chili

chilli (alternative)
chile (alternative)
chilis (plural)
又は
chilies (plural)


bean

中英語bene < 古英語bēan < ゲルマン祖語*baunō < 印欧祖語*bhabh-


cucumber

中英語cucumber < 古フランス語cocombre < ラテン語cucumis, cucumerem


tomato

スペイン語tomate < 古典ナワトル語tomatl < ナワ祖語*tomatl


potato

タイノ語:batata（「サツマイモ」の類）からスペイン語:patataを経由して。


eggplant

egg-plant (alternative)
eggplants (plural)


kale

中英語cale 又は cal (北部方言), col「cole」＜ 古英語cāl, cāul, cāwel＜ ラテン語caulis


root

中英語rote, root, roote < 古英語rōt < 古ノルド語rót < ゲルマン祖語*wrōts < 印欧祖語*wréh₂ds


broccoli

1699年, イタリア語broccoli (broccoloの複数形, broccoの指小語) < ラテン語broccus


sprout

中英語spruten < 古英語sprūtan < ゲルマン祖語*spreutaną


lima bean

Lima bean (alternative)
lima beans (plural)

リマから輸出されていたことにちなむ。


marrow

中英語mary, marow, marwe, marowȝ < 古英語mearg < 西ゲルマン祖語*maʀg < ゲルマン祖語*mazgą, *mazgaz < 印欧祖語*mosgʰos


squash

ナラガンセット語 askutasquash からの借用語 < askut + asquash


parsnip

16世紀、parsnepe < 中英語passenep < 古フランス語pasnaie < ラテン語pastināca < pastinum


swede

1700年代にSwede（スウェーデン人）が伝えたことから。


red kuri squash

Japanese squash, onion squash, orange Hokkaido


fava

イタリア語 fava からの借用語


artichoke

ロンバルド語 articioch からの借用語 < オック語artichaut < 古スペイン語alcarchofa < アル・アンダルス＝アラビア語الْخَرْشُوف (al-ḵaršūf) < アラビア語الْخُرْشُوف (al-ḵuršūf) (خُرْشُوف (ḵuršūf) の限定形)

ˈɑɹ.tɪˌtʃoʊk

ˈɑː.tɪˌtʃəʊk

أرضي شوكي

アラビア語北レバント方言

أرضي شوكي

アラビア語南レバント方言

アーティチョーク、チョウセンアザミ。