Christmas

中英語Cristemasse, Criste-mas < 古英語Cristes mæsse < Crist + -es + mæsse

赤唐辛子と青唐辛子で作ったソースをかけた。


plate

古フランス語plate「平らな」 < 中世ラテン語plata < 俗ラテン語*plattus < 古典ギリシア語πλατύς (platús)「幅広い、平らな」

食事を盛った皿。 皿に盛った料理。


soup

This is the basis of all kinds of soup and sauces. (Judith Cohen Montefiore"The Jewish Manual" (1846)

これが、あらゆる種類のスープとソースの基本である。

Keys grated in the lock, the prisonerscrowded to the door, the door opened, two orderlies threw on the floor a dirty kneading-board with twenty dishes of soup and twenty dishes with the second course,—lunch.(Josef Svatopluk Machar"THE JAIL EXPERIENCES IN 1916")

鍵が錠の中でぎしっとなると、囚人はドアに集まり、ドアが開くと、二人の雑役係が、20皿のスープと、20皿の副菜の乗った汚れた練り板を床に投げつけるーそれが昼食である。

In this condition the starch forms the tapioca of commerce, a light, pleasant and digestible food, much used in puddings and as a thickener for soups.("1911 Encyclopædia Britannica/Tapioca")

この状態で、デンプンは商業用のタピオカを形成する。これは、あっさりして、食感が良く、さらに消化の良い食品で、プディングの材料やスープのとろみを出すものとしてよく使用されます。


champ

マッシュポテトにワケギを和えた料理。


pizza

May I have two slices of pizza.

I ordered two pizzas.

（切り分けていない）ピザを2枚注文した。


tart

古フランス語tarte。


onigiri

日本語 おにぎり からの借用語


sango

現在では sanger の方がより一般的。


Chinese

We're going out tonight for a Chinese.

今夜中華料理を食べに行きます。


sharpness

味わいに刺激性があること。


snap

オランダ語snappen 又は低地ドイツ語snappen < ゲルマン祖語*snappōną < *snapāną < 印欧祖語*ksnew-


roast

中英語rosten < 古フランス語rostir < 古フランク語*rōstijan < ゲルマン祖語*raustijaną < 印欧祖語*rews-


olio

スペイン語olla 又は ポルトガル語olha、ともにラテン語olla「壺」を語源とする。


savory

中英語savory, savourie < 古フランス語savouré < 古フランス語savourer < 後期ラテン語sapōrāre < ラテン語sapor < sapere


omelette

フランス語omelette < alemette < alemelle < la lemelle < ラテン語lamella

you can't make an omelette without breaking eggs


cocktail

cocktail

ノルウェー語（ニーノシュク）

cocktail

ノルウェー語（ブークモール）


paella

スペイン語 paella からの借用語 < カタルーニャ語paella < 古フランス語paelle < ラテン語patella


consommé

フランス語 consommé からの借用語


terrine

フランス語 terrine からの借用語


tokoroten

日本語ところてん からの借用語。


allumette

フランス語 allumette からの借用語


wat

アムハラ語 ወጥ (wäṭ) からの借用語


chazuke

日本語 茶漬け からの借用語


tempura

日本語 天ぷら からの借用語


somen

日本語 そうめん からの借用語


osechi

日本語 おせち からの借用語


yakiniku

日本語 焼肉 からの借用語


sukiyaki

日本語 すきやき からの借用語


donburi

日本語 丼 からの借用語


karaage

日本語 からあげ からの借用語


zoni

日本語 雑煮 からの借用語


okonomiyaki

日本語 お好み焼き からの借用語


chawanmushi

日本語 茶碗蒸し からの借用語


ekiben

日本語 駅弁 からの借用語


gyudon

日本語 牛丼 からの借用語


oyakodon

日本語 親子丼 からの借用語


tsukemen

日本語 付け麺 からの借用語


chahan

日本語 チャーハン からの借用語


mofongo

スペイン語 mofongo からの借用語 < バントゥ諸語mofongo


khachapuri

グルジア語 ხაჭაპური (xač̣aṗuri) からの借用語 < 中期グルジア語ხაჭაპური (xač̣aṗuri)

hɑːtʃəˈpuːɹi

hɑːt͡ʃəˈpuɹi


wok

広東語 鑊 (wok6) からの借用語

中華鍋を使って作られる料理。


shabu-shabu

日本語 しゃぶしゃぶ からの借用語


pâté

フランス語 pâté からの借用語


wonton

won ton
wanton
wan ton
huntun
wantan
wan tan
wontons (plural)
又は

広東語 雲吞 (wan⁴ tan¹, wan⁴ tan⁴) からの借用語


char siu

char siew
char xiu
cha shao
cha su
chasu

広東語 叉燒 (caa¹ siu¹) からの借用語

/ˌt͡ʃɑː ˈʃuː/


teppanyaki

日本語 鉄板焼き からの借用語


bibimbap

朝鮮語 비빔밥 (bibimbap) からの借用語

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1860 (eng)-Flame, not lame-bibimbap.wav