discipline de religieux

Composé de discipline (« fouet »), de et religieux (« membre du clergé »), par analogie d'aspect des grappes graines.

Nom vernaculaire de Amaranthus caudatus ou amarante queue de renard.


amarante queue de renard

Composé de amarante, queue, de et renard, par analogie d’aspect de la grappe de graines de ces plantes.

Nom usuel de Amaranthus caudatus, plante de la famille des Amaranthaceae, originaire de la zone andine de l’Équateur, du Pérou, de la Bolivie et de l’Argentine. Ses graines comestibles sont utilisées cuites.


chénopode blanc

Composé de chénopode et de blanc (« la couleur »).

Nom usuel de Chenopodium album, plante herbacée annuelle au port érigé, de la famille des Amaranthaceae, originaire d’Eurasie et d’Afrique du nord, dans divers pays elle est utilisée cuite comme légume ainsi que ses graines qui peuvent aussi fournir de la farine.


poireau des vignes

Nom usuel de Allium ampeloprasum (ou Allium polyanthum), plante sauvage, herbacée et vivace de la famille des Amaryllidaceae, originaire du bassin méditerranéen, qui se mange cuit comme le poireau cultivé (Allium ampeloprasum var. porrum).


taro géant

Nom usuel de Alocasia macrorrhizos, plante herbacée de la famille des Araceae, originaire de l’île de Bornéo, cultivée en tant que plante ornementale mais aussi, dans certains pays, pour consommer sa tige qui est toxique crue et doit être lavée et cuite.


cambarre de Java

Nom usuel de Amorphophallus paeoniifolius, plante au port érigé, de la famille des Araceae (Aracées), originaire d’Inde d’Indochine, de Chine, du nord de l’Australie et des îles situées entre l’Asie et l’Australie. On la cultive pour son gros tubercule comestible uniquement après une cuisson prolongée due à la présence d’oxalates.


cériman

Nom usuel de Monstera deliciosa, plante vivace de la famille des Araceae (Aracées), originaire d’Amérique centrale dont on consomme l'infrutescence après une année de maturation. Elle est cultivée en tant que plante d’appartement et généralement nommée de façon impropre philodendron.

Le cériman est cultivé un peu partout dans les West Indies et le long du golfe du Mexique.

Paul Hubert , Fruits des pays chauds, tome 1, éd. H. Dunod et E. Pinat, 1912.

Le cériman est une infrutescence appelée sorose, issue d'une inflorescence dont chaque fleur donne un fruit simple charnu soudé aux autres.

Romaric Forêt, Dictionnaire des sciences de la vie, éd. De Boeck, 2018.


olive chinoise

Composé de olive (« le fruit ») et de chinoise, nommé ainsi par sa ressemblance avec les olives.

Nom donné aux fruits comestibles de Canarium album, arbre de la famille des Burseraceae (Burséracées). Ces fruits sont traités de diverses manières avant d’être vendus.


olive chinoise noire

Composé de olive (« le fruit »), chinoise et noire, nommé ainsi par sa ressemblance avec les olives.

Nom donné aux fruits comestibles de Canarium pimela, arbre de la famille des Burseraceae (Burséracées). Ces fruits sont traités de diverses manières avant d’être vendus.


amande de Java

Fruit de Canarium vulgare, arbre de la famille des Burseraceae (Burséracées), originaire de Java, de Sumatra et de Nouvelle-Calédonie


noix de pili

Fruit de Canarium ovatum, arbre de la famille des Burseraceae (Burséracées), originaire des Philippines.


babaco

Nom usuel d’un arbuste hybride naturel entre le papayer de montagne (Vasconcellea pubescens) et un arbre nommé toronche en Amérique du Sud (Vasconcellea stipulata), de la famille des Caricaceae, que l'on trouve en Colombie, en Équateur et au Pérou.


salsifis chinois

Composé de salsifis et de chinois, bien que ces racines soient plutôt consommées au Japon.

Nom donné aux racines de Arctium lappa, ou grande bardane, plante cultivée au Japon et dont les racines son mangées cuites ou crues si elles sont jeunes. → voir gobo.


rose damascena

Dans cette période de pénurie où il faut faire sa lessive à l’eau froide et sans savon, elle réussit à se procurer un flacon de shampooing Edjé à moitié entamé, ainsi qu’un fond de parfum qui lui coûte toutes ses économies, Soir de Paris de Bourjois, un bouquet de roses damascena et de violettes surnommé « le philtre d’amour » qui avait joui d’une réputation sulfureuse lors de son lancement.

Anne Berest, La Carte postale, Grasset, 2021, page 107


grande bardane

Nom usuel de Arctium lappa, plante de la famille des Asteraceae (Astéracées), originaire d’Europe et d’Asie. → voir bardane.


absinthe arborescente

Nom usuel de Artemisia arborescens, variété d’armoise , plante vivace ligneuse, de la famille des Asteraceae, originaire du pourtour de la Méditerranée, elle est utilisée au Maghreb pour aromatiser le thé à la menthe.


génépi jaune

Composé de génépi et de jaune du fait de la couleur de ses fleurs.

Synonyme de génépi blanc (espèce de plantes).


semen contra

Forme abrégée du latin semen (« graine »), latin contra (« contre »), latin vermes (« les vers »), c’est-à-dire graines vermifuges, en réalité il s’agissait des capitules séchées qui autrefois étaient utilisées.

Semen contra a aussi parfois été utilisé pour nommer d'autres plantes du genre Artemisia, on trouve aussi dans la littérature artemisia contra et semen sanctum qui peuvent désigner diverses plantes selon les époques et les auteurs.

Nom usuel de Artemisia cina, plante de la famille des Asteraceae (Astéracées), dont les capitules séchées — et d’autres parties de la plante — ont des propriétés vermifuges.


chicorée à la bûche

Composé de chicorée, à, la et bûche car les feuilles de la base se récoltent en fin de saison quand la tige de la plante est sèche et rigide comme une bûche.

chicorées à la bûche (plural)
chicorée à la buche

Un des noms vernaculaire de Chondrilla juncea, plante herbacée, vivace, de la famille des Asteraceae (Astéracées), originaire de toute l’Europe, du Maghreb, du Proche-Orient et du Moyen-Orient. Les jeunes feuilles de la base se mangent crues ou cuites.

Mais nature sauvage célèbre par-dessus tout les rosettes légèrement amères qu’on récolte à la fin de l’hiver au pied d’une forte tige séchée qui s’appelle chicorée à la bûche.

Françoise Kunstmann, Grimoire d’une cueilleuse, éd. La Plage, 2023.


gueule-de-lion

Nom familier du muflier (Antirrhinum majus sur Wikispecies ).


salade verte

Généralement synonyme de laitue, même si celle-ci n'est pas entièrement verte.

… vous ferez une salade verte aux lardons grillés que tout le monde appréciera.

Colette Desbourses, Le Trucoscope, éd. Casterman, 1973.

Je crois que je vais me contenter d’une salade verte, marmonna-t-il.

Douglas Adams (traduit par Jean Bonnefoy), Le Dernier restaurant avant la fin du monde, éd. Denoël, 2023.


tétine de chat

Composé de tétine, de et chat, car les feuilles de cette plante y ressemblent.

Synonyme de orpin blanc (espèce de plantes).


épinard d’eau

Légume-feuille utilisé dans la cuisine traditionnelle d’Asie du sud-est et d’Afrique

Notons que le seul légume vert que le Tonkinois puis se se procurer toute l’année est l’épinard d’eau.

Charles Auffret, « Dosage des vitamines B1 et B2 dans l’organisme humain et dans l’alimentation humaine en Indochine », Annales de physiologie et de physicochimie biologique, Paris, 1940, page 83


moutarde blanche

Nom usuel de Sinapis alba, plante herbacée annuelle de la famille des Brassicaceae (Brassicacées), dont les graines sont utilisées en dehors de la France pour la confection de la moutarde (le condiment).


tindola

Nom usuel de Coccinia grandis, plante grimpante de la famille des Cucurbitaceae, originaire d’Afrique équatoriale et d’Asie du sud.

Dans les pays où le tindola a été introduit et où il n'a pas de prédateurs naturels, il peut devenir une adventice gênante. Il pousse rapidement et ne tarde pas à recouvrir le sol et à étouffer les arbustes et les arbres d'une dense couverture.

Ressources végétales de l’Afrique tropicale, tome 2 les légumes, éd Fondation Prota, 2004.

Fruit comestible de cette plante, généralement consommé cru, immature (vert), ou mis en saumure en Afrique et en Asie. Les fruitsmûres sont rouge vif.


concombre des Antilles

Composé de concombre, des et Antilles, car il est cultivé et apprécié dans cette région du monde.

concombre épineux

Ce nom est aussi parfois donné à certaines variété de concombres, Cucumis sativus, dont la peau n'est pas lisse

Nom usuel de Cucumis anguria, plante annuelle, rampante herbacée de la famille des Cucurbitaceae originaire du sud de l’Afrique, et que l'on cultive au nord-est de l’Amérique du Sud pour son fruits comestible.


concombre piquant

Composé de concombre et de piquant car le fruit de cette plante est couvert de piquants.


melon charentais

Composé de melon et de charentais car très cultivé dans cette région et celle qui y touchent, mais il n’en est pas originaire.

Anciennement Cucumis melo var. cantalupensis.

Fruit de Cucumis melo cultigroupe Cantalupensis, plante rampante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, originaire d'une zone allant de l’ouest africain à l’Inde.


cultigroupe

Ensemble de cultivars d’une même espèce, regroupés en fonction de leur ressemblance morphologique.


melon brodé

Composé de melon et de brodé du fait de l’aspect de leur peau qui ressemble à de la broderie blanche sur un fond vert.

Anciennement Cucumis melo var. reticulatus.

Fruit de Cucumis melo cultigroupe Reticulatus, plante rampante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, originaire d'Afrique et du su de l’Asie.

Le melon brodé (C. melo var. reticulatus) doit son appellation au fait que son écorce est recouverte de lignes sinueuses rappelant une broderie en relief.

collectif, L'Encyclopédie visuelle des aliments, éd. Québec Amérique, 1996.


arroche des jardins

(Date à préciser)Composé de arroche (« plante ») et de jardin (« lieu dans lequel on cultive »).

Non usuel de Atriplex hortensis (le genre des arroches.), plante herbacée, annuelle, comestible, de la famille des Amaranthacées (Amaranthaceae).

ARROCHE, genre de plante de la famille des chénopodées, dont la principale espèce, l'arroche des jardins, est aussi connue sous les noms de belle-dame, bonne-dame, et follette.

Encyclopédie de Famille. Répertoire général des connaissances usuelles, publié par MM. Firmin Didot frères, avec le concours de savants, d'artistes et de gens de lettres, 1868, France: n.p.


kantola

Nom usuel de Momordica cochinchinensis, plante de la famille des Cucurbitaceae, liane herbacé, originaire d’Asie du sud-est, d’Indonésie et du nord de l’Australie

Fruit comestible de cette plante que l’on consomme immature comme légume. Les graines oléagineuses donnent une huile comestible.


concombre serpent

Composé de concombre et de serpent du fait de son aspect.

\kɔ̃.kɔ̃bʁ sɛʁ.pɑ̃\

Nom usuel de Trichosanthes cucumerina, plante annuelle de la famille des Cucurbitaceae.

Nom usuel de Cucumis melo subsp. flexuosus]] (anciennement Cucumis flexuosus), plante annuelle de la famille des Cucurbitaceae.


aulne des Andes

Nom usuel de Alnus acuminata, arbre de la famille des Betulaceae (Bétulacées), originaire des zones montagneuses allant du nord de l’Argentine jusqu’au Mexique, il a été introduit en Afrique en particulier à Madagascar. Il est utilisé pour la construction, le bois tourné, le contreplaqué, la fabrication de crayons, etc.


arroche cultivée

(Date à préciser)Composé de arroche et de cultivée.

Nom vernaculaire de l’arroche des jardins (Atriplex hortensis).

L'Arroche cultivée, Atriplex hortensis L. à tige droite, herbacée ; à feuilles triangulaires.

Marc-Antoine-Louis Claret de La Tourrette, François Rozier, Démonstrations élémentaires de botanique contenant les principes généraux de cette science, les fondements des méthodes : la description des plantes suivant la méthode de Tournefort & celle de Linné, 1796, France: Chez Bruyset Ainé et Cie., page 108.


chou d’amour

Atriplex hortensis, Lin. - Arroche des jardins, Belle-Dame, Arrouse, Arroche, Bonne-Dame, Chou d'amour, Rouble, Follette. Cette plante, originaire de l'Asie, cultivée dans tous les jardins, se rencontre çà et là autour des habitations.

Mémoires de la Société Académique d'Archéologie, Sciences et Arts du Département de l'Oise, 1871, page 726


épinard géant

ARROCHE Atriplex hortensis, L. Fam. des Chénopodées. SYNONYMES : Armol, Arrode, Arronse, Belle-Dame, Bonne-Dame, Epinard géant (Bretagne), Erible, Eripe, Erode, Follette, Iribe, Irible, Prude femme.

Société d'horticulture du Doubs, Bulletin - Volumes 39 à 40, 1885, France: n.p., page 198


faux épinard

ARROCHE DES JARDINS : surnommé le «faux épinard».

Emily Ezekiel, Le guide Marabout des super légumes: Mode d'emploi, pas à pas, 120 recettes, 2020, Belgique: Marabout


arronse

ARROCHE Atriplex hortensis L. Fam. des Chénopodées. SYNONYMES : Armol, Arrode, Arronse, Belle-Dame, Bonne-Dame, Éripe, Érode, Follette, Iribe, Irible, Prude femme.

Les Plantes potagères, 2023, N.p.: Outlook Verlag.


mirobolan

Fruit comestible du badamier, utilisé notamment pour ses propriétés purgatives.

Les tentes de son harem ne sont pas loin, sa vieille cousine lui aura préparé une concoction de mirobolan pour le soulager.

Amin Maalouf, Samarcande, Lattès, 1988, réédition Le Livre de Poche, 2016, page 122


illipe de Bornéo

Ne pas confondre l’illipe de Bornéo avec l’illipe "vrai", graine du Maduhaca longifolia.

Graine oléagineux de diverses espèces du genre Shorea — en particulier S. splendida, S. macrophylla et S. palembanica —, dont la matière grasse saponifiable et comestible est autorisée en remplacement du beurre de cacao.


pécanier

Arbre (Carya illinoinensis) de la famille des juglandacées, originaire d’Amérique du Nord et dont le noyau du fruit (drupe) contient une amande comestible, la pacane ou noix de pécan.

La noix de pécan, fruit du pécanier, est une graine composée de deux cerneaux blanchâtres recouvert d’une fine membrane brunâtre.

Outre les précédents, il y a le frêne, l’hyckory, l’érable, le gommier, le hêtre, le pécanier, le sycomore, l’orme, le peuplier, le cèdre, le platanier et l’hackberry.

Rapport du Commissaire du Bureau Général des Terres Publiques, page 100, 1872


melinjo

Nom usuel de Gnetum gnemon, arbre de la famille des Gnetaceae originaire d’Indochine, d’Indonésie et de la Nouvelle-Guinée. Il est cultivé pour ses fruits d’où on extrait une grosse graine qui se consomme écrasées puis frite sous le nom d’emping.


endocarpique

endocarpiques (plural masculine feminine)

endocarpic

relative ou relatif à une partie du fruit

Relative ou relatif à la partie interne du péricarpe.

C’est ici le cas de faire remarquer que la solidification d’une grande partie du mucilage qui forme la membrane endocarpique du péricarpe s’effectue par l’accumulation de la sclérogène et constitue ainsi le noyau.

Jean-François Couverchel, Traité des fruits, Bouchard-Huzard (Paris), 1839, page 376


aspérule des teinturiers

(Siècle à préciser)Composé de aspérule et de teinturier.

Aspérule dont les racines, comme celle de la garance contiennent un colorant rouge employé autrefois pour teindre la laine.


malacophylle

malacophylles (plural masculine feminine)

Se dit des plantes aux feuilles molles ou des feuilles de cette consistance.

Les feuilles sclérophylles sont particulièrement adaptées aux longues périodes de sécheresse : leur contrôle des flux d’eau est mieux assuré que les espèces malacophylles en raison de densités stomatales plus réduites. Les feuilles malacophylles sont en revanche davantage dépendantes d’une ambiance humide dans les sousbois, et de réserves d’eau dans le sol.

Annik Schnitzler et Claire Arnold, « Contribution des lianes à la biodiversité forestière méditerranéenne », Ecologia Mediterranea, 2010 36-1, page 9


malacophyllie

L’appareil assimilateur revêt des aspects allant de la malacophyllie à la sclérophyllie, l’éricophyllie (feuilles semblables à celles des bruyères), l’aphyllie, et la spinescence.

René Braque, Biogéographie des continents, 1986, page 59


aphyllie

Absence totale ou quasi totale de feuilles sur une plante.


crénophile

(Date à préciser) Mot savant composé de crénon avec le suffixe -phile.

Être vivant qui vit au sein des eaux fraîches sans substrat des sources du crénon.

Une nouvelle association végétale à Sagine couchée et pédiculaire verticillée (Sagino procumbentis-Pedicularietum verticillatae ass. nov.) est décrite dans les monts du Cantal et dans l’Auvergne volcanique. Il s’agit d’une communauté crénophile de falaise suintante subalpine, sur tufs volcaniques qui se rattache à la classe des végétations fontinales des Montio-Cardaminetea Braun-Blanq. et Tüxen ex Klika et Hadač 1944.

Thébaud, G. Communautés végétales de suintements subalpins dans les monts du Cantal, BIOM - Revue Scientifique Pour La Biodiversité Du Massif Central, 2025, 6(1), 1–13.

Pachyleuctra benlocchi (Navas) est un Plécoptère endémique pyrénéen de la famille des Leuctridae. C'est une espèce printanière et estivale de haute altitude, crénophile à la limite inférieure de sa répartition.

Lavandier, P., Cycle vital de Pachyleuctra benlocchi (Navas) dans un ruisseau d'altitude des Pyrénées centrales (Plecoptera)., Annales de Limnologie. Vol. 12. No. 1. Station Biologique du lac d'Orédon, 1976.


gaenari

Du coréen 개나리, gaenari (« forsythia »), lui même de 개 («chien») et de 나리 («lys»).

Forsythia koreana, communément appelée gaenari ou arbre à cloche d'or coréen, est une espèce de la famille des oliviers, les Oleaceae.

Lu sur shutterstock.com le 10 mars 2025.


trèfle de montagne

(Date à préciser)Composé de trèfle (« plante ») et de montagne (« relief »).

le trèfle de montagne est cultivé dans le département de la Roër, où il sert à la pâture du grand bétail, et donne un bon fourrage, tant en vert qu'en sec.

Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème siècle ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture: ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, 1858, France:François Rozier, Roret (París).


marmite de singe

Composé de marmite et de singe du fait de la ressemblance ainsi que du fait que les singes en mange le contenu.

Nom vulgaire des fruits (pyxides) de divers arbres du genre Lecythis comme Lecythis ollaria ou jacapucayo, Lecythis zabucajo , Lecythis pisonis, etc. ; ces fruits contiennent des graines oléagineuses

Ce fruit est connu de nos créoles sous le nom de canari macaque, c'est-à-dire marmite de singe. Il est produit par un arbre connu des naturalistes sous le nom de lecythis grandiflora (Aubl.). Ayant détaché le couvercle de la marmite nous trouvons à l'intérieur des amandes savoureuses, …

Edouard Charton, Le tour du monde, éd. Hachett, 1880.


herbe aux mamelles

Composé de herbe et de mamelle ; comparer à nipplewort en anglais.

Son nom d’herbe aux mamelles provient de son usage pour désengorger le sein.


épine de Jérusalem

Composé de épine, de et Jérusalem, le nom de cette ville n'indique en rien l’origine de cet arbre.

Nom usuel de Parkinsonia aculeata, arbre épineux de la famille des Fabacées, originaire des zones sèches allant du nord de l’Argentinej jusqu’au sud-est des États-Unis.


poinciana

Genre de plantes de la famille des Caesalpiniacées qui compte plus de 70 espèces à feuillage persistant: arbres, arbustes grimpants, lianes ou plantes vivaces, vivant dans les régions tropicales ou subtropicales. → voir Poinciana

Cette fève était le fruit du poinciana, l'un des plus beaux arbres des tropiques, flamboyant de fleurs pendant la saison d'été mais ne portant à cette période de l'année que ces fèves suspendues comme des espèces de saucisses à ses branches dénudées.


ananas-bouteille

Composé de ananas et de bouteille en référence à sa forme allongée

Variante orthographique de ananas bouteille.

Alors, elle partait flâner dans ces marchés exotiques où Paris prend des couleurs. Elle reniflait des bananes. Elle humait vanille et cannelle jusqu’à en être soûle. Elle faiblissait devant un ananas-bouteille

Ernest Pépin, L’Envers du décor, Caraïbéditions, 2006, page 67


ananas bouteille

ananas bouteilles (plural)
ananas-bouteille

Variété épineuse d’ananas à la forme allongée et conique.


chêne des Pyrénées

Nom vulgaire de Quercus pyrenaica, arbre de la famille des Fagacées (Fagaceae) originaire d'une zone allant du nord du Portugal jusqu’à la côte atlantique française. Arbre à feuillage caduc pouvant atteindre jusqu’à 20 mètres de haut.


rauli

(Siècle à préciser) De l’espagnol raulí, lui-même du mapuche ruylín.

Arbre caducifolié de la forêt andine de Patagonie du sud du Chili, adapté à des climats froids et venteux et qui peut atteindre une largeur de deux mètres et une hauteur de quarante-cinq mètres ; Nothofagus alpina.

Les pieds s’enfoncent dans le feuillage mort, une branche fragile a crépité, les raulis géants dressent leur stature hérissée, un oiseau de la sylve froide passe, bat des ailes, s’arrête dans les branchages noirs.

Pablo Neruda, traduit par Claude Couffon, J’avoue que j’ai vécu, Gallimard, 1975


manne terrestre

Composé de manne et de terrestre, par opposition de la manne céleste que Dieu aurait fait tomber sur Terre.


millet sanguin

Composé de millet et de sanguin, car ses épis à maturités sont rouges ou violacés.

Nom usuel de Digitaria sanguinalis, plante annuelle de la famille des Poaceae (Poacées), originaire d’Eurasie, de la partie nord de l’Afrique, ses graines sont comestibles.


glycérie flottante

Du grec ancien γλυκύς, glukos (« sucré ») et du latin fluitans (« flottant »). → voir Glyceria

Nom vulgaire de Glyceria fluitans, plante herbacée annuelle de la famille des Poacées (Poaceae), originaire des zones humides d’Europe, de l‘ouest de l‘Asie


orge à deux rangs

\ɔ̃ʁʒ‿a dø ʁɑ̃\

Nom usuel de Hordeum vulgare subsp. distichum, type d’orge originaire de Chine et de Mongolie, d’où unes de ses anciennes appellations : Hordeum nepalense (« orge népalaise »).


pomme rose

Composé de pomme et de rose, en référence à sa couleur.

J’ai connu le goût des fruits que vous ne mangez plus. Icaque, pomme cannelle, pomme rose, carambole, etc.

Ernest Pépin, L’Envers du décor, Caraïbéditions, 2006, page 177


orge commune

Nom vulgaire de hordeum vulgare, plante herbacée annuelle de la famille des Poacées,


orge d’hiver

Composé de orge, d’ et hiver, car cette orge se sème l’hiver.

\ɔʁʒ d‿i.vɛʁ\


orge du Tibet

Composé de orge, du et Tibet car cette plante est originaire du Tibet, de Chine et de Mongolie


orge trifurquée

Traduction de son ancien nom latin Hordeum trifurcatum, trifurqué signifie : qui est divisé en trois branches.

Nom vulgaire de Hordeum aegiceras, anciennement Hordeum trifurcatum, variété d’orge qui se sème l’hiver et qui possède une bonne résistance au froid, d’où son utilisation dans les régions froides d’altitude d’Asie.


orge faux seigne

Traduction en français de son ancienne appellation binomiale : Hordeum secalinum, sécalinum venant du latin secale (« seigle »).

Nom vulgaire de Hordeum marinum subsp. gussoneanum (anciennement Hordeum secalinum), variété d’orge originaire d’Asie de l’est, d’Europe et du nord de l’Afrique.


véronique petit-chêne

Composé de véronique, petit et chêne, l’épithète petit-chêne est le calque du latin scientifique Veronica chamaedrys, le grec χαμαίδρυς, khamaídrus (« germandrée ») ayant pour sens étymologique « petit chêne ».

Véronique fréquente dans les prés et les bois clairs, souvent en zones montagneuses.


orge maritime

Nom vulgaire de Hordeum marinum, variété d’orge sauvage, cespiteuse, originaire d’Eurasie et du nord de l’Afrique.


menthe des chats

Composé de menthe, des et chats, bien qu’il ne s’agisse pas de menthe stricto sensu.

menthes des chats (plural)
menthe à chat
menthe de chat


menthe bergamote

Nom qui a été donné a divers cultivars de Mentha aquatiqua parfois nommés Mentha aquatica var. citrata, ces plantes se caractérisent par une forte teneur en acétate de linalyle (odeur de lavande), en linalol (odeur de bergamote), en géraniol (odeur de rose et de citron), et de citronellol (odeur de citronelle).


menthe de Requien

De menthe et de Requien, nom de Esprit Requien, botaniste qui s'est intéressé à la flore corse.

Nom vulgaire de Mentha requienii, espèce de menthe à petite feuilles, originaire des zones humides de Sardaigne et de Corse, caractérisée par une croissance lente et un fort arôme de menthe proche de celui e la menthe pouliot


menthe velue

Nom vulgaire de Mentha x villosa, plante vivace, rhizomateuse, hybride spontané entre Mentha spicata (la menthe poivrée) et Mentha suaveolens (la menthe odorante), genre de menthe utilisée dans certains pays pour préparer les mojitos.


menthe odorante

Nom vulgaire de Mentha suaveolens, plante herbacée, vivace, de la famille des lamiacées (Lamiaceae), genre de menthe contenant, entre autres, de la carvone et de la pulégone qui lui donne son odeur particulière.


menthe sylvestre

menthe de cheval

ce nom est aussi donné à d’autres espèces de menthe

Nom vulgaire de Mentha longifolia , plante herbacée, vivace, rhizomateuse de la famille des Lamiacées, originaire de toute l’Eurasie et de nombreux pays africains. C‘est une plantes courante des forets et des prairies humides et tempérées, il en existe une vingtaine de sous-espèces.


pruche de Jeffrey

De pruche et de Jeffrey, patronyme de John Jeffrey, horticulteur écossais qui en 1851 l'introduisit en Europe sous le nom de Tsuga albertina en hommage au prince Albert de Saxe-Cobourg-Gotha.

Nom usuel de Tsuga × jeffreyi, arbre hybride entre Tsuga mertensiana subsp. grandicona et Tsuga heterophylla. → voir Tsuga


piment-soleil

Il cite sept types de piments ayant chacun des noms différents dans la langue nahuatl, celle des anciens Aztèques. […] Ainsi le Piment-soleil de couleur jaune et le Piment-fumé, de couleur brune, consommé après séchage à la fumée.

Michel Pitrat et Claude Foury, Histoire de légumes : des origines à l’orée du xxiᵉ siècle, 2003, page 282

C’était une brûlure en elle comme un piment-soleil.

Ernest Pépin, L’Envers du décor, Caraïbéditions, 2006, page 65


viorne comestible

(Date à préciser)Composé de viorne et de comestible.

Espèce d’arbrisseaux de la famille des Caprifoliaceae selon la classification classique de Cronquist (1981) ou de la famille des Adoxaceae selon la classification phylogénétique (APG III). On la trouve en Amérique du Nord (Viburnum edule).


aérenchyme

Ensemble des méats gazeux chez les plantes terrestres permettant d’acheminer le dioxygène et le dioxyde de carbone nécessaires à leur métabolisme.

En soi l’aérenchyme et le tissu aérifère n’ont rien de plus extraordinaire que les branchies par lesquelles respirent les poissons. Le point vraiment intéressant pour le transformisme serait d’établir que toute plante est également capable, à des degrés différents, de se plier à une adaptation analogue.

La théorie de l'évolution et la biologie végétale Étude sur le livre de M. Costantin : « Les Végétaux et les milieux cosmiques ». Par M. l’abbé Goury, Le Monde des plantes, 1900, page 44

Certaines plantes forment normalement de l’aérenchyme tandis que d’autres, qui sont soumises à des inondations périodiques n'en produisent qu'en cas de nécessité.

Peter H Raven, Jonathan B Losos, Kenneth A Mason, Biologie, 2020, page 800

Curieusement, ce système de prise directe de l’oxygène dans l’air et de circulation dans l’appareil racinaire via des aérenchymes n'est pas une invention propre aux arbres des zones humides. On retrouve ce principe chez beaucoup de plantes vivant les pieds dans l'eau, comme les massettes et les roseaux dans les marais, le riz dans les rizières, ou même le nénuphar dont la tige rampante complètement immergée est enracinée dans la vase, au fond de l'étang..

Catherine Lenne, Vous avez dit biz'arbres ?, 2024, page 564


viorne trilobée

(Date à préciser)Composé de viorne et de trilobée.

Espèce de plante dicotylédone de la famille des Adoxaceae et du genre Viburnum. On la trouve en Amérique du Nord (Viburnum trilobum ou Viburnum opulus var. americanum).


pin cembro

Nom vulgaire de Pinus cembra, genre de pin pouvant dépasser les 20 mètres de haut, originaire des zones d'altitude (1500 à 2500 m) d’Europe du centre et du sud-ouest, en particulier le massif des Alpes.


pin laricio de Corse

Nom vernaculaire de Pinus nigra subsp. laricio espèce de pin endémique de la Corse pouvant dépasser 20 mètres de haut.

Portière ouverte, il [Louis XIV] découvrait cette plaine dont on venait d’entreprendre le défrichement, steppe d’aspect désolé, animée par des plantations de pin laricio de Corse.

Jean-Paul Kauffmann, Remonter la Marne, Fayard, 2013, Le Livre de Poche, page 186


pin noir

Composé de pin et de noir car son écorce est sombre, sans toutefois


pin de Salzmann

De pin et de Salzmann, nom de famille de Philipp Salzmann, botaniste décédé à Montpellier.

Nom vulgaire de Pinus nigra subsp. salzmannii, sous-espèce du pin noir, que l'on trouve essentiellement en Espagne sur la côte méditerranéenne et en France dans l‘Hérault, le Gard, la Lozère et les Pyrénées-Orientales


pin des Cévennes

Composé de pin, ds et Cévennes car on rencontre cet arbre, entre autres, dans les Cévennes.


pin de Briançon

Composé de pin, de et Briançon car cette espèce de pin est fréquent aux environs de Briançon.


pin de Calabre

Composé de pin, de et Calabre, bien que cet arbre soit originaire de Turquie, car il a été introduit localement en Calabre.


pin de Turquie

Nom vernaculaire de Pinus brutia, pin pouvant atteindre 30 mètres de haut, originaire de Turquie, où on le trouve plus particulièrement dans le sud-est.


pin de Cuba

On nomme aussi parfois pin de Cuba soit Pinus carribeaea (le pin des Caraïbes), genre de pin que l'on retrouve à l’ouest de Cuba et sur la cote est de l’Amérique centrale, soit Pinus tropicalis (le pin tropical) espèce endémique de l’ouest de Cuba.

Nom vulgaire de Pinus cubensis, espèce de pin pouvant dépasser les 25 mètres de haut, endémique de l’est de Cuba.


monter en tige

Pour la tige d’une plante, croître fortement.


maïs corné

Composé de maïs et de corné nommé ainsi car la couche extérieure des grains est dure, vitreuse, cornée.

Groupe de différents maïs (Zea mays subsp. mays var. mays, ce sont les formes généralement cultivés dans les climats plus froids, c'est aussi ce type de maïs qui a été introduit le premier en Europe, il est utilisé aussi bien pour le fourrage que pour ses grains.


maïs denté

Composé de maïs et de denté nommé ainsi car les grains ont le sommet rectangulaire et légèrement creux comme une molaire.

Groupe de différents maïs (Zea mays subsp. mays var. indentata), il s’agit d'un des maïs les plus cultivés aux États-Unis.


colle-colle

(XIIIᵉ siècle) Du latin populaire *colla emprunté au grec ancien κόλλα, kólla (« colle »).

Nom vernaculaire du Sigesbeckia orientalis à La Réunion.

Le jour, je fais des promenades de plusieurs heures sur des sentiers inondés de colle-colle et de pagodes.

Gaëlle Bélem, Sud Sauvage, Gallimard, 2025


maïs tendre

Groupe de différents maïs (Zea mays subsp. mays var. amylacea), Type de maïs au grains mous, riches en amidon, il a un usage alimentaire dans la Cordelière des Andes et est utilisé par l'industrie comme source d'amidon et pour la fabrication de sirop de glucose-fructose et d’éthanol.


maïs doux

Composé de maïs et de doux, car il est légèrement sucré

Groupe de différents maïs (Zea mays subsp. mays var. saccharata), type de maïs servant à produire le "maïs légume", vendu immature en boîte de conserve ou surgelé, il en existe des cultivars donnant des grains blancs.


maïs tuniqué

Composé de maïs et de tuniqué, car les grains sont revêtus par des glumes.

Groupe de différents maïs (Zea mays subsp. mays var. tunicata), maïs où les grains ont tous des glumes très longues.


maïs perlé

Composé de maïs et de perlé en raison de l‘aspect des grains de faible taille.

Groupe de différents maïs (Zea mays subsp. mays var. microsperma), Il s'agit de maïs qui donnent des grains de petite taille contenant peu de matière amylacée et qui ont la particularité d’éclater sous l’action de la chaleur pour faire des pop-corns.


maïs à pop-corn

Composé de maïs, à et pop-corn, car les grains de ce ma


hickory blanc

Nom vernaculaire de Carya ovata grand arbre de la famille des juglandacées, originaire de l’est des USA dont l’amande est comestible et dont le bois est parfois utiliser pour fumer de la viande.


thé d’Aubrac

Composé de thé, d’ et Aubrac à l’origine il s’agissait d'un nom déposé au tout début du XXᵉ siècle par un pharmacien parisien, ce nom est ensuite resté à cette plante.

Nom vernaculaire, de Clinopodium grandiflorum, plante stolonifère de la famille des Lamiacées (Lamiaceae), originaire du pourtour de la Méditerranée à l’exception de la partie sud allant du Liban à la Tunisie. Cette plante riche en pulégone et en menthone est utilisée en infusion

... et comme sternutatoire ; le Calament ( Melissa calamintha^([ancien nom]) ), dont les buveurs de petit-lait récoltent les sommités sous le nom de Thé d'Aubrac », et qu'ils utilisent en infusion à cause de ses propriétés stimulantes ; ….

Eugène Marre, La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole, éd. E. Carrère, 1904.

Calamentha grandifolium Moench ( les feuilles et les tiges de cette plante, employées en infusion, sous le nom de thé d'Aubrac, sont très recherchées dans la région).

Revue des eaux et forêts, volume 47, 1908.


calament à grandes fleurs

Composé de calament, à, grandes et fleurs

Nom vulgaire de Clinopodium grandiflorum, → voir thé d’Aubrac.


basilic citron

Composé de basilic et de citron à cause de son odeur citronnée.

Nom usuel de Ocimum citriodorum (ou Ocimum × africanum) espèce de basilic hybride dont les parents sont Ocimum basilicum (le basilic romain) et Ocimum americanum, cette plante est utilisée en cuisine dans de nombreux pays.


thé grec

Nom vernaculaire de Sideritis syriaca, plante perenne de la faille des Labiacées, dont les feuilles sont laineuses et dont les sommités fleuries séchées sont utilisées en Grèce pour faire des infusions et vendues sous le nom de τσάι του βουνού («thé de la montagne»).


cachoutier

Nom vernaculaire de Senegalia catechu, arbre de la famille des Fabacées (Fabaceae), originaire du sud tropical de l’Asie, dont le bois de cœur de couleur rouge fourni le cachou.


wisteria

Genre de plantes ligneuses et grimpantes de la famille des Fabaceae à fleurs dicotylédones. → voir Wisteria


pois patate

Composé de pois et de patate, car on consomme ses tubercules.

Nom vernaculaire de Sphenostylis stenocarpa, plante d’Afrique tropicale, de la famille des Fabacées (Fabaceae), cultivée pour ses tubercules comestibles.

Nom vernaculaire de Pachyrhizus erosus, plante mexicaine, de la famille des Fabacées (Fabaceae), cultivée pour ses tubercules comestibles qui se mangent crus. → voir jicama


vesce à café

Nom vernaculaire de Astragalus boeticus, plante herbacée, annuelle, originaire d’une zone allant du pourtour méditerranéen jusqu’au sud de la mer Caspienne, et dont on fait un ersatz de café avec les graines torréfiées.

L'Astragale du Portugal,(Astragalus boeticus L. ou Vesce à café, Légumineuse qui croît à l'état sauvage au Portugal, se cultivait en Espagne et dans le Midi de la France il y a encore un siècle pour ses graines qui remplaçaient le café.

Auguste Chevalier, 'Le café, éd. PUF, 1944.


cicérole

Synonyme de gesse chiche (espèce de plantes)


ahipa

De l’espagnol ajipa (« même sens »), lui même du quechua asipa.

Nom vernaculaire de Pachyrhizus ahipa, plante de la famille des Fabacées (Fabaceae), originaire de Bolivie, dont la racine tubérisée est comestible et se mange généralement crue, alors que les parties aériennes peuvent s'avérer toxiques.


jarosse d’Auvergne

jarosse

Nom équivoque donné à plusieurs plantes.

Nom vernaculaire de Vicia articulata, plante herbacée, annuelle de la famille des Fabacées (Fabaceae), originaire du pourtour méditerranéen et d’Irak , elle est cultivée comme plante fourragère et parfois pour ses graines qui se consomment comme des lentilles.


haricot mat

Composé de haricot et de mat, il semble que haricot mat soit en fait un calque du nom anglais mat bean ou mat vient de l’hindi moth qui désigne cette plante.

Nom vernaculaire de Vigna aconitifolia, plante annuelle, au port érigé mais avec de nombreux rameaux prostrés, de la famille des Fabacées (Fabaceae), originaire de l’Inde, du sud de la Chine, du Myanmar et du Bangladesh, on la cultive en tant que plante fourragère et pour ses graines comestibles qui sont appréciées en Inde, les racines sont aussi consommées en Chine.


lis tigre

Nom vernaculaire de Lilium lancifolium, espèce de lis cultivé à la fois pour ses fleurs, mais aussi en Chine car ses bulbes y sont consommés en tant que légumes et ses fleurs séchées servent pour aromatiser le thé en particulier le mélange nommé earl grey.


cupuassu

D'une langues tupies cupu (« genre d’arbre ») et d’une langues tupies uaçu (« grand »), cupu uaçu désigne donc le grand cupu, par opposition au petit cupu le cupu uai qui est Theobroma subincanum.

Nom vernaculaire de Theobroma grandiflorum, arbre amazonien de la famille des Malvacées (Malvaceae), qui est cultivé en particulier au Brésil pour ses fruits dont la pulpe sert à confectionner des confitures, des compotes, des boissons, etc. les fèves contienne une matière grasse semblable au beurre de cacao.


panic pied-de-coq

Sorte de panic qui est une mauvaise herbe.


tilleul à petites feuilles

Composé de tilleul, à, petites et feuilles.

Nom vernaculaire de Tilia cordata, grand arbre européen et caucasien de la famille des Malvacées (Malvaceae) dont les feuilles sont de plus petite taille que les autre tilleul en particulier le tilleul à grandes feuilles et le tilleul commun.


tilleul commun

Composé de tilleul et de commun, car c'est, en particulier en France, l’espèce la plus courante de tilleul suite à de très nombreuses plantations depuis les derniers siècles.

Nom vernaculaire de Tilia europea (ou Tilia x europea), grand arbre européen, hybride spontané entre le tilleul à grandes feuilles et le tilleul à petites feuilles


zygophylle

Plante du genre Zygophyllum, appartenant à la famille des zygophyllacées, caractérisée notamment par ses feuilles composées opposées et ses fruits souvent en capsule.


langsat

Nom vernaculaire de Lansium domesticum, arbre de la famille des Méliacées (Meliaceae) originaire de Thaïlande, de Malaisie et d’Indonésie dont les fruits sont consommés crus et dont le bois est utilisé pour la réalisation de manche d’outils.


gumbo

ou Gombo, plante dont les fruits sont utilisés comme légume dans diverses cuisines.

Une de ces plantes, l’Okra (abelmoschus esculentus) est très répandue aux États-Unis ; on la trouve aussi dans le sud de la France, où elle est cultivée principalement pour son fruit, le gumbo.

Revue technique de l'Exposition universelle de 1889. Dixième partie : Arts industriels, page 138, 1890


santol

Peut-être d’origine indonésienne. (information à préciser ou à vérifier)

Nom vernaculaire de Sandoricum koetjape, arbre de la famille des Malvacées (Malvaceae), originaire d’une zone allant de la Birmanie à la Nouvelle-Guinée et dont les fruits comestibles sont consommés crus ou cuits.


yanang

Nom vernaculaire de Tiliacora triandra, liane herbacée dont les feuilles coriaces sont broyées pour en extraire un jus vert servant de colorant et d’épice dans la cuisine laotienne et thaïlandaise. Au Viet nam la tige est utilisée pour la fabrication de cordes.

Ajoutez la citronelle, les feuilles de combava, le jus de yanang, les champignons noirs, le padaek, la sauce de poisson et le piment.

Vimala Vilaihongs-Vallée, Easy Laos, éd. Mango, 2021.


claytone de Cuba

Composé de claytone, de et Cuba, cette plante n'est pas originaire de Cuba, mais y a été introduite.


chempédak

Nom vernaculaire de Artocarpus integer, arbre de la famille des Moracées (Moraceae) pouvant atteindre 20 mètres de haut, originaire de Malaisie et d’Indonésie et dont les fruits — qui ressemblent à ceux du Jaquier en plus petits — sont comestibles, ainsi que les graines qui se mangent généralement grillées.


pathovar

pv.

sigle utilisé en conventions internationales

Souche ou groupe de souches de bactéries pathogènes des végétaux. Il s'agit d'une catégorisation faite par type de symptômes et/ou par type de plantes infectées et non sur des critères génétiques.

Le pathovar corylina se développe sur le noisetier. Le pathovar cucurbitae infecte les Cucurbitaceae et contamine les graines à l'intérieur du fruit. Le pv. glycines induit la maladie des « pustules bactériennes » chez le soja.

Jean Semal , Traité de pathologie végétale, éd. Les Presses Agronomiques de Gembloux, 1989.


flagelliflorie

Caractère de certaines plantes produisant des fleurs sur les flagelles.

Les Eperua arborescents se distinguent aisément par leurs inflorescences longuement pédonculées, cette « flagelliflorie » étant le signe d’une pollinisation par des chiroptères (cheiroptérogamie ; Schnell, 1987)

Bruno de Foucault, Aperçu phytosociologique, Le Journal de Botanique, mars 2014, page 45


flagelliflore

flagelliflores (plural masculine feminine)

Se dit des plantes dont les fleurs poussent sur un flagelle.


géoflorie

Caractère des plantes dont les fleurs apparaissent au niveau du sol ou sous terre.

Pinanga subterranea est la deuxième plante à fleurs décrite qui fleurit et fructifie sous terre (en anglais, on parle de geoflory et geocarpy, ce qui pourrait se traduire par « géoflorie » et « géocarpie »). L’autre est une orchidée du genre Rhizanthella découverte en Australie.

Isabelle Bellin, Une plante qui cache ses fleurs et ses fruits sous terre, Pour la Science, 29 août 2023


henneh

(1681). De l’arabe حِنّاء, ḥinnāʾ  ^([1]). Voir également kenna et alcana.

À comparer à l’ancien français alcanne (1256) ; également alchane et encanne ; termes issus du latin médiéval alchanna, dérivé du même mot arabe avec agglutination de l’article.

hennehs (plural)
^((h aspiré))\e.ne\
henné
kenna (obsolete)

Lawsonia inermis, arbuste de la famille des lythracées, originaire de l’Afrique, et qui donne un colorant.


ramicarpie

Caractère des plantes portant des fruits sur les branches.

Les chauves-souris ne mangent pas n’importe quels fruits. Il faut que ceux-ci soient accessibles, disposés à l’extrémité des rameaux ou directement sur les axes (caulicarpie ou ramicarpie) et bien séparés du feuillage ; charnus, ils ne sont généralement pas colorés, plutôt même ternes.

Revue d’écologie: la terre et la vie, Volume 38, Numéro 2, 1983


géocarpie

Caractère des plantes dont les fruits apparaissent au niveau du sol ou sous terre.


hypofrondiflorie

Caractère de certaines plantes produisant des fleurs sous leur frondaison.


hypofrondicarpie

Caractère de certaines plantes produisant des fruits sous leur frondaison.


flagellicarpie

Caractère de certaines plantes produisant des fruits sur les flagelles.


épifrondicarpie

Caractère de certaines plantes produisant des fruits au dessus de leur frondaison.


synfrondicarpie

Caractère de certaines plantes produisant des fruits au sein de leur frondaison.


mouroungue

Nom vernaculaire de Moringa oleifera,petit arbre de la famille des Moringacées (Moringaceae) dont on consomme en Inde — son pays d’origine — les feuilles et les fleurs ainsi que les fruits qui sont parfois conservés en saumure.


banane à bière

Fruit d’un cultivar de Musa acuminata (le bananier qui donne les bananes que l'on mange), utilisé pour la confection d’une boisson fermentée dans l’est de l’Afrique.


fraise chinoise

De fraise car il y a une vague ressemblance, et de chinoise car la plante qui fournie ce fruit est originaire du sud de la Chine du sud de la Corée et du sud du Japon.

Nom usuel des fruits de Morella ruba, arbre de la famille des Myricacées (Myricaceae). Ce fruit comestible ressemble à une arbouse avec un gros noyau, il est consommé frais en Asie, ou séché sous le nom de bayberry. Autrefois ces fruits — ainsi que ceux d’autres Morella. — était bouillis pour en extraire une cire utilisée pour la confection de bougies.


pitanga

D’une ancienne langue tupi pitanga (« rouge »), par l'intermédiaire du portugais.

Nom vernaculaire de Eugenia uniflora, arbre de la famille des Myrtacées (Myrtaceae), petit arbre originaire du nord est de l’Argentine et introduit dans une zone allant de la Guyane à la Colombie.


goyavier-fraise

goyavier-fraises (plural)
goyaviers-fraises (plural)

Nom vernaculaire de Psidium cattleyanum, petit arbre de la famille des Myrtacées (Myrtaceae), originaire de l’est du Brésil et dont le fruit de couleur rouge — la goyave-fraise — est consommé généralement sur place ou sous forme de confiture. Il existe une variété (Psidium cattleyanum var. lucidum) dont les fruits sont jaunes.


goyave-fraise

goyave-fraises (plural)
goyaves-fraises (plural)


langue d’oiseau

Composé de langue, d' et oiseau, ar analogie de forme.

Samare du frêne commun (Fraxinus excelsior), qui autrefois se consommait cuits, conservés dans du vinaigre et utilisé comme des câpres


lys des vallées

(1680)Composé de lys et de vallée. Ce nom vernaculaire est de style populaire et imagé. L’expression compare la petite fleur blanche du muguet aux lys (fleurs nobles) et évoque son habitat de sous-bois vallonnés. Il s’agit donc d’un terme descriptif employé pour conférer un ton poétique ou majestueux au muguet.

Un des noms du muguet (Convallaria majalis).

En outre, dans Falthurne (vers 1820), Balzac avait déjà employé l'expression qui figure dans Le Cantique des cantiques («Je suis la fleur des champs, le lys des vallées»)

Honoré de Balzac : «Le Lys dans la vallée» de Gérard GENGEMBRE

Le lys des vallées, dont les blanches clochettes, agitées au moindre souffle, répandent une odeur délicieuse.


olivier d’Europe

Composé de olivier, d’ et Europe cet arbre est dit «d’Europe» par opposition à d’autres oliviers poussant en Afrique et en Asie, or actuellement les oliviers d’Asie et d’Afrique sont devenus des sous espèces de Olea europea.

Nom vulgaire de Olea europaea subsp. europaea, arbre de la famille des Oléacées (Oleaceae), dont le fruit est l’olive.


faham d’Algérie

Composé de faham, d’ et Algérie car cet orchidée pousse, entres autre pays, en Algérie mais c'est aussi dans ce pays qu’on les utilise.

Nom vernaculaire de Orchis anthropophora, orchidée poussant dans une zone allant du nord de l’Afrique jusqu’au centre de l’Europe et dont les feuilles séchées donnent une infusion utilisée — autrefois ? — dans le sud algérien et dans le Sahel, dont le goût provient de la coumarine contenue dans les feuilles.

Faham d'Algerie (Orchis (aceras) anthropophora, L. en arabe Saleb). Commun sur les coteaux du Sahel, les feuilles séchées a l'ombre au mois de mai donnent par infusion une boisson tres-aromatique.

Algérie, catalogue spécial pour l’exposition universelle de Vienne en 1872, éd. Chalamel, 1873.


palmier à sucre

Nom vernaculaire de Arenga pinnata, palmier de la famille des Arécacées (Arecaceae), originaire de la Thaïlande et de Birmanie, cultivé dans de nombreuses régions du sud asiatique, sa sève récolté sur le pédoncule des inflorescences est utilisée fraîche comme boisson (nira), ou fermentée pour produire un vin de palme (toddy).

Nom vernaculaire de Borassus flabellifer nommé aussi palmier de Palmyre, ronier, rondier ou palmier à vin car avec sa sève sucrée on prépare du vin de palme (toddy).

Nom vernaculaire de Caryota mitis, palmier de la famille des Arécacées (Arecaceae), originaire d’Asie du sud et dont la pulpe sucrée extraite du tronc est utilisée pour préparer du sucre, du vin de palme et par distillation un alcool plus fort.


plante cobra

Nom vernaculaire d'une plante carnivore originaire de l'Oregon et du nord de la Californie, Darlingtonia californicas.

Les récipients formés par les feuilles de la plante cobra sont remplis d'un liquide digestif.

Matthew Robertson Insectes et araignées, Weldon Owen Inc., traduction française Vincent Albouy, Larousse, 2001, page 24


rônier éthiopien

Nom vulgaire de Borassus aethiopum, palmier originaire des zones tropicales d’Afrique, de la famille des Arécacées (Arecaceae).


palmier royal

Nom vernaculaire de Roystonea oleracea, palmier de la famille des Arécacées (Arecaceae) pouvant atteindre 50 mètres de haut, originaire des Antilles (principalement de Trinidad) et de la côte colombienne et vénézuélienne.

Nom vernaculaire de Roystonea regia, palmier de la famille des Arécacées (Arecaceae) pouvant atteindre 25 mètres de haut, originaire des Caraïbes, du Yucatan et de Floride.

Nom vernaculaire de Archontophoenix alexandrae, palmier de la famille des Arécacées (Arecaceae) originaire d’Australie.


ébène rouge

Composé de ébène et de rouge, car le bois de cet arbre varie du rouge au noir.

Nom vernaculaire de Dalbergia melanoxylon, arbre de la famille des Fabacées (Fabaceae), originaire des zones sèches intertropicales d’Afrique. Son bois très dur est utilisé, entre autres, par les facteurs d’instruments à vent.


curuba rouge

Nom vernaculaire de Passiflora antioquiensis, liane au feuillage persistant, dont les fleurs sont rouges et dont le fruit oblongue se mange.


grenadille douce

Nom vernaculaire de Passiflora ligularis, liane originaire de Panama, du Vénézuéla, de Colombie, du Pérou et de la Bolivie, dont le fruit se mange.


amla

Fruit de Phyllanthus emblica ou amblique officinale.


girimbelle

Fruit de Phyllanthus acidus ou girimbellier, arbre de la famille des Phyllanthaceae. originaire du Brésil.


girimbellier

Nom vernaculaire de Phyllanthus acidus, arbre de la famille des Phyllantacées (Phyllanthaceae]]) originaire du Brésil et dont le fruit comestible se nomme girimbelle


chasselas de Fontainebleau

Composé de chasselas, de et Fontainebleau.

Variété de raisin de table, de couleur jaune dorée, très sucrée, produite aux environs de Fontainebleau sur la commune de Thomery, ce raisin aurait pour origine un cep de vigne venant du Kurdistan offert au roi François Ier par Soliman le Magnifique

Deux de ces murs sont garnis d'espaliers des deux côtés, ce qui donne une longueur totale d'espaliers de 354 mètres ainsi répartis : L'espalier Sud intérieur est planté de Chasselas de Fontainebleau en cordons verticaux, distant de 0ᵐ,80 ; ….

Émile Chouvet, Rapport sur le cultures horticoles du domaine d’Arcy, in Journal de la Société nationale d'horticulture de France, tome 12, 1890.


pin pignon de l’Himalaya

Composé de pin, pignon, de, l’ et Himalaya.

pins pignons de l’Himalaya (plural)
pins pignon de l’Himalaya (plural)

Nom vernaculaire de Pinus gerardiana, arbre de la famille des Pinacées (Pinaceae) originaire des zones d’altitude (1500 à 3500 mètres) du sud et du centre de l’Asie. et dont on peut consommer les graines nommées pignons.


pin pignon de Chine

Composé de pin, pignon, de et Chine, car il est, entre autres, originaire de l’est de la Chine.


pin de Corée

Nom vulgaire de Pinus koraiensis, arbre de la famille des Pinacées (Pinaceae), originaire du Japon, de Corée, de Mandchourie et du sud est de la Sibérie, dont les graines nommées pignons sont consommées.


rhéophobe

Qui évite ou ne supporte pas les courants d’eau forts.

Il est nécessaire de distinguer, dans le domaine potamique, une faune lacustre et une faune fluviatile. Dans les fleuves et les rivières il est réduit à une zone étroite, allongée et ramifiée. C'est là, évidemment, que les variations de température sont les plus fortes et que le courant est le plus rapide. Aussi donne-t-on parfois, aux habitants de ces cours d'eau, le nom de rhéophiles en opposition avec celui de rhéophobes attribué aux animaux vivant dans les eaux plus calmes.

Louis Germain, La vie des animaux à la surface des continents, Félix Alcan (Paris), 1924, page 159

Dans les milieux calmes ou dans des conditions expérimentales en bassin, l’appareil brachial constitue une coupe horizontale (collection bowl) destinée à recueillir la "pluie de plancton" tombant par gravité de la tranche d’eau surplombante. Ces modes de capture des particules nutritives permettent de scinder ces Crinoïdes en deux catégories : les formes dites rhéophiles se nourrissent dans les courants et les espèces rhéophobes vivent dans les milieux dépourvus de flux hydrodynamique.

Jean Le Menn, Les Crinoïdes du Dévonien inférieur et moyen du Massif armoricain, 1985, page 206


violette de Parme

Variété de violettes apparues en Italie au XVIᵉ siècle.

Une étole d’hermine couvre les maigres épaules ; un peu plus bas que les salières qui pointent, un bouquet de violettes de Parme cache la poitrine plate sous son décolletage noyé de dentelles.

Marguerite Yourcenar, Quoi ? L'Éternité, 1988, Le Livre de Poche, page 238


guindoulier

Nom vernaculaire de Ziziphus jujuba ou jujubier commun, dont le fruit est la guindoule


chichourlier

Nom vernaculaire de Ziziphus jujuba ou jujubier commun, dont le fruit est la chichourle.

Du milieu de ces belles campagnes s'élèvent aussi en foule des figuiers, des jujubiers (chichourliers) et des grenadiers, le myrtus punica, granatum.

Adolphe Meyer, Promenade sur le chemin de fer de Marseille à Toulon, éd. A.Gueidon, Marseille 1859.


fraisier de Virginie

Nom vulgaire de Fragaria virginiana, plante herbacée de la famille des Rosacées (Rosaceae), variété de fraisier originaire d’Amérique du Nord ou il en existe plusieurs formes, variétés et sous espèces sauvages.


entrefeuille

Petite feuille située à la base des feuilles principales d'une plante, souvent présente sur les espèces à croissance rapide, où elle participe à la photosynthèse et à la régulation de la croissance en captant des nutriments.

Cependant, un travail tardif et harmonique, souleva, très loin, la base des cieux derrière les nefs de Malvor, comme une ascension d’êtres écartant et reployant les cachemires impondérables de l’Orient. Un émoi léger, un exorde de lumière semblable, dans l’opacité, à l’éveil d’une aile de hibou dans le silence, monta aux entrefeuilles des futaies, parmi les tulles pâles où transparaissaient les astérismes. Des rouilles infiniment diluées se posèrent aux assises levantines. La vie parut, la face laineuse de l’astre.

J.-H. Rosny aîné, Le Termite (1889) dans la bibliothèque Wikisource , Albert Savine, 1890, pages 125-138


poire li

Nom vernaculaire de Pyrus bretschneideri, arbuste de la famille des Rosacées (Rosaceae), dont le fruit est comestible.


poire à poiré

Poire particulièrement adaptée à la fabrication du poiré, en particulier les poires issues de Pyrus communis subsp. nivalis.


natsudaïdaï

Nom vulgaire de Citrus natsudaidai, arbuste de la famille des Rutacées (Rutaceae), dont le fruit à maturation tardive est une mandarine nommée natsumikan. Cet arbuste, originaire du Japon serait un hybride entre Citrus aurantium (le bigaradier) et Citrus poonensis (le ponkan).


natsumikan

Du japonais 夏蜜柑 (« orange amère d'été »), lui même de 夏 («été»)

Fruit du natsudaïdaï, mandarine de 8 à 10 cm de diamètre dont la maturation est tardive (mars/avril).


mûre bleue

(Siècle à préciser)Composé de mûre et de bleue.

Fruits pruineux bleu-noir de la ronce bleue.

De ce nombre est la mûre ou mûron, fruit de la ronce, notamment la mûre bleue des bois.

Article anonyme, vin de mures, in L’apiculteur n° 11 de novembre 1888.

On trouve des mûres bleues et des baies, etc., en abondance, sur les montagnes de l’île Petit Mecattina, et si on veut se donner la peine de monter dessus, on y jouit d'une vue très-étendue et d'un panorama tout particulier.

A. Le Gras, Pilote du golfe Saint-Laurent, in Annales hydrographiques, tome 22, éd. Paul Dupont, 1862.


ronce bleue

Composé de ronce et de bleue du fait de la couleur glauque des tiges.

Nom vulgaire de Rubus caesius, plante de la famille des Rosacées (Rosaceae), ronce épineuse au port prostré, originaire d’Eurasie dont le fruit pruineux bleu-noir se nomme mûre bleue.


framboisier noir

Nom vernaculaire de Rubus occidentalis, plante de la famille des Rosacées (Rosaceae]], ronce épineuse, arbuste de plus de 2 mètres de haut originaire de l’est de l’Amérique du Nord, dont le fruit comestible est la framboise noire.


quinquina jaune

Nom vernaculaire de Cinchona calisaya, arbre de la famille des Rubiaceae (Rubiacées), originaire d’Equateur et du Pérou, il est utilisé pour en extraire les alcaloïdes contenus dans son écorce, en particulier la quinine et la quinidine.


caféier arabica

De l’appellation binomiale Coffea arabica.

Nom vulgaire de Coffea arabica ou caféier d’Arabie.


caféier excelsa

De caféier et de l’espagnol excelsa («exquis»).

Nom vernaculaire de Coffea liberica ou caféier du Libéria.


iquetaya

Scrofulaire à oreillettes (Scrophularia auriculata).

Après les réflexions de M. Dodart, l’Historien rapporte la découverte heureuse que M. Marchand a faite d’une excellente propriété dans la scrophulaire aquatique, à l’occasion d’une plante étrangère nommée Iquetaya. L’Iquetaya est une plante du Brésil peu connue encore, et dont les vertus ont esté fort vantées par un Chirurgien François établi en Portugal, et qui l’avoit trouvée dans le Brésil. M. Marchand, aidé de M. Homberg, a reconnu que cette plante étrangère et rare, est tous les jours foulée sous nos pieds, et n’est que la grande scrophulaire aquatique. On attribuoit à l’Iquetaya la propriété d’ôter au sené son mauvais goût et sa mauvaise odeur, sans rien diminuer de sa vertu, ce qui devoit beaucoup faciliter l’usage d’un purgatif d’ailleurs excellent, et il s’est trouvé que notre grand scrophulaire a cette même propriété qu’on ne luy connoissoit point encore, et dont la découverte est due à sa ressemblance avec l’Iquetaya.

Journal des sçavants du lundi 26 mai 1704, Paris, chez Boudot, 1704, pages 518-519


sapotier blanc

Nom vernaculaire de Casimiroa edulis, arbre de la famille des Sapotacées (Sapotaceae), originaire du Mexique et d’Amérique Centrale, son fruit comestible se nomme sapote blanc ou sapote blanche → voir sapote.


sapote blanche

Fruit du sapotier blanc ou Casimiroa edulis.

Selon la variété, la sapote blanche a un goût de pêche , de citron , de mangue , de caramel ou de vanille .

David Joachim, La bible des substitutions, éd. Hachette, 2024.


sapote blanc

Peu connu hors d'Amérique centrale, le sapote blanc dévoile une chair crémeuse, délicatement parfumée.

Élodie, Fruits du Mexique : un voyage coloré au fil des marchés sur l’autre Chili le 19 mai 2025. Site consulté le 20 mai 2025

Bactrocera dorsalis attaque plus de 230 différents types de fruits, légumes et noix, y compris les avocats, les figues, les pamplemousses, les goyaves, les nèfles, les mangues, les pommes, les papayes, les pêches, les kakis, les cerises du Surinam et sapotes blancs.

États-Unis: la Floride prend des mesures après la détection de la mouche orientale des fruits sur Hortitec, le 3 septembre 2015, site consulté le 20 mai 2025


bouquetier de Nice

Cultivar de Citrus aurantium — le bigaradier — cultivé pour ses huiles essentielles (fleurs et feuilles) utilisées dans l’industrie de de parfumerie et de l’alimentation


ketmie musquée de Nouvelle-Guinée

Composé de ketmie, musquée, de et Nouvelle-Guinée

ketmies musquées de Nouvelle-Guinée (plural)

Nom vernaculaire de Abelmoschus moschatus subsp. biakensis plante de la famille des Malvacées (Malvaceae), c'est une sous espèce de l’ambrette et son usage est identique.


haute-tige

haute-tiges (plural)
^((h aspiré))\ot.tiʒ\
haute tige

Arbre fruitier dont on laisse la tige s’élever et dont le tronc mesure plus de 1,60 m de hauteur.


oomycète

(XIXᵉ siècle)Dérivé de mycète, avec le préfixe oo-.

Organisme ressemblant aux champignons vrais, mais dépourvu de chitine et inféodé au milieu aqueux, pouvant se reproduire par des oospores, et souvent responsable de maladies, comme le mildiou de la vigne, celui de la pomme de terre, ou la rouille blanche des crucifères.

À la face inférieure des organes foliacés on observe une espèce de poussière blanchâtre due à la fructification de l’oomycète, cause de la maladie, le peronospora viticola.

S. Bonan, Causerie agricole, dans La Dépêche Tunisienne, 12ᵉ année, nᵒ 3573, Tunis, 20 avril 1900, page 3

Ni champignons ni végétaux, les oomycètes, responsables entre autres des maladies du mildiou de la pomme de terre, de la tomate ou de la vigne, sont parmi les principaux ravageurs des agroécosystèmes.

L’agrégation des oomycètes enfin décryptée, inrae.fr, 27 octobre 2021

Lorsque le jardinier parle de mildiou, de fonte des semis ou de la maladie de l’encre, il les associe à des champignons pathogènes. Pourtant dans la réalité il s’agit d’oomycètes. […] Les oomycètes, autrefois classés parmi les champignons, en sont pourtant éloignés.

Fiche Les oomycètes, aujardin.info, consulté le 22 mai 2025


combrétacée

(XIXᵉ siècle) Francisation de Combretaceae, nom créé en 1810 par le botaniste écossais Robert Brown à partir du nom de genre Combretum, avec le suffixe -aceae des familles de plantes.

Membre d’une famille de plantes dicotylédones de l’ordre des Myrtales, qui comprend près de 600 espèces réparties en une vingtaine de genres (arbres, arbustes, lianes…), dont certains adaptés aux zones arides et largement répandus dans les régions subtropicales à tropicales.


combrétacées

Famille de plantes dicotylédones de l’ordre des Myrtales, qui comprend près de 600 espèces réparties en une vingtaine de genres (arbres, arbustes, lianes…), dont certains adaptés aux zones arides et largement répandus dans les régions subtropicales à tropicales.


grosse anguive

Nom vernaculaire à l’île Maurice de l’aubergine gboma (Solanum macrocarpon).


ajouan

Nom vernaculaire de Trachyspermum ammi, plante de la famille des Apiacées (Apiaceae), originaire d’Éthiopie dont les graines sont utilisés comme épice.


ylang

Probablement par troncation lexicale de ylang-ylang.

Arbre tropical que l'on exploite pour ses fleurs parfumées

- J’ai expliqué une bonne centaine de fois à Rudy que l’ylang est un arbre originaire de Malaisie. Il s’agit en fait de l'ylang-ylang. Un arbre qui porte des fleurs jaunes dont on extrait le parfum...

Patricia Cornwell Baton Rouge, 2020, page 17


origan du Mexique

Composé de origan, du et Mexique, origan probablement en rapport avec l’odeur et du Mexique du fait de ses origines

Nom vernaculaire de Lippia origanoides, petit arbre aromatique de la famille des Verbenacées (Verbenaceae), originaire d’une zone allant du Mexique jusqu’au nord de l’Argentine en exceptant les zones andines


krervanh

Nom vernaculaire de Amomum krervanh, plante herbacée, vivace de plus de 2 mètres de haut, appartenant à la famille des Zingibéracées (Zingiberaceae), originaire du sud de la Chine et de l’Indochine et dont le fruit est utilisé localement en cuisine.


clés chinoises

Nom vernaculaire de Boesenbergia rotunda, plante herbacés, rhizomateuse de la famille des Zingibéracées (Zingiberaceae), originaire de Java, Sumatra et de la Malaisie, dont les rhizomes et les feuilles sont utilisées dans diverses recette du sud de l’Asie.


diable de montagne

Nommé ainsi car ses graines ressemblent à la tête cornue du diable.

Nom vernaculaire de Lambertia formosa arbuste originaire d’Australie.


télome

Du grec ancien τέλος, télos (« fin, achèvement ») et du suffixe -ome, utilisé en botanique pour désigner une unité structurale.

Le concept de télome a été développé par Walter Zimmermann en 1930 pour expliquer l’évolution morphologique des plantes vasculaires primitives à partir d’axes ramifiés dichotomiquement.télome (2023, October 11). https://www.aquaportail.com/dictionnaire/definition/11408/telome

Unité morphologique fondamentale des axes végétatifs primitifs, formée d’un segment terminal indifférencié, selon la théorie de Zimmermann.

La théorie du télome, telle que formulée par Zimmermann en 1930, est toujours considérée comme valable aujourd'hui en ce qu'elle résume en réalité les stades de développement observés dans un schéma phylogénétiquement plausible.

(Par extension) Partie terminale d’un rameau ou d’un axe de croissance chez certaines plantes primitives, représentant le point végétatif de terminaison.

...le télome représente le point végétatif de terminaison d'une structure végétale, jouant un rôle clé dans la compréhension de l'évolution et de la forme des plantes.

La langue française, définition « télome »


sémélé androgyne

Plante grimpante macaronésienne, des laurisylves et des ravins humides des îles Canaries et de Madère, caractérisée par ses cladodes étroits et ses fleurs verdâtres laissant place à des baies rouges à maturité.

semele androgyna (Sémélé androgyne). - Originaire des Canaries, le Sémelé est, jusqu'à présent, le seul sujet du groupe des Ruscées qu’on ne puisse pas livrer en plein air toute l’année.

Journal de la Société d'horticulture de Seine-et-Oise, 1900, page 116


stolbur

Maladie bactérienne due à des phytoplasmes; elle attaque plus particulièrement les Solanacées , — tomate, tabac, pommes de terre, ... —, la vigne, la lavande, etc. dont elle provoque le jaunissement et le dépérissement.


paroi secondaire

Paroi rigide interne des cellules végétales qui se forme après l’arrêt de la croissance cellulaire, en complément de la paroi primaire. Elle est principalement constituée de cellulose, d’hémicelluloses et de lignine, et confère aux tissus une grande solidité, rigidité et imperméabilité.

Une fois leur croissance achevée, les cellules mettent en place une paroi secondaire, souvent plus épaisse que la paroi primaire, dont la structure et la composition sont très variables en fonction des types cellulaires.

Richard, Luc. « Chapitre 4. La paroi et la croissance cellulaire ». Biologie végétale : Croissance et développement Croissance et développement, Dunod, 2021. p.115-138. CAIRN.INFO,


paroi primaire

Première paroi qui entoure une cellule végétale jeune, accompagne sa croissance et est constituée principalement de cellulose, d’hémicelluloses, de pectines et de diverses protéines.

La cellulose forme la partie fondamentale de la paroi primaire des cellules végétales et de leurs couches d'accroissement. La paroi des jeunes cellules en est entièrement formée.

Louis Auguste Segond, Traité d'anatomie générale. Théorie de la structure embrassant les substances organiques et les éléments, les tissus, les membranes et les parenchymes, 1854, page 36

Toutes les cellules ont une paroi primaire, comprenant quelques microfibrilles de cellulose et une lamelle moyenne (dépourvue de cellulose) qui constitue le ciment assurant la jonction entre les cellules d’un tissu.

Jean-Claude Laberche, « 4. L’organisation cellulaire ». Biologie végétale, Dunod, 2020. p.69-94. CAIRN.INFO,


glycine d’Amérique

Nom vernaculaire de Wisteria frutescens plante grimpante ligneuse, originaire de l’ouest des États-Unis, cultivée pour ses grappes de fleurs parfumées. Elle se distingue par ses grappes courtes, d’environ 10 à 20 cm, ses petites fleurs et son feuillage composé de 7 à 13 folioles.


glycine de Chine

Nom vernaculaire de Wisteria sinensis, plante grimpante ligneuse, originaire de Chine, cultivée pour ses grappes de fleurs pendantes, généralement mauves. Ses grappes mesurent environ 20 à 30 cm, ses feuilles comportent 9 à 15 folioles, et les fleurs sont moyennement grandes.


glycine du Japon

Nom vernaculaire de Wisteria floribunda plante grimpante ligneuse originaire des forêts claires, collines et bord de rivières des régions tempérées humides des îles principales du Japon (Honshu, Kyushu, Shikoku), cultivée pour ses longues grappes pendantes (30–50 cm) de fleurs violettes, roses ou blanches, et son feuillage à feuilles composées comportant 13 à 19 folioles.


érable rouge

(Siècle à préciser)Composé de érable et de rouge, en raison de la couleur soutenue de ses feuilles en automne.

Nom vulgaire de Acer rubrum, espèce d’arbre de la famille des Sapindacées (Sapindaceae), originaire de l’est de l’Amérique du Nord et souvent cultivé comme arbre d’ornement pour son feuillage flamboyant en automne.

Si Peshawar me rappelait le Kaboul d’autrefois, Islamabad suggérait ce que ma ville aurait pu devenir. Les rues y étaient plus larges, plus propres, bordées d’hibiscus et d’érables rouges.

Khaled Hosseini, Les Cerfs-volants de Kaboul, chapitre 24, traduit de l’anglais (États-Unis) par Valérie Bourgeois, Paris, 10/18, Belfond, 2023 (2005), page 354


Sapindacées

Dérivé de Sapindus, avec le suffixe -acée.

Famille de plantes de l’ordre des Sapindales, elle comprend plus de 2000 espèces groupées en 144 genres.


bardane à petites têtes

Plante bisannuelle de nom scientifique Arctium minus, aux capitules petits (6-8 mm), involucres à bractées terminales recourbées vers l’extérieur, feuilles plus petites que A. lappa.


bardane ambiguë

Plante hybride de nom scientifique Arctium ×ambiguum, intermédiaire entre A. lappa et A. minus, avec capitules moyens (9-12 mm) et bractées semi-tubulaires.


bardane commune

Plante bisannuelle de nom scientifique Arctium lappa, aux capitules larges (10-15 mm), bractées supérieures soudées en tube, grandes feuilles larges (>30 cm).


bardane de Maass

Plante bisannuelle hybride de nom scientifique Arctium ×maassii, proche de A. lappa avec capitules et feuilles de taille intermédiaire.


bardane de Neuman

Plante hybride de nom scientifique Arctium ×neumanii, hybride entre A. lappa et A. nemorosum, aux capitules intermédiaires et feuilles allongées.


bardane des bois

Plante bisannuelle de lisière et clairière forestières de nom scientifique Arctium nemorosum, aux capitules petits à moyens (8-12 mm), bractées supérieures libres, feuilles lancéolées.


bardane mixte

Plante bisannuelle hybride de nom scientifique Arctium ×mixtum, issue de l'hybridation entre A. lappa et A. tomentosum, présentant des capitules de taille moyenne et un involucre partiellement tubulaire.


bardane poilue

Plante bisannuelle de nom scientifique Arctium tomentosum, présente dans les prairies rudérales, lisières et friches sur sols frais, aux involucres couverts d’un duvet dense (tomentum), avec de petits capitules (7-10 mm).


bardanette

Plante annuelle de nom scientifique Lappula heteracantha, de la famille des boraginacées, présente dans les steppes, prairies sèches, friches pierreuses et bords de chemins sur sols secs et caillouteux, avec des tiges parfois étalées hérissées de poils raides, des feuilles étroites et des fleurs bleu pâle à blanchâtres. Ses akènes sont légèrement plus grands, munis de crochets plus espacés, permettant leur dispersion par accrochage, ce qui lui vaut son nom vernaculaire de « bardanette ».

Plante annuelle de nom scientifique Lappula squarrosa, de la famille des boraginacées, présente dans les prairies rudérales, friches, champs cultivés et bords de chemins sur sols secs et sablonneux, avec des tiges dressées hérissées de poils raides, des feuilles étroites et des fleurs bleu pâle à blanchâtres. Ses akènes sont petits et densément couverts de crochets raides sur toute leur surface, facilitant leur dispersion par accrochage, à l’origine de son nom vernaculaire de « bardanette ».→ voir bardanette hérissée et bardanette faux myosotis


chardon bardane

Plante bisannuelle épineuse de nom scientifique Carduus personata, présente dans les prairies rudérales, friches et bords de chemins sur sols riches, avec des feuilles profondément découpées, des capitules violets et des bractées très épineuses.


trèfle fausse bardane

Plante annuelle de nom scientifique Trifolium lappaceum, présente dans les prairies, friches et bords de chemins sur sols secs ou frais, avec des feuilles trifoliées, des fleurs roses, et des gousses couvertes de poils crochus facilitant leur dispersion, à l’origine de son nom vernaculaire rappelant la bardane.