gril

grily (plural nominative)
grilu (singular genitive)
grilů (plural genitive)
grilu (singular dative)
grilům (plural dative)
grily (plural accusative)
grile (singular vocative)
grily (plural vocative)
grilu (singular locative)
grilech (plural locative)
grilem (singular instrumental)
grily (plural instrumental)

pstruh pečený na grilu.


kola

koly (plural nominative)
koly (singular genitive)
kol (plural genitive)
kole (singular dative)
kolám (plural dative)
kolu (singular accusative)
koly (plural accusative)
kolo (singular vocative)
koly (plural vocative)
kole (singular locative)
kolách (plural locative)
kolou (singular instrumental)
kolami (plural instrumental)


soda

sody (plural nominative)
sody (singular genitive)
sod (plural genitive)
sodě (singular dative)
sodám (plural dative)
sodu (singular accusative)
sody (plural accusative)
sodo (singular vocative)
sody (plural vocative)
sodě (singular locative)
sodách (plural locative)
sodou (singular instrumental)
sodami (plural instrumental)

sirup se sodou.


kakao

kakaa (plural nominative)
kakaa (singular genitive)
kakaí (plural genitive)
kakau (singular dative)
kakaům (plural dative)
kakaa (plural accusative)
kakaa (plural vocative)
kakau (singular locative)
kakaech (plural locative)
kakaem (singular instrumental)
kakay (plural instrumental)

požívání kakaa bylo dříve výsadou aristokratů.


pesto

pesta (plural nominative)
pesta (singular genitive)
pest (plural genitive)
pestu (singular dative)
pestům (plural dative)
pesta (plural accusative)
pesta (plural vocative)
pestě (singular locative)
pestu (singular locative)
pestech (plural locative)
pestem (singular instrumental)
pesty (plural instrumental)

snědl nám celou dávku čerstvého bazalkového pesta.


plato

plata (plural nominative)
plata (singular genitive)
plat (plural genitive)
platu (singular dative)
platům (plural dative)
plata (plural accusative)
plata (plural vocative)
platě (singular locative)
platu (singular locative)
platech (plural locative)
platem (singular instrumental)
platy (plural instrumental)

plato s chlebíčky, plateau de sandwiches.


biskup

Du haut allemand biskof (→ voir Bischof en allemand moderne), issu du latin episcopus lui-même du grec ancien ἐπίσκοπος, episkopos (« superviseur »). Au sujet du remplacement du \f\ final par un \p\ voyez note à la lettre f.

biskupy (plural nominative)
biskupu (singular genitive)
biskupů (plural genitive)
biskupu (singular dative)
biskupům (plural dative)
biskupy (plural accusative)
biskupe (singular vocative)
biskupy (plural vocative)
biskupu (singular locative)
biskupech (plural locative)
biskupem (singular instrumental)
biskupy (plural instrumental)


ragú

Du français ragoût écrit phonétiquement suivant la diacritique tchèque.


bok

Du vieux slave бокъ, bokъ qui donne бок en russe, bok en slovène et polonais (voir ci-dessus) ; d’origine obscure :
::peut-être apparenté à back (« dos ») en anglais ^([1]).
::ou alors ^([2]) à baculum (« bâton ») en latin, au grec ancien βάκτρον, báktron, au gaélique bac (« barre, barrière »).

boky (plural nominative)
boku (singular genitive)
boků (plural genitive)
boku (singular dative)
bokům (plural dative)
boky (plural accusative)
boku (singular vocative)
boky (plural vocative)
boku (singular locative)
bocích (plural locative)
bokem (singular instrumental)
boky (plural instrumental)

vepřový bok.


recept

recepty (plural nominative)
receptu (singular genitive)
receptů (plural genitive)
receptu (singular dative)
receptům (plural dative)
recepty (plural accusative)
recepte (singular vocative)
recepty (plural vocative)
receptu (singular locative)
receptech (plural locative)
receptem (singular instrumental)
recepty (plural instrumental)

Recept na dobrou vánoční štólu.


med

medy (plural nominative)
medu (singular genitive)
medů (plural genitive)
medu (singular dative)
medům (plural dative)
medy (plural accusative)
mede (singular vocative)
medy (plural vocative)
medu (singular locative)
medech (plural locative)
medem (singular instrumental)
medy (plural instrumental)

Než se začal v evropské kuchyni používat třtinový a posléze i řepný cukr, hlavním sladidlem byl med.

La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)


nok

De l’italien gnocchi qui donne phonétiquement le pluriel noky et réfection du singulier → voir rok et tok.

noky (plural nominative)
noku (singular genitive)
noků (plural genitive)
noku (singular dative)
nokům (plural dative)
noky (plural accusative)
noku (singular vocative)
noky (plural vocative)
noku (singular locative)
nocích (plural locative)
nokem (singular instrumental)
noky (plural instrumental)


paprika

papriky (plural nominative)
papriky (singular genitive)
paprik (plural genitive)
paprice (singular dative)
paprikám (plural dative)
papriku (singular accusative)
papriky (plural accusative)
papriko (singular vocative)
papriky (plural vocative)
paprice (singular locative)
paprikách (plural locative)
paprikou (singular instrumental)
paprikami (plural instrumental)

Tradiční omáčky: koprová, houbová, rajská, smetanová, svíčková, s paprikou.

sladká paprika.pálivá paprika.


plec

Du vieux slave плеште, pleče qui donne le russe плечо (ru), le slovaque plece, le polonais plecy ; du même radical indo-européen *plak- que le latin placo (« apaiser »), placenta (« gateau ») → voir palačinka.

plece (plural nominative)
plece (singular genitive)
plecí (plural genitive)
pleci (singular dative)
plecím (plural dative)
plece (plural accusative)
pleci (singular vocative)
plece (plural vocative)
pleci (singular locative)
plecích (plural locative)
plecí (singular instrumental)
plecemi (plural instrumental)

kousek vepřové plece.


hamburger

hamburgry (plural nominative)
hamburgru (singular genitive)
hamburgrů (plural genitive)
hamburgru (singular dative)
hamburgrům (plural dative)
hamburgry (plural accusative)
hamburgru (singular vocative)
hamburgry (plural vocative)
hamburgru (singular locative)
hamburgrech (plural locative)
hamburgrem (singular instrumental)
hamburgry (plural instrumental)
hamburgery (plural nominative)
hamburgeru (singular genitive)
hamburgerů (plural genitive)
hamburgeru (singular dative)
hamburgerům (plural dative)
hamburgery (plural accusative)
hamburgere (singular vocative)
hamburgery (plural vocative)
hamburgeru (singular locative)
hamburgerech (plural locative)
hamburgerem (singular instrumental)
hamburgery (plural instrumental)


sklep

Du vieux slave sъklepъ qui est proprement le déverbal de s*kle(p)nǫti (« courber, arquer, vouter ») → voir klenout et sklopit, sur cette base sémantique le slovène a fait sklep (« articulation, chose qui se recourbe »), le tchèque « endroit vouté, cave », le polonais sklep a généralisé « endroit où entreposer les vivres » à « magasin » puis « boutique », le russe склеп signifie « crypte » et le biélorusse склеп a, comme en tchèque, le sens de « cave ».

sklepy (plural nominative)
sklepu (singular genitive)
sklepů (plural genitive)
sklepu (singular dative)
sklepům (plural dative)
sklepy (plural accusative)
sklepe (singular vocative)
sklepy (plural vocative)
sklepu (singular locative)
sklepech (plural locative)
sklepem (singular instrumental)
sklepy (plural instrumental)

Le génitif fait aussi sklepa → voir chléb au sujet de la forme archaïque du génitif.


kanapka

kanapky (plural nominative)
kanapky (singular genitive)
kanapek (plural genitive)
kanapce (singular dative)
kanapkám (plural dative)
kanapku (singular accusative)
kanapky (plural accusative)
kanapko (singular vocative)
kanapky (plural vocative)
kanapce (singular locative)
kanapkách (plural locative)
kanapkou (singular instrumental)
kanapkami (plural instrumental)

K akcím slavnostního charakteru se připravují malé chlebíčky, takzvané kanapky neboli koktejlové chlebíčky.


cukr

cukry (plural nominative)
cukru (singular genitive)
cukrů (plural genitive)
cukru (singular dative)
cukrům (plural dative)
cukry (plural accusative)
cukre (singular vocative)
cukry (plural vocative)
cukru (singular locative)
cukrech (plural locative)
cukrem (singular instrumental)
cukry (plural instrumental)

Neměli byste trochu cukru?


máslo

Du vieux slave масло, maslo → voir mast.

másla (plural nominative)
másla (singular genitive)
másel (plural genitive)
máslu (singular dative)
máslům (plural dative)
másla (plural accusative)
másla (plural vocative)
másle (singular locative)
máslu (singular locative)
máslech (plural locative)
máslem (singular instrumental)
másly (plural instrumental)

Máslo je mléčný výrobek.


polévka

De polévat (« verser ») et diminutif de poleva, du radical lít vient la variante familière polívka.

polévky (plural nominative)
polévky (singular genitive)
polévek (plural genitive)
polévce (singular dative)
polévkám (plural dative)
polévku (singular accusative)
polévky (plural accusative)
polévko (singular vocative)
polévky (plural vocative)
polévce (singular locative)
polévkách (plural locative)
polévkou (singular instrumental)
polévkami (plural instrumental)

Nedám si česnekovou polévku, dám si rajskou polévku.

Je ne prendrai pas de soupe à l'ail, je prendrai de la soupe à la tomate.


játra

Du vieux slave jątro (« foie »), apparenté à jádro (« noyau »).

játer (plural genitive)
játrům (plural dative)
játrech (plural locative)
játry (plural instrumental)

husí játra.


párek

Diminutif de pár (« paire ») avec le suffixe -ek : ces saucisses se vendent par deux, reliées ensembles (voir illustration et exemples).

párky (plural nominative)
párku (singular genitive)
párků (plural genitive)
párku (singular dative)
párkům (plural dative)
párky (plural accusative)
párku (singular vocative)
párky (plural vocative)
párku (singular locative)
párcích (plural locative)
párkách (plural locative)
párkem (singular instrumental)
párky (plural instrumental)

jedny párky, prosím.

(Notez le pluriel) « Unes saucisses », s'il vous plait (un paquet de saucisses).

párek v rohlíku.


nůž

Du vieux slave *nožь. Comparez avec le polonais nóż, le russe нож nož, le slovène nož, etc.

nože (plural nominative)
nože (singular genitive)
nožů (plural genitive)
noži (singular dative)
nožům (plural dative)
nože (plural accusative)
noži (singular vocative)
nože (plural vocative)
noži (singular locative)
nožích (plural locative)
nožem (singular instrumental)
noži (plural instrumental)

Čepele ostrých nožů se zásadně myjí studenou vodou.


omáčka

De o- et máčet (« macérer ») : « ce qui sert à macérer ».

omáčky (plural nominative)
omáčky (singular genitive)
omáček (plural genitive)
omáčce (singular dative)
omáčkám (plural dative)
omáčku (singular accusative)
omáčky (plural accusative)
omáčko (singular vocative)
omáčky (plural vocative)
omáčce (singular locative)
omáčkách (plural locative)
omáčkou (singular instrumental)
omáčkami (plural instrumental)

bešamelová omáčka, sauce béchamel.


sníh

sněhy (plural nominative)
sněhu (singular genitive)
sněhů (plural genitive)
sněhu (singular dative)
sněhům (plural dative)
sněhy (plural accusative)
sněhu (singular vocative)
sněhy (plural vocative)
sněhu (singular locative)
snězích (plural locative)
sněhem (singular instrumental)
sněhy (plural instrumental)

Z bílků ušlehejte sníh, po částech do něj přidávejte prosetý cukr.


fondue

Sýrová fondue.

Fondue z masa, známá jako fondue bourguignonne, se připravuje z nejlepších částí masa, z vepřového a hovězího filé.

La fondue de viande, connue sous le nom de fondue bourguignonne, se prépare avec les meilleurs morceaux de viande, du filet de porc et de bœuf.


palačinka

Via le slovaque, du hongrois palacsinta et, plus avant, très probablement du roumain plâcintâ issu du latin placenta (« gâteau »).

palačinky (plural nominative)
palačinky (singular genitive)
palačinek (plural genitive)
palačince (singular dative)
palačinkám (plural dative)
palačinku (singular accusative)
palačinky (plural accusative)
palačinko (singular vocative)
palačinky (plural vocative)
palačince (singular locative)
palačinkách (plural locative)
palačinkou (singular instrumental)
palačinkami (plural instrumental)


calta

calty (plural nominative)
calty (singular genitive)
calet (plural genitive)
caltě (singular dative)
caltám (plural dative)
caltu (singular accusative)
calty (plural accusative)
calto (singular vocative)
calty (plural vocative)
caltě (singular locative)
caltách (plural locative)
caltou (singular instrumental)
caltami (plural instrumental)


panenka

Diminutif de panna (« jeune fille ») avec le suffixe -ka. Le sens anatomique est le calque du latin pupilla → voir pupila. Le sens culinaire dérive de celui de panenský (« vierge », « de premier choix », « de première qualité » → voir huile vierge en français).

panenky (plural nominative)
panenky (singular genitive)
panenek (plural genitive)
panence (singular dative)
panenkám (plural dative)
panenku (singular accusative)
panenky (plural accusative)
panenko (singular vocative)
panenky (plural vocative)
panence (singular locative)
panenkách (plural locative)
panenkou (singular instrumental)
panenkami (plural instrumental)

Vepřová panenská svíčková se také nazývá panenka.


paštika

Du latin pasta par un intermédiaire germanique.

paštiky (plural nominative)
paštiky (singular genitive)
paštik (plural genitive)
paštice (singular dative)
paštikám (plural dative)
paštiku (singular accusative)
paštiky (plural accusative)
paštiko (singular vocative)
paštiky (plural vocative)
paštice (singular locative)
paštikách (plural locative)
paštikou (singular instrumental)
paštikami (plural instrumental)

domácí paštika.


kotleta

kotlety (plural nominative)
kotlety (singular genitive)
kotlet (plural genitive)
kotletě (singular dative)
kotletám (plural dative)
kotletu (singular accusative)
kotlety (plural accusative)
kotleto (singular vocative)
kotlety (plural vocative)
kotletě (singular locative)
kotletách (plural locative)
kotletou (singular instrumental)
kotletami (plural instrumental)


tatar

tatary (plural nominative)
tataru (singular genitive)
tatarů (plural genitive)
tataru (singular dative)
tatarům (plural dative)
tatary (plural accusative)
tatare (singular vocative)
tatary (plural vocative)
tataru (singular locative)
tatarech (plural locative)
tatarem (singular instrumental)
tatary (plural instrumental)


želatina

Du français gélatine écrit phonétiquement suivant la diacritique tchèque.

želatiny (plural nominative)
želatiny (singular genitive)
želatin (plural genitive)
želatině (singular dative)
želatinám (plural dative)
želatinu (singular accusative)
želatiny (plural accusative)
želatino (singular vocative)
želatiny (plural vocative)
želatině (singular locative)
želatinách (plural locative)
želatinou (singular instrumental)
želatinami (plural instrumental)


jídlo

Dérivé de jíst (« manger »), avec le suffixe -dlo.

jídla (plural nominative)
jídla (singular genitive)
jídel (plural genitive)
jídlu (singular dative)
jídlům (plural dative)
jídla (plural accusative)
jídla (plural vocative)
jídle (singular locative)
jídlu (singular locative)
jídlech (plural locative)
jídlem (singular instrumental)
jídly (plural instrumental)

Hlavní jídlo, plat principal.


tuk

Du vieux slave тоукъ, tuku apparenté au latin tuccetum.

tuky (plural nominative)
tuku (singular genitive)
tuků (plural genitive)
tuku (singular dative)
tukům (plural dative)
tuky (plural accusative)
tuku (singular vocative)
tuky (plural vocative)
tuku (singular locative)
tucích (plural locative)
tukem (singular instrumental)
tuky (plural instrumental)

Mléko bez tuku.

kakaový tuk.


žebro

Le mot fait rebro en slovaque, ребро en russe et bulgare : du vieux slave ребро, rebro avec, comme pour le polonais żebro, une dissimilation /r-r/ > /z-r/. Plus avant, le vieux slave rebro est apparenté à rib en anglais.

žebra (plural nominative)
žebra (singular genitive)
žeber (plural genitive)
žebru (singular dative)
žebrům (plural dative)
žebra (plural accusative)
žebra (plural vocative)
žebru (singular locative)
žebře (singular locative)
žebrech (plural locative)
žebrem (singular instrumental)
žebry (plural instrumental)

hovězí žebra po texasku.


dusit

Voyez duch ; le verbe est dans le même rapport avec dech que plume et plumer en français.

Zeleninu dusíme ve vlastní šťávě nebo na tuku v uzavřené nádobě.


karamel

karamely (plural nominative)
karamelu (singular genitive)
karamelů (plural genitive)
karamelu (singular dative)
karamelům (plural dative)
karamely (plural accusative)
karamele (singular vocative)
karamely (plural vocative)
karamelu (singular locative)
karamelech (plural locative)
karamelem (singular instrumental)
karamely (plural instrumental)

Během tání, ke kterému dochází u krystalů cukru, když se jejich teplota přibližuje této teplotě, se molekuly cukru rozkládají na jiné, nestálé sloučeniny, které pak dávají karamelu charakteristickou barvu a chuť.


zavináč

De zavín (« roulé ») avec le suffixe -áč.

zavináče (plural nominative)
zavináče (singular genitive)
zavináčů (plural genitive)
zavináči (singular dative)
zavináčům (plural dative)
zavináče (plural accusative)
zavináči (singular vocative)
zavináče (plural vocative)
zavináči (singular locative)
zavináčích (plural locative)
zavináčem (singular instrumental)
zavináči (plural instrumental)

Společně s utopencem a nakládaným hermelínem patří zavináč k nejzákladnějším položkám české studené kuchyně, tedy jídel podávaných často i v těch hospodách, kde se teplá jídla nevaří.


hrnec

Du vieux slave gъrnъcь qui donne le polonais garnek ; le vieux slave est proprement un diminutif de *gъrnъ dont dérive le russe горн, gorn, diminutif горшок, gorcok, il est apparenté à hořet (« bruler »), au latin furnus (« four ») → voir braséro : « pot qui sert de four » pour une possible explication de la correspondance latino-slave.

Hrnec je věc, kde vaříme polévku. Má dvě ucha.


dušený

De dusit (« étouffer, cuire à l’étouffée »)

dušená (masculine singular nominative)
dušené (singular nominative)
dušená (masculine singular vocative)
dušené (singular vocative)
dušeného (singular accusative)
dušenou (masculine singular accusative)
dušené (singular accusative)
dušeného (singular genitive)
dušené (masculine singular genitive)
dušeného (singular genitive)
dušeném (singular locative)
dušené (masculine singular locative)
dušeném (singular locative)
dušenému (singular dative)
dušené (masculine singular dative)
dušenému (singular dative)
dušeným (singular instrumental)
dušenou (masculine singular instrumental)
dušeným (singular instrumental)
dušení (plural nominative)
dušené (masculine plural nominative)
dušená (plural nominative)
dušení (plural vocative)
dušené (masculine plural vocative)
dušená (plural vocative)
dušené (plural accusative)
dušená (plural accusative)
dušených (plural genitive)
dušených (plural locative)
dušeným (plural dative)
dušenými (plural instrumental)

Vapeur (légume), cuit à l’étouffée, à la vapeur.

Dušená mrkev, carottes vapeur.


guláš

guláše (plural nominative)
guláše (singular genitive)
gulášů (plural genitive)
guláši (singular dative)
gulášům (plural dative)
guláše (plural accusative)
guláši (singular vocative)
guláše (plural vocative)
guláši (singular locative)
guláších (plural locative)
gulášem (singular instrumental)
guláši (plural instrumental)

Guláš je původně maďarský pokrm tvořený nakrájenými masovými kostkami v omáčce z cibule, kořeněné paprikou.


nádivka

De nadívat (« farcir ») avec le suffixe -ka.

nádivky (plural nominative)
nádivky (singular genitive)
nádivek (plural genitive)
nádivce (singular dative)
nádivkám (plural dative)
nádivku (singular accusative)
nádivky (plural accusative)
nádivko (singular vocative)
nádivky (plural vocative)
nádivce (singular locative)
nádivkách (plural locative)
nádivkou (singular instrumental)
nádivkami (plural instrumental)

Babiččina nádivka do kuřete.

Flan avec du pain, du porc fumé et des pointes d'orties, typique de la période de Pâques.

Velikonoční nádivka.


marinovat

Du français mariner avec le suffixe verbal -ovat.


marináda

marinády (plural nominative)
marinády (singular genitive)
marinád (plural genitive)
marinádě (singular dative)
marinádám (plural dative)
marinádu (singular accusative)
marinády (plural accusative)
marinádo (singular vocative)
marinády (plural vocative)
marinádě (singular locative)
marinádách (plural locative)
marinádou (singular instrumental)
marinádami (plural instrumental)


cibulačka

Dérivé de cibule, avec le suffixe -ačka.

cibulačky (plural nominative)
cibulačky (singular genitive)
cibulaček (plural genitive)
cibulačce (singular dative)
cibulačkám (plural dative)
cibulačku (singular accusative)
cibulačky (plural accusative)
cibulačko (singular vocative)
cibulačky (plural vocative)
cibulačce (singular locative)
cibulačkách (plural locative)
cibulačkou (singular instrumental)
cibulačkami (plural instrumental)


bešamel

Du français béchamel écrit phonétiquement suivant la diacritique tchèque.

bešamely (plural nominative)
bešamelu (singular genitive)
bešamelů (plural genitive)
bešamelu (singular dative)
bešamelům (plural dative)
bešamely (plural accusative)
bešamele (singular vocative)
bešamely (plural vocative)
bešamelu (singular locative)
bešamelech (plural locative)
bešamelem (singular instrumental)
bešamely (plural instrumental)

Bešamel tvoří jíška z hladké mouky a másla, později doplněná mlékem.


omeleta

omelety (plural nominative)
omelety (singular genitive)
omelet (plural genitive)
omeletě (singular dative)
omeletám (plural dative)
omeletu (singular accusative)
omelety (plural accusative)
omeleto (singular vocative)
omelety (plural vocative)
omeletě (singular locative)
omeletách (plural locative)
omeletou (singular instrumental)
omeletami (plural instrumental)


knedlík

De l’allemand Knödel avec suffixation -ík.

knedlíky (plural nominative)
knedlíku (singular genitive)
knedlíků (plural genitive)
knedlíku (singular dative)
knedlíkům (plural dative)
knedlíky (plural accusative)
knedlíku (singular vocative)
knedlíky (plural vocative)
knedlíku (singular locative)
knedlících (plural locative)
knedlíkem (singular instrumental)
knedlíky (plural instrumental)

knedlo zelo vepřo

décrit le plat typique de la cuisine tchèque composé de porc, de chou et de quenelles de pain

Quenelle de pain, accompagnement typique des plats de viande en sauce comme le goulash.

Knedlíky se vaří v osolené vodě nebo v páře.


flambovat

Du français flamber avec le suffixe verbal tchèque -ovat.


vařit

Du vieux slave qui donne le russe варить, varit, le polonais warzyć, etc. Plus avant, apparenté à urinor en latin, warm en anglais.

var

ébullition, eau bouillante, bain thermal

vařit do měkka,

(Proverbial)''Vařit z vody,

littéralement : « cuire à l’eau », faire mal quelque chose de très simple : improviser, donner un estimé approximatif.


garnitura

garnitury (plural nominative)
garnitury (singular genitive)
garnitur (plural genitive)
garnituře (singular dative)
garniturám (plural dative)
garnituru (singular accusative)
garnitury (plural accusative)
garnituro (singular vocative)
garnitury (plural vocative)
garnituře (singular locative)
garniturách (plural locative)
garniturou (singular instrumental)
garniturami (plural instrumental)


kmín

kmíny (plural nominative)
kmínu (singular genitive)
kmínů (plural genitive)
kmínu (singular dative)
kmínům (plural dative)
kmíny (plural accusative)
kmíne (singular vocative)
kmíny (plural vocative)
kmínu (singular locative)
kmínech (plural locative)
kmínem (singular instrumental)
kmíny (plural instrumental)


ocet

Du latin acetum par l'intermédiaire d'une langue romane → voir ocel.

octy (plural nominative)
octa (singular genitive)
octů (plural genitive)
octu (singular dative)
octům (plural dative)
octy (plural accusative)
octe (singular vocative)
octy (plural vocative)
octě (singular locative)
octu (singular locative)
octech (plural locative)
octem (singular instrumental)
octy (plural instrumental)

Ocet je potravinářská přísada a konzervační činidlo, jehož hlavní složkou je kyselina octová v koncentraci podle druhu octa od asi 4 do 18 %.


kobliha

Étymologie obscure ; peut-être apparenté à kobyla (« jument ») avec le sens de « crotte de cheval », par analogie de forme ; voir le sens culinaire de crottin.

koblihy (plural nominative)
koblihy (singular genitive)
koblih (plural genitive)
koblize (singular dative)
koblihám (plural dative)
koblihu (singular accusative)
koblihy (plural accusative)
kobliho (singular vocative)
koblihy (plural vocative)
koblize (singular locative)
koblihách (plural locative)
koblihou (singular instrumental)
koblihami (plural instrumental)

Sklenice džusu může podle druhu obsahovat stejné množství cukru jako tři a půl koblihy.


ústřice

Forme empruntée au russe устрица, ustrica, lui-même du polonais ostryga (pl), plus avant, via l'ancien néerlandais, du latin ostrea.

ústřic (plural genitive)
ústřici (singular dative)
ústřicím (plural dative)
ústřici (singular accusative)
ústřici (singular locative)
ústřicích (plural locative)
ústřicí (singular instrumental)
ústřicemi (plural instrumental)

Italská kuchyně dokáže skvěle připravit ústřice, kraby, raky, langusty, humry, sépie a chobotnice.


kuchyně

De l'ancien haut allemand kuchina (→ voir Küche) issu du latin coquina, bas-latin cocina dérivé de coquo (« cuire ») ; comparez avec le russe кухня.

kuchyní (plural genitive)
kuchyni (singular dative)
kuchyním (plural dative)
kuchyni (singular accusative)
kuchyni (singular locative)
kuchyních (plural locative)
kuchyní (singular instrumental)
kuchyněmi (plural instrumental)

Kuchyně je místnost, která slouží k přípravě jídla a ve které probíhá jeho úprava.


spálit

De pálit (« bruler ») avec le préfixe s-.


šlehat

Faisait aussi šlahati, šlohati, emprunté au vieux haut allemand slahen → voir schlagen en allemand ; il est apparenté à šlágr (« tube, rengaine »), šlak (« ictus »), šlechta (« noblesse »).

Battre (des œufs en neige), fouetter (de la crème).


košer

košery (plural nominative)
košeru (singular genitive)
košerů (plural genitive)
košeru (singular dative)
košerům (plural dative)
košery (plural accusative)
košere (singular vocative)
košery (plural vocative)
košeru (singular locative)
košerech (plural locative)
košerem (singular instrumental)
košery (plural instrumental)

navečer zašli na košery.


krém

De l'allemand Creme, issu du français crème.

krémy (plural nominative)
krému (singular genitive)
krémů (plural genitive)
krému (singular dative)
krémům (plural dative)
krémy (plural accusative)
kréme (singular vocative)
krémy (plural vocative)
krému (singular locative)
krémech (plural locative)
krémem (singular instrumental)
krémy (plural instrumental)

kávový krém, crème de/au café.


chlebíček

De chléb avec un double suffixe diminutif -ík -ek.

chlebíčky (plural nominative)
chlebíčku (singular genitive)
chlebíčků (plural genitive)
chlebíčku (singular dative)
chlebíčkům (plural dative)
chlebíčky (plural accusative)
chlebíčku (singular vocative)
chlebíčky (plural vocative)
chlebíčku (singular locative)
chlebíčcích (plural locative)
chlebíčkách (plural locative)
chlebíčkem (singular instrumental)
chlebíčky (plural instrumental)

Canapé, tranche de pain agrémentée de jambon, crudités, etc.

Obložený chlebíček zhruba v dnešní podobě uvedl na scénu na počátku 20. století pražský lahůdkář Jan Paukert na popud rodinného přítele malíře Jana rytíře Skramlíka, kterému nevyhovovaly v té době k malému pohoštění podávané jednohubky.


dezert

dezerty (plural nominative)
dezertu (singular genitive)
dezertů (plural genitive)
dezertu (singular dative)
dezertům (plural dative)
dezerty (plural accusative)
dezerte (singular vocative)
dezerty (plural vocative)
dezertu (singular locative)
dezertech (plural locative)
dezertem (singular instrumental)
dezerty (plural instrumental)


špek

špeky (plural nominative)
špeku (singular genitive)
špeků (plural genitive)
špeku (singular dative)
špekům (plural dative)
špeky (plural accusative)
špeku (singular vocative)
špeky (plural vocative)
špeku (singular locative)
špecích (plural locative)
špekem (singular instrumental)
špeky (plural instrumental)


slanina

Du vieux slave ; le mot est identique en serbocroate et slovène, le slavon donne słonina en polonais ; le mot est issu par métathèse du \l\, de la racine *sal qui donne сало, salo en bulgare, macédonien, etc., sádlo en tchèque, avec le suffixe -ina. Le hongrois szalonna et le roumain slănină sont issus de cette racine slave.

slaniny (plural nominative)
slaniny (singular genitive)
slanin (plural genitive)
slanině (singular dative)
slaninám (plural dative)
slaninu (singular accusative)
slaniny (plural accusative)
slanino (singular vocative)
slaniny (plural vocative)
slanině (singular locative)
slaninách (plural locative)
slaninou (singular instrumental)
slaninami (plural instrumental)

Slanina se používá buď v syrovém stavu ve studené kuchyni typicky chlebíčky, nebo se dále tepelně zpracovává jako hlavní součást jídla nebo jako doplněk.


lívanec

Dérivé ^([1]) du participe passif du verbe lít (« verser ») : « pâte versée dans la poêle ».

livanec (singular nominative)
livance (plural nominative)
livance (singular genitive)
livanců (plural genitive)
livanci (singular dative)
livancům (plural dative)
livanec (singular accusative)
livance (plural accusative)
livanci (singular vocative)
livance (plural vocative)
livanci (singular locative)
livancích (plural locative)
livancem (singular instrumental)
livanci (plural instrumental)

To vám žily byly jednou tři stařenky a ty jednoho dne dostaly chuť na lívanec. Tak ta první dala vejce, ta druhá mléko a ta třetí omastek a mouku. Když byl ten nejlívancovitější lívanec hotov, na nic nečekal, vyskočil z pánve a utekl pryč.


vývar

De var (« ébullition ») avec le préfixe vy-.

vývary (plural nominative)
vývaru (singular genitive)
vývarů (plural genitive)
vývaru (singular dative)
vývarům (plural dative)
vývary (plural accusative)
vývare (singular vocative)
vývary (plural vocative)
vývaru (singular locative)
vývarech (plural locative)
vývarem (singular instrumental)
vývary (plural instrumental)

Během vaření se přidává horký vývar za stálého míchání.

Pendant la cuisson, on ajoute du bouillon tout en mélangeant.


vafle

Vafle před podáním můžeme pocukrovat skořicovým cukrem.

On peut sucrer les gaufres avant de les servir avec du sucre à la cannelle.


uho

Acronyme (UHO) lexicalisé de univerzální hnědá omáčka : « sauce brune universelle ».

uha (plural nominative)
uha (singular genitive)
uh (plural genitive)
uhu (singular dative)
uhům (plural dative)
uha (plural accusative)
uha (plural vocative)
uhě (singular locative)
uhu (singular locative)
uhech (plural locative)
uhem (singular instrumental)
uhy (plural instrumental)

Sauce brune (généralement à base de poudre déhydratée, d'un roux brun rendu goutu par un ajout de Maggi, etc., servie avec tous les plats ou presque dans les cantines tchèque).

Překvapilo mě, jak Horst s chutí polykal nemocniční polívku a brambory s uhem.

To uděláš UHO, když do ní dáš hrášek, tak je to Štěpánská, když vejce tak je to Pražská, s okurkami zase Znojemská, někdo do ní dá papriku a říká tomu guláš.


boršč

boršče (plural nominative)
boršče (singular genitive)
borščů (plural genitive)
boršči (singular dative)
borščům (plural dative)
boršče (plural accusative)
boršči (singular vocative)
boršče (plural vocative)
boršči (singular locative)
borščích (plural locative)
borščem (singular instrumental)
boršči (plural instrumental)


frapovat

Frapper, refroidir à l'aide de glace pilée.


kroketa

krokety (plural nominative)
krokety (singular genitive)
kroket (plural genitive)
kroketě (singular dative)
kroketám (plural dative)
kroketu (singular accusative)
krokety (plural accusative)
kroketo (singular vocative)
krokety (plural vocative)
kroketě (singular locative)
kroketách (plural locative)
kroketou (singular instrumental)
kroketami (plural instrumental)

bramborové krokety.


bábovka

Mot composé de bába, -ov et -ka, comparez avec le russe баба, baba.

bábovky (plural nominative)
bábovky (singular genitive)
bábovek (plural genitive)
bábovce (singular dative)
bábovkám (plural dative)
bábovku (singular accusative)
bábovky (plural accusative)
bábovko (singular vocative)
bábovky (plural vocative)
bábovce (singular locative)
bábovkách (plural locative)
bábovkou (singular instrumental)
bábovkami (plural instrumental)

Bábovka se připravuje ve speciální formě, která dává pečivu typický tvar s otvorem uprostřed a dekoruje se posypáním moučkovým cukrem.


jitrnice

Comme l'atteste la variante morave jaternice, composé de játra, -ní et -ice.

jitrnicí (plural genitive)
jitrnici (singular dative)
jitrnicím (plural dative)
jitrnici (singular accusative)
jitrnici (singular locative)
jitrnicích (plural locative)
jitrnicí (singular instrumental)
jitrnicemi (plural instrumental)

Andouille tchèque, assez proche du boudin basque (viande de la joue de porc, bas morceaux).

Jitrnice podáváme s cibulí a octem - podobně jako tlačenku.

Nous servons l'andouille avec des oignons et du vinaigre - comme un fromage de tête.


jelito

Du vieux slave elito qui donne le polonais jelito (« intestin ») ; étant donné le russe litocha, litonja (« intestin, panse ») on pense que à une construction *e-lito où la seconde partie du mot est apparentée au grec ancien λιτός, litós (« uni, lisse »).

jelita (plural nominative)
jelita (singular genitive)
jelit (plural genitive)
jelitu (singular dative)
jelitům (plural dative)
jelita (plural accusative)
jelita (plural vocative)
jelitě (singular locative)
jelitu (singular locative)
jelitech (plural locative)
jelitem (singular instrumental)
jelity (plural instrumental)

Jelito je masný výrobek z vepřového masa a krve.


kuskus

(Plat arabe) De l’arabe كسكس, kuskus.
(Marsupial) De l’anglais cuscus.

kuskusy (plural nominative)
kuskusu (singular genitive)
kuskusů (plural genitive)
kuskusu (singular dative)
kuskusům (plural dative)
kuskusy (plural accusative)
kuskuse (singular vocative)
kuskusy (plural vocative)
kuskusu (singular locative)
kuskusech (plural locative)
kuskusem (singular instrumental)
kuskusy (plural instrumental)

Zeleninu podáváme s kuskusem.


žmolek

De žmolit avec le suffixe -ek ; apparenté à homole.

žmolky (plural nominative)
žmolku (singular genitive)
žmolků (plural genitive)
žmolku (singular dative)
žmolkům (plural dative)
žmolky (plural accusative)
žmolku (singular vocative)
žmolky (plural vocative)
žmolku (singular locative)
žmolcích (plural locative)
žmolkách (plural locative)
žmolkem (singular instrumental)
žmolky (plural instrumental)

Těsto musíme míchat, aby se netvořily žmolky.


fusilli

De l’italien fusillo (« petit fuseau »).

fusillim (plural dative)
fusillich (plural locative)
fusillim (singular instrumental)
fusillimi (plural instrumental)

Řeznický ragù s fusillim.


svařit

Dérivé de vařit (« bouillir, faire chauffer »), avec le préfixe s-.

Svařte hrst sušené šalvěje v půl litru vroucí vody.


topinka

topinky (plural nominative)
topinky (singular genitive)
topinek (plural genitive)
topince (singular dative)
topinkám (plural dative)
topinku (singular accusative)
topinky (plural accusative)
topinko (singular vocative)
topinky (plural vocative)
topince (singular locative)
topinkách (plural locative)
topinkou (singular instrumental)
topinkami (plural instrumental)

Opékač topinek dokáže upozornit hudbou, že toust je připraven.

[Notre] grille-pain peut prévenir par un signal musical que le toast est prêt.


specialita

Du latin specialitas (« qualité distinctive »).

speciality (plural nominative)
speciality (singular genitive)
specialit (plural genitive)
specialitě (singular dative)
specialitám (plural dative)
specialitu (singular accusative)
speciality (plural accusative)
specialito (singular vocative)
speciality (plural vocative)
specialitě (singular locative)
specialitách (plural locative)
specialitou (singular instrumental)
specialitami (plural instrumental)

Metternich dal příkaz šéfkuchaři, aby připravil nějakou specialitu pro výjimečné hosty. Šéfkuchař byl ale právě nemocný, a tak se rozkaz dostal až k Franzovi Sacherovi a ten si vymyslel tuto znamenitou pochoutku čokoládovou polevou a meruňkovou marmeládou. Od té doby je Sacher jednou z nejznámějších kulinářských specialit Vídně.


bramborák

Dérivé de brambor (« pomme de terre »), avec le suffixe -ák.

bramboráky (plural nominative)
bramboráku (singular genitive)
bramboráků (plural genitive)
bramboráku (singular dative)
bramborákům (plural dative)
bramboráky (plural accusative)
bramboráku (singular vocative)
bramboráky (plural vocative)
bramboráku (singular locative)
bramborácích (plural locative)
bramborákem (singular instrumental)
bramboráky (plural instrumental)


závin

Apparenté à zavinout (« enrouler, emmailloter »).

záviny (plural nominative)
závinu (singular genitive)
závinů (plural genitive)
závinu (singular dative)
závinům (plural dative)
záviny (plural accusative)
závine (singular vocative)
záviny (plural vocative)
závinu (singular locative)
závinech (plural locative)
závinem (singular instrumental)
záviny (plural instrumental)

jablečný závin.


melta

melty (singular genitive)
meltě (singular dative)
meltu (singular accusative)
melto (singular vocative)
meltě (singular locative)
meltou (singular instrumental)

Ersatz de café, sorte de malt fait à base de chicorée, de betterave, d'orge et de seigle torréfiés.

Na rozdíl od kávy však melta neobsahuje kofein.

Cependant, à la différence du café, la chicorée ne contient pas de caféine.


jíška

Faisait júška (« sauce ») en vieux tchèque, diminutif de l'ancien jucha (« soupe, sauce, jus »), lointainement apparenté à notre jus qui, via l’anglais, donne džus.

jíšky (plural nominative)
jíšky (singular genitive)
jíšek (plural genitive)
jíšce (singular dative)
jíškám (plural dative)
jíšku (singular accusative)
jíšky (plural accusative)
jíško (singular vocative)
jíšky (plural vocative)
jíšce (singular locative)
jíškách (plural locative)
jíškou (singular instrumental)
jíškami (plural instrumental)

Roux, préparation culinaire pour faire une sauce un peu épaisse.

bílá jíška, bledá jíška.

Z jíšky se přidáním mléka připravuje bešamelová omáčka.

On prépare la sauce béchamel en rajoutant du lait au roux.


smažit

Apparenté au polonais smażyć, dérivé, avec le préfixe s- de mazat, mažu (« enduire de graisse, graisser »).

Vstoupili jsme do osterie : tam bylo hemžení a bzučení! Jídla se vařila a smažila na ohnisku.

Hans Christian Andersen, Improvisator, 1851


škvarky

Diminutif de škvár (« résidu, torchon »), škvára (« scorie »).

Apparenté au polonais skwarki, au russe et à l'ukrainien шкварки, au slovène ocvirki, au serbe чварци.

škvarků (plural genitive)
škvarkům (plural dative)
škvarcích (plural locative)
škvarkách (plural locative)

Grattons, fritons, rillons, morceaux de couenne frits.

Škvarky jsou zbytkem tkáně, která zbude po vyškvaření tuku z vepřového sádla.


sekaná

Féminin de sekaný, participe passif de sekat (« couper »), on dit aussi sekané maso pour « viande hachée ».

Terrine froide, pain de viande, hachis, pâté.


uzenina

Dérivé de uzený (« fumé »), avec le suffixe -ina : le premier ou principal mode de conservation de la viande était de la fumer.

uzeniny (plural nominative)
uzeniny (singular genitive)
uzenin (plural genitive)
uzenině (singular dative)
uzeninám (plural dative)
uzeninu (singular accusative)
uzeniny (plural accusative)
uzenino (singular vocative)
uzeniny (plural vocative)
uzenině (singular locative)
uzeninách (plural locative)
uzeninou (singular instrumental)
uzeninami (plural instrumental)

Uzenina je homogenizovaný (mělněný) masný výrobek, konzervovaný uzením.

La viande fumée est un produit carné conservé par séchage.


špekáček

De špek (« lard ») avec les suffixes -áč, -ek.

špekáčky (plural nominative)
špekáčku (singular genitive)
špekáčků (plural genitive)
špekáčku (singular dative)
špekáčkům (plural dative)
špekáčky (plural accusative)
špekáčku (singular vocative)
špekáčky (plural vocative)
špekáčku (singular locative)
špekáčcích (plural locative)
špekáčkách (plural locative)
špekáčkem (singular instrumental)
špekáčky (plural instrumental)

Špekáček je druh uzeniny, připravovaný z jemně kutrované směsi vepřového a hovězího masa s vložkou z uzeného špeku, která dala výrobku název.


tlačenka

tlačenky (plural nominative)
tlačenky (singular genitive)
tlačenek (plural genitive)
tlačence (singular dative)
tlačenkám (plural dative)
tlačenku (singular accusative)
tlačenky (plural accusative)
tlačenko (singular vocative)
tlačenky (plural vocative)
tlačence (singular locative)
tlačenkách (plural locative)
tlačenkou (singular instrumental)
tlačenkami (plural instrumental)

Tlačenka je tradičním produktem vyráběným při zabíjačce.


ovar

Déverbal de ovařit (« bouillir un peu ») → voir o-, var et vařit.

ovary (plural nominative)
ovaru (singular genitive)
ovarů (plural genitive)
ovaru (singular dative)
ovarům (plural dative)
ovary (plural accusative)
ovare (singular vocative)
ovary (plural vocative)
ovaru (singular locative)
ovarech (plural locative)
ovarem (singular instrumental)
ovary (plural instrumental)

Viande (bas-morceaux, tête principalement, obtenus lors de l'abattage du porc) lentement bouillis pour séparer la chair des os.


mísa

Apparenté au polonais misa et à mísit (« mélanger »).

mísy (plural nominative)
mísy (singular genitive)
mís (plural genitive)
míse (singular dative)
mísám (plural dative)
mísu (singular accusative)
mísy (plural accusative)
míso (singular vocative)
mísy (plural vocative)
míse (singular locative)
mísách (plural locative)
mísou (singular instrumental)
mísami (plural instrumental)

Mám připravit zeleninovou nebo sýrovou mísu?

Je prépare un plat de légumes ou de fromages ?


piškot

Du français biscotte (analysé phonétiquement comme un mot masculin), qui donne aussi le polonais biszkopt, le hongrois piskóta.

piškoty (plural nominative)
piškotu (singular genitive)
piškotů (plural genitive)
piškotu (singular dative)
piškotům (plural dative)
piškoty (plural accusative)
piškote (singular vocative)
piškoty (plural vocative)
piškotu (singular locative)
piškotech (plural locative)
piškotem (singular instrumental)
piškoty (plural instrumental)

V posledních letech se na českém trhu prosadily plněné piškoty, zvané též čokopiškoty.


bašta

(Nom commun 1) Via le hongrois bástya, du moyen haut allemand Bastie, de l’ancien français bastie.→ voir bâtie, bâtisse et bastion.

(Nom commun 2) Déverbal de baštit (« bouffer »).

bašty (plural nominative)
bašty (singular genitive)
bašt (plural genitive)
baště (singular dative)
baštám (plural dative)
baštu (singular accusative)
bašty (plural accusative)
bašto (singular vocative)
bašty (plural vocative)
baště (singular locative)
baštách (plural locative)
baštou (singular instrumental)
baštami (plural instrumental)

Ten guláš, to byla bašta.


perník

Le mot fait piernik en polonais, пряник, prianik en russe, пернік, pernik en biélorusse.

De pepř ^([1]) (« poivre ») : les premiers pains d'épice provenaient, dans les pays slaves, depuis les villes hanséatiques et l'épice en question était le poivre, luxueux produit d'importation au Moyen-Âge → voir peberkage en danois, pepperkake en norvégien, piparkakku en finnois, peperkoek en néerlandais, etc.

Le second sens est du à un jeu de mot sur le début du mot per-vitin.

perníky (plural nominative)
perníku (singular genitive)
perníků (plural genitive)
perníku (singular dative)
perníkům (plural dative)
perníky (plural accusative)
perníku (singular vocative)
perníky (plural vocative)
perníku (singular locative)
pernících (plural locative)
perníkem (singular instrumental)
perníky (plural instrumental)

Perník je sladké pečivo tmavě hnědé barvy, jehož původní receptura se skládala z medu, mouky a pepře.


pyré

Purée (de fruits, pour celle de pommes de terre, le tchèque dit exclusivement kaše).

Pyré je jemně zpracovaná hmota, která vznikla jako výsledek šlehání, drcení, mixování, rozmělnění, pasírování, kvedlání nebo šťouchání.


kompot

Du français compote, analysé phonétiquement comme un mot masculin → voir piškot.

kompoty (plural nominative)
kompotu (singular genitive)
kompotů (plural genitive)
kompotu (singular dative)
kompotům (plural dative)
kompoty (plural accusative)
kompote (singular vocative)
kompoty (plural vocative)
kompotu (singular locative)
kompotech (plural locative)
kompotem (singular instrumental)
kompoty (plural instrumental)

Čerstvý kompot se konzumuje za tepla a to pro zahřátí nebo za studena pro osvěžení.


wasabi

Wasabi tvoří jednu z nejběžnějších ingrediencí japonských jídel, například suši.


cedník

De cedit (« filtrer, passer, égoutter »).

cedníky (plural nominative)
cedníku (singular genitive)
cedníků (plural genitive)
cedníku (singular dative)
cedníkům (plural dative)
cedníky (plural accusative)
cedníku (singular vocative)
cedníky (plural vocative)
cedníku (singular locative)
cednících (plural locative)
cedníkem (singular instrumental)
cedníky (plural instrumental)

Cedníky mohou být vyrobeny z nerezového plechu, plastu nebo drátěného pletiva.


síto

Apparenté à síť (« filet, réseau, lacis »).

síta (plural nominative)
síta (singular genitive)
sít (plural genitive)
sítu (singular dative)
sítům (plural dative)
síta (plural accusative)
síta (plural vocative)
sítě (singular locative)
sítu (singular locative)
sítech (plural locative)
sítem (singular instrumental)
síty (plural instrumental)

Síto (v kuchyni též cedník) je nástroj pro prosívání různých sypkých hmot.


uležet

Hovězí maso dostatečně uležíme. Naklepeme, protáhneme slaninou, osolíme podle libosti i opepříme a vložíme na horký omastek.

Hověží maso dušené, www.recepty-kucharka.eu


remuláda

remulády (plural nominative)
remulády (singular genitive)
remulád (plural genitive)
remuládě (singular dative)
remuládám (plural dative)
remuládu (singular accusative)
remulády (plural accusative)
remuládo (singular vocative)
remulády (plural vocative)
remuládě (singular locative)
remuládách (plural locative)
remuládou (singular instrumental)
remuládami (plural instrumental)

Celerová remuláda.


roláda

Du français roulade avec influence (pour expliquer le /o/ au lieu d'un /u/ phonétique) de mots étymologiquement liés comme rolák, role.

rolády (plural nominative)
rolády (singular genitive)
rolád (plural genitive)
roládě (singular dative)
roládám (plural dative)
roládu (singular accusative)
rolády (plural accusative)
roládo (singular vocative)
rolády (plural vocative)
roládě (singular locative)
roládách (plural locative)
roládou (singular instrumental)
roládami (plural instrumental)

Křehká roláda plněná kakaovým krémem a třešněmi, zdobená čokoládou.


čabajka

Du hongrois Csaba(j) actuelle Békéscsaba.

čabajky (plural nominative)
čabajky (singular genitive)
čabajek (plural genitive)
čabajce (singular dative)
čabajkám (plural dative)
čabajku (singular accusative)
čabajky (plural accusative)
čabajko (singular vocative)
čabajky (plural vocative)
čabajce (singular locative)
čabajkách (plural locative)
čabajkou (singular instrumental)
čabajkami (plural instrumental)

Saucisse sèche assaisonnée de paprika et de cumin.

Pravá čabajka by měla vydržet až 4 měsíce.

la vraie čabajka doit durer quatre mois au moins.


rizoto

rizota (plural nominative)
rizota (singular genitive)
rizot (plural genitive)
rizotu (singular dative)
rizotům (plural dative)
rizota (plural accusative)
rizota (plural vocative)
rizotě (singular locative)
rizotu (singular locative)
rizotech (plural locative)
rizotem (singular instrumental)
rizoty (plural instrumental)

Pro přípravu rizota se používá rýže s vysokým obsahem škrobu.


puding

ovocný rosol je dezert podobný pudingu, ale vařený z vody, nikoliv z mléka.

la gelée de fruits est un dessert semblable au pudding mais fait avec de l'eau, pas avec du lait.


pudink

pudinky (plural nominative)
pudinku (singular genitive)
pudinků (plural genitive)
pudinku (singular dative)
pudinkům (plural dative)
pudinky (plural accusative)
pudinku (singular vocative)
pudinky (plural vocative)
pudinku (singular locative)
pudincích (plural locative)
pudinkem (singular instrumental)
pudinky (plural instrumental)

teplý pudink se ihned lije na talíře nebo do formiček.

on sert le pudding chaud, directement dans une assiette ou dans des petits moules.


fondán

fondány (plural nominative)
fondánu (singular genitive)
fondánů (plural genitive)
fondánu (singular dative)
fondánům (plural dative)
fondány (plural accusative)
fondáne (singular vocative)
fondány (plural vocative)
fondánu (singular locative)
fondánech (plural locative)
fondánem (singular instrumental)
fondány (plural instrumental)

Mélange sucré qui sert de base aux bonbons.

Hedvábný cukr vzniká krystalizací ze směsi cukr, voda a glukózový sirup. Směs se používá nejčastěji v cukrovinkářském průmyslu k výrobě fondánů.


rosol

Apparenté au polonais rosół ; déverbal de *orsoliti ^([1]) → voir roz- et sůl.

rosoly (plural nominative)
rosolu (singular genitive)
rosolů (plural genitive)
rosolu (singular dative)
rosolům (plural dative)
rosoly (plural accusative)
rosole (singular vocative)
rosoly (plural vocative)
rosolu (singular locative)
rosolech (plural locative)
rosolem (singular instrumental)
rosoly (plural instrumental)

Ovocný rosol je dezert podobný pudingu, ale vařený z vody, nikoliv z mléka.

La gelée de fruits est un dessert semblable au pudding mais fait avec de l'eau, pas avec du lait.


bujón

bujóny (plural nominative)
bujónu (singular genitive)
bujónů (plural genitive)
bujónu (singular dative)
bujónům (plural dative)
bujóny (plural accusative)
bujóne (singular vocative)
bujóny (plural vocative)
bujónu (singular locative)
bujónech (plural locative)
bujónem (singular instrumental)
bujóny (plural instrumental)

Pilaf většinou se osmaží na oleji a potom vaří v kořeněném bujónu.


toust

tousty (plural nominative)
toustu (singular genitive)
toustů (plural genitive)
toustu (singular dative)
toustům (plural dative)
tousty (plural accusative)
touste (singular vocative)
tousty (plural vocative)
toustu (singular locative)
toustech (plural locative)
toustem (singular instrumental)
tousty (plural instrumental)

Opékač topinek dokáže upozornit hudbou, že toust je připraven.


hořčice

De hořký (« amer ») avec le suffixe -ice.

hořčic (plural genitive)
hořčici (singular dative)
hořčicím (plural dative)
hořčici (singular accusative)
hořčici (singular locative)
hořčicích (plural locative)
hořčicí (singular instrumental)
hořčicemi (plural instrumental)

Francouzská dijonská hořčice.


sos

sosy (plural nominative)
sosu (singular genitive)
sosů (plural genitive)
sosu (singular dative)
sosům (plural dative)
sosy (plural accusative)
sose (singular vocative)
sosy (plural vocative)
sosu (singular locative)
sosech (plural locative)
sosem (singular instrumental)
sosy (plural instrumental)

bylinkový sos; tomatový sós.


pastrami

Do Spojených států přinesli pastrami na konci 19. století židovští přistěhovalci z východní Evropy.


buchta

Voyez baba (« vieille femme ») et baba (« gâteau »), bachor (« panse », « enfant » en polonais).

buchty (plural nominative)
buchty (singular genitive)
buchet (plural genitive)
buchtě (singular dative)
buchtám (plural dative)
buchtu (singular accusative)
buchty (plural accusative)
buchto (singular vocative)
buchty (plural vocative)
buchtě (singular locative)
buchtách (plural locative)
buchtou (singular instrumental)
buchtami (plural instrumental)

Povidlová buchta.


nálev

nálevy (plural nominative)
nálevu (singular genitive)
nálevů (plural genitive)
nálevu (singular dative)
nálevům (plural dative)
nálevy (plural accusative)
náleve (singular vocative)
nálevy (plural vocative)
nálevu (singular locative)
nálevech (plural locative)
nálevem (singular instrumental)
nálevy (plural instrumental)

Saumure dans laquelle sont conservés les légumes.

Okurky v kyselém nálevu.


pánev

Comme le polonais panew, de l’allemand Pfanne, plus avant, du latin panna, patna, patina.

pánve (plural nominative)
pánve (singular genitive)
pánví (plural genitive)
pánvi (singular dative)
pánvím (plural dative)
pánve (plural accusative)
pánvi (singular vocative)
pánve (plural vocative)
pánvi (singular locative)
pánvích (plural locative)
pánví (singular instrumental)
pánvemi (plural instrumental)

kuchyňská pánev.


hemenex

De l’anglais ham ’n’ eggs, écrit phonétiquement.

hemenexy (plural nominative)
hemenexu (singular genitive)
hemenexů (plural genitive)
hemenexu (singular dative)
hemenexům (plural dative)
hemenexy (plural accusative)
hemenexe (singular vocative)
hemenexy (plural vocative)
hemenexu (singular locative)
hemenexech (plural locative)
hemenexem (singular instrumental)
hemenexy (plural instrumental)

„Nalej mi do té kávičky prosím více mléka“ žadonil Max a rovnal na stůl dva krásně propečené hemenexy pro sebe a Janu, které před chvílí bleskově v kuchyni připravil.


sós

sósy (plural nominative)
sósu (singular genitive)
sósů (plural genitive)
sósu (singular dative)
sósům (plural dative)
sósy (plural accusative)
sóse (singular vocative)
sósy (plural vocative)
sósu (singular locative)
sósech (plural locative)
sósem (singular instrumental)
sósy (plural instrumental)


poleva

De polít (« napper ») → voir po- et lít.

polevy (plural nominative)
polevy (singular genitive)
polev (plural genitive)
polevě (singular dative)
polevám (plural dative)
polevu (singular accusative)
polevy (plural accusative)
polevo (singular vocative)
polevy (plural vocative)
polevě (singular locative)
polevách (plural locative)
polevou (singular instrumental)
polevami (plural instrumental)

Svrchní část dortu obvykle bývá obohacena polevami, čokoládou, ovocem, huspeninami a obvykle bývá vhodně nazdobena.


bochník

bochníky (plural nominative)
bochníku (singular genitive)
bochníků (plural genitive)
bochníku (singular dative)
bochníkům (plural dative)
bochníky (plural accusative)
bochníku (singular vocative)
bochníky (plural vocative)
bochníku (singular locative)
bochnících (plural locative)
bochníkem (singular instrumental)
bochníky (plural instrumental)


drůbež

Du radical vieux slave *drobь (« petit ») qui donne drób (pl) (« volaille, basse-cour ») en polonais ; → voir drobek, drobit et drobný, le suffixe collectif est identique à mlád-ež.

drůbeže (plural nominative)
drůbeže (singular genitive)
drůbeží (plural genitive)
drůbeži (singular dative)
drůbežím (plural dative)
drůbeže (plural accusative)
drůbeži (singular vocative)
drůbeže (plural vocative)
drůbeži (singular locative)
drůbežích (plural locative)
drůbeží (singular instrumental)
drůbežemi (plural instrumental)

U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur, krocan) a vodní drůbež (kachna a husa).

drůbež v aspiku, v rosolu.

vyklestit drůbež.


blanšírovat

Du français blanchir avec le suffixe -ovat.

Blanšírujeme (krátce spaříme) 2-3 druhy zeleniny a dochutíme trochou octa.


čočka

Du vieux slave, apparenté au russe чечевица, čečevica, au polonais soczewica, au slovaque šošovica.

čočky (plural nominative)
čočky (singular genitive)
čoček (plural genitive)
čočce (singular dative)
čočkám (plural dative)
čočku (singular accusative)
čočky (plural accusative)
čočko (singular vocative)
čočky (plural vocative)
čočce (singular locative)
čočkách (plural locative)
čočkou (singular instrumental)
čočkami (plural instrumental)

čočka nakyselo.


kečup

kečupy (plural nominative)
kečupu (singular genitive)
kečupů (plural genitive)
kečupu (singular dative)
kečupům (plural dative)
kečupy (plural accusative)
kečupe (singular vocative)
kečupy (plural vocative)
kečupu (singular locative)
kečupech (plural locative)
kečupem (singular instrumental)
kečupy (plural instrumental)

s kečupem, avec du ketchup.


šodó

Mousse chaude de jaune d’œuf et de vin, sabayon.

dukátové buchtičky se šodó.


kokoska

Dérivé de kokos (« noix de coco »), avec le suffixe -ka.

kokosky (plural nominative)
kokosky (singular genitive)
kokosek (plural genitive)
kokosce (singular dative)
kokoskám (plural dative)
kokosku (singular accusative)
kokosky (plural accusative)
kokosko (singular vocative)
kokosky (plural vocative)
kokosce (singular locative)
kokoskách (plural locative)
kokoskou (singular instrumental)
kokoskami (plural instrumental)


kulajda

kulajdy (plural nominative)
kulajdy (singular genitive)
kulajd (plural genitive)
kulajdě (singular dative)
kulajdám (plural dative)
kulajdu (singular accusative)
kulajdy (plural accusative)
kulajdo (singular vocative)
kulajdy (plural vocative)
kulajdě (singular locative)
kulajdách (plural locative)
kulajdou (singular instrumental)
kulajdami (plural instrumental)


česnečka

De česnek (« ail ») avec le suffixe -ka.

česnečky (plural nominative)
česnečky (singular genitive)
česneček (plural genitive)
česnečce (singular dative)
česnečkám (plural dative)
česnečku (singular accusative)
česnečky (plural accusative)
česnečko (singular vocative)
česnečky (plural vocative)
česnečce (singular locative)
česnečkách (plural locative)
česnečkou (singular instrumental)
česnečkami (plural instrumental)


mazanec

De mazán (« huilé, graissé ») avec le suffixe -ec : « pain riche en matière grasse ».

mazance (plural nominative)
mazance (singular genitive)
mazanců (plural genitive)
mazanci (singular dative)
mazancům (plural dative)
mazance (plural accusative)
mazanci (singular vocative)
mazance (plural vocative)
mazanci (singular locative)
mazancích (plural locative)
mazancem (singular instrumental)
mazanci (plural instrumental)

Na Velikonoce se jí beránek jako symbol Ježíšovy oběti, mazanec a nádivka.


kolínko

Variante du kolénko, diminutif de koleno (« genou »).

kolínka (plural nominative)
kolínka (singular genitive)
kolínek (plural genitive)
kolínku (singular dative)
kolínkům (plural dative)
kolínka (plural accusative)
kolínka (plural vocative)
kolínkě (singular locative)
kolínku (singular locative)
kolínkech (plural locative)
kolínkem (singular instrumental)
kolínky (plural instrumental)

masová směs s kolínky.

Řeník přistoupí k odebrání masa k vaření neboli ovaru, to je hlava, rozdělená ve dvě půle a zbavená mozečku, jenž bývá v některých krajích první pochoutkou na zabijačce promíchán s vejci a usmažen, podhrdlí, plíce, srdce, jazyk, slezina, půl nebo celá játra, měkké části boků, kolínka, nožky zbavené paznehtů a popřípadě jednu plec na tlačenku.


štóla

Du latin stola ; pour le gâteau, de l’allemand Stolle.

štóly (plural nominative)
štóly (singular genitive)
štól (plural genitive)
štóle (singular dative)
štólám (plural dative)
štólu (singular accusative)
štóly (plural accusative)
štólo (singular vocative)
štóly (plural vocative)
štóle (singular locative)
štólách (plural locative)
štólou (singular instrumental)
štólami (plural instrumental)


udit

Du vieux slave (v)ǫdit qui donne le slovaque údiť, le polonais wędzić (pl) ; de même formation mais avec alternance vocalique que vadnout.

Fumer, conserver un aliment en le fumant.


brzlík

brzlíky (plural nominative)
brzlíku (singular genitive)
brzlíků (plural genitive)
brzlíku (singular dative)
brzlíkům (plural dative)
brzlíky (plural accusative)
brzlíku (singular vocative)
brzlíky (plural vocative)
brzlíku (singular locative)
brzlících (plural locative)
brzlíkem (singular instrumental)
brzlíky (plural instrumental)


štrúdl

De l’allemand Strudel (« roulade, tourbillon »).

štrúdly (plural nominative)
štrúdlu (singular genitive)
štrúdlů (plural genitive)
štrúdlu (singular dative)
štrúdlům (plural dative)
štrúdly (plural accusative)
štrúdle (singular vocative)
štrúdly (plural vocative)
štrúdlu (singular locative)
štrúdlech (plural locative)
štrúdlem (singular instrumental)
štrúdly (plural instrumental)


oplatka

Avec pour variante oplatek, substantivation avec le suffixe -ka, -ek du latin oblata (« [chose] offerte »), qui, en vieux tchèque avait le sens religieux de « offrande, hostie ». Comparez avec le français oublie, le polonais opłatek (« hostie, gaufre »), l’allemand Oblate, le slovaque oblátka ou le suédois oblat.

oplatky (plural nominative)
oplatky (singular genitive)
oplatek (plural genitive)
oplatce (singular dative)
oplatkám (plural dative)
oplatku (singular accusative)
oplatky (plural accusative)
oplatko (singular vocative)
oplatky (plural vocative)
oplatce (singular locative)
oplatkách (plural locative)
oplatkou (singular instrumental)
oplatkami (plural instrumental)


hranolek

De hranol (« prisme ») avec le suffixe diminutif -ek.

hranolky (plural nominative)
hranolku (singular genitive)
hranolků (plural genitive)
hranolku (singular dative)
hranolkům (plural dative)
hranolky (plural accusative)
hranolku (singular vocative)
hranolky (plural vocative)
hranolku (singular locative)
hranolcích (plural locative)
hranolkách (plural locative)
hranolkem (singular instrumental)
hranolky (plural instrumental)

bramborové hranolky.

pommes de terre frites (petits prismes de pommes de terre)


odpalovaný

odpalovaná (masculine singular nominative)
odpalované (singular nominative)
odpalovaná (masculine singular vocative)
odpalované (singular vocative)
odpalovaného (singular accusative)
odpalovanou (masculine singular accusative)
odpalované (singular accusative)
odpalovaného (singular genitive)
odpalované (masculine singular genitive)
odpalovaného (singular genitive)
odpalovaném (singular locative)
odpalované (masculine singular locative)
odpalovaném (singular locative)
odpalovanému (singular dative)
odpalované (masculine singular dative)
odpalovanému (singular dative)
odpalovaným (singular instrumental)
odpalovanou (masculine singular instrumental)
odpalovaným (singular instrumental)
odpalovaní (plural nominative)
odpalované (masculine plural nominative)
odpalovaná (plural nominative)
odpalovaní (plural vocative)
odpalované (masculine plural vocative)
odpalovaná (plural vocative)
odpalované (plural accusative)
odpalovaná (plural accusative)
odpalovaných (plural genitive)
odpalovaných (plural locative)
odpalovaným (plural dative)
odpalovanými (plural instrumental)

Sauté, qualifie la pâte des beignets, des choux, des quenelles aux fruits.

Odpalované těsto na ovocné knedlíky.

La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)


sporák

Calque de l’allemand Sparherd (« fourneau ») composé de sparen et de Herd, fait sur le radical de spořit (« économiser »), avec le suffixe -ák.

sporáky (plural nominative)
sporáku (singular genitive)
sporáků (plural genitive)
sporáku (singular dative)
sporákům (plural dative)
sporáky (plural accusative)
sporáku (singular vocative)
sporáky (plural vocative)
sporáku (singular locative)
sporácích (plural locative)
sporákem (singular instrumental)
sporáky (plural instrumental)

V industrializovaném světě převzala kamna místo otevřeného ohně a různých nádob na oheň. Slouží jako zdroj účinného a spolehlivého tepla. Kamna určená pro přípravu jídel (kuchyňská kamna) získala název sporák. S rozvojem ústředního topení sporák ztratil účel použití pro vytápění a zůstala mu pouze úloha v procesu přípravy pokrmů.


galantina

galantiny (plural nominative)
galantiny (singular genitive)
galantin (plural genitive)
galantině (singular dative)
galantinám (plural dative)
galantinu (singular accusative)
galantiny (plural accusative)
galantino (singular vocative)
galantiny (plural vocative)
galantině (singular locative)
galantinách (plural locative)
galantinou (singular instrumental)
galantinami (plural instrumental)

podávala se drůbeží galantina a kotlety s hráškem.


sulc

sulcy (plural nominative)
sulcu (singular genitive)
sulců (plural genitive)
sulcu (singular dative)
sulcům (plural dative)
sulcy (plural accusative)
sulce (singular vocative)
sulcy (plural vocative)
sulcu (singular locative)
sulcech (plural locative)
sulcem (singular instrumental)
sulcy (plural instrumental)

Třásl se jako sulc.


huspenina

Autrefois huspena - quoique phonétiquement le passage de /ei/ à /hu/ pose problème, de l’allemand Eisbein (« jarret de porc, jambonneau ») analysé comme un composé de Eis et de Bein, littéralement « jambe gelée » traduisant le côté froid de la « gelée de viande » qu’est l’aspic.

huspeniny (plural nominative)
huspeniny (singular genitive)
huspenin (plural genitive)
huspenině (singular dative)
huspeninám (plural dative)
huspeninu (singular accusative)
huspeniny (plural accusative)
huspenino (singular vocative)
huspeniny (plural vocative)
huspenině (singular locative)
huspeninách (plural locative)
huspeninou (singular instrumental)
huspeninami (plural instrumental)

Aspic fait (entre autres) de jarrets de porc.


bublanina

(Date à préciser) De bublání avec le suffixe -ina. Référence nécessaire

bublaniny (plural nominative)
bublaniny (singular genitive)
bublanin (plural genitive)
bublanině (singular dative)
bublaninám (plural dative)
bublaninu (singular accusative)
bublaniny (plural accusative)
bublanino (singular vocative)
bublaniny (plural vocative)
bublanině (singular locative)
bublaninách (plural locative)
bublaninou (singular instrumental)
bublaninami (plural instrumental)

Třešnová bublanina.


lanýž

lanýže (plural nominative)
lanýže (singular genitive)
lanýžů (plural genitive)
lanýži (singular dative)
lanýžům (plural dative)
lanýže (plural accusative)
lanýži (singular vocative)
lanýže (plural vocative)
lanýži (singular locative)
lanýžích (plural locative)
lanýžem (singular instrumental)
lanýži (plural instrumental)


příloha

Déverbal de přiložit (« attacher, adjoindre »).

přílohy (plural nominative)
přílohy (singular genitive)
příloh (plural genitive)
příloze (singular dative)
přílohám (plural dative)
přílohu (singular accusative)
přílohy (plural accusative)
příloho (singular vocative)
přílohy (plural vocative)
příloze (singular locative)
přílohách (plural locative)
přílohou (singular instrumental)
přílohami (plural instrumental)

Accompagnement, ce qui accompagne le plat principal.

Jako přílohu si dám rýži.


zálivka

Déverbal de zalívat avec le suffixe -ka.

zálivky (plural nominative)
zálivky (singular genitive)
zálivek (plural genitive)
zálivce (singular dative)
zálivkám (plural dative)
zálivku (singular accusative)
zálivky (plural accusative)
zálivko (singular vocative)
zálivky (plural vocative)
zálivce (singular locative)
zálivkách (plural locative)
zálivkou (singular instrumental)
zálivkami (plural instrumental)

zálivka na salát, sauce vinaigrette.


solit

Dénominal de sůl (« sel »), du vieux slave qui donne le polonais solić, le russe солить, le slovaque soliť.

Řada lidí maso před dušením opéká, pak by ho ale neměli solit dopředu, ale až na konci.


makovka

De makový (« de pavot, au pavot ») avec le suffixe -ka.

makovky (plural nominative)
makovky (singular genitive)
makovek (plural genitive)
makovce (singular dative)
makovkám (plural dative)
makovku (singular accusative)
makovky (plural accusative)
makovko (singular vocative)
makovky (plural vocative)
makovce (singular locative)
makovkách (plural locative)
makovkou (singular instrumental)
makovkami (plural instrumental)


majonéza

majonézy (plural nominative)
majonézy (singular genitive)
majonéz (plural genitive)
majonézě (singular dative)
majonézám (plural dative)
majonézu (singular accusative)
majonézy (plural accusative)
majonézo (singular vocative)
majonézy (plural vocative)
majonézě (singular locative)
majonézách (plural locative)
majonézou (singular instrumental)
majonézami (plural instrumental)


makaron

makarony (plural nominative)
makaronu (singular genitive)
makaronů (plural genitive)
makaronu (singular dative)
makaronům (plural dative)
makarony (plural accusative)
makarone (singular vocative)
makarony (plural vocative)
makaronu (singular locative)
makaronech (plural locative)
makaronem (singular instrumental)
makarony (plural instrumental)

chutné makarony.


čalamáda

čalamády (plural nominative)
čalamády (singular genitive)
čalamád (plural genitive)
čalamádě (singular dative)
čalamádám (plural dative)
čalamádu (singular accusative)
čalamády (plural accusative)
čalamádo (singular vocative)
čalamády (plural vocative)
čalamádě (singular locative)
čalamádách (plural locative)
čalamádou (singular instrumental)
čalamádami (plural instrumental)

Ajvar je čalamáda, připravovaná především z červených paprik s lilkem, česnekem a chilli.


marinovaný

Adjectivation de marinován, participe passif de marinovat.

marinovaná (masculine singular nominative)
marinované (singular nominative)
marinovaná (masculine singular vocative)
marinované (singular vocative)
marinovaného (singular accusative)
marinovanou (masculine singular accusative)
marinované (singular accusative)
marinovaného (singular genitive)
marinované (masculine singular genitive)
marinovaného (singular genitive)
marinovaném (singular locative)
marinované (masculine singular locative)
marinovaném (singular locative)
marinovanému (singular dative)
marinované (masculine singular dative)
marinovanému (singular dative)
marinovaným (singular instrumental)
marinovanou (masculine singular instrumental)
marinovaným (singular instrumental)
marinovaní (plural nominative)
marinované (masculine plural nominative)
marinovaná (plural nominative)
marinovaní (plural vocative)
marinované (masculine plural vocative)
marinovaná (plural vocative)
marinované (plural accusative)
marinovaná (plural accusative)
marinovaných (plural genitive)
marinovaných (plural locative)
marinovaným (plural dative)
marinovanými (plural instrumental)

marinovaný losos.


pečení

De péct (« cuire au four ») avec le suffixe -ení.

pečením (plural dative)
pečeních (plural locative)
pečením (singular instrumental)
pečeními (plural instrumental)


piroh

pirohy (plural nominative)
pirohu (singular genitive)
pirohů (plural genitive)
pirohu (singular dative)
pirohům (plural dative)
pirohy (plural accusative)
pirohu (singular vocative)
pirohy (plural vocative)
pirohu (singular locative)
pirozích (plural locative)
pirohem (singular instrumental)
pirohy (plural instrumental)


zapéct

Dérivé de péct (« cuire au four »), avec le préfixe za-.


vypéct

Dérivé de péct (« cuire au four »), avec le préfixe vy-.


dopéct

Dérivé de péct (« cuire au four »), avec le préfixe do-.

Dopekl jsem cukroví, j'ai fini [sorti du four] les biscuits.


výpečky

výpeček (singular nominative)
výpečku (singular genitive)
výpečků (plural genitive)
výpečku (singular dative)
výpečkům (plural dative)
výpeček (singular accusative)
výpečku (singular vocative)
výpečku (singular locative)
výpečcích (plural locative)
výpečkách (plural locative)
výpečkem (singular instrumental)

Králíka při podávání přeléváme výpečky z bůčků a mastnou šťávou.

…avec des morceaux de lard rôtis et de la sauce épaissie.


upéct

Dérivé de péct (« cuire au four »), avec le préfixe u-.

Upekla na své narozeniny hostům dort.

Elle a préparé [elle-même], pour ses invités, son gâteau d'anniversaire.


kyselo

Čočka na kyselo, lentilles au vinaigre.


rožeň

Du vieux slave, apparenté au polonais rożen (« broche »), à l’ukrainien рожен, au russe рожон, au serbo-croate ражањ/ražanj.

rožně (plural nominative)
rožně (singular genitive)
rožní (plural genitive)
rožni (singular dative)
rožním (plural dative)
rožně (plural accusative)
rožni (singular vocative)
rožně (plural vocative)
rožni (singular locative)
rožních (plural locative)
rožní (singular instrumental)
rožněmi (plural instrumental)

Leonardo da Vinci vynalezl automatický systém pro otáčení rožně na opékání: do komínu se instalovala vrtule, která pak pomocí převodu roztáčela rožeň.

Kuchyně sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)


kysel

kysely (plural nominative)
kyselu (singular genitive)
kyselů (plural genitive)
kyselu (singular dative)
kyselům (plural dative)
kysely (plural accusative)
kysele (singular vocative)
kysely (plural vocative)
kyselu (singular locative)
kyselech (plural locative)
kyselem (singular instrumental)
kysely (plural instrumental)

ovocný kysel,


vařečka

vařečky (plural nominative)
vařečky (singular genitive)
vařeček (plural genitive)
vařečce (singular dative)
vařečkám (plural dative)
vařečku (singular accusative)
vařečky (plural accusative)
vařečko (singular vocative)
vařečky (plural vocative)
vařečce (singular locative)
vařečkách (plural locative)
vařečkou (singular instrumental)
vařečkami (plural instrumental)

polévku zamícháme vařečkou, mélangez la soupe avec la cuillère.


zavařování

De zavařovat (« cuire pour stériliser »).

zavařováním (plural dative)
zavařováních (plural locative)
zavařováním (singular instrumental)
zavařováními (plural instrumental)

Zavařování je jeden ze způsobů tepelné konzervace potravin, při které se pokrm ve sklenici těsně uzavřené víčkem ohřívá na teplotu kolem 85 °C nebo vyšší.

zavařování sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)


zavařovat

Verbe dérivé de vařit (« bouillir »), avec le préfixe za- et le suffixe -ovat.

Připravené knedlíky zavařujeme ihned do vroucí osolené vody.

Mettez les quenelles à bouillir dans de l'eau bouillante salée.


větrník

De větrný (« de vent ») avec le suffixe -ík.

větrníky (plural nominative)
větrníku (singular genitive)
větrníků (plural genitive)
větrníku (singular dative)
větrníkům (plural dative)
větrníky (plural accusative)
větrníku (singular vocative)
větrníky (plural vocative)
větrníku (singular locative)
větrnících (plural locative)
větrníkem (singular instrumental)
větrníky (plural instrumental)

Větrník se šlehačkou, chou à la crème fouettée.


výražka

Déverbal de vyrazit (« poindre »), le sens de « point » entrainant celui de « fin, fine fleur, fleur de farine » ; voir výraz, vyrážka.

výražky (plural nominative)
výražky (singular genitive)
výražek (plural genitive)
výražce (singular dative)
výražkám (plural dative)
výražku (singular accusative)
výražky (plural accusative)
výražko (singular vocative)
výražky (plural vocative)
výražce (singular locative)
výražkách (plural locative)
výražkou (singular instrumental)
výražkami (plural instrumental)

ze žita se stejným způsobem mlela nejdříve výražka.


výražkový

Dérivé de výražka, avec le suffixe -ový.

výražková (masculine singular nominative)
výražkové (singular nominative)
výražková (masculine singular vocative)
výražkové (singular vocative)
výražkového (singular accusative)
výražkovou (masculine singular accusative)
výražkové (singular accusative)
výražkového (singular genitive)
výražkové (masculine singular genitive)
výražkového (singular genitive)
výražkovém (singular locative)
výražkové (masculine singular locative)
výražkovém (singular locative)
výražkovému (singular dative)
výražkové (masculine singular dative)
výražkovému (singular dative)
výražkovým (singular instrumental)
výražkovou (masculine singular instrumental)
výražkovým (singular instrumental)
výražkoví (plural nominative)
výražkové (masculine plural nominative)
výražková (plural nominative)
výražkoví (plural vocative)
výražkové (masculine plural vocative)
výražková (plural vocative)
výražkové (plural accusative)
výražková (plural accusative)
výražkových (plural genitive)
výražkových (plural locative)
výražkovým (plural dative)
výražkovými (plural instrumental)

Výražkový chléb, pain fait avec de la fleur de farine.


žemle

Du moyen haut-allemand semele qui donne Semmel de même sens en allemand.

žemlí (plural genitive)
žemli (singular dative)
žemlím (plural dative)
žemli (singular accusative)
žemli (singular locative)
žemlích (plural locative)
žemlí (singular instrumental)
žemlemi (plural instrumental)

Namazat žemli máslem, tartiner un petit pain avec du beurre.


houska

De husa (« oie ») avec le suffixe diminutif -ka, par analogie de forme → voir housenka et husička.

housky (plural nominative)
housky (singular genitive)
housek (plural genitive)
housce (singular dative)
houskám (plural dative)
housku (singular accusative)
housky (plural accusative)
housko (singular vocative)
housky (plural vocative)
housce (singular locative)
houskách (plural locative)
houskou (singular instrumental)
houskami (plural instrumental)

Petit pain blanc, de forme oblongue, le plus souvent tressé.

strouhat housku, faire de la chapelure.


bulka

bulky (plural nominative)
bulky (singular genitive)
bulek (plural genitive)
bulce (singular dative)
bulkám (plural dative)
bulku (singular accusative)
bulky (plural accusative)
bulko (singular vocative)
bulky (plural vocative)
bulce (singular locative)
bulkách (plural locative)
bulkou (singular instrumental)
bulkami (plural instrumental)

Dalamánek (dříve také dalamán) je malá bulka (pšeničná nebo pšenično-žitná) z bílého pečiva, posypaná ovesnými vločkami, kmínem nebo solí.

Dalamánek sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)


šašlik

Du russe шашлык, šašlýk apparenté au turc şiş (« brochette »).

šašliky (plural nominative)
šašliku (singular genitive)
šašliků (plural genitive)
šašliku (singular dative)
šašlikům (plural dative)
šašliky (plural accusative)
šašliku (singular vocative)
šašliky (plural vocative)
šašliku (singular locative)
šašlicích (plural locative)
šašlikem (singular instrumental)
šašliky (plural instrumental)

Šašlik je marinované maso grilované na špízu.


škrabka

Déverbal de škrábat (« gratter ») avec le suffixe -ka.

škrabky (plural nominative)
škrabky (singular genitive)
škrabek (plural genitive)
škrabce (singular dative)
škrabkám (plural dative)
škrabku (singular accusative)
škrabky (plural accusative)
škrabko (singular vocative)
škrabky (plural vocative)
škrabce (singular locative)
škrabkách (plural locative)
škrabkou (singular instrumental)
škrabkami (plural instrumental)

škrabka na brambory, épluche-patates.


pelmeně

Du russe пельмень, pelmeň ; par opposition au français qui emprunte le pluriel russe, le tchèque a refait le pluriel sur la base de la déclinaison slave en -eň → voir báseň.

pelmení (plural genitive)
pelmením (plural dative)
pelmeních (plural locative)
pelmeněmi (plural instrumental)

pelmeně jsou tradiční ruské jídlo.


škubánky

škubánek (singular nominative)
škubánku (singular genitive)
škubánků (plural genitive)
škubánku (singular dative)
škubánkům (plural dative)
škubánek (singular accusative)
škubánku (singular vocative)
škubánku (singular locative)
škubáncích (plural locative)
škubánkách (plural locative)
škubánkem (singular instrumental)

Nouilles épaisses à base de pomme de terre, servies sucrées avec des graines de pavot.

škubánky s mákem.


halušky

Du polonais gałuszka (« boulette »), diminutif de gałka (« boule ») qui correspond au tchèque koule, kulka, kulička (« boule, boulette ») ; voir le russe галушка, galuška (« dumpling »), le polonais kluska (« quenelle »).

halušek (plural genitive)
haluškám (plural dative)
haluškách (plural locative)
haluškami (plural instrumental)

Gnocchis servis le plus souvent avec du fromage de chèvre (brynza) et des lardons.

brynzové halušky.


čorba

čorby (plural nominative)
čorby (singular genitive)
čoreb (plural genitive)
čorbě (singular dative)
čorbám (plural dative)
čorbu (singular accusative)
čorby (plural accusative)
čorbo (singular vocative)
čorby (plural vocative)
čorbě (singular locative)
čorbách (plural locative)
čorbou (singular instrumental)
čorbami (plural instrumental)

silně kořeněná čorba.


nákyp

De kypět (« bouillir, bouillonner ») avec le préfixe na-.

nákypy (plural nominative)
nákypu (singular genitive)
nákypů (plural genitive)
nákypu (singular dative)
nákypům (plural dative)
nákypy (plural accusative)
nákype (singular vocative)
nákypy (plural vocative)
nákypu (singular locative)
nákypech (plural locative)
nákypem (singular instrumental)
nákypy (plural instrumental)

rýžový nákyp, flan au riz.


konina

Dérivé de kůň (« cheval »), avec le suffixe -ina.

koniny (plural nominative)
koniny (singular genitive)
konin (plural genitive)
konině (singular dative)
koninám (plural dative)
koninu (singular accusative)
koniny (plural accusative)
konino (singular vocative)
koniny (plural vocative)
konině (singular locative)
koninách (plural locative)
koninou (singular instrumental)
koninami (plural instrumental)

Konina má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.


tatarka

tatarky (plural nominative)
tatarky (singular genitive)
tatarek (plural genitive)
tatarce (singular dative)
tatarkám (plural dative)
tatarku (singular accusative)
tatarky (plural accusative)
tatarko (singular vocative)
tatarky (plural vocative)
tatarce (singular locative)
tatarkách (plural locative)
tatarkou (singular instrumental)
tatarkami (plural instrumental)

K vobědu si dám smažák s hranolkama a tatarkou.


formička

formičky (plural nominative)
formičky (singular genitive)
formiček (plural genitive)
formičce (singular dative)
formičkám (plural dative)
formičku (singular accusative)
formičky (plural accusative)
formičko (singular vocative)
formičky (plural vocative)
formičce (singular locative)
formičkách (plural locative)
formičkou (singular instrumental)
formičkami (plural instrumental)

formičky na pečivo, moules à gâteaux.

Směs se naplní do speciálních kovových formiček a upeče se v troubě.


kandýrovat

De l’allemand kandieren avec le suffixe -ovat.


kandovat

Du français candir avec le suffixe -ovat.

kandovat ovoce.


kaviár

kaviáry (plural nominative)
kaviáru (singular genitive)
kaviárů (plural genitive)
kaviáru (singular dative)
kaviárům (plural dative)
kaviáry (plural accusative)
kaviáre (singular vocative)
kaviáry (plural vocative)
kaviáru (singular locative)
kaviárech (plural locative)
kaviárem (singular instrumental)
kaviáry (plural instrumental)


kližka

kližky (plural nominative)
kližky (singular genitive)
kližek (plural genitive)
kližce (singular dative)
kližkám (plural dative)
kližku (singular accusative)
kližky (plural accusative)
kližko (singular vocative)
kližky (plural vocative)
kližce (singular locative)
kližkách (plural locative)
kližkou (singular instrumental)
kližkami (plural instrumental)

Guláš z kližky.


jogurtovka

Dérivé de jogurtový, avec le suffixe -ka.

jogurtovky (plural nominative)
jogurtovky (singular genitive)
jogurtovek (plural genitive)
jogurtovce (singular dative)
jogurtovkám (plural dative)
jogurtovku (singular accusative)
jogurtovky (plural accusative)
jogurtovko (singular vocative)
jogurtovky (plural vocative)
jogurtovce (singular locative)
jogurtovkách (plural locative)
jogurtovkou (singular instrumental)
jogurtovkami (plural instrumental)

Tygrovaná jogurtovka, gâteau marbré au yaourt.


jogurťák

Dérivé de jogurt (« yaourt »), avec le suffixe -ák.

jogurťáky (plural nominative)
jogurťáku (singular genitive)
jogurťáků (plural genitive)
jogurťáku (singular dative)
jogurťákům (plural dative)
jogurťáky (plural accusative)
jogurťáku (singular vocative)
jogurťáky (plural vocative)
jogurťáku (singular locative)
jogurťácích (plural locative)
jogurťákem (singular instrumental)
jogurťáky (plural instrumental)

Jogurťák nejbleskovější koláč.


fritovat

Du français frire, frit avec le suffixe -ovat.

Nudle na pánvi obracíme a několik vteřin fritujeme.


griliáš

Du français grillage (« action de griller »).

griliáše (plural nominative)
griliáše (singular genitive)
griliášů (plural genitive)
griliáši (singular dative)
griliášům (plural dative)
griliáše (plural accusative)
griliáši (singular vocative)
griliáše (plural vocative)
griliáši (singular locative)
griliáších (plural locative)
griliášem (singular instrumental)
griliáši (plural instrumental)

Nougatine tchèque faite de caramel avec des noisettes ou/ou amandes grillées.


hambáč

Avec apocope, dérivé de hamburger, avec le suffixe -áč.

hambáče (plural nominative)
hambáče (singular genitive)
hambáčů (plural genitive)
hambáči (singular dative)
hambáčům (plural dative)
hambáče (plural accusative)
hambáči (singular vocative)
hambáče (plural vocative)
hambáči (singular locative)
hambáčích (plural locative)
hambáčem (singular instrumental)
hambáči (plural instrumental)

Dala si salát a hambáč.


hašlerka

Dérivé de Hašler, avec le suffixe -ka, en l’honneur du populaire Karel Hašler, chansonnier, acteur, auteur, écrivain et metteur en scène.

hašlerky (plural nominative)
hašlerky (singular genitive)
hašlerek (plural genitive)
hašlerce (singular dative)
hašlerkám (plural dative)
hašlerku (singular accusative)
hašlerky (plural accusative)
hašlerko (singular vocative)
hašlerky (plural vocative)
hašlerce (singular locative)
hašlerkách (plural locative)
hašlerkou (singular instrumental)
hašlerkami (plural instrumental)


dohněda

Composé de do et de hněď (« brun ») ; hněda est un ancien génitif → voir chléb et chleba.

upéct bábovku dohněda.

cuire un gâteau jusqu’à ce qu’il prenne une couleur brune.


dozlatova

Composé de do et de zlatový (« doré ») ; zlatova est un ancien génitif → voir chléb et chleba.

Ve stejné pánvi osmažíme dozlatova nakrájenou cibuli a přidáme rozmačkaný česnek.

Dans la même poêle, on dore les ognons hachés on on ajoute l'ail écrasé.


čipsy

čipsů (plural genitive)
čipsům (plural dative)
čipsech (plural locative)


preclík

De l’allemand Brezel avec le suffixe -ík.

preclíky (plural nominative)
preclíku (singular genitive)
preclíků (plural genitive)
preclíku (singular dative)
preclíkům (plural dative)
preclíky (plural accusative)
preclíku (singular vocative)
preclíky (plural vocative)
preclíku (singular locative)
preclících (plural locative)
preclíkem (singular instrumental)
preclíky (plural instrumental)


ajvar

ajvary (plural nominative)
ajvaru (singular genitive)
ajvarů (plural genitive)
ajvaru (singular dative)
ajvarům (plural dative)
ajvary (plural accusative)
ajvare (singular vocative)
ajvary (plural vocative)
ajvaru (singular locative)
ajvarech (plural locative)
ajvarem (singular instrumental)
ajvary (plural instrumental)


cereálie

cereálií (plural genitive)
cereáliím (plural dative)
cereáliích (plural locative)
cereáliemi (plural instrumental)

cereálie k snídani.


extrakt

extrakty (plural nominative)
extraktu (singular genitive)
extraktů (plural genitive)
extraktu (singular dative)
extraktům (plural dative)
extrakty (plural accusative)
extrakte (singular vocative)
extrakty (plural vocative)
extraktu (singular locative)
extraktech (plural locative)
extraktem (singular instrumental)
extrakty (plural instrumental)

Do těsta přidáme půl lžičky vanilkového extraktu.


bandur

bandury (plural nominative)
banduru (singular genitive)
bandurů (plural genitive)
banduru (singular dative)
bandurům (plural dative)
bandury (plural accusative)
bandure (singular vocative)
bandury (plural vocative)
banduru (singular locative)
bandurech (plural locative)
bandurem (singular instrumental)
bandury (plural instrumental)

Káva s bandurem.


sachr

De l’allemand Sacher, en référence à Franz Sacher, inventeur de la Sachertorte.

sachry (plural nominative)
sachru (singular genitive)
sachrů (plural genitive)
sachru (singular dative)
sachrům (plural dative)
sachry (plural accusative)
sachre (singular vocative)
sachry (plural vocative)
sachru (singular locative)
sachrech (plural locative)
sachrem (singular instrumental)
sachry (plural instrumental)


spařit

Dérivé de pařit (« échauder »), avec le préfixe s-.

Spařit mandle, blanchir des amandes.


žinčice

Du vieux slave, voir le polonais żętyca pour des explications détaillées.

žinčic (plural genitive)
žinčici (singular dative)
žinčicím (plural dative)
žinčici (singular accusative)
žinčici (singular locative)
žinčicích (plural locative)
žinčicí (singular instrumental)
žinčicemi (plural instrumental)

\ʒɪnt͡ʃɪt͡sɛ\


ptáček

Dérivé de pták (« oiseau »), avec le suffixe -ek.

ptáčky (plural nominative)
ptáčku (singular genitive)
ptáčků (plural genitive)
ptáčku (singular dative)
ptáčkům (plural dative)
ptáčky (plural accusative)
ptáčku (singular vocative)
ptáčky (plural vocative)
ptáčku (singular locative)
ptáčcích (plural locative)
ptáčkách (plural locative)
ptáčkem (singular instrumental)
ptáčky (plural instrumental)

Dal si na oběd španělský ptáček.


nářez

Déverbal de nařezat, apparenté au polonais narzaz.

nářezy (plural nominative)
nářezu (singular genitive)
nářezů (plural genitive)
nářezu (singular dative)
nářezům (plural dative)
nářezy (plural accusative)
nářeze (singular vocative)
nářezy (plural vocative)
nářezu (singular locative)
nářezech (plural locative)
nářezem (singular instrumental)
nářezy (plural instrumental)

Šunkový nářez, tranche de jambon.


tatarák

tataráky (plural nominative)
tataráku (singular genitive)
tataráků (plural genitive)
tataráku (singular dative)
tatarákům (plural dative)
tataráky (plural accusative)
tataráku (singular vocative)
tataráky (plural vocative)
tataráku (singular locative)
tatarácích (plural locative)
tatarákem (singular instrumental)
tataráky (plural instrumental)

Když si host objedná tatarák, může se spolehnout, že bude z hovězí svíčkové, ne ze zadního hovězího.


kucmoch

Variante de kocmoud avec substitution de la finale par -och.

kucmochy (plural nominative)
kucmochu (singular genitive)
kucmochů (plural genitive)
kucmochu (singular dative)
kucmochům (plural dative)
kucmochy (plural accusative)
kucmochu (singular vocative)
kucmochy (plural vocative)
kucmochu (singular locative)
kucmoších (plural locative)
kucmochem (singular instrumental)
kucmochy (plural instrumental)

Vařené brambory - sedm šťouchů do kucmochu.


cmunda

Déverbal de čmoudit apparenté à udit (« fumer un aliment ») ; voir čoudit, čadit.

cmundy (plural nominative)
cmundy (singular genitive)
cmuned (plural genitive)
cmundě (singular dative)
cmundám (plural dative)
cmundu (singular accusative)
cmundy (plural accusative)
cmundo (singular vocative)
cmundy (plural vocative)
cmundě (singular locative)
cmundách (plural locative)
cmundou (singular instrumental)
cmundami (plural instrumental)


kocmrda

kocmrdy (plural nominative)
kocmrdy (singular genitive)
kocmrd (plural genitive)
kocmrdě (singular dative)
kocmrdám (plural dative)
kocmrdu (singular accusative)
kocmrdy (plural accusative)
kocmrdo (singular vocative)
kocmrdy (plural vocative)
kocmrdě (singular locative)
kocmrdách (plural locative)
kocmrdou (singular instrumental)
kocmrdami (plural instrumental)

Hrnec s kocmrdou přiklopíme pokličkou a vložíme na 5–10 minut do trouby předehřáté na 100 °C.


kocmoud

Dérivé de cmunda (« galette de pommes de terre »), avec le préfixe ko-.

kocmoudy (plural nominative)
kocmoudu (singular genitive)
kocmoudů (plural genitive)
kocmoudu (singular dative)
kocmoudům (plural dative)
kocmoudy (plural accusative)
kocmoude (singular vocative)
kocmoudy (plural vocative)
kocmoudu (singular locative)
kocmoudech (plural locative)
kocmoudem (singular instrumental)
kocmoudy (plural instrumental)

Machout, kocmoud nebo rejpucel. To byly pochoutky 19. století.


krupice

Dérivé de kroupa (« gruau »), avec le suffixe -ice.

krupic (plural genitive)
krupici (singular dative)
krupicím (plural dative)
krupici (singular accusative)
krupici (singular locative)
krupicích (plural locative)
krupicí (singular instrumental)
krupicemi (plural instrumental)


trychtýř

trychtýře (plural nominative)
trychtýře (singular genitive)
trychtýřů (plural genitive)
trychtýři (singular dative)
trychtýřům (plural dative)
trychtýře (plural accusative)
trychtýři (singular vocative)
trychtýře (plural vocative)
trychtýři (singular locative)
trychtýřích (plural locative)
trychtýřem (singular instrumental)
trychtýři (plural instrumental)

Podle mě bez trychtýře ten olej zpátky do lahve nepřeliješ - poteče ti to všude okolo.


nálevka

Dérivé de nalévat (« verser dans »), avec le suffixe -ka → voir nálev.

nálevky (plural nominative)
nálevky (singular genitive)
nálevek (plural genitive)
nálevce (singular dative)
nálevkám (plural dative)
nálevku (singular accusative)
nálevky (plural accusative)
nálevko (singular vocative)
nálevky (plural vocative)
nálevce (singular locative)
nálevkách (plural locative)
nálevkou (singular instrumental)
nálevkami (plural instrumental)

Dělicí nálevka.


lák

Dérivé de lít (« verser »), avec le suffixe -ák.

láky (plural nominative)
láku (singular genitive)
láků (plural genitive)
láku (singular dative)
lákům (plural dative)
láky (plural accusative)
láku (singular vocative)
láky (plural vocative)
láku (singular locative)
lácích (plural locative)
lákem (singular instrumental)
láky (plural instrumental)

Při nakládání (zavařování) zeleniny a hub je základem sladkokyselého láku voda, do které se přidává v určitém poměru celý pepř, nové koření, bobkový list, cukr, ocet a sůl, někdy například také sacharin nebo hřebíček.

lák sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)


čatní

čatním (plural dative)
čatních (plural locative)
čatním (singular instrumental)
čatními (plural instrumental)

Dobrý recept na cibulové čatní.

Kuřecí stripsy podáváme s čatním z červené nebo žluté cibule.


perkelt

perkelty (plural nominative)
perkeltu (singular genitive)
perkeltů (plural genitive)
perkeltu (singular dative)
perkeltům (plural dative)
perkelty (plural accusative)
perkelte (singular vocative)
perkelty (plural vocative)
perkeltu (singular locative)
perkeltech (plural locative)
perkeltem (singular instrumental)
perkelty (plural instrumental)

Ragout hongrois à base d’oignon rouge, d'ail et de paprika.


biskvit

biskvity (plural nominative)
biskvitu (singular genitive)
biskvitů (plural genitive)
biskvitu (singular dative)
biskvitům (plural dative)
biskvity (plural accusative)
biskvite (singular vocative)
biskvity (plural vocative)
biskvitu (singular locative)
biskvitech (plural locative)
biskvitem (singular instrumental)
biskvity (plural instrumental)


bochánek

bochánky (plural nominative)
bochánku (singular genitive)
bochánků (plural genitive)
bochánku (singular dative)
bochánkům (plural dative)
bochánky (plural accusative)
bochánku (singular vocative)
bochánky (plural vocative)
bochánku (singular locative)
bocháncích (plural locative)
bochánkách (plural locative)
bochánkem (singular instrumental)
bochánky (plural instrumental)

velikonoční bochánek.


kostička

Dérivé de kostka (« dé »), avec le suffixe -ka, apparenté au polonais kosteczka, au russe косточка, kostočka.

kostičky (plural nominative)
kostičky (singular genitive)
kostiček (plural genitive)
kostičce (singular dative)
kostičkám (plural dative)
kostičku (singular accusative)
kostičky (plural accusative)
kostičko (singular vocative)
kostičky (plural vocative)
kostičce (singular locative)
kostičkách (plural locative)
kostičkou (singular instrumental)
kostičkami (plural instrumental)

nakrájet brambory na kostičky.