był (singular third-person pluperfect masculine)
kandyzowaliśmy byli (plural first-person pluperfect masculine)
kandyzowaliście byli (plural second-person pluperfect masculine)
kandyzowali byli (plural third-person pluperfect masculine)
kandyzowałam była (singular first-person pluperfect feminine)
kandyzowałaś była (singular second-person pluperfect feminine)
kandyzowała była (singular third-person pluperfect feminine)
kandyzowałyśmy były (plural first-person pluperfect feminine neuter)
kandyzowałyście były (plural second-person pluperfect feminine neuter)
kandyzowały były (plural third-person pluperfect feminine neuter)
kandyzowałom było (singular first-person pluperfect neuter potential rare)
kandyzowałoś było (singular second-person pluperfect neuter potential rare)
kandyzowało było (singular third-person pluperfect neuter)
kandyzowano (singular plural first-person second-person third-person impersonal past)
kandyzowałbym (singular first-person conditional masculine)
byłbym kandyzował (singular first-person conditional masculine)
kandyzowałbyś (singular second-person conditional masculine)
byłbyś kandyzował (singular second-person conditional masculine)
kandyzowałby (singular third-person conditional masculine)
byłby kandyzował (singular third-person conditional masculine)
kandyzowalibyśmy (plural first-person conditional masculine)
bylibyśmy kandyzowali (plural first-person conditional masculine)
kandyzowalibyście (plural second-person conditional masculine)
bylibyście kandyzowali (plural second-person conditional masculine)
kandyzowaliby (plural third-person conditional masculine)
byliby kandyzowali (plural third-person conditional masculine)
kandyzowałabym (singular first-person conditional feminine)
byłabym kandyzowała (singular first-person conditional feminine)
kandyzowałabyś (singular second-person conditional feminine)
byłabyś kandyzowała (singular second-person conditional feminine)
kandyzowałaby (singular third-person conditional feminine)
byłaby kandyzowała (singular third-person conditional feminine)
kandyzowałybyśmy (plural first-person conditional feminine neuter)
byłybyśmy kandyzowały (plural first-person conditional feminine neuter)
kandyzowałybyście (plural second-person conditional feminine neuter)
byłybyście kandyzowały (plural second-person conditional feminine neuter)
kandyzowałyby (plural third-person conditional feminine neuter)
byłyby kandyzowały (plural third-person conditional feminine neuter)
kandyzowałobym (singular first-person conditional neuter potential rare)
byłobym kandyzowało (singular first-person conditional neuter potential rare)
kandyzowałobyś (singular second-person conditional neuter potential rare)
byłobyś kandyzowało (singular second-person conditional neuter potential rare)
kandyzowałoby (singular third-person conditional neuter)
byłoby kandyzowało (singular third-person conditional neuter)
kandyzujący (singular plural first-person second-person third-person active participle masculine)
niekandyzujący (singular plural first-person second-person third-person active participle masculine)
kandyzująca (singular first-person second-person third-person active participle feminine)
niekandyzująca (singular first-person second-person third-person active participle feminine)
kandyzujące (plural first-person second-person third-person active participle feminine neuter)
niekandyzujące (plural first-person second-person third-person active participle feminine neuter)
kandyzujące (singular first-person second-person third-person active participle neuter)
niekandyzujące (singular first-person second-person third-person active participle neuter)
kandyzowany (singular first-person second-person third-person passive participle masculine)
niekandyzowany (singular first-person second-person third-person passive participle masculine)
kandyzowani (plural first-person second-person third-person passive participle masculine)
niekandyzowani (plural first-person second-person third-person passive participle masculine)
kandyzowana (singular first-person second-person third-person passive participle feminine)
niekandyzowana (singular first-person second-person third-person passive participle feminine)
kandyzowane (plural first-person second-person third-person passive participle feminine neuter)
niekandyzowane (plural first-person second-person third-person passive participle feminine neuter)
kandyzowane (singular first-person second-person third-person passive participle neuter)
niekandyzowane (singular first-person second-person third-person passive participle neuter)
kandyzując (singular plural first-person second-person third-person contemporary adverbial participle)
nie kandyzując (singular plural first-person second-person third-person contemporary adverbial participle)
kandyzowanie (singular plural first-person second-person third-person gerund)
niekandyzowanie (singular plural first-person second-person third-person gerund)

konserwować przez smażenie w gęstym syropie cukrowym

Najczęściej kandyzuje się owoce, lecz można spotkać również kandyzowane kwiaty i łodygi.


candy bar

He realized that a candy bar in his jacket pocket had melted.

Zdał sobie sprawę, że baton w kieszeni jego kurtki rozpuścił się.


glazurować

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q809 (pol)-Foka – Paulina Anna Studniczka-glazurować.wav

glazuruję (singular first-person present)
glazurujesz (singular second-person present)
glazuruje (singular third-person present)
glazurujemy (plural first-person present)
glazurujecie (plural second-person present)
glazurują (plural third-person present)
glazurowałem (singular first-person past masculine)
glazurowałeś (singular second-person past masculine)
glazurował (singular third-person past masculine)
glazurowaliśmy (plural first-person past masculine)
glazurowaliście (plural second-person past masculine)
glazurowali (plural third-person past masculine)
glazurowałam (singular first-person past feminine)
glazurowałaś (singular second-person past feminine)
glazurowała (singular third-person past feminine)
glazurowałyśmy (plural first-person past feminine neuter)
glazurowałyście (plural second-person past feminine neuter)
glazurowały (plural third-person past feminine neuter)
glazurowałom (singular first-person past neuter potential rare)
glazurowałoś (singular second-person past neuter potential rare)
glazurowało (singular third-person past neuter)
niech glazuruję (singular first-person imperative)
glazuruj (singular second-person imperative)
niech glazuruje (singular third-person imperative)
glazurujmy (plural first-person imperative)
glazurujcie (plural second-person imperative)
niech glazurują (plural third-person imperative)
będę glazurował (singular first-person future masculine)
będę glazurować (singular first-person future masculine)
będziesz glazurował (singular second-person future masculine)
będziesz glazurować (singular second-person future masculine)
będzie glazurował (singular third-person future masculine)
będzie glazurować (singular third-person future masculine)
będziemy glazurowali (plural first-person future masculine)
będziemy glazurować (plural first-person future masculine)
będziecie glazurowali (plural second-person future masculine)
będziecie glazurować (plural second-person future masculine)
będą glazurowali (plural third-person future masculine)
będą glazurować (plural third-person future masculine)
będę glazurowała (singular first-person future feminine)
będę glazurować (singular first-person future feminine)
będziesz glazurowała (singular second-person future feminine)
będziesz glazurować (singular second-person future feminine)
będzie glazurowała (singular third-person future feminine)
będzie glazurować (singular third-person future feminine)
będziemy glazurowały (plural first-person future feminine neuter)
będziemy glazurować (plural first-person future feminine neuter)
będziecie glazurowały (plural second-person future feminine neuter)
będziecie glazurować (plural second-person future feminine neuter)
będą glazurowały (plural third-person future feminine neuter)
będą glazurować (plural third-person future feminine neuter)
będę glazurowało (singular first-person future neuter potential rare)
będę glazurować (singular first-person future neuter potential rare)
będziesz glazurowało (singular second-person future neuter potential rare)
będziesz glazurować (singular second-person future neuter potential rare)
będzie glazurowało (singular third-person future neuter)
będzie glazurować (singular third-person future neuter)
glazurowałem był (singular first-person pluperfect masculine)
glazurowałeś był (singular second-person pluperfect masculine)
glazurował był (singular third-person pluperfect masculine)
glazurowaliśmy byli (plural first-person pluperfect masculine)
glazurowaliście byli (plural second-person pluperfect masculine)
glazurowali byli (plural third-person pluperfect masculine)
glazurowałam była (singular first-person pluperfect feminine)
glazurowałaś była (singular second-person pluperfect feminine)
glazurowała była (singular third-person pluperfect feminine)
glazurowałyśmy były (plural first-person pluperfect feminine neuter)
glazurowałyście były (plural second-person pluperfect feminine neuter)
glazurowały były (plural third-person pluperfect feminine neuter)
glazurowałom było (singular first-person pluperfect neuter potential rare)
glazurowałoś było (singular second-person pluperfect neuter potential rare)
glazurowało było (singular third-person pluperfect neuter)
glazurowano (singular plural first-person second-person third-person impersonal past)
glazurowałbym (singular first-person conditional masculine)
byłbym glazurował (singular first-person conditional masculine)
glazurowałbyś (singular second-person conditional masculine)
byłbyś glazurował (singular second-person conditional masculine)
glazurowałby (singular third-person conditional masculine)
byłby glazurował (singular third-person conditional masculine)
glazurowalibyśmy (plural first-person conditional masculine)
bylibyśmy glazurowali (plural first-person conditional masculine)
glazurowalibyście (plural second-person conditional masculine)
bylibyście glazurowali (plural second-person conditional masculine)
glazurowaliby (plural third-person conditional masculine)
byliby glazurowali (plural third-person conditional masculine)
glazurowałabym (singular first-person conditional feminine)
byłabym glazurowała (singular first-person conditional feminine)
glazurowałabyś (singular second-person conditional feminine)
byłabyś glazurowała (singular second-person conditional feminine)
glazurowałaby (singular third-person conditional feminine)
byłaby glazurowała (singular third-person conditional feminine)
glazurowałybyśmy (plural first-person conditional feminine neuter)
byłybyśmy glazurowały (plural first-person conditional feminine neuter)
glazurowałybyście (plural second-person conditional feminine neuter)
byłybyście glazurowały (plural second-person conditional feminine neuter)
glazurowałyby (plural third-person conditional feminine neuter)
byłyby glazurowały (plural third-person conditional feminine neuter)
glazurowałobym (singular first-person conditional neuter potential rare)
byłobym glazurowało (singular first-person conditional neuter potential rare)
glazurowałobyś (singular second-person conditional neuter potential rare)
byłobyś glazurowało (singular second-person conditional neuter potential rare)
glazurowałoby (singular third-person conditional neuter)
byłoby glazurowało (singular third-person conditional neuter)
glazurujący (singular plural first-person second-person third-person active participle masculine)
nieglazurujący (singular plural first-person second-person third-person active participle masculine)
glazurująca (singular first-person second-person third-person active participle feminine)
nieglazurująca (singular first-person second-person third-person active participle feminine)
glazurujące (plural first-person second-person third-person active participle feminine neuter)
nieglazurujące (plural first-person second-person third-person active participle feminine neuter)
glazurujące (singular first-person second-person third-person active participle neuter)
nieglazurujące (singular first-person second-person third-person active participle neuter)
glazurowany (singular first-person second-person third-person passive participle masculine)
nieglazurowany (singular first-person second-person third-person passive participle masculine)
glazurowani (plural first-person second-person third-person passive participle masculine)
nieglazurowani (plural first-person second-person third-person passive participle masculine)
glazurowana (singular first-person second-person third-person passive participle feminine)
nieglazurowana (singular first-person second-person third-person passive participle feminine)
glazurowane (plural first-person second-person third-person passive participle feminine neuter)
nieglazurowane (plural first-person second-person third-person passive participle feminine neuter)
glazurowane (singular first-person second-person third-person passive participle neuter)
nieglazurowane (singular first-person second-person third-person passive participle neuter)
glazurując (singular plural first-person second-person third-person contemporary adverbial participle)
nie glazurując (singular plural first-person second-person third-person contemporary adverbial participle)
glazurowanie (singular plural first-person second-person third-person gerund)
nieglazurowanie (singular plural first-person second-person third-person gerund)

pokrywać wyroby słodkie lub piekarskie lukrem bądź też innym słodkim płynem


gicz

dial. pol. giczel → goleń, łydka < prawdop. prasł. *kyčělь

giczy (genitive singular)
giczy (dative singular)
giczą (instrumental singular)
giczy (locative singular)
giczy (vocative singular)
gicze (nominative plural)
giczy (genitive plural)
giczom (dative plural)
gicze (accusative plural)
giczami (instrumental plural)
giczach (locative plural)
gicze (vocative plural)


dramstik

dramstika (genitive singular)
dramstikowi (dative singular)
dramstikiem (instrumental singular)
dramstiku (locative singular)
dramstiku (vocative singular)
dramstiki (nominative plural)
dramstików (genitive plural)
dramstikom (dative plural)
dramstiki (accusative plural)
dramstikami (instrumental plural)
dramstikach (locative plural)
dramstiki (vocative plural)


legomina

legominy (nominative plural)
legominy (genitive singular)
legomin (genitive plural)
legominie (dative singular)
legominom (dative plural)
legominę (accusative singular)
legominy (accusative plural)
legominą (instrumental singular)
legominami (instrumental plural)
legominie (locative singular)
legominach (locative plural)
legomino (vocative singular)
legominy (vocative plural)

artykuły spożywcze takie jak mąka, kasza, groch, warzywa


grillade

zgrillowane mięso lub mięso przeznaczone do grillowania


Nutella

Rzeczownik Nutella występuje w rodzaju żeńskim, nijakim lub męskim, a zwykle jest używany bez rodzajnika. Rodzaj żeński i nijaki występuje w całym niemieckim obszarze językowym, a męski tylko na skrajnym zachodzie Niemiec, we wschodniej Belgii oraz w Luksemburgu.


winoznawstwo

winoznawstwa (potential rare nominative plural)
winoznawstwa (genitive singular)
winoznawstw (potential rare genitive plural)
winoznawstwu (dative singular)
winoznawstwom (potential rare dative plural)
winoznawstwa (potential rare accusative plural)
winoznawstwem (instrumental singular)
winoznawstwami (potential rare instrumental plural)
winoznawstwstwie (locative singular)
winoznawstwach (potential rare locative plural)
winoznawstwa (potential rare vocative plural)

wiedza o produkcji, pielęgnacji i rodzajach wina, obejmująca również zagadnienia jego chemii, mikrobiologii oraz analizy


słonokarmelowy

słonokarmelowa (nominative singular feminine)
słonokarmelowe (nominative singular neuter)
słonokarmelowi (nominative plural masculine)
słonokarmelowe (nominative plural nonvirile)
słonokarmelowego (genitive singular masculine animate inanimate)
słonokarmelowej (genitive singular feminine)
słonokarmelowego (genitive singular neuter)
słonokarmelowych (genitive plural masculine nonvirile)
słonokarmelowemu (dative singular masculine animate inanimate)
słonokarmelowej (dative singular feminine)
słonokarmelowemu (dative singular neuter)
słonokarmelowym (dative plural masculine nonvirile)
słonokarmelowego (accusative singular masculine animate)
słonokarmelową (accusative singular feminine)
słonokarmelowe (accusative singular neuter)
słonokarmelowych (accusative plural masculine)
słonokarmelowe (accusative plural nonvirile)
słonokarmelowym (instrumental singular masculine animate inanimate)
słonokarmelową (instrumental singular feminine)
słonokarmelowym (instrumental singular neuter)
słonokarmelowymi (instrumental plural masculine nonvirile)
słonokarmelowym (locative singular masculine animate inanimate)
słonokarmelowej (locative singular feminine)
słonokarmelowym (locative singular neuter)
słonokarmelowych (locative plural masculine nonvirile)
słonokarmelowa (vocative singular feminine)
słonokarmelowe (vocative singular neuter)
słonokarmelowi (vocative plural masculine)
słonokarmelowe (vocative plural nonvirile)

dotyczący słonego karmelu, zawierający słony karmel, zrobiony ze słonego karmelu

Sernik z Manchego ma niesamowity smak, łączący w sobie słodkie nuty z odrobiną wytrawności. Ma delikatnie słonokarmelowy smak


mleko roślinne

mleka roślinnego (genitive singular)
mleku roślinnemu (dative singular)
mlekiem roślinnym (instrumental singular)
mleku roślinnym (locative singular)

roślinny zamiennik mleka pochodzenia zwierzęcego

W Unii Europejskiej producenci nie mogą nazywać mleka roślinnego mlekiem, ponieważ przemysł mleczarski posiada patent na to słowo (z wyjątkiem mleka kokosowego).

Mleko roślinne najbardziej zbliżone swoim składem do mleka krowiego to mleko sojowe wzbogacone wapniem

Natalia Dąbrowska: Mleka roślinne – ranking (pl). RozsszerzanieDiety.pl, 2022-03-07. [dostęp 2024-08-25].


plantemælk

I Danmark må producenterne ikke kalde plantemælk for mælk, da mælkeindustrien har patent på ordet (med undtagelse af kokosmælk).

W Danii producenci nie mogą nazywać mleka roślinnego mlekiem, ponieważ przemysł mleczarski posiada patent na to słowo (z wyjątkiem mleka kokosowego).

Johanne Mosgaard: Mit grønne køkken (da). Englerod, 2022. [dostęp 2024-08-25].


In-vitro-Fleisch

ɪnˈviːtʁoˌflaɪ̯ʃ

Pisownią alternatywną dla In-vitro-Fleisch jest In-Vitro-Fleisch. Obie formy są prawidłowe, ale formą zalecaną jest pisownia In-vitro-Fleisch.


long drink

drink o niskiej zawartości alkoholu i pojemnej szklance


wintergreen

ang. winter + green; możliwa kalka z niderl. wintergroen lub niem. Wintergrün


wysokoprzetworzony

wysokoprzetworzona (nominative singular feminine)
wysokoprzetworzone (nominative singular neuter)
wysokoprzetworzeni (nominative plural masculine)
wysokoprzetworzone (nominative plural nonvirile)
wysokoprzetworzonego (genitive singular masculine animate inanimate)
wysokoprzetworzonej (genitive singular feminine)
wysokoprzetworzonego (genitive singular neuter)
wysokoprzetworzonych (genitive plural masculine nonvirile)
wysokoprzetworzonemu (dative singular masculine animate inanimate)
wysokoprzetworzonej (dative singular feminine)
wysokoprzetworzonemu (dative singular neuter)
wysokoprzetworzonym (dative plural masculine nonvirile)
wysokoprzetworzonego (accusative singular masculine animate)
wysokoprzetworzoną (accusative singular feminine)
wysokoprzetworzone (accusative singular neuter)
wysokoprzetworzonych (accusative plural masculine)
wysokoprzetworzone (accusative plural nonvirile)
wysokoprzetworzonym (instrumental singular masculine animate inanimate)
wysokoprzetworzoną (instrumental singular feminine)
wysokoprzetworzonym (instrumental singular neuter)
wysokoprzetworzonymi (instrumental plural masculine nonvirile)
wysokoprzetworzonym (locative singular masculine animate inanimate)
wysokoprzetworzonej (locative singular feminine)
wysokoprzetworzonym (locative singular neuter)
wysokoprzetworzonych (locative plural masculine nonvirile)
wysokoprzetworzona (vocative singular feminine)
wysokoprzetworzone (vocative singular neuter)
wysokoprzetworzeni (vocative plural masculine)
wysokoprzetworzone (vocative plural nonvirile)

o żywności: taki, którego poddano zaawansowanej obróbce technologicznej, zawierający zwykle duże ilości cukru, soli i tłuszczu oraz dodatki do żywności

W ostatnich latach zaczyna u nas dominować uboga w składniki odżywcze, wysokoprzetworzona żywność.


nikstamalizacja

proces obróbki ziaren kukurydzy polegający na gotowaniu jej w zasadowej zawiesinie wody wapiennej lub potażu wypłukanego z popiołu drzewnego


lardon

średnioang. lardon < anglo-norm. lardon, lardun < st.franc. lard (→ boczek)

kawałek boczku lub słoniny, używany m.in. do szpikowania mięsa

Have ready some lardons or slips of cold ham, or tongue, and with a larding pin draw them all through the surface of the veal.

Przygotuj kilka kawałków słoniny lub plastrów zimnej szynki albo ozora i za pomocą igły przeciągnij je pod powierzchnią cielęciny.

Eliza Leslie, Miss Leslie's New Cookery Book, Filadelfia 1857.


mleko kokosowe

mleka kokosowe (nominative plural)
mleka kokosowego (genitive singular)
mleka kokosowych (genitive plural)
mleku kokosowemu (dative singular)
mlekom kokosowym (dative plural)
mleka kokosowe (accusative plural)
mlekiem kokosowym (instrumental singular)
mlekami kokosowymi (instrumental plural)
mleku kokosowym (locative singular)
mlekach kokosowych (locative plural)
mleka kokosowe (vocative plural)

przypominający krowie mleko biały, gęsty płyn uzyskiwany z miąższu dojrzałego kokosa

Warto polecić wszelkiego rodzaju wyborne zupy krem z dyni piżmowej na mleku kokosowym, które podkreśla jej naturalną słodycz.


θερμίδα

n.gr. θερμός + -ίδα


αλκοολούχος

n.gr. αλκοόλ + -ούχος


sweetcorn

W brytyjskim angielskim kukurydza nazywana jest maize, gdy mowa o roślinie.


kiełba

kiełby (genitive singular)
kiełbie (dative singular)
kiełbę (accusative singular)
kiełbą (instrumental singular)
kiełbie (locative singular)
kiełbo (vocative singular)
kiełby (nominative plural)
kiełb (genitive plural)
kiełbom (dative plural)
kiełby (accusative plural)
kiełbami (instrumental plural)
kiełbach (locative plural)
kiełby (vocative plural)

, photography.by.marimi, 2024-11-04, threads.net.


zucchiolo

roślina warzywna będąca krzyżówką cukinii i ogórka


cherry tomato

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-cherry tomato.wav


coconut water

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-coconut water.wav


pizzowy

pizzowa (nominative singular feminine)
pizzowe (nominative singular neuter)
pizzowi (nominative plural masculine)
pizzowe (nominative plural nonvirile)
pizzowego (genitive singular masculine animate inanimate)
pizzowej (genitive singular feminine)
pizzowego (genitive singular neuter)
pizzowych (genitive plural masculine nonvirile)
pizzowemu (dative singular masculine animate inanimate)
pizzowej (dative singular feminine)
pizzowemu (dative singular neuter)
pizzowym (dative plural masculine nonvirile)
pizzowego (accusative singular masculine animate)
pizzową (accusative singular feminine)
pizzowe (accusative singular neuter)
pizzowych (accusative plural masculine)
pizzowe (accusative plural nonvirile)
pizzowym (instrumental singular masculine animate inanimate)
pizzową (instrumental singular feminine)
pizzowym (instrumental singular neuter)
pizzowymi (instrumental plural masculine nonvirile)
pizzowym (locative singular masculine animate inanimate)
pizzowej (locative singular feminine)
pizzowym (locative singular neuter)
pizzowych (locative plural masculine nonvirile)
pizzowa (vocative singular feminine)
pizzowe (vocative singular neuter)
pizzowi (vocative plural masculine)
pizzowe (vocative plural nonvirile)

Kelner przyniósł na stół ciepły chlebek z ciasta pizzowego ze smakowymi masłami.


pieprz cytrynowy

pieprzu cytrynowego (genitive singular)
pieprzowi cytrynowemu (dative singular)
pieprzem cytrynowym (instrumental singular)
pieprzu cytrynowym (locative singular)
pieprzu cytrynowy (vocative singular)
pieprze cytrynowe (potential rare nominative plural)
pieprzów cytrynowych (potential rare genitive plural)
pieprzom cytrynowym (potential rare dative plural)
pieprze cytrynowe (potential rare accusative plural)
pieprzami cytrynowymi (potential rare instrumental plural)
pieprzach cytrynowych (potential rare locative plural)
pieprze cytrynowe (potential rare vocative plural)

przyprawa składająca się głównie z mielonego pieprzu czarnego i suszonej skórki z cytryny

Filety z soli, sandacza i łososia przyprawiamy solą i pieprzem cytrynowym, następnie smażymy w oliwie.


pieprz ziołowy

pieprzu ziołowego (genitive singular)
pieprzowi ziołowemu (dative singular)
pieprzem ziołowym (instrumental singular)
pieprzu ziołowym (locative singular)
pieprzu ziołowy (vocative singular)
pieprze ziołowe (potential rare nominative plural)
pieprzów ziołowych (potential rare genitive plural)
pieprzom ziołowym (potential rare dative plural)
pieprze ziołowe (potential rare accusative plural)
pieprzami ziołowymi (potential rare instrumental plural)
pieprzach ziołowych (potential rare locative plural)
pieprze ziołowe (potential rare vocative plural)

pikantna mieszanina ziół i przypraw, takich jak gorczyca, kolendra czy mielona ostra papryka, mająca imitować pieprz

Na drugie danie obiadowe możemy przyrządzić np. gołąbki z ryżem, cebulą i grzybami suszonymi lub pieczarkami, przyprawione pieprzem ziołowym lub tymiankiem.


Eton mess

od nazwy angielskiej szkoły męskiej Eton College, którą uważa się za miejsce powstania deseru

angielski deser z truskawkami, bezą i bitą śmietaną

Just as Eton mess wouldn't be the same without sweet, ripe strawberries, this […] summer pudding relies on the softly fragrant raspberry […].

Podobnie jak Eton mess nie byłby taki sam bez słodkich, dojrzałych truskawek, ten […] letni pudding opiera się na łagodnie pachnących malinach […].

Felicity Cloake, How to make the perfect cranachan, 13 sierpnia 2015, theguardian.com.


whitecurrant

alternatywna pisownia: white-currant, white currant


ugli

owoc krzewu będącego krzyżówką grejpfruta pomelo, pomarańczy i mandarynki


ugli

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-ugli.wav


Rohrohrzucker

surowy cukier trzcinowy, nierafinowany cukier trzcinowy


Kokosnussmilch

mleczko orzecha kokosowego, mleczko kokosowe


greengrocery

owoce lub warzywa znajdujące się w sklepie owocowo-warzywnym


buttercream

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-buttercream.wav

słodka masa na bazie masła, używana głównie jako lukier, polewa lub nadzienie


papier ryżowy

papieru ryżowego (genitive singular)
papierowi ryżowemu (dative singular)
papierem ryżowym (instrumental singular)
papierze ryżowym (locative singular)
papierze ryżowy (vocative singular)
papiery ryżowe (nominative plural)
papierów ryżowych (genitive plural)
papierom ryżowym (dative plural)
papiery ryżowe (accusative plural)
papierami ryżowymi (instrumental plural)
papierach ryżowych (locative plural)
papiery ryżowe (vocative plural)


sól morska

chlorek sodu pozyskany przez odparowanie wody morskiej, stosowany jako przyprawa, konserwant i suplement diety dostarczający mikroelementów


CIPA

cold India pale ale → chłodzone indyjskie jasne ale, zimno fermentowane IPA (styl piwa)


sól himalajska

sól kamienna, najczęściej w kolorze różowym


perilartyna

półsyntetyczny słodzik pochodzenia naturalnego uzyskiwany z roślin rodzaju Perilla


rodfrugt

Kinaradisen er en stor, hvid rodfrugt, som kan blive op til 40-50 cm lang og 8-10 cm tyk.

Rzodkiew japońska to duże, białe warzywo korzeniowe, które może osiągać długość do 40-50 cm i grubość 8-10 cm.

Kinaradise - info (da). Kogebog.dk. [dostęp 2025-02-22].


śruta

śruty (genitive singular)
śrucie (dative singular)
śrutę (accusative singular)
śrutą (instrumental singular)
śrucie (locative singular)
śruto (vocative singular)
śruty (nominative plural)
śrut (genitive plural)
śrutom (dative plural)
śruty (accusative plural)
śrutami (instrumental plural)
śrutach (locative plural)
śruty (vocative plural)


Fleischgericht

ˈflaɪ̯ʃɡəˌʁɪçt


Wildfleisch

ˈvɪltˌflaɪ̯ʃ


woda kokosowa

płyn zawarty w niedojrzałych orzechach kokosowych


farine de blé

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lyokoï-farine de blé.wav


brunost

rodzaj norweskiego sera produkowanego z serwatki mleka krowiego i koziego, o słodkim smaku z nutą karmelu


pippin

małe i słodkie, zielonkawe lub żółtawe jabłko, często używane do ciast; reneta


olej kokosowy

oleju kokosowego (genitive singular)
olejowi kokosowemu (dative singular)
olejem kokosowym (instrumental singular)
oleju kokosowym (locative singular)
oleju kokosowy (vocative singular)
oleje kokosowe (nominative plural)
olejów kokosowych (genitive plural)
olejom kokosowym (dative plural)
oleje kokosowe (accusative plural)
olejami kokosowymi (instrumental plural)
olejach kokosowych (locative plural)
oleje kokosowe (vocative plural)

olej spożywczy uzyskany z orzechów palmy kokosowej


oliwa z oliwek

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q809 (pol)-Olaf-oliwa z oliwek.wav

Podsmażaj cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż zaczną nabierać koloru i karmelizować się.

Tradycyjnie hummus robi się z ciecierzycy z różnymi dodatkami, takimi jak pasta sezamowa (tahini), oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek i oczywiście sól.


potato pancake

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-potato pancake.wav


dragon fruit

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-dragon fruit.wav


orzeszek ziemny

jadalne nasiono rośliny strączkowej, dojrzewające pod ziemią, zamknięte w charakterystycznej, chropowatej łupinie

Mimo nazwy, orzeszek ziemny nie jest to orzech w sensie botanicznym, lecz nasiono rośliny motylkowatej.