ciseleren

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘versiering in metaal beitelen’ voor het eerst aangetroffen in 1704

afgeleid van het Franse ciseler (met het achtervoegsel -eren)

bosseln

heel fijne reliëfversieringen in metalen voorwerpen maken

ciseleerde (past)
geciseleerd (past participle)
te ciseleren (active infinitive imperfect present)
zullen ciseleren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen ciseleren (active infinitive imperfect future)
hebben geciseleerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben geciseleerd (active infinitive perfect present)
geciseleerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
geciseleerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
ciselerend (imperfect participle)
geciseleerd (past participle)
ciselere (subjunctive)
ciseleer (indicative imperfect present singular first-person)
ciseleert (indicative imperfect present singular second-person)
ciseleert (indicative imperfect present singular second-person)
ciseleert (indicative imperfect present singular second-person)
ciseleert (indicative imperfect present singular third-person)
ciseleerde (indicative imperfect past singular first-person)
ciseleerde (indicative imperfect past singular second-person)
ciseleerde (indicative imperfect past singular second-person)
ciseleerde (indicative imperfect past singular second-person)
ciseleerde (indicative imperfect past singular third-person)
ciseleerden (indicative imperfect past plural first-person)
ciseleerden (indicative imperfect past plural second-person)
ciseleerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal ciseleren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal ciseleren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal ciseleren (indicative imperfect future singular second-person)
zult ciseleren (indicative imperfect future singular second-person)
zal ciseleren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen ciseleren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen ciseleren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen ciseleren (indicative imperfect future plural third-person)
zou ciseleren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou ciseleren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) ciseleren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt ciseleren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou ciseleren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden ciseleren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden ciseleren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden ciseleren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb geciseleerd (perfect present first-person)
hebt geciseleerd (perfect present second-person)
hebt/heeft geciseleerd (perfect present second-person)
hebt geciseleerd (perfect present second-person)
heeft geciseleerd (perfect present third-person)
hebben geciseleerd (perfect present first-person)
hebben geciseleerd (perfect present second-person)
hebben geciseleerd (perfect present third-person)
had geciseleerd (perfect past first-person)
had geciseleerd (perfect past second-person)
had geciseleerd (perfect past second-person)
hadt geciseleerd (perfect past second-person)
had geciseleerd (perfect past third-person)
hadden geciseleerd (perfect past first-person)
hadden geciseleerd (perfect past second-person)
hadden geciseleerd (perfect past third-person)
zal geciseleerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult geciseleerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal geciseleerd hebben (perfect future second-person)
zult geciseleerd hebben (perfect future second-person)
zal geciseleerd hebben (perfect future third-person)
zullen geciseleerd hebben (perfect future first-person)
zullen geciseleerd hebben (perfect future second-person)
zullen geciseleerd hebben (perfect future third-person)
zou geciseleerd hebben (perfect conditional first-person)
zou geciseleerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt geciseleerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt geciseleerd hebben (perfect conditional second-person)
zou geciseleerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden geciseleerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden geciseleerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden geciseleerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt geciseleerd (impersonal passive present imperfect)
er is geciseleerd (impersonal passive present perfect)
er werd geciseleerd (impersonal passive past imperfect)
er was geciseleerd (impersonal passive past perfect)
er zal geciseleerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal geciseleerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou geciseleerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou geciseleerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
geciseleerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
geciseleerd te worden (passive infinitive imperfect present)
geciseleerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
geciseleerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
geciseleerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
geciseleerd te zijn (passive infinitive perfect present)
geciseleerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
geciseleerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word geciseleerd (singular imperfect present first-person)
wordt geciseleerd (singular imperfect present second-person)
wordt geciseleerd (singular imperfect present second-person)
wordt geciseleerd (singular imperfect present second-person)
wordt geciseleerd (singular imperfect present plural third-person)
worden geciseleerd (singular imperfect present plural first-person)
worden geciseleerd (singular imperfect present plural second-person)
worden geciseleerd (singular imperfect present third-person)
werd geciseleerd (singular imperfect past first-person)
werd geciseleerd (singular imperfect past second-person)
werd geciseleerd (singular imperfect past second-person)
werdt geciseleerd (singular imperfect past second-person)
werd geciseleerd (singular imperfect past plural third-person)
werden geciseleerd (singular imperfect past plural first-person)
werden geciseleerd (singular imperfect past plural second-person)
werden geciseleerd (singular imperfect past third-person)
zal geciseleerd worden (singular imperfect future first-person)
zult geciseleerd worden (singular imperfect future second-person)
zult geciseleerd worden (singular imperfect future second-person)
zult geciseleerd worden (singular imperfect future second-person)
zal geciseleerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen geciseleerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen geciseleerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen geciseleerd worden (singular imperfect future third-person)
zou geciseleerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou geciseleerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt geciseleerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt geciseleerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou geciseleerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden geciseleerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden geciseleerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden geciseleerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben geciseleerd (perfect present first-person)
bent geciseleerd (perfect present second-person)
bent/is geciseleerd (perfect present second-person)
zijt geciseleerd (perfect present second-person)
is geciseleerd (perfect present third-person)
zijn geciseleerd (perfect present first-person)
zijn geciseleerd (perfect present second-person)
zijn geciseleerd (perfect present third-person)
was geciseleerd (perfect past first-person)
was geciseleerd (perfect past second-person)
was geciseleerd (perfect past second-person)
waart geciseleerd (perfect past second-person)
was geciseleerd (perfect past third-person)
waren geciseleerd (perfect past first-person)
waren geciseleerd (perfect past second-person)
waren geciseleerd (perfect past third-person)
zal geciseleerd zijn (perfect future first-person)
zult geciseleerd zijn (perfect future second-person)
zult geciseleerd zijn (perfect future second-person)
zult geciseleerd zijn (perfect future second-person)
zal geciseleerd zijn (perfect future third-person)
zullen geciseleerd zijn (perfect future first-person)
zullen geciseleerd zijn (perfect future second-person)
zullen geciseleerd zijn (perfect future third-person)
zou geciseleerd zijn (perfect conditional first-person)
zou geciseleerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt geciseleerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt geciseleerd zijn (perfect conditional second-person)
zou geciseleerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden geciseleerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden geciseleerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden geciseleerd zijn (perfect conditional third-person)


glaceren

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘met een gladde laag overdekken’ voor het eerst aangetroffen in 1847

afgeleid van het Franse glacer (met het achtervoegsel -eren)

glasieren

met een laag suiker bedekken en dan verhitten zodat de suiker glanzend wordt, kan ook gedaan worden met honing

glaceerde (past)
geglaceerd (past participle)
te glaceren (active infinitive imperfect present)
zullen glaceren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen glaceren (active infinitive imperfect future)
hebben geglaceerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben geglaceerd (active infinitive perfect present)
geglaceerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
geglaceerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
glacerend (imperfect participle)
geglaceerd (past participle)
glacere (subjunctive)
glaceer (indicative imperfect present singular first-person)
glaceert (indicative imperfect present singular second-person)
glaceert (indicative imperfect present singular second-person)
glaceert (indicative imperfect present singular second-person)
glaceert (indicative imperfect present singular third-person)
glaceerde (indicative imperfect past singular first-person)
glaceerde (indicative imperfect past singular second-person)
glaceerde (indicative imperfect past singular second-person)
glaceerde (indicative imperfect past singular second-person)
glaceerde (indicative imperfect past singular third-person)
glaceerden (indicative imperfect past plural first-person)
glaceerden (indicative imperfect past plural second-person)
glaceerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal glaceren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal glaceren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal glaceren (indicative imperfect future singular second-person)
zult glaceren (indicative imperfect future singular second-person)
zal glaceren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen glaceren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen glaceren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen glaceren (indicative imperfect future plural third-person)
zou glaceren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou glaceren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) glaceren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt glaceren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou glaceren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden glaceren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden glaceren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden glaceren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb geglaceerd (perfect present first-person)
hebt geglaceerd (perfect present second-person)
hebt/heeft geglaceerd (perfect present second-person)
hebt geglaceerd (perfect present second-person)
heeft geglaceerd (perfect present third-person)
hebben geglaceerd (perfect present first-person)
hebben geglaceerd (perfect present second-person)
hebben geglaceerd (perfect present third-person)
had geglaceerd (perfect past first-person)
had geglaceerd (perfect past second-person)
had geglaceerd (perfect past second-person)
hadt geglaceerd (perfect past second-person)
had geglaceerd (perfect past third-person)
hadden geglaceerd (perfect past first-person)
hadden geglaceerd (perfect past second-person)
hadden geglaceerd (perfect past third-person)
zal geglaceerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult geglaceerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal geglaceerd hebben (perfect future second-person)
zult geglaceerd hebben (perfect future second-person)
zal geglaceerd hebben (perfect future third-person)
zullen geglaceerd hebben (perfect future first-person)
zullen geglaceerd hebben (perfect future second-person)
zullen geglaceerd hebben (perfect future third-person)
zou geglaceerd hebben (perfect conditional first-person)
zou geglaceerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt geglaceerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt geglaceerd hebben (perfect conditional second-person)
zou geglaceerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden geglaceerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden geglaceerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden geglaceerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt geglaceerd (impersonal passive present imperfect)
er is geglaceerd (impersonal passive present perfect)
er werd geglaceerd (impersonal passive past imperfect)
er was geglaceerd (impersonal passive past perfect)
er zal geglaceerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal geglaceerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou geglaceerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou geglaceerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
geglaceerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
geglaceerd te worden (passive infinitive imperfect present)
geglaceerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
geglaceerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
geglaceerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
geglaceerd te zijn (passive infinitive perfect present)
geglaceerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
geglaceerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word geglaceerd (singular imperfect present first-person)
wordt geglaceerd (singular imperfect present second-person)
wordt geglaceerd (singular imperfect present second-person)
wordt geglaceerd (singular imperfect present second-person)
wordt geglaceerd (singular imperfect present plural third-person)
worden geglaceerd (singular imperfect present plural first-person)
worden geglaceerd (singular imperfect present plural second-person)
worden geglaceerd (singular imperfect present third-person)
werd geglaceerd (singular imperfect past first-person)
werd geglaceerd (singular imperfect past second-person)
werd geglaceerd (singular imperfect past second-person)
werdt geglaceerd (singular imperfect past second-person)
werd geglaceerd (singular imperfect past plural third-person)
werden geglaceerd (singular imperfect past plural first-person)
werden geglaceerd (singular imperfect past plural second-person)
werden geglaceerd (singular imperfect past third-person)
zal geglaceerd worden (singular imperfect future first-person)
zult geglaceerd worden (singular imperfect future second-person)
zult geglaceerd worden (singular imperfect future second-person)
zult geglaceerd worden (singular imperfect future second-person)
zal geglaceerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen geglaceerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen geglaceerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen geglaceerd worden (singular imperfect future third-person)
zou geglaceerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou geglaceerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt geglaceerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt geglaceerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou geglaceerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden geglaceerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden geglaceerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden geglaceerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben geglaceerd (perfect present first-person)
bent geglaceerd (perfect present second-person)
bent/is geglaceerd (perfect present second-person)
zijt geglaceerd (perfect present second-person)
is geglaceerd (perfect present third-person)
zijn geglaceerd (perfect present first-person)
zijn geglaceerd (perfect present second-person)
zijn geglaceerd (perfect present third-person)
was geglaceerd (perfect past first-person)
was geglaceerd (perfect past second-person)
was geglaceerd (perfect past second-person)
waart geglaceerd (perfect past second-person)
was geglaceerd (perfect past third-person)
waren geglaceerd (perfect past first-person)
waren geglaceerd (perfect past second-person)
waren geglaceerd (perfect past third-person)
zal geglaceerd zijn (perfect future first-person)
zult geglaceerd zijn (perfect future second-person)
zult geglaceerd zijn (perfect future second-person)
zult geglaceerd zijn (perfect future second-person)
zal geglaceerd zijn (perfect future third-person)
zullen geglaceerd zijn (perfect future first-person)
zullen geglaceerd zijn (perfect future second-person)
zullen geglaceerd zijn (perfect future third-person)
zou geglaceerd zijn (perfect conditional first-person)
zou geglaceerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt geglaceerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt geglaceerd zijn (perfect conditional second-person)
zou geglaceerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden geglaceerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden geglaceerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden geglaceerd zijn (perfect conditional third-person)


glazuren

glazuurde (past)
geglazuurd (past participle)
te glazuren (active infinitive imperfect present)
zullen glazuren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen glazuren (active infinitive imperfect future)
hebben geglazuurd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben geglazuurd (active infinitive perfect present)
geglazuurd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
geglazuurd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
glazurend (imperfect participle)
geglazuurd (past participle)
glazure (subjunctive)
glazuur (indicative imperfect present singular first-person)
glazuurt (indicative imperfect present singular second-person)
glazuurt (indicative imperfect present singular second-person)
glazuurt (indicative imperfect present singular second-person)
glazuurt (indicative imperfect present singular third-person)
glazuurde (indicative imperfect past singular first-person)
glazuurde (indicative imperfect past singular second-person)
glazuurde (indicative imperfect past singular second-person)
glazuurde (indicative imperfect past singular second-person)
glazuurde (indicative imperfect past singular third-person)
glazuurden (indicative imperfect past plural first-person)
glazuurden (indicative imperfect past plural second-person)
glazuurden (indicative imperfect past plural third-person)
zal glazuren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal glazuren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal glazuren (indicative imperfect future singular second-person)
zult glazuren (indicative imperfect future singular second-person)
zal glazuren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen glazuren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen glazuren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen glazuren (indicative imperfect future plural third-person)
zou glazuren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou glazuren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) glazuren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt glazuren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou glazuren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden glazuren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden glazuren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden glazuren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb geglazuurd (perfect present first-person)
hebt geglazuurd (perfect present second-person)
hebt/heeft geglazuurd (perfect present second-person)
hebt geglazuurd (perfect present second-person)
heeft geglazuurd (perfect present third-person)
hebben geglazuurd (perfect present first-person)
hebben geglazuurd (perfect present second-person)
hebben geglazuurd (perfect present third-person)
had geglazuurd (perfect past first-person)
had geglazuurd (perfect past second-person)
had geglazuurd (perfect past second-person)
hadt geglazuurd (perfect past second-person)
had geglazuurd (perfect past third-person)
hadden geglazuurd (perfect past first-person)
hadden geglazuurd (perfect past second-person)
hadden geglazuurd (perfect past third-person)
zal geglazuurd hebben (perfect future first-person)
zal/zult geglazuurd hebben (perfect future second-person)
zult/zal geglazuurd hebben (perfect future second-person)
zult geglazuurd hebben (perfect future second-person)
zal geglazuurd hebben (perfect future third-person)
zullen geglazuurd hebben (perfect future first-person)
zullen geglazuurd hebben (perfect future second-person)
zullen geglazuurd hebben (perfect future third-person)
zou geglazuurd hebben (perfect conditional first-person)
zou geglazuurd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt geglazuurd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt geglazuurd hebben (perfect conditional second-person)
zou geglazuurd hebben (perfect conditional third-person)
zouden geglazuurd hebben (perfect conditional first-person)
zouden geglazuurd hebben (perfect conditional second-person)
zouden geglazuurd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt geglazuurd (impersonal passive present imperfect)
er is geglazuurd (impersonal passive present perfect)
er werd geglazuurd (impersonal passive past imperfect)
er was geglazuurd (impersonal passive past perfect)
er zal geglazuurd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal geglazuurd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou geglazuurd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou geglazuurd zijn (impersonal passive conditional perfect)
geglazuurd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
geglazuurd te worden (passive infinitive imperfect present)
geglazuurd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
geglazuurd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
geglazuurd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
geglazuurd te zijn (passive infinitive perfect present)
geglazuurd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
geglazuurd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
wordt geglazuurd (singular imperfect present plural third-person)
worden geglazuurd (singular imperfect present third-person)
werd geglazuurd (singular imperfect past plural third-person)
werden geglazuurd (singular imperfect past third-person)
zal geglazuurd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen geglazuurd worden (singular imperfect future third-person)
zou geglazuurd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden geglazuurd worden (singular imperfect conditional third-person)
is geglazuurd (perfect present third-person)
zijn geglazuurd (perfect present third-person)
was geglazuurd (perfect past third-person)
waren geglazuurd (perfect past third-person)
zal geglazuurd zijn (perfect future third-person)
zullen geglazuurd zijn (perfect future third-person)
zou geglazuurd zijn (perfect conditional third-person)
zouden geglazuurd zijn (perfect conditional third-person)

Deze taart is prachtig geglazuurd.


konfijten

In de betekenis van ‘in suiker inleggen’ voor het eerst aangetroffen in 1340

kandieren

plaatsen van levensmiddelen in suiker om deze te zoeten en te conserveren

konfijtte (past)
gekonfijt (past participle)
te konfijten (active infinitive imperfect present)
zullen konfijten (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen konfijten (active infinitive imperfect future)
hebben gekonfijt (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gekonfijt (active infinitive perfect present)
gekonfijt zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gekonfijt te zullen hebben (active infinitive perfect future)
konfijtend (imperfect participle)
gekonfijt (past participle)
konfijte (subjunctive)
konfijt (indicative imperfect present singular first-person)
konfijt (indicative imperfect present singular second-person)
konfijt (indicative imperfect present singular second-person)
konfijt (indicative imperfect present singular second-person)
konfijt (indicative imperfect present singular third-person)
konfijtte (indicative imperfect past singular first-person)
konfijtte (indicative imperfect past singular second-person)
konfijtte (indicative imperfect past singular second-person)
konfijtte (indicative imperfect past singular second-person)
konfijtte (indicative imperfect past singular third-person)
konfijtten (indicative imperfect past plural first-person)
konfijtten (indicative imperfect past plural second-person)
konfijtten (indicative imperfect past plural third-person)
zal konfijten (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal konfijten (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal konfijten (indicative imperfect future singular second-person)
zult konfijten (indicative imperfect future singular second-person)
zal konfijten (indicative imperfect future singular third-person)
zullen konfijten (indicative imperfect future plural first-person)
zullen konfijten (indicative imperfect future plural second-person)
zullen konfijten (indicative imperfect future plural third-person)
zou konfijten (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou konfijten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) konfijten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt konfijten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou konfijten (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden konfijten (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden konfijten (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden konfijten (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gekonfijt (perfect present first-person)
hebt gekonfijt (perfect present second-person)
hebt/heeft gekonfijt (perfect present second-person)
hebt gekonfijt (perfect present second-person)
heeft gekonfijt (perfect present third-person)
hebben gekonfijt (perfect present first-person)
hebben gekonfijt (perfect present second-person)
hebben gekonfijt (perfect present third-person)
had gekonfijt (perfect past first-person)
had gekonfijt (perfect past second-person)
had gekonfijt (perfect past second-person)
hadt gekonfijt (perfect past second-person)
had gekonfijt (perfect past third-person)
hadden gekonfijt (perfect past first-person)
hadden gekonfijt (perfect past second-person)
hadden gekonfijt (perfect past third-person)
zal gekonfijt hebben (perfect future first-person)
zal/zult gekonfijt hebben (perfect future second-person)
zult/zal gekonfijt hebben (perfect future second-person)
zult gekonfijt hebben (perfect future second-person)
zal gekonfijt hebben (perfect future third-person)
zullen gekonfijt hebben (perfect future first-person)
zullen gekonfijt hebben (perfect future second-person)
zullen gekonfijt hebben (perfect future third-person)
zou gekonfijt hebben (perfect conditional first-person)
zou gekonfijt hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gekonfijt hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gekonfijt hebben (perfect conditional second-person)
zou gekonfijt hebben (perfect conditional third-person)
zouden gekonfijt hebben (perfect conditional first-person)
zouden gekonfijt hebben (perfect conditional second-person)
zouden gekonfijt hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gekonfijt (impersonal passive present imperfect)
er is gekonfijt (impersonal passive present perfect)
er werd gekonfijt (impersonal passive past imperfect)
er was gekonfijt (impersonal passive past perfect)
er zal gekonfijt worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gekonfijt zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gekonfijt worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gekonfijt zijn (impersonal passive conditional perfect)
gekonfijt worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gekonfijt te worden (passive infinitive imperfect present)
gekonfijt zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gekonfijt te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gekonfijt zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gekonfijt te zijn (passive infinitive perfect present)
gekonfijt zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gekonfijt te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gekonfijt (singular imperfect present first-person)
wordt gekonfijt (singular imperfect present second-person)
wordt gekonfijt (singular imperfect present second-person)
wordt gekonfijt (singular imperfect present second-person)
wordt gekonfijt (singular imperfect present plural third-person)
worden gekonfijt (singular imperfect present plural first-person)
worden gekonfijt (singular imperfect present plural second-person)
worden gekonfijt (singular imperfect present third-person)
werd gekonfijt (singular imperfect past first-person)
werd gekonfijt (singular imperfect past second-person)
werd gekonfijt (singular imperfect past second-person)
werdt gekonfijt (singular imperfect past second-person)
werd gekonfijt (singular imperfect past plural third-person)
werden gekonfijt (singular imperfect past plural first-person)
werden gekonfijt (singular imperfect past plural second-person)
werden gekonfijt (singular imperfect past third-person)
zal gekonfijt worden (singular imperfect future first-person)
zult gekonfijt worden (singular imperfect future second-person)
zult gekonfijt worden (singular imperfect future second-person)
zult gekonfijt worden (singular imperfect future second-person)
zal gekonfijt worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gekonfijt worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gekonfijt worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gekonfijt worden (singular imperfect future third-person)
zou gekonfijt worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gekonfijt worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gekonfijt worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gekonfijt worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gekonfijt worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gekonfijt worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gekonfijt worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gekonfijt worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gekonfijt (perfect present first-person)
bent gekonfijt (perfect present second-person)
bent/is gekonfijt (perfect present second-person)
zijt gekonfijt (perfect present second-person)
is gekonfijt (perfect present third-person)
zijn gekonfijt (perfect present first-person)
zijn gekonfijt (perfect present second-person)
zijn gekonfijt (perfect present third-person)
was gekonfijt (perfect past first-person)
was gekonfijt (perfect past second-person)
was gekonfijt (perfect past second-person)
waart gekonfijt (perfect past second-person)
was gekonfijt (perfect past third-person)
waren gekonfijt (perfect past first-person)
waren gekonfijt (perfect past second-person)
waren gekonfijt (perfect past third-person)
zal gekonfijt zijn (perfect future first-person)
zult gekonfijt zijn (perfect future second-person)
zult gekonfijt zijn (perfect future second-person)
zult gekonfijt zijn (perfect future second-person)
zal gekonfijt zijn (perfect future third-person)
zullen gekonfijt zijn (perfect future first-person)
zullen gekonfijt zijn (perfect future second-person)
zullen gekonfijt zijn (perfect future third-person)
zou gekonfijt zijn (perfect conditional first-person)
zou gekonfijt zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gekonfijt zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gekonfijt zijn (perfect conditional second-person)
zou gekonfijt zijn (perfect conditional third-person)
zouden gekonfijt zijn (perfect conditional first-person)
zouden gekonfijt zijn (perfect conditional second-person)
zouden gekonfijt zijn (perfect conditional third-person)

We konfijten de schillen in suikerstroop om er sukade van te maken.

'`Dat is allemaal goed en wel, maar ik had bevolen dat ze aanwezig meest zijn'Koningin Sollace haalde nogmaals haar schouders op en pakte een gekonfijte pruim.

Jack Vance
 “Lyonesse: De tuin van Suldrin” (1984), Uitgeverij Meulenhoff , ISBN 9029015152


kliekje

opgewarmd voedsel dat overgebleven is van een eerdere maaltijd

Het zijn maar kliekjes van gisteren, hoor.


toque

van Frans toque, in de betekenis "baretvormig hoedje" aangetroffen vanaf 1542

meestal witte muts, zoals gedragen door koks

Geen eten en zeker geen slok wijn gaat er bij hem naar binnen voor of tijdens het koken. "Je moet leeg zijn tijdens het koken, anders proef je niet goed wat je bereidt". Daarbij is er de ijdelheid. (…) Hij draagt ook nooit een toque op het hoofd want "daar word je kaal van".


glazuur

Leenwoord uit het Duits, in de betekenis van ‘glasachtige laag’ voor het eerst aangetroffen in 1766

glazuren (plural)
glazuurtje (diminutive singular)
glazuurtjes (diminutive plural)

mengsel van poedersuiker en water waarmee cake, taart enz. wordt afgewerkt


barbecue

Als leenwoord uit het (VS) Engels, in de betekenis van ‘grill’, zou barbecue voor het eerst in 1963 aangetroffen zijn, volgens de lexicografische werken . Nederlandse reizigers maakten al in de 19de eeuw gewag van het fenomeen barbecue in de Verenigde Staten. Deze feestelijke traditie van vleesbereiding in de openlucht vond later ook in Nederland navolging.

van het Amerikaans Engelse barbecue, uit het Spaans barbacoa, een leenwoord uit de taal van de Arawaks brabacot 'een techniek om vlees te roken' (ook de direkte ontleningsbron van Surinaams brabakoto "barbecuen")

barbecues (plural)
barbecuetje (diminutive singular)
barbecuetjes (diminutive plural)
BBQ

apparaat waarop vlees kan worden bereid door het op een rooster boven een warmtebron te verhitten

‘Wat we vangen kun jij dan op de barbecue leggen,’ meldde Max.

Suzanne Vermeer
 “All-inclusive” (2006), A. W. Bruna Uitgevers B. V. , Utrecht , ISBN 90-229-9182-2


cloche

deksel in de vorm van een metalen halve bol waaronder een schotel warm wordt opgediend

Bij de combinatieoven wordt een schotel geleverd met een zilveren bol er op die in eethuizen een cloche wordt genoemd. Ben je met zes man, heb je zes obers nodig. Elke gast aan tafel krijgt een bord voor zich met een cloche er op. Precies gelijk tillen de zes obers de zes cloches op en slaken de zes gasten zes kreetjes van genoegen.


sprenkel

sprenkels (plural)
sprenkeltje (diminutive singular)
sprenkeltjes (diminutive plural)

kleine hoeveelheid die ergens op gestrooid wordt

Voeg een eetlepel avocado-olie en de geroosterde sesamolie, de uien en een sprenkel zout toe en bak ongeveer drie minuten of tot de uien zacht zijn.

Weblink bron
Joop Soesan
 “Een nieuw koosjer recept : Roerbak kip met groenten” (30 januari 2020) op joods.nl


sliert

In de betekenis van ‘sleep, slap hangend iets’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1897

Haarsträhne

een lang, dun, slap hangend voorwerp met betrekking tot haar

Schwaden

een lang, dun, slap hangend voorwerp met betrekking tot damp, mist, rook

Nudelstrang

een lang, dun, na het koken slap hangend voorwerp met betrekking tot spaghetti

Teigschlange

een lang, dun voorwerp met betrekking tot vormgeving bij deeg, kaasmassa

Schliere

een lang, dun voorwerp met betrekking tot techniek

slierten (plural)
sliertje (diminutive singular)
sliertjes (diminutive plural)

Om krakeling: Het deeg wordt in een lange sliert gerold, waarna de uiteinden kruislings teruggeslagen worden naar het midden van de sliert.


fusion

stijl van koken waarin ingrediënten en bereidingswijzen uit heel verschillende gebieden of tradities worden gecombineerd tot iets nieuws

We begrijpen dat we de plek hebben gevonden waar oost en west elkaar ontmoeten, maar stellen bij het op tafel komen van de gerechten vast dat die ontmoeting niet leidt tot wat fusion heet. De nigiri’s (2 euro per stuk) zijn gewoon nigiri’s, dus bolletjes sushirijst met inktvis, paling, tonijn, zeebaars etc. De steak tartare (14 euro) is gewoon steak tartare, zij het langwerpig opgemaakt.

De chef liet zich inspireren door het befaamde restaurant Canela op Mallorca, een fusion van Aziatische en Europese smaken, alles zeer uitgesproken. (…) We proeven na de amuse, een gyoza, alle zes gangen van de kaart: Jacobsschelp in kataifi, steak tartare, bietenrisotto, zwarte kabeljauw van de Josper (een barbecue), tataki van entrecote en sorbet van rood fruit met chocolademousse. De Jacobsschelp is mooi gegaard en heeft dat lekkere krokante korstje van dun deeg en een espuma, smaakvol schuim. De steak tartare heeft prikkelende Aziatische ingrediënten, zoals enoki paddenstoel en witte en bruine bundelzwammen, en Europese, zoals gerookt olijfoliepoeder en carta di musica, platbrood van Sardinië.


eendenborst

samenstelling van eend en borst met het invoegsel -en-

eendenborsten (plural)
eendenborstje (diminutive singular)
eendenborstjes (diminutive plural)

borststuk van een eend, m.n. als gerecht

Een recept met eendenborst.


bakspatel

bakspatels (plural)
bakspateltje (diminutive singular)
bakspateltjes (diminutive plural)

is een simpel gereedschap dat men gebruikt om bijvoorbeeld een gebakken ei los te maken van de bodem van de pan wanneer deze is vastgebrand tijdens het bakken/braden.


bakpoeder

Backpulver

rijsmiddel op basis van natriumbicarbonaat

bakpoeders (plural)
bakpoedertje (diminutive singular)
bakpoedertjes (diminutive plural)


bakplaat

bakplaten (plural)
bakplaatje (diminutive singular)
bakplaatjes (diminutive plural)

ijzeren plaat in een oven waarop het deeg geplaatst wordt


soto

Op naar het derde gerecht: met soja afgelakte corvina (ombervis), overgoten met soto, een Indonesische soep, deze is van shiitake met daarin, zoals bij soto, een gekookt eitje erin en wat seroendeng erover. Leuk bedacht, maar de soto vinden we iets te zout en dat overvleugelt de vis.


crème

van Frans crème, in de betekenis van ‘room’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1500

crèmes (plural)
crèmepje (diminutive singular)
crèmepjes (diminutive plural)


sushi

van Japans 寿司 (sushi) "zuur", in de betekenis van ‘rijstballetje met rauwevisreepjes in zeewier’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1989

sushi's (plural)
sushietje (diminutive singular)
sushietjes (diminutive plural)

gerecht uit Japan bestaande uit rijst met vaak rauwe vis, zeevruchten, ei, etc.

Er kwam geen einde aan: zalmsalade, pasta, groente, sushi, biefstuk, soep, chocoladetaart, witte chocoladetaart, crème brûlee, vers fruit met room, bier, koffie en whisky.

Tim Voors
 “Alleen, De Pacific Crest Trail te voet van Mexico naar Canada”, eBook: Mat-Zet bv, Soest (2018), Fontaine Uitgevers


slijpmachine

slijpmachines (plural)
slijpmachinetje (diminutive singular)
slijpmachientje (diminutive singular)
slijpmachinetjes (diminutive plural)
slijpmachientjes (diminutive plural)

machine om voorwerpen te slijpen (keukenmessen) of om iets af te slijpen (haakse slijper)


ingrediënt

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘bestanddeel’ voor het eerst aangetroffen in 1652

Van het Latijnse ingrediens, onvoltooid deelwoord van ingredi, "er in gaan of op gaan"

ingrediënten (plural)
ingrediëntje (diminutive singular)
ingrediëntjes (diminutive plural)


ingrediëntenlijst

samenstelling van ingrediënt en lijst met het invoegsel -en-

ingrediëntenlijsten (plural)
ingrediëntenlijstje (diminutive singular)
ingrediëntenlijstjes (diminutive plural)

lijst van ingrediënten (voor een recept)


vetrijk

vetrijker (uninflected comparative)
vetrijkst (uninflected superlative)
vetrijke (inflected positive)
vetrijkere (inflected comparative)
vetrijkste (inflected superlative)
vetrijks (partitive positive)
vetrijkers (partitive comparative)


dikte

In de betekenis van ‘de afmeting dik, het dik-zijn’ voor het eerst aangetroffen in 1351

afgeleid van dik met het achtervoegsel -te

espesor

mate waarin iets een grote dwarsdoorsnede

dikten, diktes (plural)
diktetje (diminutive singular)
diktetjes (diminutive plural)


textuur

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘vezelstructuur’ voor het eerst aangetroffen in 1697

textura

de manier waarop iets is samengesteld, hoe het materiaal aanvoelt en hoe de structuur eruit ziet

het geheel van structuur van materialen, de smaken, de kleuren, de opbouw van een gerecht

Dit gerecht heeft een geweldige textuur.


verhitten

afgeleid van hitte met het voorvoegsel ver- en met het achtervoegsel -en

verhitte (past)
verhit (past participle)
te verhitten (active infinitive imperfect present)
zullen verhitten (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen verhitten (active infinitive imperfect future)
hebben verhit (active infinitive perfect present short-form)
te hebben verhit (active infinitive perfect present)
verhit zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
verhit te zullen hebben (active infinitive perfect future)
verhittend (imperfect participle)
verhit (past participle)
verhitte (subjunctive)
verhit (indicative imperfect present singular first-person)
verhit (indicative imperfect present singular second-person)
verhit (indicative imperfect present singular second-person)
verhit (indicative imperfect present singular second-person)
verhit (indicative imperfect present singular third-person)
verhitte (indicative imperfect past singular first-person)
verhitte (indicative imperfect past singular second-person)
verhitte (indicative imperfect past singular second-person)
verhitte (indicative imperfect past singular second-person)
verhitte (indicative imperfect past singular third-person)
zal verhitten (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal verhitten (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal verhitten (indicative imperfect future singular second-person)
zult verhitten (indicative imperfect future singular second-person)
zal verhitten (indicative imperfect future singular third-person)
zullen verhitten (indicative imperfect future plural first-person)
zullen verhitten (indicative imperfect future plural second-person)
zullen verhitten (indicative imperfect future plural third-person)
zou verhitten (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou verhitten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) verhitten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt verhitten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou verhitten (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden verhitten (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden verhitten (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden verhitten (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb verhit (perfect present first-person)
hebt verhit (perfect present second-person)
hebt/heeft verhit (perfect present second-person)
hebt verhit (perfect present second-person)
heeft verhit (perfect present third-person)
hebben verhit (perfect present first-person)
hebben verhit (perfect present second-person)
hebben verhit (perfect present third-person)
had verhit (perfect past first-person)
had verhit (perfect past second-person)
had verhit (perfect past second-person)
hadt verhit (perfect past second-person)
had verhit (perfect past third-person)
hadden verhit (perfect past first-person)
hadden verhit (perfect past second-person)
hadden verhit (perfect past third-person)
zal verhit hebben (perfect future first-person)
zal/zult verhit hebben (perfect future second-person)
zult/zal verhit hebben (perfect future second-person)
zult verhit hebben (perfect future second-person)
zal verhit hebben (perfect future third-person)
zullen verhit hebben (perfect future first-person)
zullen verhit hebben (perfect future second-person)
zullen verhit hebben (perfect future third-person)
zou verhit hebben (perfect conditional first-person)
zou verhit hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt verhit hebben (perfect conditional second-person)
zoudt verhit hebben (perfect conditional second-person)
zou verhit hebben (perfect conditional third-person)
zouden verhit hebben (perfect conditional first-person)
zouden verhit hebben (perfect conditional second-person)
zouden verhit hebben (perfect conditional third-person)
er wordt verhit (impersonal passive present imperfect)
er is verhit (impersonal passive present perfect)
er werd verhit (impersonal passive past imperfect)
er was verhit (impersonal passive past perfect)
er zal verhit worden (impersonal passive future imperfect)
er zal verhit zijn (impersonal passive future perfect)
er zou verhit worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou verhit zijn (impersonal passive conditional perfect)
verhit worden (passive infinitive imperfect present short-form)
verhit te worden (passive infinitive imperfect present)
verhit zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
verhit te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
verhit zijn (passive infinitive perfect present short-form)
verhit te zijn (passive infinitive perfect present)
verhit zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
verhit te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word verhit (singular imperfect present first-person)
wordt verhit (singular imperfect present second-person)
wordt verhit (singular imperfect present second-person)
wordt verhit (singular imperfect present second-person)
wordt verhit (singular imperfect present plural third-person)
worden verhit (singular imperfect present plural first-person)
worden verhit (singular imperfect present plural second-person)
worden verhit (singular imperfect present third-person)
werd verhit (singular imperfect past first-person)
werd verhit (singular imperfect past second-person)
werd verhit (singular imperfect past second-person)
werdt verhit (singular imperfect past second-person)
werd verhit (singular imperfect past plural third-person)
werden verhit (singular imperfect past plural first-person)
werden verhit (singular imperfect past plural second-person)
werden verhit (singular imperfect past third-person)
zal verhit worden (singular imperfect future first-person)
zult verhit worden (singular imperfect future second-person)
zult verhit worden (singular imperfect future second-person)
zult verhit worden (singular imperfect future second-person)
zal verhit worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen verhit worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen verhit worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen verhit worden (singular imperfect future third-person)
zou verhit worden (singular imperfect conditional first-person)
zou verhit worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt verhit worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt verhit worden (singular imperfect conditional second-person)
zou verhit worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden verhit worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden verhit worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden verhit worden (singular imperfect conditional third-person)
ben verhit (perfect present first-person)
bent verhit (perfect present second-person)
bent/is verhit (perfect present second-person)
zijt verhit (perfect present second-person)
is verhit (perfect present third-person)
zijn verhit (perfect present first-person)
zijn verhit (perfect present second-person)
zijn verhit (perfect present third-person)
was verhit (perfect past first-person)
was verhit (perfect past second-person)
was verhit (perfect past second-person)
waart verhit (perfect past second-person)
was verhit (perfect past third-person)
waren verhit (perfect past first-person)
waren verhit (perfect past second-person)
waren verhit (perfect past third-person)
zal verhit zijn (perfect future first-person)
zult verhit zijn (perfect future second-person)
zult verhit zijn (perfect future second-person)
zult verhit zijn (perfect future second-person)
zal verhit zijn (perfect future third-person)
zullen verhit zijn (perfect future first-person)
zullen verhit zijn (perfect future second-person)
zullen verhit zijn (perfect future third-person)
zou verhit zijn (perfect conditional first-person)
zou verhit zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt verhit zijn (perfect conditional second-person)
zoudt verhit zijn (perfect conditional second-person)
zou verhit zijn (perfect conditional third-person)
zouden verhit zijn (perfect conditional first-person)
zouden verhit zijn (perfect conditional second-person)
zouden verhit zijn (perfect conditional third-person)


soja

van Japans 醤油 (shoyu), in de betekenis van ‘pikante saus’ voor het eerst aangetroffen in 1670

soja

de sojaplant is een peulvrucht waarvan de boon als grondstof dient voor veel producten


boerenkoolstamppot

samenstelling van boerenkool zn en stamppot zn

boerenkoolstamppotten (plural)
boerenkoolstamppotje (diminutive singular)
boerenkoolstamppotjes (diminutive plural)

gerecht bestaand uit een fijn mengsel van gaar gekookte boerenkool en aardappelen

Zij at twee borden boerenkoolstamppot met rookworst.

„Ik had het koud”, zei een mevrouw met een bleek gezicht. „En toen dacht ik opeens aan boerenkoolstamppot met worst, hebben jullie dat?”

Weblink bron
Marcel van Roosmalen
 “Stamppotje” (25 november 2015) op nrc.nl


preparé

(verkorting) van americain preparé of van Frans préparé du chef

fijn gemalen rauw mager rundvlees dat met kruiden en andere toevoegingen tot een smeuïg geheel is gemaakt, wordt als gerecht of als broodbeleg gegeten

De houdbaarheid van een potje preparé is afhankelijk van de bereidingswijze. Het recept van preparé is nagenoeg altijd hetzelfde, zowel bij de slager als bij de supermarkt zitten er dezelfde ingrediënten in. Preparé uit de supermarkt die lang vers blijft, wordt in hyper steriele omstandigheden bereid.


amuse

De amuse is een klein glaasje heldere gerooktebietensoep. Na een glas champagne zegt de ober: „We willen graag beginnen. Moeten we rekening houden met allergieën?” „Nee, eh, maar krijgen we geen kaart?” vraagt mijn vrouw. De ober: „Ik ben de kaart.” De kaart voorziet in een achtgangenverrassingsmenu (35 euro) dat kan worden uitgebreid met een wijnarrangement (acht halve glazen 23,50 euro) of de bob-versie daarvan (acht kwart glazen 15 euro).


parisienneboor

parisienneboren (plural)
parisienneboortje (diminutive singular)
parisienneboortjes (diminutive plural)

metalen schepje om ronde bolletjes uit voedsel (aardappel, meloen, boter enz.) te maken


hapjespan

samenstelling van hapje en pan met het invoegsel -s-

hapjespannen (plural)
hapjespannetje (diminutive singular)
hapjespannetjes (diminutive plural)


digereren

afgeleid van het Franse digérer of daarvoor van het Latijnse 'digerere' (of 'gerere' (brengen, doen) met het voorvoegsel dis-) met het achtervoegsel -eren

digereerde (past)
gedigereerd (past participle)
te digereren (active infinitive imperfect present)
zullen digereren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen digereren (active infinitive imperfect future)
hebben gedigereerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gedigereerd (active infinitive perfect present)
gedigereerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gedigereerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
digererend (imperfect participle)
gedigereerd (past participle)
digerere (subjunctive)
digereer (indicative imperfect present singular first-person)
digereert (indicative imperfect present singular second-person)
digereert (indicative imperfect present singular second-person)
digereert (indicative imperfect present singular second-person)
digereert (indicative imperfect present singular third-person)
digereerde (indicative imperfect past singular first-person)
digereerde (indicative imperfect past singular second-person)
digereerde (indicative imperfect past singular second-person)
digereerde (indicative imperfect past singular second-person)
digereerde (indicative imperfect past singular third-person)
digereerden (indicative imperfect past plural first-person)
digereerden (indicative imperfect past plural second-person)
digereerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal digereren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal digereren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal digereren (indicative imperfect future singular second-person)
zult digereren (indicative imperfect future singular second-person)
zal digereren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen digereren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen digereren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen digereren (indicative imperfect future plural third-person)
zou digereren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou digereren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) digereren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt digereren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou digereren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden digereren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden digereren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden digereren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gedigereerd (perfect present first-person)
hebt gedigereerd (perfect present second-person)
hebt/heeft gedigereerd (perfect present second-person)
hebt gedigereerd (perfect present second-person)
heeft gedigereerd (perfect present third-person)
hebben gedigereerd (perfect present first-person)
hebben gedigereerd (perfect present second-person)
hebben gedigereerd (perfect present third-person)
had gedigereerd (perfect past first-person)
had gedigereerd (perfect past second-person)
had gedigereerd (perfect past second-person)
hadt gedigereerd (perfect past second-person)
had gedigereerd (perfect past third-person)
hadden gedigereerd (perfect past first-person)
hadden gedigereerd (perfect past second-person)
hadden gedigereerd (perfect past third-person)
zal gedigereerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zult gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zal gedigereerd hebben (perfect future third-person)
zullen gedigereerd hebben (perfect future first-person)
zullen gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zullen gedigereerd hebben (perfect future third-person)
zou gedigereerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gedigereerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gedigereerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gedigereerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gedigereerd (impersonal passive present imperfect)
er is gedigereerd (impersonal passive present perfect)
er werd gedigereerd (impersonal passive past imperfect)
er was gedigereerd (impersonal passive past perfect)
er zal gedigereerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gedigereerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gedigereerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gedigereerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gedigereerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gedigereerd te worden (passive infinitive imperfect present)
gedigereerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gedigereerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gedigereerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gedigereerd te zijn (passive infinitive perfect present)
gedigereerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gedigereerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gedigereerd (singular imperfect present first-person)
wordt gedigereerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedigereerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedigereerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedigereerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gedigereerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gedigereerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gedigereerd (singular imperfect present third-person)
werd gedigereerd (singular imperfect past first-person)
werd gedigereerd (singular imperfect past second-person)
werd gedigereerd (singular imperfect past second-person)
werdt gedigereerd (singular imperfect past second-person)
werd gedigereerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gedigereerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gedigereerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gedigereerd (singular imperfect past third-person)
zal gedigereerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gedigereerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gedigereerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gedigereerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gedigereerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gedigereerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gedigereerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gedigereerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gedigereerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gedigereerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gedigereerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gedigereerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gedigereerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gedigereerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gedigereerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gedigereerd (perfect present first-person)
bent gedigereerd (perfect present second-person)
bent/is gedigereerd (perfect present second-person)
zijt gedigereerd (perfect present second-person)
is gedigereerd (perfect present third-person)
zijn gedigereerd (perfect present first-person)
zijn gedigereerd (perfect present second-person)
zijn gedigereerd (perfect present third-person)
was gedigereerd (perfect past first-person)
was gedigereerd (perfect past second-person)
was gedigereerd (perfect past second-person)
waart gedigereerd (perfect past second-person)
was gedigereerd (perfect past third-person)
waren gedigereerd (perfect past first-person)
waren gedigereerd (perfect past second-person)
waren gedigereerd (perfect past third-person)
zal gedigereerd zijn (perfect future first-person)
zult gedigereerd zijn (perfect future second-person)
zult gedigereerd zijn (perfect future second-person)
zult gedigereerd zijn (perfect future second-person)
zal gedigereerd zijn (perfect future third-person)
zullen gedigereerd zijn (perfect future first-person)
zullen gedigereerd zijn (perfect future second-person)
zullen gedigereerd zijn (perfect future third-person)
zou gedigereerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gedigereerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gedigereerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gedigereerd zijn (perfect conditional third-person)


frambozenazijn

samenstelling van framboos en azijn met het invoegsel -en-


balsamicoazijn

Italiaanse aromatische azijn die sinds eeuwen de specialiteit is van Modena (Italië)


caquelon

caquelons (plural)
caquelonnetje (diminutive singular)
caquelontje (diminutive singular)
caquelonnetjes (diminutive plural)
caquelontjes (diminutive plural)

pan van aardewerk die veel wordt gebruikt voor kaasfondue


braadslede

braadsleden (plural)
braadsledes (plural)

langwerpige of ovale braadschotel, met een tuit aan een van de hoeken, om de jus eruit te gieten


braadzak

braadzakken (plural)
braadzakje (diminutive singular)
braadzakjes (diminutive plural)

zak van hittebestendige folie (tot 220 °C) waarin vlees zonder de toevoeging van vet of olie gebraden wordt

Hé Jan, geef mij de braadzak even an!!


braadslee

braadsleeën (plural)
braadsleetje (diminutive singular)
braadsleetjes (diminutive plural)


steelpan

steelpannen (plural)
steelpannetje (diminutive singular)
steelpannetjes (diminutive plural)

kleine kookpan met een steel (niet meer dan 1,5 liter)


braadpan

Bratentopf

pan met dikke wand, die geschikt is om er vlees enz. in te braden

braadpannen (plural)
braadpannetje (diminutive singular)
braadpannetjes (diminutive plural)


grillpan

grillpannen (plural)
grillpannetje (diminutive singular)
grillpannetjes (diminutive plural)

zware gietijzeren vierkante pan met ribbels aan het oppervlak en een steel waarin de gerechten in korte tijd op hoge temperatuur worden bereid, zonder olie of boter


aroma

Leenwoord uit het Latijn, in de betekenis van ‘geur’ voor het eerst aangetroffen in 1869

Aroma

(aangename) geur van spijzen, dranken, genotmiddelen enz

stof die smaak en geur aan spijzen etc. geeft

Op de verpakking van kant-en-klaarmaaltijden kun je lezen welke aroma's gebruikt werden. Hiervoor moet je kijken onder het kopje geur- en smaakstoffen.


soepketel

soepketels (plural)
soepketeltje (diminutive singular)
soepketeltjes (diminutive plural)


ketelkost

eenpansgerecht van verschillende groenten en vlees in een ketel op open vuur bereid

jongens van de gestampte pot zijn dol op ketelkost


koksmes

samenstelling van kok en mes met het invoegsel -s-

koksmessen (plural)
koksmesje (diminutive singular)
koksmesjes (diminutive plural)


maatlepel

maatlepels (plural)
maatlepeltje (diminutive singular)
maatlepeltjes (diminutive plural)


melkkoker

melkkokers (plural)
melkkokertje (diminutive singular)
melkkokertjes (diminutive plural)

hoge pan met doorboord deksel om melk te koken


zesteur

zesteuren (plural)
zesteurtje (diminutive singular)
zesteurtjes (diminutive plural)

keukengerei om reepjes uit de schil van citrusvruchten te snijden


römertopf

Leenwoord uit het Duits, in de betekenis van ‘ongeglazuurde stoofpot’ voor het eerst aangetroffen in 1984

poreuze aardewerken ovenschaal om gerechten te smoren zonder vet


stoofpot

stoofpotten (plural)
stoofpotje (diminutive singular)
stoofpotjes (diminutive plural)


rookoven

rookovens (plural)
rookoventje (diminutive singular)
rookoventjes (diminutive plural)


stoomoven

stoomovens (plural)
stoomoventje (diminutive singular)
stoomoventjes (diminutive plural)

oven waarbij stoom wordt gebruikt om voedsel mee te verhitten in tegenstelling tot stralingswarmte bij conventionele ovens of hete lucht bij heteluchtovens


schuimlepel

schuimlepels (plural)
schuimlepeltje (diminutive singular)
schuimlepeltjes (diminutive plural)

een stuk keukengerei in de vorm van een grote lepel met een enigszins hol blad voorzien van vele gaatjes


tandoor

gemetselde of kleioven waarin gloeiende houtskool wordt gelegd


wiegemes

samenstelling van wieg en mes met het invoegsel -e-

mes, bestaande uit twee handgrepen en een of meerdere gebogen lemmets bedoeld om etenswaren heel fijn te snijden


spuitzak

spuitzakken (plural)
spuitzakje (diminutive singular)
spuitzakjes (diminutive plural)

puntig toelopende zak waarmee slagroom, chocolade, ganache, geklopt eiwit of puree e.d. wordt gespoten

Een spuitzak gebruik je om slagroom, glazuur, beslag of een mousse te spuiten, in mooie toefjes, of om iets te vullen.

Weblink bron “Keukengerei Spuitzak” (2018-05-20)


sudderen

In de betekenis van ‘pruttelend koken’ voor het eerst aangetroffen in 1897

sudderde (past)
gesudderd (past participle)
te sudderen (active infinitive imperfect present)
zullen sudderen (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen sudderen (active infinitive imperfect future)
hebben gesudderd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gesudderd (active infinitive perfect present)
gesudderd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gesudderd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
sudderend (imperfect participle)
gesudderd (past participle)
suddere (subjunctive)
sudder (indicative imperfect present singular first-person)
suddert (indicative imperfect present singular second-person)
suddert (indicative imperfect present singular second-person)
suddert (indicative imperfect present singular second-person)
suddert (indicative imperfect present singular third-person)
sudderde (indicative imperfect past singular first-person)
sudderde (indicative imperfect past singular second-person)
sudderde (indicative imperfect past singular second-person)
sudderde (indicative imperfect past singular second-person)
sudderde (indicative imperfect past singular third-person)
sudderden (indicative imperfect past plural first-person)
sudderden (indicative imperfect past plural second-person)
sudderden (indicative imperfect past plural third-person)
zal sudderen (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal sudderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal sudderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult sudderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal sudderen (indicative imperfect future singular third-person)
zullen sudderen (indicative imperfect future plural first-person)
zullen sudderen (indicative imperfect future plural second-person)
zullen sudderen (indicative imperfect future plural third-person)
zou sudderen (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou sudderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) sudderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt sudderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou sudderen (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden sudderen (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden sudderen (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden sudderen (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gesudderd (perfect present first-person)
hebt gesudderd (perfect present second-person)
hebt/heeft gesudderd (perfect present second-person)
hebt gesudderd (perfect present second-person)
heeft gesudderd (perfect present third-person)
hebben gesudderd (perfect present first-person)
hebben gesudderd (perfect present second-person)
hebben gesudderd (perfect present third-person)
had gesudderd (perfect past first-person)
had gesudderd (perfect past second-person)
had gesudderd (perfect past second-person)
hadt gesudderd (perfect past second-person)
had gesudderd (perfect past third-person)
hadden gesudderd (perfect past first-person)
hadden gesudderd (perfect past second-person)
hadden gesudderd (perfect past third-person)
zal gesudderd hebben (perfect future first-person)
zal/zult gesudderd hebben (perfect future second-person)
zult/zal gesudderd hebben (perfect future second-person)
zult gesudderd hebben (perfect future second-person)
zal gesudderd hebben (perfect future third-person)
zullen gesudderd hebben (perfect future first-person)
zullen gesudderd hebben (perfect future second-person)
zullen gesudderd hebben (perfect future third-person)
zou gesudderd hebben (perfect conditional first-person)
zou gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zou gesudderd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gesudderd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gesudderd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gesudderd (impersonal passive present imperfect)
er is gesudderd (impersonal passive present perfect)
er werd gesudderd (impersonal passive past imperfect)
er was gesudderd (impersonal passive past perfect)
er zal gesudderd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gesudderd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gesudderd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gesudderd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gesudderd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gesudderd te worden (passive infinitive imperfect present)
gesudderd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gesudderd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gesudderd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gesudderd te zijn (passive infinitive perfect present)
gesudderd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gesudderd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
wordt gesudderd (singular imperfect present plural third-person)
worden gesudderd (singular imperfect present third-person)
werd gesudderd (singular imperfect past plural third-person)
werden gesudderd (singular imperfect past third-person)
zal gesudderd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gesudderd worden (singular imperfect future third-person)
zou gesudderd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gesudderd worden (singular imperfect conditional third-person)
is gesudderd (perfect present third-person)
zijn gesudderd (perfect present third-person)
was gesudderd (perfect past third-person)
waren gesudderd (perfect past third-person)
zal gesudderd zijn (perfect future third-person)
zullen gesudderd zijn (perfect future third-person)
zou gesudderd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gesudderd zijn (perfect conditional third-person)

zachtjes pruttelend koken of gaar worden

laat de runderlapjes maar lekker een paar uur sudderen op een driepits oliestel tot ze uit elkaar vallen


snelkookpan

snelkookpannen (plural)
snelkookpannetje (diminutive singular)
snelkookpannetjes (diminutive plural)

kookpan met een hermetisch sluitend deksel waarin spijzen bij hogere temperatuur dan 100 graden en onder druk snel gaar worden

Een snelkookpan is een pan met een speciale deksel die de pan afsluit. De druk wordt hierdoor hoger in de pan waardoor het eten tijdens het koken sneller klaar en gaar is.

Weblink bron “Snelkookpan kopen? Dit is de beste snelkookpan van 2022!” (2022-04-02), Kooktijdschrift


kappersaus

kappersausen (plural)
kappersauzen (plural)
kappersausje (diminutive singular)
kappersausjes (diminutive plural)


trancheren

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘in stukken snijden’ voor het eerst aangetroffen in 1734

afgeleid van het Franse trancher (met het achtervoegsel -eren)

trancheerde (past)
getrancheerd (past participle)
te trancheren (active infinitive imperfect present)
zullen trancheren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen trancheren (active infinitive imperfect future)
hebben getrancheerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben getrancheerd (active infinitive perfect present)
getrancheerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
getrancheerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
trancherend (imperfect participle)
getrancheerd (past participle)
tranchere (subjunctive)
trancheer (indicative imperfect present singular first-person)
trancheert (indicative imperfect present singular second-person)
trancheert (indicative imperfect present singular second-person)
trancheert (indicative imperfect present singular second-person)
trancheert (indicative imperfect present singular third-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular first-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular second-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular second-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular second-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular third-person)
trancheerden (indicative imperfect past plural first-person)
trancheerden (indicative imperfect past plural second-person)
trancheerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal trancheren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal trancheren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal trancheren (indicative imperfect future singular second-person)
zult trancheren (indicative imperfect future singular second-person)
zal trancheren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen trancheren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen trancheren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen trancheren (indicative imperfect future plural third-person)
zou trancheren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou trancheren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) trancheren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt trancheren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou trancheren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden trancheren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden trancheren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden trancheren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb getrancheerd (perfect present first-person)
hebt getrancheerd (perfect present second-person)
hebt/heeft getrancheerd (perfect present second-person)
hebt getrancheerd (perfect present second-person)
heeft getrancheerd (perfect present third-person)
hebben getrancheerd (perfect present first-person)
hebben getrancheerd (perfect present second-person)
hebben getrancheerd (perfect present third-person)
had getrancheerd (perfect past first-person)
had getrancheerd (perfect past second-person)
had getrancheerd (perfect past second-person)
hadt getrancheerd (perfect past second-person)
had getrancheerd (perfect past third-person)
hadden getrancheerd (perfect past first-person)
hadden getrancheerd (perfect past second-person)
hadden getrancheerd (perfect past third-person)
zal getrancheerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zult getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zal getrancheerd hebben (perfect future third-person)
zullen getrancheerd hebben (perfect future first-person)
zullen getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zullen getrancheerd hebben (perfect future third-person)
zou getrancheerd hebben (perfect conditional first-person)
zou getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zou getrancheerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden getrancheerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden getrancheerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt getrancheerd (impersonal passive present imperfect)
er is getrancheerd (impersonal passive present perfect)
er werd getrancheerd (impersonal passive past imperfect)
er was getrancheerd (impersonal passive past perfect)
er zal getrancheerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal getrancheerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou getrancheerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou getrancheerd zijn (impersonal passive conditional perfect)

Daar op tafel, gebakken in bladerdeeg, lag dus twee kilo vlees te wachten tot het getrancheerd werd.

Jan Guillou (vert. Bart Kraamer)
 “Kop in het zand” (2015), Uitgeverij Prometheus , ISBN 9789044628142


saignant

van Frans saignant "bloedend, bloederig"

saignanter (uninflected comparative)
saignantst (uninflected superlative)
saignante (inflected positive)
saignantere (inflected comparative)
saignantste (inflected superlative)
saignants (partitive positive)
saignanters (partitive comparative)

licht gebakken, zodat het van binnen nog bloedrood is

Ook de steak is precies goed gegrild, saignant.

[Grillen kunnen ze. Maar niet één vegetarisch gerecht Weblink bron]
Petra Possel
 “ (15 januari 2016) op nrc.nl


prak

prakken (plural)
prakje (diminutive singular)
prakjes (diminutive plural)

hoeveelheid fijngemaakte (geprakte) door elkaar gemengde materie (meestal eten)


ontgraten

afgeleid van graat met het voorvoegsel ont- en met het achtervoegsel -en

ontgraatte (past)
ontgraat (past participle)
te ontgraten (active infinitive imperfect present)
zullen ontgraten (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen ontgraten (active infinitive imperfect future)
hebben ontgraat (active infinitive perfect present short-form)
te hebben ontgraat (active infinitive perfect present)
ontgraat zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
ontgraat te zullen hebben (active infinitive perfect future)
ontgratend (imperfect participle)
ontgraat (past participle)
ontgrate (subjunctive)
ontgraat (indicative imperfect present singular first-person)
ontgraat (indicative imperfect present singular second-person)
ontgraat (indicative imperfect present singular second-person)
ontgraat (indicative imperfect present singular second-person)
ontgraat (indicative imperfect present singular third-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular first-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular second-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular second-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular second-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular third-person)
ontgraatten (indicative imperfect past plural first-person)
ontgraatten (indicative imperfect past plural second-person)
ontgraatten (indicative imperfect past plural third-person)
zal ontgraten (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal ontgraten (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal ontgraten (indicative imperfect future singular second-person)
zult ontgraten (indicative imperfect future singular second-person)
zal ontgraten (indicative imperfect future singular third-person)
zullen ontgraten (indicative imperfect future plural first-person)
zullen ontgraten (indicative imperfect future plural second-person)
zullen ontgraten (indicative imperfect future plural third-person)
zou ontgraten (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou ontgraten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) ontgraten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt ontgraten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou ontgraten (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden ontgraten (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden ontgraten (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden ontgraten (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb ontgraat (perfect present first-person)
hebt ontgraat (perfect present second-person)
hebt/heeft ontgraat (perfect present second-person)
hebt ontgraat (perfect present second-person)
heeft ontgraat (perfect present third-person)
hebben ontgraat (perfect present first-person)
hebben ontgraat (perfect present second-person)
hebben ontgraat (perfect present third-person)
had ontgraat (perfect past first-person)
had ontgraat (perfect past second-person)
had ontgraat (perfect past second-person)
hadt ontgraat (perfect past second-person)
had ontgraat (perfect past third-person)
hadden ontgraat (perfect past first-person)
hadden ontgraat (perfect past second-person)
hadden ontgraat (perfect past third-person)
zal ontgraat hebben (perfect future first-person)
zal/zult ontgraat hebben (perfect future second-person)
zult/zal ontgraat hebben (perfect future second-person)
zult ontgraat hebben (perfect future second-person)
zal ontgraat hebben (perfect future third-person)
zullen ontgraat hebben (perfect future first-person)
zullen ontgraat hebben (perfect future second-person)
zullen ontgraat hebben (perfect future third-person)
zou ontgraat hebben (perfect conditional first-person)
zou ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zoudt ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zou ontgraat hebben (perfect conditional third-person)
zouden ontgraat hebben (perfect conditional first-person)
zouden ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zouden ontgraat hebben (perfect conditional third-person)


receptenboek

samenstelling van recept en boek met het invoegsel -en-

receptenboeken (plural)
receptenboekje (diminutive singular)
receptenboekjes (diminutive plural)


lemper

Indonesisch gerecht bestaand uit een rolletje van kleefrijst, gevuld met vleeswaar

Langs de muur waren tafels neergezet met Indische lekkernijen. Hapjes waarvan werd gezegd dat Hollandse mensen ze niet bliefden. Lemper bijvoorbeeld, dat was te kleverig, soto, te onbekend of tjendol, te glibberig.

Weblink bron
Hans Moll
 “Vreemde neger” (24 maart 2010) op nrc.nl

Indisch eten deden we in de jaren vijftig en zestig niet. Een enkele keer werd ik met een lijstje naar Toko Toet op de Beeklaan gestuurd. Risolles, lempers, pasteitjes, cakejes met felle roze en groene kleuren.

Weblink bron
Jill Stolk
 “Zonder Indie zou Den Haag Den Haag niet zijn” (16 december 1993) op nrc.nl


dresseren

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘africhten’ voor het eerst aangetroffen in 1650

afgeleid van het Franse dresser (met het achtervoegsel -eren)

dresseerde (past)
gedresseerd (past participle)
te dresseren (active infinitive imperfect present)
zullen dresseren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen dresseren (active infinitive imperfect future)
hebben gedresseerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gedresseerd (active infinitive perfect present)
gedresseerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gedresseerd te zullen hebben (active infinitive perfect future)
dresserend (imperfect participle)
gedresseerd (past participle)
dressere (subjunctive)
dresseer (indicative imperfect present singular first-person)
dresseert (indicative imperfect present singular second-person)
dresseert (indicative imperfect present singular second-person)
dresseert (indicative imperfect present singular second-person)
dresseert (indicative imperfect present singular third-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular first-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular second-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular second-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular second-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular third-person)
dresseerden (indicative imperfect past plural first-person)
dresseerden (indicative imperfect past plural second-person)
dresseerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal dresseren (indicative imperfect future singular first-person)
zult/zal dresseren (indicative imperfect future singular second-person)
zult/zal dresseren (indicative imperfect future singular second-person)
zult dresseren (indicative imperfect future singular second-person)
zal dresseren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen dresseren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen dresseren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen dresseren (indicative imperfect future plural third-person)
zou dresseren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou dresseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) dresseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt dresseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou dresseren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden dresseren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden dresseren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden dresseren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gedresseerd (perfect present first-person)
hebt gedresseerd (perfect present second-person)
hebt/heeft gedresseerd (perfect present second-person)
hebt gedresseerd (perfect present second-person)
heeft gedresseerd (perfect present third-person)
hebben gedresseerd (perfect present first-person)
hebben gedresseerd (perfect present second-person)
hebben gedresseerd (perfect present third-person)
had gedresseerd (perfect past first-person)
had gedresseerd (perfect past second-person)
had gedresseerd (perfect past second-person)
hadt gedresseerd (perfect past second-person)
had gedresseerd (perfect past third-person)
hadden gedresseerd (perfect past first-person)
hadden gedresseerd (perfect past second-person)
hadden gedresseerd (perfect past third-person)
zal gedresseerd hebben (perfect future first-person)
zal/zult gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zult/zal gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zult gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zal gedresseerd hebben (perfect future third-person)
zullen gedresseerd hebben (perfect future first-person)
zullen gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zullen gedresseerd hebben (perfect future third-person)
zou gedresseerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gedresseerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gedresseerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gedresseerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gedresseerd (impersonal passive present imperfect)
er is gedresseerd (impersonal passive present perfect)
er werd gedresseerd (impersonal passive past imperfect)
er was gedresseerd (impersonal passive past perfect)
er zal gedresseerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gedresseerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gedresseerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gedresseerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gedresseerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gedresseerd te worden (passive infinitive imperfect present)
gedresseerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gedresseerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future)
gedresseerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gedresseerd te zijn (passive infinitive perfect present)
gedresseerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gedresseerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future)
word gedresseerd (singular imperfect present first-person)
wordt gedresseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedresseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedresseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedresseerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gedresseerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gedresseerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gedresseerd (singular imperfect present third-person)
werd gedresseerd (singular imperfect past first-person)
werd gedresseerd (singular imperfect past second-person)
werd gedresseerd (singular imperfect past second-person)
werdt gedresseerd (singular imperfect past second-person)
werd gedresseerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gedresseerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gedresseerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gedresseerd (singular imperfect past third-person)
zal gedresseerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gedresseerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gedresseerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gedresseerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gedresseerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gedresseerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gedresseerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gedresseerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gedresseerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gedresseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou/zoudt gedresseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gedresseerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gedresseerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gedresseerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gedresseerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gedresseerd (perfect present first-person)
bent gedresseerd (perfect present second-person)
bent/is gedresseerd (perfect present second-person)
zijt gedresseerd (perfect present second-person)
is gedresseerd (perfect present third-person)
zijn gedresseerd (perfect present first-person)
zijn gedresseerd (perfect present second-person)
zijn gedresseerd (perfect present third-person)
was gedresseerd (perfect past first-person)
was gedresseerd (perfect past second-person)
was gedresseerd (perfect past second-person)
waart gedresseerd (perfect past second-person)
was gedresseerd (perfect past third-person)
waren gedresseerd (perfect past first-person)
waren gedresseerd (perfect past second-person)
waren gedresseerd (perfect past third-person)
zal gedresseerd zijn (perfect future first-person)
zult gedresseerd zijn (perfect future second-person)
zult gedresseerd zijn (perfect future second-person)
zult gedresseerd zijn (perfect future second-person)
zal gedresseerd zijn (perfect future third-person)
zullen gedresseerd zijn (perfect future first-person)
zullen gedresseerd zijn (perfect future second-person)
zullen gedresseerd zijn (perfect future third-person)
zou gedresseerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zou/zoudt gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gedresseerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gedresseerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gedresseerd zijn (perfect conditional third-person)

voor aflevering opmaken (b.v. bij van vlees, wild, gevogelte of een schotel)


buffet

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘schenktafel, tapkast’ voor het eerst aangetroffen in 1343

Büfett

meubelstuk waarin men tafelgoed en -zilver opbergt

Büfett

toonbank waarop allerlei etenswaar ligt die men kan bekomen of zelf pakken

buffetten (plural)
buffetje (diminutive singular)
buffetjes (diminutive plural)

tafel met daarop allerlei etenswaar waaruit men zelf kan uitkiezen en pakken (lopend buffet, wandelbuffet)

Een Zweeds kerstdiner is volgens de traditie een rijkelijk gevarieerd buffet met zowel warme als koude gerechten.

Zijn oog was direct op een toevoeging aan het meterslange buffet gevallen. Op de achterste tafel stonden schalen met oesters, krab, grote gamba's en inktvis.