ingrediënt

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘bestanddeel’ voor het eerst aangetroffen in 1652

Van het Latijnse ingrediens, onvoltooid deelwoord van ingredi, "er in gaan of op gaan"

ingrediënten (plural)
ingrediëntje (diminutive singular)
ingrediëntjes (diminutive plural)


ingrediëntenlijst

samenstelling van ingrediënt en lijst met het invoegsel -en-

ingrediëntenlijsten (plural)
ingrediëntenlijstje (diminutive singular)
ingrediëntenlijstjes (diminutive plural)

lijst van ingrediënten (voor een recept)


vetrijk

vetrijker (uninflected comparative)
vetrijkst (uninflected superlative)
vetrijke (inflected positive)
vetrijkere (inflected comparative)
vetrijkste (inflected superlative)
vetrijks (partitive positive)
vetrijkers (partitive comparative)


textuur

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘vezelstructuur’ voor het eerst aangetroffen in 1697

texture

de manier waarop iets is samengesteld, hoe het materiaal aanvoelt en hoe de structuur eruit ziet

het geheel van structuur van materialen, de smaken, de kleuren, de opbouw van een gerecht

Dit gerecht heeft een geweldige textuur.


verhitten

afgeleid van hitte met het voorvoegsel ver- en met het achtervoegsel -en

verhitte (past)
verhit (past participle)
te verhitten (active infinitive imperfect present long-form)
zullen verhitten (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen verhitten (active infinitive imperfect future long-form)
hebben verhit (active infinitive perfect present short-form)
te hebben verhit (active infinitive perfect present long-form)
verhit zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
verhit te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
verhittend (imperfect participle)
verhit (past participle)
verhitte (subjunctive)
verhit (indicative imperfect present singular first-person)
verhit (indicative imperfect present singular second-person)
verhit (indicative imperfect present singular second-person)
verhit (indicative imperfect present singular second-person)
verhit (indicative imperfect present singular third-person)
verhitte (indicative imperfect past singular first-person)
verhitte (indicative imperfect past singular second-person)
verhitte (indicative imperfect past singular second-person)
verhitte (indicative imperfect past singular second-person)
verhitte (indicative imperfect past singular third-person)
zal verhitten (indicative imperfect future singular first-person)
zult verhitten (indicative imperfect future singular second-person)
zal verhitten (indicative imperfect future singular second-person)
zult verhitten (indicative imperfect future singular second-person)
zal verhitten (indicative imperfect future singular second-person)
zult verhitten (indicative imperfect future singular second-person)
zal verhitten (indicative imperfect future singular third-person)
zullen verhitten (indicative imperfect future plural first-person)
zullen verhitten (indicative imperfect future plural second-person)
zullen verhitten (indicative imperfect future plural third-person)
zou verhitten (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou verhitten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) verhitten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt verhitten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou verhitten (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden verhitten (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden verhitten (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden verhitten (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb verhit (perfect present first-person)
hebt verhit (perfect present second-person)
hebt verhit (perfect present second-person)
heeft verhit (perfect present second-person)
hebt verhit (perfect present second-person)
heeft verhit (perfect present third-person)
hebben verhit (perfect present first-person)
hebben verhit (perfect present second-person)
hebben verhit (perfect present third-person)
had verhit (perfect past first-person)
had verhit (perfect past second-person)
had verhit (perfect past second-person)
hadt verhit (perfect past second-person)
had verhit (perfect past third-person)
hadden verhit (perfect past first-person)
hadden verhit (perfect past second-person)
hadden verhit (perfect past third-person)
zal verhit hebben (perfect future first-person)
zal verhit hebben (perfect future second-person)
zult verhit hebben (perfect future second-person)
zult verhit hebben (perfect future second-person)
zal verhit hebben (perfect future second-person)
zult verhit hebben (perfect future second-person)
zal verhit hebben (perfect future third-person)
zullen verhit hebben (perfect future first-person)
zullen verhit hebben (perfect future second-person)
zullen verhit hebben (perfect future third-person)
zou verhit hebben (perfect conditional first-person)
zou verhit hebben (perfect conditional second-person)
zou verhit hebben (perfect conditional second-person)
zoudt verhit hebben (perfect conditional second-person)
zoudt verhit hebben (perfect conditional second-person)
zou verhit hebben (perfect conditional third-person)
zouden verhit hebben (perfect conditional first-person)
zouden verhit hebben (perfect conditional second-person)
zouden verhit hebben (perfect conditional third-person)
er wordt verhit (impersonal passive present imperfect)
er is verhit (impersonal passive present perfect)
er werd verhit (impersonal passive past imperfect)
er was verhit (impersonal passive past perfect)
er zal verhit worden (impersonal passive future imperfect)
er zal verhit zijn (impersonal passive future perfect)
er zou verhit worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou verhit zijn (impersonal passive conditional perfect)
verhit worden (passive infinitive imperfect present short-form)
verhit te worden (passive infinitive imperfect present long-form)
verhit zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
verhit te zullen worden (passive infinitive imperfect future long-form)
verhit zijn (passive infinitive perfect present short-form)
verhit te zijn (passive infinitive perfect present long-form)
verhit zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
verhit te zullen zijn (passive infinitive perfect future long-form)
word verhit (singular imperfect present first-person)
wordt verhit (singular imperfect present second-person)
wordt verhit (singular imperfect present second-person)
wordt verhit (singular imperfect present second-person)
wordt verhit (singular imperfect present plural third-person)
worden verhit (singular imperfect present plural first-person)
worden verhit (singular imperfect present plural second-person)
worden verhit (singular imperfect present third-person)
werd verhit (singular imperfect past first-person)
werd verhit (singular imperfect past second-person)
werd verhit (singular imperfect past second-person)
werdt verhit (singular imperfect past second-person)
werd verhit (singular imperfect past plural third-person)
werden verhit (singular imperfect past plural first-person)
werden verhit (singular imperfect past plural second-person)
werden verhit (singular imperfect past third-person)
zal verhit worden (singular imperfect future first-person)
zult verhit worden (singular imperfect future second-person)
zult verhit worden (singular imperfect future second-person)
zult verhit worden (singular imperfect future second-person)
zal verhit worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen verhit worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen verhit worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen verhit worden (singular imperfect future third-person)
zou verhit worden (singular imperfect conditional first-person)
zou verhit worden (singular imperfect conditional second-person)
zou verhit worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt verhit worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt verhit worden (singular imperfect conditional second-person)
zou verhit worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden verhit worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden verhit worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden verhit worden (singular imperfect conditional third-person)
ben verhit (perfect present first-person)
bent verhit (perfect present second-person)
bent verhit (perfect present second-person)
is verhit (perfect present second-person)
zijt verhit (perfect present second-person)
is verhit (perfect present third-person)
zijn verhit (perfect present first-person)
zijn verhit (perfect present second-person)
zijn verhit (perfect present third-person)
was verhit (perfect past first-person)
was verhit (perfect past second-person)
was verhit (perfect past second-person)
waart verhit (perfect past second-person)
was verhit (perfect past third-person)
waren verhit (perfect past first-person)
waren verhit (perfect past second-person)
waren verhit (perfect past third-person)
zal verhit zijn (perfect future first-person)
zult verhit zijn (perfect future second-person)
zult verhit zijn (perfect future second-person)
zult verhit zijn (perfect future second-person)
zal verhit zijn (perfect future third-person)
zullen verhit zijn (perfect future first-person)
zullen verhit zijn (perfect future second-person)
zullen verhit zijn (perfect future third-person)
zou verhit zijn (perfect conditional first-person)
zou verhit zijn (perfect conditional second-person)
zou verhit zijn (perfect conditional second-person)
zoudt verhit zijn (perfect conditional second-person)
zoudt verhit zijn (perfect conditional second-person)
zou verhit zijn (perfect conditional third-person)
zouden verhit zijn (perfect conditional first-person)
zouden verhit zijn (perfect conditional second-person)
zouden verhit zijn (perfect conditional third-person)


snede

sneden (plural)
(snedes) (plural)
sneetje (diminutive singular)
sneetjes (diminutive plural)

snee, iets wat gesneden is
moot, plak, schijf, snee


kokt

Bijvoeglijk gebruik van het voltooid deelwoord van het Noorse werkwoord koke.


kokt

Bijvoeglijk gebruik van het voltooid deelwoord van het Nynorske werkwoord koke.


soja

van Japans 醤油 (shoyu), in de betekenis van ‘pikante saus’ voor het eerst aangetroffen in 1670

soy

de sojaplant is een peulvrucht waarvan de boon als grondstof dient voor veel producten


boerenkoolstamppot

samenstelling van boerenkool zn en stamppot zn

boerenkoolstamppotten (plural)
boerenkoolstamppotje (diminutive singular)
boerenkoolstamppotjes (diminutive plural)

gerecht bestaand uit een fijn mengsel van gaar gekookte boerenkool en aardappelen

Zij at twee borden boerenkoolstamppot met rookworst.

„Ik had het koud”, zei een mevrouw met een bleek gezicht. „En toen dacht ik opeens aan boerenkoolstamppot met worst, hebben jullie dat?”

Weblink bron
Marcel van Roosmalen
 “Stamppotje” (25 november 2015) op nrc.nl


preparé

(verkorting) van americain preparé of van Frans préparé du chef

fijn gemalen rauw mager rundvlees dat met kruiden en andere toevoegingen tot een smeuïg geheel is gemaakt, wordt als gerecht of als broodbeleg gegeten

De houdbaarheid van een potje preparé is afhankelijk van de bereidingswijze. Het recept van preparé is nagenoeg altijd hetzelfde, zowel bij de slager als bij de supermarkt zitten er dezelfde ingrediënten in. Preparé uit de supermarkt die lang vers blijft, wordt in hyper steriele omstandigheden bereid.


amuse

De amuse is een klein glaasje heldere gerooktebietensoep. Na een glas champagne zegt de ober: „We willen graag beginnen. Moeten we rekening houden met allergieën?” „Nee, eh, maar krijgen we geen kaart?” vraagt mijn vrouw. De ober: „Ik ben de kaart.” De kaart voorziet in een achtgangenverrassingsmenu (35 euro) dat kan worden uitgebreid met een wijnarrangement (acht halve glazen 23,50 euro) of de bob-versie daarvan (acht kwart glazen 15 euro).

De amuse van een bolletje kruidenmayonaise op een rond stukje kruidkoek, afgewerkt met een takje rozemarijn, is een kunstwerkje en smaakt ook nog eens voortreffelijk.

Annemarie Kruiper
 “Gewoonweg schitterend Wandelingen en ontmoetingen op het Pieterpad” (2023), AM Books, ISBN 9789090369914


flap

flappen (plural)
flapje (diminutive singular)
flapjes (diminutive plural)
[9] flab

koek of gebak uit dun deeg dat om een vulling is geslagen appelflap


hoved

Afkomstig van het Oudnoorse zelfstandige naamwoord höfuð.


parisienneboor

parisienneboren (plural)
parisienneboortje (diminutive singular)
parisienneboortjes (diminutive plural)

metalen schepje om ronde bolletjes uit voedsel (aardappel, meloen, boter enz.) te maken


hapjespan

samenstelling van hapje en pan met het invoegsel -s-

hapjespannen (plural)
hapjespannetje (diminutive singular)
hapjespannetjes (diminutive plural)


gomme

een beslag van wrongel en ingekookte wei


digereren

afgeleid van het Franse digérer of daarvoor van het Latijnse 'digerere' (of 'gerere' (brengen, doen) met het voorvoegsel dis-) met het achtervoegsel -eren

digereerde (past)
gedigereerd (past participle)
te digereren (active infinitive imperfect present long-form)
zullen digereren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen digereren (active infinitive imperfect future long-form)
hebben gedigereerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gedigereerd (active infinitive perfect present long-form)
gedigereerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gedigereerd te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
digererend (imperfect participle)
gedigereerd (past participle)
digerere (subjunctive)
digereer (indicative imperfect present singular first-person)
digereert (indicative imperfect present singular second-person)
digereert (indicative imperfect present singular second-person)
digereert (indicative imperfect present singular second-person)
digereert (indicative imperfect present singular third-person)
digereerde (indicative imperfect past singular first-person)
digereerde (indicative imperfect past singular second-person)
digereerde (indicative imperfect past singular second-person)
digereerde (indicative imperfect past singular second-person)
digereerde (indicative imperfect past singular third-person)
digereerden (indicative imperfect past plural first-person)
digereerden (indicative imperfect past plural second-person)
digereerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal digereren (indicative imperfect future singular first-person)
zult digereren (indicative imperfect future singular second-person)
zal digereren (indicative imperfect future singular second-person)
zult digereren (indicative imperfect future singular second-person)
zal digereren (indicative imperfect future singular second-person)
zult digereren (indicative imperfect future singular second-person)
zal digereren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen digereren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen digereren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen digereren (indicative imperfect future plural third-person)
zou digereren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou digereren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) digereren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt digereren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou digereren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden digereren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden digereren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden digereren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gedigereerd (perfect present first-person)
hebt gedigereerd (perfect present second-person)
hebt gedigereerd (perfect present second-person)
heeft gedigereerd (perfect present second-person)
hebt gedigereerd (perfect present second-person)
heeft gedigereerd (perfect present third-person)
hebben gedigereerd (perfect present first-person)
hebben gedigereerd (perfect present second-person)
hebben gedigereerd (perfect present third-person)
had gedigereerd (perfect past first-person)
had gedigereerd (perfect past second-person)
had gedigereerd (perfect past second-person)
hadt gedigereerd (perfect past second-person)
had gedigereerd (perfect past third-person)
hadden gedigereerd (perfect past first-person)
hadden gedigereerd (perfect past second-person)
hadden gedigereerd (perfect past third-person)
zal gedigereerd hebben (perfect future first-person)
zal gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zult gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zult gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zal gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zult gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zal gedigereerd hebben (perfect future third-person)
zullen gedigereerd hebben (perfect future first-person)
zullen gedigereerd hebben (perfect future second-person)
zullen gedigereerd hebben (perfect future third-person)
zou gedigereerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gedigereerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gedigereerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gedigereerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gedigereerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gedigereerd (impersonal passive present imperfect)
er is gedigereerd (impersonal passive present perfect)
er werd gedigereerd (impersonal passive past imperfect)
er was gedigereerd (impersonal passive past perfect)
er zal gedigereerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gedigereerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gedigereerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gedigereerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gedigereerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gedigereerd te worden (passive infinitive imperfect present long-form)
gedigereerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gedigereerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future long-form)
gedigereerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gedigereerd te zijn (passive infinitive perfect present long-form)
gedigereerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gedigereerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future long-form)
word gedigereerd (singular imperfect present first-person)
wordt gedigereerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedigereerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedigereerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedigereerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gedigereerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gedigereerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gedigereerd (singular imperfect present third-person)
werd gedigereerd (singular imperfect past first-person)
werd gedigereerd (singular imperfect past second-person)
werd gedigereerd (singular imperfect past second-person)
werdt gedigereerd (singular imperfect past second-person)
werd gedigereerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gedigereerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gedigereerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gedigereerd (singular imperfect past third-person)
zal gedigereerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gedigereerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gedigereerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gedigereerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gedigereerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gedigereerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gedigereerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gedigereerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gedigereerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gedigereerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gedigereerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gedigereerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gedigereerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gedigereerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gedigereerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gedigereerd (perfect present first-person)
bent gedigereerd (perfect present second-person)
bent gedigereerd (perfect present second-person)
is gedigereerd (perfect present second-person)
zijt gedigereerd (perfect present second-person)
is gedigereerd (perfect present third-person)
zijn gedigereerd (perfect present first-person)
zijn gedigereerd (perfect present second-person)
zijn gedigereerd (perfect present third-person)
was gedigereerd (perfect past first-person)
was gedigereerd (perfect past second-person)
was gedigereerd (perfect past second-person)
waart gedigereerd (perfect past second-person)
was gedigereerd (perfect past third-person)
waren gedigereerd (perfect past first-person)
waren gedigereerd (perfect past second-person)
waren gedigereerd (perfect past third-person)
zal gedigereerd zijn (perfect future first-person)
zult gedigereerd zijn (perfect future second-person)
zult gedigereerd zijn (perfect future second-person)
zult gedigereerd zijn (perfect future second-person)
zal gedigereerd zijn (perfect future third-person)
zullen gedigereerd zijn (perfect future first-person)
zullen gedigereerd zijn (perfect future second-person)
zullen gedigereerd zijn (perfect future third-person)
zou gedigereerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gedigereerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gedigereerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gedigereerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gedigereerd zijn (perfect conditional third-person)


balsamicoazijn

Italiaanse aromatische azijn die sinds eeuwen de specialiteit is van Modena (Italië)


frambozenazijn

samenstelling van framboos en azijn met het invoegsel -en-


Darm

Afkomstig van de Oudhoogduitse woorden "darm" en "daram"

der Darm (nominative singular)
die Därme (nominative plural)
des Darmes (genitive singular)
des Darms (genitive singular)
der Därme (genitive plural)
dem Darm (dative singular)
den Därmen (dative plural)
den Darm (accusative singular)
die Därme (accusative plural)


aroma

Leenwoord uit het Latijn, in de betekenis van ‘geur’ voor het eerst aangetroffen in 1869

Aroma

(aangename) geur van spijzen, dranken, genotmiddelen enz

stof die smaak en geur aan spijzen etc. geeft

Op de verpakking van kant-en-klaarmaaltijden kun je lezen welke aroma's gebruikt werden. Hiervoor moet je kijken onder het kopje geur- en smaakstoffen.


braadpan

Bratentopf

pan met dikke wand, die geschikt is om er vlees enz. in te braden

braadpannen (plural)
braadpannetje (diminutive singular)
braadpannetjes (diminutive plural)


steelpan

steelpannen (plural)
steelpannetje (diminutive singular)
steelpannetjes (diminutive plural)

kleine kookpan met een steel (niet meer dan 1,5 liter)


braadslede

braadsleden (plural)
braadsledes (plural)

langwerpige of ovale braadschotel, met een tuit aan een van de hoeken, om de jus eruit te gieten


braadslee

braadsleeën (plural)
braadsleetje (diminutive singular)
braadsleetjes (diminutive plural)


braadzak

braadzakken (plural)
braadzakje (diminutive singular)
braadzakjes (diminutive plural)

zak van hittebestendige folie (tot 220 °C) waarin vlees zonder de toevoeging van vet of olie gebraden wordt

Hé Jan, geef mij de braadzak even an!!


caquelon

caquelons (plural)
caquelonnetje (diminutive singular)
caquelontje (diminutive singular)
caquelonnetjes (diminutive plural)
caquelontjes (diminutive plural)

pan van aardewerk die veel wordt gebruikt voor kaasfondue


grillpan

grillpannen (plural)
grillpannetje (diminutive singular)
grillpannetjes (diminutive plural)

zware gietijzeren vierkante pan met ribbels aan het oppervlak en een steel waarin de gerechten in korte tijd op hoge temperatuur worden bereid, zonder olie of boter


snelkookpan

snelkookpannen (plural)
snelkookpannetje (diminutive singular)
snelkookpannetjes (diminutive plural)

kookpan met een hermetisch sluitend deksel waarin spijzen bij hogere temperatuur dan 100 graden en onder druk snel gaar worden

Een snelkookpan is een pan met een speciale deksel die de pan afsluit. De druk wordt hierdoor hoger in de pan waardoor het eten tijdens het koken sneller klaar en gaar is.

Weblink bron “Snelkookpan kopen? Dit is de beste snelkookpan van 2022!” (2022-04-02), Kooktijdschrift


soepketel

soepketels (plural)
soepketeltje (diminutive singular)
soepketeltjes (diminutive plural)


ketelkost

eenpansgerecht van verschillende groenten en vlees in een ketel op open vuur bereid

jongens van de gestampte pot zijn dol op ketelkost


koksmes

samenstelling van kok en mes met het invoegsel -s-

koksmessen (plural)
koksmesje (diminutive singular)
koksmesjes (diminutive plural)


maatlepel

maatlepels (plural)
maatlepeltje (diminutive singular)
maatlepeltjes (diminutive plural)


melkkoker

melkkokers (plural)
melkkokertje (diminutive singular)
melkkokertjes (diminutive plural)

hoge pan met doorboord deksel om melk te koken


zesteur

zesteuren (plural)
zesteurtje (diminutive singular)
zesteurtjes (diminutive plural)

keukengerei om reepjes uit de schil van citrusvruchten te snijden


römertopf

Leenwoord uit het Duits, in de betekenis van ‘ongeglazuurde stoofpot’ voor het eerst aangetroffen in 1984

poreuze aardewerken ovenschaal om gerechten te smoren zonder vet


stoofpot

stoofpotten (plural)
stoofpotje (diminutive singular)
stoofpotjes (diminutive plural)


rookoven

rookovens (plural)
rookoventje (diminutive singular)
rookoventjes (diminutive plural)


stoomoven

stoomovens (plural)
stoomoventje (diminutive singular)
stoomoventjes (diminutive plural)

oven waarbij stoom wordt gebruikt om voedsel mee te verhitten in tegenstelling tot stralingswarmte bij conventionele ovens of hete lucht bij heteluchtovens


sudderen

In de betekenis van ‘pruttelend koken’ voor het eerst aangetroffen in 1897

sudderde (past)
gesudderd (past participle)
te sudderen (active infinitive imperfect present long-form)
zullen sudderen (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen sudderen (active infinitive imperfect future long-form)
hebben gesudderd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gesudderd (active infinitive perfect present long-form)
gesudderd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gesudderd te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
sudderend (imperfect participle)
gesudderd (past participle)
suddere (subjunctive)
sudder (indicative imperfect present singular first-person)
suddert (indicative imperfect present singular second-person)
suddert (indicative imperfect present singular second-person)
suddert (indicative imperfect present singular second-person)
suddert (indicative imperfect present singular third-person)
sudderde (indicative imperfect past singular first-person)
sudderde (indicative imperfect past singular second-person)
sudderde (indicative imperfect past singular second-person)
sudderde (indicative imperfect past singular second-person)
sudderde (indicative imperfect past singular third-person)
sudderden (indicative imperfect past plural first-person)
sudderden (indicative imperfect past plural second-person)
sudderden (indicative imperfect past plural third-person)
zal sudderen (indicative imperfect future singular first-person)
zult sudderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal sudderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult sudderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal sudderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult sudderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal sudderen (indicative imperfect future singular third-person)
zullen sudderen (indicative imperfect future plural first-person)
zullen sudderen (indicative imperfect future plural second-person)
zullen sudderen (indicative imperfect future plural third-person)
zou sudderen (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou sudderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) sudderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt sudderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou sudderen (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden sudderen (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden sudderen (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden sudderen (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gesudderd (perfect present first-person)
hebt gesudderd (perfect present second-person)
hebt gesudderd (perfect present second-person)
heeft gesudderd (perfect present second-person)
hebt gesudderd (perfect present second-person)
heeft gesudderd (perfect present third-person)
hebben gesudderd (perfect present first-person)
hebben gesudderd (perfect present second-person)
hebben gesudderd (perfect present third-person)
had gesudderd (perfect past first-person)
had gesudderd (perfect past second-person)
had gesudderd (perfect past second-person)
hadt gesudderd (perfect past second-person)
had gesudderd (perfect past third-person)
hadden gesudderd (perfect past first-person)
hadden gesudderd (perfect past second-person)
hadden gesudderd (perfect past third-person)
zal gesudderd hebben (perfect future first-person)
zal gesudderd hebben (perfect future second-person)
zult gesudderd hebben (perfect future second-person)
zult gesudderd hebben (perfect future second-person)
zal gesudderd hebben (perfect future second-person)
zult gesudderd hebben (perfect future second-person)
zal gesudderd hebben (perfect future third-person)
zullen gesudderd hebben (perfect future first-person)
zullen gesudderd hebben (perfect future second-person)
zullen gesudderd hebben (perfect future third-person)
zou gesudderd hebben (perfect conditional first-person)
zou gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zou gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zou gesudderd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gesudderd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gesudderd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gesudderd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gesudderd (impersonal passive present imperfect)
er is gesudderd (impersonal passive present perfect)
er werd gesudderd (impersonal passive past imperfect)
er was gesudderd (impersonal passive past perfect)
er zal gesudderd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gesudderd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gesudderd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gesudderd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gesudderd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gesudderd te worden (passive infinitive imperfect present long-form)
gesudderd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gesudderd te zullen worden (passive infinitive imperfect future long-form)
gesudderd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gesudderd te zijn (passive infinitive perfect present long-form)
gesudderd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gesudderd te zullen zijn (passive infinitive perfect future long-form)
wordt gesudderd (singular imperfect present plural third-person)
worden gesudderd (singular imperfect present third-person)
werd gesudderd (singular imperfect past plural third-person)
werden gesudderd (singular imperfect past third-person)
zal gesudderd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gesudderd worden (singular imperfect future third-person)
zou gesudderd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gesudderd worden (singular imperfect conditional third-person)
is gesudderd (perfect present third-person)
zijn gesudderd (perfect present third-person)
was gesudderd (perfect past third-person)
waren gesudderd (perfect past third-person)
zal gesudderd zijn (perfect future third-person)
zullen gesudderd zijn (perfect future third-person)
zou gesudderd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gesudderd zijn (perfect conditional third-person)

zachtjes pruttelend koken of gaar worden

laat de runderlapjes maar lekker een paar uur sudderen op een driepits oliestel tot ze uit elkaar vallen


schuimlepel

schuimlepels (plural)
schuimlepeltje (diminutive singular)
schuimlepeltjes (diminutive plural)

een stuk keukengerei in de vorm van een grote lepel met een enigszins hol blad voorzien van vele gaatjes


spuitzak

spuitzakken (plural)
spuitzakje (diminutive singular)
spuitzakjes (diminutive plural)

puntig toelopende zak waarmee slagroom, chocolade, ganache, geklopt eiwit of puree e.d. wordt gespoten

Een spuitzak gebruik je om slagroom, glazuur, beslag of een mousse te spuiten, in mooie toefjes, of om iets te vullen.

Weblink bron “Keukengerei Spuitzak” (2018-05-20)


tandoor

gemetselde of kleioven waarin gloeiende houtskool wordt gelegd


trancheren

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘in stukken snijden’ voor het eerst aangetroffen in 1734

afgeleid van het Franse trancher (met het achtervoegsel -eren)

trancheerde (past)
getrancheerd (past participle)
te trancheren (active infinitive imperfect present long-form)
zullen trancheren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen trancheren (active infinitive imperfect future long-form)
hebben getrancheerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben getrancheerd (active infinitive perfect present long-form)
getrancheerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
getrancheerd te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
trancherend (imperfect participle)
getrancheerd (past participle)
tranchere (subjunctive)
trancheer (indicative imperfect present singular first-person)
trancheert (indicative imperfect present singular second-person)
trancheert (indicative imperfect present singular second-person)
trancheert (indicative imperfect present singular second-person)
trancheert (indicative imperfect present singular third-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular first-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular second-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular second-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular second-person)
trancheerde (indicative imperfect past singular third-person)
trancheerden (indicative imperfect past plural first-person)
trancheerden (indicative imperfect past plural second-person)
trancheerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal trancheren (indicative imperfect future singular first-person)
zult trancheren (indicative imperfect future singular second-person)
zal trancheren (indicative imperfect future singular second-person)
zult trancheren (indicative imperfect future singular second-person)
zal trancheren (indicative imperfect future singular second-person)
zult trancheren (indicative imperfect future singular second-person)
zal trancheren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen trancheren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen trancheren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen trancheren (indicative imperfect future plural third-person)
zou trancheren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou trancheren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) trancheren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt trancheren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou trancheren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden trancheren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden trancheren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden trancheren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb getrancheerd (perfect present first-person)
hebt getrancheerd (perfect present second-person)
hebt getrancheerd (perfect present second-person)
heeft getrancheerd (perfect present second-person)
hebt getrancheerd (perfect present second-person)
heeft getrancheerd (perfect present third-person)
hebben getrancheerd (perfect present first-person)
hebben getrancheerd (perfect present second-person)
hebben getrancheerd (perfect present third-person)
had getrancheerd (perfect past first-person)
had getrancheerd (perfect past second-person)
had getrancheerd (perfect past second-person)
hadt getrancheerd (perfect past second-person)
had getrancheerd (perfect past third-person)
hadden getrancheerd (perfect past first-person)
hadden getrancheerd (perfect past second-person)
hadden getrancheerd (perfect past third-person)
zal getrancheerd hebben (perfect future first-person)
zal getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zult getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zult getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zal getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zult getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zal getrancheerd hebben (perfect future third-person)
zullen getrancheerd hebben (perfect future first-person)
zullen getrancheerd hebben (perfect future second-person)
zullen getrancheerd hebben (perfect future third-person)
zou getrancheerd hebben (perfect conditional first-person)
zou getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zou getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zou getrancheerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden getrancheerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden getrancheerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden getrancheerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt getrancheerd (impersonal passive present imperfect)
er is getrancheerd (impersonal passive present perfect)
er werd getrancheerd (impersonal passive past imperfect)
er was getrancheerd (impersonal passive past perfect)
er zal getrancheerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal getrancheerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou getrancheerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou getrancheerd zijn (impersonal passive conditional perfect)

Daar op tafel, gebakken in bladerdeeg, lag dus twee kilo vlees te wachten tot het getrancheerd werd.

Jan Guillou (vert. Bart Kraamer)
 “Kop in het zand” (2015), Uitgeverij Prometheus , ISBN 9789044628142


wiegemes

samenstelling van wieg en mes met het invoegsel -e-

mes, bestaande uit twee handgrepen en een of meerdere gebogen lemmets bedoeld om etenswaren heel fijn te snijden


frying pan

Samenstelling van de Engelse woorden frying en pan.

to jump out of the frying pan into the fire

van de regen in de drup komen
van de wal in de sloot raken


nattmat

Samenstelling van de Noorse zelfstandige naamwoorden natt en mat


nattmat

Samenstelling van de Nynorske zelfstandige naamwoorden natt en mat


kappersaus

kappersausen (plural)
kappersauzen (plural)
kappersausje (diminutive singular)
kappersausjes (diminutive plural)


saignant

van Frans saignant "bloedend, bloederig"

saignanter (uninflected comparative)
saignantst (uninflected superlative)
saignante (inflected positive)
saignantere (inflected comparative)
saignantste (inflected superlative)
saignants (partitive positive)
saignanters (partitive comparative)

licht gebakken, zodat het van binnen nog bloedrood is

Ook de steak is precies goed gegrild, saignant.

[Grillen kunnen ze. Maar niet één vegetarisch gerecht Weblink bron]
Petra Possel
 “ (15 januari 2016) op nrc.nl


napper

Afgeleid van nappe met het achtervoegsel -er, aangetroffen sinds de 19e eeuw.


abricoter

bedekken / overgieten met een laagje abrikozenconfituur


prak

prakken (plural)
prakje (diminutive singular)
prakjes (diminutive plural)

hoeveelheid fijngemaakte (geprakte) door elkaar gemengde materie (meestal eten)


ontgraten

afgeleid van graat met het voorvoegsel ont- en met het achtervoegsel -en

ontgraatte (past)
ontgraat (past participle)
te ontgraten (active infinitive imperfect present long-form)
zullen ontgraten (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen ontgraten (active infinitive imperfect future long-form)
hebben ontgraat (active infinitive perfect present short-form)
te hebben ontgraat (active infinitive perfect present long-form)
ontgraat zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
ontgraat te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
ontgratend (imperfect participle)
ontgraat (past participle)
ontgrate (subjunctive)
ontgraat (indicative imperfect present singular first-person)
ontgraat (indicative imperfect present singular second-person)
ontgraat (indicative imperfect present singular second-person)
ontgraat (indicative imperfect present singular second-person)
ontgraat (indicative imperfect present singular third-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular first-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular second-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular second-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular second-person)
ontgraatte (indicative imperfect past singular third-person)
ontgraatten (indicative imperfect past plural first-person)
ontgraatten (indicative imperfect past plural second-person)
ontgraatten (indicative imperfect past plural third-person)
zal ontgraten (indicative imperfect future singular first-person)
zult ontgraten (indicative imperfect future singular second-person)
zal ontgraten (indicative imperfect future singular second-person)
zult ontgraten (indicative imperfect future singular second-person)
zal ontgraten (indicative imperfect future singular second-person)
zult ontgraten (indicative imperfect future singular second-person)
zal ontgraten (indicative imperfect future singular third-person)
zullen ontgraten (indicative imperfect future plural first-person)
zullen ontgraten (indicative imperfect future plural second-person)
zullen ontgraten (indicative imperfect future plural third-person)
zou ontgraten (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou ontgraten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) ontgraten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt ontgraten (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou ontgraten (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden ontgraten (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden ontgraten (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden ontgraten (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb ontgraat (perfect present first-person)
hebt ontgraat (perfect present second-person)
hebt ontgraat (perfect present second-person)
heeft ontgraat (perfect present second-person)
hebt ontgraat (perfect present second-person)
heeft ontgraat (perfect present third-person)
hebben ontgraat (perfect present first-person)
hebben ontgraat (perfect present second-person)
hebben ontgraat (perfect present third-person)
had ontgraat (perfect past first-person)
had ontgraat (perfect past second-person)
had ontgraat (perfect past second-person)
hadt ontgraat (perfect past second-person)
had ontgraat (perfect past third-person)
hadden ontgraat (perfect past first-person)
hadden ontgraat (perfect past second-person)
hadden ontgraat (perfect past third-person)
zal ontgraat hebben (perfect future first-person)
zal ontgraat hebben (perfect future second-person)
zult ontgraat hebben (perfect future second-person)
zult ontgraat hebben (perfect future second-person)
zal ontgraat hebben (perfect future second-person)
zult ontgraat hebben (perfect future second-person)
zal ontgraat hebben (perfect future third-person)
zullen ontgraat hebben (perfect future first-person)
zullen ontgraat hebben (perfect future second-person)
zullen ontgraat hebben (perfect future third-person)
zou ontgraat hebben (perfect conditional first-person)
zou ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zou ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zoudt ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zoudt ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zou ontgraat hebben (perfect conditional third-person)
zouden ontgraat hebben (perfect conditional first-person)
zouden ontgraat hebben (perfect conditional second-person)
zouden ontgraat hebben (perfect conditional third-person)


dillkokt

Samenstelling van de Noorse woord dill en kokt.


receptenboek

samenstelling van recept en boek met het invoegsel -en-

receptenboeken (plural)
receptenboekje (diminutive singular)
receptenboekjes (diminutive plural)


lemper

Indonesisch gerecht bestaand uit een rolletje van kleefrijst, gevuld met vleeswaar

Langs de muur waren tafels neergezet met Indische lekkernijen. Hapjes waarvan werd gezegd dat Hollandse mensen ze niet bliefden. Lemper bijvoorbeeld, dat was te kleverig, soto, te onbekend of tjendol, te glibberig.

Weblink bron
Hans Moll
 “Vreemde neger” (24 maart 2010) op nrc.nl

Indisch eten deden we in de jaren vijftig en zestig niet. Een enkele keer werd ik met een lijstje naar Toko Toet op de Beeklaan gestuurd. Risolles, lempers, pasteitjes, cakejes met felle roze en groene kleuren.

Weblink bron
Jill Stolk
 “Zonder Indie zou Den Haag Den Haag niet zijn” (16 december 1993) op nrc.nl


buffet

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘schenktafel, tapkast’ voor het eerst aangetroffen in 1343

Büfett

meubelstuk waarin men tafelgoed en -zilver opbergt

Büfett

toonbank waarop allerlei etenswaar ligt die men kan bekomen of zelf pakken

buffetten (plural)
buffetje (diminutive singular)
buffetjes (diminutive plural)

tafel met daarop allerlei etenswaar waaruit men zelf kan uitkiezen en pakken (lopend buffet, wandelbuffet)

Een Zweeds kerstdiner is volgens de traditie een rijkelijk gevarieerd buffet met zowel warme als koude gerechten.

Zijn oog was direct op een toevoeging aan het meterslange buffet gevallen. Op de achterste tafel stonden schalen met oesters, krab, grote gamba's en inktvis.

Suzanne Vermeer
 “All-inclusive” (2006), A. W. Bruna Uitgevers B. V. , Utrecht , ISBN 90-229-9182-2


buffet

buffet [2], niet-uitgeserveerde maaltijd


buffet

Van Oudfrans buffet; mogelijk oorspronkelijk een onomatopee


dresseren

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘africhten’ voor het eerst aangetroffen in 1650

afgeleid van het Franse dresser (met het achtervoegsel -eren)

dresseerde (past)
gedresseerd (past participle)
te dresseren (active infinitive imperfect present long-form)
zullen dresseren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen dresseren (active infinitive imperfect future long-form)
hebben gedresseerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gedresseerd (active infinitive perfect present long-form)
gedresseerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gedresseerd te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
dresserend (imperfect participle)
gedresseerd (past participle)
dressere (subjunctive)
dresseer (indicative imperfect present singular first-person)
dresseert (indicative imperfect present singular second-person)
dresseert (indicative imperfect present singular second-person)
dresseert (indicative imperfect present singular second-person)
dresseert (indicative imperfect present singular third-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular first-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular second-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular second-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular second-person)
dresseerde (indicative imperfect past singular third-person)
dresseerden (indicative imperfect past plural first-person)
dresseerden (indicative imperfect past plural second-person)
dresseerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal dresseren (indicative imperfect future singular first-person)
zult dresseren (indicative imperfect future singular second-person)
zal dresseren (indicative imperfect future singular second-person)
zult dresseren (indicative imperfect future singular second-person)
zal dresseren (indicative imperfect future singular second-person)
zult dresseren (indicative imperfect future singular second-person)
zal dresseren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen dresseren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen dresseren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen dresseren (indicative imperfect future plural third-person)
zou dresseren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou dresseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) dresseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt dresseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou dresseren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden dresseren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden dresseren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden dresseren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gedresseerd (perfect present first-person)
hebt gedresseerd (perfect present second-person)
hebt gedresseerd (perfect present second-person)
heeft gedresseerd (perfect present second-person)
hebt gedresseerd (perfect present second-person)
heeft gedresseerd (perfect present third-person)
hebben gedresseerd (perfect present first-person)
hebben gedresseerd (perfect present second-person)
hebben gedresseerd (perfect present third-person)
had gedresseerd (perfect past first-person)
had gedresseerd (perfect past second-person)
had gedresseerd (perfect past second-person)
hadt gedresseerd (perfect past second-person)
had gedresseerd (perfect past third-person)
hadden gedresseerd (perfect past first-person)
hadden gedresseerd (perfect past second-person)
hadden gedresseerd (perfect past third-person)
zal gedresseerd hebben (perfect future first-person)
zal gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zult gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zult gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zal gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zult gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zal gedresseerd hebben (perfect future third-person)
zullen gedresseerd hebben (perfect future first-person)
zullen gedresseerd hebben (perfect future second-person)
zullen gedresseerd hebben (perfect future third-person)
zou gedresseerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gedresseerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gedresseerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gedresseerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gedresseerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gedresseerd (impersonal passive present imperfect)
er is gedresseerd (impersonal passive present perfect)
er werd gedresseerd (impersonal passive past imperfect)
er was gedresseerd (impersonal passive past perfect)
er zal gedresseerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gedresseerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gedresseerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gedresseerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gedresseerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gedresseerd te worden (passive infinitive imperfect present long-form)
gedresseerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gedresseerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future long-form)
gedresseerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gedresseerd te zijn (passive infinitive perfect present long-form)
gedresseerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gedresseerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future long-form)
word gedresseerd (singular imperfect present first-person)
wordt gedresseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedresseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedresseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gedresseerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gedresseerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gedresseerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gedresseerd (singular imperfect present third-person)
werd gedresseerd (singular imperfect past first-person)
werd gedresseerd (singular imperfect past second-person)
werd gedresseerd (singular imperfect past second-person)
werdt gedresseerd (singular imperfect past second-person)
werd gedresseerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gedresseerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gedresseerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gedresseerd (singular imperfect past third-person)
zal gedresseerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gedresseerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gedresseerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gedresseerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gedresseerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gedresseerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gedresseerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gedresseerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gedresseerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gedresseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gedresseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gedresseerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gedresseerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gedresseerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gedresseerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gedresseerd (perfect present first-person)
bent gedresseerd (perfect present second-person)
bent gedresseerd (perfect present second-person)
is gedresseerd (perfect present second-person)
zijt gedresseerd (perfect present second-person)
is gedresseerd (perfect present third-person)
zijn gedresseerd (perfect present first-person)
zijn gedresseerd (perfect present second-person)
zijn gedresseerd (perfect present third-person)
was gedresseerd (perfect past first-person)
was gedresseerd (perfect past second-person)
was gedresseerd (perfect past second-person)
waart gedresseerd (perfect past second-person)
was gedresseerd (perfect past third-person)
waren gedresseerd (perfect past first-person)
waren gedresseerd (perfect past second-person)
waren gedresseerd (perfect past third-person)
zal gedresseerd zijn (perfect future first-person)
zult gedresseerd zijn (perfect future second-person)
zult gedresseerd zijn (perfect future second-person)
zult gedresseerd zijn (perfect future second-person)
zal gedresseerd zijn (perfect future third-person)
zullen gedresseerd zijn (perfect future first-person)
zullen gedresseerd zijn (perfect future second-person)
zullen gedresseerd zijn (perfect future third-person)
zou gedresseerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gedresseerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gedresseerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gedresseerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gedresseerd zijn (perfect conditional third-person)

voor aflevering opmaken (b.v. bij van vlees, wild, gevogelte of een schotel)


pikeren

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘irriteren’ voor het eerst aangetroffen in 1631

Naamwoord van handeling van het Franse piquer (met het achtervoegsel -eren)

pikeerde (past)
gepikeerd (past participle)
te pikeren (active infinitive imperfect present long-form)
zullen pikeren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen pikeren (active infinitive imperfect future long-form)
hebben gepikeerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gepikeerd (active infinitive perfect present long-form)
gepikeerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gepikeerd te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
pikerend (imperfect participle)
gepikeerd (past participle)
pikere (subjunctive)
pikeer (indicative imperfect present singular first-person)
pikeert (indicative imperfect present singular second-person)
pikeert (indicative imperfect present singular second-person)
pikeert (indicative imperfect present singular second-person)
pikeert (indicative imperfect present singular third-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular first-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular second-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular second-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular second-person)
pikeerde (indicative imperfect past singular third-person)
pikeerden (indicative imperfect past plural first-person)
pikeerden (indicative imperfect past plural second-person)
pikeerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal pikeren (indicative imperfect future singular first-person)
zult pikeren (indicative imperfect future singular second-person)
zal pikeren (indicative imperfect future singular second-person)
zult pikeren (indicative imperfect future singular second-person)
zal pikeren (indicative imperfect future singular second-person)
zult pikeren (indicative imperfect future singular second-person)
zal pikeren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen pikeren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen pikeren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen pikeren (indicative imperfect future plural third-person)
zou pikeren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou pikeren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) pikeren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt pikeren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou pikeren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden pikeren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden pikeren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden pikeren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gepikeerd (perfect present first-person)
hebt gepikeerd (perfect present second-person)
hebt gepikeerd (perfect present second-person)
heeft gepikeerd (perfect present second-person)
hebt gepikeerd (perfect present second-person)
heeft gepikeerd (perfect present third-person)
hebben gepikeerd (perfect present first-person)
hebben gepikeerd (perfect present second-person)
hebben gepikeerd (perfect present third-person)
had gepikeerd (perfect past first-person)
had gepikeerd (perfect past second-person)
had gepikeerd (perfect past second-person)
hadt gepikeerd (perfect past second-person)
had gepikeerd (perfect past third-person)
hadden gepikeerd (perfect past first-person)
hadden gepikeerd (perfect past second-person)
hadden gepikeerd (perfect past third-person)
zal gepikeerd hebben (perfect future first-person)
zal gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zult gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zult gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zal gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zult gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zal gepikeerd hebben (perfect future third-person)
zullen gepikeerd hebben (perfect future first-person)
zullen gepikeerd hebben (perfect future second-person)
zullen gepikeerd hebben (perfect future third-person)
zou gepikeerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gepikeerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gepikeerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gepikeerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gepikeerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gepikeerd (impersonal passive present imperfect)
er is gepikeerd (impersonal passive present perfect)
er werd gepikeerd (impersonal passive past imperfect)
er was gepikeerd (impersonal passive past perfect)
er zal gepikeerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gepikeerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gepikeerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gepikeerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gepikeerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gepikeerd te worden (passive infinitive imperfect present long-form)
gepikeerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gepikeerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future long-form)
gepikeerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gepikeerd te zijn (passive infinitive perfect present long-form)
gepikeerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gepikeerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future long-form)
word gepikeerd (singular imperfect present first-person)
wordt gepikeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gepikeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gepikeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gepikeerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gepikeerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gepikeerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gepikeerd (singular imperfect present third-person)
werd gepikeerd (singular imperfect past first-person)
werd gepikeerd (singular imperfect past second-person)
werd gepikeerd (singular imperfect past second-person)
werdt gepikeerd (singular imperfect past second-person)
werd gepikeerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gepikeerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gepikeerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gepikeerd (singular imperfect past third-person)
zal gepikeerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gepikeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gepikeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gepikeerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gepikeerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gepikeerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gepikeerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gepikeerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gepikeerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gepikeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gepikeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gepikeerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gepikeerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gepikeerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gepikeerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gepikeerd (perfect present first-person)
bent gepikeerd (perfect present second-person)
bent gepikeerd (perfect present second-person)
is gepikeerd (perfect present second-person)
zijt gepikeerd (perfect present second-person)
is gepikeerd (perfect present third-person)
zijn gepikeerd (perfect present first-person)
zijn gepikeerd (perfect present second-person)
zijn gepikeerd (perfect present third-person)
was gepikeerd (perfect past first-person)
was gepikeerd (perfect past second-person)
was gepikeerd (perfect past second-person)
waart gepikeerd (perfect past second-person)
was gepikeerd (perfect past third-person)
waren gepikeerd (perfect past first-person)
waren gepikeerd (perfect past second-person)
waren gepikeerd (perfect past third-person)
zal gepikeerd zijn (perfect future first-person)
zult gepikeerd zijn (perfect future second-person)
zult gepikeerd zijn (perfect future second-person)
zult gepikeerd zijn (perfect future second-person)
zal gepikeerd zijn (perfect future third-person)
zullen gepikeerd zijn (perfect future first-person)
zullen gepikeerd zijn (perfect future second-person)
zullen gepikeerd zijn (perfect future third-person)
zou gepikeerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gepikeerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gepikeerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gepikeerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gepikeerd zijn (perfect conditional third-person)

vlees inrijgen met reepjes spek, truffel, ham enzovoort, larderen

inprikken van een deeglaag om blazen te voorkomen


larderen

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘doorspekken (lett. en later fig.)’ voor het eerst aangetroffen in 1500

Naamwoord van handeling van het Franse larder (met het achtervoegsel -eren)

lardeerde (past)
gelardeerd (past participle)
te larderen (active infinitive imperfect present long-form)
zullen larderen (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen larderen (active infinitive imperfect future long-form)
hebben gelardeerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gelardeerd (active infinitive perfect present long-form)
gelardeerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gelardeerd te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
larderend (imperfect participle)
gelardeerd (past participle)
lardere (subjunctive)
lardeer (indicative imperfect present singular first-person)
lardeert (indicative imperfect present singular second-person)
lardeert (indicative imperfect present singular second-person)
lardeert (indicative imperfect present singular second-person)
lardeert (indicative imperfect present singular third-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular first-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
lardeerde (indicative imperfect past singular third-person)
lardeerden (indicative imperfect past plural first-person)
lardeerden (indicative imperfect past plural second-person)
lardeerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal larderen (indicative imperfect future singular first-person)
zult larderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal larderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult larderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal larderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult larderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal larderen (indicative imperfect future singular third-person)
zullen larderen (indicative imperfect future plural first-person)
zullen larderen (indicative imperfect future plural second-person)
zullen larderen (indicative imperfect future plural third-person)
zou larderen (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou larderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) larderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt larderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou larderen (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden larderen (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden larderen (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden larderen (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gelardeerd (perfect present first-person)
hebt gelardeerd (perfect present second-person)
hebt gelardeerd (perfect present second-person)
heeft gelardeerd (perfect present second-person)
hebt gelardeerd (perfect present second-person)
heeft gelardeerd (perfect present third-person)
hebben gelardeerd (perfect present first-person)
hebben gelardeerd (perfect present second-person)
hebben gelardeerd (perfect present third-person)
had gelardeerd (perfect past first-person)
had gelardeerd (perfect past second-person)
had gelardeerd (perfect past second-person)
hadt gelardeerd (perfect past second-person)
had gelardeerd (perfect past third-person)
hadden gelardeerd (perfect past first-person)
hadden gelardeerd (perfect past second-person)
hadden gelardeerd (perfect past third-person)
zal gelardeerd hebben (perfect future first-person)
zal gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zult gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zult gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zal gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zult gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zal gelardeerd hebben (perfect future third-person)
zullen gelardeerd hebben (perfect future first-person)
zullen gelardeerd hebben (perfect future second-person)
zullen gelardeerd hebben (perfect future third-person)
zou gelardeerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gelardeerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gelardeerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gelardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gelardeerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gelardeerd (impersonal passive present imperfect)
er is gelardeerd (impersonal passive present perfect)
er werd gelardeerd (impersonal passive past imperfect)
er was gelardeerd (impersonal passive past perfect)
er zal gelardeerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gelardeerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gelardeerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gelardeerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gelardeerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gelardeerd te worden (passive infinitive imperfect present long-form)
gelardeerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gelardeerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future long-form)
gelardeerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gelardeerd te zijn (passive infinitive perfect present long-form)
gelardeerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gelardeerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future long-form)
word gelardeerd (singular imperfect present first-person)
wordt gelardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gelardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gelardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gelardeerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gelardeerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gelardeerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gelardeerd (singular imperfect present third-person)
werd gelardeerd (singular imperfect past first-person)
werd gelardeerd (singular imperfect past second-person)
werd gelardeerd (singular imperfect past second-person)
werdt gelardeerd (singular imperfect past second-person)
werd gelardeerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gelardeerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gelardeerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gelardeerd (singular imperfect past third-person)
zal gelardeerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gelardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gelardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gelardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gelardeerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gelardeerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gelardeerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gelardeerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gelardeerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gelardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gelardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gelardeerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gelardeerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gelardeerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gelardeerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gelardeerd (perfect present first-person)
bent gelardeerd (perfect present second-person)
bent gelardeerd (perfect present second-person)
is gelardeerd (perfect present second-person)
zijt gelardeerd (perfect present second-person)
is gelardeerd (perfect present third-person)
zijn gelardeerd (perfect present first-person)
zijn gelardeerd (perfect present second-person)
zijn gelardeerd (perfect present third-person)
was gelardeerd (perfect past first-person)
was gelardeerd (perfect past second-person)
was gelardeerd (perfect past second-person)
waart gelardeerd (perfect past second-person)
was gelardeerd (perfect past third-person)
waren gelardeerd (perfect past first-person)
waren gelardeerd (perfect past second-person)
waren gelardeerd (perfect past third-person)
zal gelardeerd zijn (perfect future first-person)
zult gelardeerd zijn (perfect future second-person)
zult gelardeerd zijn (perfect future second-person)
zult gelardeerd zijn (perfect future second-person)
zal gelardeerd zijn (perfect future third-person)
zullen gelardeerd zijn (perfect future first-person)
zullen gelardeerd zijn (perfect future second-person)
zullen gelardeerd zijn (perfect future third-person)
zou gelardeerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gelardeerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gelardeerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gelardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gelardeerd zijn (perfect conditional third-person)


barderen

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘vlees met spek omwikkelen’ voor het eerst aangetroffen in 1961

Naamwoord van handeling van het Franse barder (met het achtervoegsel -eren)

bardeerde (past)
gebardeerd (past participle)
te barderen (active infinitive imperfect present long-form)
zullen barderen (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen barderen (active infinitive imperfect future long-form)
hebben gebardeerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gebardeerd (active infinitive perfect present long-form)
gebardeerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gebardeerd te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
barderend (imperfect participle)
gebardeerd (past participle)
bardere (subjunctive)
bardeer (indicative imperfect present singular first-person)
bardeert (indicative imperfect present singular second-person)
bardeert (indicative imperfect present singular second-person)
bardeert (indicative imperfect present singular second-person)
bardeert (indicative imperfect present singular third-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular first-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular second-person)
bardeerde (indicative imperfect past singular third-person)
bardeerden (indicative imperfect past plural first-person)
bardeerden (indicative imperfect past plural second-person)
bardeerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal barderen (indicative imperfect future singular first-person)
zult barderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal barderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult barderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal barderen (indicative imperfect future singular second-person)
zult barderen (indicative imperfect future singular second-person)
zal barderen (indicative imperfect future singular third-person)
zullen barderen (indicative imperfect future plural first-person)
zullen barderen (indicative imperfect future plural second-person)
zullen barderen (indicative imperfect future plural third-person)
zou barderen (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou barderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) barderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt barderen (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou barderen (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden barderen (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden barderen (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden barderen (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gebardeerd (perfect present first-person)
hebt gebardeerd (perfect present second-person)
hebt gebardeerd (perfect present second-person)
heeft gebardeerd (perfect present second-person)
hebt gebardeerd (perfect present second-person)
heeft gebardeerd (perfect present third-person)
hebben gebardeerd (perfect present first-person)
hebben gebardeerd (perfect present second-person)
hebben gebardeerd (perfect present third-person)
had gebardeerd (perfect past first-person)
had gebardeerd (perfect past second-person)
had gebardeerd (perfect past second-person)
hadt gebardeerd (perfect past second-person)
had gebardeerd (perfect past third-person)
hadden gebardeerd (perfect past first-person)
hadden gebardeerd (perfect past second-person)
hadden gebardeerd (perfect past third-person)
zal gebardeerd hebben (perfect future first-person)
zal gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zult gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zult gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zal gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zult gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zal gebardeerd hebben (perfect future third-person)
zullen gebardeerd hebben (perfect future first-person)
zullen gebardeerd hebben (perfect future second-person)
zullen gebardeerd hebben (perfect future third-person)
zou gebardeerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gebardeerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gebardeerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gebardeerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gebardeerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gebardeerd (impersonal passive present imperfect)
er is gebardeerd (impersonal passive present perfect)
er werd gebardeerd (impersonal passive past imperfect)
er was gebardeerd (impersonal passive past perfect)
er zal gebardeerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gebardeerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gebardeerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gebardeerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gebardeerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gebardeerd te worden (passive infinitive imperfect present long-form)
gebardeerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gebardeerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future long-form)
gebardeerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gebardeerd te zijn (passive infinitive perfect present long-form)
gebardeerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gebardeerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future long-form)
word gebardeerd (singular imperfect present first-person)
wordt gebardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gebardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gebardeerd (singular imperfect present second-person)
wordt gebardeerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gebardeerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gebardeerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gebardeerd (singular imperfect present third-person)
werd gebardeerd (singular imperfect past first-person)
werd gebardeerd (singular imperfect past second-person)
werd gebardeerd (singular imperfect past second-person)
werdt gebardeerd (singular imperfect past second-person)
werd gebardeerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gebardeerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gebardeerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gebardeerd (singular imperfect past third-person)
zal gebardeerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gebardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gebardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gebardeerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gebardeerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gebardeerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gebardeerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gebardeerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gebardeerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gebardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gebardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gebardeerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gebardeerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gebardeerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gebardeerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gebardeerd (perfect present first-person)
bent gebardeerd (perfect present second-person)
bent gebardeerd (perfect present second-person)
is gebardeerd (perfect present second-person)
zijt gebardeerd (perfect present second-person)
is gebardeerd (perfect present third-person)
zijn gebardeerd (perfect present first-person)
zijn gebardeerd (perfect present second-person)
zijn gebardeerd (perfect present third-person)
was gebardeerd (perfect past first-person)
was gebardeerd (perfect past second-person)
was gebardeerd (perfect past second-person)
waart gebardeerd (perfect past second-person)
was gebardeerd (perfect past third-person)
waren gebardeerd (perfect past first-person)
waren gebardeerd (perfect past second-person)
waren gebardeerd (perfect past third-person)
zal gebardeerd zijn (perfect future first-person)
zult gebardeerd zijn (perfect future second-person)
zult gebardeerd zijn (perfect future second-person)
zult gebardeerd zijn (perfect future second-person)
zal gebardeerd zijn (perfect future third-person)
zullen gebardeerd zijn (perfect future first-person)
zullen gebardeerd zijn (perfect future second-person)
zullen gebardeerd zijn (perfect future third-person)
zou gebardeerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gebardeerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gebardeerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gebardeerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gebardeerd zijn (perfect conditional third-person)

voor het braden omwikkelen van gevogelte, wild of vlees met dunne plakjes spek

Vers spek is meestal buikspek, doorregen spek van de varkensbuik. Het meeste spek dat we eten is buikspek. Maar je hebt ook vetspek, het egaal witte rugspek dat gebruikt wordt om te barderen en te larderen, en om uit te smelten zodat je reuzel krijgt.


homogeniseren

afgeleid van homogeen met het achtervoegsel -iseren

homogeniseerde (past)
gehomogeniseerd (past participle)
te homogeniseren (active infinitive imperfect present long-form)
zullen homogeniseren (active infinitive imperfect future short-form)
te zullen homogeniseren (active infinitive imperfect future long-form)
hebben gehomogeniseerd (active infinitive perfect present short-form)
te hebben gehomogeniseerd (active infinitive perfect present long-form)
gehomogeniseerd zullen hebben (active infinitive perfect future short-form)
gehomogeniseerd te zullen hebben (active infinitive perfect future long-form)
homogeniserend (imperfect participle)
gehomogeniseerd (past participle)
homogenisere (subjunctive)
homogeniseer (indicative imperfect present singular first-person)
homogeniseert (indicative imperfect present singular second-person)
homogeniseert (indicative imperfect present singular second-person)
homogeniseert (indicative imperfect present singular second-person)
homogeniseert (indicative imperfect present singular third-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular first-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular second-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular second-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular second-person)
homogeniseerde (indicative imperfect past singular third-person)
homogeniseerden (indicative imperfect past plural first-person)
homogeniseerden (indicative imperfect past plural second-person)
homogeniseerden (indicative imperfect past plural third-person)
zal homogeniseren (indicative imperfect future singular first-person)
zult homogeniseren (indicative imperfect future singular second-person)
zal homogeniseren (indicative imperfect future singular second-person)
zult homogeniseren (indicative imperfect future singular second-person)
zal homogeniseren (indicative imperfect future singular second-person)
zult homogeniseren (indicative imperfect future singular second-person)
zal homogeniseren (indicative imperfect future singular third-person)
zullen homogeniseren (indicative imperfect future plural first-person)
zullen homogeniseren (indicative imperfect future plural second-person)
zullen homogeniseren (indicative imperfect future plural third-person)
zou homogeniseren (indicative imperfect conditional singular first-person)
zou homogeniseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou(dt) homogeniseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zoudt homogeniseren (indicative imperfect conditional singular second-person)
zou homogeniseren (indicative imperfect conditional singular third-person)
zouden homogeniseren (indicative imperfect conditional plural first-person)
zouden homogeniseren (indicative imperfect conditional plural second-person)
zouden homogeniseren (indicative imperfect conditional plural third-person)
heb gehomogeniseerd (perfect present first-person)
hebt gehomogeniseerd (perfect present second-person)
hebt gehomogeniseerd (perfect present second-person)
heeft gehomogeniseerd (perfect present second-person)
hebt gehomogeniseerd (perfect present second-person)
heeft gehomogeniseerd (perfect present third-person)
hebben gehomogeniseerd (perfect present first-person)
hebben gehomogeniseerd (perfect present second-person)
hebben gehomogeniseerd (perfect present third-person)
had gehomogeniseerd (perfect past first-person)
had gehomogeniseerd (perfect past second-person)
had gehomogeniseerd (perfect past second-person)
hadt gehomogeniseerd (perfect past second-person)
had gehomogeniseerd (perfect past third-person)
hadden gehomogeniseerd (perfect past first-person)
hadden gehomogeniseerd (perfect past second-person)
hadden gehomogeniseerd (perfect past third-person)
zal gehomogeniseerd hebben (perfect future first-person)
zal gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zult gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zult gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zal gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zult gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zal gehomogeniseerd hebben (perfect future third-person)
zullen gehomogeniseerd hebben (perfect future first-person)
zullen gehomogeniseerd hebben (perfect future second-person)
zullen gehomogeniseerd hebben (perfect future third-person)
zou gehomogeniseerd hebben (perfect conditional first-person)
zou gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd hebben (perfect conditional third-person)
zouden gehomogeniseerd hebben (perfect conditional first-person)
zouden gehomogeniseerd hebben (perfect conditional second-person)
zouden gehomogeniseerd hebben (perfect conditional third-person)
er wordt gehomogeniseerd (impersonal passive present imperfect)
er is gehomogeniseerd (impersonal passive present perfect)
er werd gehomogeniseerd (impersonal passive past imperfect)
er was gehomogeniseerd (impersonal passive past perfect)
er zal gehomogeniseerd worden (impersonal passive future imperfect)
er zal gehomogeniseerd zijn (impersonal passive future perfect)
er zou gehomogeniseerd worden (impersonal passive conditional imperfect)
er zou gehomogeniseerd zijn (impersonal passive conditional perfect)
gehomogeniseerd worden (passive infinitive imperfect present short-form)
gehomogeniseerd te worden (passive infinitive imperfect present long-form)
gehomogeniseerd zullen worden (passive infinitive imperfect future short-form)
gehomogeniseerd te zullen worden (passive infinitive imperfect future long-form)
gehomogeniseerd zijn (passive infinitive perfect present short-form)
gehomogeniseerd te zijn (passive infinitive perfect present long-form)
gehomogeniseerd zullen zijn (passive infinitive perfect future short-form)
gehomogeniseerd te zullen zijn (passive infinitive perfect future long-form)
word gehomogeniseerd (singular imperfect present first-person)
wordt gehomogeniseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gehomogeniseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gehomogeniseerd (singular imperfect present second-person)
wordt gehomogeniseerd (singular imperfect present plural third-person)
worden gehomogeniseerd (singular imperfect present plural first-person)
worden gehomogeniseerd (singular imperfect present plural second-person)
worden gehomogeniseerd (singular imperfect present third-person)
werd gehomogeniseerd (singular imperfect past first-person)
werd gehomogeniseerd (singular imperfect past second-person)
werd gehomogeniseerd (singular imperfect past second-person)
werdt gehomogeniseerd (singular imperfect past second-person)
werd gehomogeniseerd (singular imperfect past plural third-person)
werden gehomogeniseerd (singular imperfect past plural first-person)
werden gehomogeniseerd (singular imperfect past plural second-person)
werden gehomogeniseerd (singular imperfect past third-person)
zal gehomogeniseerd worden (singular imperfect future first-person)
zult gehomogeniseerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gehomogeniseerd worden (singular imperfect future second-person)
zult gehomogeniseerd worden (singular imperfect future second-person)
zal gehomogeniseerd worden (singular imperfect future plural third-person)
zullen gehomogeniseerd worden (singular imperfect future plural first-person)
zullen gehomogeniseerd worden (singular imperfect future plural second-person)
zullen gehomogeniseerd worden (singular imperfect future third-person)
zou gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional first-person)
zou gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional plural third-person)
zouden gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional plural first-person)
zouden gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional plural second-person)
zouden gehomogeniseerd worden (singular imperfect conditional third-person)
ben gehomogeniseerd (perfect present first-person)
bent gehomogeniseerd (perfect present second-person)
bent gehomogeniseerd (perfect present second-person)
is gehomogeniseerd (perfect present second-person)
zijt gehomogeniseerd (perfect present second-person)
is gehomogeniseerd (perfect present third-person)
zijn gehomogeniseerd (perfect present first-person)
zijn gehomogeniseerd (perfect present second-person)
zijn gehomogeniseerd (perfect present third-person)
was gehomogeniseerd (perfect past first-person)
was gehomogeniseerd (perfect past second-person)
was gehomogeniseerd (perfect past second-person)
waart gehomogeniseerd (perfect past second-person)
was gehomogeniseerd (perfect past third-person)
waren gehomogeniseerd (perfect past first-person)
waren gehomogeniseerd (perfect past second-person)
waren gehomogeniseerd (perfect past third-person)
zal gehomogeniseerd zijn (perfect future first-person)
zult gehomogeniseerd zijn (perfect future second-person)
zult gehomogeniseerd zijn (perfect future second-person)
zult gehomogeniseerd zijn (perfect future second-person)
zal gehomogeniseerd zijn (perfect future third-person)
zullen gehomogeniseerd zijn (perfect future first-person)
zullen gehomogeniseerd zijn (perfect future second-person)
zullen gehomogeniseerd zijn (perfect future third-person)
zou gehomogeniseerd zijn (perfect conditional first-person)
zou gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zoudt gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zou gehomogeniseerd zijn (perfect conditional third-person)
zouden gehomogeniseerd zijn (perfect conditional first-person)
zouden gehomogeniseerd zijn (perfect conditional second-person)
zouden gehomogeniseerd zijn (perfect conditional third-person)


aardbeientrio

samenstelling van aardbei en trio met het invoegsel -en-

aardbeientrio's (plural)
aardbeientriootje (diminutive singular)
aardbeientriootjes (diminutive plural)

een nagerecht bestaande uit ten minste drie delen waarin aardbeien zijn verwerkt

Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten aardbeientrio als nagerecht, bestaande uit onder andere aardbeienmerengue en aardbeiencoulis.


quenelle

quenelles (plural)
quenelletje (diminutive singular)
quenelletjes (diminutive plural)

een langwerpig balletje van gepureerde snoekbaars, vlees of gevogelte

Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten kreeftenstaart met een quenelle.


hertenfilet

samenstelling van hert en filet met het invoegsel -en-

hertenfilets (plural)
hertenfiletje (diminutive singular)
hertenfiletjes (diminutive plural)

Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten hertenfilet.


kreeftenstaart

samenstelling van kreeft en staart met het invoegsel -en-

kreeftenstaarten (plural)
kreeftenstaartje (diminutive singular)
kreeftenstaartjes (diminutive plural)

Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten kreeftenstaart.


koksmuts

samenstelling van kok en muts met het invoegsel -s-

koksmutsen (plural)
koksmutsje (diminutive singular)
koksmutsjes (diminutive plural)


keukenkoning

keukenkoningen (plural)
keukenkoninkje (diminutive singular)
keukenkoninkjes (diminutive plural)

iemand die heel erg goed is in het bereiden van eten

De keukenkoning legde ons uit hoe we mayonaise dienden te maken.


spekkenål

Samenstelling van de Noorse spekke en nål.


spekkenål

Samenstelling van de Nynorske woorden spekke en nål.


steak

erfwoord van Middelengels steke, mogelijk van Scandinavische oorsprong. Te herleiden tot Protogermaans *staiko-, Indo-Europees *steig-.


kookgerei

de benodigdheden van een kok met het koken


treeft

treeften (plural)
treeftje (diminutive singular)
treeftjes (diminutive plural)

ring op drie poten (drievoet) om potten en pannen boven een open vuur te kunnen plaatsen


bankekød

Samenstelling van banke ww "kloppen" en kød zn "vlees"

/ ˈbɑŋgəkøð /

een warm gerecht uit de Deense keuken, bestaande uit dunne plakjes rundvlees die geklopt en onder andere met laurierblaadjes gestoofd worden, meestal geserveerd in een jus en met aardappelen

Server bankekødet med en god, luftig kartoffelmos.

Serveer het gerecht "bankekød" met een goede, luchtige aardappelpuree.


rookpunt

rookpunten (plural)
rookpuntje (diminutive singular)
rookpuntjes (diminutive plural)

de temperatuur waarbij spijsolie of vet begint te ontbinden


mespunt

mespunten (plural)
mespuntje (diminutive singular)
mespuntjes (diminutive plural)

kleine hoeveelheid van een ingrediënt in poedervorm ter grootte van een mespunt

Voeg een mespuntje zout toe


puntzeef

puntzeven (plural)
puntzeefje (diminutive singular)
puntzeefjes (diminutive plural)

zeef die naar beneden in een punt toeloopt waar ingrediënten met een (houten) lepel doorheen kunnen worden geduwd


bisque

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘soep van vis of kreeft’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1847

gebonden soep van schaal- of schelpdieren, bij voorbeeld kreeft, krab, langoustine of garnalen dus schaaldierensoep