"оковалок" meaning in Russe

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Lemmes en russe",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Mots en russe issus d’un mot en polonais",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Noms communs en russe",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Russe",
      "orig": "russe",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_texts": [
    "Avec le préfixe о-, o-, du polonais kawałek (« morceau »)."
  ],
  "lang": "Russe",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Nom commun",
  "raw_tags": [
    "okovalok",
    "masculin inanimé"
  ],
  "related": [
    {
      "word": "ломоть"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en russe",
          "parents": [],
          "source": "w"
        },
        {
          "kind": "other",
          "name": "Viandes en russe",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "«Праздничный стол», 1954",
          "text": "Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.",
          "translation": "Lavez la viande (croupe, surlonge, partie d'épaule), coupez-la en cubes, saupoudrez de sel, de poivre et faites-la revenir dans une poêle avec du beurre."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Surlonge."
      ],
      "id": "fr-оковалок-ru-noun-~oDZGmMj",
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\ɐkɐˈvaɫək\\"
    }
  ],
  "word": "оковалок"
}

{
  "categories": [
    "Lemmes en russe",
    "Mots en russe issus d’un mot en polonais",
    "Noms communs en russe",
    "russe"
  ],
  "etymology_texts": [
    "Avec le préfixe о-, o-, du polonais kawałek (« morceau »)."
  ],
  "lang": "Russe",
  "lang_code": "ru",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Nom commun",
  "raw_tags": [
    "okovalok",
    "masculin inanimé"
  ],
  "related": [
    {
      "word": "ломоть"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Exemples en russe",
        "Viandes en russe"
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "«Праздничный стол», 1954",
          "text": "Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.",
          "translation": "Lavez la viande (croupe, surlonge, partie d'épaule), coupez-la en cubes, saupoudrez de sel, de poivre et faites-la revenir dans une poêle avec du beurre."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Surlonge."
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\ɐkɐˈvaɫək\\"
    }
  ],
  "word": "оковалок"
}