"麻婆豆腐" meaning in All languages combined

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        "中華料理（四川料理）のひとつ。挽肉と赤唐辛子・花椒（ホアジャオ、山椒の同属異種）・豆板醤（トウバンジャン）、トウチ（豆豉）などを炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理。マーボー豆腐。"
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