épine-vinette

(XIIIᵉ siècle) Composé de épine et vinette.

Espèce d’arbrisseau qui a des piquants et qui porte un fruit rouge et acide.

C’est la nouvelle tendance virale sur TikTok : Prendre des gélules de berbérine pour perdre du poids. Cette substance active d’origine naturelle est tirée de diverses plantes dont l’épine-vinette.

journal Le Colporteur, à Breuillet, juillet-août 2023, page 37

PISSE-VINAIGRE, s. m. — Épine-vinette, Berberis vulgaris. — Corruption fort étrange d’épine-vinette. Le goût acide des baies a d’abord fait transformer vinette en vinaigre ; puis épine-vinaigre ne voulant rien dire, on a compris que de manger de ces baies faisait uriner acide. D’où pisse-vinaigre.

Nizier du Puitspelu, Le Littré de la Grand’Côte, Académie du Gourguillon, Lyon, 1895

En chemin, nous goûtions aux noisettes et aux mûres des haies, aux arbouses, aux cornouilles, aux baies acides de l’épine-vinette ; nous essayions les pommes de tous les pommiers ; mais nous nous gardions de sucer le lait des euphorbes, et de toucher à ces beaux épis couleur de minium qui portent altièrement le nom énigmatique de « sceau-de-Salomon ».

Simone de Beauvoir, Mémoires d’une jeune fille rangée, 1958, réédition Le Livre de Poche, page 111

Autrefois plantée dans les jardins, l’épine-vinette… en fut bannie à partir du XVIIᵉ siècle car elle était souvent parasitée par un champignon, Puccinia graminis, responsable d’une maladie fatale aux céréales, la rouille noire. En 1912, son arrachage fut rendu obligatoire pour protéger les cultures.

Thierry Delahaye, Les Petits Fruitiers des haies, Actes Sud, Le nom de l'arbre, 2008, page 81


épinette

) (Date à préciser)Dérivé de épine, avec le suffixe -ette.


épiaire

Plante herbacée de la famille des Lamiacées.

Les épiaires indigènes ne sont cultivées que dans les jardins botaniques ; on les propage aisément par leurs graines, semées aussitôt après la maturité, ou par éclats de pieds, opérés au printemps.

A. Dupuis, O. Réveil, Jean-Louis deLanessan, Flore médicale usuelle et industrielle du XIXᵉ siècle, volume 2, 1870


épicéa

Il faut s’y prendre à tems pour cueillir les cônes du sapin proprement dit, ou sapin à feuille d’if, car ils ne tombent point en entier ; dès que leur maturité est parfaite, ce qui arrive de bonne heure en automne, les écailles & les graines qui forment le cône se détachent des filets qui les soutiennent, elles tombent & se dispersent de façon qu’il n’est guere possible de les retrouver : les cônes du sapin proprement dit, ont la pointe tournée en-haut, à la différence de ceux de l’épicea qui pendent en-bas.

« SAPIN », dans Denis Diderot, Jean Le Rond d’Alembert, L’Encyclopédie, 1751 → consulter cet ouvrage

Genre de conifères, grand arbre résineux souvent conique comme les sapins, à aiguilles persistantes disposées tout autour du rameau, et aux cônes pendants.

[…] les landes à Bruyères déjà troublées dans leur évolution naturelle par des plantations de Bouleaux, le seront plus encore lorsque dans un avenir prochain l’administration forestière aura enrésiné par des plantations d’Épicéa le plateau tourbeux d’Écromagny […]

Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises : les associations végétales de la vallée de la Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 133

À l’heure actuelle, l’étendue inculte boisable en épicéa étant fortement réduite, son extension est due à la conversion de peuplements feuillus en pessières et au boisement de terres agricoles.

Recherches économiques de Louvain, volume 22, Université catholique de Louvain, Institut des sciences économiques, 1956, page 566

Des stères à brûler, des fagots de rondins, des bourrées de coupilles, des tas d’ételles et des « carottes » d’épicéas s’y empilent.

Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958


épinier

(Date à préciser) Termedérivé de épine, avec le suffixe -ier.

Arbuste épineux, en particulier aubépine (régional).


épiderme

(Siècle à préciser) Du latin epidermis → voir épi- et derme, lui même du grec ancien ἐπιδερμίς, epidermis

Pellicule mince et transparente qui forme l’enveloppe extérieure des plantes herbacées et des jeunes rameaux.


érable

(Siècle à préciser) De l’ancien français airable ou arable, du bas latin médiéval acerabulus (attesté dans les gloses), composé du latin acer (« érable ») et du gaulois *abalo- (« pomme »).

Genre d’arbre qui croît naturellement dans les régions tempérées à feuilles opposées, pétiolées et palmatilobées, généralement simples, dont le fruit est une disamare formée de 2 samares réunies à la base, et dont plusieurs espèces fournissent une liqueur qui peut être convertie en sucre par évaporation.

Les papillons de nuit (hétérocères) suivants (classés par famille) se nourrissent d’érables :

Je dirai l’emprise de tes mains longues qui font à ma taille une ceinture frémissante ; je dirai ton regard volontaire qui anéantit ma pensée, ta poitrine battante soudée à ma poitrine, et tes jambes aussi fermes que le tronc de l’érable, où les miennes s’enroulent comme les jets onduleux des houblons.

Marguerite Burnat-Provins, Le Livre pour toi dans la bibliothèque Wikisource , II. « Parce que l’amour a noué nos corps… », E. Sansot et Cie, 1907, pages 5-6

J’écris ces lignes dans la cabine du Firecrest. Le teck et le bois d’érable brillent.

Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929

La grille de bois s’ouvre sur une allée bordée d’érables.

Ifs, érables, hêtres et lierre contribuent aujourd’hui encore à préserver la fraîcheur de ce lieu ombragé, propice au repos et à la contemplation, l’extrémité du belvédère offrant une vue spectaculaire sur le lac et, à l’horizon, sur le Parlement européen.

En cas d’attaques pathogènes, comme la maladie de la suie sur l’érable, si on a d’autres essences, elles vont supporter le choc.

journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 27 janvier 2023, page 3


équinoxial

(1210) Composé d’équinoxe avec le suffixe -al.

équinoxiaux (plural masculine)
équinoxiale (singular feminine)
équinoxiales (plural feminine)

cadran équinoxial

cadran dont le plan est parallèle à l’équateur

France équinoxiale

nom donné anciennement à l’établissement de Cayenne

Qualifie les fleurs qui s’ouvrent et se ferment chaque jour à des heures déterminées.

Fleurs équinoxiales.


épurge

De l’ancien français espurgier (« expurger »), en référence aux propriétés purgatives des graines.

Peut être utilisé avec une majuscule (Épurge) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Plante rudérale de la famille des euphorbiacées, aux feuilles opposées disposées par paires en croix, et dont les graines donnent une huile purgative.

Le ricin commun se nomme aussi grande épurge.

La lauréole, ou daphné lauréole se nomme aussi laurier épurge.

C’est chez Littré et son Dictionnaire de la langue française qu’on déniche une catherinette avec une définition laconique : « Un des noms vulgaire de l’épurge », qui donnait une huile particulièrement purgative et dont le suc était utilisé par les mendiants pour provoquer des plaies artificielles propres a exciter la pitié.

Jean Pruvost, Journal d'un amoureux des mots, 2013


ergoter

(Date à préciser) Dénominal de ergot, petit doigt surmonté d’un ongle pointu qui sert au combat chez les oiseaux mâles.

ergoter (infinitive present)
avoir ergoté (infinitive past)
en ergotant (gerund present)
en ayant ergoté (gerund past)
ergotant (participle present)
ergoté (participle past)
j’ergote (indicative present)
tu ergotes (indicative present)
il/elle/on ergote (indicative present)
nous ergotons (indicative present)
vous ergotez (indicative present)
ils/elles ergotent (indicative present)
j’ai ergoté (indicative past multiword-construction)
tu as ergoté (indicative past multiword-construction)
il/elle/on a ergoté (indicative past multiword-construction)
nous avons ergoté (indicative past multiword-construction)
vous avez ergoté (indicative past multiword-construction)
ils/elles ont ergoté (indicative past multiword-construction)
j’ergotais (indicative imperfect)
tu ergotais (indicative imperfect)
il/elle/on ergotait (indicative imperfect)
nous ergotions (indicative imperfect)
vous ergotiez (indicative imperfect)
ils/elles ergotaient (indicative imperfect)
j’avais ergoté (indicative pluperfect)
tu avais ergoté (indicative pluperfect)
il/elle/on avait ergoté (indicative pluperfect)
nous avions ergoté (indicative pluperfect)
vous aviez ergoté (indicative pluperfect)
ils/elles avaient ergoté (indicative pluperfect)
j’ergotai (indicative past)
tu ergotas (indicative past)
il/elle/on ergota (indicative past)
nous ergotâmes (indicative past)
vous ergotâtes (indicative past)
ils/elles ergotèrent (indicative past)
j’eus ergoté (indicative past anterior)
tu eus ergoté (indicative past anterior)
il/elle/on eut ergoté (indicative past anterior)
nous eûmes ergoté (indicative past anterior)
vous eûtes ergoté (indicative past anterior)
ils/elles eurent ergoté (indicative past anterior)
j’ergoterai (indicative future)
tu ergoteras (indicative future)
il/elle/on ergotera (indicative future)
nous ergoterons (indicative future)
vous ergoterez (indicative future)
ils/elles ergoteront (indicative future)
j’aurai ergoté (indicative future perfect)
tu auras ergoté (indicative future perfect)
il/elle/on aura ergoté (indicative future perfect)
nous aurons ergoté (indicative future perfect)
vous aurez ergoté (indicative future perfect)
ils/elles auront ergoté (indicative future perfect)
que j’ergote (subjunctive present)
que tu ergotes (subjunctive present)
qu’il/elle/on ergote (subjunctive present)
que nous ergotions (subjunctive present)
que vous ergotiez (subjunctive present)
qu’ils/elles ergotent (subjunctive present)
que j’aie ergoté (subjunctive past)
que tu aies ergoté (subjunctive past)
qu’il/elle/on ait ergoté (subjunctive past)
que nous ayons ergoté (subjunctive past)
que vous ayez ergoté (subjunctive past)
qu’ils/elles aient ergoté (subjunctive past)
que j’ergotasse (subjunctive imperfect)
que tu ergotasses (subjunctive imperfect)
qu’il/elle/on ergotât (subjunctive imperfect)
que nous ergotassions (subjunctive imperfect)
que vous ergotassiez (subjunctive imperfect)
qu’ils/elles ergotassent (subjunctive imperfect)
que j’eusse ergoté (subjunctive pluperfect)
que tu eusses ergoté (subjunctive pluperfect)
qu’il/elle/on eût ergoté (subjunctive pluperfect)
que nous eussions ergoté (subjunctive pluperfect)
que vous eussiez ergoté (subjunctive pluperfect)
qu’ils/elles eussent ergoté (subjunctive pluperfect)
j’ergoterais (conditional present)
tu ergoterais (conditional present)
il/elle/on ergoterait (conditional present)
nous ergoterions (conditional present)
vous ergoteriez (conditional present)
ils/elles ergoteraient (conditional present)
j’aurais ergoté (conditional past)
tu aurais ergoté (conditional past)
il/elle/on aurait ergoté (conditional past)
nous aurions ergoté (conditional past)
vous auriez ergoté (conditional past)
ils/elles auraient ergoté (conditional past)
ergote (imperative present)
ergotons (imperative present)
ergotez (imperative present)
aie ergoté (imperative past)
ayons ergoté (imperative past)
ayez ergoté (imperative past)

Dans certaines provinces de France, où le seigle est très sujet à s’ergoter, on a vu cette maladie persister pendant longues années.

Auguste Ambroise Tardieu, Dictionnaire d'hygiène publique et de salubrité, article Épiphyties, 2ᵉ édition, tome 2 (E.-Meu.), Paris : chez J.-B. Baillière, 1862, p. 194


ers

(XVIᵉ siècle) Emprunt à l'occitan èrs, issu du latin ervum « vesce », neutre, passé au masculin ervus, -oris en bas latin.

Les Gaulois cultivent essentiellement les céréales et les légumineuses. Parmi les premières, les plus courantes sont différentes sortes de blé ([…]), l'orge, l'avoine et le millet. Les secondes sont la lentille, le pois, la féverole, l’ers et la vesce.

Jean-Louis Brunaux, Les Gaulois, Tallandier, Paris, 2020, page 181

Nom vernaculaire de Vicia ervilia, plante de fourragère de la famille des Fabacées (Fabaceae) dont les graines contenant de la canavanine sont toxiques et peuvent être consommées après plusieurs rinçage à l'eau bouillante.


escarbot

Du latin scarabaeus qui donne aussi scarabée. (1175-1200) escharbot.


estragon

(1539) Attesté sous la forme targon ; (1564) estargon ; de l’arabe طرخون, tarkhoûn. La forme serpentine de la racine de l’estragon faisait croire aux herboristes qu’il pouvait guérir les morsures d’animaux venimeux, selon la théorie des signatures.

Nom usuel de Artemisia dracunculus, plante potagère, herbacée, perenne, odoriférante, de la famille des Asteraceae (Astéracées, dont on se sert comme assaisonnement.

L’estragon ne requiert pas de soins particuliers, mais il dégénère rapidement.

Jean-Marie Polese, La culture des plantes aromatiques, 2006

Après le «coronation chicken», le poulet poché servi pour le couronnement d'Elizabeth II en 1953, Charles et Camilla ont annoncé lundi la recette de leur choix pour leur jour J: une quiche aux épinards, fèves et estragon.

AFP, Charles et Camilla présentent la «quiche du couronnement», Le Journal de Québec, 17 avril 2023

Vinaigre, poulet à l’estragon.


étançon

De l'ancien français estançon, estanson dérivé de estance (« support ») venant du latin stans, stantis participe présent de stare (« se dresser, être debout »)


ésule

L’euphorbe ésule (Euphorbia esula)

La grande ésule, euphorbe des marais (Euphorbia palustris)

La petite ésule, euphorbe fluette, euphorbe exiguë, petite euphorbe (Euphorbia exigua)

L’ésule ronde ou Euphorbia peplus

Par contre, on utilisait des variétés d'euphorbiacées appelées tithymales, ancien nom du type euphorbe et réservé aujourd'hui à quelques espèces de ce genre : l'euphorbe cyprès, l’euphorbe exiguë et l’euphorbe des marais ou grande ésule.

École nationale vétérinaire d’Alfort, Recueil de médecine vétérinaire, volume 109, 1933

Orge de muraille, ésule, nerprun alaterne, ivraie qu’on dit margrail en Provence, ce vocabulaire m’enchante. Me reviennent les propos du type du Café de l’Étape un peu plus tôt, il égrenait le nom des simples, je les découvre, tous rassemblées, tétragone, fruits rouges, lentilles, ciboulettes, orties, hysope et sarriette du pas gavot.

Anne Vallaeys, Hautes solitudes. Sur les traces des transhumants, La Table Ronde, 2019, page 142


eugénie

(Nom 1) (1838) De l’italien eugenia, mot forgé en l’honneur du prince Eugène de Savoie-Carignan par le botaniste italien Pier Antonio Micheli.

(Nom 2) (1930) Du grec ancien εὐγένεια, eugeneia (« bonne naissance, noblesse ») qui donne le grec ευγένεια (« noblesse »).

Genre d'arbustes tropicaux, de la famille des Myrtacées dont certaines espèces sont employées en ébénisterie.

L'eugénol est extraite de l'eugénie.


eupatoire

(XVᵉ siècle) Du latin eupatoria, lui-même de Eupator avec le suffixe -ia, évoquant Mithridate Eupator, qui a introduit cette plante dans la thérapeutique.

Eupatorium, genre de plantes de la famille des astéracées.

… le glaïeul, laissant fléchir ses glaives avec un abandon royal, étendait sur l’eupatoire et la grenouillette au pied mouillé, les fleurs de lis en lambeaux, violettes et jaunes, de son sceptre lacustre.

Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, Du côté de chez Swann, 1913, Éditions Gallimard, Folio nᵒ 1924, 1987, page 135

Les fleurs qu’à présent on rencontre le plus souvent au bord de la rivière sont la mikania, la renouée des oiseaux, l’eupatoire pourpre, la lobélie cardinale, la sagittaire à larges feuilles, Chelone glabra, et çà et là la vernonia.

Henry David Thoreau, Journal, traduction de Brice Matthieussent, Le Mot et le Reste, 2018, page 290


euphorbe

Du latin euphorbia, plus avant de Euphorbus, nom du médecin grec du roi Juba II de Mauritanie (1ᵉʳ siècle avant J.C), qui aurait découvert ses propriétés curatives.

Quelqu’une plante d'une des très nombreuses espèces du genre Euphorbe, le type de la famille des Euphorbiacées, une plante herbacée, ligneuse ou succulente à suc laiteux, âcre, corrosif et toxique, qui a une floraison en ombelles portant à leur sommet des inflorescences appelées cyathes, composées de deux bractées, de fleurs monoïques et de glandes nectarifères, et avec des fruits qui sont des capsules globuleuses.

Les nègres s’occupaient à empoisonner leurs flèches avec le suc de l’euphorbe.

Jules Verne, Cinq semaines en ballon, J. Hetzel et Cⁱᵉ, Paris, 1863

Il y avait des Euphorbes d’Abyssinie, ces cierges épineux, contrefaits, pleins de bosses honteuses, suant le poison.

Une végétation épaisse de reines des prés, de chardons épineux, de grands euphorbes laiteux aux fleurs verdâtres s’épanouissait, comme si la forêt s’était hâtée de cacher les blessures que les hommes avaient taillées dans son flanc, triomphant de leur acharnement à force de sève, de fécondité inépuisable.

C'est ainsi que dans le genre Euphorbe existent des plantes aussi différentes d'aspect que notre modeste Réveil-matin (E. helioscopia) herbacé et les Euphorbes en cierges des demis déserts africains.

Henri Gaussen, Géographie des Plantes, Armand Colin, 1933, page 110

– Le petit garçon qui était là tout à l’heure avec son fouet et qui frappait les euphorbes ne le faisait pas d’une façon naturelle. J’ai fouetté les euphorbes, comme tout le monde. Je sais de quoi il s’agit dans ce cas-là. Cela ne s’accommode pas avec le regard en dessous qu’il avait et qui était dirigé sur nous. Il nous surveillait.

Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 411

En chemin, nous goûtions aux noisettes et aux mûres des haies, aux arbouses, aux cornouilles, aux baies acides de l’épine-vinette ; nous essayions les pommes de tous les pommiers ; mais nous nous gardions de sucer le lait des euphorbes, et de toucher à ces beaux épis couleur de minium qui portent altièrement le nom énigmatique de « sceau-de-Salomon ».

Simone de Beauvoir, Mémoires d’une jeune fille rangée, 1958, réédition Le Livre de Poche, page 111


exclusif

(1453) Du latin médiéval exclusivus, et/oudérivé de exclusion, avec le suffixe -if par substitution de suffixe.

exclusifs (plural masculine)
exclusive (singular feminine)
exclusives (plural feminine)

Qualifie les plantes qui colonisent un milieu exclusivement aux autres.

Notons que Corrigiola littoralis n’est pas une espèce exclusive des graviers fluviatiles, mais seulement une élective ou une préférante de ces stations.

Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises : les associations végétales de la vallée de la Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 38


exhalation

Action des plantes qui exhalent dans l’air, après leur avoir fait subir une certaine modification, les gaz qu’elles avaient absorbés.


exostose

(Siècle à préciser)Dérivé de ostéo-, avec le préfixe exo- et le suffixe -ose.

Certaines excroissances qui se produisent sur le tronc ou sur les branches d’un arbre.


expiration

Exhalation, action d’expirer ou résultat de cette action.

Action par laquelle les végétaux éliminent et restituent à l’air certains éléments en échange des éléments gazeux qu’ils lui ont empruntés.


fabago

(1694) Emprunt au latin faba (« fève ») augmenté du suffixe -ago.

Plante dont les feuilles épaisses ressemblent à celles du pourpier, et qui sert de vermifuge.

Le fabago, que l’on appelle aussi faux câprier, est originaire de Syrie.


exsudation

(XVIIIᵉ siècle) Emprunté au bas latin exsudatio.

Au niveau du siège du dépôt tuberculeux, le périoste se détache de l’os, s’injecte, s’enflamme et fournit de l’exsudation plastique, qui peut s’organiser en substance osseuse.

Pierre-J. Haan, Abrégé de pathologie chirurgicale, 1863, page 77


farinacé

farinacés (plural masculine)
farinacée (singular feminine)
farinacées (plural feminine)

Qui a l’apparence ou qui est de la nature de la farine.

Leurs feuilles sont alternes, souvent lobées, recouvertes inférieurement de petites écailles farinacées.


farouche

Métathèse de fourâche, de l'ancien français forasche, dérivé du latin forasticus (« étranger »), de là « mal apprivoisé, sauvage ». La forme originelle fourâche est conservée dans nombre de régions (bonne attestation en Berry par exemple) avec le même sens que farouche en français classique.

III - Fourrages verts annuels tels que farouche, trèfle incarnat, vesces, seigles mélangés, avoines, maïs, etc.

L'Industrie laitière, volume 39, Société française, d'encouragement à l'industrie laitière, 1914, page 411


férule

Plante de la famille des apiacées qui croissent principalement dans les régions méridionales et dont une espèce, l’ase fétide ou férule persique, originaire de Perse, est employée comme antispasmodique.

La férule commune, la férule persique.


fenouil

(1176) fenoil. Du bas latin fenŭcŭlum, altération du latin classique fenĭcŭlum « fenouil ».

茴香

ういきょう (uikyō)

Plante aromatique, de la famille des Apiacées, qui porte des fleurs jaunes et qui croît surtout dans le midi de l’Europe, de nom scientifique Foeniculum vulgare.


féverole

féveroles (plural)
faverole
faverolle
féverolle
fèverole
fèverolle

Nom usuel de Vicia faba, plante herbacée, annuelle de la famille des Fabaceae (Fabacées), cultivées pour leurs graines comestibles données aux bovins.

Les céréales secondaires et les protéagineux (féverole, pois) sont principalement destinés à l'élevage, en dehors du blé qui représente 15 % au maximum de la sole.

Claire Lamine, Stéphane Bellon, Transitions vers l’agriculture biologique, 2010

Les Gaulois cultivent essentiellement les céréales et les légumineuses. Parmi les premières, les plus courantes sont différentes sortes de blé ([…]), l'orge, l'avoine et le millet. Les secondes sont la lentille, le pois, la féverole, l’ers et la vesce.


feuillaison

Renouvellement annuel des feuilles, produit par le développement des bourgeons.

L’époque de la feuillaison.


feuillé

feuillés (plural masculine)
feuillée (singular feminine)
feuillées (plural feminine)

Tige feuillée.


figuier

(XIIᵉ siècle) De figue, avec le suffixe -ier, qui sert entre autres à former des noms d’arbres fruitiers.

figuiers (plural)
figuier comestible
figuier commun

Arbre de la famille des moracées, qui porte des figues.

C’est une large dépression herbeuse, avec une mare et un groupe de figuiers au centre.

Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 121

Par cette matinée d’automne, on n’entend qu’un bruissement mélancolique, les amandiers et les figuiers laissent tomber leurs feuilles à cette même place où, sur les porphyres et les brèches d’Afrique, s’épandaient les pluies parfumées.

Marguerite Burnat-Provins, Le Livre pour toi dans la bibliothèque Wikisource , LXXIII. « Je suis assise dans l’hémicycle désolé », E. Sansot et Cie, 1907, page 151

Et pourtant les figuiers s’obstinent à pousser spontanément parmi les gravats et je me gorge, sans rien payer, de leurs fruits cramoisis.

Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931

La sève de figuier contient des furocoumarines responsables d’irritation, de phototoxicité voire de photoallergie.

« Le figuier est souvent phototoxique mais pas seulement… », vendredi 21 mai 2010, Dʳᵉ Geneviève Demonet


feuillet

toaz

Chacune des lames qui garnissent le dessus des agarics

Chacune des lames qui garnissent le dessous du chapeau des agarics.


fibrille

Entre un agrandissement photographique et un faisceau d’épis de seigle barbu, quelques pouces carrés du papier de tenture restaient nus : j’y distinguai des roses dont la couleur survivait à peine, des liserons violets tournés au gris, et des fibrilles de feuillage bleuâtres, bref l’ombre d’un bouquet, répété cent fois du haut en bas des murs et que je ne pouvais pas ne pas reconnaître.


feuillu

Apparaît au XIIᵉ siècle sous la forme de foillu, dérivé de feuille.

feuillus (plural masculine)
feuillue (singular feminine)
feuillues (plural feminine)

Un cerisier feuillu.

Tige bien feuillue.


filiforme

FILIFORME, adject., filiformis ; fadenförmig, fädlich (all.) (filum, fil, forma, forme) ; qui a la forme de fil. On emploie ce terme : nᵒ 1 en minéralogie, pour désigner un corps qui ressemble à un fil plus ou moins contourné. (ex. Argent natif filiforme) ; nᵒ 2 en botanique, pour désigner les parties qui sont longues, grêles et cylindriques ou aplaties, comme les anthères du Termstroemia filiformis, l’axe du Phleum pratense, l’ensemble du champignon appelé Clavaria filata, l’embryon du Damasonium stellatum, l’épi du Verbena triphylla, les feuilles de l’Hymenatherum filifolium, le funicule du Magnolia grandiflora, les pédoncules des Fuchsia coccinea, le placentaire du Velezia, la racine du Lemna, les rameaux du Dolichos filiformis et de l’Helichrysum filiforme, le stigmate du Zea Mays, le style de l’Halesia tetraptera, la tige du Thymus filiformis et du Pterigynandrum filiforme ; nᵒ 3 en zoologie, pour distinguer des animaux dont le corps ressemble à un fil (ex. Stenosoma filiforme), ou des parties du corps qui sont minces, allongées et de grosseur à peu près égale partout, comme l’abdomen de l’Asilus filiformis, les antennes du Midas filata, les palpes des abeilles. — (Antoine-Jacques-Louis Jourdan, Dictionnaire des termes usités dans les sciences naturelles, Société belge de librairie, Bruxelles, 1837, nouvelle édition revue, corrigée et augmentée)

Après l’incubation […], il sort de chaque œuf un mince ver filiforme qui témoigne d’un vif appétit.

D. de Prat, Nouveau Manuel complet de filature ; 1ʳᵉ partie : Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914

La majorité des espèces de la savane basse présente une teinte d’un vert plus ou moins glauque bien particulier et des caractères xéromorphiques (organes pubescents, feuilles filiformes ou étroitement pliées ou enroulées).

Jean Hoock, Les Savanes guyanaises : Kourou, essai de phytoécologie numérique, IRD Éditions, 1971, page 85


filaire

(1801)Dérivé de fil, avec le suffixe -aire.


filipendule

Composé de filium (« fil ») et de pendulus (« pendant, qui pend »)

Synonyme de reine-des-prés (Rosaceae) ou Rosacées

Et il me faut dire en passant comment est ce bois, le premier de tous les bois de la terre que j’aie connu et celui que j’ai le plus aimé : de très vieux chênes verts, arbres aux feuilles persistantes et d’une couleur sombre, formant un peu colonnade de temple avec leurs troncs élancés ; et là-dessous, aucune broussaille, mais un sol à part, constamment sec, recouvert toute l’année de la même petite herbe exquise, courte et très fine comme un duvet ; çà et là seulement quelques bruyères, quelques filipendules, quelques rares fleurettes d’ombre.


filamenteux

filamenteuse (singular feminine)
filamenteuses (plural feminine)

Métier régénérateur à détordre, déflocher, carder et filer les matières filamenteuses.

Le Moniteur belge, année 1862, deuxième semestre, page 2834

La tige d’angélique, dépouillée de ses feuilles, est blanchie et cuite de façon à pouvoir la peler et la dépouiller de son enveloppe filamenteuse.

Dionis du Lyon, Culture de l’angélique dans Journal de l’agriculture de la ferme et des maisons de campagnes. France, n.p, 1881, page 62

Les micromycètes sont plus discrets, pas de pied ni de chapeau visible à l’œil nu. Parmi ces microorganismes eucaryotes, on distingue les moisissures à l’aspect filamenteux, et les levures caractérisées par une organisation unicellulaire.

David Garon. et al. « Chapitre 5. Des champignons pour le meilleur… ». Biodiversité et évolution du monde fongique, EDP Sciences, 2015. p.107-150.

Le virus de la mosaïque du tabac, le premier étudié ayant cette structure, et le Filovirus Ebola, en présentent une forme souple. C’est celle des bactériovirus filamenteux (famille des Inoviridæ, dont le virus d’E. coli M13) et des archéovirus de la famille des Lipothrixviridæ.

Luciano Paolozzi, et al. « Chapitre 8. Notions de virologie ». Introduction à la microbiologie Microbiologie fondamentale et appliquée, Dunod, 2023. p.195-223.


fistuleux

fistuleuse (singular feminine)
fistuleuses (plural feminine)

Se dit des tiges et des feuilles qui sont creuses intérieurement.

Tige fistuleuse.

Les feuilles de l’oignon sont fistuleuses.


filicinées

Filicina, classe de plantes cryptogames dont le type est la fougère.


flageolet

Variété de haricots secs dont on consomme les graines.

Après un gigot flageolets avalé chez belle-maman, qu’il appelle « ma mère », monsieur met à profit l’après-midi dominical pour s’immerger dans la comptabilité familiale.

Patrick de Funès, Médecin malgré moi, 2008

Un gigot d’agneau aux flageolets.

J’allais chercher le sac contenant les flageolets, il était percé de mille petits trous et il grouillait de charançons. Adieu, beaux rêves de nourritures fastueuses ! Il fallut tout jeter.

Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 318.


flexueux

(Siècle à préciser) Du latin flexuosus, flexueux.

flexueuse (singular feminine)
flexueuses (plural feminine)

Qui est fléchi, courbé plusieurs fois dans sa longueur.

M. Comte, au lieu de suivre les lignes infiniment flexueuses de la marche des sociétés humaines, leurs embranchements, leurs caprices apparents, au lieu de calculer la résultante définitive de cette immense oscillation, aspire du premier coup à une simplicité que les lois de l’humanité présentent bien moins encore que les lois du monde physique.

Ernest Renan, L’Avenir de la science, pensées de 1848, Édition C. Lévy, 1890, chapitre viii, pages 149

La grande femme folle et vague avec son visage de fée! Plus vaine que l'eau qui fuit, plus que le Rhin flexueuse.

P. Claudel, Corona benignitatis anni dei, 1915

Un chêne dominant n’est éliminé pour une question de forme que s’il s’agit d’un véritable « loup » (arbre flexueux, fourchu ou très branchu à moins de 5 m, sans dominance apicale…).

Thierry Sardin, Chênaies continentales, Office national des forêts, 2008, ISBN 978-2-84207-321-3

Pédoncule flexueux.


flexuosité

(Date à préciser) Du latin flexuositas (« sinuosité ») → voir flexueux.

Cette plante est remarquable par la flexuosité de ses tiges.


flétrissure

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Visiteuse JEP (Madehub)-flétrissure.wav

Altération que subissent la fraîcheur et l’éclat des fleurs.

La flétrissure des fleurs.


flamboyant

(XIIᵉ siècle) flanboiant ; participe présent de flamboier (« flamboyer »).

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-flamboyant.wav

Arbre pouvant atteindre 15 mètres de hauteur au houppier en forme de parasol et aux superbes fleurs rouge-orangé, originaire de Madagascar, utilisé comme arbre ornemental dans toutes les régions tropicales, de la famille des Fabaceae (Fabacées), sous-famille des Caesalpinioideae (nom scientifique : Delonix regia).

Elle passa devant la haie des flamboyants et tendit la main vers le fond de la haute salle vitrée.

Jean Ray, Harry Dickson, Les Spectres-Bourreaux, 1932

Autre nom du petit flamboyant (Caesalpinia pulcherrima).

Trois ou quatre encablures d’un détroit où affleuraient cayes et bancs de sable, puis c’était l’Îlet, parasol d’amandiers aux luisances de jade et de flamboyants d’un vermillon aussi luminescent que s’il avait été peint par le douanier Rousseau.

Jypé Carraud, Tim-Tim-Bois-Sec, éditions Payot et Rivages, 1996, collection Rivages/Mystère, page 9

Un horizon de petites collines couvertes d’arbres en fleurs, parmi lesquels se distinguent les ipés jaunes, les paineiras candides et soyeux, les quaresmas d’un mauve intense, les crêtes rouges des flamboyants.

Michel Simon, Ruy, Éditions Casa de Rui Barbosa, 1949, page 152


flèche

Du latin populaire *fleccia, du vieux-francique *fliukkijā (cf. moyen néerlandais vliecke, vieux saxon fliuca), proprement « celle qui vole », apparenté au néerlandais vliegen « voler ».

lɔ̀kɔ̀n

Projectile qu’on lance avec un arc ou une arbalète

Pfeil

Signe indicateur en forme de flèche sur les plans, les voies

Turmspitze

Partie d’un clocher qui surmonte la tour

atteler en flèche

ajouter en avant d’un attelage, soit pour faciliter une montée, soit par élégance

Flèche d’eau. Autre nom de la sagittaire.

Partie terminale du tronc de l'arbre qui lui donne sa direction.


florifère

Tige florifère.

Cette primevère très florifère se ressème aisément […]


florilège

(1697) Emprunté au latin moderne florilegium, construit d’après specilegium « glanage » → voir florilegus « qui choisit les fleurs » ; calque du grec ancien ἀνθολογία, anthología (« recueil de poèmes ») dérivé de ἀνθολογέω, anthologeo (« cueillir des fleurs »).

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-florilège.wav

Les herbiers, qui décrivaient les plantes utiles, sont détrônés par les florilèges où les plantes sont étudiées et illustrées pour leur beauté et leur caractère ornemental.

Anne-Marie Bogaert-Damin, Jacques A. Piron, Images de jardins du XVIe au XXe siècle : dans les collections de la bibliothèque universitaire Moretus Plantin, Namur, bibliothèque universitaire Moretus Plantin, 1996, p. 101.


fleuronné

fleuronnés (plural masculine)
fleuronnée (singular feminine)
fleuronnées (plural feminine)

Qualifie les plantes dont les fleurs sont flosculeuses, c'est à dire uniquement composées de fleurons.


flosculeux

flosculeuse (singular feminine)
flosculeuses (plural feminine)

Les fleurs de la centaurée sont flosculeuses.

Fleur flosculeuse, fleur demi-flosculeuse : Fleur composée qui n’est formée que de demi-fleurons, comme celles du pissenlit.


foliation

foliación

Disposition des feuilles autour de la tige.

foliación

Ségrégation des minéraux d'une roche en couches.

Moment où les bourgeons commencent à développer leurs feuilles.

L’activité photosynthétique des arbres présente alors un minimum ou même un arrêt total en hiver, suivi d'une augmentation rapide au printemps au moment de la foliation.

Comptes rendus de l'Académie des sciences: Sciences de la vie, Volume 318, 1995, p.1001


fongus

En passant du latin au français, la plupart des mots contenant \un\ suivi d’une consonne prennent le son \ɔ̃\ (on), voyez fond et fundus, fonction et functio.

Du latin fungus (« champignon ») avec la règle phonétique décrite ci-avant.


fourche

Forke

Instrument qui consiste en un long manche de bois terminé par deux ou trois branches ou pointes de bois, de fer, qui vont en s’écartant.

Division, en particulier prématurée, du tronc en plusieurs branches.

Il faut faire abstraction de ce qui pourrait être considéré comme un défaut au niveau de la surbille et du houppier (sauf cas de fourche à risque élevé de casse avec entre-écorce).


foulard

(1747) Avec, pour variante foular d’origine inconnue : « on ne sait si foulard a une origine indienne, ou s’il vient de fouler ».

fulardo

Étoffe très légère et dont on fait des mouchoirs, des cravates, des fichus, des robes, etc.

Halstuch

(Par extension) Pièce d’étoffe servant de mouchoir, de cache-col, d’écharpe ou de fichu

Le foulard est aussi appelé cancan ou queue-de-chat.


fougère

(XIIᵉ siècle) De l’ancien français feugiere, fouchiere, d'un mot bas latin filicaria, au sens initial « fougeraie », représenté aussi dans d'autres langues romanes, dérivé du latin filix « fougère ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-fougère.wav

Plante aux grandes feuilles, dont les très nombreuses espèces constituent la classe des filicinées, la plus importante classe des cryptogames vasculaires.

Déchues de leur rôle de dominatrices, les Fougères se sont réfugiées à l'ombre des grands Phanérogames; elles vivent sous bois et n'y brillent pas.

Henry Correvon, Les fougères de pleine terre et les prêles, lycopodes et sélaginelles rustiques, introduction, page III, Octave Droin éditeur, 1896

Les travaux des femmes y sont légers : effeuiller la vigne pour laisser passer le soleil, éclaircir les grappes en détachant les grains avariés, couper le fruit sans le défleurer, et, lorsque vient le moment de la vente, préparer la fougère qui doit envelopper et parfumer le raisin?

Louis-Aimé Martin, Éducation des mères de famille, 1834, page 349

Un sac tenait lieu d’oreiller.
« Vous savez, la fougère est fraîche, dit Rosalie, on ne mettrait pas quelqu’un qui arrive, coucher sur de la vieille fougère ; ce n’est pas à faire quoiqu’on raconte que dans les hôtels, les vrais, on ne se gêne pas. »

Les Fougères se disséminent par des spores. Les appareils sporifères forment des amas de formes variables à la surface inférieure des feuilles.

Henri Gaussen, Géographie des Plantes, Armand Colin, 1933, page 14

Il saisit Héloïse, l'enlève entre ses bras comme une balle de fougère, une sachée de linaigrettes floconneuses, et la transporte doucement, parmi les couvertures qu'il rabat sur elle.

Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958

Les fougères m’étaient ennemies parce qu’on m’avait appris dès l’enfance qu’elles contenaient de l’acide prussique. J’abattais les têtes des plus orgueilleuses et parfois je me jetais dans leur foule pressée et respirais l’odeur de leur sève empoisonnée comme si c’était du sang que j’eusse répandu.

François Mauriac, Un adolescent d’autrefois, Flammarion, 1969, page 33


fraxinelle

(1561) Du latin médiéval fraxinella, du latin fraxinus (« frêne »).

Plante odorante, à racine ligneuse, ainsi nommée parce que ses feuilles ressemblent à celles du frêne.

La racine de fraxinelle est employée en médecine comme stimulant.

A droite, montaient les fraxinelles légères, les centranthus retombant en neige immaculée, les cynoglosses grisâtres ayant une goutte de rosée dans chacune des coupes minuscules de leurs fleurs.

Émile Zola, La Faute de l'abbé Mouret, 1875

Des buissons de fraxinelle, plante que l’on cultive beaucoup ici dans les jardins, et qui atteint de grandes proportions, exhalaient des parfums exquis.

George Sand, Mademoiselle La Quintinie, 1863


fraisier

(sens 1) (XVIᵉ siècle) Du moyen français fraisier, de l’ancien français frasier, dérivé avec le suffixe -ier, du latin fragum (« fraise, fraisier »).

(sens 2) Synchroniquement,dérivé de fraise, avec le suffixe -ier.

Petite plante vivace du genre Fragaria, de la famille des Rosaceae (Rosacées), qui produit les fraises et dont la fleur est blanche ou rose selon les espèces, les hybrides ou les cultivars. En français, quand on utilise le mot fraisier, il désigne généralement un membre de l'espèce la plus cultivée à savoir un hybride entre Fragaria chiloensis (fraisier du Chili) et Fragaria virginiana (fraisier de Virginie), lorsqu'il s'agit d'une autre plante me mot fraisier est accompagné d'une épithète.

Le fraisier a pour nom scientifique Fragaria.

Jean-Marie Polese, La culture des fruits rouges, 2005

Jusqu’à la fin du XVIᵉ siècle, on n’a connu en Europe que le fraisier des bois (Fragaria vesca), à petits fruits très parfumés. Nos fraisiers à gros fruits actuels résultent d’hybridations entre deux espèces américaines: Fragaria virginiana (Est des États-Unis) et F. chiloensis (côtes pacifiques des Amériques Nord et Sud).

Charles-Marie Messiaen, Fabienne Messiaen-Pagotto, Le potager familial méditerranéen, 2009, page 161

Du haut de la terrasse, il vit des jardiniers occupés à enlever les traînasses des fraisiers afin de conserver les pieds les plus vigoureux.

Michèle Barrière, Meurtres au potager du Roy, Le Livre de Poche, 2010, chapitre 19

Dans le calendrier républicain c'était le 11ᵉ jour dans le mois de prairial, le jour de la fraise. La fraise est le fruit (en réalité un faux-fruit) du fraisier, plante herbacée du genre « Fragaria » de la famille des Rosacées.

Jean Mayet, 365 jours ou Les Éphémérides allant du XVIᵉ au XXᵉ siècle, Mon Petit Éditeur, 2013, page 301

Le fraisier est le végétal qui donne les fraises.

François Couplan, Les plantes et leurs noms: Histoires insolites, 2012, page 61

Le nom latin du fraisier, Fragaria, vient du verbe fragrare, embaumer, par allusion au fort arôme que dégagent les fraises.


framboisier

(1306) De framboise, avec le suffixe -ier.

Arbrisseau de la famille des rosacées, à rameaux garnis d’aiguillons et d’épines, et qui porte les framboises.

Des haies de taille plus basse (1 m de haut environ) seront obtenues avec des arbustes comme le framboisier et le groseillier, à réserver à des emplacements mi-ombragés .

René Auburn, Didier Magnan, Cultivez les plantes sauvages & comestibles, 2008


frangipanier

(1700)Dérivé de frangipane, avec le suffixe -ier ; les fleurs de cet arbuste ayant un parfum voisin de celui de la frangipane.

Genre d’arbres et arbrisseaux originaires d’Amérique centrale et des Caraïbes au bois flexible et dont les fleurs, de couleurs, rouge, jaune ou rose selon les espèces, groupées en cymes terminales, exhalent un parfum rappelant celui de l’amande.

Les frangipaniers sont aujourd’hui répandus dans toute les régions tropicales. Dans certaines régions du monde, le frangipanier a la réputation d’être immortel. À Hawaï on confectionne avec ses fleurs des couronnes de bienvenue.

Je ne sais pas pourquoi, mais j’avais imaginé une maison assez luxueuse, comme on en voit parfois à Bali, avec des bassins couverts de fleurs de lotus, sous l’ombre bienveillante des frangipaniers exhibant de grosses fleurs blanches au parfum tellement enivrant que c’en est presque impudique.

Laurent Gounelle, L’homme qui voulait être heureux, Paris, Pocket, collection « Pocket » (nᵒ 13841), 1ᵉʳ avril 2010, page 12.

Les après-midi d’ennui finissent enfin par expirer à petits pas fuyants et c’est dans cet intervalle, dans ces instants épuisés, que je retrouvait Gino devant son garage, sous le frangipanier odorant, et qu’on s’allongeait tous les deux sur la natte du zamu, le veilleur de nuit.— (Gaël Faye, Petit Pays, Grasset, 2016, page 83)


fragon

De l'ancien français fregon qui provient du latin *brisco, *frisgo (« fragon »), lui même issu du gaulois et apparenté à brusc.

En biologie, le genre, premier mot du nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. Par exemple, pour l’être humain moderne : Homo sapiens, famille : Hominidae. Quand ils utilisent des noms en français, ainsi que dans d’autres langues, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs à l’espèce (par exemple : les Hominidés, ou les hominidés).
Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce (au sens du couple genre-espèce), du genre seul, de la famille, de l’ordre, etc.

Plante vivace, toujours verte, à tige très rameuse portant des rameaux aplatis (cladodes).

Les feuilles de fragon ne sortent pas de bourgeons, ce sont des cladodes, d'ailleurs elles portent les fleurs puis les fruits à leur face inférieure.

HOUX FRELON ou PETIT HOUX, Ruscus. Cette plante, qui croît aux lieux rudes & pierreux, dans les bois, dans les forêts, & dans les haies, se nomme encore Fragon, Housson, Myrte sauvage ou épineux, & Buis piquant ;

Jacques-Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, 1764, tome III, p. 88

Synonyme de fragon épineux. (sens étroit)


fritillaire

Du latin scientifique fritillaria, dérivé du latin fritillus (« cornet à dés »), pris à tort au sens de « damier » ; parce que « la fleur de la plupart de leurs espèces sont marbrées en échiquier comme un damier ».

Plante de la famille des liliacées, dont la fleur, semblable par sa forme à celle de la tulipe, est parsemée de petits carreaux blancs et rouges imitant les cases d’un échiquier.

Avec des bandes multicolores de toutes sortes de bulbes, puisque cette famille nombreuse regroupe jacinthes, lys, muscaris, fritillaires.

Marie-Christine Morosi, Keukenhof, vitrine de la culture des bulbes aux Pays-Bas, Le Point.fr, 6 mai 2011


frêne

(Siècle à préciser) Du moyen français frêne, fresne, de l’ancien français fresne, fraisne, du latin fraxinus, du radical indo-européen commun *bherǝĝ-.

Genre (Fraxinus) d’arbres forestiers de la famille des oléacées, surtout des forêts tempérées, aux feuilles composées, et aux grappes de samares simples surnommées localement « langues d’oiseau ».

La capitale du nord n’a pas le moindre monument, mais elle se glorifie de posséder un arbre, le seul qu’il y ait en Islande ; c’est un frêne d’environ cinq mètres de haut, ombrageant la façade d’une maison tournée vers le fjord. Les indigènes en sont extrêmement fiers et le montrent comme la grande curiosité du pays.

Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 69

Le jour, la rue Rataud est embaumée par l’odeur des frênes qui surplombent le mur décrépit de l’École Normale Supérieure.

Madeleine Pelletier, « La Mort aux chats » dans la bibliothèque Wikisource , Œuvres diverses, XXᵉ s., page 11

Les lentilles d’eau font de la roubine un chemin vert tendre entre saules et frênes.

Lise Gros, Couleur dimanche, couleur Camargue, 2003, page 35

Frêne élevé (Fraxinus excelsior), arbre au bois très utilisé dans l’industrie, notamment en manchisterie.

Quand il se dresse face à quelque « vieille écorce », chêne, frêne, ou hêtre, plus large qu’une huche, lorsque d’un simple regard, il le cube de la souche au houpier, tant de solives pour le tronc, tant de stères pour les branches […] Arsène André éprouve une virile volupté.


fromager

) Anciennement fromagier, ainsi dit « parce que son bois est si mou, qu'on le peut couper aussi aisément que du fromage ».

bois flot

Dominique, Martinique, Sainte-Lucie, Trinidad et Tobago

On trouve des fromagers dans les Indes, en Afrique, au Brésil et aux Antilles.

Avec Faralako, on retrouve, dès les premières pages du roman, l’image du fromager, arbre à la frondaison impressionnante, qui étend ses branches protectrices sur le village.

Boubacar Diallo, Réalités et roman guinéen de 1953 a 2003 - Volume 2, 2009

Peut-être l’ancien esclave est-il arrivé par les hauteurs de la cité, dominées par un immense fromager que ne manquait jamais de venir saluer le poète Aimé Césaire (1913-2008). L’arbre aurait survécu au souffle assassin de la Soufrière.

Yasmine Youssi, Dans l’encre de la Martinique, Télérama, nᵒ 3466, juin 2016, p.44


fromentacée

Féminin de fromentacé, issu du latin frumentaceus.

Les fromentacées.


frondaison

Du latin frondatio oudérivé de fronde (« feuillage »), avec le suffixe -aison.

Un vent de mer avait écharpé les frondaisons, jonché les sous-bois de bouleaux de feuilles mordorées, éclairci les halliers.

Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958

(Sens figuré)'Vous êtes ma chérie, ma fleur bien-aimée et vos cheveux noirs sont la plus merveilleuse frondaison' du monde.

Guillaume Apollinaire, Lettre à Madeleine Pagès, 20 août 1915.


funicule

Prolongement du placenta qui relie la graine au péricarpe.


furfuracé

Du latin tardif furfuraceus, "qui ressemble à du son", de furfur, "son" (des céréales).

furfuracés (plural masculine)
furfuracée (singular feminine)
furfuracées (plural feminine)

Qui est couvert de petits grains grossiers ou de petites écailles blanchâtres rappelant le son, en parlant de tout ou partie d'une plante ou d'un champignon.

Contrairement à une idée reçue, les jeunes spécimens dʼHelvella elastica peuvent être légèrement furfuracés au niveau de la surface externe du chapeau. Cette furfuration disparaît avec lʼâge, lui conférant un aspect glabre.

Van Vooren, Nicolas. (2010). Notes sur le genre Helvella L. (Ascomycota, Pezizales). Bulletin mycologique et botanique Dauphiné-Savoie. vol. 199.


fumeterre

Composé de fumée et terre, attesté au début du XIIIe siècle sous la forme fumus terrae, (« fumée de la terre ») en latin médiéval, parce que le suc de cette plante ferait pleurer les yeux comme la fumée.

Fumariacée à suc amer, employée en médecine comme tonique, il en existe une bonne soixantaine d'espèces différentes.

La fumeterre officinale (Fumaria officinalis, L.) a des vertus dépuratives sur les reins, la vésicule biliaire et le foie.


fructification

Formation, production des fruits dans un végétal.

Sous le couvert épais de la futaie, à luminosité réduite, la fructification devient difficile ; aussi, […] la multiplication végétative par stolons, rhizomes ou bulbes est-elle souvent la règle pour beaucoup d’espèces.

Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises : les associations végétales de la vallée de la Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 181


fructifier

(Date à préciser) Du latin fructificare.

fructifier (infinitive present)
avoir fructifié (infinitive past)
en fructifiant (gerund present)
en ayant fructifié (gerund past)
fructifiant (participle present)
fructifié (participle past)
je fructifie (indicative present)
tu fructifies (indicative present)
il/elle/on fructifie (indicative present)
nous fructifions (indicative present)
vous fructifiez (indicative present)
ils/elles fructifient (indicative present)
j’ai fructifié (indicative past multiword-construction)
tu as fructifié (indicative past multiword-construction)
il/elle/on a fructifié (indicative past multiword-construction)
nous avons fructifié (indicative past multiword-construction)
vous avez fructifié (indicative past multiword-construction)
ils/elles ont fructifié (indicative past multiword-construction)
je fructifiais (indicative imperfect)
tu fructifiais (indicative imperfect)
il/elle/on fructifiait (indicative imperfect)
nous fructifiions (indicative imperfect)
vous fructifiiez (indicative imperfect)
ils/elles fructifiaient (indicative imperfect)
j’avais fructifié (indicative pluperfect)
tu avais fructifié (indicative pluperfect)
il/elle/on avait fructifié (indicative pluperfect)
nous avions fructifié (indicative pluperfect)
vous aviez fructifié (indicative pluperfect)
ils/elles avaient fructifié (indicative pluperfect)
je fructifiai (indicative past)
tu fructifias (indicative past)
il/elle/on fructifia (indicative past)
nous fructifiâmes (indicative past)
vous fructifiâtes (indicative past)
ils/elles fructifièrent (indicative past)
j’eus fructifié (indicative past anterior)
tu eus fructifié (indicative past anterior)
il/elle/on eut fructifié (indicative past anterior)
nous eûmes fructifié (indicative past anterior)
vous eûtes fructifié (indicative past anterior)
ils/elles eurent fructifié (indicative past anterior)
je fructifierai (indicative future)
tu fructifieras (indicative future)
il/elle/on fructifiera (indicative future)
nous fructifierons (indicative future)
vous fructifierez (indicative future)
ils/elles fructifieront (indicative future)
j’aurai fructifié (indicative future perfect)
tu auras fructifié (indicative future perfect)
il/elle/on aura fructifié (indicative future perfect)
nous aurons fructifié (indicative future perfect)
vous aurez fructifié (indicative future perfect)
ils/elles auront fructifié (indicative future perfect)
que je fructifie (subjunctive present)
que tu fructifies (subjunctive present)
qu’il/elle/on fructifie (subjunctive present)
que nous fructifiions (subjunctive present)
que vous fructifiiez (subjunctive present)
qu’ils/elles fructifient (subjunctive present)
que j’aie fructifié (subjunctive past)
que tu aies fructifié (subjunctive past)
qu’il/elle/on ait fructifié (subjunctive past)
que nous ayons fructifié (subjunctive past)
que vous ayez fructifié (subjunctive past)
qu’ils/elles aient fructifié (subjunctive past)
que je fructifiasse (subjunctive imperfect)
que tu fructifiasses (subjunctive imperfect)
qu’il/elle/on fructifiât (subjunctive imperfect)
que nous fructifiassions (subjunctive imperfect)
que vous fructifiassiez (subjunctive imperfect)
qu’ils/elles fructifiassent (subjunctive imperfect)
que j’eusse fructifié (subjunctive pluperfect)
que tu eusses fructifié (subjunctive pluperfect)
qu’il/elle/on eût fructifié (subjunctive pluperfect)
que nous eussions fructifié (subjunctive pluperfect)
que vous eussiez fructifié (subjunctive pluperfect)
qu’ils/elles eussent fructifié (subjunctive pluperfect)
je fructifierais (conditional present)
tu fructifierais (conditional present)
il/elle/on fructifierait (conditional present)
nous fructifierions (conditional present)
vous fructifieriez (conditional present)
ils/elles fructifieraient (conditional present)
j’aurais fructifié (conditional past)
tu aurais fructifié (conditional past)
il/elle/on aurait fructifié (conditional past)
nous aurions fructifié (conditional past)
vous auriez fructifié (conditional past)
ils/elles auraient fructifié (conditional past)
fructifie (imperative present)
fructifions (imperative present)
fructifiez (imperative present)
aie fructifié (imperative past)
ayons fructifié (imperative past)
ayez fructifié (imperative past)

bear fruit

(Sens figuré) Produire un effet, un résultat avantageux

M. des Lourdines (…) recueillait des joies, dont une des principales consistait à faire fructifier sa terre, non dans un esprit d'intérêt, mais par amour, pour lui faire son bonheur : « On n'a, disait-il, que le plaisir qu'on donne ».

Les arbres commencent à fleurir vers 10 ans, mais ne fructifient qu’après 15 ans.

Ressources végétales de l'Afrique tropicale : bois d’œuvre 1, Wageningen (Pays-Bas) : Fondation Prota, 2004, page 543


fusain

(XIIᵉ siècle) Dérivé du latin fusus (« fuseau »), l’arbre étant ainsi nommé parce que son bois dur sert à faire des fuseaux.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Visiteur Journée 2 - 27 (Madehub)-fusain.wav

Arbrisseau ornemental, à feuilles elliptiques à ovales ou lancéolées et acuminées, aux fleurs à quatre pétales, et dont les fruits sont des capsules ressemblant à des baies, lobées, de couleur rose à rouge.

Tout un coin d’ordures embarrassé de vieux seaux et de terrines fendues, où verdissait dans une marmite un maigre fusain.

Devant ma fenêtre s’élève un fusain aux rameaux nombreux, égayés de fruits rouges.

Marguerite Burnat-Provins, Le Livre pour toi, LXXXIV. « Devant ma fenêtre s’élève un fusain », E. Sansot et Cie, 1907, page 173

Elle coud, et me fait gentiment compagnie, si la pluie hache l’horizon marin. Elle coud aussi à l’heure torride ou les fusains tassent sous eux une boule ronde d’ombre.

Willy et Sidonie-Gabrielle Colette, « La Couseuse », dans La Maison de Claudine, Hachette, 1922, réédition Le Livre de Poche, 1960, page 154

Le parfum des buis et des fusains mouillés monta du jardin.

André Malraux, La Condition humaine, 1933

D’un pas nerveux il brûla l’allée bordée de fusains en caisses et galopa jusqu’à la terrasse.

J'emprunte une allée bordée de fusains et débouche sur la cour centrale où un palefrenier et un maître de manège s'engueulent virilement.

James Fillol, Une autre gloire : Souviens-toi d’où tu es tombé, Société des Écrivains, 2011, chapitre 23


gaillet

(Siècle à préciser) Mot issu du croisement de galium (pour le \ɡ\ initial) et de caille-lait (avec haplologie : *caillet).

Une des nombreuses plantes herbacées du genre Galium, de la famille des Rubiaceae (Rubiacées).

Les chaumes des Vosges sont recouvertes par un gazon composé du gaillet du Hartz, du serpolet, d’euphraises, de joncées et de graminées à feuillage menu, surtout des espèces des genres Luzule, Agrostide, Flouve, Fétuque et Nardus

Le Département des Vosges : statistique historique et administrative, partie 1, par Henry Lepage & par Charles Charton, Nancy : chez Pfeiffer, 1847, p. 190


gainier

Arbre ornemental césalpiniacé, de la famille des Légumineuses, ainsi nommé parce que sa gousse ressemble à une gaine. On lui donne aussi le nom d’arbre de Judée.

6- Le gainier (arqavân), la fleur de gainier. […] C’est ce rouge qui fonde similitudes et métaphores entre le beau visage et la fleur du gainier, le glaive taché de sang et la fleur du gainier ; les lèvres, les larmes, le vin sont aussi rapprochés de la fleur du gainier par leur couleur.

Charles-Henri de Fouchécour, La Description de la nature dans la poésie lyrique persane du XIᵉ siècle : Inventaire et analyse des thèmes, C. Klincksieck, 1969


galantine

(XIIIᵉ siècle) En ancien français galentine, sans rapport étymologique avec galant. Le radical *gal- est apparenté à l’allemand Gallert, gallertig (« gélatine, gélatineux ») et est probablement emprunté au ragusain galatina, dérivé du latin gelare (« geler ») avec traitement sans palatalisation et passage de \e\ à \a\ propre au domaine dalmate, plutôt que résultat gallo-romain d'un type *galare (pour gelare) reconstitué entre autres d'après l'ancien français galee (« sauce, déconfiture »). Voir aussi l’ancien français galentir, le sens originel est peut-être « poisson bardé, en croute », par la suite rapproché de gelée.

La galantine et la primevère parent nos bois, et les violettes se baignent dans l'humidité du matin.


galéga

(XVIᵉ siècle) Du latin scientifique Galega, ainsi nommé en raison de ses vertus galactagogues, sur la base du grec ancien γάλα, gála (« lait ») et ἄγω, ágô (« pousser »).

Genre de plante fabacée qui renferme un grand nombre d’espèces, toutes exotiques, à l’exception du galéga officinal qui croît principalement en France et en Italie.

Cette intoxication souvent mortelle sera observée lors de la consommation de galéga à la floraison (l’alcaloïde toxique est présent dans les racines avant la floraison).

Jeanne Brugère-Picoux, Maladies des moutons, 2004


galéopsis

(Siècle à préciser) Du latin galeopsis (« lamier pourpre »).

En poudre ou en extrait, on conseillera la prise orale de prêle, le galéopsis (Galeopsis tetrahit), l’hydrocotyle indien, des tonifiants généraux de type ginseng, ganoderma ou le fénugrec, l’huile d’onagre et la lécithine de soja.

Paul Goetz, Christian Busser, La phytocosmétologie thérapeutique, 2008


garde-robe

(Vers 1190) Composé de garde (→ voir garder) et de robe.

garde-robes (plural)
garderobe (obsolete)

wardrobe

Chambre destinée à renfermer les habits, le linge, etc.

vestaro

Ensemble des vêtements et pièces d’habillement.

Synonyme de santoline petit cyprès (insecticide).


gardénia

(1777) De l’anglais gardenia attesté en 1760, plante dédiée au botaniste écossais Alexander Garden.

gardénias (plural)
gardenia
gardénie
gardenie (obsolete)

Arbrisseau de la famille des Rubiacées, à feuilles lancéolées, luisantes, à grandes fleurs ornementales, blanches et odorantes.


gantelée

(Siècle à préciser) Voir gantelé et ganteline.

Synonyme de campanule gantelée, Campanula trachelium.

Synonyme de digitale pourpre, Digitalis purpurea ^([1]).

L'espèce la plus intéressante, sous le rapport de ses propriétés médicales, est la Digitale Pourprée (Digitalis purpurea, L.; Lam. ill., t. 515, fig. 1), belle plante bisannuelle qui croit dans les bois montueux aux environs de Paris, où elle fleurit aux mois de juin et de juillet, et que l'on trouve en abondance dans les plaines du Nivernais et d'autres parties de la France. Elle est connue vulgairement sous les noms de Doigtier, Gantelée, et Gant de Notre-Dame.

Nicolas Philibert Adelon, Dictionnaire de médecine, ou, répertoire général des sciences médicales, Paris : Béchet jeune, vol.10 (Dan-Dys), 1844, page 368


gaude

(XIIIᵉ siècle) Attesté sous la forme galde, waudee, du germanique *walda (« réséda ») qui a donné galda en espagnol, gauda en ancien catalan, gualde, gualdo en portugais et gualda en italien ; plus avant, apparenté au moyen néerlandais woude (« id. »), à l’anglais weld (« id. »), à l’allemand Wau (« id. ») qui a succédé au latin lutum (« gaude des teinturiers, couleur jaune »). L’extension du mot fait penser que *walda a dû passer très tôt en latin vulgaire, sans doute à la suite de l’importation de cette teinture de Germanie ou par l’intermédiaire de la main-d'œuvre germanique employée par l’importante industrie textile concentrée dans le cours inférieur du Rhin.

Le sens de « bouillie » est du à une analogie de couleur.

Réséda des teinturiers dont on se servait autrefois pour teindre en jaune.


garigue

(XVIᵉ siècle) De l’occitan garriga de même sens, issu du latin médiéval garrica, le masculin en ancien occitan est garric (« chêne kermès »), auquel correspond dans le domaine d'oil, jarrie (« chêne kermès »), racine dont est issu nombre de toponymes.

Ces mots se rattachent à un vaste ensemble lexicologique désignant des épineux, des terres incultes, dont on relève les représentants de la Péninsule Ibérique jusqu'à l'Italie du sud. Cet ensemble serait dér. d'un type préroman *carra- pour l'identification duquel les avis divergent :

selon certains, la base préromane est *carra- (« pierre, caillou ») d'où le dérivé gascon carroc, garroc (« rocher »), les sols pierreux donnant naissance à une végétation rabougrie et épineuse,

pour d'autres, la racine est *karr- (« chêne ») d'où les dénominations de plantes épineuses, de landes.

Végétation basse plus ou moins impénétrable, constituée principalement d'arbrisseaux résistant à la sécheresse, formant des fourrés épineux.


gattilier

(XVIIIᵉ siècle) Dérivé partiel, à l’aide du suffixe -ier, de l’espagnol sauzgatillo ou sauce gatillo (« saule chaton »), ainsi nommé à cause de l’aspect doux et velu des fleurs de cette plante.

Ses graines ont le gout du poivre, de là son nom de arbre au poivre, et on leur attribue des propriétés anaphrodisiaques, de là l’autre synonyme de agnus-castus (« gattilier chaste »).

Plante de la famille des Lamiacées anciennement de celle des Verbénacées, arbuste buissonnant à feuilles composées-palmées et à inflorescences en épi de petites fleurs violacées. Ses graines séchées sont utilisées en cuisine sous le nom de poivre des moines.

Le long des cours d’eau croissent le tarfa (Tamarix africana), le defla (laurier rose : Nerium oleander), le gattilier (Vitex agnus-castus), le ricin (Ricinus communis), le b'toum (Pistacia atlantica), des peupliers (sefsafa), des palmiers (nekhla : Phœnix dactylifera) solitaires ou par groupes; […].

Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 218

Les prêtresses de Cérès, pour se conserver pures, couchaient sur un lit de rameaux de gattilier.

[…] Crevant la toile, des arbustes poussent sur chaque couche. Ce sont des gattiliers, dont les moines utilisaient jadis les graines, réputées pour leurs vertus anaphrodisiaques .

Sabine Gignoux, À l’abbaye de Maubuisson, l'art contemplatif de Stéphane Thidet, journal La Croix, 21-22 janvier 2017, page 23

L’agneau chaste, aussi appelé gattilier, superbe arbuste méconnu malgré sa facilité de culture et sa résistance parfaite au gel, atteignant trois mètres en tous sens mais qui peut se tailler court chaque année, à la floraison bleu foncée en fin d'été.

Alain Lompech, Des plantes peu assoiffées, Le Monde, 10 mai 2007


genévrier

(XVIᵉ siècle)Dérivé de genièvre, avec le suffixe -ier.

Genre de plantes conifères de la famille des cupressacées, qui comprend de nombreux arbres et arbrisseaux toujours verts, aux feuilles en aiguilles piquantes ou bien en écailles et aux cônes particuliers, appelés galbules. → voir genièvre

Les sauges et les genévriers répandaient autour des ruines une odeur aromatique.

François-René de Chateaubriand, Itinéraire de Paris à Jérusalem, 1811

De nos jours, le genévrier n’est plus considéré comme une plante utile à des fins médicinales.

Ernest Small, Grace Deutsch, Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid, 2001

Au Tadjikistan, où la haute montagne domine principalement, la couverture forestière ne représente que 3 % du territoire. Un tiers de ces forêts est constitué de genévriers, un genre botanique de la famille des conifères.

Clotilde Rabault, Tadjikistan : les forêts de genévriers au cœur d’un projet de recherche ambitieux, novastan.org, 17 juin 2020

Pleurez, oiseaux de février,
Au sinistre frisson des choses,
Pleurez, oiseaux de février,
Pleurez mes pleurs, pleurez mes roses,
Aux branches du genévrier.

Émile Nelligan, Soir d'hiver (poème), 1898

On a traversé une forêt !!! Quelle forêt ! Un océan de sable où des touffes rares de genévriers ressemblent à des plantes de salades dans un potager gigantesque ! Désormais aucune verdure, sauf l’alfa, sorte de jonc d’un vert bleu qui couvre le sol.

Guy de Maupassant, Sur les Hauts-plataux, Le Gaulois, 31 juillet 1881


géminé

(Siècle à préciser) Du latin geminus (« double »).

géminés (plural masculine)
géminée (singular feminine)
géminées (plural feminine)

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-géminé.wav

Feuilles géminées.


genièvre

Nom vulgaire du genévrier commun, (Juniperus communis) arbuste odoriférant dont les feuilles sont cylindriques, un peu longues et pointues par le bout, et qui porte, comme le laurier, un petit fruit rond et noir.

Bois de genièvre.

Le monarque gisait encore tout près du trône, dans une épaisse fumée de genièvre que l’on dit agréable aux narines des morts.

Amin Maalouf, Les Jardins de lumière, 1991, Le Livre de Poche, page 225


gentiane

(XIIIᵉ siècle) Du latin gentiana ; de Gentius, roi d’Illyrie au (IIᵉ siècle avant J-C), la légende lui attribue la découverte des vertus médicinales de la plante.

gentiane blanche est un ancien nom de Laserpitium latifolium, plante de la famille des Apiaceae.

Nom usuel des plantes du genre Gentiana.

Désigne en particulier la gentiane jaune ou Gentiana lutea , grande plante vivace, au suc amer, de la famille des Gentianacées (Gentianaceae) dont elle est le type, elle est originaire des zones d’altitude de l’ouest européen.

Les Aconits, les Asphodèles, les grandes Gentianes qui sont la parure de nos pâturages subalpins sont des plantes refusées par le bétail.

Henri Gaussen, Géographie des Plantes, Armand Colin, 1933, page 29

La racine de la gentiane est topique utilisée en phytothérapie, autrefois les utilisations pouvaient être médicinales.

Il bâilla, s’étira, se roula durant une heure dans le rose des menus œillets de montagne et le bleu de méthylène des gentianes.

Hervé Bazin, Chapeau bas, Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page 89


gentianées

Famille de plantes dicotylédones dont la gentiane est le type.


genestrolle

Diminutif de l'ancien français geneste « genêt », du latin genista « genêt ».

Espèce de genêt, plante aussi nommée genêt ou herbe des teinturiers, parce qu’on s’en sert pour teindre en jaune.

Quant aux teinturiers de petit teint, ils ne pouvaient se servir que de la gaude et de la garance; on leur interdisait indigo, cochenille, kermės, sarrette, genestrolle, fenu grec et orcanelte.

Mémoires de la Société historique, littéraire et scientifique du Cher, 1927


germinatif

germinatifs (plural masculine)
germinative (singular feminine)
germinatives (plural feminine)

Les composés chimiques ci-dessus indiqués sont des microbicides de degré variable: il n'y a dès lors rien d'étonnant à leur voir suspendre ou arrêter définitivement le processus germinatif, suivant leur degré de nocuité sur la vie microbienne. Ailleurs, j'ai démontré que l'acide arsénieux et le bichlorure de mercure à faible dose arrêtent complètement l'acte germinatif.

Édouard Hackel, Nouvelles recherches sur la germination des graines, dans le Journal de Botanique, 3ᵉ année, nᵒ 20 du 16 octobre 1889, Paris : Librairie J. Lechevalier & au bureau du journal, p. 334


germination

Premier développement des parties qui sont contenues dans le germe d’une semence.

Quand l'orge est bien germée, on la porte dans une étuve à courant d'air chaud, appelée touraille ; la chaleur arrête immédiatement la germination.

Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 139

Plusieurs savants se sont occupés du rôle de l’huile dans la germination des graines oléagineuses. Ils ont examiné la question de deux manières différentes : […].

J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, p. 2

Des hommes poussaient, une armée noire, vengeresse, qui germait lentement dans les sillons, grandissant pour les récoltes du siècle futur, et dont la germination allait faire bientôt éclater la terre.


gesse

(XIᵉ siècle) Attesté sous la forme jesse dans les gloses de Raschi ; (Vers 1400) jaisse ; (1457) gesse ; de l’ancien occitan gieissa, en latin médiéval geissas caninas « vesces de mauvaise qualité » — (Cartulaire de Conques), en espagnol guija (« gesse, galet »), guixa en catalan ; ils pourraient être issus du latin (faba) Aegyptia (« fève égyptienne »).

Souvent écrit avec une majuscule (Gesse) pour insister sur le fait qu’on parle d’un taxon.

Nom usuel donné à plusieurs plantes du genre Lathyrus de la famille des Fabaceae (Fabacées, plantes herbacées grimpantes, aux tiges ailées ou non, à feuilles comportant deux stipules, deux folioles à nervures parallèles, plus grands que les stipules, et une vrille, aux fleurs papilionacées, et formant des gousses.

On cultive la gesse comme les pois, soit au champ, soit au jardin. Son produit est en raison de la qualité de la terre où on la sème ; mais pour qu'elle devienne d'un grand rapport , il faut la placer dans un bon fonds.

Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire, […], ou Dictionnaire universel d'agriculture, par l'Abbé Rozier, tome 3, Paris chez Buisson, chez Léopold Collin & chez D. Colas, 1809, p. 580

La gesse réussit très-bien sur les terres calcaires et les sols légers, médiocres et perméables, les terrains argileux et humides ne lui conviennent pas. On la sème en automne et même dès le mois d'août sur un seul labour : […].

Guillaume-Louis-Gustave Belèze, Dictionnaire universel de la vie pratique à la ville et à la campagne, Paris : Librairie de L. Hachette & Cie, 1859, p. 835

La gesse se sème au printemps sous le climat de Paris et se récolte au moment de la formation des gousses.

Raoul Gouin, Alimentation rationnelle des animaux domestiques, 1911


géranium

(XVIᵉ siècle) Du grec ancien γεράνιον, geránion (« géranium »), dérivé de γέρανος, géranos (« grue »), par allusion à la forme très allongée du fruit schyzocarpe qui évoque le bec d’une grue. Caractéristique commune que l’on retrouve au moins chez les clades frères actuels Pelargonium, Erodium et Geranium. Le genre Geranium circonscrit par Linné dans son Species Plantarum qui regroupait ces trois taxons a connu plusieurs réorganisations. L’usage du mot géranium désignant les pélargoniums est resté dans l’usage courant.

ganùfara

s'il s'agit d'un mot corse à préciser ou à vérifier

Bien que le premier sens soit le plus précis du point de vue scientifique, c’est le deuxième sens qui est de loin le plus fréquemment utilisé.

Plante du genre Geranium L., 1753, de la famille des Geraniaceae (Géraniacées), qui regroupe des espèces des régions tempérées dont quelques-unes sont cultivées pour leurs fleurs.

Geranium rotundifolium. Le Géranium à feuilles rondes. Ce Géranium eſt inutile dans les prairies, mais non entièrement dans les pâturages; les moutons, les chevaux & quelquefois les vaches le mangent, mais les cochons n’en veulent point.

Pierre-Joseph Buc'hoz, Traité ou Manuel vétérinaire des plantes qui peuvent servir de nourriture et de médicamens aux animaux domestiques, Pernier (Paris), 1801, page 119

Le Hortus Gandavensis, publié en 1817 à Gand, par le jardinier en chef Mussche, ne contient que 21 noms d’espèces de Géranium, cultivées toutes en pleine terre. C'est ici que nous trouvons pour la première fois, le Géranium séparé du Pélargonium. La collection de ce jardin s’est accrue depuis cette époque, et nous avons eu la satisfaction de voir au printemps de 1842, que les Géranium confiés à la pleine terre étaient cultivés par les soins et sous la direction de M. Donkelaar père.

Jean de Jonghe, Traité méthodique de la culture du Pelargonium, précédé d’une introduction historique, Bruxelles, 1844, page 21

Ils traversèrent ensuite des champs de véroniques aux grappes violettes, des champs de géranium et de pélargonium sur lesquels semblaient courir des flammèches ardentes, le rouge, le rosé, le blanc incandescent d'un brasier, que les moindres souffles du vent ravivaient sans cesse.

Émile Zola, La Faute de l'abbé Mouret, 1875, page 188

Ils n’aimaient pas les mêmes fleurs. Bénoche préférait le géranium, qui chasse les fourmis ; Pazy l’exécrait, parce qu’il sent la sardine.

Jean Giraudoux, Provinciales, Grasset, 1922, réédition Le Livre de Poche, page 169

Là où nous ne voyons qu’une anarchie de fleurs des champs et de mauvaises herbes, Veyrat et Christopher Aguettand, son jeune cueilleur, chargé d’approvisionner quotidiennement les cuisines du restaurant, repèrent en un clin d’œil l’imposante tige et les feuilles anguleuses de la berce, une touffe de chénopode bon-Henri aux allures d’épinard, l’arrondi finement denté du calament, la hampe blanche d’une carotte sauvage ou les petites fleurs violette du géranium vivace.

Stéphane Davet, Les herbes sauvages, de la cueillette à l’assiette, Le Monde, 30 juillet 2017

Aux pieds des randonneurs, les petites fleurs de montagne colorent le panorama : le bleu des gentianes, le rose des géraniums, le blanc des asphodèles, le jaune des trolles.

Julien Thèves, Les gorges d’Ordesa, un grand canyon espagnol, M, le mag, 3 août 2019

Pélargonium (Pelargonium, L'Hér. , 1789)

A chaque fenêtre on aperçoit, sous les rideaux de mousseline, des fuchsias ou des géraniums cultivés dans des pots avec une touchante sollicitude.

Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 46

elle restait accoudée sur le bord, entre deux pots de géraniums, vêtue de son peignoir, qui était lâche autour d’elle.

Gustave Flaubert, Madame Bovary, Michel Lévy frères, Paris, 1857

Nous gagnons le haut de la ville et suivons d'abord la route de la Perdoma ; puis, obliquant à gauche, nous nous engageons dans un chemin grimpant la montagne entre une double haie d’agaves couvertes de liserons et de géraniums arborescents.

Frédéric Weisgerber, Huit jours à Ténériffe, dans la Revue générale des sciences pures et appliquées, Paris : Doin, 1905, vol.16, pp. 1041

Il a guéri les tumeurs végétales du pélargonium, une sorte de cancer. Ne hausse pas les épaules ! Le pélargonium n'est pas, comme tu penses, une plante qui ne pousse que dans les laboratoires de ces messieurs : c'est le géranium, simplement.

Le géranium, originaire du Cap de Bonne Espérance, est une plante vivace offrant l’aspect de grosses touffes de 40 à 80 cm. L’essence de géranium contient du géraniol et du citronellol.

Ministère de la coopération , Mémento de l'agronome: techniques rurales en Afrique, 197, p.763

Or, la plante que nous cultivons en pot, ou comme annuelle, et que nous appelons couramment géranium n'est pas un véritable Geranium. C'est un pélargonium.

Mélinda Wilson, Fleurs comestibles: Du jardin à la table, 2008

Le Label rouge existe aussi, mais seuls les dahlias, les géraniums et les rosiers peuvent en bénéficier.

Anne-Sophie Novel, Pour les fleurs aussi, un retour au « local et de saison », Le Monde, 11 octobre 2018


giraumont

(1719) Du tupi *jirumum, dont la transcription a pu être influencé par le verbe girer.

[ʒirɔ̃mɔ̃, ʒirɑ̃mɔ̃, ʒirɔ̃mɑ̃, ʒirmɔ̃]

Nom usuel d'une variété de potiron (Cucurbita maxima), originaire d'Amérique.

Nous y entrâmes à travers les lierres et les giraumonts humides, que la pluie avait abattus des rochers.

François-René de Chateaubriand, Atala, ou Les Amours de deux sauvages dans le désert


giroflier

Arbre de la famille des Myrtacées, qui porte le clou de girofle.

Le giroflier est un arbre de grandeur moyenne dont la tige, de 8 à 10 mètres, se divise en rameaux, l’ensemble forme une cime pyramidale.

Michel Pierre, Michel Lys, Secrets des plantes, 2007

Originaire de l’archipel des Moluques et de la partie sud des Philippines, cultivé traditionnellement en Tanzanie et à Madagascar, et surtout en Indonésie, le giroflier est un arbre élancé et touffu à feuilles persistantes, coriaces, opposées, entières et atténuées à la base.

Lorrain, Éric. « 46. Le giroflier », Grand Manuel de phytothérapie. sous la direction de Lorrain Éric. Dunod, 2019, pp. 688-700.


giroflée

Substantif féminin de l'adjectif giroflé (de girofle « parfumé au girofle »).

Genre de plantes odorantes, de la famille des Brassicacées ou crucifères, dont plusieurs espèces sont cultivées dans les jardins.

Le poète est comme la giroflée qui s’attache, frêle et odorante, au granit, et demande moins de terre que de soleil.

Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842

C’était la saison où les giroflées commencent à arriver sur les marchés de Paris, et la culture du père Acquin était à ce moment celle des giroflées ; notre jardin en était rempli ; il y en avait des rouges, des blanches, des violettes disposées par couleurs, séparées sous les châssis, de sorte qu’il y avait des lignes toutes blanches et d’autres à côté toutes rouges, ce qui était très-joli ; et le soir, avant que les châssis fussent refermés, l’air était embaumé par le parfum de toutes ces fleurs.

Nous avons dans les failles de nos murailles la giroflée dont on assure qu’elle symbolise la fidélité, le muflier qui, à cause de sa lèvre en avant, est réputé présomptueux.

Maurice Bedel, Le mariage des couleurs, 1951, I, 2


germandrée

(XIIᵉ siècle) Du latin chamaedrys, lui-même du grec χαμαίδρυς.

Plante de la famille des Lamiacées, composé d’un très grand nombre d’espèces.

Sur l’un des pans de mur poussait une germandrée.

André Pézard, Contes et légendes de Provence, 1961


gibbosité

gibbosità

Courbure anormale de la colonne vertébrale

relief plus ou moins développé des Orchidées du genre Ophrys, situé des deux côtés du labelle, sur sa partie supérieure.

Labelle de l'Ophrys bécasse : assez petit à moyen, nettement trilobé, à bords fortement rabattus latéralement et paraissant étroit (9-13 x 7 mm) ; lobes latéraux à fortes gibbosités ciliées, glabrescentes ou nues à la face interne ; …

Bournérias, Marcel, Prat, Daniel, et al., (Collectif de la Société française d'orchidophilie), Les orchidées de France, Belgique et Luxembourg, Biotope, collection « Parthénope », 2005


gingembre

(Date à préciser) Du moyen français gingembre, de l’ancien français gingibre, du latin zingiber, zingiberi, zingiberis, du grec ancien ζιγγίβερις, ziggíberis.

\ʒɛŋ.ˈʒam.bʁə\

Plante herbacée vivace originaire d’Inde méridionale de nom scientifique Zingiber officinale qui est cultivée pour son rhizome comestible.

Le gingembre préfère un sol léger, profond et bien drainé, riche en humus et acide.

Pierre Nyabyenda, Les plantes cultivées en régions tropicales d’altitude d’Afrique : Cultures industrielles et d’exportation, cultures fruitières, cultures maraîchères, 2006, page 207

Son inspirateur, Bernard Roussel, professeur au Muséum national d’histoire naturelle, s’enthousiasme pour «une épice mythique qui allie le goût de poivre à celui de cardamome ; la maniguette est de la famille du gingembre, il y en a plusieurs variétés de par le monde, c'est une des composantes du pastis».

Virginie Gomez, Une épice équitable labellisée Ethiopie, 27 avril 2007

Toutes les lettres de sa mère n'ont pas suffi à le convaincre de faire face à son oncle Yushin…, remarqua un vieil homme dont le visage, rongé par la guerre, ne ressemblait plus qu’à la terre labourée d’un champ de gingembre.

Céline Chevet, Sous les sabots des dieux, 1, 2020


glanduleux

glanduleuse (singular feminine)
glanduleuses (plural feminine)

Un poil glanduleux.


globulaire

Dérivé de globule, avec le suffixe -aire.

Genre de plantes dicotylédones qui tirent leur nom de ce que leurs fleurs sont ramassées en forme de petites boules.

La globulaire alypon ou globulaire turbith est appelée turbith blanc ou séné de Provence et, à tort, herbe terrible ou malherbe, elle purge doucement.


glaïeul

(1541) De l’ancien français glaiuel, glaioil, issu du latin gladiolus. Cognat de l’occitan glaujòl (« glaïeul »), de l’italien giaggiolo (« iris »).

Plante herbacée de la famille des iridacées dont les feuilles sont longues, étroites et pointues.

Sur le bord de la rivière, parmi les joncs et les glaïeuls, le cadavre d'une femme gisait. Ses longs cheveux dénoués s’éparpillaient parmi les herbes aquatiques; […].

Émile Gaboriau, Le Crime d'Orcival, Paris : chez E. Dentu, 1867, p. 2

Le marais prend dès la dernière grange : peu à peu, l'herbe devient plus rêche, des houppes laineuses y floconnent ; il y luit des nappes de joncs; la reine des près, le glaieul d'eau y buissonnent et, lentement, la sphaigne, la mousse décolorée, commence à régner, […].

Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958

[…] le glaïeul, laissant fléchir ses glaives avec un abandon royal, étendait sur l’eupatoire et la grenouillette au pied mouillé, les fleurs de lis en lambeaux, violettes et jaunes, de son sceptre lacustre.

Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, Du côté de chez Swann, 1913, Éditions Gallimard, Folio nᵒ 1924, 1987, page 135


glycine

(1744) Du latin scientifique Glycine L.. Du grec ancien γλυκύς, glukús (« sucré, doux ») avec le suffixe -ine. Probablement du fait du goût sucré des tubercules de Glycine apios L., alors considérée comme espèce type du genre. Les huit espèces du genre décrit par Linné dans son Species Plantarum de 1753 ont été dispersées dans huit autres.

Les glycines plante du genre Wisteria ne doivent pas être confondues avec les plantes du genre Glycine.

Nom usuel des plantes grimpantes du genre Wisteria de la famille des Fabacées (anciennement Légumineuses).

Au bout d’un moment, David poussa une grille revêtue de glycines comme d’une housse.

Julien Green, Moïra, 1950, réédition Le Livre de Poche, page 60

En effet, à l’exception des fleurs, la glycine contient des principes toxiques (phytohémagglutinines, hétérosides, etc. ) dans toutes ses parties, du moins à l’état cru – comme le Robinier ( cf. Robinia ).

François Couplan, Le régal végétal: plantes sauvages comestibles, 2012, page 227

Sur cette masse de jeunes hommes, certains défendent l’idée d’une Algérie française, où parfois ils sont nés, ne connaissant rien d’autre que ses fonds bleus et ses rives blanches, d’autres l’imaginent seulement à travers le parfum des glycines décrit par Camus.

Jocelyne Sauvard, Simone Veil — La force de la conviction, l’Archipel, Paris, 2012, pages 72-73

Le temps, très doux, nous a incités à déjeuner à Lancey, dans le jardin, sous la glycine de la petite maison paysanne.

Gouy-Gilbert, Cécile. « Après le sud-ouest, la région grenobloise (1872-1883) », Le génie de l’eau. Aristide Bergès raconté par sa fille, sous la direction de Gouy-Gilbert Cécile. Presses universitaires de Grenoble, 2021, pp. 40-60.

Dans la roseraie, les roses succédaient en juin à la glycine d’avril – méprisant en silence ces bâtardes de roses trémières mal fagotées, prolétaires pour ainsi dire, et qui pourtant éblouissaient les murs de la maison.

Dreyfus, Pauline. « Habiter, et ne plus habiter », Ma vie avec Colette. sous la direction de Dreyfus Pauline. Gallimard, 2023, pp. 11-49.


gnangnan

Nom vernaculaire de la plante Solanum torvum, sorte de petite aubergine amère.


glande

Petits mamelons arrondis ou ovales, destinés à sécréter les sucs particuliers à diverses espèces de plantes.

Glandes écailleuses, lenticulaires, miliaires, etc.


glouglou

Autre nom du baguenaudier (Colutea arborescens ssp. gallica) ^([1]).


gobe-mouches

Quelques plantes dont la tige visqueuse ou certaines parties irritables retiennent ou emprisonnent les mouches et autres insectes qui viennent s’y poser. → voir apocyn, « dionée ».

Synonyme de digitale pourpre, Digitalis purpurea ^([1]).


gommier

Nom générique des arbres à gomme, tels que l’acacia, le mimosa, les eucalyptus, etc.

Je m’approchai : c’était un tronc de gommier planté en terre et servant de pilori.

Paul Féval, Jean Diable, tome 1, 1862, Édition du groupe « Ebooks libres et gratuits », pages 132-133

Les aborigènes savent extraire la gomme-résine du « ghost gum » ou gommier fantôme de l’Eucalyptus papuana, dont ils tirent un antiseptique puissant. Trempée dans l’eau plusieurs heures, elle se ramollit, devient collante puis adhérente et forme un film souple que l’on applique directement sur la peau. Dans le tronc de l’Eucalyptus gunni ou gommier à cidre, ils percent un trou et obtiennent du latex qui s’écoule, un jus sucré proche des sodas.^([1])

Des arbustes maintenant sur les deux rives, de frêles gommiers, des mimosas, des tamaris aux feuilles légères, — de l’herbe et des pelouses vertes.

Pierre Loti, Le Roman d'un spahi, 1881, page 110


goumier

Après ces délices bien roboratifs, un petit tour digestif permettait de découvrir l'arbre à tomate ou le goumier du Japon « qu'on trouvait dans tous les châteaux, au XVIIIe siècle », renseignait René Paul, un collectionneur d'espèces rares, venu de Vendée.

L'été indien incite à une balade savoureuse, Journal Ouest France, 9 novembre 2015


goupillon

De goupil, le nom médiéval du renard car il était garni d’une queue de renard.


goyavier

Apparaît en 1647 ; dérivé de gouiavier (1601), issu de goyave.

Arbre originaire des régions tropicales pouvant atteindre 8 mètres de haut exploité pour ses fruits, les goyaves. Son nom scientifique est Psidium guajava de la famille des Myrtacées.

Nous nous élevons rapidement et ne tardons pas à quitter la zone des cultures tropicales et subtropicales des terres basses. […] ; aux dattiers, aux dragonniers, aux manguiers, aux anoniers, aux avocatiers, aux goyaviers succèdent les arbres fruitiers des régions méditerranéennes, puis de l'Europe centrale. Nous montons toujours.

Frédéric Weisgerber, Huit jours à Ténériffe, dans la Revue générale des sciences pures et appliquées, Paris : Doin, 1905, vol.16, pp. 1041

Ce sont des arbres fruitiers (manguiers paysagers, goyaviers, cocotiers) et des arbres d’ornement.

« Les 1008 logements de Yirimadio : la grande métamorphose », L’Essor, 21 septembre 2011

L’auteur décrit ces pratiques comme la recherche d’une harmonie entre les pôles « chaud » et « froid », éléments de base du système de classification. Cet équilibre associe espèces ligneuses (cèdre pour la construction, avocat, goyavier, orangers et autres agrumes) et non ligneuses, qu’elles soient sauvages, adventices comestibles ou médicinales, et espèces cultivées, notamment les différentes variétés de maïs – le maïs rouge étant « le chef » de cette céréale, la variété qui entraîne les autres et permet de maintenir les cycles végétaux et religieux.

Florent Kohler, « Nicolas Ellison, Semé sans compter » Cahiers des Amériques latines 76 p. 169-172, 2014, mis en ligne le 17 septembre 2014, consulté le 22 avril 2017


gouttière

(1120) De goutte (du latin gutta) avec le suffixe -ière.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-gouttière.wav

colombelle

(Imprimerie) (Typographie) Espace entre les poses.

Creusé en gouttière : Qui a sur sa longueur et d’un seul côté un demi-canal, une espèce de rainure.

Pétiole creusé en gouttière.


gratiole

(XVIᵉ siècle) De l’italien graziola diminutif de grazia, du latin gratia (« grâce »), à cause de ses vertus bénéfiques.

Plante de la famille des Plantaginacées poussant en terrain humide.

Attirée par un endroit d’herbe sèche exposé au soleil, Ayla flaira une fragrance aromatique et chercha la plante qui devait y pousser : la gratiole.

Jean M. Auel, Le Pays des Grottes Sacrées, 2011

La gratiole officinale, plante médicinale toxique aux propriétés émétiques et purgatives.

Les plantes vomitives sont : la gratiole, les pignons d'Inde, le ricin, le médicinier d'Espagne, le tithymale, la thymélée, la digitale, l'ellébore blanc, le suc des feuilles de violettes, les feuilles de cabaret, les baies de nielle, celles de houx.

Dictionnaire botanique et pharmaceutique, 1817


greffeur

(Date à préciser)Dérivé de greffer, avec le suffixe -eur.

Celui qui greffe, qui sait pratiquer les greffes.

Nous ignorons le nom du premier greffeur, de ce père de la nouvelle alliance dans le règne végétal. On aurait dû lui ériger une statue, avec cette inscription : À CELUI QUI A SAISI UN DES PLUS BEAUX SECRETS DE LA NATURE.

Antoine Parmentier, [[s:https://fr.wikisource.org/wiki/Cours_d%E2%80%99agriculture_(Rozier)/MARRON_D%E2%80%99INDE|Le marron d’Inde]], in [[s:https://fr.wikisource.org/wiki/Cours_d%E2%80%99agriculture_(Rozier)|Cours complet d’agriculture]] (François Rozier), Marchant, 1805, Tome 12, page 239


grateron

Avec l’influence de gratter, de l’ancien français gleton (« bardane »), lui même du vieux-francique *kletto, « crampon » ; apparenté à Klette (« bardane ») en allemand.

graterons (plural)
gratteron
glaiteron
gletteron
glouteron

Nom vulgaire de plusieurs rubiacées ou composées, comme la bardane, le caille-lait, le gaillet, etc.

Il y avait dans leur jardin des graterons et des muguets en fleurs, ces rubiacées étaient sans calice.

Gustave Flaubert, Bouvard et Pécuchet, tome 2, 1880


grelot

(1392) Ancien bourguigon grilot « sonnette », lorrain grillot « grelot », ancien français grillotis « son, murmure », (1668) attacher le grelot — (La Fontaine, Conseil tenu par les rats), (1547) trembler le grelet « trembler de froid » ; (1807) lorrain avoir le grelot « avoir peur ». Du moyen haut-allemand grillen (« crier de colère »), grellen (« id. »), grüllen (« grogner »), apparenté au moyen néerlandais grollen (« grogner »), ancien français grouller, greuler « greloter », namurois grûler « murmurer », anglais grill « provoquer, mettre en colère », etc., d’un radical germanique à alternance vocalique grill-/grell-/groll-/grüll- → voir grunnio en latin.

Fleur à la corolle actinomorphe gamopétale dont la forme rappelle un grelot.

Plusieurs espèces de bruyères ont les fleurs en grelot.

Airelle myrtille — Vaccinium myrtillus (...) Petit arbrisseau touffu de 0ᵐ,30 à 0ᵐ,50 de hauteur, à rameaux verts, anguleux, lisses ; feuilles dentées, ovales, glabres ; en mai, fleurs solitaires, pédicellées, en grelots blancs teintés d'un rose délicat; baies sphériques bleu noir, mûrissant en octobre.

Et nous pourrons toujours, néanmoins, courir les bois pour cueillir le muguet, cette délicieuse fleur musquée, dont les blancs et gentils grelots exhalent une odeur si pénétrante.


grenadier

(1425) Dérivé de grenade, le fruit, avec le suffixe -ier.

On peut écrire Grenadier, avec une majuscule, pour donner un caractère générique au mot.

Variante de grenadier commun (espèce de plantes).

Les rives du Guadalquivir, du moins en descendant vers la mer, n’ont pas cet aspect enchanteur que leur prêtent les descriptions des poëtes et des voyageurs. Je ne sais pas où ils ont été prendre les forêts d’orangers et de grenadiers dont ils parfument leurs romances.

Théophile Gautier, Voyage en Espagne, 1840, édition Charpentier, 1859

Il y avait dans le fond du jardin un grenadier dont les belles fleurs rouges s’épanouissaient au soleil.

Alphonse Daudet, Le petit chose, 1868, réédition Le Livre de Poche, page 14

Il se rappelait avoir entendu parler encore d’un bois de grenadiers, d’orangers et de citronniers, qui faisaient ténèbres, même en plein jour, à plus forte raison la nuit.

Alexandre Dumas, Le comte de Moret (Le sphinx rouge), 1865, IV, 22

Son jardin, comme je l’ai dit, n’était séparé de nous que par des murs très bas, tapissés de rosiers, de jasmins. Et un grenadier de chez elle, grand arbre centenaire, nous envoyait ses branches, semait dans notre cour, à la saison, ses pétales de corail.

Au Xᵉ siècle, le Persan Ferdowsî dédie une ode on ne peut plus fruitée à sa bien-aimée « … ses joues sont comme la fleur du grenadier, ses lèvres comme le sirop de grenade, de sa poitrine d’argent poussent deux grenades… ».

France Mutuelle Magazine, nᵒ 178, octobre-novembre-décembre 2023, page 53

Genre de petits arbres fruitiers à feuilles caduques.

Fruit charnu complexe comestible des deux espèces de grenadiers, le Grenadier commun Punica granatum et le Grenadier de Socotra P. protopunica (F. Lythracées < O. Myrtales), arbustes originaires du Moyen-Orient.

Dictionnaire des sciences de la vie, 2018, page 709


grenadille

De l’espagnol granadilla, diminutif de granada (« grenade »).

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Mathieu Denel WMFr-grenadille.wav

Nom vernaculaire de Passiflora edulis, plante d’Amérique de la famille des passiflores

Les fruits de la grenadille ne mûrissent que dans les pays chauds.

Les grenadilles ailées, les passiflores aux larges fleurs de pourpre striées d’azur et couronnées d’une aigrette d’un violet noir, retombent du faîte de la voûte comme de colossales guirlandes.

Fruit comestible de cette plante : le fruit de la passion

Un des noms vernaculaires de Dalbergia melanoxylon, ou ébène rouge.


greffe

(XIIᵉ siècle) De l’ancien français grafe, greife, graife, issu du latin graphium (« stylet, poinçon »).

Opération consistant à insérer une partie d'une plante (le greffon) dans une autre plante dont on désire développer les caractères.

La greffe est souvent utilisée pour permettre la multiplication des arbres fruitiers.

La greffe permet d'associer des caractères de plantes différentes afin d'obtenir des produits (raisin pour la vigne, fruits pour les arbres fruitiers, ...) plus raffinés, de meilleure qualité.

Greffe de pommier, de poirier, de pêcher.

La nature alpestre force ces arbres à redevenir sauvages ; la sève se fait jour malgré la greffe : un caractère énergique brise les liens de la civilisation.

François-René de Chateaubriand, Mémoires d'outre-tombe, tome V, livre II, Garnier, 1910 (1850 pour la 1ʳᵉ édition), page 560


grenadin

Variété de l’œillet commun (Dianthus caryophyllus) aux fleurs parfumées rouges rose ou blanches, que l’on utilise pour la confiserie et en parfumerie, également employée autrefois lors des célébrations pour aromatiser bières ou vins, connue aussi sous le nom d’œillet ratafia.

Cette espèce présente de nombreuses variétés; la seule qui nous intéresse ici est l'œillet grenadin ou à ratafia.

A. Dupuis, Flore médicale usuelle et industrielle du XIXe siècle, Volume 2, A. Le Vaseur et Cie Éditeurs , 1870


griotte

(Date à préciser) Mécoupure de l’ancien français agriote, qui a donné la griotte avec déglutination de l’article. De l’occitan agriota, lui même de agre (« aigre »).

Je demandai à ma mère d’aller aux vergers cueillir la cerise. On en était aux griottes, rouges comme le sang caillé, translucides comme des pierres précieuses.

Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954, p. 33


griottier

Arbre qui porte les griottes (Prunus cerasus var. acida (Ehrh.) Willd.).

Je ne reconnais, dépouillés de leur récolte, que le bigarreautier à son air lassé, et le griottier à la bonne santé de ses feuilles foisonnantes.

Michel Robert, Par trente-six chemins (Je n’irai pas…), 1984


grenouillère

(Date à préciser)Dérivé de grenouille, avec le suffixe -ère.

Plante aux grenouilles, Hydrocharis morsus-ranae également appelée crépinette.


grenouillet

(Date à préciser)Dérivé de grenouille, avec le suffixe -et.

Loin de jouer avec la transparence de la matière, M. L.-F. Willumsen ne craint point de donner à celle-ci l’aspect de la faïence,[…]; il ceint ses vases de véritables compositions sculptées (Automne, Parmi les roses, Croissance), ou bien fait saillir et épanouir à leur surface une floraison touffue de roses trémières, de potentilles, de grenouillets, d’orchidées, de chèvrefeuilles ou de pensées.

Roger Marx, La décoration et les industries d’art à l’Exposition universelle de 1900, Paris : Ch. Delagrave, 1901, p. 96

Quand j’étais à Beida, un professeur de botanique qui nous avait emmenés chercher des grenouillets dans le Sichuan m’a montré des pavots dans les champs, entre les céréales.

Feng Tang, « Trois jours, quatorze nuits », extrait traduit du chinois (Chine) par Sylvie Gentil, dans Jentayu, nᵒ 6 : Amours et Sensualités, été 2017


grenouillette

(Date à préciser)Dérivé de grenouille, avec le suffixe -ette sur le modèle du latin ranula (« petite grenouille », « tumeur »), diminutif de rana (« grenouille »).

Nom vernaculaire d'une plante des plans d’eau, à feuille flottante du genre Hydrocharis, nommée hydrocharis des grenouilles ou morène et dont le nom scientifique est Hydrocharis morsus-ranae.

L’Hydrocharis, que l'on appelle aussi Morène ou Grenouillette, parce que l'on a cru pendant longtemps que cette plante servait de nourriture aux grenouilles, appartient à la même famille que la valisnérie. C'est une plante très-commune en France.

Jules Trousset, Grande Encyclopédie illustrée d’économie domestique et rurale, grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages, Paris : chez Arthème Fayard, éditeur 1875, Paris : chez Fayard frères, s.d., vol. 1, p. 237

[…] le glaïeul, laissant fléchir ses glaives avec un abandon royal, étendait sur l’eupatoire et la grenouillette au pied mouillé, les fleurs de lis en lambeaux, violettes et jaunes, de son sceptre lacustre.

Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, Du côté de chez Swann, 1913, Éditions Gallimard, Folio nᵒ 1924, 1987, page 135


grisaille

(Siècle à préciser)Dérivé de gris, avec le suffixe -aille.

Grisaille

Peinture qui se fait avec deux couleurs, l’une claire, l’autre sombre.

Un des noms vernaculaires du peuplier blanc.

Le peuplier blanc a larges feuilles, que l’on nomme aussi grisaille d’Hollande, ou ypreau, ou franc picard, & en Angleterre abele […]


grimpant

grimpants (plural masculine)
grimpante (singular feminine)
grimpantes (plural feminine)

Dont la tige s’élève en s’accrochant aux corps voisins.

Le lierre est une plante grimpante.

Arbrisseau grimpant.


grisette

(Date à préciser)Dérivé de gris, avec le suffixe -ette.

Sorte de maladie touchant les troncs d’arbre.


groupement

(1801)Dérivé de grouper, avec le suffixe -ment.

Unité de végétation établie à partir de dénombrements floristiques sur un espace déterminé.

La bruyère spongieuse à Erica Tetralix est souvent en continuité avec des petits îlots de l’association à Schœnus […] et l’on constate alors, à la marge des deux groupements un mélange de leurs éléments respectifs.

Pierre Allorge, Les Associations végétales du Vexin français, thèse de doctorat, 24 novembre 1922, p. 256

De tous les botanistes qui, de RENAUD à BONATI et à CARDOT, se sont occupés de la flore haut-saônoise, aucun n’orienta ses recherches vers l’étude des groupements ; tous se contentèrent d’établir des listes floristico-écologiques qu’ils complétaient d’année en année au fur et à mesure que se poursuivaient leurs investigations.

Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises, les associations végétales de la vallée de La Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 4


gueule

De l’ancien français gole, du latin gŭla (« gosier, gorge »). (Vers 980) gola.

Le mot gueules (voir ce mot), utilisé en héraldique, pourrait lui être apparenté quoique cela fasse encore débat.

foutre son poing dans la gueule de quelqu’un

Fleur, corolle en gueule.