arbre

arbres (plural)
aibre (dialectal)
arbe (dialectal)
arbo (dialectal)
abre (dialectal)
aubre (dialectal)
aure (dialectal)


aire

Du latin atra (« féminin de ater « noir » »).


avocat

De l’anglais avocado (Sir Hans Sloan, 1699), lui-même en provenance de l’espagnol aguacate (1640), issu du nahuatl classique ahuacatl (de même sens).


ovule

Organe renfermant le gamétophyte femelle qui contient, lui, le gamète femelle ou oosphère et qui deviendra la graine après fécondation par le pollen.


safran

Du latin médiéval safranum, lui-même issu de l’arabe زعفران, zaʿfarān.


sàlvia

Sauge, plante médicinale et aromatique de la famille des labiacées.


pòrre

pòrres (plural)
pòr
porrada
porret
pòrri (dialectal)
porrat (dialectal)

Un repais simple aquò foguèt : de sopa de pòrres, lo lard coma se deu, puèi de vineta amb d’uòus.

Ce fut un repas simple : de la soupe de poireaux, le lard comme il se doit, puis de l’oseille avec des œufs.


soda

Soude maritime, variété de plantes poussant sur des terrains salés et dont on se servait pour en tirer de la soude.


saba

saba marsenca

saba avostenca

saba retracha

bourgeons latéraux qui poussent seulement quand les premiers ont été emportés par un accident

la saba monta

los aubres fan saba/son en saba

Per aver frucha saborosa, cal empeutar gema domèrga sus tana caninosa. Aital se mesclan de sabas contràrias.

Pour avoir un fruit savoureux, il faut greffer un bourgeon cultivé sur une tige sauvage. Ainsi se mélangent des sèves contraires.

Jean Boudou, Contes dels Balssàs, 1953  ^([1])

vin en saba

sa saba lo pren


samara

Samare, akène dont le péricarpe se prolonge par une excroissance en forme d’aile qui favorise une dissémination de la graine par le vent.


casse

casses (plural)
cassi (dialectal)
casso (dialectal)
chasse (dialectal)

Casse blanc.

Casse negre.

Jos lo casse, alongat dins la mofa, lo cap pausat sus la biaça, lo Joanton contunhava de somiar.

Sous le chêne, allongé dans la mousse, la tête posée sur la besace, Jean continuait à rêver.

Un casse que t’amasse/amassa.

Un chêne qui t’écrase ! sorte d’imprécation.

Te donarai un casse.

Je te donnerai des nèfles, rien du tout.

Vai ti calar un casse.

Un jan-casse.


malva

malvas (plural)
mauva (dialectal)
mauga (dialectal)


raus

Voir ros (« roseau ») en ancien français.


palma

palmas (plural)
pauma
paum (dialectal)
paupin (dialectal)
paume (dialectal)


flor

flors (plural)
hlor (dialectal)
ehlor (dialectal)
eslor (dialectal)


nap

la paura Celèsta aviá le nas blanc coma un nap.

Andrieu Lagarda, Les Secrèts de las Bèstias, page 27, 2014. ISBN 978-2-916718-53-8.


fag

fages (plural)
fau (dialectal)
hau (dialectal)


alfa

alfas (plural)
aufa (dialectal)
tafa (dialectal)

Alfa, graminée de l’Afrique du Nord appartenant à la famille des Poacées.


fava

favas (plural)
hava (dialectal)
favà (dialectal)


ris

De l’ancien français ris, issu de l’italien riso, issu du latin oryza, issu du grec ancien ὄρυζα, óruza, issu du vieux perse.

Son mercat èra conegut e corregut de luènh. I s'escambiavan sucre, frucha e terralha contra ris, sal, teissut e apleches.

Son marché était connu et on y venait de loin. On y échangeait du sucre, des fruits et de la vaisselle contre du riz, du sel, du tissu et des outils.


caneta

bastonier de la caneta

sorte de chevalier d’honneur, tenant une canne à la main et faisant cortège au Prince d’Amour, dans les jeux de la Fête-Dieu, à Aix

Variété d’amande effilée et pointue, connue en Rouergue.


cebola

Du latin caepulla, diminutif de caepa (« oignon »).


figa

Du latin ficus, devenu *fīca en latin populaire.

figas (plural)
higa (dialectal)
fija (dialectal)

borraud

fruit du mois de juin, début-juillet des figuiers bifères


grama

Du latin gramina (« herbe, chiendent »).


margarida

margaridas (plural)
margalida (dialectal)


pampa

pampas (plural)
pampo (dialectal)
pampe (dialectal)
magesc (dialectal)
lambɾòt (dialectal)
esbrosa (dialectal)

La pampa de las patanas.


vinha

vai t’en cagar a la vinha e porta me la clau


bruc

Du gaulois. Apparenté au breton brug → voir bruyère.

Bruyère (Erica vulgaris, Erica scoparia, Erica arborea).


cacau

l’aubre dau cacau


cadena

cadenas (plural)
cadea (dialectal)
cadía (dialectal)
caena (dialectal)
chadena (dialectal)
catina (dialectal)

Racine traçante et noueuse, comme celle du chiendent, du roseau.


ceba

ceba botassa

oignon pyriforme, dont le col est presque aussi épais que la tête

Sent Joan de Ceba

Saint-Jean-de-Valériscle, commune qui porte dans son blason 3 oignons d’argent


civada

La femna apoiada sus ieu, e que pesa pas tant coma una jarba de civada
qui pòt saber çò qu’a en lo còr ?


dàlia

Du latin botanique dahlia, formé à partir du nom du botaniste suédois qui a ramené la plante d’Amérique.


embriac

Du latin vulgaire ebriacus, dérivé de ebrius.

Doronic, plante qui empoisonne les chiens.


gra

Un gra de blat, de ris.

Un gra d'alh.

Un gra de sal, de sable.

Un gra de sucre.

Un marbre, de gra finh.

Un gra de beutat.


tomata

tomatas (plural)
estomaguet
estomaquet
tomaquet
tomati


pin

(XIᵉ siècle) (Chanson de sainte Foy d’Agen) Du latin pinus.


fraga

fragas (plural)
ahraga (dialectal)
haraga (dialectal)


aspic

(Siècle à préciser) De l’ancien occitan espic (« épi, lavande »), lui même issu du latin spicum.


diafragma

Cloison transversale qui partage une silique, une capsule.


fai

fais (plural)
fag (dialectal)
fau (dialectal)
hag (dialectal)
hac (dialectal)
hau (dialectal)
hai (dialectal)


calament

1 :Dérivé de calar, avec le suffixe -ment.

pichon calament


capelan

Du bas latin capellanus ; attesté dès la langue ancienne.

capelans (plural)
caperan (dialectal)
chapelan (dialectal)

capelan de tartana

capelan (poisson de mer) ; mauvais prêtre ; mauvais capitaine marin


capelet

capelets (plural)
chapelet (dialectal)
chipelet (dialectal)


capon

Eupatoire d’Avicenne, plante dont on mange les jeunes pousses en salade.


cardon

Du bas latin cardonem, cardone(m), accusatif de cardo.

cardon deis ases

bon cardon

gròs cardon'

Cardère, chardon à bonnetier, chardon à foulon (Dipsacus fullonum), plante dont le capitule sert à carder les draps.

Scolyme d’Espagne (Scolymum hispanicus), plante dont on mange la racine.


carrelet

1 :Dérivé de cairèla, avec le suffixe -et.

2 :Dérivé de carrèl, avec le suffixe -et.


cèdre

Du latin cedrus, d’après le grec κέδρος kédros (cedre en langue ancienne).


cirier

ciriers (plural)
cereisièr (dialectal)
cerièr (dialectal)
cerièis (dialectal)


olivier

oliviers (plural)
oulivier
olivièr (dialectal)


prunier

pruniers (plural)
pruniera
prunièr (dialectal)


argentina

Ce mot est un gentilé. Un gentilé désigne les habitants d’un lieu, les personnes qui en sont originaires ou qui le représentent (par exemple, les membres d’une équipe sportive).


giganta

gigantas (plural)
gigant (masculine)
jaianta (dialectal)


còn

Du latin cōnus, du grec ancien κῶνος, kônos (« cône, pomme de pin »).

Cône, ce qui correspond au fruit chez les pins, les sapins, etc


tè

1 : Les Hollandais, qui introduisirent le thé en Europe en 1606, l’ayant acheté à Java, le nommèrent en néerlandais thee, du malais te, lui-même issu du minnan 茶, tê pratiqué en Amoy (Xiamen).

2 : apocope de ten ou tenetz (« tiens, tenez »).


rabe

Du latin raphanus, lui-même issu de grec ancien ῥάϕανος, rháphanos


abelhana

De abelha, la plante étant particulièrement appréciée de ces insectes.


aubre

(Date à préciser) Du latin arbor (« arbre »).

aubres (plural)
arbre (dialectal)
aure (dialectal)


melon

(Date à préciser) Du latin melo, melonis.


baneta

Diminutif de bana (« corne, antenne ») construit avec le suffixe -eta.


lavais

Petite prune bâtarde, rondelette, précoce, dont la pulpe adhère fortement au noyau.

far de vin de lavaisses


cana

2 : Du latin anas, incrémenté avec un c initial.

ordir de canas

rasclar de canas

mandar la cana

faire mandar la cana

cantar clar come una cana asclada

asclat come une cana


morrelon

De morre, avec le suffixe -elon (information à préciser ou à vérifier).

Mouron blanc, mouron des oiseaux, stellaire intermédiaire, alsine (Stellaria media).


mandarina

Dérivé de mandarin, avec le suffixe -a, par comparaison entre la couleur du fruit et les habits somptueux des mandarins ^([1]).


cadèl

cadèls (plural)
cadèu (dialectal)
chadeu (dialectal)


camba

cambas (plural)
gamba
chamba (dialectal)


avelanièr

avelanièrs (plural)
avelanièra
avelanièira
avelanier (dialectal)


capelaniá

capelaniás (plural)
capelania (dialectal)


garança

Du bas latin warantia tiré du vieux-francique wratja.

garanças (plural)
arrapaman
rastelet
rebol
roja
sagnalenga


guinda

En ancien français guine, de l’ancien bas francique *wīhsila (« griotte »).


marronier

marroniers (plural)
amaronier
marronièr (dialectal)


brusc

Du bas-latin bruscum, croisement de latin brucus et latin ruscum ^([1]).


cade

Du latin catanum (« arbre piquant »), en gréco-latin oxycedros → voir cos, catus, Cato et cautes pour des mots latins apparentés.

òli de cade

Es estat batejat sota un cade.

il a été baptisé sous un cade (dans la forêt), c’est un protestant, locution qui rappelle l’époque où ce culte était proscrit.


caulet

tròç/calòs de caulet

sopa de caulet

plantar de caulets

i a caulets e caulets

es ni carn ni caulet

frisat coma un caulet


cardela

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.


pè

Un pè de tomate.


jalvertina

jauverdina
jauvertina
jalverdassa
jauvertassa

Anthriscus sylvestris, l'anthrisque sauvage.


moja de Narbona

mojas de Narbona (plural)
moge de Narbona

Cistus populifolius, ciste à feuilles de peuplier, ciste de Narbonne.


negreput

Prunus mahaleb, le cerisier de Sainte Lucie ^([1]).

Rhamnus cathartica, le nerprun purgatif ^([1]).


nèrta

Myrtus communis, le myrte commun ^([1]).


òcha

Ribes uva-crispa, le groseillier à maquereau ^([1]).


òlm

òlms (plural)
ol
olme
olm
òm
om
ome
on
òrm
orm
orma
orme


ome

omes (plural)
ol
òlm
om
òm
on
òrm
orm
orma
orme


orma

Du latin ulmus qui donne régulièrement oulme.


olmat

Ulmus campestris, l'orme champêtre ^([1]).


olivastre

Dérivé de oliva, avec le suffixe -astre.

Olea europaea, l'olivier sauvage ^([1]).

Phillyrea angustifolia, le filaire à feuilles étroites ^([1]).


baselic salvatge

→ voir baselic et salvatge. Littéralement (« basilic sauvage »).

Sarriette des jardins, sarriette commune (Satureja hortensis).


alfabrega

De l'arabe andalou الحباقة, alḥabáqa, celui-ci venant de l'arabe classique حبق, ḥabaqah → voir alfàbrega et fabrègue.

Clinopodium vulgare, le clinopode commun.


majorana salvatja

→ voir majorana et salvatge. Littéralement (« marjolaine sauvage »).


menugueta

Calamintha menthifolia, le calament à feuilles de menthe.


centaurèa

Centaurée majeure, petite centaurée, centaurée (Centaurium).

centaurèa d’aiga

tisana de centaurèa


lenga de canh

→ voir lenga et canh. Littéralement « langue de chien ».


èrba dels cats

Composé de èrba et de cat : « herbe aux chats ».


verno

Verne, aulne, arbre qui croît au bord des eaux.


cist

cistes (plural)
cistre
alibor
bragas de lop
marchivol


fija

Du latin ficus, devenu *fīca en latin populaire.

fijas (plural)
higa (dialectal)
figa (dialectal)


candèla

candèlas (plural)
chandela (dialectal)
chandiala (dialectal)
candela


caucida

Chardon aux ânes, chardon hémorroïdal (Cirsium arvense).

sembla que manga de caucidas

se dit d’une personne qui mange en pignochant

aquela causida es pas per aquel ase

ce n’est pas pour lui que le four chauffe


granada

Du latin granatum ou bien le participe passé féminin de granar.


cabassuda

Centaurée des collines (Centaurea collina).


caboçuda

Nom qu'on donne à diverses centaurées, plantes qui ont les fleurs en capitules.


cabordenièr

Dérivé de cabordena, avec le suffixe -ièr.

Groseillier sauvage (Ribes subg. Grossularia).


cabordena

Groseille sauvage, fruit du groseillier sauvage (Ribes subg. Grossularia).


borrage salvatge

→ voir borrage et salvatge. Littéralement (« bourrache sauvage »). La plante ressemble à la bourrache et avait les mêmes usages.

Vipérine faux-plantain (Echium plantagineum).


borrage bastard

→ voir borrage et bastard. Littéralement (« bourrache bâtarde »). La plante ressemble à la bourrache et avait les mêmes usages.


acina

acinas (plural)
açana
açanèla
acinèla
ançanèla
assanha
auçanèla
cassanèla


cassanèla

Dérivé de cassana, avec le suffixe -èla.

De saborosas cassanèlas.


fau

faus (plural)
fag (dialectal)
fai (dialectal)
hag (dialectal)
hac (dialectal)
hau (dialectal)
hai (dialectal)
havora (dialectal)
hajòla (dialectal)
faja (dialectal)
faian (dialectal)
faiard (dialectal)
faiòla (dialectal)
fâou


raiç

Las raices d’una planta.


burla

Variante de bèrla Berle, genre de plantes de la famille des ombellifères.


reponchon

reponchons (plural)
respounchou
arriponchon (dialectal)
raponchon (dialectal)
responchon (dialectal)


calamandrier

calamandriers (plural)
calamandrièr (dialectal)

Germandrée petit-chêne (Teucrium chamaedrys).

lo calamandrier preserva dau tròn

la germandrée préserve de la foudre (croyance populaire)

calamandrier d’aiga

calamandrier femèu

calamandrier jaune


noguièr

noguièrs (plural)
nogier (dialectal)
nugier (dialectal)


fenolh

Du bas latin fenŭcŭlum, altération du latin classique fenĭcŭlum « fenouil ».


pissalach

pissalaches (plural)
pissalait
pissalèit
pissalièch


saliège

salièges (plural)
ariège
arièja
clarièja
escalige


lusèrna

De l’ancien occitan luzerna (« lampe »), du latin lucerna (« lampe »), dérivé de lucere (« luire »).

lusèrnas (plural)
lucèrna
ausèrda
lausèrda
lausèrba


mounge

Du latin monachus (« moine ») avec évolution de -eke en -ege, qui donne monge et allongement du o en ou.


aubergina

auberginas (plural)
aubergino (Mistralian)


merinjana

merinjanas (plural)
merinjano (Mistralian)


hlor

hlors (plural)
eslor
ehlor
flor
flor (dialectal)


ametlièr

ametlièrs (plural)
ametlièra
amellier (dialectal)
amenlier (dialectal)
ametlèr (dialectal)
ametlier (dialectal)
amelié
ameié
amendié
amellié
amenlié
anmellié
amenhié
amaié
amelé
amellé
emelié
enmelié
aminlié (Mistralian)


amètla

Du latin amygdala (« amande »), lui-même emprunté au grec ancien ἀμυγδάλη, amugdálê (« amande »).

amètlas (plural)
amella (dialectal)
ametla (dialectal)


cerièr

cerièrs (plural)
cereisièr (dialectal)
cerièisier (dialectal)
cerièier (dialectal)
cerièis (dialectal)
cirier (dialectal)

Un còp i aviá une melhenga que viviá dins le trauc d’un vièlh cerièr.

Andrieu Lagarda, Les Secrèts de las Bèstias, page 285, 2014. ISBN 978-2-916718-53-8.


espic

espics (plural)
espiga
espija (dialectal)


pomièr

pomièrs (plural)
pomier (dialectal)
pomièra (dialectal)
pomièira (dialectal)


bartàs

Dau bartàs ne sortissiá de cascalhs a faire cruissir las dènts e de batedisses d’alas que secotissián las fuòlhas d’arronzes e de redòrta.

Du buisson sortaient des caquetages à faire grincer les dents et des battements d’ailes qui remuaient les feuilles des ronces et de clématite.

Un bartàs sospartissiá los dos òrts. Un pas traucava lo bartàs.

Un buisson séparait les deux jardins. Un passage trouait le buisson.

Jean Boudou, Las domaisèlas, 1975  ^([1])


abernós

Le terme est mentionné comme usité uniquement au pluriel (avec un sens singulier) par Mistral.


boton

botons (plural)
boutoun
boutou (Mistralian)


camparòl

campanhòl (dialectal)
campanhòu (dialectal)
campairòl (dialectal)
champanhòu (dialectal)


carchòfa

carchòfas (plural)
alcachòfa
cachòfe
cachòfla
cachòfle
carchofa
carchòfe
carchòfle
carchòfla
carchòfle
escarchòfa
escarjòfa

canebe de cachòfa

auràs de cachòfas

lei filhas de Tolon,
Aman lei cachòflas


ciuada

civada (dialectal)
civasa (dialectal)
civaa (dialectal)


còca

1 : cocus, coquere, latin: cuire. Voir aussi le catalan coca, anglais cook, allemand kuchen.


cocut

D'origine onomatopéique, à rapprocher du français cocu et du catalan cucut (voir cucut).


capèu

Du latin capellum.
Forme du dialecte provençal notamment.

capèus (plural)
capèth (dialectal)
capèl (dialectal)
chapeu (dialectal)


mossairon

Du bas latin *mussariōnem, accusatif de *mussario (d'origine prélatine).

Mousseron, nom donné à tous les petits champignons muscats, parfumés, la chanterelle entre autres.


mossalon

Mousseron, tricholome de la Saint-Georges.


còst

Balsamine odorante, menthe, Tenacetum balsamita.


trufa

trufas (plural)
tufèra
tura
truha (dialectal)


patana

Dins un canton, un ferrat, un pauc de lenha, dos sacs de patanas e la frucha de la sason.

Dans un coin, un seau, un peu de bois de chauffage, deux sacs de pommes de terre et la récolte de fruits de la saison.

Pèire Gougaud, Una filha dins l’ostal, 1987.


espàrgol

Du latin asparăgus, du grec ancien asparagos.

espàrgols (plural)
espargola
espargon
espargue


esséncia

Du latin essentia (« nature d’une chose »).


blat negre

Littéralement « blé noir », → voir blat et negre.

blats negres (plural)
blatnegra
blatnegreta


fuèlha

Du latin folĭa, neutre pluriel de folĭum.

fuèlhas (plural)
fuòlha (dialectal)
fuelha (dialectal)
huelha (dialectal)

Fuèlha seca.


folham

fulhum (singular)
fulhums (plural)
fulham


morron

Mouron blanc, mouron des oiseaux, stellaire intermédiaire, alsine (Stellaria media).


cardonilha

Dérivé de cardon, avec le suffixe -ilha.

Chardons en généra, chardon des prés, chardon lacustre.


calelh

Du latin caliculus qui donne aussi l'ancien français chaleil.

calelhs (plural)
calèu (dialectal)
chalelh (dialectal)


nabet

Dérivé de nap (du latin napus) avec le suffixe diminutif -et.


candelier

Dérivé de candèla, avec le suffixe -ier.

candeliers (plural)
candelèr (dialectal)
candelièr (dialectal)
chandelier (dialectal)


cascavèl

Forme du dialecte languedocien (hors montpelliérain, qui a cascavèu comme en provençal).

cascavèls (plural)
cascavèth (dialectal)
cascavèu (dialectal)


cascavèu

Forme du dialecte provençal et du montpelliérain.

cascavèus (plural)
cascavèth (dialectal)
cascavèl (dialectal)


nespla

Du latin vulgaire nespĭla, forme plurielle dérivée du latin classique mespĭlum.


fulhatge

Dérivé de fuèlha, avec le suffixe -atge.


capnegre

→ voir cap et negre, littéralement « tête noire ».

Orchis brûlé (Orchis ustulata), plante dont le haut de l’épi de fleurs est d'un pourpre noir.


campanetas

Pluriel de campaneta, diminutif de campana formé avec le suffixe diminutif -eta (littéralement « clochettes » ; analogue au latin campanula).


rosembre

rosembres (plural)
resserbe
rosenabre
roserbe
rosèrgue
rosomec
rosomet
rosonabre


regalícia

Du latin liquiritia → voir réglisse pour des explications détaillées.

Lei plantas de basa [du pastis] son la badiana, l'anís vert, lo fenolh e la regalícia.


favon

favons (plural)
favaro
favòl
favol
favonièra


favonièra

favonièras (plural)
favonièira (dialectal)


tabat

De l’espagnol tabaco qui est soit issu de l’arabe طُبَاق, ṭubāq, soit un emprunt au taïno.

Encara un que lo tabat serà sa pèrda, s’aquò se tròba !

Encore un pour qui le tabac sera sa perte, si cela se trouve !

Florian Vernet, Popre ficcion, 2001  ^([1])


dentilha

I aviá un còp une femna que trobèc una dentilha entre las pèiras del camin.

Il y avait une fois une femme qui trouva une lentille entre les pierres du chemin.

Andrieu Lagarda, Les Secrèts de las Bèstias, page 73, 2014. ISBN 978-2-916718-53-8.


èrba dels gats salvatges

Composé de èrba dels cats et de salvatge.


calabassa

Fad coma carbassa.


cerfuèlh

cerfuèlhs (plural)
carfuèlh
cerfuelh (dialectal)

ensalada de cerfuèlh


caulet-flòri

caulets-flòris (plural)
caul-flor
caulet-flor


caulet milanés

caulets milaneses (plural)
caul milanés (dialectal)
caul d’òli (dialectal)

Chou de Milan, chou frisé, variété du chou cabus (Brassica oleracea).


caulet-raba

caulets-rabas (plural)
caulet raba
caul-raba


cogeta

Diminutif de coja construit avec le suffixe -eta.


cogordeta

Diminutif de cogorda construit avec le suffixe -eta.


cocordeta

Diminutif de cocorda construit avec le suffixe -eta.


nasitòrt

Du latin nasturtium (« cresson alénois ») avec contamination par étymologie populaire du latin naris (« nez, narine, naseau »), latin nasus (« nez, odorat ») et du mot français tordre en raison du picotement que le cresson provoque au nez et au palais.

nasitòrts (plural)
anitòrt
janitòrt
nanitòrt
nastòrt

Nasitort, cresson alénois, plante de nom scientifique Lepidium sativum.


bèrla

Cresson de fontaine, cresson officinal (Nasturtium officinale).


escaluènha

Du latin classique ascalonia cepa (« oignon d’Ascalon », ville antique du pays de Canaan en Palestine, maintenant Ashkelon) puis ascalonia, latin médiéval scalongia.


espinarc

De l’arabe ; voir l’espagnol espinaca et le catalan espinac.


favièira

favièra (singular)
favièras (plural)
favièra (dialectal)


lachuc

Lactuca sativa var. longifolia, la laitue romaine.


lachugard

lachugards (plural)
laitugard (dialectal)


escaravic

escaravics (plural)
escaravida
escaravila


jolverd

jolverds (plural)
jalverd
jauverd
jilvert
jòlverd
ginverd (dialectal)


pebrina

Variante de pebre, construite avec le suffixe diminutif -ina.


cagalièch

cagalièches (plural)
caga-al-lièch
caga-au-liech


pòr

pòrs (plural)
pòrre
porrada
porret
pòrri (dialectal)
porrat (dialectal)


porret

porrets (plural)
pòr
porrada
pòrre
pòrri (dialectal)
porrat (dialectal)


ceseron

De cese, avec le suffixe -eron, ou bien du latin cicer et -on.

Cicerole, pois chiche, petit pois chiche.

Dansar, sautar coma un ceseron

redon coma un ceseron


bortolaiga

bortolaigas (plural)
bordolaiga
portalaiga
verdolaiga


salsefic

salsefics (plural)
salsific
salsifit
salsifis
salsufic


cardossa

cardossas (plural)
chardossa (dialectal)

Chardon d’Espagne (Scolymus hispanicus).

manjar de cardossas

manger des têtes de carline, à la façon des artichauts


creissons

(1) Du vieux-francique *kresso. Apparenté à l’allemand Kresse (« cresson »), au néerlandais kers, au suédois krasse (« capucine ») ; à rapprocher du latin cresco (« croitre »).


borrage

Du latin tardif borago, borrago emprunté à l’arabe بو الرشح, bou-errachh' ou abûaraq (« père de la sueur »), qui s'entend (« à vertu sudorifique »).


ceboleta

Diminutif de cebola construit avec le suffixe -eta.

Ciboulette, ail civette (Allium schoenoprasum).


consòuda

Du latin consolida (« plante qui consolide ») en raison des vertus astringentes de la plante.


isòp

(région d’Arles en Provence) Sarriette vivace ou sarriette des montagnes


laurièr

laurièrs (plural)
lausièr
laurier (dialectal)
lausier (dialectal)
laurèir (dialectal)
laurèr (dialectal)


lausièr

lausièrs (plural)
laurièr
lausier (dialectal)


fraisseta

Diminutif de fraissa, construit avec le suffixe -eta.


rafanatge

raifort, raifort sauvage (Armoracia rusticana).


rafec

Raifort, raifort sauvage (Armoracia rusticana).


pebre d’ase

Littéralement poivre d'âne (→ voir , pebre et ase)), du fait que les ânes semblent prendre un grand plaisir dans la consommation de cette plante.


sagrièja

[saɣɾiˈɛd͡ʒo̞]


corinton

Groseille, fruit du groseiller, surtout des espèces sauvages non cultivées.


corintonièr

corintonièrs (plural)
corintièr
gorintonièr


amorièra

De amora avec le suffixe -ièra, ou bien la forme féménine de amorièr.

amorièras (plural)
amoriera (dialectal)
amorièira (dialectal)


ametlièra

ametlièras (plural)
ametlièira (dialectal)


figuièr

figuièrs (plural)
figuièra
figuièira
figuier (dialectal)
figuiera (dialectal)
higuèr (dialectal)


figuiera

figuieras (plural)
figuier
figuièr (dialectal)
figuièra (dialectal)
figuièira (dialectal)


figuièira

figuièiras (plural)
figuièra (dialectal)
figuiera (dialectal)


granadièr

granadièrs (plural)
granadier (dialectal)


perseguièr

De persega ou pèrsec, avec le suffixe -ièr.

perseguièrs (plural)
perseguier (dialectal)
pesseguier (dialectal)
prossegier (dialectal)
prussegier (dialectal)


persega

persegas (plural)
pèrsec
persec
persèc
persègue
pessègue
pèssegue
presca
pesca
preshec


pèrsec

La lexicographe Josiane Ubaud considère que cette forme est une faute introduite par le dictionnaire de occitan-français de Louis Alibert, et souligne qu’elle est absente des atlas linguistiques.


prunièr

prunièrs (plural)
pruèr (dialectal)
prunier (dialectal)
prunièra
prunièira
pruniera


aquilèa

Du grec ancien αχίλλεια, achilleía, via le latin achillea. La plante tient son nom d’Achille qui aurait été le premier à s’en servir pour le traitement des blessures.


napèl

Aconit, aconit napel (Aconitum napellus).


correjòla

Liseron des champs (Convolvulus arvensis).


limauca

Bouton d’or ou renoncule rampante, Ranumculus repens L..

Bouton d’or ou renoncule bulbeuse, Ranumculus bulbosus L..


cupidona

Catananche, cupidone bleue (Catananche caerulea).


safran bastard

→ voir safran et bastard, littéralement « safran bâtard ».


darbossièra

darbossièras (plural)
darbossièira (dialectal)

Datura officinal, stramoine, stramoine commune (Datura stramonium).


tulipeta

Diminutif de tulipa construit avec le suffixe -eta.

Fritillaire des Pyrénées, fritillaire noire (Fritillaria nigra).


tulipa

(XVIIᵉ siècle) Du turc tülbent (« turban »), issu du persan دلبند, dulbend (« turban ») qui est aussi la racine de turban. Le persan dit لاله lâla pour la fleur et la plante. Il est attesté sous la forme latine tulipa (1593) peu après son introduction en Europe, puis tulipan (1600).


calamandrièr

calamandrièrs (plural)
calamandrier (dialectal)

Germandrée petit-chêne (Teucrium chamaedrys).

calamandrièr d’aiga

calamandrièr femèl

calamandrièr jaune


pichòt rove

→ voir pichòt et rove, littéralement « petit chêne ».


èdra

èdras (plural)
èudra
èura
èuna
gèdra (dialectal)
gèira (dialectal)
gèrda (dialectal)


clavelada

Croix de Jérusalem ou croix de Malte (Tribulus terrestris L).


blat d’Espanha

Littéralement blé d’Espagne, → voir blat, d’ et Espanha.


avelanièra

avelanièras (plural)
avelanièira (dialectal)


avelanièira

avelanièiras (plural)
avelanièra (dialectal)


ulhet d’Espanha

→ voir ulhet, d’ et Espanha, littéralement « œillet d’Espagne ».


pinhièr

Pin parasol, pin pignon ; pin commun en Limousin.


cese d’audor

ceses d’audor (plural)
céser d’audor
cese d’odor


primavèra

\pɾimo̯ˈβɛɾo̯\


prunèla

De pruna ou prunèl (ou sa variante prunèu).


prunièra

prunièras (plural)
pruniera (dialectal)
prunièira (dialectal)


prunièira

prunièiras (plural)
pruniera (dialectal)
prunièra (dialectal)


pulmonària

pulmonari (singular)
pulmonaris (plural)


rosièr

rosièrs (plural)
rosèr (dialectal)
arrosèr (dialectal)
rosier (dialectal)


saboneta

Diminutif de sabon construit avec le suffixe -eta.


rasim bastard

Littéralement « raisin bâtard », → voir rasim et bastard.


sanheta

Diminutif de sanha construit avec le suffixe -eta.


saladèla

Diminutif de salada formé avec le suffixe -èla. Peut désigner un très grand nombre d’espèces végétales différentes.


veronica d’aiga

Véronique mouron d'eau, mouron aquatique (Veronica anagallis-aquatica).


violièr

De l’ancien occitan violaria, du latin viola (« violette »), à cause du parfum de violette de la giroflée jaune.


zínnia

Formé à partir du latin botanique Zinnia (1763), nommé en hommage au botaniste allemand Godefroy Zinn.


nenufar

Masculin (singular)
nenufar\Prononciation ?\ (plural)
s
Féminin (singular)
a (plural)
as


nimfa

Du latin nympha, lui même de grec ancien νύμφη nýmphê (« jeune mariée », « promise », « jeune fille »).


trefuèlh

Du grec ancien τρίφυλος, triphylos (« qui a trois feuilles ») ou du latin trifolium (« trèfle »).

trefuèlhs (plural)
trefuelh
trefuòlh
treule


treule

treules (plural)
trefuelh
trefuèlh
trefuòlh


trefuelh

trefuelhs (plural)
treule
trefuèlh
trefuòlh


trefuòlh

trefuòlhs (plural)
trefuèlh
trefuelh
treule


amalenquièr

amalenquièrs (plural)
aberlenquièr
alanquièr
amelanc


cabrifuèlh

De l’ancien occitan caprifuelh → voir cabra et fuèlh.

cabrifuèlhs (plural)
cabrifuelh (dialectal)


endormidoira

Dérivé de endormir, avec le suffixe -oira.

Datura officinal, jusquiame, stramoine, stramoine commune (Datura stramonium).


arabre

Du latin médiéval acerabulus , composé du latin acer (« érable ») et du gaulois *abalo- (« pomme »).

Érable de Montpellier (Acer monspessulanum).


fusanh

Dérivé du latin fusus (« fuseau »), l'arbre étant ainsi nommé parce que son bois dur sert à faire des fuseaux.


grifol

grifols (plural)
grífol
grefuèlh
grefuèlha
agreu
agrèvol
agrifol
foet del pastre
garrús

Sul camin de Durenca me soi siegut darrièr los grifols, a l’abric del vent.

Sur le chemin de Durenque je me suis assis derrière les houx, à l’abri du vent.

Jean Boudou, La grava sul camin, 1956  ^([1])


grefuèlh

grefuèlhs (plural)
agrèvol (dialectal)
grifol (dialectal)


magnolièr

magnolièrs (plural)
magnolier (dialectal)


mirra

Olivier de Bohême (Elaeagnus angustifolia).


sorbeireta

sorbereita (singular)
sorbereitas (plural)


romec

Du latin romex, désignant un type de dars, de lance, mais aussi oseille.


asperbièr

Cormier, sorbier domestique (Sorbus domestica).


lambrusca

lambruscas (plural)
lambrusquièr
lambrusquièra
lambrusquièira


lambrusquièra

De lambrusca avec le suffixe -ièra, ou forme féminine de lambrusquièr.

lambrusquièras (plural)
lambrusquièira (dialectal)


lambrusquièira

Composé de lambrusca, lambrusquièr et -ièira.


ioca

De l’espagnol yuca (« manioc »), lui-même emprunté au taïno.


arbre de Judàs

Arbre de Judas, arbre de Judée, gainier (Cercis siliquastrum).


vèrnhe

Du gaulois *verno (« aulne ») → voir gwern en breton, vergne en français.


calpre

calpres (plural)
caupre (dialectal)
chaupre (dialectal)


garric

Malcorat, s’assietèc al pè d’un garric.

Andrieu Lagarda, Les Secrèts de las Bèstias, page 68, 2014. ISBN 978-2-916718-53-8.


amaronièr

amaronièrs (plural)
amaronier (dialectal)


amaronier

amaroniers (plural)
amaronièr (dialectal)


marronièr

marronièrs (plural)
amaronièr
marronier (dialectal)


melze

Du latin populaire melicem, du gaulois *melissia (cf. écossais meilise « vélar »), de *melissos « mielleux » (cf. irlandais milis, gallois melys), de meli « miel » (cf. irlandais mil, gallois mêl).


cerièr salvatge

Cerisier sauvage, merisier (Prunus avium).


falabreguièr

Dérivé de falabrega, avec le suffixe -ièr.

falabreguièrs (plural)
fanabregon
fanabreguièr


malfraisse

Sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia).


olivièra

olivièras (plural)
olivièira (dialectal)


olivièira

Dérivé de oliva, avec le suffixe -ièira.


babís

Genêt épineux d'Europe (GINISTA SCORPIUS L.)

Sens paur, Balssanon se sarrèt, s’escrifèt pels babisses.

Sans peur, le petit Balssas s’approcha, se griffa dans les genêts épineux.

Las rómecs e los babisses per l’entravar pas se dobrissián davant el ....

Les ronces et les genêts pour ne pas le gêner pas s’ouvraient devant lui ...


babís

Onoporde acanthe (ONOPORDUM ACANTHIUM L.)


abelhièr

abelhièrs (plural)
abelhèr (dialectal)
abelhier (dialectal)
’belhier (dialectal)
abelhè
abihié
abelhèi (Mistralian)

Variété de raisin qui attire les abeilles.


borratja

borratjas (plural)
borrage
borraja
banhetja


cerièra

cerièras (plural)
cerièira (dialectal)
cerièisa (dialectal)
cerièia (dialectal)


cogordièr

Dérivé de cogorda, avec le suffixe -ièr.


bauca

(Date à préciser) Du Gaulois balc. référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème)


agrassòl

agrassòls (plural)
arrasim de colindre (dialectal)
arrasimeta (dialectal)
berberin (dialectal)
birbilís (dialectal)
groselha (dialectal)


gengibre

Du latin zingiber issu du grec ancien ζιγγίβερις, zingíberis, du Pali siṅgivēra, lui-même du sanskrit शृङ्गवेर, śṛṅgavera (influencé par शृङ्गं śṛṅgaṃ « corne »), issu du tamoul இஞ்சிவேர், iṅcivēr, soit littéralement la 'racine de gingembre'.


salvieta

Motdérivé de sàlvia, avec le suffixe -eta.


chuchorau

Nom de trois espèces de brunelle, plantes labiées, ainsi nommées parce que les enfants aiment à sucer la liqueur mielleuse qui se trouve au fond des corolles.


anitòr

anitòrs (plural)
nasitòrt
nanitòrt
nastòrt
jasitòrt

cresson alénois, plante de nom scientifique Lepidium sativum.


creisselon blanc

Véronique mouron, à fleurs bleues, à feuilles non divisées, tendres.


creisselon negre

Cresson de fontaine, à fleurs blanches, à feuilles pinnatifides.


creisselon pichon

Petit cresson, montie des fontaines, qui pousse dans les rigoles des prés montueux.


creisselon de prat

Littéralement « cresson de pré » → voir creisselon, de et prat.


damasseta

Petit damas, petite brune blanche et rouge.


èrba de bolhon

\ˈɛɾboðeβuˈʎu\


èrba del sèxe

Littéralement « herbe du sexe », → voir èrba, del et sèxe.

Scrofulaire aquatique (Scrophularia auriculata).

Scrofulaire noueuse (Scrophularia nodosa).


falhieiron

Polypode commun, fougerole, réglisse des bois, réglisse sauvage, espèce de petite fougère qui croît sur les rochers et sur es vieux murs et dont les enfants recherchent les racines sucrées légèrement amères.


galhòfa

Avorton de châtaigne, châtaigne avortée où il n’y a que l’enveloppe.


gelibrada

Gélivure, gerçure causée aux arbres par le grand froid.


engremolièr

Dérivé de engremol, avec le suffixe -ièr.


euse

De elex, forme osco-ombrienne du latin ilex.


lachieiron

Espèce de pissenlit qu’on trouve dans les labours où il est à demi enterré et blanchi.


viracoton

À rapprocher du latin malum cotonĭum (qui a donné par exemple l’espagnol melocotón, « pêche »), sans doute par attraction de virar (« tourner, virer »).


creisselon salvatge

Littéralement « cresson sauvage », → voir creisselon et salvatge.


abajièra

[aβaˈd͡ʒjɛɾo̞]

[aβaˈd͡ʒjɛɾo̞]

[aβaˈʒjɛɾo̞]


abarja

[aˈβaɾd͡ʒo̞]


aberonir

Le verbe est un verbe du deuxième groupe à la conjugaison suffixée.

(pronominal) Se garnir de vers, devenir verreux, en parlant des fruits.


pel de can

Littéralement « poil de chien », → voir pel, de et can.


canavèra

Du latin canna vera, « canne véritable » ; l’ancien occitan avait canavera.

[kɔnɔˈβɛɾo̞]


pistachièr

pistachièrs (plural)
pistachier (dialectal)


canebe

canebes (plural)
cambe (dialectal)
carbe (dialectal)
cherbe (dialectal)
charbe (dialectal)
chanebe (dialectal)
chambe (dialectal)
charbe (dialectal)

canebe fèr

eupatoire à feuilles de chanvre, → voir capon et eupatòri

canebe mascle

canebe femèu

canebe d’artichaut

deborselar lo canebe

destelhar lo canebe

bregar, massar, picar, rompre lo canebe

costolar lo canebe

èrba dau canebe

dimenge dei canebes

dimanche des brandons, premier dimanche de carême


chasne

Si m’escotatz parlar, quo es ma paraula qu’auviretz. La
lutz coma vésetz, lo chasne, l’auseu, lo ciau, lo temps
que passa, e lo durmir per ne’n ’chabar, tot cò que
passa.


vanilhièr

Dérivé de vanilha, avec le suffixe -ièr.


cabrier

Du latin caprarius → voir cabra et -ier.

cabriers (plural)
cabrièr (dialectal)
chabrier (dialectal)


calendal

Petit houx, plante dont les rameaux couverts de baies rouges, noués en bouquet avec la moelle d’une espèce de jonc (Scirpus holoschoenus) servent à orner le pain de Noël.


cadelar

caderar (dialectal)
chadelar (dialectal)

Pousser des chatons, en parlant d’un arbre qui fleurit.


cavalina

cavalinas (plural)
chavalina (dialectal)


ceba marina

Littéralement « oignon marin », → voir ceba et marin.


cocuda

coucou ou primevère officinale (PRIMERA OFFICINALIS L)

narcisse jaune (NARCISSUS PSEUDO NARCISSUS L)

ciguë d’Athènes ou grande cigüe ou ciguë des jardins ou ciguë officinale (CONIUM MACULATUM L.).


coscolha

Cosse (de légumes), gousse, enveloppe des amandes.


correjada

Dérivé de correja, avec le suffixe -ada.


pigala

Variété d’olive, de moyenne grosseur, oblongue, rougeâtre, devenant d’un noir violet, tiquetée de points blancs et bariolés.


ferigola

Du latin *fericula dérivé de ferus (« sauvage ») et le sens de « plante sauvage » ;

Du latin *ferricula dérivé de ferrum (« fer ») fait sur le modèle de noms de plantes comme lenticula (« lentille ») & calque du grec qui donne sideritis (« millefeuille »), siderion (« verveine ») de σίδηρος, síderos (« fer »).


espelir

Una flor tot just espelida.


espigar

Le verbe est un verbe du premier groupe à alternance g devant a / gu devant e, i.

Épier, pousser en épis, se garnir d’épis.


cabussa

2 : Déverbal de cabussar ou variante de cabús ?


barbaboc

barbabocs (plural)
barbalong
bochibarba
cochimbarba
cocorèl

Salsifis des prés, barbe de bouc (Tragopogon pratensis).


barbalong

Salsifis des prés (Tragopogon pratensis).


calamèl

calamèls (plural)
calumèl
caramèl
carmèl
calamèu (dialectal)
calamet (dialectal)
chalamèl (dialectal)
chalamèu (dialectal)


campaneta

Dérivé de campana, avec le suffixe -eta.

Fresca come la campaneta
Que se banha dins lei valats.

Liseron des champs (Convolvulus arvensis).

Nom qu’on donne à diverses plantes :
Gantelée.

Nom qu’on donne à diverses plantes :
Nombril de Vénus.

Nom qu’on donne à diverses plantes :
Narcisse à bouquet.

Nom qu’on donne à diverses plantes :
Ancolie.

Nom qu’on donne à diverses plantes :
Pervenche.


pruèr

pruèrs (plural)
prunier (dialectal)
prunièr (dialectal)


carnsalada

Composé de carn et de salat ; parallèle au catalan cansalada.


teuleta

Diminutif de teula (« tuile ») formé avec le suffixe -eta, ainsi nommée parce que le soir ses feuilles se replient en forme de tuile.


caulet-capuchin

caulets-capuchins (plural)
caulet capochin (dialectal)


caulet d’ase

caulets d’ase (plural)
caul d’ase (dialectal)
chaul d’ase (dialectal)


caulet de cabra

Melinet à petites fleurs, petite cérinthe (Cerinthe minor).


caulet de lop

caulets de lop (plural)
chaul de lop (dialectal)

Espèce de plante connue en bas Limousin.


caulet marin

Chou marin, crambe maritime (Crambe maritima).


caulet-nap

caulets-naps (plural)
caulet-navèu (dialectal)


caulet palmista

caulets palmistas (plural)
caulet paumista


caulet ponchut

Variété de chou, qu’on plante en octobre.


caupreneda

Dérivé de caupre, avec le suffixe -neda.

Charmoie, lieu planté de charmes, charmille.


cabral

Perceguèt un cabrau dins la campanha.


causic

Raifort sauvage, ravenelle, Raphanus Raphanistrum L.


caucidàs

(Augmentatif)Dérivé de caucit, avec le suffixe -às.

Grand chardon, vilain chardon, chardon de haute taille.


caucit

Chardon en général, chardon hémorroïdal, chardon lancéolé, chardon porte-laine, chardon penché, chardon-marié, onoporde, etc.


ongla cavalina

Tussilage, plante dont la feuille ressemble à l’empreinte d’un pied de cheval.


vièch d’ase

De vièch (pénis) et cf. ase (âne), en raison de la ressemblance entre le sexe de l'âne et le légume.


cebencum

Pousses d’un arbre, jets de la vigne, branches gourmandes.


cebièr

Jonc des jardiniers, dont on se sert pour lier les bottes d’oignons.


ceba d’ivèrn

[ˈsɛβo̞ðiˈβɛɾn]


ceba de prat

Littéralement « oignon de pré », → voir ceba, de et prat.


cedratièr

cedratièrs (plural)
cedratier (dialectal)


ceba salvatja

Littéralement « oignon sauvage », → voir ceba et salvatje.

cebas salvatjas (plural)
ceba sauvatja (dialectal)


ceba sauvatja

Littéralement « oignon sauvage », → voir ceba et sauvatje.


celidònia

celidònias (plural)
aurelheta
èrba de la blanqueta
èrba de las verrugas
çaladuènha
felonha


cerieràs

Cerisier sauvage, prunier mahaleb, prunier de Sainte Lucie.


cereison

Dérivé de cerièisa, avec le suffixe -on.


cerfuelh bastard

Cerfeuil penché (Chaerophyllum temulum).


cerisòla

Dérivé de cerièisa, avec le suffixe -òla.


cerisolièr

Dérivé de cerisòla, avec le suffixe -ièr.

cerisolièrs (plural)
cerisolier (dialectal)
cerisolèr (dialectal)


cerisolier

Dérivé de cerisòla, avec le suffixe -ier.

cerisoliers (plural)
cerisolièr (dialectal)
cerisolèr (dialectal)


ceterac

Du latin médiéval ceteraceum, d'origine arabe.


cabraireta

Dérivé de cabraire, avec le suffixe -eta.


cabridola

Le dictionnaire d’Alibert indique cabridòla, mais il s’agit très probablement d’une mauvaise retranscription de Mistral (qui indique cabridoulo dans sa graphie), comme on en trouve un certain nombre dans cet ouvrage. Voir Ubaud 2011 p. 147.


cabrièr

Du latin caprarius → voir cabra et -ièr.

Masculin (singular)
cabrièr\ka.ˈβɾjɛ\ (plural)
cabrièrs
Féminin 1 (singular)
cabrièra (plural)
cabrièras
Féminin 2 (singular)
cabrièira (plural)
cabrièiras
cabrier (dialectal)
chabrièir (dialectal)
chabrier (dialectal)
crabèr (dialectal)


cabròla

Apparenté à cabra, avec le suffixe -òla ; l’ancien occitan avait cabirola.

cabròlas (plural)
cabiròla (dialectal)
chabròla (dialectal)

Framboise, fruit dont les chèvres sont friandes.


capús

Masculin (singular)
capús\ka.ˈpys\ (plural)
capusses
Féminin (singular)
capussa (plural)
capussas

Cabus, à tête pommée, en parlant d’une variété de chou.


cabús

Masculin (singular)
cabús\ka.ˈβys\ (plural)
cabusses
Féminin (singular)
cabussa (plural)
cabussas


cabussós

cabussoses (plural)
cabús
capús
cabussous (Mistralian)


cacà

1 : D'origine onomatopéique, basé sur une imitation du chant caractéristique de cet animal.

2 : Peut-être de castanha, par redoublement de la première syllabe, → voir caca.

Li donèron sa sopeta,
de cacas au faudalon.


cacaracà

i a que de cacaracàs

on n’y voit que des coquelicots, se dit d’un terrain aride


cachin-cachet

Orpin à feuilles épaisses (Sedum dasyphyllum).


carchòfa d’ase

Littéralement « artichaut d’âne », → voir carchòfa, d’ et ase.

carchòfas d’ase (plural)
alcachòfa d’ase
cachòfe d’ase
cachòfla d’ase
cachòfle d’ase
carchofa d’ase
carchòfe d’ase
carchòfle d’ase
carchòfla d’ase
carchòfle d’ase
escarchòfa d’ase
escarchòfla d’ase
escarjòfa d’ase


cachoflier

Dérivé de cachòfle, avec le suffixe -ier.

cachofliers (plural)
carchoflièr (dialectal)


carchoflièr

Dérivé de cachòfla, avec le suffixe -ièr.

carchoflièrs (plural)
carchofièr
cachofier (dialectal)


càssia

1 : Du latin acacia.
2 : Du latin cacia.

Fleur de l’acacia farnèse, qu’autrefois les grisettes marseillaises portaient gracieusement à la bouche.

La càssia a la boca e la ceba au bosson.


cade picant

Ainsi nommé car ses feuilles sont piquantes, → voir cade et picant.


cade ponhent

Genévrier commun, genièvre, arbrisseau à feuilles piquantes.


cadenèla

2 : → voir cadena et -èla, ainsi nommé parce que les grains rongés restent attachés les un aux comme ceux d’un chapelet.


cadèu

Du latin catellus.
Forme du dialecte provençal.

cadèus (plural)
cadèl (dialectal)
chadeu (dialectal)


caduèissa

[kaˈðɥɛʃjo̞]

[kɔˈðɥɛjso̞]

Cosse, enveloppe ou fane des légumes, spathe du maïs.

picar sus la caduèissa

a bòna caduèissa


cafaròta

Vraissemblablement de l’ancien occitan cavarota, apparenté à cava.


cafeièr

Caféier, arbrisseau qui produit le café.


capfuèlh

Fane, feuilles des raves, carottes, etc.


cagareleta

Dérivé de cagarèla, avec le suffixe -eta.


cagarèla

De cagaire ; à rapprocher de l’italien cacarella.


cagarina

Dérivé de cagaire, avec le suffixe -ina.

Épurge, plante purgative (Euphorbia Lathyris).


cagaròta

Peut-être issu d’un croisement entre cagar et cròta.

[kɔɣɔˈɾɔto̞]


cagachin

Composé de cagar et de chin comprendre « où les chiens vont fienter ».

[ˌkago̞ˈt͡ʃĩᵑ]

[ˌkaɣo̞ˈt͡ʃẽᵑ]


calhòfa

Peut-être à rapprocher de l’espagnol gallofa.


calamèla

Du latin vulgaire calamĕlla, apparenté à calămus ; à rapprocher du catalan caramella.

calamèlas (plural)
caramèla
charamela (dialectal)
charmela (dialectal)


calamèu

calamèus (plural)
caramèu
calamèl (dialectal)
calamet (dialectal)
chalamèl (dialectal)
chalamèu (dialectal)


calapita

pichona calapita

calapita fèra


calelhada

Participe passé féminin de calelhar, ainsi nommée car ses fleurs semblent criblées de petits trous.


calendau

Petit houx, plante dont les rameaux couverts de baies rouges, noués en bouquet avec la moelle d’une espèce de jonc (Scirpus holoschoenus) servent à orner le pain de Noël.


calepina

Calepine, faux cranson (Calepina corvini).


calèu

Du latin caliculus qui donne aussi l'ancien français chaleil.

calèus (plural)
calelh (dialectal)
chalelh (dialectal)


calona

Brou, enveloppe verte des noix, des amandes.


calvina

Variété de pomme, cultivée en Dauphiné et Limousin, dont on connaît deux sous-variétés, la calvina d’estiu et la calvina d’ivèrn.


camamilha

camamlilha pudenta


cambaroja

Composé de camba et de roge, littéralement « jambe-rouge ».

[ˌkãᵐbo̞ˈʁud͡ʒo̞]


cambarós

Composé de camba et de ros, littéralement « tige rousse ».

cambarosses (plural)
cambarossa
cambarosset


cambarosset

cambarossets (plural)
cambarosseta
cambarós (dialectal)
cambarossa (dialectal)


campanèla

Dérivé de campana, avec le suffixe -èla; l’ancien occitan avait campanela.

Campanule à feuilles de pêcher, campanule à feuilles de lierre.


campaneta de sanha

Grassette à grandes fleurs (Pinguicula grandiflora), plante de marais.


candelièr

Dérivé de candèla, avec le suffixe -ièr.

candelièrs (plural)
candelèr (dialectal)
candelier (dialectal)
chandelier (dialectal)


candèla de Sant Joan

Composé de candèla et de Sant Joan, car elle fleurit vers la Saint Jean.

candèlas de Sant Joan (plural)
candèla de Sant Jan


canebon

Dérivé de canebe, avec le suffixe -on.
Forme du dialecte provençal.

canebons (plural)
canabon (dialectal)
chanabon (dialectal)


canabon

Forme des dialectes languedocien et gascon.

canabons (plural)
canebon (dialectal)
chanabon (dialectal)


caneficièr

Dérivé de canefice, avec le suffixe -ièr.

caneficièrs (plural)
caneficier (dialectal)


caneficier

Dérivé de canefice, avec le suffixe -ier.

caneficiers (plural)
caneficièr (dialectal)


canelièr

Composé de canèla, canèu et -ièr.
Forme du dialecte languedocien.

Cannelier, arbre qui fournit la cannelle.


canelier

Composé de canèla, canèu et -ier.
Forme du dialecte provençal.


canident

Érythrone dent-de-chien (Erythronium dens-canis), ainsi nommée à cause de la forme de son bulbe.


canorguèla

Dérivé de canorga, avec le suffixe -èla.


cantarilhièr

Variante de cantaridièr, de cantarida, la cantharide vivant sur cet arbre.

cantarilhièrs (plural)
cantaridièr (dialectal)
cantaridier (dialectal)


cantaperdritz

Garou, arbrisseau dont les perdrix mangent le fruit.


capblanc

Ammi diversifolié, plante qui a les fleurs blanches.


cap d’aucèl

Composé de cap et de aucèl, littéralement « tête d’oiseau ».

caps d’aucèl (plural)
cap d’ausèl
cap d’aucèu (dialectal)


cap d’aucèu

Composé de cap et de aucèu, littéralement « tête d’oiseau ».

caps d’aucèu (plural)
cap d’aucèl (dialectal)
caup d’ausèl (dialectal)


caproge

Composé de cap et de roge, littéralement « tête rouge ».

Centaurée des collines (Centaurea collina), plante à fleurs rougeâtre.


capvuèg

Composé de cap et de vuèg, littéralement « tête vide »

Masculin (singular)
capvuèg\kaβˈβɥɛt͡ʃ\ (plural)
capvuèges
Féminin (singular)
capvuèja (plural)
capvuèjas
capvuege (dialectal)

\kaβˈβɥɛd͡ʒ\

Vide à un bout, en parlant des châtaignes avortées.


capvuege

Composé de cap et de vuege, littéralement « tête vide »

Masculin (singular)
capvuege\kaˈvɥed͡ʒe\ (plural)
capvueges
Féminin (singular)
capvueja (plural)
capvuejas
capvuèg (dialectal)


capeleta

1 :Dérivé de capèla, avec le suffixe -eta.

2 :Dérivé de capelet, avec le suffixe -a.


capelineta

Dérivé de capelina, avec le suffixe -eta.


campendut

campendut blanc


capèu d’evesque

Composé de capèu et de evesque, littéralement « chapeau d’évêque », ainsi nommé à cause de la forme de son fruit.


capillara

capillaras (plural)
capilària
capillària


capitul

Masculin (singular)
capitul[kapiˈtyl] (plural)
capituls
Féminin (singular)
capitula (plural)
capitulas
capitule


capuchin

capuchins (plural)
capochin
capucin (dialectal)


capochin fèr

[kapuˌt͡ʃĩᵑˈfɛʁ]


caracòla

Haricot à grandes fleurs Phaseolus caracolla.


carbonièra

Dérivé de carbon, avec le suffixe -ièra.

carbonièras (plural)
carboniera (dialectal)
carbonièira (dialectal)
carboèra (dialectal)
charboneira (dialectal)
charboniera (dialectal)


carbonièira

Dérivé de carbon, avec le suffixe -ièira.

Forme du languedocien oriental (biterrois, rouergat, gévaudanais...).

carbonièiras (plural)
carboniera (dialectal)
carbonièra (dialectal)
carboèra (dialectal)
charboneira (dialectal)
charboniera (dialectal)


carboniera

Dérivé de carbon, avec le suffixe -iera.

carbonieras (plural)
carbonièra (dialectal)
carbonièira (dialectal)
carboèra (dialectal)
charboneira (dialectal)
charboniera (dialectal)


cardèla

Nais un lapin, creis dos cardèlas.


carda blanca

Variété de la blette commune (Beta cycla).


cardon bastard

Cardère sauvage (Dipsacus sylvestris), plante.


cardon benesit

Chardon bénit (Centaurea benedicta), plante.


cardon d’ase

Cirse à tête laineuse (Cirsium eriophorum), plante.

amistós come un cardon d’ase


cardon rotlant

Chardon roland (Eryngium campestre), plante dont les capitules sphériques peuvent rouler sous l’action du vent.


cardon sauvatge

cardons sauvatges (plural)
cardon salvatge

Scolyme maculé, scolyme d’Espagne, plante.


cardonessa

(Date à préciser)Dérivé de cardon, avec le suffixe -essa.

Picride vipérine (Picris echioides), plante.


cardonilh

cardonilhs (plural)
chardonilh (dialectal)


cardoneta

Cardon sauvage (Cinara cardunculus sylvestris), plante.


chardossa

chardossas (plural)
cardossa (dialectal)
eschardossa (dialectal)
carlineta (dialectal)


carlina

Peut-être une corruption de cardina (de carda).


carminhòla

Peut-être un dérivé de carmin, ou une variante de carmanhòla (terme d’origine dauphinoise).

Variété de pomme un peu rouge d’un côté, reinette grise.


carróbia

De l'arabe خروب ḫarrūb. L’acception 3 provient de la similitude entre le violon et la caroube.

carróbias (plural)
carrobi
carrubi
carrúbia
corróbia
corrópia
caróbia

Te donarai una carróbia.

Je te donnerai des nèfles, rien du tout.

L’enfant prodig aviá quitat l’ostal del paire per anar viure amb los porcèls e voliá manjar las carróbias qu'eles manjavan.

L’enfant prodige avait quitté la maison de son père pour aller vivre avec les cochons et il voulait manger les caroubes qu’eux mangeaient.


carrubier

Dérivé de carrúbia, avec le suffixe -ier.


carobièr

Dérivé de caróbia, avec le suffixe -ièr.


carrobièr

Dérivé de carróbia, avec le suffixe -ièr.

carrobièrs (plural)
carrobier (dialectal)
carobèr (dialectal)

carrobièr bastard

fals carrobièr


carrobier

Dérivé de carróbia, avec le suffixe -ier.

carrobiers (plural)
carrubier
carrobièr (dialectal)
carobèr (dialectal)

carrobier bastard

faus carrobier


carobèr

carobèrs (plural)
carrobier (dialectal)
carrobièr (dialectal)


carrobièra

Dérivé de carróbia, avec le suffixe -ièra.

Forme du languedocien central et occidental.

carrobièras (plural)
carrobiera (dialectal)
carrobièira (dialectal)


carrobièira

Dérivé de carróbia, avec le suffixe -ièira.

Forme du languedocien oriental (biterrois, rouergat...).

carrobièiras (plural)
carrobiera (dialectal)
carrobièra (dialectal)


carrobiera

Dérivé de carróbia, avec le suffixe -iera.

carrobieras (plural)
carrobièra (dialectal)
carrobièira (dialectal)


carrolha

À rapprocher de carròla et de l’espagnol garrulla.


carrolhon

Dérivé de carrolha, avec le suffixe -on.


cascaveleta

→ voir cascavelet. La plante est ainsi nommée en référence à ses fleurs en grelots.


cascavèla

cascavèlas (plural)
carcavèla (dialectal)

Crête de coq (Rhinantus crista galli), plante.

Mélampyre des champs (Melampyrum arvense), plante.


cassanhòl

cassanhòls (plural)
cassanhòu (dialectal)
chassanhòl (dialectal)


caçadiable

Composé de caçar et de diable, « qui chasse le diable », car on attribuait à la plante la propriété de chasser le démon, de préserver de ses sortilèges, de la foudre, etc.

caçadiables (plural)
chaçadiable (dialectal)


chaçadiable

Composé de chaçar et de diable, « qui chasse le diable », car on attribuait à la plante la propriété de chasser le démon, de préserver de ses sortilèges, de la foudre, etc.

chaçadiables (plural)
caçadiable (dialectal)


cassapèiras

Composé de cassar et de pèira, « casse pierres ».

Pariétaire, plante qui croît sur les murs.


cassoleta

Dérivé de cassòla, avec le suffixe -eta.

Julienne des dames (Hesperis matronalis), plante odorante.

cassoleta blanca

cassoleta jauna

barbarée, plante (→ voir èrba de santa Barba


castanhieron

Dérivé de castanhièr, avec le suffixe -on.

Forme du provençal, du languedocien central et occidental.

castanhierons (plural)
castanhieiron (dialectal)


castanhieiron

castanhieirons (plural)
castanhieron (dialectal)


castanhièr amarés

castanhièrs amarese (plural)
castanhier amarés (dialectal)


castanhièr d’Índia

Composé de castanhièr et de Índia, littéralement « châtaignier d’Inde ».

castanhièrs d’Índia (plural)
castanhier d’Índia (dialectal)


moungeto

De mounge, « moine », « abbé », venant du grec mono- (« seul ») et μοναχός, « moine », avec χ>g et allongement du o en ou. Son synonyme mourgueto est dérivé de mourgo avec le suffixe -itta. Dép. du Gard et zones limitrophes, (Montélimar, Arles, Pézénas, Béziers).

mounjeto
mounjils
mongette
mourguette
mongettes
mongeta

Haricot, mongette. phaseolus mungo Papillonnacées. Légume sec consommé en abondance les jours maigres, plat de pénitence, dans les couvents, et ailleurs, parfois avec des sardines. « nonnes ». (Aveyron) Haricot vert. Haricot blanc (coucou, filipou).

Et de bostré bermichel A nostro saino binéto, L'espinar et la moungeto

Danizo abio lefrat mietch platat de moungetos

Métré un plônpôun de moungétos o là sôupo, mettre une poignée de haricots verts dans le pot au feu ou dans la marmite


bonsai

Du japonais 盆栽 (ぼんさい, bonsai, littéralement « arbre en coupe »).


abre

Ce mot utilise la notation d’un linguiste car la langue ne dispose pas d’un alphabet officiel.


lacai

Déverbal de lacar, variante de lecar, licar.

a trop fa secaresso lou lacai n'a pas pouscu segre.


higa

Du latin ficus, devenu *fīca en latin populaire.

higas (plural)
figa (dialectal)
fija (dialectal)


grulha

Enveloppe de fruit, tégument, écale, gousse, écorce des arbres, brou de noix, cupule de gland, coquille d’œuf.


bòla

Rejeton qui vient sur une souche d’arbre, loupe d’arbre, galle.


persèc

De persicum malum ou pomum, par ellipse du substantif.


milgranièr

Dérivé de milgrana, avec le suffixe -ièr.


fraissós

Masculin (singular)
fraissós\fɾajˈsus\ (plural)
fraissoses
Féminin (singular)
fraissosa (plural)
fraissosas


fraissinosa

Dérivé de fraisse, avec le suffixe -inosa.


multiplicacion

Du latin multiplicatio (« accroissement, augmentation »).

La multiplicacion vegetativa.


escalige

escaliges (plural)
ariège
arièja
clarièja
saliège


topinambor

(1658) Ce mot résulte de la francisation du nom d’une tribu du Brésil, les Tupinamba. .


bilobat

Masculin (singular)
bilobat\bi.luˈbat\ (plural)
bilobats
Féminin (singular)
bilobada (plural)
bilobadas


corrópia

corrópias (plural)
carrobi
carrubi
carrúbia
carróbia


barbasta

Renoncule des champs (Ranunculus arvensis L.).


forèst

Du bas latin forestis ^([1]) sous-entendant silva, de forum (« tribunal ») : soit le sens initial de « forêt relevant de la cour de justice du roi » puis « territoire soustrait à l’usage général et dont le roi se réserve la jouissance ».

forestar

exercer les droits d'usage et de pacage d'une forêt

forestatge

droit d'usage et de pacage dans une fprêt


fulharaca

Feuilles mortes, tas de feuilles, boue mêlée de feuilles.


asenièr

asenièrs (plural)
ampier (dialectal)
ampolier (dialectal)
fragostier (dialectal)


raquís

Du grec ancien ῥάχις, rhakhis (« épine dorsale »).

Axe central de l’épi des graminées, des chatons, des grappes, du régime des palmiers, d'une feuille composée pennée.


moja negra

Cistus Monspeliensis spp., ciste de Montpellier.


moja de montanha

Cistus laurifolius L, ciste à feuilles de laurier.


borraud

Figue-fleur, premier fruit récolté en juin ou début juillet sur les figuiers bifères qui ont deux récoltes par an (l’autre récolte a lieu fin août jusqu’à septembre).


figa melada

Figue sèche, (littéralement) figue enduite de miel.


borraudièira

Dérivé de borraud, avec le suffixe -ièira.


gorraudièra

Dérivé de gorraud, avec le suffixe -ièra.


higuèr

higuèrs (plural)
figuièr (dialectal)
figuièra (dialectal)


vietdase

Composé de vièt et de ase. Littéralement verge d'âne.


agrenièr

agrenièrs (plural)
agrenier
agrenié
agruniè


agrassolièr

Dérivé de agrassòl, avec le suffixe -ièr.


agrassonièr

Dérivé de agrasson, avec le suffixe -ièr.


ametlèr

ametlèrs (plural)
amellier (dialectal)
amenlier (dialectal)
ametlier (dialectal)
ametlièr (dialectal)


corróbia

De l'arabe خروب ḫarrūb. L’acception 3 provient de la similitude entre le violon et la caroube.

corróbias (plural)
carrobi
carrubi
carrúbia
carróbia
corrópia

te donarai una corróbia


figuièra de Barbariá

figuièras de Barbariá (plural)
figuièira de Barbariá

Figuier de Barbarie, cactus à raquettes.


begònia

(XVIIᵉ siècle) Mot créé par le père Charles Plumier, en hommage à Michel Bégon, gouverneur de Saint-Domingue (1680)


boton d’aur

botons d’aur (plural)
boutoun-d’or
boutou-d’or (Mistralian)

Bouton d’or, nom vernaculaire de diverses renoncules terrestres.


boton d’argent

botons d’argent (plural)
boutoun-d’argènt
boutou-d’argent (Mistralian)


estamina

(Nom 2) Attesté sous la forme estamine, du latin staminea (« [étoffe] de fil », « chemise de fil de laine portée par les moines »), féminin de stamineus (« garni de fil »)

Étamine, organe mâle de la fleur produisant le pollen. Les étamines se composent d’une partie allongée (le filet) et d’une partie supérieure renflée (l’anthère).


amenlier

amenliers (plural)
amellier (dialectal)
ametlèr (dialectal)
ametlier (dialectal)
ametlièr (dialectal)


amenla

Du latin amygdala (« amande »), lui-même emprunté au grec ancien ἀμυγδάλη, amugdálê (« amande »).

amenlas (plural)
amella (dialectal)
amètla (dialectal)


guindol

En ancien français guine, de l’ancien bas francique *wīhsila (« griotte »).


agriòta

De l’ancien occitan agriota (« fruit aigret »).


pincal

Genêt épineux d'Europe (GINISTA SCORPIUS L.)


vaginat

Du latin vagina (« gaine, fourreau où était enfermée l’épée »).

Masculin (singular)
vaginat\βa.d͡ʒi.ˈnat\ (plural)
vaginats
Féminin (singular)
vaginada (plural)
vaginadas


fotosintèsi

Dérivé de sintèsi, avec le préfixe foto-.

Photosynthèse, processus biochimique grâce auquel les plantes et de nombreux autres êtres vivants transforment l’énergie lumineuse en énergie chimique.


escorçonèra

Scorsonère, genre de composées, dont l’espèce la plus connue, à racine noire en dessus et blanche en dedans, se mange cuite, comme le salsifis.


majofa

majofas (plural)
majossa
ahraga (dialectal)
haraga (dialectal)


haraga

haragas (plural)
majofa (dialectal)
fraga (dialectal)


ahraga

ahragas (plural)
majofa (dialectal)
fraga (dialectal)


meiòsi

Du grec ancien μείωσις, meíôsis (« diminution »).

Méiose, ensemble des deux divisions cellulaires aboutissant à la formation du gamète par réduction chromatique.


maquís

Du corse machja (« ensemble touffu d'arbustes et de plantes diverses »), du latin macula, les maquis formant des sortes de taches sur les flancs des montagnes.

Maquis, formation végétale arbustive très dense de région méditerranéenne.


germinacion

Germination, premier développement des parties qui sont contenues dans le germe d’une semence.


gèrda

gèrdas (plural)
gèdra
gèira
èdra (dialectal)


monoïc

Du préfixe mono- (« unique, un seul ») et du grec ancien οἶκος, oïkos (« maison »)

Masculin (singular)
monoïc\mu.nu.ˈik\ (plural)
monoïcs
Féminin (singular)
monoïca (plural)
monoïcas


vièt d’ase

De vièt (pénis) et cf. ase (âne), en raison de la ressemblance entre le sexe de l'âne et le légume.


jòlh

jòlhs (plural)
juèlh
ajuèl
biraga
biaga
ebiaga
embriac
embriaga


juèlh

juèlhs (plural)
jòlh
ajuèl
biraga
biaga
ebiaga
embriac
embriaga


ambreta

Du latin ambre, issu de l’arabe عنبر, anbar (« ambre gris ») + suffixe eta.

ambretas (plural)
barbèu
barbèl
traucapaissièra
barbahaut (dialectal)
barbeu (dialectal)


nièla

Du latin nigella (« brouillard »)}, dérivé de niger (« noir, la couleur des graines »).

Nielle, Adventice culturale, de la famille des Caryophyllacées et du genre Agrostemma.


pòrri

pòrris (plural)
pòrre (dialectal)
porrat (dialectal)
porret (dialectal)


porrat

porrats (plural)
pòrri (dialectal)
pòrre (dialectal)
porret (dialectal)


vitz

Du latin vitis (« vigne, vrille, cep »).


çaladuènha

çaladuènhas (plural)
celidònia
aurelheta
èrba de la blanqueta
èrba de las verrugas
felonha


èrba de las verrugas

Herbe aux verrues (CHELIDONIUM MAJUS L), chélidoine.


endévia

Du bas latin endivia, dérivé du latin intibus.

Terme générique par lequel on désigne les chicorées et les scaroles qu’on cultive en vue du forçage.


grifolàs

E lo lendeman, per una fresca matinada d’abrial, que totes los mèrlhes e las trias anisavan dins los grifolasses, Franceson quitèt lo niu pairugal.

Et le lendemain, par une fraîche matinée d’avril, alors que tous les merles et les grives nichaient dans les massifs de houx, Franceson quitta le nid paternel.

Enric Mouly, E la barta floriguèt, 1948  ^([1])


gruelha

Enveloppe de fruit, tégument, écale, gousse, écorce des arbres, brou de noix, cupule de gland, coquille d’œuf.


grifolièira

Dérivé de grifol, avec le suffixe -ièira.


èrba de boc

\ˈɛɾbo̯ ðe ˈβuk\

Psoralée bitumineuse, plante vivace de la famille des fabacées.


conflapalhièr

Composé de conflar et de palhièr. Littéralement « gonfle pailler ».


mangostanèr

Mangoustanier, arbre des Moluques, dont le fruit est le mangoustan, le brindone.


chanebe

(Date à préciser) De l’ancien occitan *tsʰanebe, évolution de *tsʰánebe, du latin tardif canapu (« chanvre, cannabis »), du latin classique cannabis, du grec ancien κάννᾰβῐς, kánnăbĭs (« chanvre »).

cambe (dialectal)
canebe (dialectal)
chambe (dialectal)
cherbe (dialectal)
chenebon (dialectal)


aurangèir

: L’italique sur le n et t représentent respectivement deux consonnes qui étaient déjà affaiblies dès le début de l’époque romane, et n’étaient plus prononcées avant le XIIᵉ siècle.


auranjon

Dins los faus, los auranjons blanchinèls èran acaçats per las fuèlhas de l’andarrèir.

Sous les hêtres, les girolles pâlottes étaient recouvertes par les feuilles de l’automne.

Didier Grange, Lexique occitan sigolénois, juin 2022, page 8


boissonalha

Dérivé de boisson, avec le suffixe -alha.

Contavi las bestiesas de mon enfança terrenala, mon amistat pel canh Sibit, lo percaç dels nises estremats dins lo capèl folharut dels aubres o dins la boissonalha des bartasses, les raisims et las persegas que panavi dins las vinhas dels vesins.

Je racontais les bêtises de mon enfance à la campagne, mon amitié avec le chien Sibit, la recherche des nids cachés dans le chapeau feuillu des arbres ou dans la broussaille des buissons, les raisins et les pêches que je volais dans les vignes des voisins..


desborrament

Dérivé de desborrar, avec le suffixe -ment.

Débourrement, action de sortir de sa bourre pour un bourgeon, phase de reprise de végétation et d’allongement des bourgeons.


cinamòm

Par l'intermédiaire du latin cinnamomum, emprunté du grec ancien κιννάμωμον, kinnamômon (« variété supérieure de cannelle »).