See gistextract on Wiktionary
{ "categories": [ { "kind": "other", "name": "Ontbrekend geluid", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Retrograad van het Nederlands", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Samenstelling in het Nederlands", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Telbaar", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "WikiWoordenboek:Wikilink", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Woorden in het Nederlands", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Woorden in het Nederlands met audioweergave", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Woorden in het Nederlands van lengte 11", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Zelfstandig naamwoord in het Nederlands", "parents": [], "source": "w" } ], "etymology_texts": [ "samenstelling van gist zn en extract zn" ], "forms": [ { "form": "gistextracten", "tags": [ "plural" ] } ], "hyphenation": "gist·ex·tract", "lang": "Nederlands", "lang_code": "nl", "pos": "noun", "pos_title": "Zelfstandig naamwoord", "senses": [ { "categories": [ { "kind": "other", "name": "Woorden met artikelreferenties", "parents": [], "source": "w" } ], "examples": [ { "ref": "Weblink bron “'Ambachtelijke producten vaak niet ambachtelijk'” (Dinsdag 26 mei 2015, 11:32), NOS", "text": "Zo zitten er in de 'ambachtelijke Oma's Poffertjes' van de Lidl water, melkpoeder, aroma's en emulgator. 'Ambachtelijke zeezout & zwarte peper chips' van Albert Heijn blijkt uipoeder, gistextract en aroma's te bevatten. Na vragen van de Consumentenbond heeft Lidl de poffertjes uit de handel genomen. Aldi heeft de 'ambachtelijke eiersalade' uit het assortiment gehaald en Albert Heijn de 'ambachtelijke tartaar'." }, { "ref": "Weblink bron\nBart Braun\n “Van wc-papier tot olie over de sla” (15 november 2018), NewScientist", "text": "‘De kosten zitten verderop in het productieproces. Deze gistcellen laten zich moeilijk afbreken: ze moeten onder hoge druk gehomogeniseerd worden of er moeten enzymen bij die de celwanden afbreken. Vervolgens moet olie eruit gezuiverd worden. Dat doen we met een centrifuge: de olie drijft bovenin, en onderin zit een propje gistresten. We zijn nog aan het kijken of we daar bijvoorbeeld ook andere dingen mee kunnen maken, zoals veevoer of gistextract.’" } ], "glosses": [ "aroma verkregen uit gistcellen met een hartige smaak" ], "id": "nl-gistextract-nl-noun-r5pSsqzn" } ], "sounds": [ { "audio": "nl-gistextract.ogg", "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/0/03/Nl-gistextract.ogg/Nl-gistextract.ogg.mp3", "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/nl-gistextract.ogg" } ], "tags": [ "neuter" ], "word": "gistextract" }
{ "categories": [ "Ontbrekend geluid", "Retrograad van het Nederlands", "Samenstelling in het Nederlands", "Telbaar", "WikiWoordenboek:Wikilink", "Woorden in het Nederlands", "Woorden in het Nederlands met audioweergave", "Woorden in het Nederlands van lengte 11", "Zelfstandig naamwoord in het Nederlands" ], "etymology_texts": [ "samenstelling van gist zn en extract zn" ], "forms": [ { "form": "gistextracten", "tags": [ "plural" ] } ], "hyphenation": "gist·ex·tract", "lang": "Nederlands", "lang_code": "nl", "pos": "noun", "pos_title": "Zelfstandig naamwoord", "senses": [ { "categories": [ "Woorden met artikelreferenties" ], "examples": [ { "ref": "Weblink bron “'Ambachtelijke producten vaak niet ambachtelijk'” (Dinsdag 26 mei 2015, 11:32), NOS", "text": "Zo zitten er in de 'ambachtelijke Oma's Poffertjes' van de Lidl water, melkpoeder, aroma's en emulgator. 'Ambachtelijke zeezout & zwarte peper chips' van Albert Heijn blijkt uipoeder, gistextract en aroma's te bevatten. Na vragen van de Consumentenbond heeft Lidl de poffertjes uit de handel genomen. Aldi heeft de 'ambachtelijke eiersalade' uit het assortiment gehaald en Albert Heijn de 'ambachtelijke tartaar'." }, { "ref": "Weblink bron\nBart Braun\n “Van wc-papier tot olie over de sla” (15 november 2018), NewScientist", "text": "‘De kosten zitten verderop in het productieproces. Deze gistcellen laten zich moeilijk afbreken: ze moeten onder hoge druk gehomogeniseerd worden of er moeten enzymen bij die de celwanden afbreken. Vervolgens moet olie eruit gezuiverd worden. Dat doen we met een centrifuge: de olie drijft bovenin, en onderin zit een propje gistresten. We zijn nog aan het kijken of we daar bijvoorbeeld ook andere dingen mee kunnen maken, zoals veevoer of gistextract.’" } ], "glosses": [ "aroma verkregen uit gistcellen met een hartige smaak" ] } ], "sounds": [ { "audio": "nl-gistextract.ogg", "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/0/03/Nl-gistextract.ogg/Nl-gistextract.ogg.mp3", "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/nl-gistextract.ogg" } ], "tags": [ "neuter" ], "word": "gistextract" }
Download raw JSONL data for gistextract meaning in All languages combined (2.1kB)
This page is a part of the kaikki.org machine-readable All languages combined dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-12-21 from the nlwiktionary dump dated 2024-12-20 using wiktextract (d8cb2f3 and 4e554ae). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.
If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.