barderen

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘vlees met spek omwikkelen’ voor het eerst aangetroffen in 1961

Naamwoord van handeling van het Franse barder (met het achtervoegsel -eren)

bardeerde (past)
gebardeerd (past participle)
te barderen (active infinitive imperfect present)
zullen barderen (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen barderen (active infinitive imperfect future)
hebben gebardeerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gebardeerd (active infinitive perfect present)
gebardeerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gebardeerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
barderend (imperfect participle)
gebardeerd (past participle)
bardere (subjunctive)
bardeer (indicative imperfect present singular first-person)
bardeert (indicative imperfect present singular second-person)
bardeert (indicative imperfect present singular second-person)
bardeert (indicative imperfect present singular second-person)
bardeert (indicative imperfect present singular third-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular first-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular third-person)
bardeerden (indicative imperfect past plural first-person)
bardeerden (indicative imperfect past plural second-person)
bardeerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal barderen (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal barderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal barderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult barderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal barderen (indicative imperfect future singular third-person)
zullen barderen (indicative imperfect future plural first-person)
zullen barderen (indicative imperfect future plural second-person)
zullen barderen (indicative imperfect future plural third-person)
zou barderen (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou barderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) barderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt barderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou barderen (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden barderen (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden barderen (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden barderen (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gebardeerd (perfect present first-person)
hebt gebardeerd (perfect present second-person)
hebt/heeft gebardeerd (perfect present second-person)
hebt gebardeerd (perfect present second-person)
heeft gebardeerd (perfect present third-person)
hebben gebardeerd (perfect present first-person)
hebben gebardeerd (perfect present second-person)
hebben gebardeerd (perfect present third-person)
had gebardeerd (perfect past first-person)
had gebardeerd (perfect past second-person)
had gebardeerd (perfect past second-person)
hadt gebardeerd (perfect past second-person)
had gebardeerd (perfect past third-person)
hadden gebardeerd (perfect past first-person)
hadden gebardeerd (perfect past second-person)
hadden gebardeerd (perfect past third-person)
zal gebardeerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zult gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zal gebardeerd hebben (perfect future third-person)
zullen gebardeerd hebben (perfect future first-person)
zullen gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zullen gebardeerd hebben (perfect future third-person)
zou gebardeerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gebardeerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gebardeerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gebardeerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gebardeerd (impersonal passive present imperfect)
er is gebardeerd (impersonal passive present perfect)
er werd gebardeerd (impersonal passive past imperfect)
er was gebardeerd (impersonal passive past perfect)
er zal gebardeerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gebardeerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gebardeerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gebardeerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gebardeerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gebardeerd te worden (passive infinitive imperfect present)
gebardeerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gebardeerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gebardeerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gebardeerd te zijn (passive infinitive perfect present)
gebardeerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gebardeerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gebardeerd (singular imperfect present first-person)
wordt gebardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gebardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gebardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gebardeerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gebardeerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gebardeerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gebardeerd (singular imperfect present third-person)
werd gebardeerd (singular imperfect past first-person)
werd gebardeerd (singular imperfect past second-person)
werd gebardeerd (singular imperfect past second-person)
werdt gebardeerd (singular imperfect past second-person)
werd gebardeerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gebardeerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gebardeerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gebardeerd (singular imperfect past third-person)
zal gebardeerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gebardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gebardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gebardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gebardeerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gebardeerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gebardeerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gebardeerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gebardeerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gebardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gebardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gebardeerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gebardeerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gebardeerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gebardeerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gebardeerd (perfect present first-person)
bent gebardeerd (perfect present second-person)
bent/is gebardeerd (perfect present second-person)
zijt gebardeerd (perfect present second-person)
is gebardeerd (perfect present third-person)
zijn gebardeerd (perfect present first-person)
zijn gebardeerd (perfect present second-person)
zijn gebardeerd (perfect present third-person)
was gebardeerd (perfect past first-person)
was gebardeerd (perfect past second-person)
was gebardeerd (perfect past second-person)
waart gebardeerd (perfect past second-person)
was gebardeerd (perfect past third-person)
waren gebardeerd (perfect past first-person)
waren gebardeerd (perfect past second-person)
waren gebardeerd (perfect past third-person)
zal gebardeerd zijn (perfect future first-person)
zult gebardeerd zijn (perfect future second-person)
zult gebardeerd zijn (perfect future second-person)
zult gebardeerd zijn (perfect future second-person)
zal gebardeerd zijn (perfect future third-person)
zullen gebardeerd zijn (perfect future first-person)
zullen gebardeerd zijn (perfect future second-person)
zullen gebardeerd zijn (perfect future third-person)
zou gebardeerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gebardeerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gebardeerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gebardeerd zijn (perfect conditional third-person)

voor het braden omwikkelen van gevogelte, wild of vlees met dunne plakjes spek

Vers spek is meestal buikspek, doorregen spek van de varkensbuik. Het meeste spek dat we eten is buikspek. Maar je hebt ook vetspek, het egaal witte rugspek dat gebruikt wordt om te barderen en te larderen, en om uit te smelten zodat je reuzel krijgt.


pikeren

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘irriteren’ voor het eerst aangetroffen in 1631

Naamwoord van handeling van het Franse piquer (met het achtervoegsel -eren)

pikeerde (past)
gepikeerd (past participle)
te pikeren (active infinitive imperfect present)
zullen pikeren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen pikeren (active infinitive imperfect future)
hebben gepikeerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gepikeerd (active infinitive perfect present)
gepikeerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gepikeerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
pikerend (imperfect participle)
gepikeerd (past participle)
pikere (subjunctive)
pikeer (indicative imperfect present singular first-person)
pikeert (indicative imperfect present singular second-person)
pikeert (indicative imperfect present singular second-person)
pikeert (indicative imperfect present singular second-person)
pikeert (indicative imperfect present singular third-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular first-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular second-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular second-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular second-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular third-person)
pikeerden (indicative imperfect past plural first-person)
pikeerden (indicative imperfect past plural second-person)
pikeerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal pikeren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal pikeren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal pikeren (indicative imperfect future singular second-person)
zult pikeren (indicative imperfect future singular second-person)
zal pikeren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen pikeren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen pikeren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen pikeren (indicative imperfect future plural third-person)
zou pikeren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou pikeren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) pikeren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt pikeren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou pikeren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden pikeren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden pikeren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden pikeren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gepikeerd (perfect present first-person)
hebt gepikeerd (perfect present second-person)
hebt/heeft gepikeerd (perfect present second-person)
hebt gepikeerd (perfect present second-person)
heeft gepikeerd (perfect present third-person)
hebben gepikeerd (perfect present first-person)
hebben gepikeerd (perfect present second-person)
hebben gepikeerd (perfect present third-person)
had gepikeerd (perfect past first-person)
had gepikeerd (perfect past second-person)
had gepikeerd (perfect past second-person)
hadt gepikeerd (perfect past second-person)
had gepikeerd (perfect past third-person)
hadden gepikeerd (perfect past first-person)
hadden gepikeerd (perfect past second-person)
hadden gepikeerd (perfect past third-person)
zal gepikeerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zult gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zal gepikeerd hebben (perfect future third-person)
zullen gepikeerd hebben (perfect future first-person)
zullen gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zullen gepikeerd hebben (perfect future third-person)
zou gepikeerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gepikeerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gepikeerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gepikeerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gepikeerd (impersonal passive present imperfect)
er is gepikeerd (impersonal passive present perfect)
er werd gepikeerd (impersonal passive past imperfect)
er was gepikeerd (impersonal passive past perfect)
er zal gepikeerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gepikeerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gepikeerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gepikeerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gepikeerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gepikeerd te worden (passive infinitive imperfect present)
gepikeerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gepikeerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gepikeerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gepikeerd te zijn (passive infinitive perfect present)
gepikeerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gepikeerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gepikeerd (singular imperfect present first-person)
wordt gepikeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gepikeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gepikeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gepikeerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gepikeerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gepikeerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gepikeerd (singular imperfect present third-person)
werd gepikeerd (singular imperfect past first-person)
werd gepikeerd (singular imperfect past second-person)
werd gepikeerd (singular imperfect past second-person)
werdt gepikeerd (singular imperfect past second-person)
werd gepikeerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gepikeerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gepikeerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gepikeerd (singular imperfect past third-person)
zal gepikeerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gepikeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gepikeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gepikeerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gepikeerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gepikeerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gepikeerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gepikeerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gepikeerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gepikeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gepikeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gepikeerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gepikeerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gepikeerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gepikeerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gepikeerd (perfect present first-person)
bent gepikeerd (perfect present second-person)
bent/is gepikeerd (perfect present second-person)
zijt gepikeerd (perfect present second-person)
is gepikeerd (perfect present third-person)
zijn gepikeerd (perfect present first-person)
zijn gepikeerd (perfect present second-person)
zijn gepikeerd (perfect present third-person)
was gepikeerd (perfect past first-person)
was gepikeerd (perfect past second-person)
was gepikeerd (perfect past second-person)
waart gepikeerd (perfect past second-person)
was gepikeerd (perfect past third-person)
waren gepikeerd (perfect past first-person)
waren gepikeerd (perfect past second-person)
waren gepikeerd (perfect past third-person)
zal gepikeerd zijn (perfect future first-person)
zult gepikeerd zijn (perfect future second-person)
zult gepikeerd zijn (perfect future second-person)
zult gepikeerd zijn (perfect future second-person)
zal gepikeerd zijn (perfect future third-person)
zullen gepikeerd zijn (perfect future first-person)
zullen gepikeerd zijn (perfect future second-person)
zullen gepikeerd zijn (perfect future third-person)
zou gepikeerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gepikeerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gepikeerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gepikeerd zijn (perfect conditional third-person)

vlees inrijgen met reepjes spek, truffel, ham enzovoort, larderen

inprikken van een deeglaag om blazen te voorkomen


larderen

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘doorspekken (lett. en later fig.)’ voor het eerst aangetroffen in 1500

Naamwoord van handeling van het Franse larder (met het achtervoegsel -eren)

lardeerde (past)
gelardeerd (past participle)
te larderen (active infinitive imperfect present)
zullen larderen (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen larderen (active infinitive imperfect future)
hebben gelardeerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gelardeerd (active infinitive perfect present)
gelardeerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gelardeerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
larderend (imperfect participle)
gelardeerd (past participle)
lardere (subjunctive)
lardeer (indicative imperfect present singular first-person)
lardeert (indicative imperfect present singular second-person)
lardeert (indicative imperfect present singular second-person)
lardeert (indicative imperfect present singular second-person)
lardeert (indicative imperfect present singular third-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular first-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular third-person)
lardeerden (indicative imperfect past plural first-person)
lardeerden (indicative imperfect past plural second-person)
lardeerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal larderen (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal larderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal larderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult larderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal larderen (indicative imperfect future singular third-person)
zullen larderen (indicative imperfect future plural first-person)
zullen larderen (indicative imperfect future plural second-person)
zullen larderen (indicative imperfect future plural third-person)
zou larderen (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou larderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) larderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt larderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou larderen (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden larderen (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden larderen (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden larderen (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gelardeerd (perfect present first-person)
hebt gelardeerd (perfect present second-person)
hebt/heeft gelardeerd (perfect present second-person)
hebt gelardeerd (perfect present second-person)
heeft gelardeerd (perfect present third-person)
hebben gelardeerd (perfect present first-person)
hebben gelardeerd (perfect present second-person)
hebben gelardeerd (perfect present third-person)
had gelardeerd (perfect past first-person)
had gelardeerd (perfect past second-person)
had gelardeerd (perfect past second-person)
hadt gelardeerd (perfect past second-person)
had gelardeerd (perfect past third-person)
hadden gelardeerd (perfect past first-person)
hadden gelardeerd (perfect past second-person)
hadden gelardeerd (perfect past third-person)
zal gelardeerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zult gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zal gelardeerd hebben (perfect future third-person)
zullen gelardeerd hebben (perfect future first-person)
zullen gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zullen gelardeerd hebben (perfect future third-person)
zou gelardeerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gelardeerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gelardeerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gelardeerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gelardeerd (impersonal passive present imperfect)
er is gelardeerd (impersonal passive present perfect)
er werd gelardeerd (impersonal passive past imperfect)
er was gelardeerd (impersonal passive past perfect)
er zal gelardeerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gelardeerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gelardeerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gelardeerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gelardeerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gelardeerd te worden (passive infinitive imperfect present)
gelardeerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gelardeerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gelardeerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gelardeerd te zijn (passive infinitive perfect present)
gelardeerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gelardeerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gelardeerd (singular imperfect present first-person)
wordt gelardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gelardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gelardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gelardeerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gelardeerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gelardeerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gelardeerd (singular imperfect present third-person)
werd gelardeerd (singular imperfect past first-person)
werd gelardeerd (singular imperfect past second-person)
werd gelardeerd (singular imperfect past second-person)
werdt gelardeerd (singular imperfect past second-person)
werd gelardeerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gelardeerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gelardeerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gelardeerd (singular imperfect past third-person)
zal gelardeerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gelardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gelardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gelardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gelardeerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gelardeerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gelardeerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gelardeerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gelardeerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gelardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gelardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gelardeerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gelardeerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gelardeerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gelardeerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gelardeerd (perfect present first-person)
bent gelardeerd (perfect present second-person)
bent/is gelardeerd (perfect present second-person)
zijt gelardeerd (perfect present second-person)
is gelardeerd (perfect present third-person)
zijn gelardeerd (perfect present first-person)
zijn gelardeerd (perfect present second-person)
zijn gelardeerd (perfect present third-person)
was gelardeerd (perfect past first-person)
was gelardeerd (perfect past second-person)
was gelardeerd (perfect past second-person)
waart gelardeerd (perfect past second-person)
was gelardeerd (perfect past third-person)
waren gelardeerd (perfect past first-person)
waren gelardeerd (perfect past second-person)
waren gelardeerd (perfect past third-person)
zal gelardeerd zijn (perfect future first-person)
zult gelardeerd zijn (perfect future second-person)
zult gelardeerd zijn (perfect future second-person)
zult gelardeerd zijn (perfect future second-person)
zal gelardeerd zijn (perfect future third-person)
zullen gelardeerd zijn (perfect future first-person)
zullen gelardeerd zijn (perfect future second-person)
zullen gelardeerd zijn (perfect future third-person)
zou gelardeerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gelardeerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gelardeerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gelardeerd zijn (perfect conditional third-person)


homogeniseren

afgeleid van homogeen met het achtervoegsel -iseren

homogeniseerde (past)
gehomogeniseerd (past participle)
te homogeniseren (active infinitive imperfect present)
zullen homogeniseren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen homogeniseren (active infinitive imperfect future)
hebben gehomogeniseerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gehomogeniseerd (active infinitive perfect present)
gehomogeniseerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gehomogeniseerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
homogeniserend (imperfect participle)
gehomogeniseerd (past participle)
homogenisere (subjunctive)
homogeniseer (indicative imperfect present singular first-person)
homogeniseert (indicative imperfect present singular second-person)
homogeniseert (indicative imperfect present singular second-person)
homogeniseert (indicative imperfect present singular second-person)
homogeniseert (indicative imperfect present singular third-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular first-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular second-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular second-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular second-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular third-person)
homogeniseerden (indicative imperfect past plural first-person)
homogeniseerden (indicative imperfect past plural second-person)
homogeniseerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal homogeniseren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal homogeniseren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal homogeniseren (indicative imperfect future singular second-person)
zult homogeniseren (indicative imperfect future singular second-person)
zal homogeniseren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen homogeniseren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen homogeniseren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen homogeniseren (indicative imperfect future plural third-person)
zou homogeniseren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou homogeniseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) homogeniseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt homogeniseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou homogeniseren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden homogeniseren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden homogeniseren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden homogeniseren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gehomogeniseerd (perfect present first-person)
hebt gehomogeniseerd (perfect present second-person)
hebt/heeft gehomogeniseerd (perfect present second-person)
hebt gehomogeniseerd (perfect present second-person)
heeft gehomogeniseerd (perfect present third-person)
hebben gehomogeniseerd (perfect present first-person)
hebben gehomogeniseerd (perfect present second-person)
hebben gehomogeniseerd (perfect present third-person)
had gehomogeniseerd (perfect past first-person)
had gehomogeniseerd (perfect past second-person)
had gehomogeniseerd (perfect past second-person)
hadt gehomogeniseerd (perfect past second-person)
had gehomogeniseerd (perfect past third-person)
hadden gehomogeniseerd (perfect past first-person)
hadden gehomogeniseerd (perfect past second-person)
hadden gehomogeniseerd (perfect past third-person)
zal gehomogeniseerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zult gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zal gehomogeniseerd hebben (perfect future third-person)
zullen gehomogeniseerd hebben (perfect future first-person)
zullen gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zullen gehomogeniseerd hebben (perfect future third-person)
zou gehomogeniseerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gehomogeniseerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gehomogeniseerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gehomogeniseerd (impersonal passive present imperfect)
er is gehomogeniseerd (impersonal passive present perfect)
er werd gehomogeniseerd (impersonal passive past imperfect)
er was gehomogeniseerd (impersonal passive past perfect)
er zal gehomogeniseerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gehomogeniseerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gehomogeniseerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gehomogeniseerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gehomogeniseerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gehomogeniseerd te worden (passive infinitive imperfect present)
gehomogeniseerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gehomogeniseerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gehomogeniseerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gehomogeniseerd te zijn (passive infinitive perfect present)
gehomogeniseerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gehomogeniseerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gehomogeniseerd (singular imperfect present first-person)
wordt gehomogeniseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gehomogeniseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gehomogeniseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gehomogeniseerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gehomogeniseerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gehomogeniseerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gehomogeniseerd (singular imperfect present third-person)
werd gehomogeniseerd (singular imperfect past first-person)
werd gehomogeniseerd (singular imperfect past second-person)
werd gehomogeniseerd (singular imperfect past second-person)
werdt gehomogeniseerd (singular imperfect past second-person)
werd gehomogeniseerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gehomogeniseerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gehomogeniseerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gehomogeniseerd (singular imperfect past third-person)
zal gehomogeniseerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gehomogeniseerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gehomogeniseerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gehomogeniseerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gehomogeniseerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gehomogeniseerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gehomogeniseerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gehomogeniseerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gehomogeniseerd (perfect present first-person)
bent gehomogeniseerd (perfect present second-person)
bent/is gehomogeniseerd (perfect present second-person)
zijt gehomogeniseerd (perfect present second-person)
is gehomogeniseerd (perfect present third-person)
zijn gehomogeniseerd (perfect present first-person)
zijn gehomogeniseerd (perfect present second-person)
zijn gehomogeniseerd (perfect present third-person)
was gehomogeniseerd (perfect past first-person)
was gehomogeniseerd (perfect past second-person)
was gehomogeniseerd (perfect past second-person)
waart gehomogeniseerd (perfect past second-person)
was gehomogeniseerd (perfect past third-person)
waren gehomogeniseerd (perfect past first-person)
waren gehomogeniseerd (perfect past second-person)
waren gehomogeniseerd (perfect past third-person)
zal gehomogeniseerd zijn (perfect future first-person)
zult gehomogeniseerd zijn (perfect future second-person)
zult gehomogeniseerd zijn (perfect future second-person)
zult gehomogeniseerd zijn (perfect future second-person)
zal gehomogeniseerd zijn (perfect future third-person)
zullen gehomogeniseerd zijn (perfect future first-person)
zullen gehomogeniseerd zijn (perfect future second-person)
zullen gehomogeniseerd zijn (perfect future third-person)
zou gehomogeniseerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gehomogeniseerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gehomogeniseerd zijn (perfect conditional third-person)


quenelle

quenelles (plural)
quenelletje (diminutive singular)
quenelletjes (diminutive plural)

een langwerpig balletje van gepureerde snoekbaars, vlees of gevogelte

Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten kreeftenstaart met een quenelle.


aardbeientrio

samenstelling van aardbei en trio met het invoegsel -en-

aardbeientrio's (plural)
aardbeientriootje (diminutive singular)
aardbeientriootjes (diminutive plural)

een nagerecht bestaande uit ten minste drie delen waarin aardbeien zijn verwerkt

Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten aardbeientrio als nagerecht, bestaande uit onder andere aardbeienmerengue en aardbeiencoulis.


hertenfilet

samenstelling van hert en filet met het invoegsel -en-

hertenfilets (plural)
hertenfiletje (diminutive singular)
hertenfiletjes (diminutive plural)

Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten hertenfilet.


kreeftenstaart

samenstelling van kreeft en staart met het invoegsel -en-

kreeftenstaarten (plural)
kreeftenstaartje (diminutive singular)
kreeftenstaartjes (diminutive plural)

Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten kreeftenstaart.


koksmuts

samenstelling van kok en muts met het invoegsel -s-

koksmutsen (plural)
koksmutsje (diminutive singular)
koksmutsjes (diminutive plural)


keukenkoning

keukenkoningen (plural)
keukenkoninkje (diminutive singular)
keukenkoninkjes (diminutive plural)

iemand die heel erg goed is in het bereiden van eten

De keukenkoning legde ons uit hoe we mayonaise dienden te maken.


kookgerei

de benodigdheden van een kok met het koken


treeft

treeften (plural)
treeftje (diminutive singular)
treeftjes (diminutive plural)

ring op drie poten (drievoet) om potten en pannen boven een open vuur te kunnen plaatsen


rookpunt

rookpunten (plural)
rookpuntje (diminutive singular)
rookpuntjes (diminutive plural)

de temperatuur waarbij spijsolie of vet begint te ontbinden


mespunt

mespunten (plural)
mespuntje (diminutive singular)
mespuntjes (diminutive plural)

kleine hoeveelheid van een ingrediënt in poedervorm ter grootte van een mespunt

Voeg een mespuntje zout toe


puntzeef

puntzeven (plural)
puntzeefje (diminutive singular)
puntzeefjes (diminutive plural)

zeef die naar beneden in een punt toeloopt waar ingrediënten met een (houten) lepel doorheen kunnen worden geduwd


bisque

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘soep van vis of kreeft’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1847

gebonden soep van schaal- of schelpdieren, bij voorbeeld kreeft, krab, langoustine of garnalen dus schaaldierensoep


minestrone

van Italiaans minestrone "groentesoep met pasta of rijst", in het Nederlands aangetroffen vanaf 1864, zie vindplaats hieronder

stevige groentesoep met deegwaar of graan

Als voorgerecht at men graag fruit, eventueel met ham, zoals nu nog in Italië. 's Avonds een stevige soep met veel groenten, een soort "minestrone", of bouillon met eieren, kaas en geroosterd brood, waarin de "zuppa pavese" is te herkennen, en grote witte bonen, gestoofd in olijfolie met salie, ui en knoflook, nog altijd één van de meest traditionele en meest geliefde gerechten in Toscane.

De meest geliefkoosde geregten der Milanezen zijn: de minestrone, rijstsoep met groente, en de risotto, 30 à 40 c. de portie.


julienne

in dunne staafjes gesneden of gehakte vorm van groente, vergelijkbaar met de vorm en grootte van luciferhoutjes

Snijd de wortel julienne, dus in flinterdunne staafjes zo lang als een luciferhoutje.

Weblink bron
Hassnae Bouazza
 “Cool sour coleslaw” (7 juli 2020) op nrc.nl

Werk af met de julienne van lente-ui.

Weblink bron
Sam de Voogt
 “Thuiskok : Oesteromelet” (18 augustus 2017) op nrc.nl

Maak de peterselieworteltjes schoon, schil ze en maak er julienne van.

Weblink bron
Menno Steketee
 “Peterseliewortel” (14 februari 2012) op nrc.nl


officemes

van het Frans office "provisiekamer, bijkeuken, (in huishoudelijke context) verwijzend naar het bereiden van maaltijden" en mes; leenvertaling van couteau d'office

officemessen (plural)
officemesje (diminutive singular)
officemesjes (diminutive plural)

klein keukenmes met een spits, smal lemmet en een rechte snede, gebruikt voor het snijden of schillen van groenten en fruit en ander klein snijwerk

Koks gebruiken officemessen ook voor het snijden van versieringen en garneerwerk.


opbakken

bakte op (past)
opgebakken (past participle)
op te bakken (active infinitive imperfect present)
hebben opgebakken (active infinitive perfect present short-form)
te hebben opgebakken (active infinitive perfect present)
opgebakken zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
opgebakken te zullen hebben (active infinitive perfect future)
opbakkend (imperfect participle)
opgebakken (past participle)
bak op (indicative imperfect present singular first-person)
bakt op (indicative imperfect present singular second-person)
bakt op (indicative imperfect present singular second-person)
bakt op (indicative imperfect present singular second-person)
bakt op (indicative imperfect present singular third-person)
bakken op (indicative imperfect present plural first-person)
bakken op (indicative imperfect present plural second-person)
bakken op (indicative imperfect present plural third-person)
bakte op (indicative imperfect past singular first-person)
bakte op (indicative imperfect past singular second-person)
bakte op (indicative imperfect past singular second-person)
bakte op (indicative imperfect past singular second-person)
bakte op (indicative imperfect past singular third-person)
bakten op (indicative imperfect past plural first-person)
bakten op (indicative imperfect past plural second-person)
bakten op (indicative imperfect past plural third-person)
zal opbakken (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal opbakken (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal opbakken (indicative imperfect future singular second-person)
zult opbakken (indicative imperfect future singular second-person)
zal opbakken (indicative imperfect future singular third-person)
zullen opbakken (indicative imperfect future plural first-person)
zullen opbakken (indicative imperfect future plural second-person)
zullen opbakken (indicative imperfect future plural third-person)
zou opbakken (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou opbakken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) opbakken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt opbakken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou opbakken (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden opbakken (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden opbakken (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden opbakken (indicative imperfect conditional plural third-person)
opbak (present)
opbakt (present)
opbakt (present)
opbakt (present)
opbakt (present)
opbakte (past)
opbakte (past)
opbakte (past)
opbakte (past)
opbakte (past)
opbakten (past)
opbakten (past)
opbakten (past)
heb opgebakken (perfect present first-person)
hebt opgebakken (perfect present second-person)
hebt/heeft opgebakken (perfect present second-person)
hebt opgebakken (perfect present second-person)
heeft opgebakken (perfect present third-person)
hebben opgebakken (perfect present first-person)
hebben opgebakken (perfect present second-person)
hebben opgebakken (perfect present third-person)
had opgebakken (perfect past first-person)
had opgebakken (perfect past second-person)
had opgebakken (perfect past second-person)
hadt opgebakken (perfect past second-person)
had opgebakken (perfect past third-person)
hadden opgebakken (perfect past first-person)
hadden opgebakken (perfect past second-person)
hadden opgebakken (perfect past third-person)
zal opgebakken hebben (perfect future first-person)
zal/zult opgebakken hebben (perfect future second-person)
zult/zal opgebakken hebben (perfect future second-person)
zult opgebakken hebben (perfect future second-person)
zal opgebakken hebben (perfect future third-person)
zullen opgebakken hebben (perfect future first-person)
zullen opgebakken hebben (perfect future second-person)
zullen opgebakken hebben (perfect future third-person)
zou opgebakken hebben (perfect conditional first-person)
zou opgebakken hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt opgebakken hebben (perfect conditional second-person)
zoudt opgebakken hebben (perfect conditional second-person)
zou opgebakken hebben (perfect conditional third-person)
zouden opgebakken hebben (perfect conditional first-person)
zouden opgebakken hebben (perfect conditional second-person)
zouden opgebakken hebben (perfect conditional third-person)
er wordt opgebakken (impersonal passive present imperfect)
er is opgebakken (impersonal passive present perfect)
er werd opgebakken (impersonal passive past imperfect)
er was opgebakken (impersonal passive past perfect)
er zal opgebakken worden (impersonal passive future imperfect)
er zal opgebakken zijn (impersonal passive future perfect)
er zou opgebakken worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou opgebakken zijn (impersonal passive conditional perfect)
opgebakken worden (passive infinitive imperfect present short-form)
opgebakken te worden (passive infinitive imperfect present)
opgebakken zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
opgebakken te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
opgebakken zijn (passive infinitive perfect present short-form)
opgebakken te zijn (passive infinitive perfect present)
opgebakken zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
opgebakken te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word opgebakken (singular imperfect present first-person)
wordt opgebakken (singular imperfect present second-person)
wordt opgebakken (singular imperfect present second-person)
wordt opgebakken (singular imperfect present second-person)
wordt opgebakken (singular imperfect present plural third-person)
worden opgebakken (singular imperfect present plural first-person)
worden opgebakken (singular imperfect present plural second-person)
worden opgebakken (singular imperfect present third-person)
werd opgebakken (singular imperfect past first-person)
werd opgebakken (singular imperfect past second-person)
werd opgebakken (singular imperfect past second-person)
werdt opgebakken (singular imperfect past second-person)
werd opgebakken (singular imperfect past plural third-person)
werden opgebakken (singular imperfect past plural first-person)
werden opgebakken (singular imperfect past plural second-person)
werden opgebakken (singular imperfect past third-person)
zal opgebakken worden (singular imperfect future first-person)
zult opgebakken worden (singular imperfect future second-person)
zult opgebakken worden (singular imperfect future second-person)
zult opgebakken worden (singular imperfect future second-person)
zal opgebakken worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen opgebakken worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen opgebakken worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen opgebakken worden (singular imperfect future third-person)
zou opgebakken worden (singular imperfect conditional first-person)
zou opgebakken worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt opgebakken worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt opgebakken worden (singular imperfect conditional second-person)
zou opgebakken worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden opgebakken worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden opgebakken worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden opgebakken worden (singular imperfect conditional third-person)
ben opgebakken (perfect present first-person)
bent opgebakken (perfect present second-person)
bent/is opgebakken (perfect present second-person)
zijt opgebakken (perfect present second-person)
is opgebakken (perfect present third-person)
zijn opgebakken (perfect present first-person)
zijn opgebakken (perfect present second-person)
zijn opgebakken (perfect present third-person)
was opgebakken (perfect past first-person)
was opgebakken (perfect past second-person)
was opgebakken (perfect past second-person)
waart opgebakken (perfect past second-person)
was opgebakken (perfect past third-person)
waren opgebakken (perfect past first-person)
waren opgebakken (perfect past second-person)
waren opgebakken (perfect past third-person)
zal opgebakken zijn (perfect future first-person)
zult opgebakken zijn (perfect future second-person)
zult opgebakken zijn (perfect future second-person)
zult opgebakken zijn (perfect future second-person)
zal opgebakken zijn (perfect future third-person)
zullen opgebakken zijn (perfect future first-person)
zullen opgebakken zijn (perfect future second-person)
zullen opgebakken zijn (perfect future third-person)
zou opgebakken zijn (perfect conditional first-person)
zou opgebakken zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt opgebakken zijn (perfect conditional second-person)
zoudt opgebakken zijn (perfect conditional second-person)
zou opgebakken zijn (perfect conditional third-person)
zouden opgebakken zijn (perfect conditional first-person)
zouden opgebakken zijn (perfect conditional second-person)
zouden opgebakken zijn (perfect conditional third-person)

iets dat eerst gekookt is in boter of olie opnieuw bakken

Die aardappeltjes opbakken met wat tijm en knoflook geeft een heerlijk gerecht.


inkoken

einkochen

door verdamping bij het kookpunt het volume van een vloeistof verkleinen

kookte in (past)
ingekookt (past participle)
in te koken (active infinitive imperfect present)
hebben ingekookt (active infinitive perfect present short-form)
te hebben ingekookt (active infinitive perfect present)
ingekookt zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
ingekookt te zullen hebben (active infinitive perfect future)
inkokend (imperfect participle)
ingekookt (past participle)
kook in (indicative imperfect present singular first-person)
kookt in (indicative imperfect present singular second-person)
kookt in (indicative imperfect present singular second-person)
kookt in (indicative imperfect present singular second-person)
kookt in (indicative imperfect present singular third-person)
koken in (indicative imperfect present plural first-person)
koken in (indicative imperfect present plural second-person)
koken in (indicative imperfect present plural third-person)
kookte in (indicative imperfect past singular first-person)
kookte in (indicative imperfect past singular second-person)
kookte in (indicative imperfect past singular second-person)
kookte in (indicative imperfect past singular second-person)
kookte in (indicative imperfect past singular third-person)
kookten in (indicative imperfect past plural first-person)
kookten in (indicative imperfect past plural second-person)
kookten in (indicative imperfect past plural third-person)
zal inkoken (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal inkoken (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal inkoken (indicative imperfect future singular second-person)
zult inkoken (indicative imperfect future singular second-person)
zal inkoken (indicative imperfect future singular third-person)
zullen inkoken (indicative imperfect future plural first-person)
zullen inkoken (indicative imperfect future plural second-person)
zullen inkoken (indicative imperfect future plural third-person)
zou inkoken (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou inkoken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) inkoken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt inkoken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou inkoken (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden inkoken (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden inkoken (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden inkoken (indicative imperfect conditional plural third-person)
inkook (present)
inkookt (present)
inkookt (present)
inkookt (present)
inkookt (present)
inkookte (past)
inkookte (past)
inkookte (past)
inkookte (past)
inkookte (past)
inkookten (past)
inkookten (past)
inkookten (past)
heb ingekookt (perfect present first-person)
hebt ingekookt (perfect present second-person)
hebt/heeft ingekookt (perfect present second-person)
hebt ingekookt (perfect present second-person)
heeft ingekookt (perfect present third-person)
hebben ingekookt (perfect present first-person)
hebben ingekookt (perfect present second-person)
hebben ingekookt (perfect present third-person)
had ingekookt (perfect past first-person)
had ingekookt (perfect past second-person)
had ingekookt (perfect past second-person)
hadt ingekookt (perfect past second-person)
had ingekookt (perfect past third-person)
hadden ingekookt (perfect past first-person)
hadden ingekookt (perfect past second-person)
hadden ingekookt (perfect past third-person)
zal ingekookt hebben (perfect future first-person)
zal/zult ingekookt hebben (perfect future second-person)
zult/zal ingekookt hebben (perfect future second-person)
zult ingekookt hebben (perfect future second-person)
zal ingekookt hebben (perfect future third-person)
zullen ingekookt hebben (perfect future first-person)
zullen ingekookt hebben (perfect future second-person)
zullen ingekookt hebben (perfect future third-person)
zou ingekookt hebben (perfect conditional first-person)
zou ingekookt hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt ingekookt hebben (perfect conditional second-person)
zoudt ingekookt hebben (perfect conditional second-person)
zou ingekookt hebben (perfect conditional third-person)
zouden ingekookt hebben (perfect conditional first-person)
zouden ingekookt hebben (perfect conditional second-person)
zouden ingekookt hebben (perfect conditional third-person)
er wordt ingekookt (impersonal passive present imperfect)
er is ingekookt (impersonal passive present perfect)
er werd ingekookt (impersonal passive past imperfect)
er was ingekookt (impersonal passive past perfect)
er zal ingekookt worden (impersonal passive future imperfect)
er zal ingekookt zijn (impersonal passive future perfect)
er zou ingekookt worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou ingekookt zijn (impersonal passive conditional perfect)
ingekookt worden (passive infinitive imperfect present short-form)
ingekookt te worden (passive infinitive imperfect present)
ingekookt zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
ingekookt te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
ingekookt zijn (passive infinitive perfect present short-form)
ingekookt te zijn (passive infinitive perfect present)
ingekookt zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
ingekookt te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word ingekookt (singular imperfect present first-person)
wordt ingekookt (singular imperfect present second-person)
wordt ingekookt (singular imperfect present second-person)
wordt ingekookt (singular imperfect present second-person)
wordt ingekookt (singular imperfect present plural third-person)
worden ingekookt (singular imperfect present plural first-person)
worden ingekookt (singular imperfect present plural second-person)
worden ingekookt (singular imperfect present third-person)
werd ingekookt (singular imperfect past first-person)
werd ingekookt (singular imperfect past second-person)
werd ingekookt (singular imperfect past second-person)
werdt ingekookt (singular imperfect past second-person)
werd ingekookt (singular imperfect past plural third-person)
werden ingekookt (singular imperfect past plural first-person)
werden ingekookt (singular imperfect past plural second-person)
werden ingekookt (singular imperfect past third-person)
zal ingekookt worden (singular imperfect future first-person)
zult ingekookt worden (singular imperfect future second-person)
zult ingekookt worden (singular imperfect future second-person)
zult ingekookt worden (singular imperfect future second-person)
zal ingekookt worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen ingekookt worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen ingekookt worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen ingekookt worden (singular imperfect future third-person)
zou ingekookt worden (singular imperfect conditional first-person)
zou ingekookt worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt ingekookt worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt ingekookt worden (singular imperfect conditional second-person)
zou ingekookt worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden ingekookt worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden ingekookt worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden ingekookt worden (singular imperfect conditional third-person)
ben ingekookt (perfect present first-person)
bent ingekookt (perfect present second-person)
bent/is ingekookt (perfect present second-person)
zijt ingekookt (perfect present second-person)
is ingekookt (perfect present third-person)
zijn ingekookt (perfect present first-person)
zijn ingekookt (perfect present second-person)
zijn ingekookt (perfect present third-person)
was ingekookt (perfect past first-person)
was ingekookt (perfect past second-person)
was ingekookt (perfect past second-person)
waart ingekookt (perfect past second-person)
was ingekookt (perfect past third-person)
waren ingekookt (perfect past first-person)
waren ingekookt (perfect past second-person)
waren ingekookt (perfect past third-person)
zal ingekookt zijn (perfect future first-person)
zult ingekookt zijn (perfect future second-person)
zult ingekookt zijn (perfect future second-person)
zult ingekookt zijn (perfect future second-person)
zal ingekookt zijn (perfect future third-person)
zullen ingekookt zijn (perfect future first-person)
zullen ingekookt zijn (perfect future second-person)
zullen ingekookt zijn (perfect future third-person)
zou ingekookt zijn (perfect conditional first-person)
zou ingekookt zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt ingekookt zijn (perfect conditional second-person)
zoudt ingekookt zijn (perfect conditional second-person)
zou ingekookt zijn (perfect conditional third-person)
zouden ingekookt zijn (perfect conditional first-person)
zouden ingekookt zijn (perfect conditional second-person)
zouden ingekookt zijn (perfect conditional third-person)

Het mengsel werd enige tijd ingekookt en lichtjes gebonden.


gourmet

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘fijnproever’ voor het eerst aangetroffen in 1865

De woorden gourmettearmband en gourmetteketting zijn niet samengesteld met 'gourmet', maar met Frans gourmette.

iemand die van lekker eten en drinken houdt en kleine verschillen in smaak kan opmerken

maaltijd waarbij ieder aan tafel zijn eigen eten met klein kookgerei uit aangeboden ingrediënten klaarmaakt


kookpot

kookpotten (plural)
kookpotje (diminutive singular)
kookpotjes (diminutive plural)

cartoons waarbij missionarissen aanwezig zijn in kookpotten van kannibalen worden niet vaak meer getekend


treef

trefen (singular)
(treef)* (singular)
(treven)* (plural)
treefje (diminutive singular)
treefjes (diminutive plural)

Het verkleinwoord is de meest gangbare vorm.

uit stevig materiaal gemaakt rooster op pootjes dat wordt gebruikt als onderzetter

Zet de puddingvorm liever op een treefje in een pan en vul deze tot tweederde van de vorm met kokend water.

Weblink bron
Janneke Vreugdenhil
 “Plumpudding” (22 december 2007) op nrc.nl

Bij het goede leven op het platteland hoort een andere stijl, de Engelse 'cottage-style', traditioneel, gezellig en nostalgisch. Bij die stijl passen natuurlijk antieke meubels, Schotse plaids en Liberty-gordijnen, maar ook gekrulde, gietijzeren kandelabers, emaille mokken en kannen, keukenpompen, vogelkooitjes, klompenrekken, takkenbezems, verroeste zeven en treven, rieten mattenkloppers, manden, manden en nog eens manden, en, als de twee absolute toppers: het ouderwetse, houten, drietredige keukentrapje, blauw-grijs, donkerrood of grachtengroen geverfd (…) en het droogrek uit moeders of grootmoeders tijd.

Weblink bron
Lien Heyting
 “De verrukkingen van country-living op de Home & Garden Fair in Velsen; Composities van verdroogde citroenen” (17 mei 1994) op nrc.nl

Deze Keetel wierd met Kranen, (zo als men hier de Maste meede in de Scheepen zet) en met domme krachten op een Treef gezet, en als 'er in de Winter aan het einde onder gestookt wierd zo kookte daar het waater, en aan de andre zeyde was het bevroozen eer het vuur aan was.

“Aardige vermaakelyke tyd-kortende vertellingen.” (midden 18e eeuw), Jacobus Wilhelmus Pruys, Amsterdam, p. 143


tussengerecht

tussengerechten (plural)
tussengerechtje (diminutive singular)
tussengerechtjes (diminutive plural)

een gang in een menu. Het is een wat kleiner, lichter gerecht tussen twee hoofdgerechten ofwel tussen een voorgerecht en het hoofdgerecht en bedoeld als culinair rustpunt

In het klassieke 17-gangendiner zitten twee tussengerechten eerst het warme tussengerecht en daarna het koude tussengerecht.


savoureren

Van het Franse savourer (met het achtervoegsel -eren) . In de betekenis ‘met smaak genieten van’ voor het eerst aangetroffen in 1844

savoureerde (past)
gesavoureerd (past participle)
te savoureren (active infinitive imperfect present)
zullen savoureren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen savoureren (active infinitive imperfect future)
hebben gesavoureerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gesavoureerd (active infinitive perfect present)
gesavoureerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gesavoureerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
savourerend (imperfect participle)
gesavoureerd (past participle)
savourere (subjunctive)
savoureer (indicative imperfect present singular first-person)
savoureert (indicative imperfect present singular second-person)
savoureert (indicative imperfect present singular second-person)
savoureert (indicative imperfect present singular second-person)
savoureert (indicative imperfect present singular third-person)
savoureerde (indicative imperfect past singular first-person)
savoureerde (indicative imperfect past singular second-person)
savoureerde (indicative imperfect past singular second-person)
savoureerde (indicative imperfect past singular second-person)
savoureerde (indicative imperfect past singular third-person)
savoureerden (indicative imperfect past plural first-person)
savoureerden (indicative imperfect past plural second-person)
savoureerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal savoureren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal savoureren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal savoureren (indicative imperfect future singular second-person)
zult savoureren (indicative imperfect future singular second-person)
zal savoureren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen savoureren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen savoureren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen savoureren (indicative imperfect future plural third-person)
zou savoureren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou savoureren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) savoureren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt savoureren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou savoureren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden savoureren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden savoureren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden savoureren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gesavoureerd (perfect present first-person)
hebt gesavoureerd (perfect present second-person)
hebt/heeft gesavoureerd (perfect present second-person)
hebt gesavoureerd (perfect present second-person)
heeft gesavoureerd (perfect present third-person)
hebben gesavoureerd (perfect present first-person)
hebben gesavoureerd (perfect present second-person)
hebben gesavoureerd (perfect present third-person)
had gesavoureerd (perfect past first-person)
had gesavoureerd (perfect past second-person)
had gesavoureerd (perfect past second-person)
hadt gesavoureerd (perfect past second-person)
had gesavoureerd (perfect past third-person)
hadden gesavoureerd (perfect past first-person)
hadden gesavoureerd (perfect past second-person)
hadden gesavoureerd (perfect past third-person)
zal gesavoureerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult gesavoureerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal gesavoureerd hebben (perfect future second-person)
zult gesavoureerd hebben (perfect future second-person)
zal gesavoureerd hebben (perfect future third-person)
zullen gesavoureerd hebben (perfect future first-person)
zullen gesavoureerd hebben (perfect future second-person)
zullen gesavoureerd hebben (perfect future third-person)
zou gesavoureerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gesavoureerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gesavoureerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gesavoureerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gesavoureerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gesavoureerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gesavoureerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gesavoureerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gesavoureerd (impersonal passive present imperfect)
er is gesavoureerd (impersonal passive present perfect)
er werd gesavoureerd (impersonal passive past imperfect)
er was gesavoureerd (impersonal passive past perfect)
er zal gesavoureerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gesavoureerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gesavoureerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gesavoureerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gesavoureerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gesavoureerd te worden (passive infinitive imperfect present)
gesavoureerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gesavoureerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gesavoureerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gesavoureerd te zijn (passive infinitive perfect present)
gesavoureerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gesavoureerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gesavoureerd (singular imperfect present first-person)
wordt gesavoureerd (singular imperfect present second-person)
wordt gesavoureerd (singular imperfect present second-person)
wordt gesavoureerd (singular imperfect present second-person)
wordt gesavoureerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gesavoureerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gesavoureerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gesavoureerd (singular imperfect present third-person)
werd gesavoureerd (singular imperfect past first-person)
werd gesavoureerd (singular imperfect past second-person)
werd gesavoureerd (singular imperfect past second-person)
werdt gesavoureerd (singular imperfect past second-person)
werd gesavoureerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gesavoureerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gesavoureerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gesavoureerd (singular imperfect past third-person)
zal gesavoureerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gesavoureerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gesavoureerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gesavoureerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gesavoureerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gesavoureerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gesavoureerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gesavoureerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gesavoureerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gesavoureerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gesavoureerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gesavoureerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gesavoureerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gesavoureerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gesavoureerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gesavoureerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gesavoureerd (perfect present first-person)
bent gesavoureerd (perfect present second-person)
bent/is gesavoureerd (perfect present second-person)
zijt gesavoureerd (perfect present second-person)
is gesavoureerd (perfect present third-person)
zijn gesavoureerd (perfect present first-person)
zijn gesavoureerd (perfect present second-person)
zijn gesavoureerd (perfect present third-person)
was gesavoureerd (perfect past first-person)
was gesavoureerd (perfect past second-person)
was gesavoureerd (perfect past second-person)
waart gesavoureerd (perfect past second-person)
was gesavoureerd (perfect past third-person)
waren gesavoureerd (perfect past first-person)
waren gesavoureerd (perfect past second-person)
waren gesavoureerd (perfect past third-person)
zal gesavoureerd zijn (perfect future first-person)
zult gesavoureerd zijn (perfect future second-person)
zult gesavoureerd zijn (perfect future second-person)
zult gesavoureerd zijn (perfect future second-person)
zal gesavoureerd zijn (perfect future third-person)
zullen gesavoureerd zijn (perfect future first-person)
zullen gesavoureerd zijn (perfect future second-person)
zullen gesavoureerd zijn (perfect future third-person)
zou gesavoureerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gesavoureerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gesavoureerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gesavoureerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gesavoureerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gesavoureerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gesavoureerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gesavoureerd zijn (perfect conditional third-person)


marinade

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘het doortrekken met kruiden’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1847

Een kruidig vloeistofmengsel waarin men de etenswaren (vis, vlees etc.) legt waarna dit enige tijd moet inwerken


gelatine

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘geleiachtig eiwitpreparaat’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1599

van beenderen door uitkoken vervaardigd geleiachtig eiwitpreparaat, dat vroeger werd gebruikt als lijm maar nu onder E-nummer E441 als bindmiddel om bijv. puddingen, crèmes of compotes stijver te maken


koekenpan

samenstelling van koek en pan met het invoegsel -en-

koekenpannen (plural)
koekenpannetje (diminutive singular)
koekenpannetjes (diminutive plural)

Een koekenpan (Nederlands-Nederlands) of kortweg pan (Belgisch-Nederlands) is een platte pan met een lang handvat.

Wij bakken pannenkoeken in een koekenpan.

Het familierecord in het schoonmaken en fileren van een bot of schol zodat hij klaar was voor de koekenpan was veertien seconden.

Jan Guillou (vert. Bart Kraamer)
 “Kop in het zand” (2015), Uitgeverij Prometheus , ISBN 9789044628142


omleggen

legde om (past)
omgelegd (past participle)

voorzichtig bewegend mengen zonder daarbij aan luchtigheid te verliezen


dril

Leenwoord uit het Duits, in de betekenis van ‘gekeperd weefsel’ voor het eerst aangetroffen in 1860


wokpit

wokpitten (plural)
wokpitje (diminutive singular)
wokpitjes (diminutive plural)

grote pit op een gasfornuis waarop een wok kan staan


gevogeltefond

een fond bereid van gevogelte, groenten en kruiden


fond

de restvloeistof die na het koken van een bouillon (getrokken uit vlees, vis, botten, groentes of kruiden) overblijft (en die men bijv. als basis voor een saus kan gebruiken)


halfzacht

halfzachter (uninflected comparative)
halfzachtst (uninflected superlative)
halfzachte (inflected positive)
halfzachtere (inflected comparative)
halfzachtste (inflected superlative)
halfzachts (partitive positive)
halfzachters (partitive comparative)


prut

In de betekenis van ‘brij’ voor het eerst aangetroffen in 1614

prutje (diminutive singular)
prutjes (diminutive plural)

gerecht waarin van alles door elkaar aanwezig is


aanbaksel

Naamwoord van handeling van aanbakken met het achtervoegsel -sel

aanbaksels (plural)
aanbakseltje (diminutive singular)
aanbakseltjes (diminutive plural)

aan pan vastgebakken laag voeding ontstaan na te lange of te hoge verhitting

Het aanbaksel kon alleen d.m.v. een staalborstel worden verwijderd.


inmaken

maakte in (past)
ingemaakt (past participle)
in te maken (active infinitive imperfect present)
hebben ingemaakt (active infinitive perfect present short-form)
te hebben ingemaakt (active infinitive perfect present)
ingemaakt zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
ingemaakt te zullen hebben (active infinitive perfect future)
inmakend (imperfect participle)
ingemaakt (past participle)
maak in (indicative imperfect present singular first-person)
maakt in (indicative imperfect present singular second-person)
maakt in (indicative imperfect present singular second-person)
maakt in (indicative imperfect present singular second-person)
maakt in (indicative imperfect present singular third-person)
maken in (indicative imperfect present plural first-person)
maken in (indicative imperfect present plural second-person)
maken in (indicative imperfect present plural third-person)
maakte in (indicative imperfect past singular first-person)
maakte in (indicative imperfect past singular second-person)
maakte in (indicative imperfect past singular second-person)
maakte in (indicative imperfect past singular second-person)
maakte in (indicative imperfect past singular third-person)
maakten in (indicative imperfect past plural first-person)
maakten in (indicative imperfect past plural second-person)
maakten in (indicative imperfect past plural third-person)
zal inmaken (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal inmaken (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal inmaken (indicative imperfect future singular second-person)
zult inmaken (indicative imperfect future singular second-person)
zal inmaken (indicative imperfect future singular third-person)
zullen inmaken (indicative imperfect future plural first-person)
zullen inmaken (indicative imperfect future plural second-person)
zullen inmaken (indicative imperfect future plural third-person)
zou inmaken (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou inmaken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) inmaken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt inmaken (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou inmaken (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden inmaken (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden inmaken (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden inmaken (indicative imperfect conditional plural third-person)
inmaak (present)
inmaakt (present)
inmaakt (present)
inmaakt (present)
inmaakt (present)
inmaakte (past)
inmaakte (past)
inmaakte (past)
inmaakte (past)
inmaakte (past)
inmaakten (past)
inmaakten (past)
inmaakten (past)
heb ingemaakt (perfect present first-person)
hebt ingemaakt (perfect present second-person)
hebt/heeft ingemaakt (perfect present second-person)
hebt ingemaakt (perfect present second-person)
heeft ingemaakt (perfect present third-person)
hebben ingemaakt (perfect present first-person)
hebben ingemaakt (perfect present second-person)
hebben ingemaakt (perfect present third-person)
had ingemaakt (perfect past first-person)
had ingemaakt (perfect past second-person)
had ingemaakt (perfect past second-person)
hadt ingemaakt (perfect past second-person)
had ingemaakt (perfect past third-person)
hadden ingemaakt (perfect past first-person)
hadden ingemaakt (perfect past second-person)
hadden ingemaakt (perfect past third-person)
zal ingemaakt hebben (perfect future first-person)
zal/zult ingemaakt hebben (perfect future second-person)
zult/zal ingemaakt hebben (perfect future second-person)
zult ingemaakt hebben (perfect future second-person)
zal ingemaakt hebben (perfect future third-person)
zullen ingemaakt hebben (perfect future first-person)
zullen ingemaakt hebben (perfect future second-person)
zullen ingemaakt hebben (perfect future third-person)
zou ingemaakt hebben (perfect conditional first-person)
zou ingemaakt hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt ingemaakt hebben (perfect conditional second-person)
zoudt ingemaakt hebben (perfect conditional second-person)
zou ingemaakt hebben (perfect conditional third-person)
zouden ingemaakt hebben (perfect conditional first-person)
zouden ingemaakt hebben (perfect conditional second-person)
zouden ingemaakt hebben (perfect conditional third-person)
er wordt ingemaakt (impersonal passive present imperfect)
er is ingemaakt (impersonal passive present perfect)
er werd ingemaakt (impersonal passive past imperfect)
er was ingemaakt (impersonal passive past perfect)
er zal ingemaakt worden (impersonal passive future imperfect)
er zal ingemaakt zijn (impersonal passive future perfect)
er zou ingemaakt worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou ingemaakt zijn (impersonal passive conditional perfect)
ingemaakt worden (passive infinitive imperfect present short-form)
ingemaakt te worden (passive infinitive imperfect present)
ingemaakt zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
ingemaakt te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
ingemaakt zijn (passive infinitive perfect present short-form)
ingemaakt te zijn (passive infinitive perfect present)
ingemaakt zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
ingemaakt te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word ingemaakt (singular imperfect present first-person)
wordt ingemaakt (singular imperfect present second-person)
wordt ingemaakt (singular imperfect present second-person)
wordt ingemaakt (singular imperfect present second-person)
wordt ingemaakt (singular imperfect present plural third-person)
worden ingemaakt (singular imperfect present plural first-person)
worden ingemaakt (singular imperfect present plural second-person)
worden ingemaakt (singular imperfect present third-person)
werd ingemaakt (singular imperfect past first-person)
werd ingemaakt (singular imperfect past second-person)
werd ingemaakt (singular imperfect past second-person)
werdt ingemaakt (singular imperfect past second-person)
werd ingemaakt (singular imperfect past plural third-person)
werden ingemaakt (singular imperfect past plural first-person)
werden ingemaakt (singular imperfect past plural second-person)
werden ingemaakt (singular imperfect past third-person)
zal ingemaakt worden (singular imperfect future first-person)
zult ingemaakt worden (singular imperfect future second-person)
zult ingemaakt worden (singular imperfect future second-person)
zult ingemaakt worden (singular imperfect future second-person)
zal ingemaakt worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen ingemaakt worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen ingemaakt worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen ingemaakt worden (singular imperfect future third-person)
zou ingemaakt worden (singular imperfect conditional first-person)
zou ingemaakt worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt ingemaakt worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt ingemaakt worden (singular imperfect conditional second-person)
zou ingemaakt worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden ingemaakt worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden ingemaakt worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden ingemaakt worden (singular imperfect conditional third-person)
ben ingemaakt (perfect present first-person)
bent ingemaakt (perfect present second-person)
bent/is ingemaakt (perfect present second-person)
zijt ingemaakt (perfect present second-person)
is ingemaakt (perfect present third-person)
zijn ingemaakt (perfect present first-person)
zijn ingemaakt (perfect present second-person)
zijn ingemaakt (perfect present third-person)
was ingemaakt (perfect past first-person)
was ingemaakt (perfect past second-person)
was ingemaakt (perfect past second-person)
waart ingemaakt (perfect past second-person)
was ingemaakt (perfect past third-person)
waren ingemaakt (perfect past first-person)
waren ingemaakt (perfect past second-person)
waren ingemaakt (perfect past third-person)
zal ingemaakt zijn (perfect future first-person)
zult ingemaakt zijn (perfect future second-person)
zult ingemaakt zijn (perfect future second-person)
zult ingemaakt zijn (perfect future second-person)
zal ingemaakt zijn (perfect future third-person)
zullen ingemaakt zijn (perfect future first-person)
zullen ingemaakt zijn (perfect future second-person)
zullen ingemaakt zijn (perfect future third-person)
zou ingemaakt zijn (perfect conditional first-person)
zou ingemaakt zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt ingemaakt zijn (perfect conditional second-person)
zoudt ingemaakt zijn (perfect conditional second-person)
zou ingemaakt zijn (perfect conditional third-person)
zouden ingemaakt zijn (perfect conditional first-person)
zouden ingemaakt zijn (perfect conditional second-person)
zouden ingemaakt zijn (perfect conditional third-person)

conserveren (d.m.v. inleggen in zout of een marinade of ander conserveermiddel)


steengrillen

steengrilde (past)
gesteengrild (past participle)
te steengrillen (active infinitive imperfect present)
zullen steengrillen (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen steengrillen (active infinitive imperfect future)
hebben gesteengrild (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gesteengrild (active infinitive perfect present)
gesteengrild zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gesteengrild te zullen hebben (active infinitive perfect future)
steengrillend (imperfect participle)
gesteengrild (past participle)
steengrille (subjunctive)
steengril (indicative imperfect present singular first-person)
steengrilt (indicative imperfect present singular second-person)
steengrilt (indicative imperfect present singular second-person)
steengrilt (indicative imperfect present singular second-person)
steengrilt (indicative imperfect present singular third-person)
steengrilde (indicative imperfect past singular first-person)
steengrilde (indicative imperfect past singular second-person)
steengrilde (indicative imperfect past singular second-person)
steengrilde (indicative imperfect past singular second-person)
steengrilde (indicative imperfect past singular third-person)
steengrilden (indicative imperfect past plural first-person)
steengrilden (indicative imperfect past plural second-person)
steengrilden (indicative imperfect past plural third-person)
zal steengrillen (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal steengrillen (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal steengrillen (indicative imperfect future singular second-person)
zult steengrillen (indicative imperfect future singular second-person)
zal steengrillen (indicative imperfect future singular third-person)
zullen steengrillen (indicative imperfect future plural first-person)
zullen steengrillen (indicative imperfect future plural second-person)
zullen steengrillen (indicative imperfect future plural third-person)
zou steengrillen (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou steengrillen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) steengrillen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt steengrillen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou steengrillen (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden steengrillen (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden steengrillen (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden steengrillen (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gesteengrild (perfect present first-person)
hebt gesteengrild (perfect present second-person)
hebt/heeft gesteengrild (perfect present second-person)
hebt gesteengrild (perfect present second-person)
heeft gesteengrild (perfect present third-person)
hebben gesteengrild (perfect present first-person)
hebben gesteengrild (perfect present second-person)
hebben gesteengrild (perfect present third-person)
had gesteengrild (perfect past first-person)
had gesteengrild (perfect past second-person)
had gesteengrild (perfect past second-person)
hadt gesteengrild (perfect past second-person)
had gesteengrild (perfect past third-person)
hadden gesteengrild (perfect past first-person)
hadden gesteengrild (perfect past second-person)
hadden gesteengrild (perfect past third-person)
zal gesteengrild hebben (perfect future first-person)
zal/zult gesteengrild hebben (perfect future second-person)
zult/zal gesteengrild hebben (perfect future second-person)
zult gesteengrild hebben (perfect future second-person)
zal gesteengrild hebben (perfect future third-person)
zullen gesteengrild hebben (perfect future first-person)
zullen gesteengrild hebben (perfect future second-person)
zullen gesteengrild hebben (perfect future third-person)
zou gesteengrild hebben (perfect conditional first-person)
zou gesteengrild hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gesteengrild hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gesteengrild hebben (perfect conditional second-person)
zou gesteengrild hebben (perfect conditional third-person)
zouden gesteengrild hebben (perfect conditional first-person)
zouden gesteengrild hebben (perfect conditional second-person)
zouden gesteengrild hebben (perfect conditional third-person)

manier van voedselbereiding waarbij men zijn vlees zelf bakt op een gloeiend hete steen


sumak

via Frans sumac en Arabisch سُمَّاق (summāq) "sumak" van klassiek Syrisch ܣܘܡܩܐ (summāqā) "rood, sumak"

specerij van gemalen vruchten van Rhus coriaria

Zuring (Franse, met bredere bladeren) is niet altijd makkelijk te krijgen, de handigste manier is nog om in een tuincentrum of bij een kruidenstal een potje te kopen en dat goed te verzorgen. Maar wie daar niet toe komt, kan of in het wild zuringblaadjes gaan plukken (raadpleeg een van de vele wildplukboeken) of de zuring gewoon weglaten, of voor een lichte verhoging van het zuur wat sumak toevoegen (gedroogde en gemalen zure besjes, te koop bij iedere Turkse winkel).


keukenapparatuur

de verzameling van alle keukenapparaten die in een keuken aanwezig zijn

De moderne keuken heeft een compleet machinepark aan keukenapparatuur.


fruiten

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘bruin braden’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1477

fruitte (past)
gefruit (past participle)
te fruiten (active infinitive imperfect present)
zullen fruiten (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen fruiten (active infinitive imperfect future)
hebben gefruit (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gefruit (active infinitive perfect present)
gefruit zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gefruit te zullen hebben (active infinitive perfect future)
fruitend (imperfect participle)
gefruit (past participle)
fruite (subjunctive)
fruit (indicative imperfect present singular first-person)
fruit (indicative imperfect present singular second-person)
fruit (indicative imperfect present singular second-person)
fruit (indicative imperfect present singular second-person)
fruit (indicative imperfect present singular third-person)
fruitte (indicative imperfect past singular first-person)
fruitte (indicative imperfect past singular second-person)
fruitte (indicative imperfect past singular second-person)
fruitte (indicative imperfect past singular second-person)
fruitte (indicative imperfect past singular third-person)
fruitten (indicative imperfect past plural first-person)
fruitten (indicative imperfect past plural second-person)
fruitten (indicative imperfect past plural third-person)
zal fruiten (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal fruiten (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal fruiten (indicative imperfect future singular second-person)
zult fruiten (indicative imperfect future singular second-person)
zal fruiten (indicative imperfect future singular third-person)
zullen fruiten (indicative imperfect future plural first-person)
zullen fruiten (indicative imperfect future plural second-person)
zullen fruiten (indicative imperfect future plural third-person)
zou fruiten (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou fruiten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) fruiten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt fruiten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou fruiten (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden fruiten (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden fruiten (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden fruiten (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gefruit (perfect present first-person)
hebt gefruit (perfect present second-person)
hebt/heeft gefruit (perfect present second-person)
hebt gefruit (perfect present second-person)
heeft gefruit (perfect present third-person)
hebben gefruit (perfect present first-person)
hebben gefruit (perfect present second-person)
hebben gefruit (perfect present third-person)
had gefruit (perfect past first-person)
had gefruit (perfect past second-person)
had gefruit (perfect past second-person)
hadt gefruit (perfect past second-person)
had gefruit (perfect past third-person)
hadden gefruit (perfect past first-person)
hadden gefruit (perfect past second-person)
hadden gefruit (perfect past third-person)
zal gefruit hebben (perfect future first-person)
zal/zult gefruit hebben (perfect future second-person)
zult/zal gefruit hebben (perfect future second-person)
zult gefruit hebben (perfect future second-person)
zal gefruit hebben (perfect future third-person)
zullen gefruit hebben (perfect future first-person)
zullen gefruit hebben (perfect future second-person)
zullen gefruit hebben (perfect future third-person)
zou gefruit hebben (perfect conditional first-person)
zou gefruit hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gefruit hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gefruit hebben (perfect conditional second-person)
zou gefruit hebben (perfect conditional third-person)
zouden gefruit hebben (perfect conditional first-person)
zouden gefruit hebben (perfect conditional second-person)
zouden gefruit hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gefruit (impersonal passive present imperfect)
er is gefruit (impersonal passive present perfect)
er werd gefruit (impersonal passive past imperfect)
er was gefruit (impersonal passive past perfect)
er zal gefruit worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gefruit zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gefruit worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gefruit zijn (impersonal passive conditional perfect)
gefruit worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gefruit te worden (passive infinitive imperfect present)
gefruit zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gefruit te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gefruit zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gefruit te zijn (passive infinitive perfect present)
gefruit zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gefruit te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gefruit (singular imperfect present first-person)
wordt gefruit (singular imperfect present second-person)
wordt gefruit (singular imperfect present second-person)
wordt gefruit (singular imperfect present second-person)
wordt gefruit (singular imperfect present plural third-person)
worden gefruit (singular imperfect present plural first-person)
worden gefruit (singular imperfect present plural second-person)
worden gefruit (singular imperfect present third-person)
werd gefruit (singular imperfect past first-person)
werd gefruit (singular imperfect past second-person)
werd gefruit (singular imperfect past second-person)
werdt gefruit (singular imperfect past second-person)
werd gefruit (singular imperfect past plural third-person)
werden gefruit (singular imperfect past plural first-person)
werden gefruit (singular imperfect past plural second-person)
werden gefruit (singular imperfect past third-person)
zal gefruit worden (singular imperfect future first-person)
zult gefruit worden (singular imperfect future second-person)
zult gefruit worden (singular imperfect future second-person)
zult gefruit worden (singular imperfect future second-person)
zal gefruit worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gefruit worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gefruit worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gefruit worden (singular imperfect future third-person)
zou gefruit worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gefruit worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gefruit worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gefruit worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gefruit worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gefruit worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gefruit worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gefruit worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gefruit (perfect present first-person)
bent gefruit (perfect present second-person)
bent/is gefruit (perfect present second-person)
zijt gefruit (perfect present second-person)
is gefruit (perfect present third-person)
zijn gefruit (perfect present first-person)
zijn gefruit (perfect present second-person)
zijn gefruit (perfect present third-person)
was gefruit (perfect past first-person)
was gefruit (perfect past second-person)
was gefruit (perfect past second-person)
waart gefruit (perfect past second-person)
was gefruit (perfect past third-person)
waren gefruit (perfect past first-person)
waren gefruit (perfect past second-person)
waren gefruit (perfect past third-person)
zal gefruit zijn (perfect future first-person)
zult gefruit zijn (perfect future second-person)
zult gefruit zijn (perfect future second-person)
zult gefruit zijn (perfect future second-person)
zal gefruit zijn (perfect future third-person)
zullen gefruit zijn (perfect future first-person)
zullen gefruit zijn (perfect future second-person)
zullen gefruit zijn (perfect future third-person)
zou gefruit zijn (perfect conditional first-person)
zou gefruit zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gefruit zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gefruit zijn (perfect conditional second-person)
zou gefruit zijn (perfect conditional third-person)
zouden gefruit zijn (perfect conditional first-person)
zouden gefruit zijn (perfect conditional second-person)
zouden gefruit zijn (perfect conditional third-person)

lichtbruin bakken van met name ui of groente

Nadat je de ui in kleine stukjes hebt gesneden moet je de uisnippers fruiten.


receptkaart

receptkaarten (plural)
receptkaartje (diminutive singular)
receptkaartjes (diminutive plural)

een stuk stevig (geplastificeerd) papier of karton waarop een recept gedrukt staat

Een receptkaart moet natuurlijk wel tegen vocht kunnen, want anders heb je er weinig aan in de keuken.

Een receptkaart is in de keuken makkelijker te gebruiken dan een dik kookboek.


kookdemonstratie

samenstelling van kook ww en demonstratie zn

kookdemonstraties (plural)
kookdemonstratietje (diminutive singular)
kookdemonstratietjes (diminutive plural)

In de supermarkt worden regelmatig kookdemonstraties gehouden om de klanten te leren hoe nieuwe producten gebruikt kunnen worden.


italiaan

italianen (plural)
italiaantje (diminutive singular)
italiaantjes (diminutive plural)

Wij gaan vanavond eten bij de italiaan.


voedselbereiding

het voor rechtstreekse consumptie geschikt maken van voedingsmiddelen

Veel winkels bleken zich als horeca te gedragen. Ook zagen we veel overtredingen op het gebied van voedselbereiding.


sukiyaki

Leenwoord uit het Japans, in de betekenis van ‘Japans gerecht van groenten met vlees, kip of vis’ voor het eerst aangetroffen in 1992

Japans gerecht van groenten, deegwaren en plakjes gemarineerd en gegrild rundvlees die aan tafel in bouillon gaar gemaakt worden


hete bliksem

een stamppot die bestaat uit 2 delen aardappel, 1 deel zure appelen (goudreinetten), 1 deel zoete appelen of peren en 1 deel uien.

Hete bliksem wordt doorgaans opgediend met bloedworst of ook wel met klapstuk.


lut

lutten (plural)
lutje (diminutive singular)
lutjes (diminutive plural)

Deeg, gebruikt om een pan hermetisch af te sluiten