"sobrelier" meaning in Français

See sobrelier in All languages combined, or Wiktionary

Noun

IPA: \sɔ.bʁə.lje\ Forms: sobreliers [plural], sobrelière [feminine]
  1. Sommelier étendant ses connaissances et ses propositions de service à toutes les typologies de boissons, au-delà du vin, notamment les boissons non alcoolisées. Il élabore ses propres boissons qui s’accordent avec des recettes culinaires.
    Sense id: fr-sobrelier-fr-noun-JI3lJaG6 Categories (other): Exemples en français
The following are not (yet) sense-disambiguated
Related terms: sobrevage, sobrellerie

Inflected forms

{
  "anagrams": [
    {
      "word": "borrélies"
    }
  ],
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Lemmes en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Mots-valises en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Noms communs en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Références nécessaires en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Français",
      "orig": "français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_texts": [
    "(XXIᵉ siècle) référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème) Mot-valise formé de sobre et de sommelier. référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème)"
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "sobreliers",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "sobrelière",
      "source": "form line template 'équiv-pour'",
      "tags": [
        "feminine"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Nom commun",
  "related": [
    {
      "word": "sobrevage"
    },
    {
      "word": "sobrellerie"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              45,
              54
            ]
          ],
          "ref": "Les Échos Start, 12 juillet 2023",
          "text": "Depuis quasiment un an, Benoît d’Onofrio est sobrelier. Ce néologisme, de sa création, est un mélange des mots « sobriété » et « sommelier ». Car à l’origine, Benoît est bien sommelier. Mais l'homme a décidé, à partir d’une réflexion enclenchée il y a deux ans, de modifier sa pratique."
        },
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              373,
              382
            ]
          ],
          "ref": "Le Figaro Vin, 30 août 2023",
          "text": "Exit les sodas, les jus de fruits, trop sucrés, trop infantilisants ; les eaux gazeuses, les infusions, sans surprise et sans relief. Il m’apparaissait désormais évident que je devais partager ma vision de ce que pouvait être une boisson de gastronome certes sans alcool mais non sans équilibre et complexité». Il choisit alors de se définir par le facétieux néologisme de sobrelier, «qui nommerait dorénavant le sommelier qui accepte d’étancher toutes les soifs, sans clivage, sans échelle de valeur alcoométrique, en se rendant également capable de façonner des breuvages qui élargissent les possibilités de mettre tout le monde d’accord»."
        },
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              0,
              9
            ]
          ],
          "ref": "Libération, 13 mai 2023, page 47",
          "text": "Sobrelier - c’est ainsi que se nomment les sommeliers qui ne boivent pas une goutte d’alcool, qui sont sobres, donc. De plus en plus nombreux, ils travaillent à des accords entre mets et boissons hybrides, sans ou avec peu d’alcool, et redéfinissent les codes du genre."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Sommelier étendant ses connaissances et ses propositions de service à toutes les typologies de boissons, au-delà du vin, notamment les boissons non alcoolisées. Il élabore ses propres boissons qui s’accordent avec des recettes culinaires."
      ],
      "id": "fr-sobrelier-fr-noun-JI3lJaG6"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\sɔ.bʁə.lje\\"
    }
  ],
  "tags": [
    "masculine"
  ],
  "word": "sobrelier"
}
{
  "anagrams": [
    {
      "word": "borrélies"
    }
  ],
  "categories": [
    "Lemmes en français",
    "Mots-valises en français",
    "Noms communs en français",
    "Références nécessaires en français",
    "français"
  ],
  "etymology_texts": [
    "(XXIᵉ siècle) référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème) Mot-valise formé de sobre et de sommelier. référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème)"
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "sobreliers",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    },
    {
      "form": "sobrelière",
      "source": "form line template 'équiv-pour'",
      "tags": [
        "feminine"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Nom commun",
  "related": [
    {
      "word": "sobrevage"
    },
    {
      "word": "sobrellerie"
    }
  ],
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Exemples en français"
      ],
      "examples": [
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              45,
              54
            ]
          ],
          "ref": "Les Échos Start, 12 juillet 2023",
          "text": "Depuis quasiment un an, Benoît d’Onofrio est sobrelier. Ce néologisme, de sa création, est un mélange des mots « sobriété » et « sommelier ». Car à l’origine, Benoît est bien sommelier. Mais l'homme a décidé, à partir d’une réflexion enclenchée il y a deux ans, de modifier sa pratique."
        },
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              373,
              382
            ]
          ],
          "ref": "Le Figaro Vin, 30 août 2023",
          "text": "Exit les sodas, les jus de fruits, trop sucrés, trop infantilisants ; les eaux gazeuses, les infusions, sans surprise et sans relief. Il m’apparaissait désormais évident que je devais partager ma vision de ce que pouvait être une boisson de gastronome certes sans alcool mais non sans équilibre et complexité». Il choisit alors de se définir par le facétieux néologisme de sobrelier, «qui nommerait dorénavant le sommelier qui accepte d’étancher toutes les soifs, sans clivage, sans échelle de valeur alcoométrique, en se rendant également capable de façonner des breuvages qui élargissent les possibilités de mettre tout le monde d’accord»."
        },
        {
          "bold_text_offsets": [
            [
              0,
              9
            ]
          ],
          "ref": "Libération, 13 mai 2023, page 47",
          "text": "Sobrelier - c’est ainsi que se nomment les sommeliers qui ne boivent pas une goutte d’alcool, qui sont sobres, donc. De plus en plus nombreux, ils travaillent à des accords entre mets et boissons hybrides, sans ou avec peu d’alcool, et redéfinissent les codes du genre."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Sommelier étendant ses connaissances et ses propositions de service à toutes les typologies de boissons, au-delà du vin, notamment les boissons non alcoolisées. Il élabore ses propres boissons qui s’accordent avec des recettes culinaires."
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\sɔ.bʁə.lje\\"
    }
  ],
  "tags": [
    "masculine"
  ],
  "word": "sobrelier"
}

Download raw JSONL data for sobrelier meaning in Français (2.6kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable Français dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2025-08-11 from the frwiktionary dump dated 2025-08-01 using wiktextract (7cef23e and 3c020d2). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.