"tiamina" meaning in Italiano

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Noun

  1. vitamina B1, sostanza complessa formata dall’unione di un gruppo pirimidinico con uno tiazolico, di cui sono ricchi il lievito di birra, i cereali integrali, i legumi, la carne di maiale, il fegato e il tuorlo d’uovo, ecc.); negli animali serve per il metabolismo degli zuccheri, ed è un fattore essenziale nei processi di respirazione cellulare, soprattutto per il tessuto nervoso
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