amidonnier

Sous-espèce du blé dur, Triticum turgidum subsp. dicoccon.

Au début de la période gauloise, du Vᵉ au IIIᵉ siècle, l’agriculture est centrée sur une combinaison de céréales – orge à grains vêtus et orge nue, blés vêtus (amidonnier et engrain), blés nus, millets commun et d’Italie, épeautre, seigle, avoine – et de légumineuses – fève, lentille, pois, gesse, ers.

Manon Cabanis, « L’archéobotanique, une discipline en pleine expansion », dans La Fabrique de la France, sous la direction de Dominique Garcia, Flammarion/Inrap, 2021, page 279

C’est comme si on détruisait toutes les céréales pour n’en faire pousser qu’une. Plus de blé, d’amidonnier, rien que de l’orge dans tous les champs de Babylonie.

Denis Guedj, Zéro, ou les cinq vies d’Aémer, Robert Laffont, 2005, page 180

L’amidonnier noir est moins répandu dans les cultures que la variété blanche ; il a les mêmes qualités au point de vue de la rusticité et du rendement, mais il est moins hâtif ; il demande à être semé à l’automne, ou au moins dès la sortie de l’hiver. Il se contente, comme l’amidonnier blanc, de terres pauvres et maigres.

Les Meilleurs Blés : Description et culture des principales variétés de froments d’hiver et de printemps, Vilmorin-Andrieux et Cⁱᵉ, Paris : Vilmorin-Andrieux, 1880


amphore

(Date à préciser) Du latin amphora, lui-même issu du grec ancien ἀμφορεύς, amphoreús (« que l’on porte des deux côtés »).

Partie inférieure (ou urne) de la pyxide.


amourette

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Jean-Claude B. (BiblioCanet66)-amourette.wav

Nom vernaculaire de plantes différentes :

Nom d’une espèce d'arbrisseau sud-américain de la famille des moracées, à bois très dense et recherché en ébénisterie pour la fabrication d'objets haut de gamme tels les archets, les stylos de luxe, les manches de couteau, etc. (Brosimum guianense).

D'autres bois peuvent être utilisés comme l’amourette (Brosimum guianense, Moraceae) pour les archers^([sic]) baroques, plus dense que celui du pernambouc.

M.-N. Crépy, « Dermatoses professionnelles chez les musiciens », dans Progrès en dermato-allergologie, congrès de La Baule 2014, sous la direction de Christian Géraut, Éditions John Libbey Eurotext, 2014, p. 168

L’herbe à Guernesey, c’est l’herbe de partout, […]. Vous y trouvez des fétuques et des paturins, comme dans la première herbe venue, plus […] l’amourette qui tremble, le souci pluvial, la fléole, le vulpin […].

Victor Hugo, Les Travailleurs de la mer, part. 1 : L'archipel de la Manche, éd. 1883, chapitre 4

Nom de l’Éragrostis, anciennement pâturin amourette. (Eragrostis).

Eragrostis. Palis. — ἔρως, amour; ἀγρόσ, champ; allusion à la forme élégante des épillets, exprimée dans certains pays par le nom d’Amourette donné à l'Espèce principale.

Emmanuel Le Maout & Joseph Decaisne, Flore élémentaire des jardins et des champs: accompagnée de clefs analytiques, tome 1, Paris : chez Dusacq, 1855, p. 809

Un des noms du muguet (Convallaria majalis).

Dès 1904, les midinettes se promenaient avec un brin de muguet, appelé aussi amourette, piqué dans leur corsage.

Michel Cointat, Histoires de fleurs : Les plus jolies fleurs du jardin, L'Harmattan, 2002, page 101

MORELLE. - Solanum nigrum. Solanées. Morelle noire. Crève-chien. Amourette. Herbe aux magiciens. Habitat : contrées tempérées de tout le globe.

Michel Compain, Guide de l'herboriste et du droguiste avec les remèdes vétérinaires, Limoges : impr. A. Bontemps & Paris : chez l'auteur, 1930, 3e éd, 1939, p. 273

Nom du lychnis des prés ; fleur de coucou ^([2]).

Notre prédilection, ce printemps-là, se maintint pour certaines prairies pleines d’amourettes roses ; et au retour je rapportais toujours des gerbes de ces fleurs.

Nom de la saxifrage mousse ; gazon turc ^([2]).


ancolie

Soit du latin aquilegus (« qui sert à puiser l’eau ») ^([1]) devenu aquileius et, au féminin aquileia en bas-latin, à cause des cavités de la fleur qui recueillent l’eau.

Soit du latin aquila (« aigle »), la fleur de l’ancolie est munie d’éperons ressemblant aux serres de l’aigle ^([1]) (voir illustration).

La nasalisation de la première syllabe s’explique par un rapprochement sémantique avec mélancolie dont l’ancolie est devenue le symbole en raison de son port de tête baissé (voir illustration).

Nota bene : les équivalents dans les autres langues columbine en anglais - apparenté à colombe, pajarilla en espagnol, un diminutif de pájaro (« oiseau »), sembleraient pointer vers une équivalence avec l’oiseau, plutôt que le puisatier.

Plante de la famille des Renonculacées, du genre Aquilegia, cultivée dans les jardins pour la beauté de sa fleur qui est pourvue de cinq nectaires en forme de cornets recourbés alternant avec les pétales.

A gauche, c’était une longue rue d’ancolies, toutes les variétés de l’ancolie, les blanches, les roses pâles, les violettes sombres.

Émile Zola, La Faute de l'abbé Mouret, 1875

Il la caressait, se réchauffait à elle, et, éprouvant une sorte de langueur, se laissait aller à un léger frémissement qui crispait son cou et son nez, et était nouveau chez lui, tout en fixant à sa boutonnière le bouquet d’ancolies.

Marcel Proust, Un amour de Swann, 1913, réédition Le Livre de Poche, page 108

Sur le bord d’un chemin poudreux, je rencontre une plante dont la fleur à la fois éclatante et sombre semble faite pour s’associer aux deuils les plus nobles et les plus purs. C’est une ancolie. Nos pères la nommaient le gant de Notre-Dame. Une Notre-Dame qui se ferait toute petite, pour apparaître à des enfants, pourrait seule glisser ses doigts mignons dans les étroites capsules de cette fleur.

Anatole France, Le crime de Sylvestre Bonnard, Calmann-Lévy ; réédition Le Livre de Poche, 1967, pages 213-214

L’ancolie est une plante de climat tempéré qui apprécie une exposition de mi-ombre.

Dominique Mappa, Les productions florales, 2010


anastatique

Du latin anastatica, lui-même du grec ancien ἀνάστασις, anástasis, de ἀνά, aná (« en haut ») et de στάσις, stásis (« action de dresser»).


anacarde

(XIVᵉ siècle) Du latin médiéval anacardus.

Fruit de l’anacardier, comprenant la noix de cajou et la pomme de cajou.

La production d’anacarde a entraîné des mutations sociales au niveau de certaines zones rurales.

Oumar Sangaré, La production cotonnière en Haute-Guinée, 2010


anacardier

(1792)Dérivé de anacarde, avec le suffixe -ier.

Arbre du genre Anacardium originaire des régions tropicales d’Amérique, pouvant atteindre 12 mètres de haut et dont l'espèce Anacardium occidentale donne un fruit nommé noix de cajou.

Le fruit de l’anacardier est appelé pomme de cajou, il est consommé frais en Amérique latine.

L’intégration de l’anacardier dans l’assolement est récente dans les régions baoulé.

Alfred Babo, Les Jeunes, la terre et les changements sociaux en pays baoulé, Côte-d’Ivoire, 2010

l’anacardier (Anacardium occidentale) … donne la noix de cajou. Il s’agit d’un arbre de 10 à 15 mètres aux feuilles épaisse et ovoïdes. Le fruit, ou pomme de cajou, est rougeâtre à maturité et renferme une noix réniforme contenue dans un péricarpe à trois couches. La couche centrale est remplie d’une huile brunâtre composée d’acide anacardique et de cardol, chimiquement apparentée à l’urushiol et également allergisante. L’huile est utilisée pour la fabrication de garniture de freins et d’embrayages.

Jean-François Nicolas, Progrès en dermato-allergologie, Éd. John Libbey, 2013


anamorphose

(Date à préciser) Du grec ancien ἀνα (« en arrière ») et grec ancien μόρφωσις (« forme »).


androgyne

(XIVᵉ siècle) Du latin androgynus → voir andro- et -gyne.

Qui a des fleurs femelles et des fleurs mâles sur le même pédoncule.


anémone

(XIVᵉ siècle) Du latin anemone issu du grec ancien ἀνεμώνη, anemốnê.

patte d’anémone

racine de l’anémone qui ressemble à la griffe d’un animal

Renonculacée dont la fleur inodore est remarquable par l’éclat et la variété de ses couleurs.

L’Inde autrefois nous donna l’anémone,
De nos jardins ornement printanier.

Évariste de Parny, « Les Fleurs », dans le recueil Œuvres d'Évariste Parny, tome 1, Paris : chez Debray, impr. Didot l'aîné, 1808, page 177

La production de l’anémone, pour les fleurs coupées ou pour le jardin, est importante en Europe de l’Ouest (Pays-Bas, France, Grande-Bretagne), en Italie, en Israël et aux États-Unis.

Josette Albouy, Jean-Claude Devergne, Maladies à virus des plantes ornementales, 1998

Sur les conseils de Bébé, j’achetai un genre d’anémones, des Monna-Lisa, je crois.

Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, pages 85-86


anil

(Date à préciser) Du portugais anil (« indigotier ; teinture indigo ; couleur indigo »), lui-même de arabe النيل, annil.

Ce terme est aujourd’hui désuet et a été remplacé par indigotier.

Indigotier, plante dont on tire l’indigo.

L’Indigo est une fécule bleue qu’on retire de l’anil, en faisant macérer dans de l’eau cette plante pendant vingt-quatre heures.

Balthasar Georges Sage, Élémens de minéralogie docimastique, tome 2, 1777


anneau

(Siècle à préciser) Du latin annellus (« chainon », « bague ») ou annulus (« bague »), diminutifs de annus (« cercle », « circonférence, année », « âge, ère »).

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-T. Le Berre-anneau.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-anneau.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Arthur-Édouard C. (BiblioCanet66)-anneau.wav

(Astronomie) Formation de blocs de matière dans le plan équatorial d’une planète

Cerne ; périphrase pour anneau de croissance.

Comme la croissance est continue — à l’équateur, il n’existe point de saisons —, ces arbres n’ont pas de cernes annuels, de sorte qu’il est impossible de déterminer leur âge en comptant leurs anneaux, privilège des arbres à la croissance rythmée par les saisons, propres aux régions tempérées.

Jean-Marie Pelt, Le Tour du monde d’un écologiste, 1990, page 239


angélique

(Date à préciser) Du latin angelicus, apparenté à angelus (« ange, messager de Dieu »).

Sans autre précision ce nom se réfère à l'angélique officinale, plante odoriférante dont les tiges sont confites dans le sucre et qui sert aussi à la préparation de plusieurs liqueurs, bonbons, et confitures.

Du sein de la terre échauffée sortoit le parfum de l’angélique et de différentes herbes odorantes.

François de Chateaubriand, (1837). Œuvres complètes de M. le vicomte De Chateaubriand, membre de l’Académie françoise : Les Natchez. 2. France: Pourrat frères., page 68

La confiture d’angélique de Niort est très-estimée.

Girault de Saint-Fargeau, Pierre Augustin Eusèbe. Dictionnaire géographique, historique, industriel et commercial de toutes les communes de la France et de plus de 20000 hameaux en dépendant. France, Firmin Didot, 1846, page 50

angélique. Inspiration —Cette plante, dont la fleur en ombelle est insignifiante, croît dans les contrées du nord. Les anciens lui accordaient des vertus merveilleuses et s’en servaient dans leurs enchantements; de nos jours, elle fait le bonheur des confiseurs auxquels elle inspire des plats montés splendides. Les poëtes lapons, avant de se livrer à l’improvisation, se couronnent d’angélique. Elle rappelle aussi le souvenir de celte grande princesse qui préféra le fidèle berger Médor (ne pas lire Azor) à tous les paladins. La devise des confiseurs vient de là certainement.

Baronne de Fresne, Le nouveau langage des fleurs, des dames et des demoiselles ; suivi de la Botanique à vol d’oiseau, 1858, page 15

Dans le commerce, on substitue quelquefois à la racine d’angélique celle de l’archangelica sylvestris , qui a moins d’odeur et de saveur.

Chevallier, A., Baudrimont, E. (1875). Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales, avec l’indication des moyens de les reconnaitre. Paris, P. Asselin, page 111

La tige d’angélique, dépouillée de ses feuilles, est blanchie et cuite de façon à pouvoir la peler et la dépouiller de son enveloppe filamenteuse.

Dionis du Lyon, Culture de l’angélique dans Journal de l’agriculture de la ferme et des maisons de campagnes. France, n.p, 1881, page 62

De même aussi, il y a des digestifs médicamenteux et des digestifs hygiéniques. Je citerai, parmi les premiers, l'usage, immédiatement après le repas, d'une infusion chaude d’anis, d’angélique, de menthe, […].

Jean-Baptiste Fonssagrives, Le rôle des mères dans les maladies des enfants, ou, Ce qu'elles doivent savoir pour seconder le médecin, Paris : chez L. Hachette & Cie et chez Victor Masson & fils, 1868, p. 307

C’est l’occasion de se familiariser avec la végétation qui caractérise le Marais, comme des chênes têtards, ses saules pleureurs, ainsi que l’angélique, plante qui a donné quelques spécialités locales.

journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, page 30

Malgré leur caractère brutal et conquérant, les Vikings laissèrent en Europe une plante nordique, l’angélique, qui fut cultivée par les moines dans leurs jardins monastiques bien avant Hildegarde de Bingen au xii e siècle – sans rancune, car les abbayes avaient été les principales victimes des pillages de ces redoutables guerriers nordiques.

Vitaux, Jean. « Le Moyen Âge, des grandes invasions au commerce de la morue et des épices », La mondialisation à table. sous la direction de Vitaux Jean. Presses Universitaires de France, 2009, pp. 41-48.

L’angélique parfume la bouche et fortifie l’estomac.

Baume, extrait d’angélique.


angélique

Arbre de grande taille de la famille des fabacées et présent uniquement en Guyane et au Suriname (Dicorynia guianensis).

Ces arbres sont moins nombreux dans les criques qui s’étendent vers la Mana ; leurs bords sont couverts de bois d’ébénisterie et de charpente tels que le wacapou, balata, saint-martin, cèdre, angélique, acajou, grignon et le taoubé (itauba), première qualité de bois pour les constructions navales, propres surtout aux bordages.

J-P Lagourre, Revue coloniale, janvier décembre 1907, page 494


anomal

Du latin anomalus, lui-même du grec ancien ἀνώμαλος, anomalos (« inégal, irrégulier ») → voir anomalie.

anomaux (plural masculine)
anomale (singular feminine)
anomales (plural feminine)

Qualifiait les espèces qui ne pouvaient être classées.

Fleurs anomales.

Les espèces ambiguës, les productions irrégulières, les êtres anomaux cesseront dès-lors de nous étonner, et se trouveront aussi nécessairement que les autres , dans l'ordre infini des choses […].

Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des animaux, « Le Cochon, le Cochon de Siam et le Sanglier », in Œuvres, Bibliothèque de la Pléiade, 2007, page 622.


anomal

Espèce qui ne pouvait être classée ^([Rivarol]).

Les anomaux.


anthémis

Via le latin anthemis du grec ancien ἀνθεμίς, anthêmis (« camomille »).

Bien que certaines espèces d'anthémis (e.g. camomille puante ou camomille des chiens, Anthemis cotula) sont parfois vulgairement appelées "camomilles", les trois "camomilles" médicinales auxquelles on réfère le plus souvent dans le commerce (e.g. pour la préparation de tisanes) appartiennent à des genres différents, et sont la petite camomille - ou camomille allemande (Matricaria recutita), la grande camomille (Tanacetum parthenium) et la camomille romaine (Chamaemelum nobile).

Plante d’ornement appartenant au genre Anthemis de la famille des astéracées (ou composées), dont certaines espèces sont appelées camomille.

ll y aurait une longue dissertation à faire pour arriver à la détermination de cet anthemis, sous le nom duquel Pline et les Grecs ses prédécesseurs renfermaient des plantes fort différentes.

Antoine Laurent Apollinaire Fée, Commentaires sur la botanique et la matière médicale de Pline, 1833

Dans la salle à manger […], une douzaine de petites tables égaillées, nappées de grosses toiles basque, rassurèrent mon insociabilité. Point de beurre en coquilles, point de maître d’hôtel en frac noir-verdâtre, point de porte-bouquets parcimonieux comportant une anthémis, une anémone fatiguée, un brin de mimosa.

Colette, « Bella-Vista » in Bella-Vista, 1931, éditions Hachette (1972), pages 14-15


apétale

(Siècle à préciser)Dérivé de pétale, avec le préfixe a-.

Les fleurs du saule, du noisetier, de l’amarante sont apétales.

La fleur, apétale, doit sa beauté à ses 6 grands sépales.

Bernard Boullard, Plantes médicinales du monde: croyances et réalités, 2001


apalachine

Dérivé de Apalaches, avec le suffixe -ine.

Espèce de houx (Ilex vomitoria) qui croît particulièrement sur les monts Appalaches dans l’Amérique septentrionale et dont les feuilles, très riches en caféine, se prennent en infusion appelée asi.

Pour conclure leur pacte, Amérindiens et Français boivent du thé des Apalaches (apalachine ou cassine), une infusion de feuilles qui a la qualité dʼapaiser la soif et la faim pendant 24 heures.

Olive Patricia Dickason, Le mythe du sauvage, 1993


apocyn

Genre regroupant quatre espèces de plantes de la famille des Apocynacées natives d'Amérique du Nord et d'Eurasie, d'usage médicinal et textile, et dont certaines sont vénéneuses.

La rose de Jéricho, la coloquinte, l’apocyn aiment ce sol aride.

Élie Philippe Margollé, Frédéric Zurcher, Les Ascensions célèbres aux plus hautes montagnes du globe: Fragments de voyages, 2015


aphylle

Du grec ancien άφυλλος (afullos) « id. », composé de:

L’orobanche est une plante aphylle.

La nature aphylle des Casuarina se reproduit enfin chez une Santalacée arborescente (Exocarpus cupressiformis) généralement répandue et mentionnée souvent à cause de son pédoncule charnu, comme aussi dans une série de buissons, soit de la même famille (Leptomeria), soit parmi les Légumineuses (Spherolobium, Viminaria), qui dès lors doivent être assimilées, sous ce rapport, à la forme de Spartium du midi de l’Europe.

August Grisebach traduit par Piotr Alexandrovitch Tchikhatchov, La Végétation du globe d'après sa disposition suivant les climats, esquisse d'une géographie comparée des plantes, tome 2, L. Guérin (Paris), 1875-1876, pages 312-313

Plus celle-ci est lourde et plus elle contient dʼéléments nutritifs nécessaires à lancer la croissance aphylle des tiges vers leurs tuteurs.

Eric Mollard, Annie Walter, Agricultures singulières, 2008


aquatique

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-T. Le Berre-aquatique.wav

Il a été proposé d’écrire ce mot aqüatique afin de souligner la prononciation en \kw\ :
:: Le tréma, outre son usage actuel, figurera sur qu prononcé cou devant voyelle : éqüation, aqüatique, et sur u prononcé u après e muet : gageüre, vergeüre, mangeüre. Il est préférable de mettre sur u le tréma de ciguë, exiguë, aiguë car c’est la lettre u, normalement muette dans cette graphie, qu’il s’agit de faire entendre ; et ë se prononce è dans Noël alors qu’il est muet ici : donc cigüe, etc. — (Cahiers pédagogiques, Comité universitaire d’information pédagogique, 1963)

Caractérise une plante qui croît obligatoirement dans l’eau et dont l’appareil végétatif est soutenu par celle-ci, de sorte qu’il s’affaisse totalement (flaccidité) lorsque la plante est exondée. (Voir aussi : amphibie, hélophyte, hydrophile).


arbousier

Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce.

Nom usuel de divers arbres du genre Arbutus et en particulier d’Arbutus unedo, arbuste ou petit arbre de la famille des Ericaceae (Éricacées), originaire du pourtour de la Méditerranée, dont les fruits nommés arbouses sont rouges, légèrement farineuses et à la chair jaune.

J'ai également rencontré l’Arbousier à l’Est de l’Angleterre, dans le Suflolk; puis j'ai appris par correspondance que l’Arbousier se trouvait en abondance dans le Dorehester, le Devonshire, le Wiltshire, le -Yorkshire, le Westmoreland; en Écosse, en Irlande dans le Killarney (…)''

Ph. Mingaud, De l'Arbousier, de la propagation de sa culture, et des produits économiques, 1865, page 16

Nous arrivâmes ainsi à Hango, ainsi nous passâmes à travers la haie d’arbousiers qui servait de clôture au cimetière.

Alexandre Dumas, Les Mille et Un Fantômes

Il se retira dans une maison minuscule de Disdarié, mouchetée de roses rouges, et ceinte d’arbousiers nains.

Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 213

La durée de maturation des fruits, qui est de quelques mois pour le yeuse, est d’une année pour l’arbre à fraise (arbousier), ce qui nous permet de profiter à l’automne de l’étonnant spectacle de cet arbre portant en même temps des clochettes blanches qui nous rappellent les fleurs de la bruyère, sa proche cousine, et de ses beaux fruits rouges orangés.

Véronique Mure, Jardins de garrigue, Édisud, 2007, pages 70–71

Elles ont grimpé dans la montagne par les sentiers bordés de lentisques, de phyllareas, de genévriers, d’arbousiers, de térébinthes.

Milena Agus, La comtesse de Ricotta, 2012

En milieu méditerranéen, par exemple, l’arbousier apporte avec lui des champignons mycorhiziens qui peuvent coloniser secondairement les racines du chêne vert.

Annick Schnitzler, Jean-Claude Génot, La France des friches: De la ruralité à la féralité, édition Quæ, 2013, page 28


arbrisseau

(XVIIᵉ siècle) De l’ancien français arbrissel (XIIᵉ siècle), du latin arbriscellus (VIIIᵉ siècle), du latin populaire arboriscellus, de arbor, « arbre ».

Végétal ligneux buissonnant, c'est-à-dire dont la tige se divise en rameaux dès sa base et dont la taille adulte est inférieure à 4 mètres.

[…] les arbrisseaux sont si bien ramifiés en touffe dès leur base qu’on ne leur discerne pas de tronc principal.

Roussillat Michel, Le Noisetier, Le Nom de l’arbre, Actes Sud, 1996, page 14

Non seulement des arbrisseaux et des arbustes, mais aussi des arbres se groupaient sur le flanc des collines, là où quelque encaissement les abritait contre les mauvais vents du nord.

Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cⁱᵉ, Paris, 1873

Sur ces branches et sur celles des Chênes et des Lauriers croit épiphytiquement le Rhododendron Dalhousiæ, grêle arbrisseau qui porte à l'extrémité de ses rameaux trois à six cloches blanches à odeur de citron, d'une douzaine de centimètres de largeur.

Louis Figuier Histoire des plantes, 1865, Librairie de L. Hachette et Cie, page 510

Ces arbrisseaux font aussi un très bel effet dans les bosquets et les boulingrins à cause de l’aspect de leurs fruits.

Th. W. Forsyth, Traité de la culture des arbres fruitiers, 1803, page 197


arbuste

Du latin arbusta (« arbres »), pluriel de arbustum (« lieu planté d’arbres »).

struik

Arbre dont la taille adulte est comprise entre 4 et 7 mètres

Plante ligneuse dont les branches ne naissent pas de boutons formés l’année précédente.

Le groseillier, le rosier, le romarin, le chèvrefeuille sont des arbustes.


aréole

Du latin areola (« petite surface ») → voir aire. Les autres sens proviennent d’une confusion avec auréole qui lui, vient du latin chrétien aureola [corona] (« [couronne] d’or »).

Petites excroissances des cactus, à partir desquelles partent en faisceau les épines, des poils laineux, les feuilles, les méristèmes des nouveaux rameaux et les fleurs.

Cercle coloré au fond de la corolle de certaines fleurs.

Épaississement circulaire de la membrane cellulaire des gymnospermes.


armoise

La graine de diverses espèces d’armoises est employée comme vermifuge. → voir santonine et semen-contra.

Nom usuel donné à plusieurs plantes du genre Artemisia, de la famille des Asteraceae.

Des perdrix, entre les tiges d’armoise parfumée, se coulaient, leur lourd arrière-train laissant sur les herbes un sillage sitôt redressé.

Pierre Benoit, Le lac salé, Albin Michel, 1921, collection Le Livre de Poche, page 60

[…] ; la végétation, très dégradée, se réduit, pour l'ordinaire, à une garrigue appauvrie, à un tomillar parfumé, avec des plaques d’armoises et d’alfa ([…]).

Jules Sion & Maximilien Sorre, Géographie universelle, publiée sous la direction de Paul Vidal de La Blache & de Lucien Gallois, tome 7 (Méditerranée, péninsules méditerranéennes), part. 1 (Généralités), Éditions Armand Colin, 1934, p. 164

Après quoi nous fumions, soit des feuilles séchées d’armoise, soit une tige mince et craquante que l’on appelait du bois de pipe.

Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 74

L’appartement allait être irrespirable pendant deux jours car le père préparait son tabac du mois. Il faisait dessécher sur son réchaud à gaz des feuilles d’armoise qui marinaient depuis un certain temps dans la saumure.

Daniel Boulanger, Le jardin d'Armide, 1969, réédition Le Livre de Poche, 1980, page 146

Bientôt l’été tricote des orages au galop, armoises et sauges parfumées
Succombent dans les champs d’août; dans la grange revit le chant du zéphyr!

Ben Guterson, Les mystères de Winterhouse Hôtel, traduit de l'anglais (États-Unis) par Anne-Sylvie Homassel, éditions Albin Michel, 2020, page 288

J’apprends que l’absinthe est fabriquée à base d’armoise. Les Égyptiens ne trempaient-ils pas de l’armoise dans le vin pour s’en servir comme remède contre diverses maladies ?

Deborah Levy, Ce que je ne veux pas savoir, traduction de l’anglais par Céline Leroy, Éditions du sous-sol, 2020, pages 18-19

L’armoise commune est d’un grand usage en médecine, comme stimulante, tonique, etc.

L’absinthe, l’estragon sont des armoises.


argémone

Genre de pavot épineux (Argemone spp.) comprenant 32 espèces, et dont le latex aurait des propriétés curatives sur les argemons.

Les patients avec symptômes de paludisme vinrent au petit centre de santé, et reçurent, selon un tirage au sort, soit un traitement standard (CTA) soit un bouquet d’argémone séchée, avec des consignes pour la préparer.

Bertrand Graz, Les médecines complémentaires: Dépasser les clivages, 2012


arrête-bœuf

Composé de arrêter et de bœuf, car les racines traçantes faisaient obstacle aux charrues autrefois tractées par des bœufs.

Nom vernaculaire donné à certaines bugranes (Fabaceae du genre Ononis).


savonnette

(1694)Dérivé de savon, avec le suffixe -ette.

Arbre de 5 à 15 mètres, de la famille des fabacées, originaire des Antilles, Venezuela et Colombie.

SAVONNETTE, arbre de médiocre grandeur, des Antilles , à fleur rosacée, dont le tronc se divise, à peu de distance du sol, en branches assez grosses […]

Charles de BUSSY, Dictionnaire universel des sciences, des lettres et des arts, 1867, page 375


chêne

(1694) Du moyen français chesne, altération, d’après fresne, frêne, de l’ancien français chasne (1160), chaisne (1177-88), du latin populaire casnus (508), emprunté au gaulois cassanos, d’où l’occitan casse, cassanh, le franco-provençal tsâno, le picard caisne. Formation avec suffixe différent en aragonais avec caixico, caixigo, en espagnol avec quejigo (« chêne faginé »).

L’étymologie du gaulois cassanos est incertaine ; son origine est peut-être préceltique.

On aurait un radical *cax-inus (→ voir fraxinus et Cacunus) pour casnus et *cax-icus pour quejigo, caixigo.

D’après Ascoli, ce *cassanus représente, en gaulois, le grec κάστανον, kástanon (« châtaigne ») dérivé de κάστον, káston (« bois »).

D’après Diez, il provient du latin quercinus devenu *quercnus

L’s qui est dans casnus, la plus ancienne forme, écarte l’étymologie celtique par tann (« chêne »), qui, prononcé \t͡ʃanː\, → voir tsâno aurait donné chêne ; mais il n’est pas impossible que le celtique ait agi pour assimiler le mot originairement latin et pour lui donner la forme singulière qu’il a prise.

faire suer le chêne sur le grand trimard

Nom usuel des représentants du genre Quercus, qui sont des arbres de la famille des Fagaceae (Fagacées), à feuilles souvent lobées.

En 1862, M. Eug. Simon, chargé d'une mission en Chine et au Japon par le gouvernement français, fut invité à tenter l'introduction en Europe du chêne du Japon.

Amédée Coutance, Histoire du chêne dans l'antiquité & dans la nature, éd. J. B. Baillière, 1873.

[…] ; des centaines de chênes aux larges têtes, aux troncs ramassés, aux branches étendues, qui avaient peut-être été témoins de la marche triomphale des soldats romains, jetaient leurs rameaux robustes sur un épais tapis de la plus délicieuse verdure.

Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820

L’écorce de chêne, employée pour le tannage des cuirs, est un élément important de la richesse forestière du département.

Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 173

Le Tussah au cocon gris ou brun qui vit aux Indes sur le ricin et le chêne et dont les produits soumis dans plusieurs localités à un élevage méthodique paraissent appelés à un grand avenir.

D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1ʳᵉ partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914

Sur un des côtés du chemin s’élevait un talus haut et raide, où des noisetiers et des chênes rabougris, leurs racines à moitié à nu, se cramponnaient péniblement.

Emily Brontë, Les Hauts de Hurlevent, 1847, traduit de l’anglais par Frédéric Delebecque en 1925

Quand il se dresse face à quelque « vieille écorce », chêne, frêne, ou hêtre, plus large qu’une huche, lorsque d’un simple regard, il le cube de la souche au houpier, tant de solives pour le tronc, tant de stères pour les branches […] Arsène André éprouve une virile volupté.

Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958

Et Francis Hallé de conclure : « Les chênes, ce sont des arbres tropicaux. L’origine des chênes, c’est Bornéo et le Mexique. C’est devenu le symbole de la flore d’Europe, mais c’est comme le coq gaulois. Vous savez qu’il est de Thaïlande ? »

Propos recueillis par Lucien Jedwab, Rencontre entre les botanistes Gilles Clément et Francis Hallé : « Les plantes paraissent toujours exotiques au début », Le Monde, 4 juillet 2017


fève

(Date à préciser) Du latin faba (même sens).

fabophile

collectionneur de fèves des galettes des rois

avec une seule fève, on ne peut pas préparer la soupe

Nom vernaculaire de Vicia faba, plante herbacées annuelle de la famille des Fabacées (Fabaceae, au port érigé, pouvant atteindre 2 mètre de haut et que l’on cultive pour sa graine comestible.

Son sol est formé d’une couche presque ininterrompue d’une terre végétale noire et grasse qui, au printemps, se couvre de blé, d’orge, de maïs, de fèves, de pois chiches.

Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 36

Graine de cette plante. Note d’usage : Ce terme est généralement utilisé au pluriel.

On trouve parmi les aliments les plus anciens, les fèves et toutes les légumineuses cultivées dans les champs depuis l’Antiquité en Europe : dolique, pois sec, lentille, pois chiche […].

Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, France Agricole Éditions, 2006, page 127


lèvre

(fin Xᵉ siècle) De l’ancien français levre, primitivement lavras (pl.) (980), issu du latin labra, pluriel neutre de labrum « lèvre », senti comme un féminin singulier en latin populaire.

buzë

Partie extérieure et charnue qui borde la bouche

labia

Bords extérieurs ou intérieurs de la vulve

il y a loin entre la coupe et les lèvres

Découpure, à peu près en forme de lèvres, qui caractérisent les fleurs des plantes labiées.


nono

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Mathieu Denel WMFr-nono.wav

Fruit polynésien, Morinda citrifolia, de la famille des rubiacées.


abricot-pêche

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Mathieu Denel WMFr-abricot-pêche.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Nattes à chat-abricot-pêche.wav

Espèce d’abricot dont le goût se rapproche de celui de la pêche.


aspic

(Siècle à préciser) De l’occitan aspic (« épi, lavande »), lui-même issu du latin spicum.

Le sol n'était qu'une immense dalle de calcaire bleuté, sillonnée de fentes toutes brodées de thym, de rue et d'aspic…

Marcel Pagnol, La gloire de mon père, 1957, collection Le Livre de Poche, page 311.

Sur les plateaux de la garrigue, le thym, le romarin, le cade et le kermès gardent leurs feuilles éternelles autour de l’aspic toujours bleu.

Marcel Pagnol, Le château de ma mère, 1958, collection Le Livre de Poche, page 62

Qu’est-elle maintenant, Sylvius, cette femme d’autrefois à jamais endormie ? Une cendre légère dispersée dans la vallée, un souffle dans la fraîcheur des matins, un parfum qui se joint au parfum de l’aspic, quand fleurissent les jours glorieux du printemps.

Marguerite Burnat-Provins, Le Livre pour toi dans la bibliothèque Wikisource , LXXXI. « Le gerfaut plane », E. Sansot et Cie, 1907, page 168

L’odeur de l’essence d’aspic est camphrée.


banian

Par paronomase du précédent, ce nom venant de ce que les commerçants hindous (les banians) s’étaient installés à l’ombre de ces arbres dans le Golfe Persique.

Arbre appartenant au genre Ficus de la famille des Moraceae, espèce voisine du figuier qui peut se développer en arbres géants pouvant couvrir plusieurs hectares.

J’ai appris un jour de février 1962, par une lettre d’un de mes frères, que le vieux banian de notre hameau natal vient d’être abattu, sacrifié pour élargir la route d’accès au village.

René Arcos, Paul Colin, Léon Bazalgette, Jean Guéhenno, Dominique Braga, Jean Cassou, Europe, revue littéraire mensuelle, numéros 411 à 416, 1963

Je regarde le grand banian devant nous, arbre majestueux et sacré qui étale ses branches comme une immense araignée.

Louis Jolicoeur, Poste restante, Québec, L'instant même, 2015, p. 286.

Il désigna un banian haut comme une cathédrale, non loin du village, dont les énormes racines s’insinuaient dans le sol, pareilles aux doigts fouineurs d’un géant.

Philippe Morvan, Ours, Calmann-Lévy, 2018

Un figuier des Banians, développé dans des proportions gigantesques, étend son ombre triste sur la case royale.

Pierre Loti, Le Mariage de Loti, 1880, page 102


pâquerette

(1553) Du moyen français pasquerette, pasquette en ancien français. L’étymologie du premier mot est divisée en deux propositions :

Le Trésor de la Langue Française, le Dictionnaire étymologique et historique du français^([6]), le Dictionnaire de l’Académie Française et le Petit Robert^([8]) indiquent que le terme vient de Pâques, parce que c’est la date du début de sa floraison, via l’adjectif du moyen français pasqueret^([6]) qui se rapporte à cette fête.

François Noël donne dans son Dictionnaire étymologique, critique, historique, et anecdotique de la langue française^([7]) une autre origine, reprise par Émile Littré qui réfute la précédente ainsi : « Mais ce ne peut être la cause du nom de la plante, puisqu’elle fleurit à peu près toute l’année. » Il indique en forme originelle l’ancien français pasquierette qui vient de pasquier (« pâquis, pâturage »), avec le suffixe -ette. La fleur serait ainsi nommée parce qu’elle parsème nos prairies.

Plante herbacée aux feuilles en rosette, aux capitules de fleurs terminaux et solitaires souvent jaunes et blancs, et dont les fruits sont des akènes.

La pâquerette, elle, est une fleur facile à la différence de d’autres qui, comme la rose ou la glycine, préfèrent les jardins soigneusement entretenus.

Emmanuelle Grün, Tu peux aimer l’autre qui n’est pas comme toi: Un essai sur la tolérance et contre les théories du complot, 2021

Un oratoire (msalla), simple mur en maçonnerie blanchi à la chaux, avait été construit à la hâte sur une colline voisine, toute blanche de pâquerettes.

Frédéric Weisgerber, Trois Mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Ernest Leroux, Paris, 1904, page 132


jonquille

(Nom 1) De l’espagnol junquillo, lui-même dérivé de l’espagnol junco (« jonc ») (issu du latin juncus (« jonc »).

(Nom 2) Forme elliptique d’un jaune jonquille.

Plante du genre des narcisses (Narcissus jonquilla L., 1753), spontanée en Europe, que l’on cultive aussi dans les jardins pour son élégance et son parfum.

À chaque escale à Amsterdam, je filais au marché aux fleurs du Singel ou chez un vieil horticulteur de Schoorl pour lui rapporter des oignons de jonquilles, de jacinthes, de muscaris, d'amaryllis.

Gérard Gréverand, Le Capitaine à l'heure des ponts tranquilles, Éditions Les Escales Domaine français, 2016


rosé

Nom commun d’un champignon à lamelles roses, l’agaric champêtre, Agaricus campestris, ou psalliote.

On a ramassé des paniers de rosés des prés.


rouvre

(1401) Du latin rōbur (« chêne rouvre »).

Chêne à feuilles caduques et à glands non pédonculés.

Puis il entra dans des boqueteaux de rouvres assez hauts et bien développés, encore couverts de leurs feuilles dorées dans lesquelles le vent et les averses faisaient beaucoup de tapage.

Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 458

Le rouvre est déjà par lui-même l’arbre qu’ils choisissent pour les bois sacrés, et ils n’accomplissent aucune cérémonie religieuse sans son feuillage, au point que l’étymologie de leur nom de druides pourrait passer pour grecque.

Monique Clavel-Lévêque, Puzzle gaulois: Les Gaules en mémoire : images, texte, histoire, 1989


radis

(Date à préciser) De l'italien radice, du latin radix (« racine ») qui donna radice puis après une réfection au xviiᵉ siècle donne la forme actuelle.

Attesté dès 1842 avec le sens de « sou », provient de l’analogie entre la forme ronde des sous et celle du radis, ainsi que de l’image liée à certains légumes ou fruits pour évoquer le peu de valeur → voir navet et nèfle. ^([1])

Dans le sens de « sou », autre hypothèse fait remonter le mot à une déformation de maravédi, ancienne monnaie espagnole de très faible valeur. ^([2])

Légume potager du genre Raphanus (famille des Brassicaceae), dont la racine est comestible.

Lerat, devenue cérémonieuse, ne voulut pas de radis ; ça donnait la pituite.

Rien ne vaut le bon jus de radis!

Greg et Alain Saint-Ogan, Zig et Puce – Le voleur fantôme, éditions du Lombard, 1974, page 23

Allez, Bon Dieu, foutez le camp!! Y en a un qu'a chié sur les radis!.. Ouste! Dehors!

Jean-Marc Lelong, Carmen Cru # 2 - La dame de fer, 1985, éditions France Loisirs, Paris, page 45

Radis rose, radis noir (→ voir raifort), radis rave, radis rond.


gobelet

De l’ancien français et ancien occitan gobel, « gober », issu du gaulois *gobbo-. (XIIIᵉ siècle) gubulet. Le sens « d’ustensile d’escamoteur » apparaît en 1549.

Synonyme de nombril de Vénus (espèce de plantes).


contigu

(Date à préciser) Du latin contiguus (« touchant »), issu de contingere (« toucher ») ; voir contingent, contact, contagion.

contigus (plural masculine)
contiguë (singular feminine)
contiguës (plural feminine)
contigus (plural masculine)
contigüe (singular feminine)
contigües (plural feminine)

Qui sont voisins sans adhérer l’un à l’autre.

Cotylédons, sépales contigus.


cataire

(Date à préciser) Du latin cattarius, dérivé de cattus (« chat »).

Nom vulgaire de Nepeta cataria, plante aromatique de la famille des Lamiacées (mélisse, menthe, thym…), ce végétal contient de la népétalactone, substance qui exerce un puissant pouvoir attractif sur les chats.

Malgré moi, une persienne de la cuisine claqua, effarouchant un matou roussâtre qui tordait la gueule, de-ci de-là, dans l’herbe raide de la pelouse, pour se purger à la cataire.

Hervé Bazin, Qui j’ose aimer, Grasset, 1956, page 135

La cataire suscite un intérêt passionné chez nos amis les félins. Ceux-ci se roulent dans les plantes, les mâchouillent sans vergogne et plongent ensuite dans un trip prolongé.


asclépiade

Le genre féminin est donné par plusieurs dictionnaires.

Genre de plantes à fleurs qui produit des graines laineuses, dont une seule espèce, le dompte-venin, croît naturellement dans nos climats.

[…] une innombrable quantité de tiges d’asclépiades dont les feuilles et les ombrelles de quinze ou vingt fleurs étoilées sont si épaisses […]

Une autre histoire, moins dénuée de sens, m’attendait au sommet de la colline où un carré envahi par les épilobes, les asclépiades et les vernonies, […].

Vladimir Nabokov, Feu pâle, 1962, Gallimard, page 163

La chenille se nourrit essentiellement sur des asclépiades, des plantes à latex abondant (d’où leur dénomination anglaise de milkweed, « herbe à lait »).

Le Guyader, Hervé. « Le monarque, le cardinal et l’asclépiade », Pour la Science, vol. 532, no. 2, 2022, pp. 92-94.

En 2016 déjà, cette équipe avait prouvé dans une étude un lien direct entre les pesticides et le déclin de l’asclépiade, une herbacée vivace dont les papillons dépendent pour leur nourriture et leur reproduction.

Anne Vigna, « Le papillon monarque, marathonien en déclin », Le Monde, 13 février 2024, page 7


asperge

(XIIᵉ siècle) esparge, (1535) asperge ; du latin asparagus, lui même du grec ancien ἀσπάραγος, asparagos. Ce dernier mot désignant l’asperge sauvage, ses pousses comestibles ainsi que celles d’autres plantes → voir ἀσφάραγος.

(Définition 4) (1862) Cet emploi s’explique par le fait que les jeunes pousses de cette plante peuvent être consommées comme celles de l’asperge commune (Asparagus officinalis).

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Amélia S. (BiblioCanet66)-asperge.wav

Plante potagère de la famille des liliacées (classification classique) ou asparagacées (classification phylogénétique) dont on mange les jeunes pousses (Asparagus officinalis L.).

L’asperge des boutiques est de deux sortes, savoir la semable, & la sauvage ; l’asperge semable pousse quantité de racines qui pendent comme d’une seule tête rondes & longues, charnues, blanchâtres, douces & colleuses […].

Joseph Pitton de Tournefort, Traite de la matière médicale, ou l’histoire et l’usage des médicaments, et leur analyse chymique, tome 1, 1717, p.289

C’était un soir de mai. Les marronniers venaient de fleurir devant la mairie. On guettait les asperges dans les jardins.

André Dhôtel, Le Pays où l’on n’arrive jamais, 1955

La technique de culture de l’asperge verte se différencie principalement de celle de l’asperge blanche par une moins grande profondeur de la plantation des griffes et par une plus faible hauteur de buttage, voir par l’absence de butte

Michel Pitrat, Claude Foury, Michel Pitrat, Claude Foury, Histoires de légumes : Des origines à l’orée du XXIe siècle, 2015, page 181

Ses turions utilisés dans l’alimentation humaine.

À la mandoline, taillez le fenouil, le poivron, les cébettes, les radis, les mini-betteraves, le concombre et les asperges.

site Véronique André, Palais de Monaco : À la table des princes, 2014, page 192

Quand tout dort encore, les larges avenues de Carpentras voient affluer des amoncellements d’asperges, de petits pois, de pomme de terre, de cerises et de fraises.

Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931

On divise les asperges en trois groupes : les asperges vertes qui sont les plus communes ; les asperges blanches, plus tendres mais n'ayant pas beaucoup de goût; les asperges violettes qui ont une saveur très fruitée.

La mini-encyclopédie des aliments, Québec Amérique, 2008, page 87


asphodèle

Du latin asphodelus, issu du grec ancien ἀσφόδελος, asphódelos.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Myriam Pied (Culex)-asphodèle.wav

Genre de plante de la famille des Liliacées (classification classique) ou des Xanthorrhoéacées (classification phylogénétique), dont quelques espèces sont cultivées dans les jardins.

asphodèle jaune. Regrets. — Les anciens plantaient l’asphodèle auprès des tombeaux et en avaient fait la fleur des regrets.

Baronne de Fresne, Le nouveau langage des fleurs, des dames et des demoiselles ; suivi de la Botanique à vol d'oiseau, 1858, page 15

Booz ne savait point qu’une femme était là,
Et Ruth ne savait point ce que Dieu voulait d’elle.
Un frais parfum sortait des touffes d’asphodèle;
Les souffles de la nuit flottaient sur Galgala.

Victor Hugo, Booz endormi, dans La légende des siècles

La khaïma du chîkh est peut-être un peu plus spacieuse que les autres tentes du douar; mais sans cela elle ne s’en distingue en rien. Elle a, comme toutes les autres, la forme d’un canot renversé, et le tissu dont elle est faite, en fibres végétales tirées du palmier nain ou de l’asphodèle, […], est vieux et usé.

Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 29

Les Aconits, les Asphodèles, les grandes Gentianes qui sont la parure de nos pâturages subalpins sont des plantes refusées par le bétail.

Henri Gaussen, Géographie des Plantes, Armand Colin, 1933, page 29

Elle était entourée de deux parcs, dont le second communiquait avec la lande. Entre les deux, un champ d’asphodèles, une sorte de vague phosphorescence.

Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 551


astragale

Genre de plantes de la famille Fabacées (légumineuses) riche en espèces, dont quelques-unes sont utiles par les sucs gommeux qui en découlent.


astrée

Ancien nom (Astraea) d'un genre de la famille des euphorbiacées, maintenant fusionné au vaste genre Croton (i.e. les crotons), devenant ainsi un sous-genre.

Les astrées, dont il existe une espèce poussant dans le sud des États-Unis (anciennement connue comme Astraea lobata), appartiennent maintenant au très vaste genre pantropical Croton.

Champignons du genre Astraeus, de la famille des diplocystidiacées, ayant extérieurement la forme d’une vesse-de-loup étoilée, rappelant le géastre. → voir astrée hygrométrique


attrape-mouche

attrape-mouches (plural)
attrape-mouches (plural)
attrape-mouches

Dans l'orthographe traditionnelle, le pluriel de attrape-mouche est attrape-mouche et le pluriel du singulier alternatif, attrape-mouches, est attrape-mouches.
Ces deux formes du singulier étaient donc invariables, ce qui n'est plus le cas. En effet, dans l'orthographe "simplifiée" "de 1990" , le singulier est attrape-mouche et le pluriel attrape-mouches.
On peut donc mettre un -s final à attrape-mouche au singulier et / ou au pluriel, indifféremment.

Nom vulgaire de diverses plantes (par ex. Dionaea muscipula, Silene muscipula, Apocynum androsaemifolium) dont les feuilles ou les fleurs se plient, se ferment lorsqu’un insecte vient s’y poser.

Or, il résulte des expériences du physiologiste anglais que les contractions de la feuille de l’attrape-mouche donnent au galvanomètre les mêmes déviations que celles d'un muscle ordinaire.

J.-L., « Variétés », dans la Gazette hebdomadaire de médecine et de chirurgie, nᵒ 33 du 7 août 1874, Paris : éd. G. Masson, page 534

Une seule plante , en Europe, cause la mort des mouches, qui la touchent , c’est le Silene musapula, L. , ou attrape-mouche. Les tiges, enduites d’une matière visqueuse vers leur sommet, retiennent par les pattes les insectes imprudens qui la veulent parcourir. Ceux-ci meurent bientôt de faim.

Histoire naturelle de Pline, traduction de Ajasson de Grandsagne, tome 15, Paris : chez C. L. F. Panckoucke, 1832, notes sur le Livre 24 , note nᵒ 236, page 227


atrophie

(1538) Du latin atrophia, emprunté au grec ἀτροφία, atrophía (« manque de nourriture »).

atrofie

Arrêt de nutrition d’un organe ou d’un tissu, qui se manifeste par la diminution de son volume ou de son poids.


auréole

(XIIIᵉ siècle) Du latin aureola [corona] (« [couronne] d’or »).

Un parfum indéfinissable et charmant s’exhale des fleurs de l’auréole, qui, en médecine, peut remplacer lesainbois.

B. R, Le Langage emblématique des fleurs, 1851, page 46


aube

Peuplier blanc (Populus alba), ou ypréau, arbre à feuilles caduques de la famille des Salicacées.


aulne

Genre d’arbres et arbustes des milieux humides, monoïques à feuilles caduques, aux fleurs mâles et femelles en chatons et aux strobiles écailleux.

On y plante principalement des pins, des bouleaux, des marsaults, et des aulnes ; quelques-unes de ces essences réussissent assez bien.

Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 159

Ne croyez pas que les feuilles mortes tombent d’un coup, comme les fruits mûrs, ou sans bruit, comme les fleurs fanées. Celles des aulnes, au bord des ruisseaux, se détachent vers midi, et, attardées par des feuilles encore vivantes, par des nids abandonnés qui ne les réchauffèrent pas, arrivent à la terre tout juste avant le soleil.

Jean Giraudoux, Provinciales, Grasset, 1922, réédition Le Livre de Poche, page 9

Le ruisseau, élargi, poursuit sa route sous un dôme d’aulnes et de bouleaux.

Pierre Benoit, Mademoiselle de la Ferté, Albin Michel, 1923, réédition Cercle du Bibliophile, page 141

Le roi des Aulnes ne l’attirait pas dans un royaume inconnu – ah ! trop connu, était ce royaume ! Les aulnes, d’où s’élève la voix redoutablement douce, s’appellent des vergnes, au pays des Frontenac, et leurs branches y caressent un ruisseau dont ils sont seuls à connaître le nom. Le roi des Aulnes n’arrache pas les enfants Frontenac à leur enfance, mais il les empêche d’en sortir ; il les ensevelit dans leur vie morte ; il les recouvre de souvenirs adorés et de feuilles pourries.

François Mauriac, Le Mystère Frontenac, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 108

Je remarquai que la bordure d’aulnes (pourquoi ne pas donner aux aulnes leur nom d’ici : les vergnes ?), la bordure de vergnes paraissait bleue.

François Mauriac, Un adolescent d’autrefois, Flammarion, 1969, page 52


aurone

Forme populaire dérivée du latin abrotonum depuis l’ancien français abroigne.

Nom usuel de Artemisia abrotanum, espèce d’armoise, plante vivace que l’on cultive dans les jardins à cause de l’odeur citronnée de ses feuilles et qui a presque les mêmes qualités que l’absinthe ou Artemisia absinthium.

XXXIII. Dans les conyza ce n’est que la feuille qui entre dans les couronnes ; mais dans la fleur de Jupiter (agrostemma flos Jovis, L.), l’amaracus (marjolaine), l’hémérocalle (XXI, 90) (pancratium maritimum, L.), l’aurone, l’hélénium, le sisymbrium et le serpolet, toutes plantes ligneuses, on emploie la fleur à la façon de la rose.

Histoire naturelle de Pline avec la traduction en français de M. É. Littré, tome II, livre XXI, J. J. Dubochet, Le Chevalier et Cⁱᵉ, Éditeurs, Paris, 1850, p. 52


aubier

La faiblesse de l'étymon alburnum reste difficile à expliquer. Elle a donné lieu à une multiplicité de dérivés par substitution de suffixes (aulbain, aubier, aubel, aubeau, aubour, albec étant la forme gasconne), d'où le nombre important de formes rencontrées au Moyen Âge et l'indécision entre les formes aubier et aubour, indécision qui subsiste encore sauf dans le domaine de la marine où il est toujours désigné par aubour.

Ceux-ci ayant un bois blanc, sans duramen apparent, la contamination pourrait bien expliquer le changement mystérieux de suffixe pour le sens 1.

Splintholz

partie de l’arbre entre l’écorce et le duramen

Partie de bois d’arbre tendre et claire qui est entre l’écorce et le duramen.

[…] tandis qu’au contraire Butscha […] fouillait la vie et les actions de Canalis, en échappant par sa petitesse à tous les yeux, comme un insecte qui fait son chemin dans l’aubier d’un arbre.

L’ouvrier se sert d'une lame courte et tranchante, engagée dans un manche d’os, avec laquelle il pratique, au bas de l’arbre, une entaille circulaire et assez profonde pour arriver jusqu'à l’aubier.

Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 174

Seul, Poc-Anach dédaignait les ruses par lesquelles on s'assure aujourd'hui la possession de l'arbre convoité, soit en lui infligeant une décortication en anneau, soit en lui injectant du sel au plus profond de l'aubier, ce qui le fait crever et le livre légalement.

Léonce Bourliaguet, Le Moulin de Catuclade, 1946, Hachette, réédition Bibliothèque de la Jeunesse, 1951, page 45

Il regarda la tranche. Le cœur était plus tendre, et même nettement pourri sur un bon peu, mais il restait tout l’aubier.

Bernard Clavel, Les Fruits de l’hiver, chapitre 71, Robert Laffont, 1968

L’aubier est la partie vivante du bois. Situé immédiatement sous l’écorce, il est gorgé de sève. On l’appelle parfois à tort seconde écorce ou écorce interne.

Tordjman Nathalie, Le tilleul, Actes Sud, Le nom de l'arbre, 96 pages, 1995, page 83

Un des noms usuels du saule et du peuplier blanc.


aubifoin

→ voir aube, la fleur fanée blanchit rapidement

Dès la source de l’Eure, en passant par le glacis découvert à l’ouest du Loir, la fête fait place à l’assemblée, la pomme de terre à la truffe, l’aubifoin au bleuet (ou casse-lunette).

Jean Pelatan, Le Perche : Un pays et ses hommes, 1985


aune

(Siècle à préciser) Du vieux-francique *alina (« avant-bras » cf. vieux haut allemand elina, moyen néerlandais elne, latin ulna, « coude, coudée ») venant du gotique aleina.

Si par hasard vos gardes et jardiniers trouvaient quelquefois sous leurs pas des faînes de hêtres, des fruits d’aunes, d’érable, de bouleau, et généralement de tous les fruits secs des arbres des forêts ou d’autres, qu’ils en ramassassent en passant quelques-uns dans leurs poches, et que vous voulussiez bien m'en faire parvenir quelques échantillons par occasion, j’aurais un double plaisir d'en orner ma collection naissante.

Jean-Jacques Rousseau, Lettres élémentaires sur la botanique, F. Louis (Paris), 1802, page 162

L’espace sur lequel ils avaient travaillé le matin restait encore semé de souches et embarrassé de buissons d’aunes. Ils se mirent à couper et à arracher les aunes, prenant les branches par faisceaux dans leurs mains et les tranchant à coups de hache, ou bien creusant le sol autour des racines et arrachant l’arbuste entier d’une seule tirée. Quand les aunes eurent disparu, il restait les souches.

Louis Hémon, Maria Chapdelaine, J.-A. LeFebvre, Montréal, 1916


aunée

Le nom d’aulnée renvoie aujourd’hui à une seule espèce d’inule (genre Inula), la grande aulnée (Inula helenium). Les autres espèces sont appelées inules. → voir inule

Nom d'une espèce d’inule, plante de la famille des astéracées (ou composées), dont la racine, aromatique et amère, est employée en médecine comme stomachique (Inula helenium L.). → voir inule

L’Aunée ou aulnée, aunée officinale, aunée commune, Inula helenium (L.), est une plante herbacée, vivace, de la syngénésie-polygamie superflue, de la famille des synanthérées. Elle a, tant en latin qu’en français, une synonymie des plus variées ; on la voit, dans les auteurs, désignée sous les noms d’Helenium vulgare (Bauh.) ; Helenium (Dod.) ; Aster Helenium ; Aster officinalis ; Aster omnium maximus Helenium dictus (Tourn.) ; Helenium campana ; Enula campana ; Corvisartia helenium (Mérat.). En français, elle porte les noms vulgaires d’Aillaume, Aromate germanique, Énule campagne, Inule aunée, Inule héléniaire, Hélénine, Lionne, Œil-de-Cheval, Laser ou Panacée de Chiron.

A. Martin-Lauzer, « Matière médicale : Aunée commune. — Inula Helenium », Revue de thérapeutique médico-chirurgicale, volume 6, numéro 23, 1ᵉʳ décembre 1858, p. 630–633

Bien sûr, il n’attendait pas un miracle de cette longue feuille rugueuse couverte d’un duvet blanchâtre, mais il eut soudain une envie désespérée de chercher, dans cette prairie aux couleurs chatoyantes et aux odeurs capiteuses, les plantes médicinales dont le nom lui revenait à la mémoire : l’aconit, la belladone, l’ergot de seigle, la stramoine, la jusquiame, le colchique, la digitale, l’adonis, le sénevé, le raisin d’ours, la gentiane, le muguet, la saponaire, la prêle, la potentille, la quintefeuille, le tussilage, le millepertuis, le genévrier, la mille-feuille, l’orchidée, l’aunée, le mélilot et la myrtille.

Branimir Šćepanović, La Bouche pleine de terre, 1975 ; traduit du serbo-croate par Jean Descat, 1975. Éditions du Rocher, 2008, pages 77-78

Originaire d’Asie, bien implantée en Europe et ce depuis des siècles (les Romains la citaient comme condiment et médicament), l’aunée est de la famille des inules.

« L’Aunée officinale : un traitement anticancer « intelligent » », site plantes-et-sante.fr, 16 juillet 2014

Avec une saveur amère et assez âcre, la racine de l’aunée dégage une forte odeur.

« L’Aulnée ou aunée pour nettoyer les voies respiratoires », site agroneo.com, février 2017


aveline

De l’occitan avelana (« noisette ») venant du latin abellana.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Mathieu Denel WMFr-aveline.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Nattes à chat-aveline.wav

Variété de grosse noisette à reflets pourprés, dont on extrait une huile fine.

La lampe vive éclaire jusqu’à la taille la jupe d’Annie ; mais sa figure allongée comme une aveline demeure, dans une ombre vermeille et foncée, pareille à une statuette d’argile rosée.

Et il le montre encore plus manifestement quand peu après il livre ses préceptes sur l’aveline, ce qu’il ne ferait certes pas si la juglande était l’aveline.

Jean-Louis Charlet, La correspondance philologique de Niccolò Perotti : Édition critique, traduction et commentaire, 2018


avelinier

(Siècle à préciser)Dérivé de aveline, avec le suffixe -ier.

Variété de noisetier qui porte les avelines (Corylus avellana).

Le seul ornement en était une courte allée qu’ombrageait de chaque côté une haie d'aveliniers.

Henry Fielding, Les Aventures de Joseph Andrews, Gallimard, « Bibliothèque de la Pléiade », 1964, page 225

L’avelinier gèle quand il neige et les oies sauvages, les pintades, les poules, les colombes et les dindes se pavanent sous le préau.

Norbert Luc Nobimé, Le souffle des patènes, 2019


bacchante

(1596) Du latin bacchans, participe présent substantivé de bacchari (« délirer »), de Bacchus.

bacchantes (plural)
bacchant (masculine)

Nom vulgaire du Baccharis halimifolia (bacchante de Virginie), arbuste de la famille des astéracées et natif de la côte Est des États-Unis.

Les marcottes et les boutures de la bacchante de Virginie se font au printemps.

Cours complet d’agriculture, d’économie rurale et de médecine vétérinaire, volume 2, à Paris au bureau du Cours complet d’agriculture, 1846, page 98


baccifère

(Date à préciser) Du latin bacifer → voir baca et fero.


axillaire

Apparu vers 1400, dérivé du bas latin axilla (littéralement: petite aile) issu du latin ala (aile, aisselle).

Toute partie qui naît dans l’espèce d’aisselle formée par la tige et un rameau, ou par un rameau et une feuille.

Les fleurs sont axillaires et de couleur violette ou purpurine.

Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet de Lamarck et Augustin Pyramus de Candolle, « Glechoma hederacea », dans Flore française, Desray, 1815, page 538

Épines axillaires.

Feuilles axillaires. Celles qui sont immédiatement au-dessus du point où naît un rameau.


azalée

Du grec ancien ἀζαλέος, azaléos (« sec »).

Au sens large, synonyme de rhododendron, et ancien nom de plusieurs plantes du genre Rhododendron ; l’appellation vernaculaire demeure aujourd’hui pour désigner les rhododendrons dits « de Chine » (à feuilles caduques) et les petits rhododendrons d’appartement à feuillage persistant, dits « japonais ».

Des azalées, des rhododendrons aux dimensions sénégaliennes donnent une note gaie à ce triste parc où les couleurs éclatantes étonnent, où leur taille gigantesque semble lutter de force avec les vieux remparts toujours solides.

Deux cents torches plantées dans le sol se consumaient dans un joyeux crépitement de résine, dégageant une fumée qui se mêlait au parfum des azalées et des cyclamens.

Bernard Lentéric, Substance B, 1986, page 190.

Nom encore donné par les horticulteurs aux espèces de rhododendron des sous-genres Hymenanthes (azalées buissonnantes décoratives) et Tsutsusi (azalées à feuillage persistant sélectionnées pour leurs grandes fleurs très voyantes) ; il s’agit d’une appellation subjective basée essentiellement sur le caractère ornemental des espèces et variétés.

Employé seul, nom donné chez les fleuristes à de petits rhododendrons d’appartement (i.e. en pots) à grandes fleurs, tels les nombreux cultivars décoratifs de Rhododendron indicum.


azédarac

Ricky se redresse en prenant appui sur le tronc dur et rugueux de l’azédarac.

La Nouvelle Revue française, Numéros 342 à 344, 1981


azerole

(XVIᵉ siècle) De l’espagnol acerola, lui-même de de l’arabe الزعرور, az-zaârour . En kabyle tubrest, ⵜⵓⵠⵔⴻⵙⵜ de même sens.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Mathieu Denel WMFr-azerole.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Nattes à chat-azerole.wav

Petit fruit aigrelet, de l'azerolier (Crataegus azarolus), de la couleur et de la grosseur d’une cerise et contenant plusieurs petits noyaux.

– Du raisin, des figues chamelières, des azeroles, ces quelques pommes, et puis cette grenade.

Amin Maalouf, Le rocher de Tanios, Grasset, 1993, collection Le Livre de Poche, page 46

Les azeroles sont principalement utilisées en gelée ou confiture.

Jean Mayet, 365 jours ou Les Éphémérides allant du XVIᵉ au XXᵉ siècle, 2013


azerolier

(Date à préciser) Motdérivé de azerole, avec le suffixe -ier.

azeroliers (plural)
azarolier
azérolier
acérolier

On peut écrire Azerolier, avec une majuscule, pour donner un caractère générique au mot.

Nom usuel de Crataegus azarolus de la famille des Rosaceae, espèce d’aubépine, arbre légèrement épineux aux feuilles caduques, lobées et de forme triangulaire, originaire du bassin méditerranéen et du Moyen-Orient ; ses fruits sont des azeroles.

L’azerolier (Crataegus azarolus) porte à l’automne des petits fruits rouges avec lesquels on prépare une gelée aigrelette dont Louis XIV était si friand qu’il en avait planté plusieurs pieds au potager du Roy à Versailles.

Véronique Mure, Jardins de garrigue, Édisud, 2007, page 91


bacile

On confit les feuilles du bacile au vinaigre, pour les employer comme assaisonnement.


bacille

(1838) Du latin bacillum (« bâtonnet, baguette »).


badiane

Du persan بادیان, bādiān (« anis, fenouil »), lui même du chinois 八角, bā jiǎo (« badiane ») (littéralement, 8 cornes).

Genre de plantes (Illicium spp.) de la famille des schisandracées, dont les fruits sont appelés « anis étoilé »; on distingue la badiane chinoise (Illicium verum), issu du badianier de Chine dont le fruit donne l’épice comestible, et la badiane japonaise (I. anisatum), ou faux badianier, qui est toxique.

L’anis étoilé ou badiane croît au Tonkin, en Annam, dans la Chine du Sud. Cet arbuste donne des fruits qui sont cueillis avant maturité, séchés sur des claies puis distillés.

Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924, page 29


baguenaude

(Nom 1 & 2) (XVᵉ siècle) Pour Littré, mot d’origine inconnue : « On ne sait même pas si la baguenaude, fruit, a donné le nom à la baguenaude, niaiserie, ou si c’est l’inverse. On serait pourtant tenté de le décomposer en bague-naude (sans pouvoir davantage l’expliquer) à cause du parallélisme possible avec chique-naude (chiquenaude). » Le TLFi le tire de l’occitan baganauda (« fruit du baguenaudier, flânerie »), féminin substantivé de baganaud (« frivole, vaurien »), de baganar (« être creux »).

Fruit du baguenaudier, espèce de gousse en forme de petite vessie pleine d’air et qui éclate avec bruit lorsqu’on la presse entre les doigts.

Qu’il faisait bon […] se donner gaîment de bonnes chiquenaudes
Et faire entre ses doigts claquer les baguenaudes.

A. Pommier, Océanides et fantaisies, 1839


baguenaudier

(1539)Dérivé de baguenaude, avec le suffixe -ier.

Arbrisseau de la famille des Fabacées qui a pour fruit les baguenaudes ; ces gousses brun rougeâtre enflent à maturité et deviennent translucides d’où le nom populaire d'arbre à vessies. → voir Colutea arborescens

Ses bords sont plantés de baguenaudiers, de pins en parasol au tronc rougeâtre, de peupliers à feuilles satinées, d’arbousiers, d’alaternes vernissés.

Eugène Sue, Arthur, Journal d’un inconnu, 1839

baguenaudier Amusement frivole, prodigalité. — Les baguenaudiers sont de jolis arbrisseaux; ils ont pour fruit une espèce de gousse appelée baguenaude, semblable à une petite vessie remplie d’air; elle éclate lorsqu’on la presse entre les doigts. Elle sert d’amusement aux enfants.

Baronne de Fresne, Le nouveau langage des fleurs, des dames et des demoiselles ; suivi de la Botanique à vol d'oiseau, 1858, page 18

Cet îlot au labyrinthe, au petit fronton de marbre, aux bosquets d’arbres de Judée et de baguenaudiers, ce bijou, démodé comme une broche miniature, serait à moi ?

Les enfants s’amusent à crever les gousses du baguenaudier pour jouir du bruit de l’explosion.

Charles Beauquier, Faune et flore populaires de la Franche-Comté : volume 33, partie 2, 1910


balauste

(XVIIᵉ siècle) De l’ancien français balanste. Lui-même du latin balaustium (« fleur du grenadier »).

Nom générique donné aux fruits multiloculaires tel la grenade.

BALAUSTE. Les botanistes ont donné ce nom à un fruit multiloculaire, polysperme, à écorce dure, couronné par les dents du calice, et renfermant des graines à épiderme drupacé, tel que le fruit du grenadier.

Charles d’Orbigny, Dictionnaire universel d’histoire naturelle, tome neuvième, 1867, page 41


balaustier

(1700)Dérivé de balauste, avec le suffixe -ier.

Ce sont tout simplement les fleurs de grenadier ou de balaustier, c’est-à-dire : Punica granatum de la famille des Myrtacées.

Yannick Romieux, De la hune au mortier, ou, L’histoire des compagnies des Indes: leurs apothicaires et leurs remèdes, 1986


ballote

Nom donné à diverses plantes du genre Ballota de la famille des Lamiacées, en particulier la ballote noire ou Ballota nigra, dont un des synonymes est Marrubium nigrum c'est à dire le marrube noir.

ballote cotonneuse.

On peut l’associer à l’aubépine ou à la ballote.

Danièle Festy, Soigner les allergies en douceur, 2004


ballotte

(Date à préciser) De l'italien ballotta.Dérivé de balle, avec le suffixe -otte.


baliveau

(Date à préciser) En ancien français baiveau qui remonte au latin bajulus (« porteur ») ; le \l\ est influencé par soliveau.

Arbre de pépinière ayant un tronc bien vertical et des branches latérales.

Le chêne rouvre, planté dernièrement au Vallon du Salut par la classe de grande section de l’école Clair-Vallon, n’est à ce jour qu'un jeune plant d’à peine quelques dizaines de centimètres. Autant dire que les petits écoliers devront être patients avant de pouvoir profiter de son ombre. Mais leur enthousiasme pourrait bien favoriser la pousse de ce joli baliveau ainsi que des autres plants d’arbre qu’ils s’apprêtent à planter à divers endroits sur le territoire.


bambou

Poacée (ex Graminée) originaire d’Asie et d’Amérique du Sud, dont la tige ligneuse peut s’élever à plus de 20 mètres, utilisée pour sa légèreté, son élasticité et sa résistance à la traction. Ce nom est donné à de très nombreuses espèces appartenant à une vingtaine de genres.

Au soir, les deux Terriens arrivèrent auprès d’un étang environné de palmiers gigantesques, d’ébéniers, d’acajous, de bambous, où voletaient une multitude d’oiseaux de couleur.

Louis Thiron, Requiem pour une boule de cristal, Fleuve Noir, 1991, chapitre VIII

Les tiges de bambou sont très robustes.

Cultivé dans des zones tropicales, subtropicales et souvent tempérées, le bambou est une graminée ancienne dont on recense environ 90 genres et 1 500 espèces, dont quelque 50 espèces seulement sont domestiquées à ce jour.

FAO, Situation des forts du monde, 2005, page 12

Ces plateaux sont très morcelés : par endroits apparaissent des bowé où ne s’incrustent que de rares arbustes et qui tranchent avec les talus boisés qu’ils surplombent ; ailleurs on rencontre des forêts claires, avec de beaux sous-bois de bambous.

Bernus, Edmond. « Kobané. Un village malinké du Haut Niger », Autrepart, vol. 34, no. 2, 2005, pp. 121-150.


balsamier

Arbre qui donne du baume. [Dacryodes macrophylla (Oliv.) H.J.Lam, 1932].

Pour l’étendue du terrain sur lequel pousse le balsamier, elle représente la portée du regard (soit un mille) et elle est entourée d’une clôture.

Société royale d’archéologie d’Alexandrie, Mémoires présentés à la Société archéologique d’Alexandrie, Volume 6, 1926


balsamine

(Siècle à préciser) Du latin balsamum (« le baume »).

Genre (Impatiens) de plantes angiospermes sauvages ou ornementales, dont les capsules, quand on en froisse l’extrémité, lancent les graines qu’elles renferment.

Voyons ! entre nous, quand on voit un Minard, une cruche dorée, aller complimenter le roi, se pavaner aux Tuileries ; un Popinot en train de devenir ministre… ; et vous, un homme rompu au travail administratif, qui a vu dix gouvernements, repiquant ses balsamines…

Honoré de Balzac, Les Petits Bourgeois, 1844, version écrite par Balzac d’un roman inachevé, repris ensuite par un autre auteur

balsamine. Impatience. — Les anciens faisaient entrer cette plante dans la composition d’un certain baume (balsamum) dont elle a emprunté son nom. Les botanistes l’appellent aussi noli me tangere : ne me touchez pas. La capsule de la balsamine, à l’approche de sa maturité, ne peut subir le moindre contact sans lancer aussitôt, et comme avec impatience, les graines qu’elle renferme.

Baronne de Fresne, Le nouveau langage des fleurs, des dames et des demoiselles ; suivi de la Botanique à vol d’oiseau, 1858, pages 18

Des balsamines, jaune paille, fleur de pêcher, gris de lin, blanc lavé de rose, emplissaient une autre vasque.

Émile Zola, La Faute de l'abbé Mouret, 1875

Ainsi de la balsamine, nommée Impatiens noli me tangere, à cause de la phrase adressée par le Christ à Marie-Madeleine après sa résurrection.

Michel Bernardot, Sentiers botaniques, 2011

Une maladie de peau donnait à une partie de ses joues et à son nez recourbé, les tons rose vif de la balsamine.

Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, Du côté de chez Swann, 1913, Éditions Gallimard, Folio nᵒ 1924, 1987, page 68

Balsamine double.


bandure

Nom vernaculaire de plantes carnivores dont les feuilles sont terminées par une espèce de vase rempli d’une eau limpide et agréable à boire, du genre népenthès.


balsamite

Un des noms vernaculaires de la tanaisie.

La balsamite est dénommée, en effet suivant les provinces ou les cantons : baumier, herbe à omelette, tanaisie, passe-thé, menthe-coq, menthe de Notre-Dame, grand’baume, coq des jardins, baume-coq.

Société d’horticulture du Doubs, Bulletin - Volumes 57 à 58, 1913


balisier

Variété de canne, originaire d’Amérique tropicale, dont plusieurs espèces sont cultivées à cause de la beauté de leurs feuilles et de leurs fleurs.

Ils mangent des bichiques (grillades de poisson qui ont bon goût), des acras de morue et des langoustes à la vanille entre les balisiers rouge et or.

Frédéric Beigbeder, 99 francs, Gallimard, 2000, collection Folio, page 283.

(en particulier) Synonyme de canna comestible (Canna indica L.).


barbue

(Siècle à préciser) De barbu → voir barbeau, barbot et barbotte pour d’autres poissons « à barbe ».


barbeau

(Adjectif) (1642)Dérivé de barbe, avec le suffixe -eau Car la fleur est garnie de barbes.


bardane

(Vers 1250) Première attestation dans un texte en vieil anglais — (Vocabulary of the names of plants, Ms Harley no978), puis en moyen français au XVᵉ siècle — (Grant Herbier) ; le latin bardana est attesté depuis le VIII/XIᵉ siècle — (Glossae latino-theodiscae) et semble être l’altération, sous l’influence de barba (ici au sens botanique de « partie velue de la fleur »), de dardana, attesté au Vᵉ siècle — (Pseudo-Apulée, De Herbis, 37) rattaché à dard.

Nom usuel des plantes du genre Arctium de la famille des Asteraceae (Astéracées) dont l’involucre est formé de folioles crochues et qui croît le plus souvent le long des chemins.

La racine de bardane est employée en médecine comme dépurative.

Elles firent place à de maigres bardanes, et à des chardons gigantesques hauts de neuf pieds.

Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846

bardane. Importunité. — La bardane croit dans les bons terrains, et il est fort difficile de l’en arracher. Ses graines ont ensuite l’inconvénient de s’attacher aux vêtements avec la même ténacité. De là son importunité.

Baronne de Fresne, Le Nouveau Langage des fleurs, des dames et des demoiselles ; suivi de la Botanique à vol d’oiseau, 1858, pages 18

Pierre remontait vers l’auberge, par la ruelle envahie de bardanes et d’herbes de Saint-Jacques, quand il aperçut près d’une fenêtre ouverte un tambour de brodeuse.

Dans l’âge où tout vice s’accroche à l’adolescence, comme les capitules, cent fois crochus, de la bardane sur une chevelure, une fille de quinze ans court plus d’un danger.

Sidonie-Gabrielle Colette, Le Képi, Fayard, 1943 ; réédition Le Livre de Poche, 1968, page 115

[L’inventeur de la bande Velcro], Georges de Mestral, avait été intrigué dans les années 1950 par l’étrange comportement des fruits secs d’une plante des montagnes, la bardane Arctium lappa , qui s’accrochent aux vêtements ou au pelage des animaux et s'y maintiennent aisément.

André Giordan, « Voici venue l’ère de la physionique », La Recherche, février 1996

Le succès médicinal de la bardane date de l’Antiquité.

Danielle Roux, Les nouvelles plantes qui soignent, 2005

La racine de bardane est également un légume courant en Corée et en Chine. Sous l’influence de la communauté asiatique, il s’en vend fréquemment Arctium lappa sur les marchés de New York ou du Brésil.

François Couplan, Le Régal végétal: plantes sauvages comestibles, 2009, page 393


baromètre

(1897) La carline à feuilles d’acanthe tient son nom du baromètre, car elle voit son capitule se refermer à l'approche du mauvais temps.

ɛ̃ ba.ʁɔ.mɛtʁ


barbiche

Un des noms vernaculaires de la nigelle de Damas.

La nigelle des champs, vulgairement barbiche, barbe de capucin ou tout-épice, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices.

Nouvelle encyclopédie théologique ou nouvelle série de dictionnaires sur toutes les parties de la science religieuse, tome 23 : Dictionnaire d'agriculture (tome unique), publiée par Jacques-Paul Migne, au Petit-Montrouge, 1852, page 948


barbon

(Date à préciser) De l’italien barbone (« qui a la barbe longue »), de barba (« barbe »).

Nom vernaculaire de différentes espèces du genre Andropogon.


barbu

(1213)Dérivé de barbe, avec le suffixe -u ; le latin barbatus est devenu *barbutus en bas-latin → voir barbudo en espagnol, barbuto en italien. A supplanté barbé.

barbus (plural masculine)
barbue (singular feminine)
barbues (plural feminine)

Qualifie les parties d’un végétal qui ont des touffes de poils, de barbes.

Les anthères du charme sont barbues.

La feuille du tilleul est barbue à l’angle des nervures.


baselle

(1750) Du malayalam വാശാല, vashala.  ^([2])

Nom usuel de Basella alba, plante herbacée, vivace de la famille des Basellaceae, originaire d’Inde et d’Indonésie, à la tige grimpante et aux feuilles charnues que l’on mange, dans certains pays, comme des épinards.

La baselle est peu cultivée ; c’est un tort, car elle est facile à cultiver et peut rendre service en été, alors que l’épinard qu’elle remplace avantageusement monte à graine si facilement.

Ernest Berger, Les plantes potagères et la culture maraîchère, Paris, Baillière, 1893, page 85

La baselle est un épinard sauvage, une plante froide et humide.

Jean-Marie Floch, Identités visuelles, Paris, Presses Universitaires de France, 1995, page 100

La baselle, aussi nommée épinard de Chine, est une grimpante d’origine asiatique, largement cultivée en France depuis le XVIIIe siècle.

La baselle est couramment utilisée dans la cuisine en Chine, au Japon ou en Inde. Les jeunes pousses, qui sont bien meilleures que les feuilles, sont consommées crues, finement ciselées dans des salades, auxquelles elles donnent fraîcheur et croquant.

Fiche de culture et d'entretien des pousses de baselle, rustica.fr


bassinet

Des prairies toutes jaunes de bassinets, bordées de pommiers couverts de fleurs blanches et roses, me rappellent les printemps et les prairies de la Normandie.

Bernardin de Saint-Pierre, Harmonies de la nature, 1814

On indique comme plantes les plus nuisibles aux récoltes […] et la renoncule rampante, que les cultivateurs désignent, selon les localités, par les noms de vuide-grange, pipon, bacinet, persu ; elle est très-nuisible à cause de sa facile propagation.

Louis Graves, Précis statistique sur le canton d’Auneuil, arrondissement de Beauvais (Oise), chez Achille Desjardins, Beauvais, 1831, page 78


baumier

(Siècle à préciser)Dérivé de baume, avec le suffixe -ier.

Arbre appartenant à l'espèce Dacryodes macrophylla de la famille des Burséracées, originaire d’Afrique et qui fournit un baume.

Celui qui est destiné aux chefs de l’état ou aux grands de la cour, est récolté avec beaucoup de soin; les baumiers qui le fournissent sont renfermés dans un enclos et confiés à la vigilance des gardes. Il est extrêmement diflicile de pouvoir se procurer de celui-là.

« Baume de la Mecque », dans le Dictionnaire technologique, ou nouveau dictionnaire universel des Arts et Métiers, tome 2, Paris : chez Thomine & Fortic, 1822, p. 606

Espèce de sapin (sapin baumier, Abies balsamea) de la famille des Pinacées, d’une quinzaine de mètres, extrêmement abondant dans les forêts boréales d’Amérique du Nord, et qui fournit une oléorésine de haute qualité optique utilisée depuis longtemps en microscopie comme préservatif, appelée baume du Canada.

Espèce de peuplier (peuplier baumier, Populus balsamifera) de la famille des Salicacées, très répandue dans la forêt boréale d'Amérique du Nord, et qui fournit une huile essentielle très recherchée pour son arôme d’une suavité exquise.

Tous deux, cette nuit-là, trouvèrent un paisible abri sous les baumiers et les sapins épais.— (James Oliver Curwood, Kazan, 1914, traduit de l’anglais par P. Gruyer et L. Postif, Hachette, 1937, page 47)


bégonia

(Date à préciser) Du nom de famille Bégon, en hommage à Michel Bégon, qui était le gouverneur de Saint-Domingue lorsque le botaniste français Charles Plumier découvrit cette plante.

Plante herbacée dont le genre Begonia est composé de plus de 900 espèces, originaires essentiellement de l’Amérique tropicale, et cultivées dans les jardins comme plantes d’agrément pour la variété et la grâce de leur feuillage et de leurs fleurs.

Tels les bégonias, dont on fait, dans les jardins, aujourd’hui, un si douloureux étalage. Au point que toute autre fleur en est exilée, et que toute la flore semble se restreindre à cette stupide plante, dont on dirait que les pétales sont découpés à l’emporte-pièce, dans quelque indigeste navet.

Octave Mirbeau, Le Concombre fugitif, édition 1921

Il y a des jours où la boucherie de Léonore, ses couteaux, sa hachette, ses poumons de bœuf gonflés que le courant d’air irise et balance, roses comme la pulpe du bégonia, me plaisent à l’égal d’une confiserie.

Sidonie-Gabrielle Colette, La Maison de Claudine, Hachette, 1922, réédition Le Livre de Poche, 1960, page 15

Des bégonias rose thé étaient massés sous la fenêtre de la façade et des pensées formaient un tapis circulaire au pied d'un acacia.

Raymond Chandler, « L’Homme qui aimait les chiens », traduction de Michel Philip et Andrew Poirier, dans Les ennuis, c’est mon problème, 2009

Lundi 29 juillet 40.– Les jardins du Centre laïque sont raides et sans grâce, comme ceux des mairies. Les massifs sont bordés de buis, pas un arbre digne de ce nom ; quelques arbustes prétentieux et des bégonias, cette fleur de la République.

Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 50


bergamotier

(1810) De bergamote, avec le suffixe -ier qui sert souvent à former des noms d’arbres fruitiers.

Espèce de rutacées proche du bigaradier et qui produit la bergamote.

Le bergamotier (Citrus bergamia) est une espèce intermédiaire entre l’orange et le citron.

Société scientifique d’hygiène alimentaire (France), Bulletin de la Société scientifique d’hygiène alimentaire et d’alimentation rationnelle de l’homme, volume 1, 1911


benoîte

Féminin de benoît (sens étymologique : « béni »), sans doute à cause des grandes vertus thérapeutiques de cette plante.

Plante herbacée vivace correspondant au genre Geum de la famille des rosacées, aux fleurs généralement jaunes et aux feuilles imparipennées et dentées.

En bas, des acanthes bâtissaient un socle, d’où s’élançaient des benoîtes écarlates, des rhodantes dont les pétales secs avaient des cassures de papier peint.

Émile Zola, La Faute de l'abbé Mouret, 1875


belvédère

De l’italien belvedere, composé de bello (« beau ») et de vedere (« voir »).

belvédères (plural)
belveder (obsolete)
belvéder
belvedere
beloeder

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-belvédère.wav


belladone

Plante vénéneuse, de la famille des Solanacées, qui est employée en médecine (Atropa belladonna).

Toutefois, Madge, qui avait soigné plusieurs cas de scarlatine, connaissait l’efficacité de la teinture de belladone.

Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cⁱᵉ, Paris, 1873

Les plantes narcotiques, plantes à aspect triste & presque sinistre, ne manquent pas non plus dans les Ardennes, car on trouve la belladone à Saint-Aignan, Vendresse, &c., la jusquiame à Noyers, Artaise-le-Vivier, Villers-le-Tourneur, &c. ; l’Atropa physaloides, subspontanée près de Sedan, de même que le Datura stramonium.

Élizé de Montagnac, Les Ardennes : France-Belgique, tome 1, chap. 1 : Les Ardennes botaniques, par Edouard Jame, Paris : chez J. Rothschild, 1874, p. 12

Un alourdissement de tous ses membres, accompagné d’un commencement de nausées l’avertit bientôt qu’il avait sous la main un laboratoire naturel de belladone, c’est-à-dire du plus actif des narcotiques.

Jules Verne, Les Cinq Cents Millions de la Bégum, Hetzel, 1879, chapitre IX

Des mandragores, des ciguës, des hellébores, des belladones, montait un vertige à leurs tempes.

Il y a bien longtemps, au Moyen Age, les femmes se mettaient de la belladone (de l’italien belladonna, belle dame) pour dilater leurs pupilles.

Paul Watzlawick, La réalité de la réalité, traduction d’Edgar Roskis, Seuil, 1978, page 47


bermudienne

(Date à préciser)Dérivé de Bermudes, avec le suffixe -ienne.

Sorte de lis qui tire son nom des îles Bermudes d’où il a été apporté.


belle-à-voir

Ancien nom vernaculaire de la linaire commune, espèce de plante annuelle cosmopolite de la famille des plantaginacées que l'on appelait aussi belvédère, et qui croît tant dans les jardins que dans les lieux incultes.

Des belles-à-voir.


belle-d’onze-heures

Plante dont la fleur s’ouvre vers onze heures du matin.

Des belles-d’onze-heures.


belle-dame

(XVIIᵉ siècle)Composé de beau (« d'aspect agréable ») et de dame (« femme »).

belles-dames (plural)
belle dame
Belle-dame

Nom vernaculaire du chénopode blanc (Chenopodium album Linnaeus, 1753), dans la moitié nord de la France.

Nom vernaculaire de l’arroche des jardins (Atriplex hortensis).

ARROCHE, genre de plante de la famille des chénopodées, dont la principale espèce, l'arroche des jardins, est aussi connue sous les noms de belle-dame, bonne-dame, et follette.

Encyclopédie de Famille. Répertoire général des connaissances usuelles, publié par MM. Firmin Didot frères, avec le concours de savants, d'artistes et de gens de lettres, 1868, France: n.p.

Nom vernaculaire de la belladone (Atropa belladonna Linnaeus, 1753).


belle-de-jour

Plante de la famille des Convolvulaceae (convolvulacées ; liserons) dont les fleurs ne s’épanouissent que pendant le jour.

Le liseron tricolore (Convolvulus tricolor) est souvent appelé belle-de-jour.

Un parterre était planté en guirlande tout alentour, poussant vigoureusement dans le sable : des belles-de-jour, qui dépassaient de leurs jolies têtes jaunes, roses ou rouges, des fouillis de résédas, et qui s’épanouissaient à midi, avec une douce odeur d’oranger.


belle-de-nuit

(Date à préciser) Motcomposé de belle, de et nuit.

Plante exotique de nom scientifique Mirabilis jalapa, de la famille des Nyctaginaceae, dont les fleurs, qui ressemblent à celles du liseron, ne s’épanouissent guère qu’après le coucher du soleil.

Alors je vois, je sens, j’entends ; la lune réveille les gros papillons ; le vent chaud ouvre les belles-de-nuit ; l’eau des grands bassins s’endort.

Charles Baudelaire, La Fanfarlo, 1847 ; Gallimard, 2012, collection Folio, page 26.

Des odeurs pâmées montaient des brins de chèvrefeuille, les corolles des belles-de-nuit jetaient une dernière senteur pénétrante, comme un adieu mélancolique au jour.

Nom usuel de Ipomoea violacea plante annuelle de la famille des Convolvulaceae dont les fleurs s'ouvrent la nuit.


bétoine

(XIIᵉ siècle) Du latin betonica, d’origine gauloise.

Plante commune de la famille des lamiacées dont on fait usage en médecine.

Tisane de bétoine.

Est-ce à cause de la déconvenue de Cacus que le stachys, plus souvent nommé bétoine après Pline, devient le symbole de la surprise ?

Académie royale de langue et de littérature françaises de Belgique, Bulletin - Volumes 47 à 48, 1969

Les feuilles et les fleurs de la bétoine possèdent des propriétés vulnéraires remarquables, elles servent à traiter les plaies.

Fiche Bétoine sur le site complements-alimentaires.co, 13 juillet 2012


bilobé

bilobés (plural masculine)
bilobée (singular feminine)
bilobées (plural feminine)

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-bilobé.wav

Son orgueil l’autorisa à se pencher encore, pour voir de plus près un menton bilobé, une oreille curieusement ourlée et cet épi qui se retournait sur un front lisse.

Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page 154


biloculaire

Dérivé de loculaire, avec le préfixe bi-.

biloculaires (plural masculine feminine)


bigaradier

Motdérivé de bigarade, avec le suffixe -ier.

Nom vernaculaire de Citrus aurantium, arbre de la famille des Rutacées (Rutaceae, dont il existe de nombreux cultivars et sous-espèces ; il est cultivé pour ses fruits nommées bigarades ou oranges amères, pour ses fleurs qui donnent du néroli et pour ses feuilles dont on extrait une huile essentielle.

Cultivé en Chine et au Japon depuis fort longtemps, le bigaradier a été introduit en Espagne par les Arabes... On reconnaît facilement le bigaradier à sa feuille au pétiole en forme de cœur. Ses fleurs ont un parfum suave. — (Gontier Josette, L’oranger, 95 p., page 26, 2000, Actes Sud, Le nom de l'arbre)

Le bigaradier commun était très utilisé comme porte-greffe des agrumes en raison de sa parfaite compatibilité avec la plupart des variétés... Son fruit n’est consommable que sous forme de confiture. Ses fleurs… sont utilisées en parfumerie. Les huiles essentielles de bergamote entrent dans la composition de l’eau de Cologne. — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 pages, page 931, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)

Une maladie avait décimé un tiers des bigaradiers, et l’odeur du néroli n’était plus aussi intense lorsque le vent soufflait du sud.

Jean-Baptiste Andrea, Veiller sur elle, L’Iconoclaste, 2023


blette

Via le latin blitum, du grec ancien βλίτον, blíton.

Nom de différentes plantes potagères cultivées pour leurs larges feuilles.

Il me regardait pendant que j’étais en train de hacher des feuilles de blettes.

Jean Giono, Un roi sans divertissement, 1947

Beta vulgaris ssp. vulgaris, sous-espèce à grandes feuilles de la betterave (Beta vulgaris, Chenopodiaceae) ; carde ; poirée.

Chenopodium capitatum, famille des Chenopodiaceae.

Amarante blette (Amaranthus graecizans, anciennement Amaranthus blitum), famille des Amaranthaceae.


blette

Nom donné à des rejetons de châtaigniers employés en tonnellerie.

Les châtaigniers (forêts des Maures, Var) donnent les marrons de qualité supérieure connus sous le nom de marrons de Luc ; et leurs rejetons, dits blettes, fournissent le bois de tonnellerie le plus généralement employé dans le pays.

Enquête sur les incendies de forêts, p. 45., cité par Littré


bleuet

(Siècle à préciser)Dérivé de bleu, avec le suffixe -et.

Centaurée annuelle dont les inflorescences sont bleues et qui croît dans les blés.

Il est plus jeune que Nanette pour respirer, avec elle, le chèvrefeuille et le bleuet ; tous les deux basculent et roulent hors du chemin ; une merlette leur fait, depuis la haie, des frout-frout de plumes et de feuilles.

Georges Coulonges, Les sabots de Paris, Presses de la Cité, 2003 ; édition utilisée : collection Pocket, 2005, page 87


blanquette

Diminutif issu de l'occitan blanca (« blanche ») qui a donné blanqueta puis blanquette en français → voir blanquet et blanchet.

Petite poire d’été qui a la peau blanche.

On a encore la grosse blanquette ronde, la blanquette à longue queue et la petite blanquette ou poire à la perle qui, comme la première n'ont d'autre mérite qu'une maturité précoce.

Dictionnaire des sciences naturelles, Strasbourg & Paris : F.-G. Levrault & Paris : Le Normant, 1826, volume 42, page 110

Puis, les variétés des poires, la blanquette, l’angleterre, les beurrés, les messire-jean, les duchesses

Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873

Raisin qu’on nomme aussi « chasselas doré ».

La Blanquette ou la Donne, sous variété du Chasselas, est assez commune dans les Vignes de la Gironde, de la Dordogne et de la Charente. C'est un très bon Raisin à manger ; mais il produit un vin faible et sans corps.

Henri Louis Duhamel du Monceau, Traité des arbres et arbustes, que l'on cultive en pleine terre en France, Paris : Étienne Michel & Arthus Bertrand, 1819, volume 7, page 213


bissexuel

bissexuels (plural masculine)
bissexuelle (singular feminine)
bissexuelles (plural feminine)

Qui a un organe mâle et un organe femelle réunis dans la même fleur ou sur le même pied.

Les mots de bissexuel et d’unisexuel, d’hermaphrodite et d’androgyne, de monoïque et de dioïque, de polygame et de dichogame… etc., n'atteignent guère jusqu'à la subtilité des distinctions qui demanderaient à être faites.

Raoul Baron, Méthodes de reproduction en zootechnie, Firmin-Didot, 1888, p.17


bistorte

Dérivé de torte, avec le préfixe bis-. Nommée ainsi parce que les racines sont tortues et repliées en forme d’S.

Plante prairiale du genre des renouées; le nom scientifique de la renouée bistorte est Bistorta officinalis.

Étymologiquement, bistorte signifie, « 2 fois tordue » et fait référence à la forme singulière du rhizome, en forme de S.

Annie-Jeanne Bertrand, Bernard Bertrand, La cuisine sauvage au jardin, 2006


bonhomme

(Date à préciser) Univerbation de bon et de homme. référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème)

bonshommes (plural)
bonhommes (singular)
bonne femme (feminine)

faux bonhomme

celui qui, par finesse ou pour son intérêt, affecte la bonté, la simplicité, le désintéressement

le bonhomme

se disait autrefois, parmi les gens de guerre, des paysans en général.

Un des noms vernaculaires de la molène (Verbascum thapsus L.)


bon-chrétien

Peut-être ^([1]), l’altération du latin panchrestus (« utile à tout »), calque du grec ancien πάγχρηστος, pankhrestos, de même sens.

Peut-être de bon chrétien surnom de saint François de Paule qui aurait introduit cette variété de poire en France.

Bon-chrétien d’été.

La Bon-Chrétien Williams (ou Williams ou Bartlett) est la variété de poire la plus cultivée dans le monde.


boucage

Dérivé de bouc, avec le suffixe -age, à cause de l'odeur de certaines espèces.

Plante de la famille des ombellifères dont on extrait une huile bleue, et dont l’espèce la plus connue est l’anis.


bourgeon

(Date à préciser) De l'ancien français bourjon, de burrion, du latin vulgaire *burrio, du latin burra (« bourre »), évoquant quelque chose de velu. Par extension, le sens de boutons au visage apparait vers 1270.

Œil des arbres et des arbrisseaux, qui va se développant et d’où doivent sortir des branches, des feuilles ou des fleurs.

Philippe.– Oui, ils le savent, les infâmes ! ils savent bien où ils frappent ! Le vieux tronc d’arbre est d’un bois trop solide ; ils ne viendraient pas l’entamer. Mais ils connaissent la fibre délicate qui tressaille dans ses entrailles lorsqu’on attaque son plus faible bourgeon.

Alfred de Musset, Lorenzaccio, 1834, acte II, scène 5

L’herbe à coton, l’élégante linaigrette, semait ses houppes soyeuses, les bourgeons précoces de l’airelle bleue des marais pointaient ça et là. Les prêles dressaient leurs épis bruns au cœur même du tapis de sphaignes.

Line Hesser, « La souche bavarde », dans Nouvelles d’autres mondes, Éditions Naturellement (Collection Fictions), 1990

Au mois de mai, on commence à voir les bourgeons aux arbres.

Nouveau jet de la vigne, lorsqu’il est déjà en scion.

Couper les nouveaux bourgeons d’un cep de vigne.


bourgeonner

bourgeonner (infinitive present)
avoir bourgeonné (infinitive past)
en bourgeonnant (gerund present)
en ayant bourgeonné (gerund past)
bourgeonnant (participle present)
bourgeonné (participle past)
je bourgeonne (indicative present)
tu bourgeonnes (indicative present)
il/elle/on bourgeonne (indicative present)
nous bourgeonnons (indicative present)
vous bourgeonnez (indicative present)
ils/elles bourgeonnent (indicative present)
j’ai bourgeonné (indicative past multiword-construction)
tu as bourgeonné (indicative past multiword-construction)
il/elle/on a bourgeonné (indicative past multiword-construction)
nous avons bourgeonné (indicative past multiword-construction)
vous avez bourgeonné (indicative past multiword-construction)
ils/elles ont bourgeonné (indicative past multiword-construction)
je bourgeonnais (indicative imperfect)
tu bourgeonnais (indicative imperfect)
il/elle/on bourgeonnait (indicative imperfect)
nous bourgeonnions (indicative imperfect)
vous bourgeonniez (indicative imperfect)
ils/elles bourgeonnaient (indicative imperfect)
j’avais bourgeonné (indicative pluperfect)
tu avais bourgeonné (indicative pluperfect)
il/elle/on avait bourgeonné (indicative pluperfect)
nous avions bourgeonné (indicative pluperfect)
vous aviez bourgeonné (indicative pluperfect)
ils/elles avaient bourgeonné (indicative pluperfect)
je bourgeonnai (indicative past)
tu bourgeonnas (indicative past)
il/elle/on bourgeonna (indicative past)
nous bourgeonnâmes (indicative past)
vous bourgeonnâtes (indicative past)
ils/elles bourgeonnèrent (indicative past)
j’eus bourgeonné (indicative past anterior)
tu eus bourgeonné (indicative past anterior)
il/elle/on eut bourgeonné (indicative past anterior)
nous eûmes bourgeonné (indicative past anterior)
vous eûtes bourgeonné (indicative past anterior)
ils/elles eurent bourgeonné (indicative past anterior)
je bourgeonnerai (indicative future)
tu bourgeonneras (indicative future)
il/elle/on bourgeonnera (indicative future)
nous bourgeonnerons (indicative future)
vous bourgeonnerez (indicative future)
ils/elles bourgeonneront (indicative future)
j’aurai bourgeonné (indicative future perfect)
tu auras bourgeonné (indicative future perfect)
il/elle/on aura bourgeonné (indicative future perfect)
nous aurons bourgeonné (indicative future perfect)
vous aurez bourgeonné (indicative future perfect)
ils/elles auront bourgeonné (indicative future perfect)
que je bourgeonne (subjunctive present)
que tu bourgeonnes (subjunctive present)
qu’il/elle/on bourgeonne (subjunctive present)
que nous bourgeonnions (subjunctive present)
que vous bourgeonniez (subjunctive present)
qu’ils/elles bourgeonnent (subjunctive present)
que j’aie bourgeonné (subjunctive past)
que tu aies bourgeonné (subjunctive past)
qu’il/elle/on ait bourgeonné (subjunctive past)
que nous ayons bourgeonné (subjunctive past)
que vous ayez bourgeonné (subjunctive past)
qu’ils/elles aient bourgeonné (subjunctive past)
que je bourgeonnasse (subjunctive imperfect)
que tu bourgeonnasses (subjunctive imperfect)
qu’il/elle/on bourgeonnât (subjunctive imperfect)
que nous bourgeonnassions (subjunctive imperfect)
que vous bourgeonnassiez (subjunctive imperfect)
qu’ils/elles bourgeonnassent (subjunctive imperfect)
que j’eusse bourgeonné (subjunctive pluperfect)
que tu eusses bourgeonné (subjunctive pluperfect)
qu’il/elle/on eût bourgeonné (subjunctive pluperfect)
que nous eussions bourgeonné (subjunctive pluperfect)
que vous eussiez bourgeonné (subjunctive pluperfect)
qu’ils/elles eussent bourgeonné (subjunctive pluperfect)
je bourgeonnerais (conditional present)
tu bourgeonnerais (conditional present)
il/elle/on bourgeonnerait (conditional present)
nous bourgeonnerions (conditional present)
vous bourgeonneriez (conditional present)
ils/elles bourgeonneraient (conditional present)
j’aurais bourgeonné (conditional past)
tu aurais bourgeonné (conditional past)
il/elle/on aurait bourgeonné (conditional past)
nous aurions bourgeonné (conditional past)
vous auriez bourgeonné (conditional past)
ils/elles auraient bourgeonné (conditional past)
bourgeonne (imperative present)
bourgeonnons (imperative present)
bourgeonnez (imperative present)
aie bourgeonné (imperative past)
ayons bourgeonné (imperative past)
ayez bourgeonné (imperative past)

germogliare

Se couvrir de boutons, au nez, au visage.

germogliare

(Sens figuré) En être à ses débuts, commencer, vers un plus grand développement.

Tout commence à bourgeonner.

Cet arbrisseau bourgeonne.


bouillon-blanc

les feuilles sont ou minces ou deliées, comme celles du mille-pertuis ; ou épaisses, comme celles du pourpier ; ou charnues, comme celles de plusieurs sortes de joubarbe ; ou drapées, comme celles du bouillon-blanc.

Diderot et d’Alembert, Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, 1751 : feuille.

l’absence, l’oubli, quarante ans d’abandon et de viduité, avaient suffi pour ramener dans ce lieu privilégié les fougères, les bouillons-blancs, les ciguës, les achillées.


bourrache

De l'ancien français bourrache ; du latin tardif borago, borrago emprunté à l’arabe بو الرشح, bou-errachh' ou abûaraq (« père de la sueur »), qui s’entend (« à vertu sudorifique »).

Nom usuel donné aux plantes herbacées, vivaces du genre Borago, de la famille des Boraginaceae (Boraginacées).


bourrade

Dérivé de bourrer, avec le suffixe -ade.